Cannelle

Cette tarte à la citrouille classique ravira tous vos convives grâce à sa subtile saveur fumée – elle est grillée ! L'idéal pour un repas de fête en plein air. Après toutes ces grillades de viande et de légumes, vos invités auront certainement envie d'un dessert. En savoir plus

Courge poivrée grillée, coupée en côtes. Nappée d'un délicieux glaçage à l'érable sucré-salé, elle constitue un accompagnement idéal pour un barbecue d'automne. Servez-la parsemée de graines de courge pour une touche croquante et un délicieux goût de noisette. En savoir plus

Ces biscuits mexicains aux pépites de chocolat offrent une saveur riche, rehaussée de notes chaleureuses de cannelle et de piment de Cayenne. Préparés à la découpe, ils sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Savourez ces délicieux biscuits avec une tasse de chocolat chaud. En savoir plus

Ces biscuits, au délicieux goût de gâteau aux carottes, ne nécessitent aucune cuisson, sont sans gluten et peuvent être préparés en version végétalienne. Ce dessert à base de biscuits permet de contrôler facilement les portions. Préparez-en une fournée et congelez-la. En savoir plus

Ce maïs soufflé sucré est cuit à la poêle dans du beurre, et une pincée de sel, de cannelle et de poivre de Cayenne lui confère une palette de saveurs infinie. Le beurre risque d'éclabousser, utilisez donc une poêle épaisse à bords hauts, ou mieux encore, une cocotte en fonte. En savoir plus

La mélasse confère aux biscuits à l'avoine une saveur riche et traditionnelle, magnifiquement rehaussée par les noix et les raisins secs, tout en conservant un juste équilibre de douceur. On peut les faire moelleux, comme les biscuits à l'avoine classiques, ou croustillants. Tout est bon ! En savoir plus

Aida Mollenkamp a décidé d'ajouter une touche américaine à sa version de ce biscuit autrichien fourré : des noix de pécan grillées et du sucre brun confèrent aux biscuits un arôme et une saveur riches, tandis que la confiture de mûres constitue une délicieuse garniture foncée. En savoir plus

Quel type de biscuit est idéal pour le petit-déjeuner ? J’ai remarqué que beaucoup de gens préfèrent les biscuits à faible teneur en sucre. Ils adorent aussi les biscuits à l’avoine. Quant au chocolat, une petite quantité suffit. Ces biscuits sont pour… En savoir plus

« Ce ne sont certes pas les biscuits les plus raffinés du monde, mais ils sont gros, savoureux et regorgent de bonnes choses », explique Giada De Laurentiis. « J'adore l'association canneberge-chocolat, car la canneberge apporte une agréable acidité qui équilibre parfaitement le tout. » En savoir plus

• Cookie
• Remplissage

Ces biscuits moelleux à l'avoine, agrémentés de raisins secs, de noix et d'épices parfumées, sont parfaits pour confectionner de délicieux sandwichs, une version plus festive des biscuits à l'avoine. Préparez une garniture au fromage frais et à la noix de coco, puis assemblez deux biscuits. En savoir plus

« Ces biscuits à l'avoine enrobés de sucre me rappellent la maison, la famille et les moments passés à pâtisser par une froide journée d'hiver », confie Rick Martinez. « J'adore ces biscuits car ils sont classiques (avoine, cannelle et raisins secs), mais pour les fêtes, on peut les décorer de mille façons… » En savoir plus

Ces barres moelleuses fourrées à la confiture de baies et aux morceaux de cerises sont parfumées à la cannelle, aux clous de girofle et aux agrumes, parfaites pour les fêtes de fin d'année. L'ingrédient clé de cette recette est la cassonade. Elle apporte une agréable note de caramel, mais aussi… En savoir plus

Ce gâteau au miel moelleux et épicé, parsemé d'amandes croquantes, offre de subtiles notes de miel, de cassonade, de zeste d'orange, de café et d'épices comme la cannelle, le clou de girofle, le piment de la Jamaïque et le gingembre. Tentant, n'est-ce pas ? Mais ce n'est pas tout… En savoir plus

• sirop de miel
• Baklava

Ce baklava est idéal pour savourer l'alliance délicieuse des pommes et du miel. Sa garniture contient moins de noix que le baklava traditionnel, afin de ne pas masquer la saveur des fruits. La chapelure entre les couches de pâte du dessous permet d'absorber l'excès d'humidité. En savoir plus

