farine de qualité supérieure
Vues : 5 791Les kolaczki polonais sont traditionnellement préparés pour Noël. Ils sont très simples à faire, mais leur préparation prend un certain temps. Alors, invitez vos petits assistants en cuisine pour vous aider à confectionner ces mini-enveloppes. Les kolaczki sont cuits au four. En savoir plus
Vues : 1 631Fondante et friable, et pourtant d'une simplicité apparente, cette croûte sablée se transforme en un délice festif en quelques minutes grâce à un glaçage au chocolat véritable. Inutile de préparer le glaçage : il suffit de le verser sur le gâteau encore chaud. En savoir plus
Vues : 7 662Ces biscuits fondants et friables, aux délicieuses notes de citron, de vanille et d'amande, sont un régal pour les fêtes. Garnissez deux biscuits d'un peu de crème au citron, puis recouvrez-les de… En savoir plus
Vues : 1 619Cette focaccia italienne moelleuse et savoureuse utilise à la fois les graines et la racine de fenouil. Les graines grillées sont incorporées à une pâte levée, et la racine est coupée en fines lamelles et disposée sur la focaccia. En savoir plus
Vues : 1 939Les latkes, ces crêpes juives croustillantes, sont un délice pour le petit-déjeuner ou le goûter, parfaites avec une sauce. Leur ingrédient principal est la pomme de terre, et il est impossible de ne pas aimer les pommes de terre frites : délicieuses, appétissantes et rassasiantes. Pour préparer vos latkes… En savoir plus
Vues : 5 281L'avantage des latkes, c'est qu'on peut agrémenter leurs ingrédients traditionnels — pommes de terre et oignons — avec d'autres légumes, créant ainsi à chaque fois de nouvelles variantes saines et délicieuses. Par exemple, incorporez… En savoir plus
Vues : 5 305Les latkes sont des galettes de pommes de terre juives, appréciées pour leur croûte croustillante de pommes de terre râpées et leur cœur tendre. Outre les pommes de terre râpées, les latkes classiques contiennent également des oignons et, éventuellement, de la farine de matza. En savoir plus
Vues : 3 361Pour une gourmandise de Nouvel An ou de Noël, préparez ces cupcakes colorés et originaux, décorés de neige blanche en glaçage au fromage frais et de mini sapins de Noël en pailles nappées de glaçage fondu. La base du dessert est moelleuse. En savoir plus
Vues : 10 898La bûche de Noël est un gâteau de fête charmant, apprécié des petits comme des grands. Cette recette propose une variante originale de cette traditionnelle bûche de bouleau. La base du gâteau est un roulé aux amandes garni de… En savoir plus
Vues : 4 515Ce charmant gâteau en forme de souche forestière sera une magnifique pièce maîtresse pour votre goûter de Noël. Suivez la recette étape par étape, et votre gâteau sera aussi beau qu'une vraie souche, et délicieux avec sa saveur chocolat-caramel. En savoir plus
Vues : 9 975Décorez votre table de Nouvel An ou de Noël avec des cupcakes comestibles en forme de pommes de pin. Leur texture moelleuse et fondante vous séduira, et l'alliance exquise du chocolat et du zeste d'orange les rend délicieux et… En savoir plus
Vues : 1 798Cette tarte luxueuse associe trois saveurs exquises : noisette, chocolat et érable. Pour la base, préparez une pâte brisée classique en remplaçant une partie de la farine par du cacao en poudre. Faites cuire la croûte au chocolat et garnissez-la de crème au beurre. En savoir plus
Vues : 6 184Une couronne de meringue dorée et légère transforme une simple tarte aux pommes en un magnifique dessert de fête. On commence par cuire la pâte brisée, puis on la recouvre d'une généreuse garniture de pommes juteuses. Ensuite, tant que la tarte est encore chaude… En savoir plus
Vues : 4 852L'association de pommes et de poires avec du sucre roux, du beurre, de la cannelle et du gingembre donne une garniture parfumée et délicieuse pour une tarte maison. Pour la pâte, utilisez une pâte brisée du commerce : vous obtiendrez ainsi plus facilement une décoration de tarte réussie. En savoir plus
Vues : 1 135Ce dessert est une fusion raffinée de deux tartes américaines maison populaires : la tarte à la citrouille d'automne et le blondie. C'est une recette sans pâte, avec une croûte faite de fromage frais émietté et mélangé à du fromage à la crème. En savoir plus
