farine de qualité supérieure

Cette tarte moelleuse et impressionnante est rapide et facile à préparer, sans matériel particulier. On peut utiliser divers ingrédients pour la garniture, mais la version au fromage à l'ail doux, piment fumé, herbes fraîches et citron se marie particulièrement bien avec… En savoir plus

Le lait caillé rend ces gaufres ultra-légères. Le beurre ajouté à la pâte crée une croûte incroyablement croustillante, sous laquelle se cachent des gaufres aussi moelleuses qu'une crème cuite. Une pointe de sucre est également ajoutée à la pâte, pour que vous puissiez… En savoir plus

Ces petits pains au lait caillé, moelleux et feuilletés, sont littéralement fourrés au fromage : du cheddar fondant est incorporé à la pâte et disposé en couche, avec des tranches de jambon Forêt-Noire. Ainsi, ces viennoiseries sont imprégnées de saveurs. Pour les rendre parfaites… En savoir plus

Ces biscotti ont la même saveur chaude et épicée et la même texture croustillante que l'on apprécie tant dans les bonshommes en pain d'épice, mais ils sont plus rapides et plus faciles à préparer que les biscuits de Noël traditionnels. Chaque biscuit est trempé à moitié dans un glaçage au chocolat blanc. En savoir plus

Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four pour faire des biscuits gallois : ils sont cuits à la poêle comme des crêpes et sont moelleux, avec une croûte dorée et un agréable goût de beurre, une pointe épicée de muscade et une acidité rafraîchissante d'agrumes. En savoir plus

• Sauce Katsu
• Poulet

Avec sa croûte légère et croustillante et sa chair juteuse, le katsu est un plat japonais réconfortant par excellence. Traditionnellement préparé avec du porc, ce procédé fonctionne aussi très bien avec du poulet. Escalopes de poulet panées à la japonaise. En savoir plus

• Rémoulade
• Sandwichs Po' Boy

Le traditionnel sandwich po' boy de la Nouvelle-Orléans se compose d'une grande baguette française moelleuse garnie de fruits de mer frais pêchés au large. Cette version végétarienne conserve les garnitures classiques comme les tranches de tomate, En savoir plus

• Tarte
• crème aigre verte

Du piment en poudre, de la coriandre et du cumin parfument le poulet et les poivrons d'une saveur épicée rappelant les fajitas. Cette farce est ensuite enveloppée dans une pâte à pizza, créant ainsi une tourte idéale pour l'apéritif. Tranchez-la et servez-la avec une bière mexicaine bien fraîche pour… En savoir plus

• Gulab jamun
• Sirop

Incroyablement délicieux et sucré, le gulab jamun est composé de boules de pâte frites, imbibées d'un sirop parfumé à l'eau de rose (gulab) avec des notes de safran et de cardamome. Les boules sont servies dans le sirop, parsemées de noix concassées. C'est l'un des plus... En savoir plus

La pizza blanche se distingue de la pizza traditionnelle par l'absence de sauce tomate. Un seul ingrédient, mais une pizza totalement différente : plus légère, plus fraîche, et plus printanière. Sauce ricotta onctueuse, épinards juteux relevés d'une pointe d'ail, et… En savoir plus

Cette sauce légère, préparée avec plusieurs variétés de champignons, du bouillon de légumes et seulement quelques cuillères à soupe de vin rouge sec, est incroyablement aromatique et offre une saveur riche et complexe. Végétariens et amateurs de viande l'adoreront. Servez-la avec des nouilles, une salade de pommes de terre… En savoir plus

Pour un brunch dominical en famille, offrez-vous un Dutch Baby, une crêpe moelleuse aux champignons, pour quatre personnes. Servez-la avec des pommes de terre sautées, du chorizo ​​et un œuf au plat pour un repas complet. Trempez la crêpe dans le liquide. En savoir plus