• Remplissage
• Popovers

Les popovers sont des petits pains creux et aérés que l'on peut garnir de toutes sortes de farces. Cette recette les garnit d'un onctueux pudding au chocolat, les transformant en un dessert élégant pour une occasion spéciale. Servez-les saupoudrés de cacao en poudre et… En savoir plus

• Pâte
• Remplissage

Servez ce pain chaud fourré au chocolat lors du brunch du dimanche pour que chacun puisse en détacher une tranche et se régaler. Pour découper les pétales de chrysanthème, vous aurez besoin d'un emporte-pièce rond de 8,5 cm de diamètre. Le voici : En savoir plus

Un sirop maison aux fruits secs, miel, cardamome, cannelle et noix de muscade sert de base aux cocktails et aux sodas. Il suffit d'en ajouter un peu à de l'eau gazeuse nature et de savourer ! Essayez aussi d'ajouter ce sirop épicé à… En savoir plus

Ce gratin est préparé avec des restes de dinde rôtie et de purée de patates douces, et une boîte de soupe aux champignons lui confère une saveur fraîche qui change des plats des fêtes de la veille. La recette est facile à adapter selon les ingrédients que vous avez sous la main. Par exemple, En savoir plus

• Cookie
• glaçage royal

Voici la recette idéale pour de jolis biscuits en forme de bonhommes en pain d'épice (ou autres figurines) à décorer avec du glaçage. Un mélange équilibré d'épices chaudes et de mélasse confère à ces biscuits un arôme et une saveur uniques. Et grâce à… En savoir plus

• Pudding
• Raisin

Ce pudding épais fait maison est préparé avec du sucre brun foncé, ce qui lui confère une agréable saveur de caramel. Passez-le délicatement au tamis fin pour obtenir une texture soyeuse. Servez-le avec En savoir plus

• Pâte
• Remplissage

La patate douce est délicieuse non seulement en accompagnement, mais aussi dans les desserts, comme cette tarte, où elle sert à confectionner une garniture onctueuse étalée sur une pâte sablée. La crème apporte une texture délicate à la garniture, tandis qu'une touche de brandy et de cannelle en rehausse la saveur. En savoir plus

• Streusel
• Tarte
• Lustre

Un crumble croustillant aux amandes et à la cannelle et un glaçage au bourbon rehaussent la saveur de la pêche dans cette tarte moelleuse fourrée à la confiture de pêches. Avant la cuisson, une couche de confiture est simplement étalée entre deux couches de pâte, puis le tout est recouvert de crumble. En savoir plus

Cette recette de porridge sain transforme le simple bol en un dessert gourmand grâce à sa délicieuse sauce aux myrtilles, nappée de sirop d'érable au moment de servir. La sauce est préparée avec des myrtilles fraîches. Pour une touche croquante, parsemez le porridge de… En savoir plus

Savourez l'alliance délicieuse d'un brownie au chocolat riche et d'un piment. Préparé avec une préparation pour brownie du commerce, des jalapeños marinés et du piment en poudre, ce brownie offre une saveur intense et une agréable sensation de chaleur. Les amateurs de chocolat vont l'adorer. En savoir plus

• Tarte
• Lustre

Vous pouvez savourer le goût estival de cette tarte toute l'année : elle utilise des pêches en conserve ! Coupez-les en tranches, ajoutez-les à la pâte et enfournez. Une fois la tarte complètement refroidie, nappez-la d'une onctueuse crème au beurre. La tarte est En savoir plus

Les latkes sont des galettes de pommes de terre juives, très appréciées pendant Hanoucca. Pour leur donner une saveur sucrée, ajoutez des carottes râpées aux pommes de terre, ainsi que de la cannelle, du cumin et de la coriandre. Traditionnellement, les latkes sont servies avec de la compote de pommes, mais elles se marient aussi très bien avec de la crème fraîche. En savoir plus

Cette recette utilise des steaks d'agneau en T (morceaux du filet et du filet avec l'os au centre). Ils sont moins chers que le carré d'agneau, mais la viande est tout aussi savoureuse et juteuse. Frottez les steaks avec un mélange de poivre noir, de sel, de clous de girofle et de noix de muscade. En savoir plus

La saveur des patates douces cuites au four, nappées d'un glaçage miel-cannelle, est rehaussée par le piment ancho moulu et les noix de pécan grillées. La garniture offre un parfait équilibre entre le sucré et le salé, et le croquant des noix de pécan contraste agréablement avec la chair tendre de la patate douce. À servir avec : En savoir plus

