farine de qualité supérieure
Vues : 38 037Pâtes, sauce aux saucisses de porc et à la sauce blanche, fromage et épinards s'harmonisent à merveille dans ces lasagnes, pour un petit-déjeuner délicieux et copieux. Pour la sauce, retirez la peau des saucisses de porc et faites revenir la viande hachée épicée dans une sauce à base de lait et de farine. En savoir plus
Vues : 24 182Les restes de saumon de la veille peuvent servir à préparer de délicieuses croquettes. Mélangez le poisson émietté avec de la purée de pommes de terre, des œufs, des oignons et de la farine. Formez des boulettes et faites-les frire dans une bonne quantité d'huile. Les croquettes seront délicieuses et croustillantes. En savoir plus
Vues : 83 642Le jambon et les œufs sont un des plats de petit-déjeuner les plus délicieux et appréciés. Cette recette les associe à des biscuits au fromage fraîchement sortis du four pour créer un plat de jambon et œufs aussi savoureux qu'élégant, idéal pour une occasion spéciale ou un brunch du dimanche. En savoir plus
Vues : 4 042Ces brioches en forme de croix sont confectionnées à la manière du célèbre gâteau Battenberg : un gâteau éponge à damier jaune et rose recouvert de massepain. Les brioches en forme de croix sont considérées comme une pâtisserie traditionnelle de Pâques dans de nombreux pays catholiques. Elles sont préparées à partir d’une pâte riche. En savoir plus
Vues : 12 295Préparez des crêpes fourrées d'une délicieuse crème au Nutella. Pour étaler plus facilement la crème sur la pâte, congelez au préalable de petits disques de pâte à tartiner chocolat-noisette. Vous pouvez les conserver indéfiniment au congélateur. En savoir plus
Vues : 4 360Parmi la grande variété de biscuits disponibles aujourd'hui, ces biscuits au sucre sont considérés comme traditionnels et simples, mais ils sont spécialement préparés pour les fêtes et recouverts de glaçage. De prime abord, ils peuvent donc paraître fades. En savoir plus
Vues : 5 122Les biscuits maison à la crème fraîche sont une gourmandise délicieuse et raffinée qui accompagne à merveille le thé ou le café. Rapides et faciles à préparer, ils vous permettront d'en faire une grande quantité. Commencez par cuire les biscuits en forme d'anneaux, puis trempez le dessus de chaque anneau dans le glaçage. En savoir plus
Vues : 3 567Ce gâteau d'apparence simple a le goût d'un gros bonbon à la menthe enrobé de chocolat noir, l'un de ses nombreux ingrédients. Les pastilles à la menthe sont une garniture dense à la menthe enrobée de chocolat. La saveur est très rafraîchissante et harmonieuse. En savoir plus
Vues : 5 250La banane confère à ces muffins une texture moelleuse et fondante, ainsi qu'un arôme délicieux qui vous mettra l'eau à la bouche avant même qu'ils ne soient cuits. Ils sont très faciles et rapides à préparer, et pour une présentation plus festive, décorez-les avec En savoir plus
Vues : 4 300Les gaufres ont une histoire riche et séculaire. On ignore la version exacte et la date de la recette originale, mais certaines sources affirment que les Grecs et les Romains de l'Antiquité appréciaient déjà cette gourmandise. Le nom utilisé suggère une origine allemande. En savoir plus
Vues : 8 715Les muffins ressemblent beaucoup aux cupcakes, notamment par leur forme, mais ils ont été initialement conçus comme des petits pains pour le petit-déjeuner. On pense qu'ils sont originaires d'Angleterre, où, dès le XIe siècle, on préparait des muffins avec des restes de pâte et on les offrait comme récompense aux domestiques et aux ouvriers. En savoir plus
Vues : 11 010Les enveloppes croustillantes contenant des messages sont communément appelées biscuits de la chance chinois, mais comme souvent, la réalité est plus complexe. Plusieurs théories circulent quant aux origines de ce dessert insolite, notamment sur son histoire. En savoir plus
