Les panisses sont des bâtonnets de pois chiches originaires de Provence. Servies généralement en bâtonnets (un peu comme des frites), elles présentent une croûte croustillante et un cœur fondant, rappelant la polenta. Les panisses accompagnent à merveille presque tous les plats. En savoir plus
farine de pois chiches, basilic, ciboulette, persil, aneth, ail, câpres...
« J'ai créé cette recette pendant mon entraînement pour un marathon. La chair de crabe est riche en protéines mais pauvre en matières grasses, ce qui offre un excellent équilibre en glucides. » En savoir plus
Spaghettis, chair de crabe, piment, vin blanc, zeste de citron, ail, aneth, persil, menthe...
Bagels, fromage à la crème, fromage Philadelphia, mascarpone, câpres, tomates, concombres marinés, relish de légumes, jus de citron, vinaigre de vin, oignon rouge, grains de poivre blanc, persil, aneth...
Ce plat de carottes aux herbes d'Ina Garten, l'un de ses plats « quand on a des invités à l'improviste », est prêt en seulement 15 minutes. En savoir plus
Le pastitsio est un plat grec composé de pâtes cuites au four, traditionnellement préparées avec de l'agneau ou du bœuf haché, souvent agrémentées de morceaux de charcuterie. C'est une alternative saine aux lasagnes bolognaises italiennes. Dans ce plat grec : En savoir plus
Feuilles de vigne, riz long grain, pignons de pin, yaourt, concombres, jus de citron, vinaigre de vin, ail en poudre, oignon en poudre, poivre de Cayenne moulu, origan, thym, aneth, menthe, raisins secs...
Une recette de salade de chou aux oignons et à la vinaigrette exquise. Elle agrémente à merveille les marinades, les sauces pour pâtes, les sautés, les jus et bien d'autres plats. La vinaigrette convient également aux recettes mijotées. En savoir plus
Pommes de terre, bœuf, parmesan, œufs, ciboulette, chapelure, jus de citron, crème fraîche, épinards, ail en poudre, oignon en poudre, poivre de Cayenne, origan, thym, persil, aneth, crème de raifort, paprika...
Les chips de pita sont particulièrement délicieuses trempées dans une sauce tzatziki fraîche au yaourt. Cette sauce grecque populaire est composée de yaourt épais, de crème fraîche et de concombre râpé. En savoir plus
Chips de pita, pita, ail, concombres, jus de citron, vinaigre de vin, aneth, yaourt, crème aigre...
« Un dîner du dimanche peut être à la fois raffiné et facile à préparer, et cette recette le prouve », affirment les chefs de Food Network Kitchen à propos de ces blancs de poulet farcis au jambon et au fromage. Vous allez adorer ce plat. En savoir plus
Blancs de poulet, jambon, fromage provolone, pommes de terre rouges, moutarde de Dijon, ciboulette, aneth, persil...
En seulement 25 minutes, un plat du midi riche et savoureux aux crevettes, composé de pâtes, de tomates cerises éclatantes, de concombres et d'une vinaigrette au citron et à l'aneth, est prêt. En savoir plus
Pâtes fusilli en spirale, crevettes, tomates cerises, concombres, aneth, miel, jus de citron...
Dans cette salade facile, Ellie Krieger ajoute seulement une cuillère à café de sucre pour atténuer l'acidité du vinaigre et le piquant de l'oignon rouge, et pour faire ressortir la fraîcheur des concombres. En savoir plus
concombres, oignon rouge, aneth, vinaigre de vin...
Ce plat coloré, proposé en accompagnement par Giada De Laurentiis, met à l'honneur les pois mange-tout frais. Ils sont garnis de tomates cerises éclatantes, d'aneth frais et d'une vinaigrette au citron. En savoir plus
concombres, pois gourmands, zeste de citron, jus de citron, aneth, tomates cerises, tomates raisins...
Préparez une salade de pommes de terre idéale pour tous les repas en combinant des pommes de terre tendres avec du céleri croquant et une vinaigrette crémeuse à la mayonnaise et à la moutarde, le tout agrémenté d'un peu d'aneth frais et de jus de citron acidulé. En savoir plus
pommes de terre, céleri, mayonnaise, oignon rouge, aneth, jus de citron, moutarde de Dijon...