Cette recette transforme le bœuf bourguignon classique français en un plat végétarien raffiné. L'association de plusieurs variétés de champignons rehausse la saveur de la sauce et lui confère des notes umami, tandis que… En savoir plus

• Sauce végétarienne

Les gros chapeaux de champignons portobello sont une alternative idéale aux steaks dans un menu végétarien. Dans cette recette, ils sont panés et frits jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants. Servez-les avec de la purée de pommes de terre et une généreuse portion de… En savoir plus

• Pâte
• Lustre

Des biscuits maison en forme d'animaux, recouverts d'un glaçage rose tendre et de vermicelles colorés, égayeront la boîte à lunch de tous les enfants ! Un dessert parfait après le dîner ! Contrairement aux biscuits du commerce, ces biscuits sont préparés avec des ingrédients naturels et faciles à utiliser. En savoir plus

Ces muffins regorgent de fibres et de micronutriments essentiels. Ils sont préparés avec de la farine de blé complet, des germes de blé, des myrtilles et de la purée de banane, dont la douceur naturelle remplace une partie du sucre raffiné. En savoir plus

Le secret de ces lanières croustillantes et délicieuses réside dans les céréales sucrées du petit-déjeuner. Avant d'y rouler les morceaux de poulet, enrobez-les d'une fine couche de farine, puis trempez-les dans des œufs battus. Cela permettra aux céréales concassées d'adhérer plus facilement et d'éviter… En savoir plus

Le brocoli rend cette sauce pour macaronis au fromage plus onctueuse et plus saine, idéale pour l'alimentation des enfants et une excellente façon de leur faire découvrir les légumes. Quant au bacon, il rend ce plat encore plus savoureux, car avant même que les morceaux fumés... En savoir plus

• petits pains à étages
• Remplissage
• Pesto de petits pois sucrés

Jeff Mauro, le roi du sandwich, a décomposé la traditionnelle tourte au poulet en ses ingrédients pour créer ces sandwichs exceptionnels. Ils contiennent tout ce qu'une tourte au poulet devrait avoir : du poulet effiloché, une garniture de légumes dans une sauce crémeuse et… En savoir plus

Le poulet Marsala est un poulet rôti appétissant, nappé d'une savoureuse sauce au vin et aux champignons. Cette recette utilise des cuisses de poulet désossées et sans peau, effilochées puis ajoutées à la sauce Marsala préparée pour un goût délicieux. En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage

La tarte aux noix de pécan classique, avec sa garniture fondante et ses noix croquantes, est délicieuse nature, mais un peu de noix de coco la rend encore plus savoureuse ! La pâte est préparée avec un mélange de shortening et de beurre, ce qui signifie qu'elle sera… En savoir plus

Après un copieux repas de fête, régalez vos invités avec ces petits gâteaux au pudding légers et moelleux, au parfum d'agrumes rafraîchissant. Pour les préparer, fouettez soigneusement les blancs d'œufs séparément. En savoir plus

Des pommes et des framboises fondantes, cuites sous un petit pain moelleux à la croûte dorée et croustillante, constituent un délice pour les fêtes ou un goûter dominical. Les cobblers individuels, préparés dans des moules à muffins, sont plus élégants que ceux cuits dans un plat commun. En savoir plus

Les brioches Angel sont un croisement entre des biscuits feuilletés au lait caillé et des brioches salées à la levure. Elles offrent le meilleur des deux mondes, et vous aurez envie d'en refaire encore et encore. Ces brioches sont légères et… En savoir plus

Ces petits choux dodus sont parfaits pour l'apéritif lors des fêtes et des réceptions. Contrairement à d'autres choux, les gougères ne sont pas sucrées et sont garnies de farces salées, comme dans cette recette aux morceaux. En savoir plus

• Pâte
• Remplissage

Ce pain plat turc traditionnel est généralement cuit dans un four en briques. Pour obtenir la version maison la plus authentique, faites cuire le pide dans un four préchauffé à haute température. Cela lui donnera un aspect moelleux et croustillant. En savoir plus