Vues : 5 202Une sauce onctueuse au cheddar, agrémentée de brocolis rôtis, forme une délicieuse trempette qui accompagne à merveille toutes vos entrées. Servez-la chaude, avant que le fromage ne prenne, et trempez-y des tranches de pommes de terre cuites au four. En savoir plus
Vues : 6 606Ces bouchées de piments farcies de grosses crevettes et frites en beignets sont parfaites aussi bien pour le réveillon du Nouvel An que pour accompagner une bière devant un match. La saveur explosive des piments jalapeños, moyennement forts, les sublime. En savoir plus
Vues : 2 849Pendant les fêtes, lorsque les tables regorgent de douceurs, ces biscuits au fromage constituent une alternative agréable au pain d'épices de Noël. Ils s'accordent parfaitement avec un verre de vin ou une tasse de thé. Un mélange de pecorino et de parmesan, relevé de romarin aromatique, confère à ces biscuits… En savoir plus
Vues : 4 504Cette tarte fraîchement cuite, garnie d'une généreuse couche de potiron, d'épinards et de fromages variés, est tout aussi délicieuse au petit-déjeuner qu'au goûter accompagnée d'une boisson chaude. Vous pouvez utiliser des épinards surgelés, ce qui est très pratique par temps froid. En savoir plus
Vues : 4 108Les crackers aux huîtres sont une collation populaire dans le nord-ouest des États-Unis. Ce sont de petits crackers salés, souvent de forme hexagonale, servis avec des plats d'huîtres et de la chaudrée. Ils entrent également dans la composition du chili de Cincinnati, un plat américain. Malgré leur nom, En savoir plus
Vues : 5 640Ces petits gâteaux sont préparés dans le style des célèbres cupcakes au chocolat à cœur coulant, mais ils ne sont pas sucrés. Ils sont cuits au four à base de semoule de maïs dans des ramequins. Leur garniture est composée du populaire en-cas mexicain chile con queso (en espagnol : chile con queso - En savoir plus
Vues : 6 042Pour une soirée bière entre amis, pensez aux jalapeños, aux rondelles d'oignon et aux ailes de poulet. C'est un en-cas délicieux et relevé, croustillant et juste assez piquant – parfait pour… En savoir plus
Vues : 5 328Les crevettes à la noix de coco sont un amuse-bouche croustillant d'inspiration caribéenne, composé de crevettes enrobées de noix de coco râpée mélangée à de la chapelure. Elles sont généralement frites, mais cuites au four, elles seront… En savoir plus
Vues : 15 637La trempette au fromage, aux épinards et aux artichauts est l'une des plus populaires aux États-Unis. On la sert dans les restaurants et les brasseries, on la trouve en magasin et on la prépare souvent à la maison. Elle est fréquemment présente lors des réceptions, où les amuse-gueules sont très appréciés. En savoir plus
Vues : 5 079Ces délicieux muffins sont parfaits pour bien commencer la journée. Vous pouvez les préparer pendant que votre famille se prépare pour le petit-déjeuner, car cela ne vous prendra pas plus d'une demi-heure. Mélangez la pâte à muffins et incorporez délicatement la marmelade d'orange et le jus d'orange. En savoir plus
Vues : 4 772L'arôme épicé de cannelle, de caramel et de bourbon acidulé se marie à merveille avec la garniture aux poires de cette délicieuse tarte en forme d'étoile, qui sera la star de votre table de Nouvel An ou de Noël. Pour la garniture, faites mijoter les poires avec les épices et… En savoir plus
Vues : 5 781Pour réaliser une tarte chocolat-noisette, vous aurez besoin d'une pâte brisée prête à l'emploi. Déroulez-la et placez-la dans un moule à tarte, en la pressant fermement au fond et sur les bords. Pour la garniture, mélangez les œufs, la farine, le sucre, les pépites de chocolat, les noisettes hachées et le sirop de maïs. En savoir plus