Vues : 2 119Ce gâteau à une seule couche est facile à préparer et incroyablement moelleux et riche grâce à l'huile d'olive, tandis que la farine d'amande, le zeste et le jus de citron lui confèrent une saveur exquise. Le glaçage rose vif est coloré naturellement à la canneberge. En savoir plus
Vues : 1 951Ces escalopes végétariennes sont préparées avec des chapeaux de champignons portobello, les plus gros, les plus savoureux et les plus parfumés de la famille des champignons de Paris. Commencez par griller les chapeaux, puis panez-les et faites-les frire à feu moyen. En savoir plus
Vues : 3 225Les petits pois tendres en sauce crémeuse accompagnent à merveille les viandes et les volailles. Mais ce qui les rend vraiment délicieux, c'est la garniture croustillante d'échalotes frites. Utilisez des petits pois surgelés. Faites-les bouillir, puis réchauffez-les. En savoir plus
Vues : 1 082La saveur de maïs de ce pain est parfaitement complétée par des notes sucrées, salées et savoureuses, grâce à l'ajout de piments forts marinés hachés et d'une cuillère de miel. Le beurre lui confère une mie incroyablement tendre et moelleuse. Vous pouvez le cuire au four dans En savoir plus
Vues : 3 457Les beignets de la Nouvelle-Orléans, dorés et aérés, sont préparés avec une pâte levée et servis chauds, saupoudrés de sucre glace, accompagnés d'une tasse de café au lait ou de chocolat chaud. Cette recette préconise de laisser lever la pâte au réfrigérateur. À déguster de préférence : En savoir plus
Vues : 1 599Les biscuits américains se distinguent des petits pains traditionnels par leur forme cylindrique et leur texture délicieusement feuilletée. Leur atout principal réside dans leur rapidité de préparation. Ils ne contiennent que les ingrédients classiques que l'on trouve dans toutes les cuisines : farine, sucre et lait caillé (ou…). En savoir plus
Vues : 2 632Complétez votre panier de pains des Fêtes avec les petits pains Parker House de Boston : moelleux et aérés, ils exhalent un délicieux parfum de beurre. Créés au XIXe siècle au restaurant de l’hôtel Parker House à Boston, aux États-Unis, ces petits pains sont depuis lors un incontournable. En savoir plus
Vues : 3 517Loisirs de plein air et pâtisserie maison semblent incompatibles au premier abord. Pourtant, même dans une cocotte en fonte, on peut préparer un délicieux clafoutis aux cerises à la française, même en déplacement. On peut utiliser des cerises fraîches et des cerises séchées. En savoir plus
Vues : 3 812Le clafoutis est un grand classique de la gastronomie française. Ce gratin facile à préparer, à base de poires, de vanille naturelle et d'une pincée d'anis râpé, développe une saveur raffinée et un arôme unique. Il se déguste aussi bien à l'heure du thé en famille que… En savoir plus
Vues : 1 625Un dimanche matin tranquille, régalez vos proches d'un délicieux et copieux petit-déjeuner composé de brioches maison rapides à préparer. Ces merveilleuses brioches sont cuites avec de la farine, du beurre et du lait caillé. Elles doivent être feuilletées et bien levées. Pour y parvenir : En savoir plus
Vues : 2 535Ces cupcakes sont d'une élégance rare, et leur goût est un pur délice. Grâce à l'huile d'olive incorporée à la pâte, ces cupcakes au chocolat sont incroyablement moelleux et fondants, et la demi-figue ajoutée à chaque cupcake pendant la cuisson leur confère une saveur incomparable. En savoir plus
Vues : 4 322Un gâteau aux amandes moelleux et léger, nappé d'une couche onctueuse de caramel au beurre salé, et agrémenté de tranches d'orange disposées selon un motif original. Pour réaliser ce gâteau si raffiné, les ingrédients sont disposés dans le moule dans l'ordre inverse : caramel, oranges, puis pâte à gâteau. En savoir plus
Vues : 9 260Ces cupcakes au chocolat, décorés d'un glaçage bicolore contrastant, feront sensation lors de votre fête et raviront vos convives par leur goût exceptionnel. Moelleux et aériens, ils sont riches en saveur grâce à la poudre de cacao et… En savoir plus
Vues : 1 144Des éclats de caramel imprègnent les cupcakes blondies d'une saveur unique, tandis que les noix de pécan apportent un croquant contrastant avec le cœur moelleux du gâteau. Une partie du caramel et des noix est incorporée directement à la pâte, qui devient très épaisse, et vous... En savoir plus
