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Kéfir


Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - écrivain culinaire
Tourte au poulet et petits pains feuilletésVues : 1 865
Contenu:

Ce pâté, avec sa généreuse garniture au poulet et ses délicieux petits pains feuilletés, peut être préparé dans un grand plat pour plusieurs personnes ou dans des ramequins individuels. La garniture, outre le blanc de poulet, comprend une variété de légumes, dont des oignons et des carottes. En savoir plus

Blancs de poulet, farine complète, yaourt, kéfir, petits pois, haricots verts, carottes, céleri, lait, thym...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 400
Catégories : Salades, Feuillu, Avec des haricots, .
Auteur:
Salade de tofu frit à la vinaigrette au lait fermentéVues : 6 265

Cette délicieuse salade végétarienne est riche en protéines, en fibres et en micronutriments essentiels. Pour une présentation originale et esthétique, coupez la laitue iceberg en quartiers épais et disposez-en un par portion. Elle se marie parfaitement avec du chou blanc blanchi… En savoir plus

Tofu, pois gourmands, laitue iceberg, tomates raisins, tomates cerises, vinaigre de cidre, herbes de Provence, yaourt, kéfir...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 690
Auteur:
Tarte renversée à la rhubarbe et à la crème aigreVues : 7 727

Les tiges de rhubarbe rose sont un ingrédient courant dans diverses tartes et autres pâtisseries. Elles rendent un dessert non seulement délicieux et moelleux, mais aussi très élégant lorsqu'elles sont disposées d'une certaine manière. Dans cette tarte renversée, les morceaux sont… En savoir plus

Farine de qualité supérieure, rhubarbe, œufs, crème fraîche, yaourt, kéfir, zeste de citron, noix de muscade...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Tourte au poulet ferméeVues : 2 040

Les restes de poulet cuit au four ou frit peuvent servir à préparer une tourte délicieuse et consistante. On incorpore du poulet cuit effiloché dans un mélange de bouillon de poulet et de crème de poulet en conserve, puis on recouvre le tout d'une simple pâte à base de farine et d'épices. En savoir plus

poulet, farine à levure incorporée, yaourt, kéfir, poivre noir...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - chef célèbre
crevettes fritesVues : 26 758

Des crevettes frites enrobées d'une panure croustillante sont un régal idéal pour les fêtes à la maison. Si vous n'avez pas de friteuse, vous pouvez les faire frire dans une casserole avec une bonne quantité d'huile. Utilisez un thermomètre à friture pour chauffer l'huile à la température adéquate. En savoir plus

Crevettes, farine de maïs, lait, yaourt, kéfir, sauce piquante, poivre noir...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Poulet juteux enrobé de pâte à base de lait cailléVues : 1 432

Avant la friture, les morceaux de poulet sont marinés pendant une heure dans du lait caillé légèrement salé afin d'attendrir et de rendre la viande juteuse, notamment le blanc. Ensuite, chaque morceau est enrobé d'un mélange de farine à levure incorporée, de paprika et de poudre d'ail. En savoir plus

Poulet, lait caillé, kéfir, farine à levure incorporée, poudre d'ail, paprika...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - écrivain culinaire
Garniture de burger aux oignons croustillantsVues : 4 145

Ces délicieuses lamelles d'oignon diffèrent des rondelles d'oignon traditionnelles : elles sont plus fines et plus croustillantes. Pour les préparer, il suffit d'émincer l'oignon le plus finement possible avec un couteau bien aiguisé ou une mandoline. Ensuite, laissez reposer ces fines lamelles pendant une heure. En savoir plus

oignons, yaourt, kéfir, poivre de Cayenne moulu, poivre noir...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 2
Auteur: - chef
Poulet «frit» croustillant au fourVues : 5 705

Si vous adorez le poulet frit croustillant pané, mais que l'idée de la friture et la quantité importante de matières grasses vous rebutent, alors cette recette est une véritable trouvaille ! Les morceaux de poulet (blancs, pilons, cuisses, ailes) sont cuits au four dans… En savoir plus

Poulet, cornflakes, yaourt, kéfir, moutarde de Dijon, poivre de Cayenne moulu, sauge, paprika...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 520
Catégories : Desserts, Cookie, Amuse-gueules, En-cas, .
Auteur: - chef célèbre
Biscuits au lait cailléVues : 10 212

Un biscuit traditionnel du Sud des États-Unis, parfait pour l'heure du thé. Modérément sucré et préparé avec des ingrédients simples, il est pourtant apprécié de tous et se prépare en un clin d'œil. Pour la pâte, il vous faudra de la farine, du beurre, du sucre… En savoir plus

farine de qualité supérieure, œufs, yaourt, kéfir...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Quantité: plus de 70 biscuits
Auteur: - chef célèbre
tortillas de maïsVues : 4 325

Ces tortillas de maïs sont très populaires dans le sud des États-Unis. Faciles à préparer, elles se font frire à la poêle et sont parfaites pour le petit-déjeuner. La pâte à tortillas se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Il est très pratique de la préparer la veille et de la déguster le matin. En savoir plus

Farine de maïs, farine à levure incorporée, œufs, lait caillé, kéfir, saindoux...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 17 crêpes
Auteur: - chef célèbre
Pain de maïs cuit dans une poêle en fonteVues : 2 361

Le secret de cette recette de pain de maïs réside dans l'utilisation d'une poêle en fonte pour la cuisson. La pâte est rapide et facile à préparer, vous n'avez même pas besoin de robot pâtissier : il suffit d'ajouter tous les ingrédients dans l'ordre indiqué et de mélanger. En savoir plus

Farine de maïs, lait caillé, kéfir, lait, œufs, pain de maïs...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Salades, Œuf, Sauces, Sauces, .
Auteur:
Salade printanière composée d'asperges et d'une vinaigrette au lait fermentéVues : 2 026

Les salades composées sont généralement impressionnantes par leur présentation, il est donc préférable de préparer cette entrée dans un saladier en verre afin que toutes les couches colorées soient visibles, ou dans des bocaux à large ouverture d'un demi-litre si vous préparez des portions individuelles à emporter. En savoir plus

