Carotte
Vues : 825La garniture de ces sandwichs est composée d'épaule de porc rôtie jusqu'à ce qu'elle s'effiloche facilement dans le sens des fibres. Avant la cuisson, l'épaule entière est marinée dans un mélange d'épices sèches. Si vous avez le temps, commencez la préparation la veille. En savoir plus
Vues : 628La base de cette trempette est chaude, acidulée et onctueuse, avec des morceaux de poulet épicé. Elle se transforme ensuite en une couche supérieure de légumes juteux et croquants, de lardons et d'une sauce au fromage bleu acidulée. Garnissez généreusement de grandes chips tortillas pour un... En savoir plus
Vues : 690Ce sandwich géant au fromage, composé d'un cracker et d'un biscuit, fera sensation lors de votre prochaine soirée. Servez-le à la place de la traditionnelle trempette au fromage ou du plateau de fromages, et vos invités se souviendront longtemps de cette gourmandise. Le cracker est croustillant et délicieux. En savoir plus
Vues : 802Cette délicieuse trempette crémeuse est une véritable aubaine lorsque des invités arrivent à l'improviste et que vous n'avez rien à leur proposer. Rapide et facile à préparer, elle ne nécessite que trois ingrédients : mélangez simplement du fromage à la crème avec des cornichons râpés et du jambon en tranches. Servez avec des craquelins. En savoir plus
Vues : 639Pour un dîner d'inspiration asiatique, proposez cette épaisse purée d'edamames en entrée. Le lait de coco, le gingembre frais, le jus de citron vert et la sauce Sriracha lui confèrent une saveur complexe aux notes épicées et acidulées. En savoir plus
Vues : 902Des ailes de poulet savoureuses et épicées, parfaites pour une soirée arrosée ! Surprenez vos invités avec ces ailes géantes : remplacez les traditionnelles ailes de poulet par des ailes de dinde ! Cuites au four ou sur le gril, elles sont croustillantes de tous les côtés. En savoir plus
Vues : 1 161Cette soupe marocaine, copieuse et savoureuse, est idéale pour utiliser les restes de poulet grillé. Même s'il ne vous reste qu'un demi-poulet, utilisez les os pour préparer un bouillon riche et ajoutez la chair restante à la soupe. En savoir plus
Vues : 1 470Tout le monde devrait goûter cette soupe juive classique aux quenelles de matza ! Le bouillon de poulet est clair, parfumé et réconfortant. La soupe est préparée avec des carottes, du céleri, des oignons, des herbes fraîches, des morceaux de poulet et des quenelles de matza. Outre la matza… En savoir plus
Vues : 656Les cupcakes Morning Glow ont le goût d'un gâteau aux carottes. Préparés avec de la farine complète et généreusement garnis de noix, de carottes et d'épices parfumées, ils sont parfaitement moelleux, fondants à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Chaque cupcake est réfrigéré avant d'être servi. En savoir plus
Vues : 834Le délicieux porc barbecue de ce sandwich peut être préparé sans allumer de barbecue. L'épaule de porc mijotera pendant plusieurs heures dans une sauce barbecue à la mijoteuse, ce qui lui donnera une saveur barbecue juteuse, tendre et exquise. En savoir plus
Vues : 1 023Ces sandwichs à la chinoise, garnis de porc, de concombres et de carottes marinés, de sauce moutarde douce et épicée et de sauce chili douce, sauront séduire tous les palais par leur explosion de saveurs. La garniture est composée d'épaule de porc marinée pendant plusieurs heures dans… En savoir plus
Vues : 1 320Pour cette recette, le chou-fleur est coupé en quartiers plutôt qu'en fleurettes. Premièrement, cela donne une allure plus élégante au plat végétarien. Deuxièmement, les gros morceaux sont plus adaptés à la cuisson lente : ils ne… En savoir plus