Vues : 5 735Dans cette recette, les gnocchis de pommes de terre à l'italienne font partie d'un gratin généreux qui comprend également des champignons frits, des morceaux de poulet grillé et des épinards. Tous les ingrédients sont mélangés à une sauce crémeuse et savoureuse, puis cuits au four sous une couche de... En savoir plus
Vues : 895Ces mini-tartes sur bâtonnets sont particulièrement appréciées des enfants. Chaque personne reçoit une tarte entière garnie d'une délicieuse crème aux pommes et aux framboises, le tout recouvert d'une pâte croustillante et friable saupoudrée de sucre. Leur préparation est un jeu d'enfant. En savoir plus
Vues : 6 233Pour confectionner ces biscuits, on mélange de la farine de blé avec des flocons d'avoine, et du sucre blanc avec de la cassonade en proportions égales, afin de leur donner un léger goût de caramel. On ajoute également de la pomme râpée à la pâte pour… En savoir plus
Vues : 1 576Le gâteau blondie moelleux est un délice parfait pour les fêtes ou les week-ends. Cuit dans un grand moule carré, il se découpe ensuite en barres ou en carrés pratiques. Garnie de pépites de caramel et de morceaux de pommes, elle est moelleuse et… En savoir plus
Vues : 4 139Cette tarte luxueuse associe les saveurs exquises du caramel salé, du chocolat et des noix de pécan. La pâte et la garniture sont préparées séparément puis assemblées pour créer une croûte parfaitement friable, recouverte d'une garniture onctueuse. En savoir plus
Vues : 1 704Pendant la saison des rhumes et des grippes, offrez-vous et à vos proches une délicieuse soupe à l'ail rôti. Malgré la présence de six têtes d'ail, cette soupe est incroyablement douce et délicate, avec une saveur piquante et sucrée. Son arôme est si riche qu'il ravira n'importe qui… En savoir plus
Vues : 1 197Le queso fundido, un hors-d'œuvre mexicain, est un régal idéal pour un grand groupe. Cuit dans une poêle en fonte, il est placé au centre de la table, où tout le monde est déjà réuni, prêt à tremper des chips dans le fromage fondu. En savoir plus
Vues : 3 211Les champignons portobello sont parfaits pour cette entrée. Ils ont une saveur et un arôme riches, et leurs chapeaux sont assez grands pour être coupés en longues lanières et frits dans une pâte à beignets. Mélangez la pâte à beignets avec de la farine (de blé et de maïs en parts égales), de la bière et un œuf. En savoir plus
Vues : 5 560Ces biscuits aux couleurs vives, nappés d'un glaçage moitié chocolat, moitié orange, sont une variante amusante du biscuit bicolore new-yorkais, parfaits pour Halloween. Vous pouvez aussi utiliser cette idée pour colorer le glaçage avec d'autres couleurs. En savoir plus
Vues : 7 874Aux États-Unis, on appelle « donut holes » les petits beignets ronds qui restent après avoir découpé un trou dans un beignet plus gros. Ils sont frits avec les autres beignets et sont presque aussi populaires que les beignets eux-mêmes. On trouve souvent des recettes pour ne garder que les « trous ». En savoir plus
Vues : 1 831La recette la plus simple pour de délicieux scones. Ces petits pains sont rapides à préparer et à cuire : parfaits pour satisfaire une envie soudaine de pâtisseries maison. Pour la pâte, il vous faudra de la crème fraîche épaisse, du beurre froid, de la farine, de la moutarde à l'ancienne et de la moutarde sèche, ainsi que du fromage. En savoir plus
Vues : 1 936Un pâté en croûte est essentiellement une tourte fermée, ou un pot en pâte, garnie d'un ragoût de poulet qui mijote au four sous une croûte dorée et croustillante. Ce plat est généralement servi en portions individuelles afin que chacun puisse déguster sa propre petite tourte. En savoir plus
Vues : 2 705Le poulet aux quenelles, mijoté dans un bouillon riche avec des légumes et des herbes fraîches, est un plat maison délicieux pour les fraîches journées d'automne. Sa préparation est simple, son goût est exceptionnel et les quenelles sont un véritable réconfort. En savoir plus
Vues : 2 559Cette soupe onctueuse et riche est préparée avec des épinards, des oignons et des épices, le tout mijoté dans du lait et épaissi avec de la farine. Pour en rehausser la saveur, les épinards sont d'abord revenus dans de l'huile d'olive et les oignons dans du beurre. Une fois tous les ingrédients mélangés, En savoir plus
Vues : 9 692Recette détaillée avec photos.