Vues : 5 024Le clafoutis est un dessert français soufflé, à la fois tarte et gratin de fruits. Des morceaux de fruits frais sont enrobés d'une pâte à base d'œufs, de sucre et de farine, puis cuits au four. On peut aussi le préparer à la mijoteuse ; pour cela, il vous faudra… En savoir plus
Vues : 6 191Les biscotti à l'amaretto sont des biscuits secs italiens qui se marient parfaitement avec une tasse de café, auxquels ils apportent un délicieux arôme d'amande. Leur préparation est un peu longue, mais le résultat en vaut la peine. Ils sont cuits en deux étapes. Tout d'abord, En savoir plus
Vues : 6 351Ce brownie cuit à la mijoteuse réunit tous les ingrédients qui font le succès de ce dessert au chocolat : une croûte légèrement croustillante et un cœur fondant et onctueux. De plus, cette recette est très rapide à préparer. En savoir plus
Vues : 3 405L'ananas est l'un des ingrédients les plus populaires pour les tartes renversées, car en plus de son goût délicieux, la tarte acquiert également une apparence à motifs étonnante, qu'il s'agisse de rondelles d'ananas joliment disposées ou de morceaux soigneusement pliés. En savoir plus
Vues : 170 612Le secret de ces gaufres belges croustillantes réside dans un mélange à parts égales de beurre et de shortening végétal, qui leur confère leur délicieux croquant. Ces gaufres sont idéales pour bien commencer la journée et vous mettront de bonne humeur grâce à leur saveur exquise. Servez-les avec… En savoir plus
Vues : 21 432Ces petits pains en forme d'escargot ont un goût similaire à celui de la spanakopita, la traditionnelle tourte grecque fourrée au fromage et aux épinards, à la différence qu'ils sont préparés avec une pâte levée au lieu de pâte filo. La pâte levée demande un peu de temps à pétrir, mais… En savoir plus
Vues : 9 979Ces petits pains sont garnis d'une farce salée très appréciée, composée d'un mélange de graines de sésame, de graines de pavot, d'ail et d'oignon. Mélangez ces ingrédients et faites-les griller au four. Pour une farce onctueuse, étalez-la d'abord sur une pâte préalablement étalée… En savoir plus
Vues : 8 589Ces petits pains briochés sont fourrés de duxelles, une pâte de champignons concentrée. La farce utilise plusieurs variétés de champignons, notamment des champignons de Paris et des shiitakes. Ces derniers sont hachés et sautés avec des oignons, des épices et de la crème dans du vin jusqu'à ce que leur saveur se soit évaporée. En savoir plus
Vues : 25 813Les petits pains briochés maison fourrés au jambon, au fromage et aux poireaux sont parfaits pour un en-cas copieux, un délicieux petit-déjeuner ou pour remplacer le pain au déjeuner ou au dîner. Leur préparation est assez longue, alors prévoyez-le à l'avance. En savoir plus
Vues : 9 057Si vous cherchez un gâteau original pour une fête d'enfants ou un goûter d'école, le gâteau « École des Poissons » fera sensation. Les enfants l'adoreront non seulement pour son apparence colorée et unique, mais aussi pour son goût irrésistible : impossible de les dissuader de l'aimer avec quelques M&M's ! En savoir plus
Vues : 2 763Ce type de dessert est une véritable aubaine lorsqu'on veut régaler des invités avec un délicieux gâteau qu'on peut déguster avec les doigts, sans couverts et sans se salir. Ces gâteaux ressemblent à des parts de tarte coupées en barres, mais en bien plus encore… En savoir plus
Vues : 4 996Ces biscuits fondants et friables sont préparés avec du beurre et du fromage à la crème et se déclinent en plusieurs saveurs : nature et crémeux, mais aussi rafraîchissantes à l’orange, au citron et au citron vert. Essayez-les avec toutes les saveurs proposées ! En savoir plus