Asperges, radis, roquette, petits pois, haricots verts, germes de soja, parmesan, vinaigre de vin, lait caillé, kéfir, œufs, amandes…
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 399
Beignets cuits au four avec glaçage à l'orange, à la rhubarbe et aux myrtillesVues : 4 549
Contenu:

Ces beignets sont cuits au four et sont tout aussi moelleux et fondants à l'intérieur que s'ils étaient frits. Pour les réaliser, vous aurez besoin d'un moule à beignets spécial et d'une poche à douille pour remplir facilement les alvéoles de pâte. En savoir plus

Farine de qualité supérieure, œufs, yaourt, kéfir, jus d'orange, rhubarbe, myrtilles, miel...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 12 beignets
Auteur: - écrivain culinaire
Vinaigrette à l'avocat Green GoddessVues : 2 802

L'avocat n'est pas un ingrédient traditionnel de la sauce Green Goddess, mais il permet de réaliser une version tout aussi délicieuse, saine et légère. L'avocat est une excellente alternative à la mayonnaise et à la crème fraîche. Mixez-le au blender avec… En savoir plus

Avocat, lait caillé, kéfir, vinaigre de vin, oignons verts, estragon...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Boulangerie, Pain, .
Auteur: - chef célèbre
pain de maïs américainVues : 11 214

Si vous n'avez jamais goûté au pain de maïs, commencez par cette recette : vous ne serez pas déçu ! C'est incroyablement facile à faire : inutile de pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Il suffit de mélanger les ingrédients, de verser la pâte dans un moule graissé et… En savoir plus

pain de maïs, œufs, yaourt, kéfir...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur:
Trempette facile au poulet Buffalo à la mijoteuseVues : 4 457

La sauce Buffalo est un incontournable des fêtes américaines, réputée pour sa richesse en matières grasses et, par conséquent, son goût délicieux. Cette version mijotée est préparée avec des ingrédients allégés, mais le résultat est tout aussi savoureux : En savoir plus

Poulet grillé, fromage à la crème, cheddar, lait caillé, kéfir, sauce piquante, sauce Worcestershire, fromage bleu, poivre de Cayenne moulu, ail en poudre, oignon en poudre...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 170
Auteur:
Casserole de crêpes banane-chocolat pour le petit-déjeunerVues : 11 686

Ce qui est génial avec ce petit-déjeuner, c'est que tout est préparé à l'avance, la veille au soir, assemblé dans un plat à gratin et laissé au réfrigérateur jusqu'au lendemain matin. Le lendemain, il suffit de mettre le plat au four. Il contient tout ce que nous avons toujours aimé… En savoir plus

Farine de qualité supérieure, œufs, yaourt, kéfir, crème, chocolat mi-sucré, pépites de chocolat (granulés), bananes...
Temps: 1 heure 40 minutes plus le temps d'infusion Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur: - écrivain culinaire
Quiche aux oignons caramélisés, champignons et gruyère sur une croûte à l'avoineVues : 3 276
Contenu:

Cette quiche savoureuse, garnie d'une généreuse couche de champignons, constitue un petit-déjeuner ou un dîner sain et délicieux, riche en protéines, en fibres et en micro et macronutriments essentiels à une alimentation équilibrée. La quiche est cuite sur une pâte à base de flocons d'avoine concassés, et sa garniture est… En savoir plus

Farine de qualité supérieure, flocons d'avoine, œufs, yaourt, kéfir, lait concentré, gruyère, moutarde en poudre, poivre noir, champignons de Paris, pleurotes, shiitakes, thym...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 270
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Cupcakes meringués au velours rougeVues : 2 057
Contenu:

Au lieu du traditionnel glaçage au fromage frais, ces cupcakes red velvet sont recouverts d'une meringue aérienne pour une touche festive. La pâte à cupcakes au chocolat est rapide et facile à préparer, avec l'ajout de colorant alimentaire rouge. Cuisez-les dans des caissettes en papier. En savoir plus

Farine à gâteau, œufs, crème de tartre, jus de citron, crème aigre, yaourt, kéfir, cacao, meringue...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau au chocolat fourré au fromage blanc et à la noix de cocoVues : 8 172
Contenu:

Préparez un gâteau au chocolat avec une superbe couche de noix de coco pour la Saint-Valentin ou toute autre occasion. Malgré son apparence simple, qui rappelle une grande confiserie au chocolat, ce gâteau est délicieux et ravira les amateurs de noix de coco… En savoir plus

Farine de qualité supérieure, œufs, yaourt, kéfir, crème, crème fraîche, lait de coco, extrait de noix de coco, chocolat noir, cacao, copeaux de noix de coco, fromage frais, gélatine...
Temps: 5 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Auteur:
Chips de concombre mariné frites à l'airfryerVues : 6 021
Contenu:

Ces cornichons savoureux, enrobés d'une panure dorée et croustillante, sont parfaits pour un apéritif réussi lors de vos réceptions. Vous pouvez les servir avec une sauce ou les utiliser comme ingrédient dans de délicieux hamburgers et sandwichs. La cuisson à la friteuse à air chaud facilite grandement leur préparation. En savoir plus

Concombre mariné, chapelure panko, lait caillé, kéfir, assaisonnements italiens, poivre de Cayenne moulu, assaisonnement cajun, raifort, mayonnaise...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: pour une grande entreprise
Auteur:
Tarte aux tamalesVues : 2 264
Contenu:

Le tamale pie est un plat traditionnel du sud-ouest américain. Il se compose d'une farce de viande hachée mijotée avec des tomates, des épices typiques de la région (poudre de chili, chipotle), des poivrons et du maïs, le tout recouvert d'un... En savoir plus

Porc haché, chorizo, piment poblano, maïs, piment chipotle, cannelle, clous de girofle, semoule de maïs, cheddar, lait caillé, kéfir, œufs...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Soupes, Viande, .
Auteur:
Soupe de nuggets de pouletVues : 5 282

Envie de préparer une soupe au chou-fleur saine pour les enfants ? Ajoutez-y des nuggets de poulet panés ! Le chou-fleur, la crème fraîche et le babeurre confèrent à la soupe une texture délicieusement onctueuse et une saveur agréablement crémeuse, avec une pointe d’oignon vert. Après… En savoir plus