Vues : 8 021Ces cupcakes au chocolat sont une version simplifiée du célèbre cupcake américain Hostess, qui a fêté son centenaire en 2019. Le cupcake original est un riche gâteau au chocolat fourré à la guimauve et recouvert de… En savoir plus
Vues : 1 739Ces petits biscuits fourrés en forme de tartelettes sont irrésistibles. Mais ce qui est encore plus délicieux, c'est leur simplicité de préparation. Pour la garniture, il vous suffit de confitures d'orange et de framboise (vous pouvez aussi tester d'autres parfums), et… En savoir plus
Vues : 4 992Les madeleines françaises sont des biscuits en forme de coquille Saint-Jacques, traditionnellement très appréciés lors des goûters. Leur atout principal réside dans leur saveur de noisette, le plus souvent d'amande, mais on peut aussi utiliser de la noix de coco. En savoir plus
Vues : 2 549Un soufflé au citron léger et aérien est bien plus facile à réaliser qu'on ne le pense. Il est essentiel de battre les blancs d'œufs dans un bol parfaitement propre ; cela garantira un mélange volumineux et aéré, et donc un soufflé parfait. Séparément : En savoir plus
Vues : 17 781La quiche lorraine est un classique et l'ancêtre de toutes les variantes de quiches françaises que l'on trouve aujourd'hui. Cette tarte tire son nom de la région lorraine, en France, dont elle est originaire. Cette recette simple comprend : En savoir plus
Vues : 2 176Cette recette de clafoutis français utilise des cerises fraîches, mais on peut les remplacer par des cerises surgelées hors saison. Toute garniture aux fruits se mariera à merveille avec la base délicate et onctueuse du clafoutis, qui… En savoir plus
Vues : 6 553Une recette polyvalente de pâte à choux sucrée ou salée, idéale pour réaliser de moelleux profiteroles pour accompagner gâteaux ou amuse-bouche. Une fois cuites, piquez les profiteroles avec un couteau pour laisser échapper la vapeur ; la coque est alors prête. En savoir plus
Vues : 2004La cuisine française est célèbre non seulement pour ses délices culinaires, mais aussi pour le croque-monsieur, un sandwich chaud simple et pourtant très populaire. Ce sandwich est composé de deux tranches de pain grillées, prises en sandwich entre deux tranches de pain. En savoir plus
Vues : 5 357Légères, croustillantes à l'extérieur et creuses à l'intérieur, les profiteroles sont la base idéale pour la glace. Déposez une cuillerée de glace dans chaque moitié de profiterole, recouvrez avec l'autre moitié et nappez de sauce au chocolat chaude. Servez tel quel. En savoir plus
Vues : 2 249Le clafoutis français est une façon originale d'utiliser les prunes aigres-douces dans un dessert. Plus léger et plus délicat qu'une tarte, il peut être servi juste après le dîner. Le jus des prunes se marie à merveille avec la base crémeuse du clafoutis, tandis que l'anis et la vanille… En savoir plus
Vues : 5 059Pour faire des biscuits à l'avoine maison, mélangez à parts égales de la farine de blé et des flocons d'avoine. Inutile de les moudre au préalable. L'avoine apporte une texture agréable aux biscuits moelleux, les rendant encore plus sains. En savoir plus
Vues : 7 232Croquez dans ces biscuits et savourez leur riche goût de double chocolat à chaque bouchée. La pâte à biscuits américains classiques aux pépites de chocolat est mélangée avec un peu de cacao en poudre, et au lieu de pépites de chocolat, elle est faite avec… En savoir plus
Vues : 1 362Ces délicieux biscuits allient la saveur classique des fraises à la crème à une subtile note de caramel apportée par la cassonade. Des morceaux de fraises fraîches sont incorporés à la pâte, et des pépites de yaourt ajoutent une touche crémeuse. En savoir plus
Vues : 1 926Ces biscuits moelleux aux pépites de chocolat comptent parmi les gourmandises maison les plus appréciées des Américains. Parfaits pour une petite pause gourmande, ils sont riches en beurre, en cassonade et en œufs, offrant ainsi une saveur intense et un croquant irrésistible. En savoir plus
