Lait
Vues : 3 777Le nom anglais de la glace réalisée avec cette recette est « ripple », qui signifie « ondulée ». Il s'agit d'une glace avec des veines ondulées multicolores de fruits, de baies ou de chocolat. Idéalement, il vous faudra une sorbetière, mais… En savoir plus
Vues : 5 610Le gâteau des Rois mages est une pâtisserie traditionnelle des pays catholiques, servie pour la fête de l'Épiphanie, qui commémore le cadeau offert à l'enfant Jésus par les Rois mages. Bien que son apparence et son goût varient d'un pays à l'autre, son… En savoir plus
Vues : 3 639La recette des petits pains briochés Chelsea s'inspire des célèbres brioches anglaises aux raisins secs du même nom. Ces brioches sucrées, moelleuses et fondantes ont conquis le monde par leur texture et leur riche garniture aux fruits secs. Préparez-les selon le même principe : En savoir plus
Vues : 5 842Le mille-feuille est une pâtisserie fondante, tendre et unique, très appréciée. Le mille-feuille classique est composé d'une pâte feuilletée généreusement nappée de crème pâtissière. Cette recette utilise des biscuits au chocolat et aux noisettes fourrés à la crème pâtissière, ainsi que… En savoir plus
Vues : 9 418Parmi les nombreux puddings, le Yorkshire pudding se distingue car il ne s'agit pas d'un dessert, mais d'un pain accompagnant un plat chaud. C'est une pâtisserie en forme de gâteau, cuite au four et à cœur creux. Pour que les Yorkshire puddings lèvent et prennent une belle consistance… En savoir plus
Vues : 13 639Malgré l'abondance de gâteaux tendance et modernes, le bon vieux gâteau Napoléon n'a rien à envier aux autres en termes de goût. Moelleux et fondant en bouche, ce gâteau à étages, imbibé de crème pâtissière, est depuis longtemps une pâtisserie traditionnelle russe. Après tout, en... En savoir plus
Vues : 46 010Ce chou-fleur cuit au four en entrée est une alternative plus légère aux ailes de poulet car il a le même goût que la sauce Buffalo préférée de tous : ail épicé, Sriracha et beurre, et il est en plus comestible ! En savoir plus
Vues : 57 878L'élément clé de ce délicieux gratin de légumes est sa sauce au fromage onctueuse, utilisée par Ina Garten pour sublimer le chou-fleur. Pour le gratin, elle emploie un mélange de parmesan et de gruyère, qui lui confère une saveur de noisette. En savoir plus
Vues : 3 933Un gâteau absolument délicieux dont on se souviendra longtemps grâce à sa génoise moelleuse et fondante, sa garniture délicate à la texture de pudding et son association de saveurs originale. La fraîcheur de la menthe contraste à merveille avec la douceur et l'onctuosité du chocolat. Et son aspect joyeux… En savoir plus
Vues : 32 002Le gâteau au chocolat Brooklyn Blackout est un rêve pour les accros au chocolat ! Un gâteau éponge au chocolat fondant en bouche, fourré d'une crème au chocolat et recouvert d'un glaçage au chocolat. Ce gâteau noir a été créé à Brooklyn pendant la Seconde Guerre mondiale pour commémorer le blackout. En savoir plus
Vues : 3 947Les génoises sont parfaites pour les fêtes ; en été, on peut les décorer de fruits du jardin, et l’association classique des fraises et de la crème est toujours un succès. Ce gâteau n’est pas seulement décoré de fruits rouges en crème au beurre. Ses couches sont cuites au four. En savoir plus
Vues : 3 474Les motifs marbrés de ce gâteau sont obtenus grâce à une technique de pré-moulage. Des roulés au chocolat fourrés aux noix sont disposés dans le moule. Ces roulés servent ensuite à garnir le gâteau. En savoir plus
Vues : 3 071Les sauces pour pâtes sont un art culinaire, et les perfectionner est toujours un plaisir. Les rigatonis, ces pâtes italiennes courtes et tubulaires, sont parfaits pour les sauces. Cette recette associe des aubergines panées, En savoir plus
Vues : 3 465Ce sandwich moelleux s'inspire de la cuisine italienne : l'aubergine se marie à merveille avec le basilic et la sauce tomate. Un sandwich à l'aubergine est idéal pour une pause gourmande en milieu de journée. En savoir plus