Vues : 11 727Les taralucci sont des biscuits italiens semblables à nos kourabies. Cette recette propose des taralucci sucrés nappés de caramel ; le caramel au beurre salé leur confère une saveur inoubliable. La préparation exige attention et précision… En savoir plus
Vues : 2 082Biscuits au chocolat chaud à la mexicaine. Comme vous le savez, les Mexicains aiment parfumer leur chocolat chaud avec diverses épices, notamment la cannelle et le poivre, qu'il s'agisse de piment de la Jamaïque ou de piment fort. Mélangez du cacao et… En savoir plus
Vues : 8 271Ces sablés (en finnois : Lusikkaleivat) se distinguent de la plupart des biscuits de Noël scandinaves par leur saveur de noisette caractéristique, provenant du beurre noisette grillé. Faites griller le beurre, puis pétrissez-le pour en faire une base… En savoir plus
Vues : 6 650Le sablé est un biscuit tendre, friable et beurré qui fond dans la bouche et offre un vrai régal grâce à sa saveur d'agrumes rafraîchissante. Au lieu du citron traditionnellement utilisé pour aromatiser les sablés, ajoutez du zeste de mandarine à la pâte. En savoir plus
Vues : 5 871Les tartelettes aux noix de pécan sont un dessert de Noël américain très apprécié. Ce sont de petites tartelettes fourrées de noix croquantes et d'une crème onctueuse. La pâte est généralement faite d'une pâte appelée... En savoir plus
Vues : 39 946La recette de cette pâtisserie du chef Mark Murphy est si sublime et délicieuse qu'elle est un véritable trésor, même pour les millionnaires. Son nom provient de cette combinaison magistrale ; cette pâtisserie se prête davantage à la cuisine contemporaine. Mais… En savoir plus
Vues : 12 483Les biscuits Snowball sont des biscuits uniques, recouverts d'un glaçage blanc immaculé, parfaits pour une table de Nouvel An gourmande grâce à leur forme de mini boules de neige. L'ajout de bourbon leur confère leur saveur de lait de poule. En savoir plus
Vues : 37 448Le sucre à la cannelle est l'ingrédient principal des biscuits Snickerdoodle, des biscuits au sucre américains populaires préparés avec du beurre, du sucre, de la farine et des blancs d'œufs. Contrairement aux biscuits au sucre classiques, ils peuvent présenter un aspect craquelé. Pétrir - En savoir plus
Vues : 23 221Les sablés au beurre faits maison peuvent à juste titre être considérés comme l'un des plus beaux exemples de pâtisserie artisanale. Non seulement la recette est incroyablement simple et les ingrédients se trouvent facilement dans presque tous les foyers, mais ces délicieux biscuits conservent la chaleur des mains de celui ou celle qui les a préparés. En savoir plus
Vues : 14 147Avec l'arrivée du froid et l'approche des fêtes de fin d'année, les biscuits au pain d'épices deviennent l'une des gourmandises les plus prisées. Leur saveur épicée réchauffe le cœur et embaume la maison d'un parfum délicieux, invitant chacun à se réunir autour d'un thé. En savoir plus
Vues : 16 353Ce dessert est une fusion de deux gâteaux populaires : le gâteau à la banane et le gâteau au cœur coulant, un gâteau dont le cœur est généralement au chocolat. Mais ce qui rend ce gâteau à la banane au cœur coulant unique, c’est ce qui se cache sous la coque de banane… En savoir plus
Vues : 5 793Quoi de plus délicieux que des croissants maison ? Légers, croustillants, parfumés et savoureux, ils accompagnent à merveille votre café du matin. Ces croissants sont confectionnés exclusivement à partir d'une pâte feuilletée maison, étalée avec amour sur... En savoir plus
Vues : 18 491Un gaufrier électrique pour gaufres belges est peut-être plus polyvalent et pratique que vous ne l'imaginez. Outre la préparation de gaufres classiques, vous pouvez également l'utiliser pour d'autres pâtisseries, comme des biscuits. Type - En savoir plus
