Temps: 50 min.
Complexité: moyenne
Quantité: 10 tartes

Empanadas à la goyave - recette détaillée.

Ingrédients:

• 250 g de fromage à la crème
• 1 gros œuf
• 1 cuillère à soupe de sucre
• Zeste râpé et jus d'un citron vert
• 3/4 tasse de pâte de goyave
• 500 g de pâte à tarte surgelée, décongelée
• Huile végétale pour friture
• Sucre glace (sucre en poudre) pour saupoudrer

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

pâte sans levain, fromage à la crème, goyave (nectar), sucre glace, zeste de citron vert, œufs

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans un robot culinaire, mélanger le fromage à la crème, les œufs, le sucre, le zeste et le jus de citron vert jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  
  Déposez une cuillère à soupe de goyave au centre de chaque morceau de pâte, puis ajoutez une cuillère à soupe du mélange préparé au robot culinaire. Repliez la pâte sur la garniture et scellez les bords en les pressant avec une fourchette.
Étape 2
• Faites chauffer l'huile végétale dans une grande casserole jusqu'à ce qu'elle atteigne 180 °C. Faites frire les empanadas par petites quantités jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, 2 à 3 minutes de chaque côté. Laissez l'huile revenir à température ambiante entre chaque fournée. Déposez les empanadas sur une assiette recouverte de papier absorbant. Saupoudrez de sucre glace.
  
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