Vues : 91 599La moussaka, ce gratin d'aubergines grec, a conquis le cœur des gourmands du monde entier grâce à sa saveur exquise. Aromatique et nourrissante, elle évoque si bien l'été ! Pourquoi ne pas en faire un incontournable de votre alimentation, surtout pendant la saison des aubergines ? Partagez ! En savoir plus
Vues : 13 849Cette recette simple est idéale pour ceux qui débutent dans l'art de la boulangerie maison. Elle permet de réaliser deux délicieux pains. Une fois cuits selon cette recette, il sera difficile d'y résister. En savoir plus
Vues : 6 769Le miel confère à ce pain une saveur unique qu'on ne retrouve pas avec du sucre, par exemple. La recette est facile, même pour les débutants. Ce pain est très polyvalent et accompagne à merveille de nombreux plats. Il est parfait pour : En savoir plus
Vues : 3 304Tout le monde connaît l'éclair depuis l'enfance. Ces tubes aériens fourrés à la crème pâtissière nous sont familiers depuis longtemps, et peu de gens savent qu'ils étaient autrefois considérés comme un dessert exquis et servis à la cour royale. En savoir plus
Vues : 5 191Un pudding crémeux d'une incroyable profondeur de saveur qui révèle une toute nouvelle dimension le lendemain. Pour une version sans alcool, omettez la liqueur ou remplacez-la par du sirop de banane. Biscuits gaufrettes à la vanille pour le pudding. En savoir plus
Vues : 13 789Les flocons de noix de coco et le lait de coco sont souvent utilisés en pâtisserie maison car ils confèrent une saveur très délicate aux desserts. La pulpe et le lait de coco sont excellents pour les crèmes et se marient parfaitement avec la crème fouettée et la vanille. Ce gâteau fera sensation auprès de… En savoir plus
Vues : 23 707Une tarte est une tarte basse et ouverte qui permet de varier les garnitures. Sa forme ressemble à un panier plat ou à une grande tartelette, ce qui signifie qu'elle a des bords relevés faciles à modeler à partir d'une pâte brisée froide. En savoir plus
Vues : 3 805Une roulade de poulet entière est un plat vraiment festif et original. Sa préparation demande un peu d'effort, mais le résultat est impressionnant. Le secret ? Bien ouvrir le poulet en papillon et retirer tous les os. En savoir plus
Vues : 7 087Les mini-burgers américains (des sandwichs miniatures d'environ 5 cm de diamètre) sont une excellente idée d'apéritif pour une fête ou une célébration. Ils ressemblent à des burgers en format canapé. Très originaux et délicieux ! Mais si vous n'en trouvez pas dans votre région… En savoir plus
Vues : 3 863Le pudding à la banane se déguste généralement seul, mais il est aussi parfait comme garniture pour un gâteau, puisqu'il est en partie composé de crème anglaise. Ce gâteau est facile à réaliser et le résultat est tout simplement incroyable. En savoir plus
Vues : 32 896Le pudding à la banane est un dessert incroyablement délicat, beau et simple. Il est parfait pour un repas de fête ou un dîner en famille. En moins d'une heure, vous en aurez assez pour 8 personnes. Et surtout, il se prépare à tout moment. En savoir plus
Vues : 4 268La cuisine cajun, traditionnelle de l'État américain de Louisiane, comme toutes les cuisines du Sud des États-Unis, regorge d'épices. Les rondelles d'oignon préparées à la cajun sont incroyablement délicieuses et... En savoir plus
Vues : 2 068Ce sont des biscuits aussi originaux que délicieux. Vous pouvez les décorer simplement ou selon l'esprit des fêtes. Leurs notes citronnées leur donnent un charme particulier. Pour qu'ils soient bien plats, lissez-les après les avoir déposés sur la plaque de cuisson. En savoir plus
Vues : 8 765Vous conviendrez qu'un pain de qualité, tout comme la viande, influe sur le goût de l'ensemble du sandwich. Et parfois, aussi délicieux que soit le steak haché, un pain caoutchouteux peut gâcher l'expérience. Pour garantir la qualité et le goût de vos sandwichs, En savoir plus
Vues : 8 021Cette recette est à base de chocolat. Le gâteau est délicieux. Il est garni de noix de coco et de noix de pécan. En savoir plus