Vues : 22 306Le gâteau à la banane est apprécié pour sa saveur incroyable, sa texture moelleuse et son arôme délicieux. C'est aussi une excellente façon d'utiliser des bananes trop mûres qui ont perdu leur saveur. Plus les bananes sont foncées, plus le gâteau sera sucré. Vous pouvez... En savoir plus
Vues : 8 220De délicieuses gaufres à la patate douce, très nutritives. Faites cuire les patates douces séparément, puis incorporez-les à la pâte. Ajoutez de la cannelle et du sucre roux pour plus de saveur. Il est préférable de faire cuire les gaufres dans un gaufrier belge à gros trous… En savoir plus
Vues : 7 154Un élégant gâteau de mariage à quatre étages, composé de délicates couches de chocolat blanc, garnies de glaçage au chocolat blanc et de fruits rouges frais. Chaque étage est recouvert de fondant et décoré de glaçage royal. Vous pouvez colorer le fondant à votre guise ou… En savoir plus
Petits gâteaux au pain d'épice avec garniture aux canneberges et sauce au caramel au beurre noisette
Vues : 1 735De magnifiques et délicieux petits gâteaux renversés individuels, avec une base de pain d'épices ferme et moelleuse et un nappage fondant et onctueux aux canneberges et au sirop d'érable. Chaque élément de ce dessert contient un ingrédient unique, comme : En savoir plus
Vues : 7 437Ces délicieux muffins aux légumes n'ont même pas le goût de légumes, mais se marient harmonieusement avec les autres ingrédients, créant une merveilleuse pâtisserie automnale aux chaudes notes de cannelle et de gingembre. La douceur des légumes et l'acidité de la crème fraîche rendent ces muffins… En savoir plus
Vues : 5 315Légers et aériens comme des nuages, ces petits soufflés individuels sont cuits à la vapeur. Pour obtenir la consistance désirée, la pâte est préparée en deux étapes : d’abord, les jaunes d’œufs sont mélangés à la farine et au lait, puis les blancs sont battus séparément avec le sucre et… En savoir plus
Vues : 14 538Les boulettes de viande suédoises sont préparées avec de la viande hachée mélangée à des œufs, des épices et de la chapelure. Elles sont frites et servies avec une sauce crémeuse et de la confiture d'airelles. Vous pouvez en préparer une version plus saine, sans friture, à la mijoteuse. En savoir plus
Vues : 6 131Une gaufrette fine et croustillante très populaire en Amérique, appréciée par presque tous les Américains et consommée non seulement nature, mais aussi utilisée dans la préparation de leurs puddings et cheesecakes traditionnels, et comme garniture pour la crème glacée. Mais en - En savoir plus
Vues : 4 516Le beurre noisette (ou frit) est un ingrédient des plus savoureux en cuisine et en pâtisserie. En effet, une fois frit, il acquiert un agréable arôme de noisette et peut servir, par exemple, de base à une garniture sucrée. En savoir plus
Vues : 2 712Le gâteau Lane est un gâteau traditionnel du sud des États-Unis, qui doit son nom à sa créatrice, Emma Rylander Lane. À la fin du XIXe siècle, elle remporta le premier prix d'un concours local avec ce gâteau, ce qui contribua à sa popularité croissante. En savoir plus
Vues : 9 371Une tarte au chocolat classique qui vous charmera à jamais. Grâce à la différence de texture entre la pâte et la garniture, elle se prépare en deux étapes. Commencez par cuire la pâte sablée au chocolat dans un moule à tarte. Ensuite, garnissez-la de la préparation. En savoir plus
Vues : 2 374Ces tartelettes individuelles offrent une saveur chocolatée intense, rehaussée par la fraîcheur acidulée de l'orange. Mais leur atout principal ne réside pas seulement dans leur goût exceptionnel, mais aussi dans leur texture. La garniture est cuite sur une base chocolatée croustillante, et après cuisson… En savoir plus
