parmesan

Ce plat d'accompagnement est incroyablement nutritif et savoureux. Le mélange de choux de Bruxelles et de chou kale apporte une bonne dose de fibres, de vitamines, de minéraux et de saveurs, complétant à merveille le plat de viande principal. Et le parmesan et le citron… En savoir plus

• Mouton
• pesto à la menthe

Ce plat utilise du filet d'agneau désossé, coupé en 8 à 10 côtelettes, frottées d'un mélange d'épices composé d'origan, de romarin et de thym avant d'être poêlées. La viande tendre absorbe rapidement les saveurs, il ne vous reste donc plus qu'à… En savoir plus

Transformez un petit chou-fleur en de délicieux gressins dorés et fourrés au fromage, à déguster sans culpabilité, même en suivant un régime pauvre en glucides ou sans gluten. Mixez le chou-fleur au robot culinaire et… En savoir plus

Ce délicieux, beau et surtout sain et riche en fibres, accompagnement de chou-fleur impressionnera vos invités par sa seule présentation. Les choux-fleurs sont cuits entiers au four. Badigeonnez-les d'huile d'olive au préalable et… En savoir plus

Ce gratin ressemble à un gratin de pommes de terre traditionnel, à la différence qu'il est préparé avec des navets. Les navets sont tout aussi savoureux et ont une texture tout aussi agréable, tout en étant bien plus nutritifs. Pour préparer les navets, il vous faudra : En savoir plus

Ce plat est une variante du gratin italien traditionnel « Aubergines à la Parme », mais au lieu d'aubergines, on utilise du chou-fleur. Le chou-fleur est coupé en fines tranches, qui sont ensuite panées et… En savoir plus

Même en suivant un régime sans gluten, vous pouvez vous offrir une pizza gourmande, à la fois savoureuse et saine. Sa pâte est composée de chou-fleur râpé, lié par un mélange de fromages râpés et d'œufs. Après cuisson, elle devient dense et… En savoir plus

Les choux de Bruxelles sont grillés avec des tranches de bacon. Pour cela, vous aurez besoin d'un panier à griller (ou d'une grille à petits trous). Le bacon imprègne les choux de Bruxelles d'une saveur incroyable, et le gril leur confère un léger goût fumé… En savoir plus

• Casserole
• sauce au fromage

La moussaka grecque en couches est un véritable délice, un mélange d'arômes exquis. Cette recette de moussaka est préparée avec des blettes et des bettes, ce qui lui confère moelleux et bienfaits nutritionnels. Elle se prépare en plusieurs étapes, puis tous les ingrédients… En savoir plus

Le gratin de pommes de terre funéraire est un plat traditionnel du Midwest américain, créé à l'origine par les communautés mormones, qui le préparaient principalement pour les funérailles. C'est de là que le gratin tire son nom, mais ne vous y trompez pas : ce plat est très… En savoir plus

Pour préparer cet accompagnement coloré et savoureux, choisissez des petites pommes de terre rouges et jaunes de taille à peu près égale. Sans les peler, coupez-les en deux et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ensuite, mélangez les pommes de terre cuites avec de la chapelure. En savoir plus

Cette recette de lasagnes végétariennes utilise des champignons portobello rôtis — la variété de champignons la plus savoureuse et la plus charnue — à la place de la sauce à la viande. Leur saveur est parfaitement rehaussée par une béchamel relevée d'une pincée de noix de muscade. Assemblez les lasagnes dans un plat à gratin. En savoir plus

• Brachiola
• Sauce
• Pour servir

La braciola est un pain de viande italien qui impressionnera vos convives par sa présentation et sa saveur. Facile à préparer, sa farce ne nécessite aucune cuisson et se compose de bavette, une pièce de bœuf rectangulaire qui… En savoir plus

• Salade
• Croûtons

Bien que la salade panzanella italienne traditionnelle soit considérée comme un mets estival, elle peut facilement être adaptée à un régime hivernal en remplaçant les tomates par des légumes de saison comme du potiron rôti et des choux de Bruxelles. Les autres ingrédients principaux sont : En savoir plus

Ce grand gratin de pommes de terre est incroyablement fondant à l'intérieur et délicieusement croustillant à l'extérieur. Pour le préparer, tranchez les pommes de terre en rondelles très fines (à l'aide d'une mandoline), puis disposez-les sur deux rangées pour créer un joli motif. En savoir plus