Vues : 19 116De délicieux éclairs à la vanille, généreusement nappés d'un glaçage brillant multicolore et fourrés d'une onctueuse crème pâtissière… Vous allez adorer cette pâtisserie maison, n'est-ce pas ? Éclairs au glaçage coloré – Recette En savoir plus
Vues : 18 623Le plus délicieux des gâteaux aux carottes se décline désormais sous forme de gaufres belges, et sa préparation est rapide et facile. Plus besoin d'attendre les fêtes ou une occasion spéciale pour savourer votre gâteau préféré. Le processus complet ne vous prendra pas plus de… En savoir plus
Vues : 32 055Le légendaire Twinkie américain, populaire dans de nombreux pays, peut désormais être préparé à la maison. Ce dessert a conquis le monde grâce à sa saveur délicate et à la texture unique de son gâteau éponge doré et ferme, fourré d'une crème onctueuse. C'est pourquoi… En savoir plus
Vues : 4 317Préparez des rondelles d'oignon comme dans les meilleurs restaurants de viande. Les oignons sont coupés en larges rondelles, panés et frits. Ces rondelles croustillantes accompagnent à merveille les plats de viande et se marient parfaitement avec une bière. En savoir plus
Vues : 4 525Parmi la grande variété de desserts fourrés à la crème, l'éclair demeure un grand classique français. Décorés d'un glaçage au chocolat et servis avec une tasse de café, ces pâtisseries peuvent facilement devenir un délice incomparable pour un dimanche matin. Si vous... En savoir plus
Vues : 4 957Le dulce de leche, un caramel condensé, est une sauce dessert très populaire originaire d'Amérique latine. La pâte à cupcakes, douce et délicate, se marie à merveille avec cette garniture. Les cupcakes au dulce de leche sont un délice raffiné. En savoir plus
Vues : 3 798Les pâtisseries françaises sont considérées comme les plus raffinées, et leurs saveurs délicates conviennent à toutes les occasions. L'un des desserts français les plus populaires et les plus célèbres au monde est l'éclair. Sa pâte légère et sa crème fondante sont un vrai délice. En savoir plus
Vues : 23 174Ce plat insolite est originaire d'Italie. Selon une théorie répandue, ses premières recettes remontent au VIIIe siècle. Comme tout plat, le Parmigiano se décline en plusieurs variantes, mais il contient toujours du parmesan, de la sauce tomate et… En savoir plus
Vues : 12 137L'éclair (du français « éclair ») est une pâtisserie française classique de forme oblongue, connue depuis l'époque napoléonienne. Il existe de nombreuses variantes d'éclairs, toutes assez simples. C'est le dessert idéal pour accompagner le thé. En savoir plus
Vues : 6 948Quel délice de savourer une tasse de thé accompagnée d'une part de ce délicieux roulé au chocolat fourré à la cerise et nappé d'une crème onctueuse ! Nous vous recommandons vivement de réaliser ce merveilleux dessert. En savoir plus
Vues : 7 389Les aubergines poêlées puis gratinées au parmesan forment un plat délicieux. La recette de la sauce italienne est simplifiée, vous pourrez donc savourer ce plat savoureux plus rapidement. En savoir plus
Vues : 3 131La cuisine italienne est répandue dans le monde entier. Parmi ses plats les plus appréciés figurent les cannellonis d'aubergine, de petits rouleaux d'aubergine farcis au fromage et nappés d'une délicieuse sauce marinara. En savoir plus
Vues : 4 902L'une des associations de saveurs les plus harmonieuses : la banane et le chocolat au lait font de ce pudding délicat un dessert raffiné, idéal pour les fêtes comme pour le quotidien. D'autant plus qu'il est très facile à préparer. Il suffit de le napper de chocolat. En savoir plus
Vues : 17 841Ces pains perdus à la belge vous séduiront par leur simplicité de préparation et leur saveur exquise. Plus besoin de vous embêter avec la pâte à gaufres pour obtenir des gaufres parfaites. Il suffit de tremper les tranches dans un riche… En savoir plus
Vues : 5 398Si vous ne savez pas quoi faire de votre pain perdu, mais que votre conscience vous empêche de le jeter, vous pouvez non seulement le redonner vie, mais aussi en faire un dessert au chocolat incroyablement délicieux. Le pain perdu est très facile à préparer : versez… En savoir plus