La banane mûre, souvent utilisée dans les recettes végétaliennes, remplit ici une double fonction : elle remplace les œufs et apporte une délicieuse saveur aux crêpes. Dans ce cas précis, plus la banane est foncée, mieux c’est ! Pour la cuisson, il est préférable d’utiliser une banane végétalienne non salée. En savoir plus

Cette tarte à la citrouille combine vos ingrédients préférés — une purée de citrouille onctueuse, des épices d'automne chaleureuses et une généreuse dose de vanille — mais sans produits laitiers ni œufs pour créer une gourmandise végétalienne de saison. Saveur supplémentaire — En savoir plus

• Gaufres
• sauce aux cerises

Cette recette de gaufres belges s'inspire du célèbre gâteau Forêt-Noire allemand, apprécié pour son onctueux mélange de génoise au chocolat, de crème fouettée et de cerises. Comme on peut s'y attendre, les gaufres sont garnies de toutes les saveurs du gâteau. Pour les réaliser, il vous faudra : En savoir plus

Les sablés sont des biscuits français à base de pâte brisée. Avec l'ajout de chocolat, ils deviennent incroyablement délicieux et festifs. En plus du cacao en poudre, on incorpore du chocolat noir à la pâte, ainsi que des noisettes hachées. Ces biscuits sont En savoir plus

Ces biscuits italiens sont préparés comme un gâteau aux fruits, avec des fruits secs, des fruits confits, des noix et de l'alcool. Ce type de gâteau est très apprécié en Occident pendant les fêtes de fin d'année, notamment à Noël. Pourquoi ne pas préparer des biscuits festifs à la fois délicieux et… En savoir plus

Ce sablé classique et friable est préparé avec du thé Earl Grey aromatique, qui l'imprègne de ses notes d'agrumes et de thé. Pour cette recette, vous aurez besoin de thé en vrac. Broyez-le finement dans un moulin à café, non pas en poudre, mais en fines lamelles… En savoir plus

Cette recette rehausse la saveur classique à la cannelle des biscuits snickerdoodle américains grâce au zeste d'orange et à la mélasse. La fraîcheur acidulée de l'orange se marie à merveille avec la douceur de la cannelle, tandis que la mélasse apporte une subtile note de caramel, rendant ces biscuits… En savoir plus

Les biscuits faits maison, recouverts de craquelures contrastées, sont particulièrement appétissants et font toujours plaisir. Ces biscuits vous séduiront non seulement par leur aspect charmant, mais aussi par leur goût. Chaque bouchée offre une délicieuse combinaison de beurre de cacahuète… En savoir plus

L'avantage des biscuits moulés à la seringue, c'est qu'on peut leur donner presque toutes les formes grâce aux disques fournis. Les enfants adorent particulièrement ces biscuits décorés, et on peut expérimenter autant avec les saveurs qu'avec les formes. Par exemple, ceux-ci… En savoir plus

• Cookie
• Remplissage

Ces biscuits réunissent toutes les saveurs du tiramisu italien classique. Parfaits pour les fêtes de fin d'année, ils sont moins sophistiqués qu'un tiramisu servi en coupe, mais bien plus qu'un simple biscuit. Entre les deux… En savoir plus

Les rugelach juifs traditionnels sont fourrés de fruits secs, mais cette recette propose un ingrédient exotique : de l’ananas séché et de la confiture d’ananas. Le tout est rehaussé de raisins secs, d’une pincée de gingembre moulu et d’une touche sucrée. En savoir plus

• Cookie
• garniture aux framboises et aux figues

Ces biscuits moelleux et légèrement friables, fourrés d'une généreuse garniture aux fruits, sont cuits en deux grandes plaques puis découpés en morceaux. Pour la garniture, vous aurez besoin de figues séchées, de confiture de framboises et de jus de canneberge-framboise. Mélangez tous ces ingrédients : En savoir plus