Vues : 5 355Cette recette permet de réaliser de nombreux profiteroles, mais vous pouvez aussi préparer des éclairs pour régaler un grand nombre de convives. Ces choux fourrés d'une délicieuse crème pâtissière feront le bonheur de tous et sont parfaits pour toutes les occasions. En savoir plus
Vues : 4 100La purée de pommes de terre restante perd souvent de son aspect appétissant le lendemain, mais elle peut servir à préparer de délicieux petits gâteaux. Incorporez-la à la pâte au chocolat et faites cuire le tout dans des ramequins. La purée de pommes de terre donne aux petits gâteaux une texture particulièrement moelleuse. En savoir plus
Vues : 2 866Cette délicieuse tarte au beurre accompagne à merveille une tasse de café. C'est une variante de la traditionnelle tarte au beurre canadienne, une petite tartelette fourrée de beurre, de cassonade et de… En savoir plus
Vues : 7 696Ces cupcakes à la vanille sont non seulement incroyablement délicieux, mais leur composition simple et discrète offre également une multitude de possibilités créatives. Par exemple, en utilisant une crème au beurre colorée, transformez-les en un véritable parterre de fleurs. En savoir plus
Vues : 14 721Ce magnifique gâteau, alliant la douceur de la vanille à l'onctuosité du caramel, sera la star de votre anniversaire ou de toute autre célébration. Sa base est une crème pâtissière au caramel. Elle est disposée en couches alternées entre deux biscuits à la vanille… En savoir plus
Vues : 8 282Si vous préparez des cupcakes pour la première fois, cette recette est idéale. Très simple, elle ne nécessite que quelques ingrédients de base pour réaliser de délicieux et magnifiques cupcakes. Cuisez-les dans des moules individuels et décorez-les avec un glaçage à la crème au beurre. En savoir plus
Vues : 9 336Le Boston cream pie est essentiellement un gâteau composé de deux couches de génoise, garnies de crème pâtissière et recouvertes d'un glaçage au chocolat. On l'appelle tarte car, à l'époque de son invention, les couches de gâteau étaient cuites de la même manière. En savoir plus
Vues : 4 401Les cannoli sont des petits pains croustillants siciliens traditionnels fourrés de crème et de diverses garnitures. On peut les préparer avec de nombreuses saveurs. La recette en propose plusieurs : caramel, vanille, chocolat et colorants… En savoir plus
Vues : 6 461Préparez de délicieux scones anglais traditionnels pour accompagner le thé. Ces scones sont rapides et faciles à réaliser. Pour une pâte plus feuilletée, ne la pétrissez pas trop, mais pliez-la et aplatissez-la plusieurs fois en y incorporant les canneberges. Une fois le tout bien mélangé… En savoir plus
Vues : 10 320Légers et aériens, les biscuits à la cuillère peuvent servir non seulement d'ingrédient pour le célèbre tiramisu, mais aussi de décoration raffinée pour d'autres gâteaux. Par exemple, pour ce gâteau fourré à la mousse au citron, orné de bâtonnets à la cuillère et… En savoir plus
Vues : 5 516Les amateurs de pain d'épices pourront se régaler d'un gâteau léger et élégant composé de couches de pain d'épices garnies de crème au beurre citronnée et de framboises fraîches. Ce dessert évoque parfaitement l'été, inutile donc d'attendre l'hiver. En savoir plus
Vues : 1 860Le nom de cette tarte n'est pas un hasard : seuls les gagnants, et ceux qui se distinguent par la qualité et les performances exceptionnelles, reçoivent un ruban de récompense. Ainsi, cette tarte deviendra la meilleure de toutes les tartes aux pommes que vous ayez jamais goûtées. Comme il s'agit d'une tarte fermée, vous… En savoir plus
Vues : 2 508Un sandwich glacé composé de deux biscuits classiques aux pépites de chocolat américains, garnis d'une boule de délicieuse glace au chocolat. Deux gourmandises en une ! Vous pouvez préparer les biscuits à l'avance et congeler la glace. En savoir plus