Vous pouvez préparer un délicieux granola avec toutes les graines, noix et fruits secs que vous avez sous la main. Commencez par des flocons d'avoine et laissez libre cours à votre imagination ! Plus vous ajouterez de variétés de noix et de graines, plus votre muesli sera savoureux et sain. Idéal pour : En savoir plus

• Streusel
• Tarte
• Lustre

Étalez une couche de confiture de fraises au centre de la tarte à la crème fraîche, parsemez de streusel et enfournez. Une fois la tarte cuite, nappez-la d'un léger glaçage. Cette couche fruitée la rendra encore plus moelleuse et délicieuse. C'est facile à faire… En savoir plus

• Streusel
• Tarte
• Lustre

Au cœur de cette tarte moelleuse se cache une délicieuse couche de crème au citron. Le tout est recouvert d'un streusel croustillant à la cannelle et nappé d'un léger glaçage au citron. Les amateurs d'épices et d'agrumes seront conquis par cette saveur exquise. En savoir plus

Ce dessert est idéal pour conclure un repas de Noël ou du Nouvel An. Rapide et facile à préparer, il est du plus bel effet, surtout servi dans d'élégants verres. Son goût de pain d'épices est toujours si festif et réconfortant. En savoir plus

Ces mini-crêpes au pain d'épices sont parfumées d'épices chaudes et dégagent un arôme festif. Servez-les avec une sauce au fromage frais chaude. Vous pouvez omettre le rhum si vous les préparez pour des enfants. Ces crêpes de Noël sont parfaites pour… En savoir plus

Les figurines en pain d'épice décorées d'un glaçage blanc comme neige sont très festives et deviendront une véritable décoration, ainsi que la gourmandise la plus appréciée de votre table de Noël. Pour leur donner un aspect encore plus hivernal, saupoudrez le glaçage pendant qu'elles sont… En savoir plus

Les biscuits en pain d'épice décorés de glaçage sont parmi les gourmandises les plus appréciées pour le Nouvel An et Noël. Leur arôme épicé et envoûtant crée une ambiance festive dès la cuisson. Et si vous avez des enfants à la maison, c'est un moment de pur plaisir… En savoir plus

• Streusel
• tarte en vrac

Préparez la tarte des fêtes la plus facile que vous ayez jamais faite : il vous suffit de verser les ingrédients dans un moule et de l’enfourner. Pas besoin de pétrir la pâte ! Vous obtiendrez une couche de pommes parfumées et fondantes sous une épaisse couche de… En savoir plus

Ce gâteau ressemble à un immense biscuit en pain d'épice. Moelleux, parfumé et délicieux, il est aussi très facile à préparer. Inutile de découper ou de façonner la pâte : il suffit de la verser à la cuillère dans le moule et d'enfourner. Une fois cuit, découpez le gâteau en carrés et servez. En savoir plus

Une infusion de gingembre chaude procure une agréable sensation de chaleur pendant la saison froide et aide à prévenir les rhumes. Cette recette vous permettra de la préparer correctement, en veillant à ce qu'elle soit riche de tous les bienfaits du gingembre frais. En savoir plus

Cette recette associe un pudding au pain crémeux et croustillant à du pain perdu pour un délicieux petit-déjeuner ou même un dessert, avec une touche de chocolat à chaque bouchée. Rendez votre brunch du dimanche inoubliable ! En savoir plus

Ces énormes biscuits sont parfaits pour les grandes réunions de famille. Ils sont faits de miettes de pâte et recouverts de miettes – un aspect rustique et gourmand ! Placez-les au centre de la table et tapotez-les avec une cuillère pour les briser en morceaux. En savoir plus

Ce pilaf est l'accompagnement idéal pour le poulet à l'indienne ou à la thaïlandaise. Le riz au jasmin mijote dans un bouillon de poulet avec un bâton de cannelle, du zeste d'orange et des échalotes frites, ce qui lui confère une palette de saveurs et d'arômes. Le pilaf ainsi obtenu est En savoir plus

• Pâte
• couche de tarte aux noix de pécan
• couche de tarte à la citrouille
• couche de tarte aux pommes

Préparez un dessert inspiré des trois tartes américaines les plus populaires pour Thanksgiving : aux noix de pécan, à la citrouille et aux pommes. Les trois garnitures sont préparées séparément, puis disposées en couches alternées avec des couches de pâte entre chaque. En savoir plus