Poulet haché, chou-fleur, fromage Pecorino Romano, yaourt, kéfir, crème fraîche, chapelure, paprika...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - chef célèbre
Soupe crémeuse de pommes de terre au fourVues : 1 484

S'il vous reste des pommes de terre cuites du dîner d'hier soir, préparez-en une délicieuse soupe onctueuse. La pomme de terre cuite apportera une saveur plus riche, les poireaux une agréable douceur, et le mélange de lait caillé, de crème fraîche et de parmesan râpé… En savoir plus

pommes de terre, poireaux, ciboulette, yaourt, kéfir, crème fraîche, parmesan...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Salades, Légumes, .
Auteur: - écrivain culinaire
Salade de pommes de terre à la vinaigrette au kéfirVues : 5 116

Cette salade simple comprend des pommes de terre bouillies, du céleri haché et de l'oignon rouge, assaisonnés d'un mélange fermenté de mayonnaise, de lait caillé, de moutarde à l'ancienne et de moutarde de Dijon, et d'aneth frais. Laissez reposer la salade avant de servir. En savoir plus

Pommes de terre, moutarde de Dijon, moutarde à l'ancienne, céleri, mayonnaise, kéfir, yaourt, aneth...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur: - chef célèbre
Gâteau au café de luxeVues : 2 881
Contenu:

Cette tarte se marie à merveille avec une tasse de café ou de thé aromatique. Moelleuse et légère, son atout principal est son croustillant irrésistible. Ce croustillant est composé d'un mélange de noix grillées et hachées et… En savoir plus

Farine de qualité supérieure, œufs, lait caillé, kéfir, yaourt, noix de pécan, noix, cassonade, cannelle...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Catégories : Plats principaux, .
Auteur:
Tourte à la dinde avec des pavésVues : 10 478
Contenu:

Cette tourte farcie est cuite dans une poêle en fonte, qui convient aussi bien à la plaque de cuisson qu'au four. Commencez par préparer la farce à la poêle, sur la plaque, avec de la dinde effilochée, des oignons, des carottes, du céleri, des petits pois et des épices. Voici la recette : En savoir plus

Dinde, yaourt, kéfir, lait, farine de maïs, carottes, céleri, moutarde à l'ancienne, thym...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur:
Dinde entière au four, marinée dans une saumure de lait fermentéVues : 11 006

Si vous avez décidé de cuisiner une dinde entière pour les fêtes, commencez à la préparer deux jours à l'avance, ou plus précisément, deux nuits à l'avance. La première nuit et le lendemain, laissez la carcasse décongeler progressivement au réfrigérateur si elle est congelée. Et la veille… En savoir plus

Dinde, lait caillé, kéfir, cassonade, sauce piquante, moutarde, thym, poudre d'oignon, poivre de Cayenne moulu, ail granulé, paprika...
Temps: 4 heures. plus le temps de marinade Complexité: facilement Portions : 8
Auteur:
Rouleaux à la cannelle Red VelvetVues : 10 802
Contenu:

Ces délicieuses brioches sont une version plus décontractée du gâteau Red Velvet festif. Moelleuses et aérées, ces brioches rouges, aux délicieuses saveurs de chocolat et de cannelle, nappées d'un glaçage crémeux au fromage frais, ne manqueront pas de faire sensation. Voici à quoi elles ressemblent : En savoir plus

Levure, sucre, farine de qualité supérieure, lait en poudre, cacao, yaourt, kéfir, beurre, œufs, colorant alimentaire, cassonade, cannelle, fromage à la crème, sucre glace, extrait de vanille...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: moyenne Quantité: 12 pièces.
Crêpes Cacio e PepeVues : 1 587

Les cacio e pepe sont des spaghettis italiens simples mais délicieux, au fromage et au poivre noir. Transformez-les en un savoureux amuse-bouche ou faites-les frire pour obtenir des galettes croustillantes et dorées. Incorporez deux types de fromage à la pâte. En savoir plus

Poivre noir, pâtes spaghetti, farine de qualité supérieure, levure chimique, lait caillé, kéfir, œufs, fromage Pecorino Romano, fromage mozzarella...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 44 pièces.
Auteur:
Poulet au curry et légumes racines sur une plaque de cuissonVues : 1 427

Un repas préparé sur une seule feuille de papier est rapide et délicieux, surtout lorsque les légumes s'imprègnent du jus du poulet. Ce plat d'inspiration indienne met en vedette des cuisses et des pilons de poulet frottés au curry Madras et - En savoir plus

Cuisses de poulet, pilons de poulet, curry, paprika, beurre, navets, carottes, yaourt, kéfir, coriandre, menthe, piment serrano, sauce chutney, jus de citron...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 450
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau au chocolat et caramel « Souche »Vues : 4 515
Contenu:

Ce charmant gâteau en forme de souche forestière sera une magnifique pièce maîtresse pour votre goûter de Noël. Suivez la recette étape par étape, et votre gâteau sera aussi beau qu'une vraie souche, et délicieux avec sa saveur chocolat-caramel. En savoir plus

Farine de qualité supérieure, cacao, levure chimique, lait caillé, kéfir, extrait de vanille, sucre, œufs, beurre, fromage à la crème, crème dulce de leche, sucre glace, chocolat mi-sucré...
Temps: 3 heures 30 minutes Complexité: moyenne Quantité: 12 tranches
Catégories : Salades, Feuillu, Avec du pain, .
Auteur:
Salade verte aux canneberges marinées dans une vinaigrette au lait fermentéVues : 1 539

Envie d'une salade verte légère et vitaminée ? Garnissez les feuilles de laitue de saveurs éclatantes grâce à une vinaigrette fermentée composée de yaourt, de crème fraîche et de quelques cuillères à soupe de mayonnaise, le tout agrémenté d'herbes fraîches et de tranches de canneberges marinées. En savoir plus

Vinaigre de cidre, sucre, canneberges séchées, beurre, sauge, pain de seigle, yaourt, kéfir, crème fraîche, mayonnaise, moutarde de Dijon, ail, aneth, persil, oignons verts, laitue Bibb, laitue...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 6-8
Biscuits au beurre de mélasseVues : 1 599