• Cupcakes
• Lustre

Ces luxueux cupcakes au chocolat doivent leur saveur mentholée aux pépites de chocolat à la menthe incorporées à la pâte. Un mariage de saveurs tout simplement fantastique ! Chaque bouchée de ce gâteau moelleux est une véritable explosion de fraîcheur. Et chaque cupcake est garni de… En savoir plus

• Cupcake
• Sirop

Les amateurs de pâtisseries aux agrumes seront conquis par ce gâteau aux amandes moelleux et aérien, fourré à la confiture d'orange. La confiture est incorporée directement à la pâte, avec du jus d'orange et de citron fraîchement pressé, pour un maximum de saveur. En savoir plus

• Cupcake
• Lustre

Ce gâteau au citron a une saveur d'agrumes vive et rafraîchissante, il est moelleux et très fondant, et les graines de pavot croquantes créent un contraste agréable. On ajoute du jus de citron à la pâte, au sirop d'imbibage et au glaçage. C'est délicieux, mais… En savoir plus

• Cupcake
• Lustre

Ce gâteau luxueux séduit par son association de vin rouge et de chocolat – un double délice, puisque la pâte contient à la fois du cacao en poudre et des pépites de chocolat noir. À première vue, l'idée de vin rouge dans un gâteau au chocolat peut paraître étrange. En savoir plus

• Ananas
• Tarte

Le gâteau renversé à l'ananas est un dessert classique du Sud des États-Unis, et Damaris Phillips, une vraie sudiste, sait le réussir à la perfection. Ce gâteau offre une combinaison exquise d'ananas et d'un glaçage au caramel onctueux. Un magnifique ananas… En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage

Ce cheesecake festif est une merveilleuse combinaison de trois types de chocolat : un gâteau éponge au chocolat noir garni d'une épaisse couche de cheesecake crémeux au chocolat au lait, le tout recouvert de copeaux de chocolat blanc. En savoir plus

Ces biscuits délicats, parfumés aux noix de pécan et au rhum, fondent littéralement dans la bouche. Un délice parfait pour les fêtes d'hiver qui ravira tous les gourmands ! Ces biscuits sont préparés avec une généreuse quantité de beurre, de farine et de sucre glace, auxquels on ajoute… En savoir plus

Si vous cherchez un dessert original à la présentation unique, essayez ce cupcake. Non seulement il est charmant, mais il a aussi une agréable saveur de thé avec des notes d'agrumes et de vanille. Et le meilleur, c'est qu'il passe au micro-ondes ! En savoir plus

• gâteau au citron
• dômes de chocolat blanc
• Garniture à la framboise

Créez un dessert digne des plus grands restaurants qui émerveillera vos convives par sa présentation et son incroyable mariage de textures. Ces dômes de chocolat blanc, nappés d'un glaçage rose et rouge, ressemblent à des chocolats miniatures, mais cachent à l'intérieur une véritable gourmandise. En savoir plus

• gâteau aux carottes
• glaçage au fromage à la crème

Le gâteau aux carottes de Molly Yeh évoque tellement le printemps, et ses saveurs et arômes épicés vous enivreront. Ce gâteau est parfaitement moelleux et fondant, recouvert d'une épaisse couche de glaçage épicé et de crème au fromage frais. Au lieu des garnitures traditionnelles du gâteau aux carottes… En savoir plus

• Remplissage
• Garniture
• crème fouettée

Ce dessert fruité regorge de saveurs estivales. Un mélange de myrtilles juteuses et de nectarines parfumées est cuit sous une croûte croustillante de flocons d'avoine, de noix de pécan hachées et de cassonade. Pour que les fruits et leur jus soient parfaitement mûrs, En savoir plus

Transformez un simple gâteau quatre-quarts du quotidien en un dessert de fête spectaculaire. Le gâteau sera marbré, strié de framboises et recouvert de glaçage et de framboises lyophilisées concassées. Pour créer un joli motif sur la face coupée, En savoir plus