Vues : 1 390Les raisins rouges sans pépins constituent une garniture exquise pour cette tarte, lui conférant une saveur riche et fruitée. La tarte elle-même est dense et moelleuse, très appétissante. La pâte est rapidement préparée au batteur électrique, puis la tarte est cuite dans un moule rond. En savoir plus
Vues : 1 033Si vous cherchez une gourmandise à partager en grand groupe, rapide à préparer, facile à déguster avec les doigts et qui plaira à coup sûr à tous, alors jetez un œil à ces barres. Le gâteau est cuit en une seule couche, puis… En savoir plus
Vues : 2 594Ces petits gâteaux, coiffés d'un glaçage blanc immaculé à la crème et aux copeaux de noix de coco, sont parfaits pour les fêtes et accompagneront à merveille un gâteau festif ou deviendront la pièce maîtresse de votre célébration. La pâte contient du beurre, des œufs, En savoir plus
Vues : 1 052Les pommes Hasselback permettent de réaliser facilement un dessert unique, sain et raffiné. Les pommes sont coupées en accordéon et cuites au four avec des tranches de figues insérées dans les incisions, le tout recouvert d'un délicieux streusel. Pour la préparation, il vous faut : En savoir plus
Vues : 5 877La tarte aux pommes française est simple à préparer et à présenter, et pourtant sa saveur fruitée est incroyablement riche. La pâte peut être préparée à l'avance et laissée reposer quelques heures au réfrigérateur. Étalez la pâte et… En savoir plus
Vues : 28 769Les sablés français fondent littéralement dans la bouche à chaque bouchée. Friables et légers, ils sont, malgré leur apparente simplicité, délicieux. Leur ingrédient principal est le beurre, qui doit être de la plus haute qualité pour… En savoir plus
Vues : 5 857Le baba au rhum est un gâteau à la levure parfumé, imbibé de sirop alcoolisé et garni de crème fouettée. Malgré ses origines et son nom slaves, ce dessert a été inventé en France. Préparez un baba au rhum selon la recette originale, et… En savoir plus
Vues : 4 732La pizza sicilienne se distingue de la version classique par sa pâte épaisse, sa forme rectangulaire et l'ordre de la garniture. Généralement, la première couche est composée de fromage et d'autres garnitures, le cas échéant, suivie de la sauce tomate. Ceci permet à la pizza de rester ferme. En savoir plus
Vues : 5 456Les beignets américains classiques sont des anneaux moelleux et frits, nappés d'un délicieux glaçage. Ils sont irrésistibles. Les beignets à la levure ont une texture plus aérée et poreuse, et une saveur incomparable. Leur préparation est plus longue, mais… En savoir plus
Vues : 14 639Aux États-Unis, les beignets sans levure sont aussi appelés « beignets muffins » car la pâte est préparée presque comme celle d'un muffin. Elle lève grâce à la levure chimique et peut être aromatisée avec divers ingrédients. Les beignets obtenus sont… En savoir plus
Vues : 40 039La pizza napolitaine traditionnelle se compose de cinq ingrédients simples, mais de grande qualité, qui lui confèrent toute sa saveur. Il s'agit d'une pâte levée, d'une sauce à base de tomates San Marzano mûres, de mozzarella fraîche, de basilic frais et parfumé, et… En savoir plus
Vues : 3 078Cette pizza américaine est spécialement conçue pour les amateurs de bonne chère. Elle est cuite avec des ingrédients classiques — pâte levée, sauce tomate et fromage râpé — dans un plat à bords hauts. Si vous n'avez pas de plat à bords hauts... En savoir plus
Vues : 20 604Cette recette décrit l'intégralité du processus de préparation d'une pizza classique, du pétrissage de la pâte levée à la préparation de la savoureuse sauce tomate, en passant par le montage et la cuisson sur une pierre préchauffée (ou une plaque de cuisson retournée). Le résultat est… En savoir plus
Vues : 7 352Les amateurs de pizza à pâte fine vont adorer cette recette. La pâte est fine et croustillante comme un cracker ! Sans levure, elle est idéale pour ceux qui appréhendent son utilisation, et ne nécessite qu'un peu de… En savoir plus
