Salade de pâtes BLT
Votes : 1
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 960, matières grasses totales 56 G., graisses saturées G., protéines 44 G., glucides 73 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Calories 960, matières grasses totales 56 G., graisses saturées G., protéines 44 G., glucides 73 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Le BLT (Bacon, Laitue, Tomate) est un grand classique du sandwich américain. Composé de bacon frit et savoureux, de laitue fraîche et croquante et de tomates mûres et juteuses, le tout entre deux tranches de pain, il a ensuite donné naissance aux salades. Les salades et les sandwichs BLT sont extrêmement populaires aux États-Unis et au Royaume-Uni, surtout pendant la saison des tomates en été.
Préparez une salade copieuse qui peut être servie comme plat principal en remplaçant les tranches de pain par des pâtes.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 350 g de pâtes en spirale (fusilli)
- 0,5 tasse de lait
- 350 g de bacon maigre
- 3 tomates mûres moyennes, coupées en morceaux
- 1 cuillère à soupe de thym haché
- 1 gousse d'ail hachée
- 0,5 tasse de mayonnaise
- 1/4 tasse de crème sure
- 4 cuillères à soupe d'oignons verts ou de ciboulette hachés
- 5 laitues Bibb, coupées en quartiers, ou 5 tasses de cœurs de laitue romaine hachés
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : pâtes fusilli en spirale, tomates, Salade Boston, ciboulette, lait, Crème fraîche, mayonnaise, thym, lard
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les, transférez-les dans un grand saladier et mélangez-les avec le lait.
- Pendant ce temps, faites revenir le bacon dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis égouttez-le sur du papier absorbant. Laissez seulement 3 cuillères à soupe de graisse dans la poêle ; jetez le reste.
- Ajoutez les tomates, le thym et l'ail dans la poêle et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Salez et poivrez. Émiettez le bacon en petits morceaux et réservez-en 60 ml (¼ tasse) pour servir. Mélangez le reste du bacon et des tomates avec les pâtes.
- Incorporez la mayonnaise, la crème fraîche et 3 cuillères à soupe d'oignons verts à la pâte. Salez et poivrez. Ajoutez les feuilles de laitue et mélangez. Parsemez de bacon et du reste d'oignons verts. Servez la salade à température ambiante.
Catégories :
Recettes similaires