Vues : 13 376Les petits pains à sandwich sont des petits pains allongés à base de pâte levée, principalement utilisés pour confectionner des sandwichs de type hoagie ou sous-marin. Ils ressemblent à de petites baguettes françaises, avec la même croûte croustillante. En savoir plus
Vues : 4 701Commencez votre journée à la française avec un café et une brioche chaude et généreuse. La célèbre brioche française, immortalisée dans les natures mortes de Manet, est un incontournable du petit-déjeuner dominical en France depuis des siècles. On l'apprécie pour sa texture aérée et légère… En savoir plus
Vues : 3 478Dans cette recette classique, les ailes sont marinées dans une sauce épicée, puis enrobées de farine assaisonnée et frites. Cette double couche de farine leur confère une belle couleur dorée uniforme et une croûte délicieusement croustillante, rappelant celle du poulet frit. En savoir plus
Vues : 6 783Si vous aimez le tiramisu et le pudding à la banane, vous allez adorer cette combinaison. Préparez un pudding onctueux et une crème au mascarpone, puis versez-les sur des gaufrettes imbibées de café. Garnissez de rondelles de banane et répétez l'opération. En savoir plus
Vues : 15 179La purée de pommes de terre utilisée dans cette recette de pain à hamburger apporte une texture unique au plat. Laisser reposer la pâte au réfrigérateur toute une nuit lui permet de s'imprégner des saveurs. Ces pains chauds et dorés à la purée de pommes de terre accompagneront à merveille… En savoir plus
Vues : 4 862Ce pain riche et beurré est parfait pour accompagner un grand repas. S'il vous reste de la brioche, vous pouvez l'utiliser pour faire des croûtons sucrés, par exemple. Elle se conserve également très bien au congélateur. En savoir plus
Vues : 2 150Les crevettes frites en beignets font toujours leur effet sur la table. Servez-les avec une sauce mayonnaise aux cornichons, qui se marie harmonieusement avec la saveur des fruits de mer. Vous pouvez aussi préparer un délicieux sandwich copieux à la mayonnaise. En savoir plus
Vues : 4 851On trouve des rondelles d'oignon au menu de presque tous les pubs et cafés américains. Ce snack croustillant est tendre à l'intérieur, incroyablement facile à préparer et économique. De plus, ces rondelles peuvent être utilisées pour… En savoir plus
Vues : 6 750Cette version de pudding, semblable à la crème anglaise à la banane, pourrait être qualifiée de « facile ». Cependant, malgré une préparation réduite, le résultat n'a rien à envier au plat traditionnel. Il convient d'être vigilant lors de la préparation… En savoir plus
Vues : 28 658La glace pilée est non seulement élégante et possède une saveur typiquement coréenne, mais elle est aussi délicieuse. Sa principale caractéristique est la combinaison de différentes textures dans un seul dessert. Le patbingsu est un dessert coréen populaire composé de glace pilée. En savoir plus
Vues : 10 037Le pudding à la banane américain traditionnel, bien que populaire dans tout le pays, est considéré comme un dessert du Sud. Une crème anglaise à la vanille délicate, des bananes et des biscuits sont disposés en couches dans un plat, recouverts de meringue et cuits au four. La texture du pudding varie selon… En savoir plus
Vues : 5 511Les biscuits bicolores sont l'un des symboles gourmands de New York. Ces biscuits moelleux et ronds sont recouverts d'un glaçage moitié blanc, moitié noir. Aux États-Unis, ils symbolisent la coexistence pacifique des deux races, et ils sont aussi… En savoir plus
Vues : 16 283Combinez dessert, fruits et un smoothie rafraîchissant dans un smoothie sain à la papaye et à la banane. Cette boisson est incroyablement rassasiante, favorise la digestion et dynamise l'organisme. Cette recette ne nécessite aucun sucre ajouté. En savoir plus