Vues : 664Le hachis parmentier traditionnel est préparé avec une farce d'agneau mijotée dans une casserole avec des champignons et des légumes jusqu'à l'obtention d'une sauce épaisse, puis recouverte entièrement d'une épaisse couche de purée de pommes de terre, et le tout est gratiné au four jusqu'à ce que... En savoir plus
Vues : 554Pour préparer ce délicieux et sain dîner, faites revenir rapidement des côtelettes de porc avec os à la poêle, puis agrémentez-les de chou et de pommes. Avant la cuisson, frottez les côtelettes avec de la sauge et laissez-les mariner pendant… En savoir plus
Vues : 623Cette soupe étant préparée avec des haricots secs, il est conseillé de les faire tremper toute une nuit. Sa saveur unique provient des morceaux de chorizo espagnol sec frits. La graisse fondue sert à faire revenir les légumes, et… En savoir plus
Vues : 575Cette soupe végétarienne saine et réconfortante, aux saveurs épicées, vous rassasiera longtemps grâce à l'ajout de pois chiches. Ces derniers la rendent très nutritive, riche en protéines et en fibres, malgré sa composition à base d'eau et de légumes. La recette utilise : En savoir plus
Vues : 1 004Cette recette de houmous utilise presque tous les ingrédients traditionnels, dont le tahini, l'huile d'olive et le jus de citron. Mais un ingrédient inattendu réserve une agréable surprise : l'avocat. Sa texture fondante apporte une touche de… En savoir plus
Vues : 668Cette recette permet de préparer une grande quantité de soupe. Vous pouvez la consommer tout au long de la semaine ou en congeler une partie pour plus tard. Dans ce cas, n'ajoutez pas les pâtes immédiatement, sinon la soupe deviendra trop liquide. Lors de la cuisson de la minestrone, ajoutez également une croûte de parmesan. En savoir plus
Vues : 436Pour ce plat, vous pouvez utiliser un steak de bœuf bon marché, après l'avoir attendri. Les steaks sont enrobés d'une panure au piment et frits dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés, avec une croûte savoureuse. En accompagnement, faites bouillir… En savoir plus
Vues : 967Cette salade italienne se prépare en seulement 15 minutes et est absolument magnifique. Pour gagner du temps, optez pour du poulpe cuit et surgelé au rayon surgelés. Le poulpe émincé est sauté à l'huile d'olive avec de l'ail et… En savoir plus
Vues : 931Un plat maison délicieux et copieux comme le poulet aux quenelles peut être préparé facilement et rapidement au micro-ondes. Cette recette prend moins d'une demi-heure et offre une expérience gustative riche et savoureuse. Utilisez des ingrédients du commerce... En savoir plus
Vues : 879Un rôti de porc entier cuit au four sera le clou de tout repas de fête. Avant d'enfourner la viande et les légumes sautés, saisissez-la de tous côtés jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée afin de conserver son jus. Ensuite, le rôti... En savoir plus
Vues : 944Ce ragoût de queue de bœuf et de haricots de Lima est préparé à la jamaïcaine. Les queues de bœuf mijotent pendant plusieurs heures dans une sauce savoureuse aux piments habanero, au gingembre et au piment de la Jamaïque, jusqu'à ce que la viande soit tendre et juteuse à souhait. En savoir plus
Vues : 578Ce ragoût de bœuf et de légumes, épais et réconfortant, est le plat idéal pour les dimanches soirs d'hiver. L'avantage de cette recette est qu'elle mijote pendant plusieurs heures à la mijoteuse. Vous pouvez y ajouter la viande, les champignons et de gros... En savoir plus
Vues : 814Une fois que vous aurez goûté à ces lasagnes végétariennes savoureuses et généreuses, vous oublierez la viande. Elles sont composées d'une onctueuse sauce tomate-carotte nappant des pâtes, le tout recouvert d'une alternance de ricotta et d'épinards, et d'une généreuse quantité de... En savoir plus