Les biscuits américains se distinguent des petits pains traditionnels par leur forme cylindrique et leur texture délicieusement feuilletée. Leur atout principal réside dans leur rapidité de préparation. Ils ne contiennent que les ingrédients classiques que l'on trouve dans toutes les cuisines : farine, sucre et lait caillé (ou…). En savoir plus

farine de qualité supérieure, beurre, levure chimique, sucre, lait caillé, kéfir, mélasse...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 12-15 pièces.
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, .
Auteur: - chef célèbre
Petits pains avec sauce crémeuse, escalopes et œufs au platVues : 1 625
Contenu:

Un dimanche matin tranquille, régalez vos proches d'un délicieux et copieux petit-déjeuner composé de brioches maison rapides à préparer. Ces merveilleuses brioches sont cuites avec de la farine, du beurre et du lait caillé. Elles doivent être feuilletées et bien levées. Pour y parvenir : En savoir plus

Porc haché, farine de qualité supérieure, lait caillé, kéfir, crème, lait, poudre d'oignon, sauge, thym, œufs...
Temps: 1 heure. Complexité: moyenne Portions : 4
Auteur:
Steak accompagné de salade de pommes de terre et de sauce ranchVues : 1 133

Une sauce ranch à base de mayonnaise, de lait caillé, d'épices et d'herbes fraîches apporte une saveur incomparable à ce plat. Ce mélange est badigeonné sur le flanchet avant la cuisson, et il sert également à assaisonner la salade de pommes de terre avec du céleri et du cresson. Pour préparer le steak… En savoir plus

Pommes de terre rouges, pommes de terre, céleri, mayonnaise, moutarde de Dijon, lait caillé, kéfir, sauce Worcestershire, paprika, ciboulette, bœuf, cresson, sauce ranch...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 440
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, .
Auteur: - restaurateur
Champignons panés à la bière avec aïoli à l'ailVues : 3 211
Contenu:

Les champignons portobello sont parfaits pour cette entrée. Ils ont une saveur et un arôme riches, et leurs chapeaux sont assez grands pour être coupés en longues lanières et frits dans une pâte à beignets. Mélangez la pâte à beignets avec de la farine (de blé et de maïs en parts égales), de la bière et un œuf. En savoir plus

Mayonnaise, citron, moutarde de Dijon, ail, champignons portobello, lait caillé, kéfir, œufs, bière légère, farine de qualité supérieure, farine de maïs, poivre de Cayenne moulu...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: moyenne Portions : 8-10
Auteur:
Poulet en bouillon avec des quenellesVues : 2 705

Le poulet aux quenelles, mijoté dans un bouillon riche avec des légumes et des herbes fraîches, est un plat maison délicieux pour les fraîches journées d'automne. Sa préparation est simple, son goût est exceptionnel et les quenelles sont un véritable réconfort. En savoir plus

Beurre, carottes, céleri, racine de panais, feuille de laurier, farine de qualité supérieure, bouillon, levure chimique, lait caillé, kéfir, aneth, ciboulette, poulet grillé...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 580
Auteur:
Salade de poitrine de poulet Tex-Mex en bolVues : 9 405

Servez la salade de poulet de façon originale et savoureuse en la disposant dans un bol (ou « bol Bouddha »). Ce bol sain est composé d'épinards frais, sur lesquels sont ensuite disposés en couches successives d'autres ingrédients : des tranches de poulet frit… En savoir plus

Blancs de poulet, citron vert, assaisonnement pour fajitas, maïs, épinards, avocat, yaourt, kéfir, tomates cerises, chou rouge, tortilla...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 430
Auteur:
Tarte renversée aux pêches et au bourbonVues : 7 756

Cette superbe tarte d'été aux pêches associe des notes de caramel, de bourbon épicé et de noix de pécan incorporées à la pâte. Pour obtenir une magnifique tarte renversée, les tranches de pêches sont d'abord disposées avec soin selon un motif dans le moule. En savoir plus

Farine tout usage, extrait de vanille, lait caillé, kéfir, œufs, pêches, bourbon...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau S'mores à la citrouilleVues : 7 839

Ce gâteau luxueux contient tous les ingrédients du dessert américain s'mores : biscuits graham, chocolat et guimauves. Ensemble, ils créent une saveur et une texture délicieuses. Des biscuits graham émiettés sont incorporés à la croûte, et… En savoir plus

Beurre, biscuits salés, farine de qualité supérieure, fécule, levure chimique, cannelle, sucre, cassonade, œufs, extrait de vanille, purée de potiron, lait caillé, kéfir, chocolat noir, guimauves, cacao, crème, crème de tartre...
Temps: 3 heures 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 8-10
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, .
Rondelles d'oignon panées à la bière avec sauce moutardeVues : 1 819
Contenu:

Cette entrée est préparée avec des oignons Vidalia, une variété américaine au goût aigre-doux agréable. Les rondelles sont trempées dans du lait caillé avant d'être frites, ce qui les rend très tendres et contraste délicieusement avec la croûte qui se forme ensuite. En savoir plus

Oignon Vidalia, sauce aïoli, moutarde de Dijon, nectar d'agave, bière légère, eau gazeuse, kéfir, poivre de Cayenne moulu, sel marin en flocons...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Club sandwich au kebab de dindeVues : 2 167
Contenu:

Préparez des chachliks de dinde et servez-les comme un club sandwich classique : avec du bacon, des tomates, de la laitue et de la mayonnaise. C’est non seulement délicieux, mais aussi pratique, car ainsi, sans assiettes ni couverts, les chachliks… En savoir plus

Dinde, citron, paprika, bacon, mayonnaise, yaourt, kéfir, persil, petits pains à sandwich, laitue, tomates cerises...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 4 à 6 brochettes
Auteur:
Poulet frit parfaitVues : 18 875

Le poulet frit est un plat réconfortant qui vous ravira par sa saveur incroyable et sa croûte croustillante. Il est donc essentiel de bien le cuire pour que la chair soit juteuse et la croûte bien croustillante. Pour cela, faites mariner des morceaux de poulet toute la nuit. En savoir plus