Préparez une entrée festive à base de pommes de terre qui ravira tous vos convives par sa texture moelleuse, son arôme et sa saveur. Pour cette recette, utilisez des pommes de terre entières, avec la peau. Cuites au four, coupées en deux et garnies. En savoir plus

Les pommes de terre cuites deux fois peuvent être servies en accompagnement ou en entrée. Elles sont préparées avec des pommes de terre Russet d'environ 300 grammes, une demi-pomme de terre suffit donc pour une portion. Les pommes de terre sont d'abord cuites entières, puis En savoir plus

• Garniture
• Remplissage

Le hachis parmentier a l'avantage de combiner un plat principal de viande, des légumes et un accompagnement en un seul plat copieux et savoureux. Il est parfait aussi bien pour un repas de fête que pour un dîner dominical. La base du plat est composée de bœuf haché, frit… En savoir plus

Les asperges sont grillées jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croquantes, puis légèrement dorées et servies avec une délicieuse sauce au fromage, citron et poivre. Pour préparer la sauce, mélangez du parmesan fraîchement râpé avec En savoir plus

Le poulet pressé avec une brique pendant la cuisson est plus juteux et développe une croûte uniforme et croustillante. Faites frire les filets de poulet de cette façon, ou si vous n'avez pas de brique dans votre cuisine, utilisez une poêle en fonte épaisse ou... En savoir plus

Ces biscuits à l'italienne séduiront tous les palais par leur arôme et leur saveur, qui mêlent harmonieusement la douceur du maïs, le goût salé du parmesan et le piquant du poivre noir. Ils sont préparés à partir d'un mélange de farines de maïs et de blé, agrémenté de parmesan finement râpé. En savoir plus

Cette entrée, composée de mini-ragoûts de légumes individuels recouverts d'une délicieuse croûte de fromage, ravira vos invités et les enfants, qui apprécieront d'autant plus de déguster des légumes sains ainsi présentés. Les pommes de terre, les aubergines et les tomates sont coupées en rondelles. En savoir plus

• Popcorn au fromage
• Popcorn sucré et épicé
• Popcorn Rocky Road

Le maïs soufflé est un produit céréalier complet riche en fibres. Consommé avec modération, il est excellent pour la santé, et pour le rendre encore plus savoureux, on peut l'agrémenter de divers arômes naturels. Voici trois délicieuses variétés de maïs soufflé : En savoir plus

• boulettes de viande
• Sauce

Ces boulettes savoureuses, enrobées d'une croûte croustillante, seront l'apéritif le plus populaire de votre soirée. Préparées avec de la dinde hachée mélangée à des épices, des herbes, des oignons et du parmesan râpé, ces boulettes sont incroyablement juteuses. Pour servir, enfilez-les sur… En savoir plus

Cette recette transforme un plat maison simple comme les macaronis au fromage en un mets raffiné. Tout cela grâce à l'ajout de chair de homard véritable, sautée au beurre noisette, et d'une sauce à base de quatre fromages : parmesan, épicé… En savoir plus

Ces pâtes onctueuses à la sauce Alfredo sont un choix parfait pour un dîner réussi en toute occasion. La sauce crémeuse est composée de crème fraîche épaisse et de parmesan râpé – une combinaison irrésistible. Pour des pâtes plus légères, combinez : En savoir plus

Préparez un délicieux dîner végétarien avec des raviolis à la citrouille du commerce, un plat même apprécié pendant les fêtes. Faites cuire les raviolis jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis mélangez-les dans une poêle avec une sauce aux pleurotes sautées… En savoir plus

Si vous cherchez un dîner italien rapide, copieux et délicieux, ce ragoût est fait pour vous. Il ne prend qu'une demi-heure à préparer, mais son aspect est tellement appétissant qu'on croirait qu'il a mijoté pendant des heures. Ce ragoût savoureux contient des haricots blancs en conserve, En savoir plus

Ce gratin de macaronis au fromage est un plat vraiment exceptionnel, garni de trois fromages : Muenster, Cheddar et Parmesan. Une fois gratiné, il forme une sauce onctueuse et riche, tout simplement irrésistible. Outre le fromage, ce gratin de macaronis au fromage est… En savoir plus