Cette sauce crémeuse aux champignons accompagne à merveille la purée de pommes de terre, la dinde rôtie ou le pain de viande. Pour une saveur plus riche et complexe, utilisez plusieurs variétés de champignons. En savoir plus

La pâte de tahini au sésame confère à ces biscuits une agréable saveur de noisette, magnifiquement rehaussée par la vanille naturelle et les notes caramélisées du sucre brun. Les biscuits sont moelleux, légèrement friables et sucrés, et les morceaux sont… En savoir plus

• Pâte à raviolis
• Remplissage

Préparez un délicieux gratin doré façon lasagnes, aux saveurs des traditionnels vareniki (quenelles), avec des pommes de terre et des oignons frits. Il est réalisé avec une pâte à vareniki maison, coupée en lanières et disposée en couches dans un plat. En savoir plus

• Remplissage
• petits pains à étages

Ce gratin d'automne, préparé avec des légumes et des fruits de saison, est un véritable régal pour les papilles. Son aspect appétissant met toujours de bonne humeur. Il se compose de courge butternut mijotée avec des pommes sucrées et acidulées et du bacon parfumé, qui équilibre parfaitement les saveurs. En savoir plus

Dans cette recette, Rachel Ray associe deux plats américains populaires : le pâté en croûte et la chaudrée. Un ragoût épais et crémeux, composé de pommes de terre, de bacon frit, de maïs et de chair de crabe, est servi dans un bol profond sous un couvercle doré. En savoir plus

Quiconque a déjà goûté aux galettes de pommes de terre de la chaîne américaine Cracker Barrel en tombe amoureux et tente de les reproduire à la maison. Cette recette est l'une des versions les plus réussies de ce fameux gratin. Et elle séduit par son… En savoir plus

• Chili
• Garniture de pain de maïs

Ce délicieux et copieux chili végétarien, garni de pain de maïs, se prépare entièrement dans une seule poêle, vous évitant ainsi une montagne de vaisselle. Pour cette recette, préparez une poêle en fonte pour la cuisson sur la plaque de cuisson, puis… En savoir plus

• Sauce
• Chou-fleur

Les steaks de chou-fleur frits, enrobés d'une panure dorée et croustillante, sont si délicieux que même les carnivores en envieront les végétariens ! Coupez le chou-fleur en tranches régulières (les fleurettes tombées sont également utiles !), roulez-les dans… En savoir plus

• Gâteau à la banane
• glaçage au fromage à la crème
• Chips de banane confites

Ce gâteau à une seule couche n'a peut-être pas l'air de grand-chose, mais il est parfaitement moelleux, juste assez sucré et sera du plus bel effet lors d'un petit repas de famille. De plus, il est très facile à préparer. La cassonade et la crème fraîche lui confèrent une saveur riche et... En savoir plus

Si vous prévoyez de faire une tarte à treillis, cette recette est idéale. La pâte est parfaite pour un treillage. L'association de shortening et de beurre la rend incroyablement facile à travailler, à étaler, à découper et à tresser. La pâte aussi… En savoir plus

Si vous préférez les biscuits croustillants aux biscuits moelleux, vous allez adorer cette version. Ils sont délicieux, croustillants, friables et regorgent de pépites de chocolat. Pour une saveur et un arôme plus riches, cette recette contient : En savoir plus

Ce plat italo-américain classique est idéal pour les grands repas de famille et les fêtes ; une valeur sûre qui plaira à tous. Le vin Marsala et les champignons confèrent à la sauce une saveur riche qui transforme un simple poulet frit en un mets délicieux. En savoir plus

Une tarte préparée avec cette pâte est tendre, feuilletée et friable. Tout cela grâce à l'ajout généreux de beurre, de vodka bien fraîche et à une méthode de pétrissage simple mais efficace. Il vous faudra : En savoir plus

