Pain de viande de dinde simple
Votes : 8
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 207, matières grasses totales 3 G., graisses saturées G., protéines 32 G., glucides 13 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Calories 207, matières grasses totales 3 G., graisses saturées G., protéines 32 G., glucides 13 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Une recette idéale pour ceux qui apprécient leur temps et font attention à leur ligne. Préparée avec de la dinde maigre, elle ne demande qu'un minimum de temps de cuisson. Ce plat simple vous permettra de trouver facilement l'inspiration pour vos repas des 2 ou 3 prochains jours. Servez-le en sandwich, en plat principal, ou laissez libre cours à votre imagination pour le savourer.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 kg de blanc de dinde haché
- 3/4 tasse de flocons d'avoine
- 0,5 tasse de lait écrémé
- 1 oignon moyen
- 0,5 tasse de poivron rouge finement haché
- 2 œufs battus
- 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
- 1/4 tasse de concentré de tomates
- 0,5 c. à thé de sel
- 250 g de sauce tomate
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Recettes avec des ingrédients similaires : dinde hachée, flocons d'avoine, œufs, lait, poivron doux, sauce Worcestershire, sauce tomate, ketchup
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un petit bol, mélangez les flocons d'avoine et le lait. Émincez finement un quart de l'oignon. Hachez finement le reste de l'oignon.
Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, le mélange de flocons d'avoine, l'oignon haché, le poivron, les œufs, la sauce Worcestershire, la pâte de tomates, le sel et quelques pincées de poivre moulu. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse. - Préchauffer le four à 170°C.
Versez la préparation dans un plat allant au four de 23 cm x 33 cm et façonnez-la en un pain de 13 cm de large et 6,5 cm de haut. sauce tomate et parsemer de rondelles d'oignon. - Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 70 °C (160 °F). Retirer du four et laisser reposer 10 à 15 minutes avant de trancher.Recette pain de viande de dindeLa viande hachée est agrémentée de légumes, d'ail et de fromage.
Un vin Chardonnay est recommandé pour accompagner ce plat.
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