Ce plat s'inspire des pâtes puttanesca italiennes, qui contiennent traditionnellement des olives, des câpres, des tomates, des anchois, des poivrons rouges et d'autres épices. Les spaghettis ont été remplacés par de la racine de fenouil pour créer… En savoir plus

• Coquillages
• Sauce

On farcit des coquillettes cuites au four avec une préparation au fromage, puis on les fait gratiner au four avec une sauce aux légumes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Pour les préparer, prenez les plus grosses coquillettes, faites-les cuire à moitié, puis farcissez-les d'une préparation au fromage à base de tofu. En savoir plus

Du pain chaud et croustillant, nappé de fromage fondant, égayera n'importe quel repas. Servez-le à la place du pain habituel avec des soupes, des ragoûts, des salades, ou tout simplement en apéritif. Ce pain fait l'unanimité ; son arôme à lui seul met de bonne humeur. Commencez par les tranches de pain… En savoir plus

Transformez des raviolis au fromage du commerce en un plat raffiné digne d'un grand restaurant. Rapide et facile à préparer, leur saveur est tout simplement exquise. Il suffit de faire revenir les raviolis cuits dans une poêle avec des noix grillées au beurre et des feuilles de persil. En savoir plus

Ce plat utilise un savoureux steak de flanchet, un excellent choix au quotidien si vous souhaitez savourer le goût riche du bœuf. Le secret réside dans le respect du temps de cuisson recommandé afin que l'intérieur du steak soit parfaitement cuit. En savoir plus

• Couches
• relish aux câpres

Moelleux et tendres, les bagels frais sont la base idéale pour les sandwichs, si populaires à New York. Mais si vous avez quelques bagels rassis, donnez-leur une seconde vie avec un pudding de pain américain, le strata. Les bagels sont coupés en tranches - En savoir plus

Préparez un délicieux gratin de fête avec du chou-fleur et des haricots verts. Blanchissez les légumes dans de l'eau bouillante, puis disposez-les en couches dans un plat à gratin avec une sauce au fromage crémeuse, saupoudrez de chapelure et faites cuire au four. En savoir plus

Cette salade César ne contient ni poulet ni crevettes et se déguste en accompagnement de plats de viande. Riche en vitamines et en fibres grâce aux haricots verts et au chou kale, elle est assaisonnée d'une délicieuse vinaigrette César pour vous rassasier tout au long du repas. En savoir plus

La farce au pain est considérée comme un accompagnement essentiel pour la dinde de Noël dans la cuisine américaine, bien qu'elle soit cuite séparément de la volaille : ainsi, on peut en préparer une plus grande quantité et la dinde cuira mieux. Et le plus délicieux, c'est que… En savoir plus

Cette farce se distingue de la farce traditionnelle américaine pour la dinde par sa plus grande quantité de légumes et l'utilisation de plusieurs céréales à la place du pain. Elle contient du seigle, de l'épeautre et du millet, qui sont bouillis puis mélangés avec… En savoir plus

L'absence de pâte dans cette quiche française classique en fait un plat faible en glucides et beaucoup plus rapide à préparer. Dix minutes suffisent pour enfourner la quiche. Elle est cuite dans un plat en verre ou En savoir plus

Les pâtes carbonara sont un excellent moyen de faire manger facilement du brocoli aux enfants. Évidemment ! Après tout, ils adorent les pâtes, le fromage et le bacon. Faites cuire les spaghettis avec le brocoli, égouttez-les, puis faites-les revenir à la poêle avec des lardons, des œufs et du fromage râpé… En savoir plus

Ces œufs brouillés, agrémentés d'un mélange d'herbes aromatiques, d'ail et de parmesan râpé, puis cuits au four dans des plats individuels, sont meilleurs servis bien chauds et encore bouillonnants. Parfaits pour le petit-déjeuner ! La recette est incroyablement simple, mais elle recèle un secret. C'est… En savoir plus

Ces pâtes italiennes saines utilisent des canneberges fraîches (ou des haricots romains), mais vous pouvez aussi utiliser des canneberges sèches si vous les faites tremper dans l'eau toute une nuit. Tout d'abord, les haricots sont cuits avec des épices jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres, puis… En savoir plus