Vues : 13 067Un gâteau préparé avec trois types de lait (concentré, évaporé et entier) est très populaire en Amérique latine, son pays d'origine. Au Mexique, par exemple, il est souvent servi lors des mariages. Agrémenté de mangue fraîche et de cannelle, ce dessert classique se métamorphose. En savoir plus
Vues : 3 550Le BLT (Bacon, Laitue, Tomate) est un grand classique du sandwich américain. Composé de bacon frit et savoureux, de laitue fraîche et croquante et de tomates mûres et juteuses, le tout entre deux tranches de pain, il a ensuite donné naissance aux salades. Salades BLT et - En savoir plus
Vues : 19 999Traduit de l'espagnol, « Tres Leches » signifie « Trois Laits » et désigne un gâteau traditionnel mexicain. Sa particularité réside dans le fait que, durant la cuisson, le biscuit est imbibé d'une garniture lactée, ce qui le rend moelleux et… En savoir plus
Vues : 8 367Le nom « gâteau en entonnoir » fait référence à sa méthode de préparation. Cette gourmandise est souvent vendue lors de foires et autres événements publics. On pense que la recette de ce plat est originaire de… En savoir plus
Vues : 10 830Ce plat traditionnel britannique à base de viande et recouvert d'une croûte de purée de pommes de terre vous ravira par sa saveur, mais sa préparation demande un peu de patience. On pense généralement que seuls l'agneau ou le mouton sont utilisés pour le hachis parmentier. Si... En savoir plus
Vues : 2 108La tarte Dark 'n' Stormy est une pâtisserie inspirée du célèbre cocktail Dark 'n' Stormy, à base de ginger beer, de rhum brun et de citron vert. Sa base est constituée d'une croûte à base de gingembre concassé. En savoir plus
Vues : 37 405La sauce bolognaise classique, ou ragù alla bolognaise comme on l'appelle en Italie, est un ragoût de viande ajouté aux lasagnes ou aux pâtes. Elle rend le plat très copieux et incroyablement savoureux. Contrairement à l'idée reçue selon laquelle la bolognaise serait une sauce pour spaghetti, En savoir plus
Vues : 9 696Vous adorez les pâtes mais vous faites attention à votre ligne ? Cette délicieuse recette est la solution idéale. Il vous faudra une variété particulière de courge spaghetti et pas une goutte d’huile, car ce plat se cuit au four. L’origine historique de cette variété est… En savoir plus
Vues : 4 105Le pain de viande est un plat polyvalent, apprécié des cuisiniers du monde entier. Il peut être servi en plat principal, en entrée, tranché, ou en remplacement des saucisses et des escalopes, tout en étant étonnamment facile à préparer et ne nécessitant que quelques ingrédients. Mais pour ceux qui aiment expérimenter, c'est aussi… En savoir plus
Vues : 41 222Dans la cuisine américaine, le Mac and Cheese n'est pas simplement un gratin de macaronis recouvert de fromage, mais un véritable plat mijoté dans une sauce au fromage. Le choix traditionnel de pâtes est : En savoir plus
Vues : 16 640Les roulés à la cannelle sont très populaires dans les pays d'Europe du Nord et en Amérique du Nord. La Suède célèbre même la Journée du roulé à la cannelle le 4 octobre. Cette pâtisserie a été choisie pour cette journée commémorative car les Suédois l'associent à… En savoir plus
Vues : 2 281La croûte dorée et croustillante du fromage sur les croûtons est l'un des détails qui rendent ce plat si appétissant. Il est préférable d'utiliser du pain légèrement rassis, car il n'absorbera pas trop le mélange d'œufs et ne ramollira pas l'intérieur. En savoir plus
Vues : 13 792La béchamel, également appelée sauce blanche, a été inventée au XVIIe siècle sous le règne de Louis XIV et est l'une des sauces incontournables de la cuisine française. La recette classique préconise l'utilisation de lait épicé, qui… En savoir plus
Vues : 8 118Le gâteau éponge blanc est préparé uniquement avec des blancs d'œufs, sans ajout de jaunes : c'est une base idéale pour un gâteau de fête. Léger et moelleux, il absorbera et sublimera la saveur de presque toutes les crèmes et glaçages que vous aurez envie de réaliser. En savoir plus
Vues : 4 368- muffins à la viande
- Petits pains au fromage et au persil, préparés avec une pâte brisée.