Régalez votre famille avec de délicieuses crêpes moelleuses au lait caillé pour le petit-déjeuner. La levure chimique est ajoutée à la pâte pour garantir une bonne levée et une texture aérée, tandis que le bicarbonate de soude assure une belle coloration dorée. Le lait caillé est ensuite nappé de… En savoir plus

Pour un poulet frit des plus savoureux, enduisez-le d'une marinade sèche et laissez-le mariner toute la nuit pour que les saveurs imprègnent bien la chair. Rassurez-vous : le sucre brun ajouté à la marinade sèche ne… En savoir plus

Pendant que votre dinde rôtit, préparez une sauce des plus savoureuses pour l'accompagner. Sa saveur riche provient d'un bouillon maison à base d'abats, d'oignons et d'herbes aromatiques fraîches, ainsi que de la graisse rendue par la dinde rôtie. En savoir plus

• Pâte
• Remplissage et assemblage

Pour une tarte aux pommes absolument délicieuse, utilisez plusieurs variétés de pommes pour la garniture, de préférence sucrées et acidulées. La cannelle, le quatre-épices et la muscade sublimeront à merveille l'arôme exquis des fruits. Autre chose… En savoir plus

Si vous aimez les cookies aux pépites de chocolat, essayez absolument ceux aux M&M's au chocolat. Ces cookies sont si colorés et festifs que petits et grands les adoreront. De plus, cette recette utilise une pâte à cookies traditionnelle. En savoir plus

Chocolat et beurre de cacahuète : un mariage divin ! Valérie Bertinelli propose de savourer cette association sous forme de gâteau. La base est un simple gâteau moelleux à la vanille, recouvert d’un onctueux beurre de cacahuète et fourré de… En savoir plus

Si vous recherchez un gâteau moelleux et fondant à l'extérieur croustillant, au délicieux goût de caramel, cette recette saura vous combler ! Grâce à la cassonade et à la crème fraîche incorporées à la pâte, les blondies sont… En savoir plus

• Cookie
• Garniture au caramel salé

Les biscuits snickerdoodle, recouverts d'une belle croûte de sucre craquelé et de cannelle, sont très populaires aux États-Unis, où ils sont traditionnellement préparés pour Noël. Cette recette propose une version plus raffinée : chaque biscuit est fourré d'un cœur moelleux et salé… En savoir plus

Les sablés maison sont délicieux nature, mais garnissez-les de caramel, de chocolat et de noix de coco râpée, et vous obtiendrez une pâtisserie exquise, presque comme une barre chocolatée ! Et le caramel est tellement bon qu’il est inutile de le cuire. En savoir plus

• Cookie
• glaçage royal

Ces biscuits arborent le manteau rouge emblématique du Père Noël, son col blanc duveteux et sa ceinture noire, pour le plus grand plaisir des petits et des grands. Ils seront la pièce maîtresse de votre fête de Noël ! Ces biscuits sont préparés selon la méthode de découpe : En savoir plus

Ce sablé exceptionnel est préparé avec seulement quatre ingrédients de base et, malgré sa simplicité, il séduit tous les palais par sa saveur et sa texture extraordinaire. L'ajout de fécule de maïs à la pâte confère au sablé… En savoir plus

• Cookie
• glaçage royal

Épatez vos invités en servant vos biscuits de Noël à la verticale ! Suivez cette recette détaillée étape par étape pour créer des sapins en biscuits en 3D et une forêt entière. Pour un rendu réaliste, préparez des sapins en biscuits d'au moins trois tailles différentes. En savoir plus

Si vous souhaitez donner un coup de peps à vos friandises de Noël et essayer quelque chose de nouveau au lieu des traditionnels bonshommes en pain d'épice, il suffit de les retourner et vous obtiendrez de superbes formes pour les rennes du Père Noël ; il ne vous reste plus qu'à les dessiner. En savoir plus