Lait aigre, kéfir, thym, origan, sauce piquante, ail, poulet, farine de qualité supérieure, paprika...
Temps: 9 heures 20 minutes Complexité: moyenne Portions : 4
Auteur:
Cupcakes individuels renversésVues : 2 841

Ces mini-muffins ne nécessitent que quelques ingrédients : farine, lait caillé, œuf, beurre et sucre. Le tout est rapidement mélangé à la main, puis la pâte est versée sur des morceaux d’ananas enrobés de cassonade et disposés dans des moules à muffins individuels. En savoir plus

Beurre, cassonade, ananas, œufs, lait caillé, kéfir, extrait de vanille, farine de qualité supérieure, sucre, levure chimique, sucre glace...
Temps: Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 287
Auteur:
Crêpes « 4 saveurs » sur une plaque de cuissonVues : 3 590

Cette grande crêpe aux quatre saveurs différentes ravira toute la famille. Son mélange de garnitures et son aspect unique vous séduiront à coup sûr et vous mettront de bonne humeur. La pâte à crêpes est versée sur… En savoir plus

Lait aigre, kéfir, œufs, extrait de vanille, sucre, farine de qualité supérieure, levure chimique, beurre, confiture de fraises, fraises, pépites de chocolat (granulés), bananes, cassonade, cannelle, sucre glace, sirop d'érable, crème...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Des muffins aux canneberges et aux agrumesVues : 1 457

Beaucoup de gens adorent le dessus des muffins. C'est tellement délicieux, moelleux et recouvert d'une délicieuse croûte. Alors pourquoi ne pas cuire uniquement le dessus ? Autre avantage : pas besoin de moules spéciaux ! La pâte se dépose simplement sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. En savoir plus

Farine tout usage, levure chimique, lait caillé, kéfir, extrait de vanille, œufs, canneberges, sucre, beurre, sucre glace, oranges, citron...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 pièces.
Auteur:
Des petits pains à étages pour tous les joursVues : 10 411

Tout le monde devrait avoir sous la main une recette de pâtisserie délicieuse, rapide et facile, idéale pour les envies soudaines de petits pains maison. Ces petits pains, ou scones, sont prêts en seulement une demi-heure et ne nécessitent que des ingrédients très simples : farine, sucre, levure chimique… En savoir plus

farine de qualité supérieure, levure chimique, sucre, beurre, lait caillé, kéfir...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 16 pièces.
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Pain au chocolat avec des morceaux de bananeVues : 1 949

Ce pain à la banane et au chocolat, moelleux et très fondant, se distingue des autres pains à la banane par le fait que les bananes sont incorporées à la pâte en morceaux, et non réduites en purée. Le chocolat fondu laisse des marbrures sur la pâte, du plus bel effet… En savoir plus

Chocolat noir, farine de qualité supérieure, levure chimique, cannelle, clous de girofle, extrait de vanille, bananes, lait caillé, kéfir, beurre, sucre, œufs...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 1 pain
Auteur: - écrivain culinaire
Cupcakes au chocolat noir avec glaçage au chocolatVues : 4 487
Contenu:

Les cupcakes au chocolat du diable sont les plus chocolatés de tous les cupcakes au chocolat. Outre leur saveur riche, ils ravissent également par leur texture moelleuse et fondante. Et le glaçage au chocolat est le complément parfait de ce dessert diaboliquement chocolaté. C'est facile de... En savoir plus

Farine complète, farine à pâtisserie, farine à gâteaux, cacao, crème fraîche, yaourt, kéfir, beurre, cassonade, œufs, sucre glace, lait, chocolat noir, fromage frais...
Temps: Quantité: 8 pièces. Teneur en calories : 310
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Brownie léger avec cheesecakeVues : 13 019
Contenu:

Un délicieux brownie au chocolat sera plus léger si vous en remplacez une partie par un cheesecake allégé à base de fromage frais allégé. De plus, cette version rend le dessert plus festif, et l'association de ces deux ingrédients contrastés… En savoir plus

Fromage à la crème, sucre, fromage Neufchâtel, extrait de vanille, œufs, chocolat noir, beurre, farine de qualité supérieure, cacao, poivre de Cayenne moulu, cassonade, lait caillé, kéfir...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 16 carrés de 5 cm Teneur en calories : 200
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
pain aux bananes marbréVues : 20 414

Le motif marbré confère à ce pain aux bananes une allure et un goût festifs, parfaits pour le quotidien comme pour les grandes occasions. La pâte est préparée avec deux bananes bien mûres, qui lui apportent une douceur naturelle, un arôme et une saveur délicieux. En savoir plus

Farine de qualité supérieure, chocolat noir, bananes, sucre, œufs, farine complète, yaourt, kéfir, extrait de vanille...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 203
Auteur:
Beignets renversés à l'ananasVues : 3 417

Transformez des beignets classiques en de jolis petits gâteaux individuels, garnis d'une rondelle d'ananas brillante et d'une cerise au marasquin. Contrairement aux beignets traditionnels, ceux-ci sont cuits au four. Vous aurez donc besoin d'un moule à tube spécial. En savoir plus

Ananas, beurre, sucre, cassonade, farine de qualité supérieure, lait caillé, kéfir, extrait de vanille, œufs, cerises au marasquin...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Quantité: 18 pcs.
Auteur: - chef célèbre
Pain de maïs crémeuxVues : 9 539

Ce délicieux pain de maïs maison, parfumé et savoureux, accompagne à merveille tous les repas, du petit-déjeuner au dîner. Sa recette est si simple que vous pouvez en préparer un pain frais chaque jour. Pour la pâte, il vous faudra de la semoule de maïs, un peu de sucre et du sel. En savoir plus

Semoule de maïs, sucre, yaourt, kéfir, œufs, maïs, pain de maïs...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 206
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau au chocolat pour deuxVues : 19 158
Contenu:

Ce dessert, initialement prévu pour deux personnes, est idéal pour créer une ambiance romantique. La recette est simple et le gâteau aérien, imbibé de crème au chocolat, est irrésistible. Servez-le avec de la glace à la vanille. En savoir plus

Farine de qualité supérieure, sucre, cacao, lait caillé, kéfir, œufs, extrait de vanille, beurre, sucre glace, sirop, chocolat noir...
Temps: 2 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 2
50 recettes de milkshakes

Créez des milkshakes inédits et savoureux grâce à cette collection de recettes.