Le gratin américain, le strata, ressemble à un pudding salé au pain et aux légumes, et est apprécié principalement parce qu'il peut être préparé avec tous les ingrédients disponibles, même du pain rassis que l'on ne veut pas jeter - toujours - En savoir plus

Vous pouvez préparer la garniture de ces sandwichs soit à la maison au four, soit lors d'un pique-nique sur des braises. Enveloppez tous les ingrédients dans une papillote en aluminium, emportez-la et faites-la griller. À l'ouverture, vous découvrirez une garniture parfumée et effilochée… En savoir plus

Si vous préparez des raviolis pour le dîner, cuisinez-les comme des pâtes italiennes, avec une sauce Alfredo crémeuse. Même des raviolis du commerce se transformeront en un plat délicieux aux saveurs authentiques. Pour la sauce, il vous faudra de la crème fraîche épaisse et ses ingrédients principaux : En savoir plus

Dans cette recette, les gnocchis de pommes de terre à l'italienne font partie d'un gratin généreux qui comprend également des champignons frits, des morceaux de poulet grillé et des épinards. Tous les ingrédients sont mélangés à une sauce crémeuse et savoureuse, puis cuits au four sous une couche de... En savoir plus

Le point fort de ces pâtes, ce sont les morceaux croustillants de pancetta fumée frite. Commencez à les faire cuire pendant la cuisson des spaghettis, car la graisse rendue par la friture de la pancetta parfumera délicieusement tout le plat. Commencez par faire revenir la pancetta dans la graisse fumée… En savoir plus

Du pain blanc grillé et croustillant, recouvert de fromage fondant, est un en-cas rapide et délicieux à savourer à tout moment de la journée. Et si vous utilisez trois types de fromage au lieu d'un seul — mozzarella, gruyère et parmesan — et ajoutez des tranches de tomates mûres et sucrées, vous obtiendrez un résultat de grande qualité… En savoir plus

• boulettes de viande
• Sauce

Ces délicieuses et juteuses boulettes de bœuf haché sont littéralement fourrées au fromage. On commence par mélanger du parmesan râpé au bœuf haché, puis chaque boulette est farcie d'une boule de mozzarella bocconcini. Après cuisson, une surprise attend les gourmands à l'intérieur : En savoir plus

Cette soupe est plus rapide à préparer et plus légère qu'une lasagne traditionnelle, tout en conservant les mêmes ingrédients qui la rendent incroyablement délicieuse. Les pâtes à lasagnes sont cuites séparément et ajoutées à la soupe dès le début de la cuisson. En savoir plus

• Soupe
• Croûtons

Cette soupe onctueuse regorge de tous les ingrédients de la fameuse salade César. Elle contient de la laitue romaine, du poulet, du parmesan et des croûtons croustillants. Et pour la rendre plus épaisse et plus consistante, nous y ajoutons une pomme de terre et… En savoir plus

Ces lasagnes sont entièrement végétariennes, mais regorgent de fromage fondant et de potiron, et elles cuisent en seulement une demi-heure sur la plaque de cuisson, dans un seul plat. La saveur douce du potiron se marie harmonieusement aux autres ingrédients sans dominer le plat. En savoir plus

La courge butternut, douce et savoureuse, est un ingrédient idéal pour un risotto végétarien sain. Outre la courge coupée en tranches, il vous faudra également du riz à risotto riche en amidon, comme le riz Arborio, et du beurre ou de l'huile d'olive vierge extra. En savoir plus

Les pâtes aux haricots sont une soupe épaisse originaire d'Italie, où elle s'appelle pasta e fagioli. Elle est préparée avec des légumes, de la pancetta frite, des petites pâtes ditalini, des haricots blancs, des épices, du parmesan râpé et du basilic frais. Avant d'ajouter à - En savoir plus

La saveur délicate de la ricotta fraîche est sublimée par l'ajout de zeste de citron, d'herbes hachées (thym et romarin), de flocons de piment rouge et d'un peu de parmesan râpé. Enfournez le mélange obtenu et vous découvrirez un délice… En savoir plus

Accueillez vos invités avec une délicieuse entrée composée d'une sauce au fromage chaude et savoureuse, garnie d'une salade légère de tomates fraîches et d'oignons verts arrosés d'huile d'olive – un régal parfait pour une fête à la maison ou à servir avant une réception. En savoir plus