Ces biscuits intrigants sont fourrés à la saveur riche et épicée du lait de poule et ont une allure résolument festive. À chaque bouchée, vous savourerez les notes envoûtantes de muscade, de crème et de rhum. Chaque biscuit, encore chaud, est… En savoir plus

Les sablés à l'empreinte de pouce sont une gourmandise de Noël traditionnelle en Occident. On façonne de petites boules de pâte avec le doigt, on les garnit de confiture et on les enfourne. Cette recette les rend beaucoup plus faciles et rapides à préparer. Car… En savoir plus

Ces biscuits de Noël allient la saveur douce et acidulée des canneberges séchées au croquant des pistaches. Ils sont également garnis de cheddar râpé et relevés d'une pointe de piment de Cayenne. Leur préparation se fait selon la méthode du découpage et du façonnage : on pétrit la pâte, on la façonne, et… En savoir plus

Si vous avez reçu beaucoup de bonbons pour le Nouvel An, il est temps de les utiliser de façon originale. Préparez ces délicieux biscuits en forme de mini-bols de chocolats Ferrero Rocher, fourrés d'un irrésistible biscuit à la noisette : on trouve des noisettes non seulement dans les… En savoir plus

Ces biscuits sablés festifs ressemblent à de la neige scintillante en hiver ! Partiellement teintés en bleu clair, avec des vermicelles bleus et un cœur blanc croquant, ils sont parfaits pour les fêtes d'hiver ou les anniversaires d'enfants sur le thème de Noël. En savoir plus

Ces biscuits en forme de couronne de Noël seront du plus bel effet parmi vos friandises des fêtes. Faciles à réaliser, ils ne nécessitent ni glaçage ni préparation particulière. Il vous faudra une poche à douille et un emporte-pièce. En savoir plus

Ces mini-biscuits aux pépites de chocolat, avec leur surface délicieusement craquelée et leur cœur moelleux (même froids !), sont la gourmandise idéale pour les fêtes de fin d'année. Leur saveur riche et leur texture exquise sont obtenues grâce à l'ajout de… En savoir plus

• Crème de citron
• Paniers à sable
• Meringue

Ce mini-gâteau, à déguster en une bouchée, combine toutes les saveurs et les textures d'une tarte au citron meringuée américaine classique. Une base de biscuit friable est garnie d'une crème au citron rafraîchissante, surmontée d'une généreuse et croustillante goutte de meringue. En savoir plus

Commencez votre journée en beauté avec les muffins Morning Glory, chauds et parfumés, garnis de carottes râpées, de pommes, de raisins secs, de morceaux d'ananas, de noix de pécan, de noix de coco et d'épices aromatiques. Ils sont parfaits pour un brunch dominical hivernal tout en douceur. En savoir plus

Préparez des biscuits Snickerdoodle fourrés à la cannelle, au caramel et aux éclats de noix de pécan. Leur particularité ? Des bords croustillants et un cœur moelleux. Cette recette est inspirée de la méthode populaire de la blogueuse culinaire Sarah Keiffer. Le secret ? … En savoir plus

Bien que le Père Noël réside au pôle Nord, ces invités venus du pôle Sud semblent tout aussi à leur place avec leurs bonnets rouges festifs et s'intégreront parfaitement à l'ambiance de Noël de votre fête. La recette fournit des instructions détaillées, étape par étape, pour… En savoir plus

• Biscuits au sucre classiques
• glaçage royal

Les petits masques sur bâtonnets sont devenus un accessoire populaire pour des photos amusantes lors des fêtes à la maison. Cette recette propose de réaliser des masques de renne à partir de biscuits sablés recouverts de glaçage royal. Les enfants vont adorer… En savoir plus

• garniture au fromage
• Cookie

Le classique gâteau Red Velvet se réinvente en biscuits fourrés d'un cœur de cream cheese. Avant la cuisson, roulez les biscuits dans du sucre glace : de délicieuses taches rouges apparaîtront à la surface. En savoir plus