Vues : 1 532Une soupe chinoise réconfortante, simple et rapide à préparer, parfumée au gingembre, à base de raviolis chinois dans un bouillon de poulet ou de champignons. Elle contient également des carottes et des épinards. Les raviolis sont cuits directement dans le bouillon juste avant d'être servis, mais… En savoir plus
Vues : 1 145Ce pain aux carottes épicé est garni de morceaux de noix et de canneberges séchées, ce qui le rend moelleux et délicieux. De plus, il est rapide et facile à préparer. Pour une saveur encore plus riche, vous pouvez ajouter un peu de zeste d'agrume aux épices. En savoir plus
Vues : 622Prenez note de cette recette simple pour un ragoût de bœuf épais et savoureux. Malgré la longue liste d'ingrédients, il est très facile à préparer, et tous les ingrédients sont courants et se trouvent dans presque toutes les cuisines. Commencez par préparer le ragoût de légumes… En savoir plus
Vues : 427Ces tourtes express sont préparées avec de la pâte brisée du commerce et des restes de curry de bœuf, dont la recette est également fournie ci-dessous. Il suffit de mélanger le curry avec des navets et des carottes cuits pour enrichir la garniture de légumes sains, puis de l'envelopper dans la pâte. En savoir plus
Vues : 761Les satay sont des brochettes asiatiques miniatures servies sur des piques en bois. Elles cuisent rapidement et disparaissent de la table en un clin d'œil. Dans cette recette, de fines lamelles de bœuf (une par pique) sont marinées dans un mélange de noix de cajou, de sauces asiatiques et d'épices, puis… En savoir plus
Vues : 858Les rouleaux de laitue asiatiques sont une excellente entrée pour toutes les occasions, notamment les pique-niques. Le filet mignon de porc est frotté d'une sauce asiatique épicée, grillé (ou poêlé), puis finement tranché et servi sur... En savoir plus
Vues : 738L'assaisonnement cinq-épices chinois confère au poulet une saveur et un arôme magiques, aux notes à la fois salées et sucrées. Les cuisses entières (avec peau et os) sont d'abord cuites au four, puis badigeonnées d'un glaçage asiatique et grillées. En savoir plus
Vues : 818Cette salade copieuse et nutritive est prête en seulement 15 minutes. Pour gagner du temps, râpez le gingembre frais au lieu de le hacher finement, coupez les pieds des champignons shiitake aux ciseaux plutôt qu'au couteau et achetez des ingrédients précuits... En savoir plus
Vues : 563L'ingrédient vedette de ce pain de maïs est le chorizo espagnol, qui parfume la garniture de sa saveur intense. Une fois les morceaux de chorizo légèrement dorés, ajoutez tous les légumes, y compris le chou kale, pour qu'ils s'imprègnent de saveur. En savoir plus
Vues : 716Ajoutez une touche italienne à un accompagnement traditionnel de dinde américaine en le préparant avec du panettone moelleux et légèrement sucré, des fruits secs, des herbes, des légumes et du céleri, ou mieux encore, utilisez-en davantage. En savoir plus
Vues : 468Ce plat d'accompagnement est traditionnellement servi avec la dinde à l'occasion de Thanksgiving en Nouvelle-Angleterre, une région des États-Unis riche en fruits de mer. Et comme, contrairement aux Européens qui consomment les huîtres fraîches, les Américains ont l'habitude de les faire cuire au four, il n'est pas surprenant que ce plat... En savoir plus
Vues : 696Enveloppez une dinde dans une étamine généreusement beurrée et vous obtiendrez une volaille ultra-juteuse, tendre et savoureuse, à la croûte dorée. Cette méthode de cuisson est tout simplement magique et vous ne pourrez plus vous en passer ! En savoir plus