Vues : 3 976Contrairement aux cupcakes ou muffins classiques, les cupcakes sont toujours décorés de glaçage et d'embellissements, ce qui leur donne l'apparence de petits gâteaux individuels. Comme pour les gâteaux, les variantes de cupcakes sont infinies. Par exemple, on peut préparer des cupcakes épicés en ajoutant… En savoir plus
Vues : 1 479Le shortcake aux fraises est un dessert américain populaire et apprécié, composé d'un biscuit moelleux, d'un glaçage à la crème au beurre et de morceaux de fraises. On peut aussi le préparer en cupcakes : des cupcakes recouverts d'une épaisse couche de glaçage et garnis de fraises fraîches… En savoir plus
Vues : 5 287Ces cupcakes sont un véritable délice chocolaté. Au cœur de leur génoise au chocolat se cache le bonheur de tous les gourmands et amoureux du chocolat : un cœur fondant à la truffe qui reste moelleux même le lendemain. Les cupcakes sont décorés de… En savoir plus
Vues : 2 398Cette recette permet de réaliser 48 mini-cupcakes, de quoi régaler un grand groupe avec un délicieux gâteau chiffon au citron. La pâte à gâteau chiffon est mélangée à de l'huile végétale, ce qui la rend… En savoir plus
Vues : 2 905Les myrtilles sont l'une des garnitures les plus appréciées pour les muffins. Et ce n'est pas étonnant : elles leur confèrent une riche saveur de fruits rouges et une texture moelleuse, tandis que leur arôme, légèrement citronné, est tout simplement divin. En savoir plus
Vues : 9 845Les crullers français sont des beignets frits, préparés à partir de pâte à choux et ayant la forme d'anneaux cannelés. Pour réussir des crullers parfaits, ajoutez de la farine à un mélange frémissant de lait, d'eau, de sucre et de beurre. Incorporez généreusement ce liquide à la pâte. En savoir plus
Vues : 3 045Ce charmant petit pain en forme de cœur, fourré d'une mousse au fromage, vous ravira par sa jolie coupe transversale et son délicieux goût de citron. Mélangez la pâte à génoise avec des œufs battus et des blancs d'œufs battus séparément, et votre croûte sera… En savoir plus
Vues : 4 399Ces délicieux sablés sont garnis d'une onctueuse crème au citron. Ils sont cuits entiers puis découpés en carrés. Faites cuire la pâte sablée séparément, puis versez-y la garniture préparée. En savoir plus
Vues : 4 057Le nom des biscotti italiens peut se traduire par « cuits deux fois » en raison de leur technique de préparation. Une pâte composée de farine, d'œufs et de sucre est d'abord façonnée en un pain et cuite au four, puis tranchée et cuite à nouveau. En savoir plus
Vues : 3 403Le quatre-quarts est sans doute le gâteau le plus populaire dans les cuisines de nombreux pays. Bien qu'il porte différents noms, on le reconnaît à sa recette de base : beurre, sucre, farine et œufs sont utilisés en proportions égales. Beaucoup apprécient le quatre-quarts pour… En savoir plus
Vues : 2 639Ces petits gâteaux colorés et délicieux décoreront à merveille votre table de desserts pour les fêtes. Ils se présentent sous forme de verrines miniatures de meringue concassée, fourrées d'une crème au citron et garnies de quelques cerises cuites à la poêle. En savoir plus
Vues : 4 637Une délicieuse tarte estivale à la glace au citron, recouverte d'une meringue dorée. Préparez une pâte brisée croustillante aux zestes de citron et garnissez-la de glace au citron. Pour une touche de contraste supplémentaire, En savoir plus
Vues : 21 610Le gâteau au yaourt et au citron possède une légère saveur d'agrumes et une texture délicate, obtenues grâce à l'incorporation de yaourt dans la pâte. L'huile végétale lui confère un cœur moelleux et savoureux. Pour un gâteau bien levé et esthétique, En savoir plus