Catégories : Desserts, Gâteaux, .
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Gâteau en forme de hamburgerVues : 14 970

Recette illustrée étape par étape. Ce gâteau original façon burger-fromage ne manquera pas d'impressionner vos invités. Bien qu'un peu long à préparer, sachez que les feuilles de laitue sont faites de marmelade, le fromage de fudge et le steak haché d'une pâte à base de... En savoir plus

Préparation pour gâteau, œufs, lait caillé, kéfir, yaourt, sucre, marmelade, amidon, riz soufflé...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 14-16
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Gâteau au chocolat avec du fromage frais et des cerisesVues : 19 395
Contenu:

Ce gâteau aux bonbons s'inspire d'une élégante boîte de chocolats. Cerises et chocolat forment une association classique et indémodable. Ce dessert ne manquera pas de faire sensation. En savoir plus

Farine de qualité supérieure, pâte à génoise, chocolat noir, cacao, œufs, yaourt, kéfir, crème, crème fraîche, fromage blanc, extrait de vanille, extrait d'amande, cerises, sirop, gélatine...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 10 - 12
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Gaufres aux grains entiersVues : 22 912

Des gaufres moelleuses, parfumées et croustillantes… Ce dessert fait toujours un tabac. Rapide et facile à préparer, il se fait même à l'avance et se réchauffe simplement avant d'être servi. Cette version, grâce au mélange de différentes farines et céréales, offre une saveur unique. En savoir plus

Farine complète, farine de maïs, flocons d'avoine, sucre roux, œufs, lait caillé, kéfir, yaourt...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Gâteau aux biscuits et pudding à la bananeVues : 3 863
Contenu:

Le pudding à la banane se déguste généralement seul, mais il est aussi parfait comme garniture pour un gâteau, puisqu'il est en partie composé de crème anglaise. Ce gâteau est facile à réaliser et le résultat est tout simplement incroyable. En savoir plus

Bananes, biscuits, jus de citron, yaourt, kéfir, lait, extrait de vanille, œufs, fécule...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 12
Auteur: - écrivain culinaire
Rondelles d'oignon enrobées de semoule de maïsVues : 4 144

Les rondelles d'oignon sont un incontournable de la cuisine américaine depuis une centaine d'années. À l'origine, elles accompagnaient les plats de viande et de poisson. Aujourd'hui, cet apéritif simple se trouve dans presque tous les pays du monde, aussi bien dans les fast-foods que dans les restaurants traditionnels. En savoir plus

oignons, farine de maïs, yaourt, kéfir...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
rondelles d'oignon frites à l'indienneVues : 4 758

Si vous cherchez une saveur originale pour vos rondelles d'oignon, essayez de les frire dans une pâte à beignets indienne. Pour cela, vous aurez besoin d'épices indiennes traditionnelles comme le chat masala et le tandoori masala, un mélange d'épices aromatiques qui rehaussent la saveur de n'importe quel plat. En savoir plus

oignons, yaourt, kéfir, assaisonnement au piment, cumin, garam masala, menthe...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Rondelles d'oignon cuites au fourVues : 18 323

Bien que ces beignets soient cuits au four plutôt que frits, ils sont croustillants. De plus, ils ne contiennent pas de matières grasses ajoutées. Vous aurez probablement besoin de la moitié des quantités de babeurre, d'œuf et de farine indiquées dans la recette. Le temps de cuisson sera peut-être plus long, mais les beignets sont… En savoir plus

oignons, yaourt, kéfir, œufs, chapelure, paprika...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - chef célèbre
Gâteau au chocolat allemand avec glaçage à la noix de coco et aux noixVues : 8 021
Contenu:

Cette recette est à base de chocolat. Le gâteau est délicieux. Il est garni de noix de coco et de noix de pécan. En savoir plus

Farine de qualité supérieure, sucre brun, œufs, kéfir, lait, lait de coco, crème, extrait de vanille, copeaux de noix de coco, chocolat noir, noix de pécan, sirop de maïs, cacao, café, rhum...
Temps: 3 heures 25 minutes Complexité: moyenne Portions : 10 - 12
Auteur: - écrivain culinaire
Rondelles d'oignon au fourVues : 7 928

Difficile de résister à une gourmandise comme les rondelles d'oignon panées. Mais si vous vous souciez de la quantité importante de calories et de matières grasses contenue dans les oignons frits, il existe une alternative plus saine : la cuisson au four. Cette méthode offre deux options : En savoir plus

oignons, yaourt, kéfir, poivre de Cayenne moulu, chips...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 205
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, Fromage, .
Auteur: - restaurateur
Rondelles d'oignon au fromage enrobées de pâteVues : 3 824

Les rondelles d'oignon panées sont un exemple de la façon dont un ingrédient de base, simple et économique, peut se transformer en une entrée raffinée. L'avantage de ce plat est qu'on peut expérimenter à l'infini avec les épices et les ingrédients, créant ainsi de nouvelles saveurs à chaque fois. En savoir plus

Oignons, parmesan, farine de riz, moutarde en poudre, ail en poudre, paprika, bière brune, kéfir, yaourt…
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6
Beignets SopapillasVues : 2 744

Les sopaipillas (en espagnol : sopaipilla) sont une gourmandise populaire en Amérique latine, où on en trouve à tous les coins de rue. Traditionnellement, les sopapillas sont préparées avec de la farine, de la levure chimique ou de la levure de boulanger, de la matière grasse et un peu de sucre. La pâte est ensuite découpée en petits morceaux. En savoir plus

farine de qualité supérieure, farine complète, saindoux, yaourt, kéfir...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Casserole aux haricots vertsVues : 5 469
Contenu:

Aux États-Unis, le gratin de haricots verts est traditionnellement préparé pour Thanksgiving en accompagnement de la dinde. À l'origine, ce plat, inventé dans les années 1950, ne nécessitait pas beaucoup de cuisson. Les haricots verts étaient simplement nappés de soupe aux champignons en conserve. En savoir plus