• Streusel
• Tarte

Les cornflakes croustillants et concassés, ainsi que le dulce de leche sucré et collant, rendent cette tarte à la crème aigre délicieuse. Les cornflakes sont incorporés à la pâte à crumble, dont une partie est étalée au centre pour former la garniture. En savoir plus

Ces biscuits, aux arômes épicés envoûtants, deviendront une tradition de vos fêtes de fin d'année. Ils renferment un mélange d'épices chaudes et aromatiques : cannelle, noix de muscade, anis, clous de girofle, gingembre et poivre noir. Leurs saveurs sont parfaitement équilibrées et leur goût est tout simplement exquis. En savoir plus

Ce chutney à la confiture de groseilles, aux pommes et aux canneberges séchées, cuit au micro-ondes, est incroyablement facile à préparer. Servez-le avec des viandes de fête ou de la volaille rôtie et savourez un bouquet éclatant de saveurs sucrées, épicées et acidulées. En savoir plus

Préparez du pain perdu façon crème brûlée et votre petit-déjeuner se transformera en un dessert raffiné, aussi délicieux qu'une crème brûlée, mais incroyablement facile à réaliser. De grosses tranches de pain blanc sont imbibées de crème, cuites au four, et avant de… En savoir plus

• Craquelins épicés aux graines
• Soupe

Cette soupe, avec sa couleur éclatante et sa saveur délicieuse, vous remontera le moral. Emplie des arômes de la cuisine du sud de l'Inde, elle contient du curcuma, ce ingrédient ensoleillé dont la saveur et l'arôme égayeront même les journées d'automne les plus grises. Préparez des garnitures saines et épicées spécialement pour accompagner cette soupe : En savoir plus

• pain perdu
• crème fouettée
• sauce au chocolat mexicaine
• Pour servir

Ces pains perdus d'inspiration mexicaine sont préparés avec des mini-muffins aux pépites de chocolat (achetés ou faits maison) trempés dans un mélange sucré et crémeux d'œufs et de cannelle, puis frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servis avec un accompagnement mexicain rapide. En savoir plus

• Gaufres
• sauce aux fraises

De généreuses gaufres viennoises à la croûte dorée et croustillante, nappées d'une sauce aux fraises maison, sont parfaites pour un petit-déjeuner ou un dessert d'été. Cette sauce, rapide et facile à préparer avec des fraises fraîches, peut être réalisée pendant la cuisson des gaufres. En savoir plus

• gâteau au chou rouge
• Lustre

Le chou rouge est un ingrédient inattendu dans les pâtisseries, mais le goût de ce gâteau vous surprendra agréablement. Moelleux, fondant, avec une délicieuse note épicée, il est nappé d'un glaçage au yaourt sucré au miel et est parfait pour… En savoir plus

• Côtelettes
• chou rouge mijoté

Des escalopes de dinde naturelle sont grillées et servies avec du chou rouge braisé et des oranges rôties au beurre. La saveur délicate de la dinde, assaisonnée uniquement de sel et de poivre noir, se marie à merveille avec l'acidité du chou et la douceur des oranges. En savoir plus

La cannelle, les raisins secs et les carottes apportent une douce saveur sucrée à ce couscous d'accompagnement du Moyen-Orient. Pour une touche de fraîcheur, mélangez le couscous cuit avec de la menthe et de la coriandre et servez-le avec de la viande ou de la volaille grillée. En savoir plus

Préparez de croustillants biscotti italiens, imprégnés d'un délicieux arôme de café qui se marie à merveille avec les noix de macadamia. Une cuillère à soupe de cacao en poudre leur donne une belle couleur chocolatée, et un glaçage contrastant de… En savoir plus

• Streusel
• Tarte
• Lustre

Des flocons d'avoine et un glaçage au rhum brun apportent une texture et une saveur délicieuses à ce gâteau simple, recouvert d'un streusel croustillant. Un délice à savourer au quotidien ! En savoir plus

• Côtes
• Bouillie de maïs

Les côtes de bœuf sont cuites au four dans une savoureuse sauce asiatique, ce qui donne une viande incroyablement juteuse et tendre qui se détache littéralement de l'os. Ensuite, elles sont poêlées avec la même sauce jusqu'à ce qu'elles soient enrobées d'une délicieuse croûte caramélisée, puis servies. En savoir plus

Ces gâteaux moelleux à la noix de coco sont préparés avec du cacao en poudre, de la cannelle et du zeste d'orange fraîchement râpé, qui apporte une touche de fraîcheur équilibrant parfaitement la douceur de la noix de coco et du chocolat. La recette est d'une simplicité enfantine, et pourtant le résultat est un dessert vraiment exceptionnel. En savoir plus