Vues : 16 398Les barres au citron américaines sont ainsi nommées car elles sont le plus souvent coupées en rectangles. Cependant, vous pouvez aussi les couper en triangles ou en carrés si vous préférez. C'est complètement différent. En savoir plus
Vues : 3 919Les pignons de pin confèrent aux biscuits un arôme et une saveur subtils et distinctifs, les distinguant des autres biscuits aux noix. Le citron complète parfaitement cette saveur, lui apportant une touche de fraîcheur et d'originalité. Les biscuits sont très friables et… En savoir plus
Vues : 24 032Décorez votre table de Pâques avec un gâteau traditionnel. Vous pouvez étaler sa préparation sur deux jours. Préparez des biscuits à l'avance et décorez-les de lapins, d'œufs ou d'autres formes. Vous pouvez aussi les laisser tels quels. En savoir plus
Vues : 21 890Une variante de pudding américain qui, à la cuisson, se transforme en deux desserts distincts : un gâteau éponge léger sur le dessus et un pudding en dessous. Ce délicieux dessert au citron est aussi beau que bon, et se prépare ainsi : En savoir plus
Vues : 13 584Ce gâteau blanc neige, léger et élégant, orné d'une décoration simple et lumineuse à la framboise, se compose de couches de citron garnies de purée de framboises et recouvertes d'un glaçage meringué aérien. Ce dessert, à l'aspect délicat et festif, En savoir plus
Vues : 5 638Ces délicieux petits gâteaux italiens sont préparés avec de l'huile d'olive, ce qui leur confère un moelleux et un goût exceptionnels. Le zeste de citron dans la pâte et le glaçage au citron contrebalancent leur douceur par une agréable fraîcheur d'agrumes, rehaussée par le parfum du thym. En savoir plus
Vues : 7 697Aérien et léger, le gâteau des anges se présente sous forme de petits gâteaux individuels nappés d'un délicieux glaçage et de citron confit. Ce gâteau est apprécié dans le monde entier pour sa texture délicate, obtenue grâce à l'absence de matières grasses et à sa richesse en… En savoir plus
Vues : 14 048Préparez un cheesecake à la citrouille pour Halloween, inspiré de la citrouille sculptée traditionnelle. La base du cheesecake est un brownie au chocolat, dans lequel vous pouvez découper les yeux, le nez et un sourire sinistre. La garniture du cheesecake est préparée comme suit : En savoir plus
Vues : 8 434La base de ces cupcakes est un gâteau des anges léger et moelleux, préparé sans matières grasses ajoutées, avec des blancs d'œufs battus en neige ferme, du sucre et de la farine. Sa texture exquise et sa douceur équilibrée, relevée d'une pointe d'agrumes, vous raviront. En savoir plus
Vues : 24 988Cette version revisitée du célèbre gâteau au chocolat « Devil's Food » arbore une apparence qui porte bien son nom. Le « Devil's Food » est un riche gâteau éponge au chocolat garni de plusieurs couches de glaçage au chocolat noir. Vous pouvez aussi le réaliser en cupcakes rouges. En savoir plus
Vues : 9 793Pour passer un Halloween réussi, il est important de penser non seulement à son costume et à sa décoration, mais aussi aux petits détails comme les friandises. Préparez ces cupcakes à thème, décorés de charmants fantômes, pour vos invités. Ils sont très faciles à réaliser et… En savoir plus
Vues : 16 924Ces cupcakes à l'aspect inquiétant, d'une couleur sanglante, semblent avoir été mordus par le comte Dracula en personne. Mais en réalité, il s'agit simplement d'une délicieuse confiture de framboises, et si vous croquez vous-même dans ces gâteaux, une douceur encore plus liquide vous attend au centre. En savoir plus
Vues : 2 760Cette galette française est facile à réaliser et offre une délicieuse saveur fruitée, rappelant les baies, avec une pointe de gingembre. Préparez la garniture aux pommes et aux mûres en y incorporant un peu de fécule de maïs pour lui donner une texture agréable, légèrement gélatineuse. En savoir plus