Ce plat de pâtes aux fruits de mer est prêt en moins d'une demi-heure et est incroyablement délicieux. Des pâtes bucatini cuites sont mélangées dans une poêle avec des pétoncles et des palourdes décortiquées, préalablement sautées aux épices. En savoir plus

Ces roulés appétissants, généreusement garnis de fromage fondant et de sauce à la viande, sont une alternative originale aux lasagnes traditionnelles qui ravira petits et grands, tant par leur goût que par leur présentation. La garniture au fromage est composée de ricotta, de parmesan, de mozzarella, d'œufs et d'épices. En savoir plus

L'association de spaghettis au fromage, de bacon croustillant et d'un œuf au plat constitue non seulement un plat réconfortant et délicieux, mais aussi un petit-déjeuner ou un dîner rapide à préparer, ne prenant que quelques minutes de plus que les pâtes. Mettez les spaghettis sur le feu et, pendant la cuisson, En savoir plus

Cette soupe italienne maison, épaisse et consistante, regorge de nutriments essentiels et de fibres. Elle contient de l'épeautre, des haricots blancs et une généreuse quantité de légumes : oignons, carottes, fenouil, tomates et chou frisé. De plus, la soupe… En savoir plus

La soupe de pâtes en forme d'étoile et de petits pois est un plat très apprécié des enfants, et c'est un succès garanti : délicieuse, rapide et réconfortante. Commencez par faire revenir les carottes, les oignons et le céleri, puis versez le bouillon de poulet et… En savoir plus

Les ingrédients principaux de cette pizza simple mais délicieuse sont la sauce vodka et le fromage – ou plutôt, trois types de fromage : pecorino romano, mozzarella et parmesan – pour une pizza incroyablement savoureuse et moelleuse. La sauce de cette pizza est faite à base de tomates, En savoir plus

• Pesto
• Toasts

En matière de recettes saines et faciles à base d'avocat, le toast à l'avocat est toujours un grand classique. On l'apprécie pour son délicieux mélange de pain croustillant et d'une garniture onctueuse, sa simplicité de préparation, son côté rassasiant et ses nombreux bienfaits. En savoir plus

Cette soupe épaisse, onctueuse et nutritive regorge de fibres et de micronutriments essentiels grâce aux haricots, à la scarole juteuse et aux boulettes de viande. Vous pouvez même utiliser les restes de boulettes de viande de la veille. En savoir plus

Un épi de maïs grillé et savoureux constitue une entrée originale, bien plus intéressante qu'un simple épi saupoudré de sel. Mélangez de l'ail rôti avec des tomates hachées, du parmesan râpé et du thym frais, puis nappez immédiatement de sauce chaude… En savoir plus

Le gratin de fruits de mer est une version plus festive du traditionnel plat en cocotte. Un mélange de crevettes, de flétan et de chair de crabe confère au plat un arôme délicieux. Cette recette permet de réaliser quatre gratins, mais vous pouvez sans problème doubler les quantités et les faire cuire au four. En savoir plus

• Pâte
• Garnitures

Une fois que vous aurez goûté à la pizza grillée, vous aurez du mal à revenir aux recettes de pizza au four : elle est si savoureuse et croustillante, et elle cuit si vite, comme au four. Surveillez bien la cuisson, sinon la croûte… En savoir plus

Ce risotto regorge des saveurs riches du maïs et des champignons shiitake. Le riz arborio à grains courts absorbe le vin blanc sec et le bouillon de maïs comme une éponge, lui conférant une douce saveur sucrée et une texture délicate et crémeuse. Le bouillon est En savoir plus

La cuisine française est célèbre non seulement pour ses délices culinaires, mais aussi pour le croque-monsieur, un sandwich chaud simple et pourtant très populaire. Ce sandwich est composé de deux tranches de pain grillées, prises en sandwich entre deux tranches de pain. En savoir plus

Les haricots blancs cuisinés à la provençale avec un assortiment d'herbes aromatiques, de carottes, d'oignons et de céleri constituent un excellent accompagnement pour toutes les viandes. Avant la cuisson, il est nécessaire de faire tremper les haricots dans l'eau toute une nuit ; pensez donc à vous y prendre à l'avance. En savoir plus