Vues : 493Cette farce au pain pour une volaille festive regorge littéralement des saveurs automnales éclatantes de ses ingrédients. Des poires juteuses, braisées dans un bourbon aromatique, et des noix de pécan croquantes se marient à merveille avec des cubes de pain blanc, imbibés de jus de légumes et… En savoir plus
Vues : 468Si vous servez de la dinde ou du poulet pour les fêtes, accompagnez-les de cette farce raffinée de Bobby Flay. La farce classique à base de pain est agrémentée de morceaux de chorizo épicé, de riz sauvage et de fromage de chèvre acidulé. À cuire au four. En savoir plus
Vues : 618Cette farce pour dinde est préparée avec trois types de pain : au levain, de seigle et de maïs. Faites griller les tranches de pain au four au préalable pour qu’elles conservent leur forme. Ce qui rend cette farce simple si délicieuse, c’est la garniture de légumes. En savoir plus
Vues : 423Il n'est pas nécessaire de préparer la farce de dinde soi-même. Vous pouvez utiliser une farce du commerce et la transformer, comme l'a fait Ree Drummond, en y ajoutant une mirepoix maison de céleri, d'oignon, de carotte et de fenouil, ainsi qu'un légume-racine sain comme le navet. En savoir plus
Vues : 455La farce de dinde de Bobby Flay est préparée avec du pain de campagne et, grâce à la saucisse italienne épicée, elle offre une saveur savoureuse et réconfortante. Cette recette utilise des saucisses crues, sans boyau, frites en gros morceaux pour… En savoir plus
Vues : 972Le filet mignon de porc poêlé, les carottes au citron et au gingembre et le couscous aux morceaux d'abricots secs s'harmonisent à merveille dans ce plat rapide d'inspiration moyen-orientale, préparé sur la cuisinière dans une seule poêle (le lave-vaisselle vous le confirmera). En savoir plus
Vues : 796Cette recette transforme le bœuf bourguignon classique français en un plat végétarien raffiné. L'association de plusieurs variétés de champignons rehausse la saveur de la sauce et lui confère des notes umami, tandis que… En savoir plus
Vues : 893« Dans notre famille coréenne, la salade de radis panchan était présente à chaque table », se souvient Jackie Ji Yoon Park, auteure de la recette. « Ces petits bols de légumes croquants, salés et parfois épicés restent à ce jour mon accompagnement préféré. D'habitude… » En savoir plus
Vues : 964Les gros chapeaux de champignons portobello sont une alternative idéale aux steaks dans un menu végétarien. Dans cette recette, ils sont panés et frits jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants. Servez-les avec de la purée de pommes de terre et une généreuse portion de… En savoir plus
Vues : 5 683Les enfants adorent les nuggets de poulet croustillants. Mais vous êtes-vous déjà demandé ce que contiennent les nuggets du commerce ? Préparez-les vous-même ! C’est très simple et vous aurez la certitude que votre enfant dégustera un produit de qualité. Petits morceaux – En savoir plus
Vues : 619Jeff Mauro, le roi du sandwich, a décomposé la traditionnelle tourte au poulet en ses ingrédients pour créer ces sandwichs exceptionnels. Ils contiennent tout ce qu'une tourte au poulet devrait avoir : du poulet effiloché, une garniture de légumes dans une sauce crémeuse et… En savoir plus
Vues : 1 213Les carottes rôties sont servies avec un assortiment de pistaches, de dattes, d'olives, d'oranges et d'épices. « Chaque année, pour Thanksgiving, j'attends avec impatience la venue d'invités surprises à notre table, ce qui apporte une touche d'originalité aux traditions que nous perpétuons année après année. » En savoir plus
