salade de courgettes
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Lorsque les courgettes sont de saison, vous pouvez préparer une salade de chou en remplaçant le chou frisé par des courgettes fraîches. Mélangez des courgettes crues avec des carottes et des oignons rouges râpés dans une vinaigrette mayonnaise acidulée et servez en entrée ou en accompagnement de viandes, de hamburgers et de sandwichs.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 courgettes moyennes
- 0,5 tasse de mayonnaise
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Coupez 2 courgettes moyennes en lanières. Dans un grand bol, mélangez 125 ml de mayonnaise, 45 ml de vinaigre de riz, 10 ml de sucre et 10 ml de sauce Sriracha.
- Ajoutez les courgettes, 1 tasse de carottes râpées, la moitié de l'oignon rouge finement émincé et 1/2 cuillère à café de gros sel et mélangez.
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