Le risotto italien, onctueux et velouté, est sublimé par la saveur acidulée et crémeuse du parmesan et les notes rafraîchissantes d'agrumes apportées par le jus et le zeste de citron. Pour obtenir une texture parfaitement crémeuse, le risotto est préparé uniquement avec… En savoir plus

Les macaronis au fromage et au poulet sont un plat qui fait toujours l'unanimité, que ce soit pour un petit-déjeuner copieux, un déjeuner ou un dîner. Ce dernier est particulièrement appréciable, car il cuit à la mijoteuse en moins d'une demi-heure. Que demander de plus ? En savoir plus

• Burgers
• Spaghettis frits

Au lieu des frites traditionnelles, ces burgers sont servis avec des pâtes frites croustillantes, et leurs galettes contiennent tous les ingrédients des spaghettis italiens aux boulettes de viande : bœuf haché, basilic parfumé, sauce tomate, parmesan et - En savoir plus

La salade se compose de tranches de tomates disposées en couches, arrosées d'une vinaigrette César aux anchois. Un monticule de cresson frais est déposé sur les tomates. Sa saveur légèrement amère se marie parfaitement avec la douceur des tomates. Et pour couronner le tout… En savoir plus

Cette salade rafraîchissante de roquette et de fraises est un excellent ajout à un menu d'été. La saveur acidulée de la roquette est agréablement équilibrée par la douceur des fraises, la vinaigrette aigre-douce et les copeaux de parmesan, riches et salés. La vinaigrette de cette salade est… En savoir plus

Ce qui fait le charme de la frittata italienne, c'est qu'on peut la garnir de plein de légumes de saison, ce qui la rend non seulement nutritive, mais aussi juteuse, saine et délicieuse. Et pour rehausser la saveur des légumes, on peut les précuire... En savoir plus

• huile de piment
• Polenta
• légumes verts mijotés
• œufs pochés

La polenta chaude, mélangée à du parmesan râpé et du beurre, offre une texture onctueuse et une saveur délicate. Servez-la à l'italienne avec des feuilles de moutarde braisées et un œuf poché. Pour une touche acidulée, arrosez d'un filet de beurre. En savoir plus

Surprenez vos invités avec ces shots aux saveurs de pizza éclatantes. Garnis de copeaux de parmesan, ils contiennent un cocktail de vodka, de jus de tomate et de saumure de poivre, infusé pendant plusieurs heures avec de l'ail et une branche de basilic. En savoir plus

Envie d'une entrée d'Halloween délicieuse, rassasiante et saine ? Préparez des poivrons farcis, que vous pouvez même décorer avec des yeux de citrouille et un sourire. Choisissez des poivrons orange et rouges issus de sources durables. En savoir plus

Pour un repas d'Halloween réussi, préparez de généreuses nouilles aux boulettes de viande et servez-les en forme de cerveau effrayant. Suivez les instructions de la recette pour créer un cerveau à l'aide de papier aluminium et d'un bol. Nouilles épaisses à la sauce tomate. En savoir plus

Un soufflé peut être non seulement un dessert, mais aussi une délicieuse entrée salée qui fera sensation lors de votre réception. Le roquefort bleu le transforme en une gourmandise exquise. Pour un soufflé parfaitement moelleux, la sauce au fromage est mélangée avec… En savoir plus

La tarte aux pommes de terre « Potato Anna » est un classique de la cuisine française. Inventée sous Napoléon III, elle ne contenait que des pommes de terre, du beurre en abondance et du sel. Au fil du temps, la recette de la Potato Anna est restée pratiquement inchangée. En savoir plus

Les amateurs de bagels et de petits pains garnis seront ravis par cette pizza : ses bords sont parsemés de sésame, de carvi, de graines de pavot, de gros sel marin, d’ail en flocons et d’échalotes, rappelant cette même délicieuse pâtisserie dont on ne peut s’empêcher de manger. En savoir plus

Les bords de cette pizza sont garnis de délicieuses boulettes de bœuf haché. Outre la viande, les boulettes contiennent également du bacon, du parmesan et des épices aromatiques. Avec une telle présentation, vous pouvez être sûr que votre pizza sera dévorée jusqu'à la dernière miette. En savoir plus