- Sauce spaghetti
Il est indéniable que les sandwichs (et leurs variantes, comme les sandwichs, les hamburgers, etc.) comptent parmi les aliments les plus polyvalents. C'est toujours un en-cas idéal à emporter, et pas besoin de couverts. C'est un incontournable ! En savoir plus
Vues : 2 204Un cupcake, petit gâteau, se traduit littéralement par « gâteau en tasse ». Les cupcakes sont devenus très populaires ces derniers temps. On peut les déguster au quotidien ou les ajouter à un gâteau lors d'une fête. Plus d'infos - En savoir plus
Vues : 9 139Le quatre-quarts tire son nom du fait que ses principaux ingrédients — sucre, farine, beurre et œufs — étaient ajoutés par petites quantités, une livre à la fois. Mais il n'est pas nécessaire d'utiliser ces proportions exactes ; des parts égales suffisent. En savoir plus
Vues : 35 864Les boulettes de viande, ce sont tout simplement des boulettes de viande. Ce mot, emprunté à l'anglais, se traduit par « boulette de viande ». Cependant, alors que les boulettes de viande sont généralement mijotées dans une sauce, elles sont plus souvent cuites au four. Préparez-en de petites et fermes. En savoir plus
Vues : 9 625Ce gâteau vintage vous procurera un véritable plaisir lors de sa préparation. Moelleux et onctueux, ce gâteau éponge au chocolat incarne toutes les traditions de la pâtisserie, et son épais glaçage au caramel vous séduira par sa souplesse et son irrésistible arôme. En savoir plus
Vues : 15 336Les pâtissiers expérimentent sans cesse de nouvelles saveurs, mais comme chacun sait, les classiques restent indémodables. Ce gâteau à la vanille classique est parfait pour toutes les occasions à la maison. Et surtout, il n'est pas nécessaire de le préparer à l'avance. En savoir plus
Vues : 18 959Une recette idéale pour ceux qui apprécient leur temps et font attention à leur alimentation. De la dinde maigre et une cuisson rapide. Ce plat simple vous permettra de répondre facilement à la question « Que manger ? » pour les 2 ou 3 prochains jours. Servez-le en sandwich ou en en-cas. En savoir plus
Vues : 5 764Les cupcakes au chocolat « Devil's Food » sont une variante du célèbre gâteau américain du même nom. Leur texture dense et leur riche saveur chocolatée raviront les plus gourmands. Ce gâteau éponge au chocolat tire son nom du… En savoir plus
Vues : 22 301C'est l'un des desserts emblématiques de la cuisine belge. En flânant dans les rues de Bruxelles, vous croiserez régulièrement de nombreux stands de gaufres, embaumant l'air d'un délicieux parfum si particulier. L'une des caractéristiques des gaufres belges est leur moelleux et… En savoir plus
Vues : 4 394Un pain de viande composé de trois types de viande hachée et de légumes finement hachés sera du plus bel effet sur votre table de fête. Il peut être servi avec un accompagnement de légumes ou en entrée, tranché, avec du pain et une sauce. Préparez ce pain de viande en suivant l'une des recettes ci-dessous. En savoir plus
Vues : 9 311Ce gâteau renversé à l'ananas est dense, sucré et suffisamment moelleux pour être considéré comme un gâteau. Sa croûte au caramel au beurre et au sucre brun lui confère une saveur délicieuse et une finition brillante. Il est possible que pour - En savoir plus
Vues : 1978Une excellente façon de varier vos plats à base d'œufs est de préparer une omelette persane. Contrairement à la version traditionnelle cuite à la poêle, ce plat se prépare au four et ne nécessite donc pas de surveillance constante. Une délicieuse omelette ! En savoir plus
Vues : 81 200Ces grandes crêpes japonaises ont une texture délicate à l'intérieur et une croûte dorée et croustillante. Leur texture rappelle celle des gâteaux japonais, caractérisés par leur légèreté et leur aération. Chaudes et délicieuses, ces crêpes moelleuses sont parfaites pour accompagner un repas... En savoir plus
Vues : 12 808Ce gâteau au fromage japonais aérien est également appelé « gâteau au fromage coton ». Ce gâteau moelleux se distingue du gâteau au fromage classique par une quantité réduite de fromage frais et de sucre. Il en résulte un goût moins sucré et un apport calorique inférieur. Grâce à la technologie… En savoir plus