Haricots verts, champignons, parmesan, chapelure, oignons, kéfir, crème, poivre de Cayenne moulu, thym, persil...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur:
Pain aux bananes classiqueVues : 8 463

Vous ne savez pas quoi faire avec des bananes trop mûres ? Cette recette simple vous permettra de préparer un délicieux pain aux bananes, de plus en plus populaire dans le monde entier. En savoir plus

Beurre, farine de qualité supérieure, noix de pécan, sucre, cannelle, noix de muscade, œufs, kéfir, cassonade, extrait de vanille, bananes...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 1 pain
Auteur: - écrivain culinaire
Crêpes à la citrouille avec sirop de noix de pécanVues : 3 193
Contenu:

Recette étape par étape pour des crêpes à la citrouille avec du sirop de noix de pécan. En savoir plus

Sirop d'érable, noix de pécan, purée de citrouille, cannelle, gingembre moulu, farine de qualité supérieure, œufs, kéfir...
Temps: 11 min. Complexité: facilement Portions : 2
Auteur:
Scones au kéfir avec oignonsVues : 8 778

Recette détaillée avec photos.

farine de qualité supérieure, pâte à sablés, kéfir, ciboulette...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau nid de Pâques au chocolat et au lait maltéVues : 10 880
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Pâte à génoise, chocolat au lait, crème, farine de qualité supérieure, œufs, lait, poudre de lait malté, lait caillé, kéfir, extrait de vanille, céréales pour petit-déjeuner, cacao...
Temps: 3 heures 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 10 - 12
Auteur:
Purée de pommes de terre au kéfir et à l'anethVues : 30 078

Recette détaillée avec photos.

pommes de terre, ail, oignons verts, aneth, kéfir...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - chef
Côtelettes de porc nature braisées sur l'osVues : 7 428

Dans cette recette populaire, Tyler Florence saisit rapidement des escalopes de porc naturelles pour créer une croûte croustillante et dorée, puis les laisse mijoter dans une sauce au babeurre jusqu'à ce que la viande soit tendre et juteuse. En savoir plus

Porc, poudre d'oignon, poudre d'ail, poivre de Cayenne moulu, farine, persil, yaourt, kéfir...
Temps: 31 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Crêpes au kéfir avec des noix de pécan et du siropVues : 6 003
Contenu:

Patrick et Gina ajoutent une touche croquante à leurs crêpes au kéfir en les parsemant de noix hachées avant de les retourner. Regardez les Neely préparer le petit-déjeuner et découvrez le secret d'un sirop à trois ingrédients qui… En savoir plus

Farine de qualité supérieure, œufs, noix de pécan, sirop, cassonade, lait caillé, kéfir...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Gâteau seau de bonbons d'HalloweenVues : 9 278

Ce dessert amusant du magazine Food Network ressemble à un seau de bonbons d'Halloween, mais c'est en réalité un gâteau facile et simple à réaliser grâce à un mélange tout prêt et à des garnitures colorées et amusantes. En savoir plus

Pâte à génoise, œufs, lait caillé, kéfir, chocolat noir, bonbons à la réglisse...
Temps: 3 heures. Complexité: moyenne Portions : 25 - 30
Auteur: - écrivain culinaire
Farce au pain de maïs avec pancetta, pommes et champignonsVues : 4 849
Contenu:

Le secret de cette recette simple de Ree Drummond, animatrice de l'émission culinaire « On the Ranch », réside dans l'association de trois types de pain pour réaliser ce délicieux gratin salé. Elle associe un pain de maïs maison au babeurre à un pain rustique… En savoir plus

Pain de maïs, pain complet, champignons de Paris, champignons crimini, pancetta, jambon, pommes, cassonade, vin blanc, thym, curcuma, romarin, lait caillé, kéfir, œufs, farine...
Temps: 25 heures 55 minutes Complexité: facilement Portions : 18
Catégories : Boulangerie, Cookie, .
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Biscuits non sucrés à base de pâte brisée (hachée)Vues : 12 945

Les biscuits salés de Trisha Yearwood, prêts en 30 minutes, ne nécessitent que quelques ingrédients. Vous pouvez les rendre moelleux ou croustillants, selon l'espacement que vous leur donnez lors de la cuisson. En savoir plus

farine à pâtisserie, lait caillé, kéfir...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 12
Catégories : Boulangerie, Cookie, .
Auteur: - chef célèbre
Biscuits non sucrés au kéfirVues : 30 762

Alton Brown utilise un mélange de beurre et de margarine pour confectionner ses biscuits salés, qui sont très appréciés. Cela leur confère une saveur riche et crée une légère superposition dans la pâte brisée. En savoir plus

farine, kéfir...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 12 pièces. Teneur en calories : 121
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - chef
Muffins aux myrtilles avec du kéfir et de la semoule de maïsVues : 19 291

Après avoir préparé une pâte à muffins classique à base de semoule de maïs et de kéfir entier, Giada De Laurentiis y ajoute une « surprise fruitée » : des myrtilles. Elle préfère les myrtilles surgelées. « Ainsi, elles restent entières dans les muffins », explique-t-elle. En savoir plus

Kéfir, œufs, extrait de vanille, farine de qualité supérieure, farine de maïs, myrtilles...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 pièces.
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Gâteaux au fromage et browniesVues : 14 496
Contenu:

Cette recette incroyablement facile et simple de brownies moelleux associe une pâte au babeurre à une garniture sucrée au fromage frais. Mélangez-les pour créer de jolis tourbillons à la surface du gâteau. En savoir plus

Fromage à la crème, extrait de vanille, œufs, chocolat mi-sucré, farine de qualité supérieure, cacao, poivre de Cayenne moulu, cassonade, lait caillé, kéfir...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 16 pièces. Teneur en calories : 200
Auteur: - chef célèbre
gaufres belgesVues : 27 717

Cette recette simple garantit toujours d'excellents résultats. Les gaufres belges d'Alton Brown sont une gourmandise saine, préparée avec un mélange de farines de blé et de blé complet, ainsi que du babeurre, ce qui leur confère une texture délicieusement moelleuse. En savoir plus

farine de qualité supérieure, farine complète, œufs, yaourt, kéfir...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 316
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - chef célèbre
gâteau au kéfirVues : 5 979