Vues : 1 813Même de simples carottes peuvent constituer un excellent accompagnement pour la viande ou la volaille. Il suffit de les faire mijoter dans un glaçage au beurre, au zeste de citron et à la sauce soja. Ce sera non seulement délicieux, mais aussi du plus bel effet au moment de servir. En savoir plus
Vues : 629Ne sous-estimez pas le pouvoir d'une simple dinde à impressionner par sa saveur. Les piments pasilla séchés utilisés dans cette recette confèrent à la volaille un arôme fumé, plutôt que piquant. La saveur devient ainsi plus riche et plus profonde, et… En savoir plus
Vues : 638La dinde de luxe de Bobby Flay sera la star de votre table de fêtes. Cette recette vous dispense de la marinade, pour un résultat tout aussi délicieux. Une chair de dinde savoureuse et juteuse, enrobée d'une marinade brun foncé… En savoir plus
Vues : 1 005Préparez un délicieux dîner à l'allemande. Le Sauerbraten, qui signifie littéralement « rôti aigre » en allemand, porte bien son nom : c'est un plat incroyablement savoureux, aux notes acidulées et épicées qui le rendent irrésistible. En savoir plus
Vues : 3 559Qui a dit que la sauce bolognaise italienne ne se marie qu'avec les pâtes ? Essayez-la avec des gnocchis de pommes de terre ! Des gnocchis précuits sont disposés sur la sauce à la viande, le tout est saupoudré de mozzarella, puis gratiné au four. En savoir plus
Vues : 990Ce sandwich délicieux, juteux et sain plaira autant aux adultes qu'aux enfants, grâce à son houmous riche en protéines, ses légumes frais et sa tranche de dinde fumée qui lui confèrent une saveur irrésistible. Ce sandwich utilise du houmous traditionnel. En savoir plus
Vues : 1 357L’épeautre a récemment gagné en popularité auprès des personnes soucieuses de leur santé. Après cuisson, ses grains deviennent plus tendres tout en conservant leur fermeté tant appréciée. L’épeautre s’utilise dans les bouillies, les soupes et les salades, et sert également à… En savoir plus
Vues : 957Ce risotto délicat, légèrement safrané, évoque la bouillabaisse provençale. Idéal pour les grandes occasions, il ravira les végétaliens comme les amateurs de viande. Il est cuit dans un bouillon de légumes. En savoir plus
Vues : 1 868Un filet de cabillaud du Pacifique est cuit au four sur un lit de légumes succulents. L'association éclatante de carottes, d'oignons rouges et de choux de Bruxelles vert émeraude confère au plat une saveur vive et festive, tandis que le goût particulier des légumes provient de… En savoir plus
Vues : 818La minestrone italienne est un véritable bouquet de saveurs et de textures, grâce à ses légumes, ses haricots, ses petites pâtes, son parmesan et sa sauce pesto parfumée. Cette soupe est idéale pour les repas de tous les jours, et sa version mijotée est une véritable aubaine quand on est débordé. En savoir plus
Vues : 1 205Le gâteau aux carottes de Molly Yeh évoque tellement le printemps, et ses saveurs et arômes épicés vous enivreront. Ce gâteau est parfaitement moelleux et fondant, recouvert d'une épaisse couche de glaçage épicé et de crème au fromage frais. Au lieu des garnitures traditionnelles du gâteau aux carottes… En savoir plus
Vues : 482Si vous avez acheté des branches de céleri pour des apéritifs ou une soupe, ne jetez pas les jeunes feuilles extérieures. Gardez-les pour cette salade de pâtes crémeuse. La vinaigrette ranch, les carottes et le céleri s'accordent à merveille en toutes circonstances. En savoir plus
Vues : 1 312Quoi de plus délicieux et sain qu'un plat préparé avec des légumes de saison du marché ?! Ce plat d'accompagnement simple mais savoureux utilise les plus délicieux légumes d'hiver et légumes racines : carottes, panais, patates douces et courge butternut. En savoir plus