Garnissez des petits pains ronds et moelleux de dinde hachée poêlée au beurre, de sauce piquante et de fromage bleu crémeux pour une expérience de sandwich traditionnelle (sans les ailes de poulet). En savoir plus
Dinde hachée, pains à hamburger, sauce ranch, sauce Worcestershire, sauce tomate, cornichons, oignon, oignon vert, ail, thym, aneth, carotte, céleri, crème sure, fromage bleu, sel de céleri, bière légère...
Rachel Ray transforme un simple rôti de poulet en une généreuse soupe de fruits de mer avec du saumon poché dans une sauce crémeuse, du céleri et des pommes de terre. Et le meilleur pour la fin : un couvercle en pâte feuilletée précuite. En savoir plus
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Une excellente idée pour un petit-déjeuner copieux qui ne vous décevra pas. Ce plat du magazine Food Network propose des morceaux de saumon poêlés accompagnés de pommes de terre, que l'on peut acheter prêtes à cuire pour gagner du temps, et tendres. En savoir plus
Pommes de terre, saumon, yaourt, moutarde de Dijon, poivron, oignon rouge, aneth, citron, roquette...
Pas besoin d'attendre la saison des grillades pour préparer le sandwich au poisson de Rachel Ray. Elle saisit les filets dans une poêle à griller sur la cuisinière et les sert sur de délicieux petits pains avec des tomates juteuses, de la laitue fraîche et une sauce tartare onctueuse. En savoir plus
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Préparez le club sandwich parfait en garnissant du poulet poché aux herbes de céleri frais et d'oignons verts, d'une sauce mayonnaise-moutarde, et en le plaçant entre des tranches de pain garnies de bacon, de laitue et de tomates. En savoir plus
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Délicieux et facile à préparer, ce ragoût tendre est cuit dans une sauce tomate au paprika et au cumin, et garni de crème fraîche. Servez-le avec des pâtes ou votre accompagnement de pommes de terre préféré pour un repas complet. En savoir plus
Les cornichons aigres-doux et la marinade elle-même confèrent une saveur aigre-douce à la salade de purée de pommes de terre de Ree Drummond. Servez-la garnie d'œufs durs et d'un peu d'aneth fraîche. En savoir plus
Pour une harmonie parfaite de saveurs et de textures, Ina Garten utilise de la moutarde de Dijon et de la moutarde à l'ancienne dans sa vinaigrette au lait et à la mayonnaise. Elle recommande de servir la salade au frais afin que les saveurs se mélangent. En savoir plus
Pommes de terre, mayonnaise, lait, moutarde de Dijon, moutarde à l'ancienne, aneth, céleri, oignon rouge...
Pour préparer le mélange à hamburger Sloppy Joe maison de Tyler Florence, faites mijoter de la dinde hachée dans une sauce à base de concentré de tomates, de cassonade et de moutarde jaune, puis placez-la entre deux moitiés de pain avec - En savoir plus
Oignons, dinde hachée, ketchup, moutarde, poivre de Cayenne moulu, cassonade, concentré de tomates, vinaigre de vin, pains à hamburger, concombres, raifort, aneth, ail, épices à marinades, curcuma...
Ce plat est prêt en seulement 30 minutes et se compose d'ingrédients classiques du pique-nique comme les petits pois et le jambon. La salade tiède est assaisonnée d'une vinaigrette à la moutarde et à la crème fraîche pour une touche originale. En savoir plus
Oignon rouge, pâtes, lait, moutarde de Dijon, crème fraîche, jambon, petits pois, céleri, aneth...
Rachel revisite cette entrée en lui donnant une touche grecque, en ajoutant des épinards et de la feta à la viande hachée et en servant les boulettes de viande avec une sauce grecque épicée. En savoir plus
Une recette de salade avec du jambon, des concombres, du maïs et des œufs, accompagnée d'une vinaigrette aux herbes à base de mayonnaise. En savoir plus
Recette de club sandwich au poulet grillé. Le poulet est disposé sur du pain grillé avec de la mayonnaise, des herbes fraîches et du céleri. Garniture : chips, bacon frit, tranches de tomate et laitue. Sandwichs - En savoir plus