• Bonhommes en pain d'épice
• Lustre

Par une froide journée d'automne ou d'hiver, rien de tel que de se faire plaisir, ainsi qu'à ses proches, avec une bonne tasse de chocolat chaud. Ces petits bonshommes en pain d'épice, suspendus à la tasse et servant à la fois de décoration et de dessert, vous réchaufferont encore plus le cœur. Un vrai délice ! En savoir plus

Ce gâteau pastèque sera du plus bel effet à votre fête d'été. Pour le réaliser, vous aurez besoin de deux moules à gâteau ronds de 20 cm de diamètre et d'un saladier allant au four de 2 litres et de 20 cm de diamètre. Pour vous faciliter la tâche, En savoir plus

Ces biscuits aux noix fondants et friables, enrobés d'une fine couche de sucre glace, égayeront toutes vos fêtes. Au-delà de leur texture, ils séduisent par leur saveur douce et épicée de noix et de sirop d'érable. Du sirop d'érable naturel est ajouté à la pâte. En savoir plus

• Streusel
• Tarte

Cette tarte aux épices et au streusel aux noix est l'accompagnement idéal du café. C'est pourquoi on l'appelle tarte au café, mais elle est tout aussi délicieuse avec une tasse de thé. Le mélange d'épices pour tarte aux pommes lui confère un arôme chaleureux et envoûtant qui… En savoir plus

• Zulbia
• sirop de safran
• Bamiye

Ces douceurs iraniennes traditionnelles sont généralement préparées ensemble : zulbiya et bamieh s’associent parfaitement. Ces deux desserts sont nappés d’un délicieux sirop au safran et à l’eau de rose, dont ils s’imprègnent des arômes exquis. La zulbiya et la bamieh sont le plus souvent préparées à… En savoir plus

• Cupcakes
• Lustre

Si vous cherchez des façons amusantes d'utiliser le beurre de cacahuète dans les desserts, préparez ces cupcakes moelleux et aérés avec un glaçage crémeux au beurre de cacahuète et au fromage frais, et garnissez chaque cupcake de beurre de cacahuète concassé pour une touche croquante et décorative. En savoir plus

• Cupcakes
• Lustre

Ces petits gâteaux moelleux et légers, nappés d'un glaçage au fromage frais, seront la pièce maîtresse de toutes vos fêtes. Ils sont faciles à préparer, et monter le glaçage l'est tout autant. Pour une présentation plus soignée et élégante, utilisez une poche à douille. Vous pouvez la laisser sur le dessus... En savoir plus

• Biscuits au sucre végétaliens
• Glaçage et décorations végétaliens

Les biscuits au sucre végétaliens ont le même goût et la même texture que les biscuits classiques : des bords croustillants et un cœur légèrement moelleux, mais ils ne contiennent aucun produit d’origine animale. Une petite quantité de levure chimique leur assure une texture légèrement… En savoir plus

L'huile de coco vierge ou extra vierge non raffinée confère à la pâte à tarte la même texture que le beurre. La tarte obtenue est friable et tendre. Elle est également plus facile à travailler : nul besoin de craindre qu'elle ne sèche. En savoir plus

Ces brownies au chocolat sont incroyables et pleins de surprises. Tout d'abord, vous découvrirez un cœur fondant à base de tahini, une pâte de sésame. Ensuite, ce dessert est vegan, mais il plaira à tous ! Les brownies offrent une saveur riche et chocolatée avec une note de noisette et une généreuse pincée de… En savoir plus

• Gâteaux
• glaçage au fromage à la crème

Dans ce gâteau végétalien luxueux, les notes chaudes de cannelle, de muscade et de gingembre complètent à merveille la douceur des carottes qui, associées à la compote de pommes et à l'huile de coco, lui confèrent un moelleux incomparable. Les couches sont assez hautes. La pâte est En savoir plus