Vues : 773L'ingrédient principal de cette salade est un blanc de poulet poché dans un bouillon savoureux. Ce mode de cuisson le rend très tendre et juteux. Coupez-le en petits morceaux et mélangez-le avec du céleri, des échalotes et des herbes fraîches. En savoir plus
Vues : 1 165Ce plat d'accompagnement sera un ajout spectaculaire à votre table de fêtes. Facile à préparer, il impressionne par son aspect. Des carottes entières, pelées et cuites au four, sont servies à la mexicaine : arrosées d'une crème aigre au citron vert et au piment, et parsemées de chapelure… En savoir plus
Vues : 6 031Ce qui rend ces lasagnes si délicieuses, c'est leur sauce à la viande onctueuse, qui doit mijoter pendant plusieurs heures pour développer tous ses arômes. Outre la ricotta, la couche de fromage contient également du parmesan, qui apporte une agréable note de noisette. Il adoucit la force de l'ail et… En savoir plus
Vues : 3 599La salade de chou assaisonnée de vinaigre apporte une saveur acidulée et rafraîchissante et accompagne à merveille les plats de viande riches comme le porc effiloché ou les côtes levées rôties. Le chou absorbe beaucoup de sel et de vinaigre, et… En savoir plus
Vues : 1 015Des côtes de bœuf mijotées dans une sauce aigre-douce à la mijoteuse sont délicieuses, juteuses et savoureuses. Inutile de les saisir au préalable. Il suffit de les assaisonner, de les placer dans la mijoteuse, de verser la sauce et de programmer la mijoteuse. En savoir plus
Vues : 1 212Le pozole, un ragoût mexicain épais et copieux, est le plat réconfortant idéal par temps froid, dont les arômes épicés vous réchaufferont le cœur. Il est préparé avec de l'épaule de porc braisée, que vous pouvez rôtir à l'avance. La moitié de la viande effilochée… En savoir plus
Vues : 1 494Un délicieux glaçage caramélisé donne non seulement au poulet doré une belle brillance, mais l'imprègne également d'une palette de saveurs sucrées, épicées et citronnées. Faites cuire le poulet sur un lit de légumes et, quelques minutes avant la fin de la cuisson, badigeonnez-le de ce glaçage. En savoir plus
Vues : 2 322Lorsqu'Ina Garten a commencé à travailler sur son dernier livre de cuisine, elle n'aurait jamais imaginé à quel point nous aurions tous envie de plats réconfortants à la maison. C'est ainsi qu'est né le concept de « Modern Comfort Food » (Cuisine réconfortante moderne). En savoir plus
Vues : 4 339Cette soupe grecque au citron, également appelée avgolemono, possède une saveur agréable et rafraîchissante. L'ajout judicieux des œufs lui confère une consistance parfaite. Outre le jus de citron et les œufs, on y incorpore également des pâtes orzo coupées en petits morceaux. En savoir plus
Vues : 733Commencez votre journée en beauté avec les muffins Morning Glory, chauds et parfumés, garnis de carottes râpées, de pommes, de raisins secs, de morceaux d'ananas, de noix de pécan, de noix de coco et d'épices aromatiques. Ils sont parfaits pour un brunch dominical hivernal tout en douceur. En savoir plus
Vues : 3 131Manit Chauhan, qui a grandi à Ranchi, dans l'est de l'Inde, voyageait souvent en train avec ses parents, passant deux ou trois jours en route. Elle adorait ces longs trajets, car les gares de toute l'Inde vendaient du chaat, une variété de snacks de rue. Ainsi, chaque... En savoir plus
Vues : 1 211Cette garniture de ciabatta aux châtaignes et à la pancetta est une délicieuse variante de la farce traditionnelle servie avec la dinde à Thanksgiving. Des cubes de ciabatta rustique sont mélangés à des morceaux de pancetta grillés et à des légumes. Châtaignes et sel - En savoir plus
Vues : 1 313Au lieu d'une dinde entière, faites rôtir au four la partie la plus charnue et savoureuse : le blanc. Le plat sera tout aussi appétissant, mais beaucoup plus rapide à préparer, et un seul blanc cuira de façon plus uniforme. En savoir plus