Vues : 4 422Le pudding au pain existe depuis des siècles. Autrefois considéré comme un plat de pauvres et composé d'ingrédients assez ordinaires, ce dessert est aujourd'hui un mets apprécié par d'innombrables personnes à travers le monde. En savoir plus
Vues : 6 837Depuis des siècles, le pudding au chocolat continue de ravir les papilles des gourmands. Aujourd'hui, il est quasiment impossible de trouver quelqu'un qui ignore ce qu'est ce dessert. Les façons de le préparer sont innombrables. Certaines consistent à… En savoir plus
Vues : 2 621La cuisine de rue américaine est si diverse et si caractéristique que dans pratiquement chaque État ou grande ville, on peut déguster un sandwich inventé « uniquement là-bas ». Philadelphie, surnommée avec humour « Philly », par exemple, est célèbre pour ses cheesesteaks. En savoir plus
Vues : 2 562Le pain perdu est un dessert anglais traditionnel dont les premières traces remontent au XIIIe siècle. Il était préparé à partir de pain rassis trempé dans de l'eau avec un peu de sucre et d'épices, d'où son nom populaire de « pain perdu ». En savoir plus
Vues : 7 421Envie de nouveauté tout en conservant un goût authentique ? Plutôt que de manger une purée délicieuse mais difficile à distinguer, essayez la chaudrée américaine : un ragoût consistant et facile à préparer. En savoir plus
Vues : 32 159En suivant cet itinéraire, vous pourrez vous connecter à l'histoire américaine et explorer un site culturel emblématique comme la piste de Santa Fe. La route traversait des villages comanches. Et malgré la volonté de préserver ces souvenirs, ils sont tombés dans l'oubli. Mais le style de l'argile - En savoir plus
Vues : 10 210Ce gratin mexicain peut être servi aussi bien au déjeuner qu'au dîner. Sa préparation est rapide et facile. Ce plat délicieux, nutritif et savoureux vous séduira par son goût et son arôme uniques. À déguster de préférence… En savoir plus
Vues : 7 949Le pain de viande est un plat rapide et délicieux qui trouvera sa place aussi bien sur une table de dîner que sur une table de fête. La croûte de bacon préserve le moelleux et la saveur de la viande, imprégnant le plat d'un arôme et d'une saveur exquis, et lui conférant une touche incroyable… En savoir plus
Vues : 6 746Les côtelettes sont arrivées dans la cuisine russe par le biais de la cuisine européenne. À l'origine, il s'agissait d'un morceau de viande avec une côte (aujourd'hui appelée côtelette naturelle avec os). De nos jours, une côtelette est un plat en forme de galette, préparé à base de viande hachée. Préparée selon cette recette, En savoir plus
Vues : 2 824Le pain de viande est un plat courant en Europe et aux États-Unis. Traduit de l'anglais, il signifie « pain de viande » et désigne un ragoût de viande en forme de pain. Outre la viande hachée, les principaux ingrédients du pain de viande sont généralement : En savoir plus
Vues : 3 807Un guide pour préparer un croque-monsieur, sandwich au jambon, avec des photos étape par étape. Le croque-monsieur est né dans les cafés et bars français comme en-cas rapide, et doit son nom à la contraction des mots « croustillant » et « monsieur ». Il est intéressant de noter que… En savoir plus
Vues : 11 816Ce gratin de patates douces, recouvert d'un crumble décoratif, fera assurément plaisir à plus d'un. Facile à préparer, il est quasiment impossible de le rater. Pour une saveur plus riche, vous pouvez ajouter de la cannelle (environ 1 cuillère à café) et de la noix de muscade (environ 1/2 cuillère à café) aux patates douces. Excellent ! En savoir plus
Vues : 6 169Le pain de viande est une alternative nouvelle et originale pour ceux qui sont lassés des escalopes ordinaires, et un accompagnement sous forme de relish (une sauce à base de légumes marinés ou frais hachés) avec une riche saveur de tomate ajoutera une touche aromatique. En savoir plus
Vues : 7 761Cette boisson espagnole à base de lait de riz est parfaite pour les journées chaudes. En savoir plus