La recette de muffins d'Alton Brown est simple et ne nécessite que quelques ingrédients, dont du kéfir. Elle offre une saveur riche et une texture moelleuse. En savoir plus

Farine à pâtisserie, œufs, extrait de vanille, kéfir, yaourt...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Beignets aux pommes sans levureVues : 7 468

On pourrait dire que ces beignets faciles à préparer sont tout simplement vos pommes préférées du verger, en un peu plus raffinées. Garnis de cannelle et de compote de pommes maison, ils sont recouverts d'un glaçage sucré préparé par… En savoir plus

Pommes, jus de pomme, farine de qualité supérieure, cannelle, noix de muscade, œufs, lait caillé, kéfir, extrait de vanille, sucre glace...
Temps: 3 heures 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 pièces.
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
gâteau SlavyankaVues : 6 160
Contenu:

Une recette pour préparer le gâteau « Slavyanka » à la crème au beurre et au glaçage au chocolat à la mijoteuse. En savoir plus

Œufs, kéfir, farine, cacao, vanilline, lait concentré, pruneaux, noix, chocolat…
Temps: 1 heure. Complexité: moyenne
Tarte à l'avoine aux fruitsVues : 9 147

Recette de tarte à la mijoteuse à base de pâte éponge et de flocons d'avoine. Garnie de pommes et de poires. En savoir plus

flocons d'avoine, farine, kéfir, œufs, pommes, poires, vanille, cannelle...
Temps: -- Complexité: facilement
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
muffin au kéfir et aux myrtilles dans un moule rondVues : 9 338
Contenu:

Une recette de muffins aux myrtilles à base de kéfir, cuits dans un moule rond percé d'un trou au centre. Ces muffins sont nappés d'un glaçage au sucre et servis avec des fraises au jus. En savoir plus

Fraises, sucre glace, extrait de vanille, kéfir, œufs, lait, farine de qualité supérieure, muffin, myrtilles, sucre...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 693
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, .
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Salade iceberg avec vinaigrette au bleuVues : 9 048

Recette d'une entrée de laitue iceberg à la vinaigrette au fromage bleu. En savoir plus

Laitue iceberg, fromage bleu, tomates, bacon, jus de citron, mayonnaise, yaourt, kéfir, crème fraîche, ail en poudre, oignon en poudre...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Gril, Oiseau, .
Auteur: - chef célèbre
Poulet grillé mariné dans du babeurre épicé au piment, nappé d'un glaçage épicé au miel et à la mangueVues : 5 937
Contenu:

Une recette de poulet mariné dans un mélange d'épices relevées et du babeurre, puis grillé. En fin de cuisson, le poulet est badigeonné d'une sauce à base d'oignons, d'ail et de piments, mijotée dans du vin blanc, puis frotté avec... En savoir plus

Blancs de poulet, pilons de poulet, piment arbol, oignon doux, ail, jus d'orange, jus d'ananas, vin blanc, mangue, kéfir, paprika, ail en poudre, oignon en poudre, piment ancho, piment cascabel, lait caillé, assaisonnement chili, miel...
Temps: 6 heures 10 minutes Complexité: moyenne Portions : 4
Catégories : Boulangerie, Pain, .
Auteur:
Pain soda aux noixVues : 8 215

Recette détaillée avec photos.

Œufs, yaourt, kéfir, noix, zeste de citron, farine de qualité supérieure, pain soda...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Cupcakes au chocolat avec glaçage au bacon et au fromage fraisVues : 10 396
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Farine de qualité supérieure, lait caillé, kéfir, sucre roux, cacao, café, chocolat au lait, extrait de vanille, bacon, œufs, fromage à la crème, crème...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: moyenne Quantité: 12 cupcakes
Auteur:
Gaufres au bacon et au pouletVues : 8 846
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Farine tout usage, œufs, kéfir, yaourt, bacon, sirop d'érable, poivre de Cayenne moulu, paprika, thym, blancs de poulet...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Tarte renversée à l'ananas et au baconVues : 4 754

Recette détaillée avec photos.

Farine de qualité supérieure, kéfir, yaourt, œufs, extrait de vanille, ananas, sucre roux, bacon...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur:
Salade romaine avec bacon, œuf et vinaigrette au bleuVues : 7 569
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Bacon, œufs, laitue romaine, mayonnaise, fromage bleu, kéfir, échalotes, zeste de citron, sauce Worcestershire, graines de céleri, persil...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Boulangerie, Pain, .
Auteur:
Pain de maïs au jalapeñoVues : 6 962

Recette détaillée avec photos.

Farine, piment, œufs, kéfir, yaourt, farine de maïs, piment jalapeño, pain de maïs...
Temps: 25 min. Complexité: facilement
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, .
Auteur:
Boulettes de maïs aux poivrons et oignons vertsVues : 5 617

Recette détaillée avec photos.

Farine de maïs, farine de qualité supérieure, œufs, yaourt, kéfir, maïs, piment, oignons verts...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur:
Salade de chou rouge et de choux de BruxellesVues : 8 496

Une recette de salade composée de chou rouge, de choux de Bruxelles et de pommes Celeste, avec une vinaigrette au kéfir. En savoir plus

Chou rouge, choux de Bruxelles, pommes, ciboulette, vinaigre de vin, kéfir, poivre noir...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 80
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - chef célèbre
Mini cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuèteVues : 11 014
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Farine à pâtisserie, cacao, œufs, kéfir, extrait de vanille, café, beurre de cacahuète, chocolat mi-sucré, crème, cacahuètes...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Quantité: 18 mini muffins
Auteur:
vinaigrette au kéfir avec de la laitueVues : 6 045

Recette détaillée avec photos.

Kéfir, jus de citron, zeste de citron, mayonnaise, moutarde de Dijon, ciboulette, ail, laitue, laitue...
Temps: 10 min. Complexité: facilement
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur:
Côtelettes de porc avec os et sauceVues : 9 006

Recette détaillée avec photos.

porc, assaisonnement cajun, farine, oignon, thym, kéfir...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 417


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