Vues : 869Si vous avez l'habitude de grignoter des sandwichs ou des amuse-gueules froids au travail, il est temps de changer vos habitudes et d'opter pour un déjeuner chaud et sain, idéal pour le bureau. Offrez-vous un délicieux plat méditerranéen à base de couscous et… En savoir plus
Vues : 1 218Accompagnez vos viandes rôties d'un accompagnement de légumes simple mais savoureux, d'inspiration moyen-orientale. Des fleurettes de chou-fleur et des bâtonnets de carottes sont grillés et mélangés à de l'harissa, du jus de citron et des épices aromatiques. Sucré - En savoir plus
Vues : 1 187Ces galettes allégées sont préparées avec de la purée de courgettes et de haricots blancs. Il est important de bien égoutter les courgettes râpées, sinon les galettes seront difficiles à façonner et risquent de s'effriter. Enrobez-les de semoule de maïs avant de les faire frire. En savoir plus
Vues : 991Lorsque les courgettes sont de saison, vous pouvez préparer une salade de chou en remplaçant le chou frisé par des courgettes fraîches. Mélangez des courgettes crues avec des carottes et des oignons rouges râpés dans une vinaigrette mayonnaise acidulée et servez en entrée ou en accompagnement de viandes, de hamburgers et de sandwichs. En savoir plus
Vues : 935Le pâté en croûte est un délicieux rôti servi dans une sauce crémeuse, le tout recouvert d'une croûte de pain croustillante. C'est le plat réconfortant par excellence au quotidien, qui réchauffe et met de bonne humeur. Dans cette recette végétarienne, nous avons remplacé le poulet par des champignons. Ils sont également… En savoir plus
Vues : 1 367Que vous jeûniez ou suiviez un régime végétalien au quotidien, cette version végane du hachis parmentier ravira tous ceux qui regrettent ce classique hivernal réconfortant. Elle ressemble trait pour trait à la version traditionnelle et est tout aussi savoureuse. En savoir plus
Vues : 1 936Cette sauce végétalienne vous ravira par sa saveur umami. L'umami est le terme japonais désignant la cinquième saveur (avec le salé, le piquant, l'acide et le sucré). Pour obtenir cet effet, la sauce utilise des légumes riches en glutamate, un acide aminé. En savoir plus
Vues : 1 330Cette soupe végétalienne onctueuse, grâce à ses pois chiches et à sa généreuse quantité de légumes, est suffisamment consistante pour un déjeuner complet. Pour un repas encore plus savoureux, vous pouvez ajouter une cuillerée de riz ou de nouilles cuites juste avant de servir. Au moment de choisir… En savoir plus
Vues : 11 342Dans ce gâteau végétalien luxueux, les notes chaudes de cannelle, de muscade et de gingembre complètent à merveille la douceur des carottes qui, associées à la compote de pommes et à l'huile de coco, lui confèrent un moelleux incomparable. Les couches sont assez hautes. La pâte est En savoir plus
Vues : 1 842Cette soupe végétalienne épaisse et consistante allie les saveurs vibrantes de la cuisine espagnole. Le paprika fumé (aussi appelé pimentón) lui confère un goût riche et savoureux qui saura même séduire les amateurs de viande. L'eau constitue une excellente base pour cette soupe, car… En savoir plus
Vues : 797Si vous aimez les gâteaux aux carottes et les pâtisseries à base de carottes en général, vous pouvez adopter une approche plus créative : au lieu d’ajouter des carottes râpées à la pâte, utilisez un épluche-légumes pour les couper en rubans et les incorporer à la garniture au caramel. En savoir plus
Vues : 1 046Cette entrée reprend les ingrédients traditionnels des nachos mexicains, mais quelques touches thaïlandaises lui confèrent une saveur unique. Sauce au poisson et aux arachides, un soupçon de sucre, jus de citron vert, piment jalapeño, coriandre fraîche et menthe complètent le tout. En savoir plus