Vues : 7 756Cette superbe tarte d'été aux pêches associe des notes de caramel, de bourbon épicé et de noix de pécan incorporées à la pâte. Pour obtenir une magnifique tarte renversée, les tranches de pêches sont d'abord disposées avec soin selon un motif dans le moule. En savoir plus
Vues : 7 839Ce gâteau luxueux contient tous les ingrédients du dessert américain s'mores : biscuits graham, chocolat et guimauves. Ensemble, ils créent une saveur et une texture délicieuses. Des biscuits graham émiettés sont incorporés à la croûte, et… En savoir plus
Vues : 1 859L'été est la saison idéale pour troquer les tartes riches et caloriques contre des pâtisseries plus légères, regorgeant de fruits et de baies. Le crumble aux myrtilles américain en est un parfait exemple. Pour le préparer, on saupoudre des myrtilles fraîches de sucre et de farine… En savoir plus
Vues : 951Ce gâteau à étages, composé de tomates, de fromage et de capicola italienne sur une croûte croustillante au romarin, regorge de saveurs méditerranéennes à chaque bouchée. Avant de préparer le gâteau, assurez-vous que les tomates tranchées soient bien séchées, et - En savoir plus
Vues : 4 470Les gâteaux en tasse cuits au micro-ondes sont un dessert rapide et facile à préparer, idéal au quotidien. Leurs avantages : pas besoin de four, parfait pour les petites portions, et même les enfants peuvent les réaliser. En savoir plus
Vues : 2 656Bien que le nom « queso fundido » se traduise de l'espagnol par « fromage fondu », ce n'est pas qu'un simple plat à base de fromage. C'est une trempette onctueuse et consistante, garnie de viande, de piments, de haricots, d'épices et de beaucoup de fromage râpé. En savoir plus
Vues : 16 940Des raisins multicolores et des amandes effilées composent une délicieuse garniture pour les pâtisseries, trop belle pour être cachée sous la pâte. Disposez des grains de raisin rouges, noirs et blancs sur la surface de cette galette rustique, en la recouvrant légèrement. En savoir plus
Vues : 1 655Cette immense crêpe, cuite au four sur une plaque, est fourrée d'une délicieuse garniture rappelant la tarte aux pommes. Bien plus simple à préparer, elle est incroyablement moelleuse. Pour une présentation encore plus appétissante, coupez les pommes en rondelles régulières et mélangez-les avec… En savoir plus
Vues : 1 480Ces délicieux gâteaux sont imprégnés des arômes et des saveurs des pâtisseries d'automne, grâce aux pommes et aux épices à tarte aux pommes. Cuits en une seule pâte, ils sont ensuite découpés en rectangles et garnis de crème fraîche. Leur onctuosité acidulée… En savoir plus
Vues : 5 234Le véritable pain de maïs américain se cuit dans une poêle en fonte préalablement graissée et préchauffée au four. En versant la pâte dans la poêle chaude, vous obtiendrez immédiatement une croûte croustillante et dorée. En savoir plus
Vues : 1 317Ces adorables momies sont de délicieux biscuits chocolat-amande saupoudrés de sucre glace. Vous pouvez les découper dans la pâte à biscuits à l'aide d'un emporte-pièce spécial en forme de momie, ou essayer de dessiner une momie au couteau. Collez de fins morceaux de pâte sur chacune d'elles. En savoir plus
Vues : 14 081Ce gâteau au chocolat noir comme la nuit sera un atout spectaculaire pour toute fête à thème ou célébration d'Halloween. Deux couches de génoise d'un noir profond sont garnies d'une crème aérienne d'un noir intense. Malgré sa couleur sombre, le gâteau est d'une grande élégance et… En savoir plus
Vues : 3 634Si vous commencez votre petit-déjeuner, déjeuner ou dîner par un dessert, vous allez adorer ces biscuits, absolument irrésistibles. Faciles à préparer, ils regorgent de pépites de chocolat et de noix de coco râpée. En savoir plus
Vues : 2008Le blondie cake est un dessert américain semblable au brownie, mais sans cacao en poudre. On y ajoute généralement d'autres ingrédients gourmands : caramel, noix, pépites de chocolat ou, comme dans cette recette, du cheesecake. Ce dessert est garni d'une variété de… En savoir plus