• Pâte
• Garnitures

Cette pizza américaine est spécialement conçue pour les amateurs de bonne chère. Elle est cuite avec des ingrédients classiques — pâte levée, sauce tomate et fromage râpé — dans un plat à bords hauts. Si vous n'avez pas de plat à bords hauts... En savoir plus

Ce plat contient tous les ingrédients d'un bon risotto italien – crevettes, petits pois, fenouil, parmesan, citron et épices – mais le riz est remplacé par de l'orge perlé à cuisson rapide, ce qui donne au risotto une texture inhabituelle et plus élastique. En savoir plus

Cette exquise salade de melon juteux, agrémentée de copeaux de parmesan et de noisettes concassées, est rapide et facile à préparer, transformant instantanément un dîner ordinaire en un moment d'exception. Vous serez surpris par l'harmonie parfaite entre la douceur du fruit et l'acidité de la vinaigrette au riz. En savoir plus

Ces délicieuses pâtes à la sauce vodka, tomates et crème, garnies de blettes, sont parfaites pour un dîner en semaine comme pour un déjeuner festif. Leur atout ? Tous les ingrédients sont rapidement saisis, bouillis puis mijotés en une seule étape. En savoir plus

Les repas préparés sur une seule plaque sont parfaits pour les dîners de semaine : rapides à préparer et nécessitant peu de vaisselle, que demander de plus après une longue journée de travail ? Préparez une salade César au poulet sur une seule plaque, où vous pourrez faire cuire les ingrédients principaux. En savoir plus

Un bol de pain garni de fromage fondu et rempli d'une généreuse soupe à la tomate est un déjeuner aussi beau que facile à préparer, idéal pour se faire plaisir et régaler sa famille par une froide journée d'hiver. Ingrédients : En savoir plus

Les tomates prunes rôties confèrent à ces pâtes végétariennes italiennes une saveur unique et riche, sublimée par la cuisson au four à haute température. Faites cuire des tranches de courgettes en même temps pour enrichir le plat. En savoir plus

Ce plat facile à préparer allie la saveur des haricots de Lima et des brocolis à la générosité des pâtes et aux arômes de la mozzarella et du pecorino. Les haricots en conserve sont poêlés avec des jalapeños, puis mélangés à… En savoir plus

Pour une pizza rapide et facile, misez sur la saucisse italienne. Faites-la griller et coupez-la en rondelles. Garnissez-la de fromage râpé et de sauce tomate marinara pour une pizza savoureuse et généreuse. En savoir plus

Ces petits pains italiens sont préparés avec du prosciutto cotto cuit. Disposez-le en lamelles, badigeonnez-le d'un mélange crémeux de ricotta, de parmesan râpé, de romarin frais parfumé et d'huile d'olive, puis garnissez-le de tranches de... En savoir plus

La laitue scarole contient plus de vitamines et de minéraux que de nombreux autres légumes à feuilles vertes. Intégrez-la à votre alimentation si vous souhaitez maintenir une alimentation saine. La scarole a un goût légèrement amer et est excellente pour la santé. En savoir plus

• Hacher
• Salade

L'escalope milanaise est une fine tranche de porc rôti enrobée d'une délicieuse croûte dorée de parmesan et de chapelure. Coupée en fines lamelles, elle constitue un accompagnement savoureux et consistant pour une salade fraîche, légère et juteuse... En savoir plus

Le maïs bouilli n'est pas forcément destiné à être servi entier en épi en entrée. Il est bien plus appétissant coupé en petites rondelles, que l'on mélange ensuite, après cuisson, avec une mayonnaise à l'ail et du parmesan râpé. Préparation : En savoir plus

Aucun meuble n'a été maltraité lors de la préparation de ce plat. Le Chicken Divan est un gratin américain classique de poulet et de brocolis dans une sauce Mornay crémeuse au fromage, recouvert d'une croûte croustillante de chapelure. Et quel nom curieux ! En savoir plus

Ces pâtes italiennes à la sauce crémeuse sont préparées selon la même technique que le risotto traditionnel, à la différence près que le riz est remplacé par des pâtes orzo (riz à grains longs). Le plat est cuit en ajoutant progressivement du riz blanc sec. En savoir plus