Vues : 669Une simple salade composée peut être à la fois l'apéritif idéal pour une fête et un dîner savoureux en semaine. Légère et peu calorique, elle est riche en fibres et se prête à toutes les garnitures. Garnissez vos salades composées avec : En savoir plus
Vues : 719Ce ragoût épais et consistant se prépare rapidement et facilement avec des haricots blancs en conserve et de la saucisse italienne naturelle, le tout mijoté dans une sauce onctueuse à base de tomates cerises en conserve au jus. On laisse mijoter le tout avec les épices jusqu'à ce que les saveurs se mélangent harmonieusement, et… En savoir plus
Vues : 776Cette lasagne se distingue de la version classique par sa texture inhabituelle : au lieu d’une sauce à la viande, elle est préparée avec des boulettes de viande dans une sauce tomate. Les boulettes de saucisse italienne mijotent dans une sauce tomate épaisse et onctueuse qui… En savoir plus
Vues : 1 228Ce plat délicieux et sain est prêt en quelques minutes et idéal pour un dîner de semaine riche en protéines et en légumes. Le saumon poêlé est servi avec du chou de Savoie cuit à l'eau, des carottes et de l'aneth. Une sauce rapide à la crème fraîche... En savoir plus
Vues : 1 693Le riz aux joyaux est un pilaf populaire du Moyen-Orient, riche en légumes colorés, fruits secs, noix et herbes, tel un parterre de pierres précieuses. L'un des ingrédients principaux de ce riz est le safran, qui confère au plat une saveur magnifique… En savoir plus
Vues : 868Décorez votre table de fête avec des œufs mimosa arc-en-ciel en apéritif. L'avantage de cette recette ? Pas besoin de colorants artificiels ! Chaque œuf sera décoré avec des ingrédients naturels aux couleurs de l'arc-en-ciel. Les rouges sont sucrés… En savoir plus
Vues : 1 045Bien que les pâtes primavera soient généralement préparées avec des légumes verts, cette recette utilise des légumes jaunes, pour un résultat tout aussi printanier et ensoleillé ! Utilisez des carottes, des tomates jaunes, des poivrons jaunes et des courgettes jaunes. En savoir plus
Vues : 834Au lieu de chips traditionnelles, ces nachos sont préparés avec des carrés de pâte frits. Les carrés de pâte wonton du commerce sont l'option la plus simple. Servez-les généreusement garnis de sauce à la viande, de mozzarella râpée, de parmesan et de beurre. En savoir plus
Vues : 1 078Envie que vos enfants mangent plus de légumes ? Préparez-leur des pâtes primavera ! Tous les légumes sont meilleurs avec des pâtes et du fromage fondant, surtout les pâtes spirales colorées. Elles sont cuisinées avec du brocoli, du chou frisé… En savoir plus
Vues : 1 195De larges rubans de pappardelle sont nappés d'un ragoût onctueux et savoureux à base de porc, de veau, de tomates et de crème. Des pancettas, des champignons shiitake, des légumes sautés et des herbes aromatiques poêlés confèrent au ragoût une saveur délicieusement riche, tandis que le vin blanc apporte une touche d'élégance. En savoir plus
Vues : 9 040Le brisket de bœuf est mariné toute une nuit dans un mélange de jus d'orange, de poudre cinq-épices chinoises, de sauce piquante et d'autres épices, puis rôti au four avec des légumes racines (carottes, panais, poireaux) jusqu'à ce que - En savoir plus
Vues : 11 165Cette salade regorge de toutes les saveurs des ailes de poulet Buffalo classiques. Elle est composée de blanc de poulet grillé et juteux, nappé de beurre et de sauce piquante, de laitue iceberg, d'oignon rouge, de céleri, de carottes et de l'incontournable vinaigrette. En savoir plus