Vues : 18 967Ces barres étonnantes combinent trois desserts américains populaires : les brownies, les cookies aux pépites de chocolat et les galettes de riz, qui diffèrent non seulement par leur goût mais aussi par leur texture. Le tout est disposé en couches dans un moule carré. La première est En savoir plus
Vues : 1 359Cette recette de macaronis au fromage est garnie d'une délicieuse sauce crémeuse au fromage et d'une purée de carottes saine. Le point fort ? Un gratin croustillant et épicé qui rend le plat encore plus savoureux. C'est une excellente façon de faire le plein de légumes. En savoir plus
Vues : 1 373Le crumble cerise-vanille est composé d'une garniture épaisse, dense et juteuse aux baies, recouverte d'une fine couche de croustillant. C'est un dessert fruité idéal et un délicieux accompagnement pour une boule de glace à la vanille. La couche inférieure de baies est En savoir plus
Vues : 2 045Le pop-corn enrobé de caramel peut être une garniture aussi délicieuse pour les biscuits que, par exemple, les pépites de chocolat. Et si vous y ajoutez de la noix de coco et des flocons d'avoine, les biscuits acquerront une texture unique et deviendront encore plus appétissants. En savoir plus
Vues : 1 622Une galette fourrée au cheesecake aux myrtilles est une aubaine pour les amateurs de cheesecake qui hésitent à se lancer dans la confection de ce dessert délicat. Le charme d'une authentique galette française réside dans sa simplicité de préparation et son aspect rustique. La garniture est composée de couches… En savoir plus
Vues : 2 000Cette galette française est un merveilleux exemple de pâtisserie estivale de saison. Bien qu'elle soit classée parmi les tartes, grâce à sa simplicité de préparation, la galette ressemble davantage à une pâte à pain plat friable, qui enrobe légèrement la garniture de fruits frais sur les bords… En savoir plus
Vues : 14 904Une entrée originale composée de tranches de tomatillo frites enrobées d'une panure croustillante, servies avec une salade juteuse de pommes et de jambon frit. Pour frire les tranches de tomatillo, on les trempe dans du lait caillé puis on les roule dans une pâte épicée... En savoir plus
Vues : 2 873Le point fort de ce gâteau renversé est son nappage au caramel fruité, qui ne révélera toute sa splendeur qu'après cuisson. Pour que le gâteau ravisse autant par son goût que par son élégance, disposez les tranches de prunes caramélisées comme suit : En savoir plus
Vues : 3 545La tarte renversée est une délicieuse pâtisserie estivale aux fruits, bien plus facile à réaliser que son aspect raffiné ne le laisse supposer. Cette tarte associe la nectarine au caramel salé, et… En savoir plus
Vues : 3 587Sublimez votre thé maison avec une tarte parfumée aux pépites de chocolat et garnie de cerises au caramel onctueux. Bien qu'elle paraisse sophistiquée, sa préparation est simple : il suffit de… En savoir plus
Vues : 2015Ces petits gâteaux au chocolat, d'apparence ordinaire, cachent un secret qui ravira tout le monde : un mélange de glace vanille et fraise, enrobé d'un glaçage au chocolat. Et réaliser ce dessert original est un jeu d'enfant… En savoir plus
Vues : 2 929Ces cupcakes sont absolument parfaits, de leur génoise moelleuse à leur garniture onctueuse, en passant par l'incroyable association de banane, de chocolat, de noisette et de cacahuète. Les bananes incorporées à la pâte leur confèrent non seulement un délicieux arôme, mais, associées à la crème fraîche, elles en font un véritable régal. En savoir plus
Vues : 3 042Contrairement aux crêpes traditionnelles, cuites individuellement, cette crêpe moelleuse est cuite au four comme une seule grande crêpe. C'est très pratique : plus besoin de rester devant la cuisinière à les retourner. Il suffit de la découper en parts avant de servir. En savoir plus
Vues : 1 606Avec les fruits et baies juteux et mûrs de saison, c'est le moment de vous faire plaisir et de régaler vos proches avec de délicieuses tartes légères, généreusement garnies de ces délices estivaux. La tarte aux myrtilles et aux pêches en est un parfait exemple. Les pêches sont coupées en morceaux d'environ 1,25 cm. En savoir plus
