Sandwich au thon, à l'avocat et à l'orange avec salade de chou
Votes : 1
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 440, matières grasses totales 19 G., graisses saturées 4.5 G., protéines 27 G., glucides 43 G., fibre 9 G., cholestérol 50 mg, sodium 490 mg, sucre 22 G.
Calories 440, matières grasses totales 19 G., graisses saturées 4.5 G., protéines 27 G., glucides 43 G., fibre 9 G., cholestérol 50 mg, sodium 490 mg, sucre 22 G.
Avec ce sandwich, impossible d'avoir faim ! Idéal pour le petit-déjeuner ou le déjeuner, il combine à merveille saveurs et textures, sans parler de ses bienfaits nutritionnels. Chaque tranche de pain grillé est garnie de salade de thon et d'avocat, agrémentée de pousses de brocoli et servie avec une salade de chou aux amandes. Des tranches d'orange saupoudrées de cinq-épices chinoises apportent une touche délicieuse. Leurs arômes épicés de fenouil, de cannelle, d'anis, de clou de girofle et de poivre se marient harmonieusement avec la fraîcheur des agrumes, l'adoucissant subtilement et lui conférant une note chaleureuse.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 boîtes de thon de 142 g au naturel, égouttées
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz + un filet supplémentaire pour arroser
- 2 cuillères à soupe d'amandes effilées grillées
- 3 cuillères à café de sauce soja claire
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
- 1 cuillère à café de miel
- 4 oignons verts, hachés
- 4 cuillères à soupe mélange de salade de chou prêt à l'emploi
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise légère
- 1,5 c. à thé de graines de sésame grillées
- 4 tranches de pain complet, légèrement grillées
- 1 avocat ferme et mûr
- 0,5 tasse de germes de brocoli ou de luzerne
- 3 oranges, coupées en quartiers
- 0,5 c. à thé d'assaisonnement 5 épices
- 4 tasses (180 ml) de lait écrémé
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Recettes avec des ingrédients similaires : thon, Avocat, pain complet, assaisonnement cinq épices, racine de gingembre, sauce de soja, chou blanc, Oranges, sésame, amande
Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez 2 cuillères à soupe de vinaigre, des amandes, 1 cuillère à café de sauce soja, du gingembre, du miel, un demi-oignon et un peu de poivre. Incorporez la salade de chou.
- Mélangez l'oignon restant, le vinaigre, la sauce soja, la mayonnaise, l'huile de sésame, le thon et un peu de poivre noir. Répartissez uniformément ce mélange sur les tranches de pain. Coupez l'avocat en fines tranches et disposez-les en éventail sur chaque sandwich. Parsemez de germes. Arrosez d'un filet de vinaigre et poivrez.
- Mélangez les oranges avec le mélange cinq-épices. Répartissez les sandwichs, la salade de chou et les oranges dans quatre assiettes. Servez avec du lait.
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