Les biscuits Snickerdoodle américains traditionnels regorgent de saveur de cannelle, mais cette recette ajoute du cacao en poudre à la pâte classique, créant ainsi une délicieuse variante chocolatée de cette saveur épicée à la cannelle. Les biscuits sont moelleux et fondants. En savoir plus

Les biscuits Palmier croustillants à base de pâte feuilletée ont de nombreux adeptes : on les adore pour leur croquant, leur saveur et, bien sûr, leur aspect charmant. Ils sont aussi très faciles à réaliser, surtout si vous utilisez de la pâte feuilletée du commerce. Étalez-la, - En savoir plus

• Streusel
• Tarte

Cette tarte traditionnelle à la crème fraîche, nappée d'un streusel parfumé à la cannelle, transforme chaque pause-café ou thé en un moment exceptionnel. Elle est préparée avec des ingrédients simples que l'on trouve dans presque toutes les cuisines : beurre, œufs, sucre, crème fraîche et farine. En savoir plus

Ce dessert croustillant aux céréales se pare d'une saveur et d'une apparence inédites, évoquant un petit gâteau de Noël. L'alliance des flocons de son et des céréales de riz offre un croquant incomparable, tandis que le glaçage au sucre glace apporte une touche d'élégance. En savoir plus

L'ingrédient principal de cette recette est le céréale Blue Minis aromatisée à la cannelle. Elle sert à confectionner la croûte, à aromatiser le lait de la garniture du cheesecake et à décorer le dessert. Merci à - En savoir plus

Préparez un mélange de noix, de pistaches et de canneberges séchées, infusé d'épices parfumées : clous de girofle, noix de muscade, gingembre et cannelle, qui domineront ce bouquet aromatique, ajoutant une note sucrée à cette collation. Une excellente idée pour - En savoir plus

• Caramel et fruits
• Tarte

Des abricots, des noix de pécan et de la cannelle enrobés de caramel font de ce gâteau renversé un délice pour une occasion spéciale. Moelleux et fondant, il offre une délicieuse saveur de noix qui se marie à merveille avec les fruits. Si vous préférez… En savoir plus

Avec cette recette, vous obtiendrez un pain perdu vraiment délicieux, parfait pour le petit-déjeuner, un brunch du dimanche ou un dessert. Et tout cela avec un minimum d'ingrédients ! Il vous suffit de pain blanc, de lait, d'œufs et de beurre. En savoir plus

Ces biscuits irrésistibles seront sans aucun doute la star de votre table de gourmandises. Petits et grands raffoleront de ces roulés rouges et blancs parfumés à la cannelle, aux bords croustillants et sucrés. Et ils sont plus faciles à préparer qu'il n'y paraît ! Parfaits ! En savoir plus

Les gressins sucrés, malgré leur simplicité, sont toujours un régal et parfaits pour une pause gourmande avec un thé ou un café. Saupoudrez de pâte feuilletée du commerce un mélange de cassonade, de noix de pécan et de cannelle, coupez-la en lanières et roulez-la pour former des gressins. En savoir plus

• petits pains
• Remplissage
• Lustre

Ces brioches sucrées sont bien plus faciles à préparer qu'il n'y paraît. Moelleuses, aérées et parfumées, elles exhalent un arôme de cannelle avec des notes de vanille et de muscade. Une fois cuites, elles sont nappées d'un délicieux glaçage au lait concentré. Cuisez-les selon le temps indiqué. En savoir plus

• Streusel
• Tarte

Le streusel au chocolat est le véritable atout de cette tarte, garnie de fruits rouges frais et de pépites de chocolat. Dans cette recette, il sert à la fois de garniture et de nappage. Pour une garniture encore plus savoureuse, utilisez plusieurs types de streusel. En savoir plus

L'avantage du pain brioché à partager, c'est qu'il n'est pas nécessaire de le couper. Déjà tranché, il est cuit au four, et les tranches, garnies de chocolat, de cannelle et de beurre, collent délicieusement entre elles. Il suffit de le disposer sur la table pour que chacun puisse se servir une tranche et… En savoir plus

• masse de chocolat
• Truffes aux agrumes (choisissez un fruit)
• Truffes au fenouil
• truffes au lait

Les truffes au chocolat sont faciles à préparer soi-même, et vous pouvez avoir confiance en la qualité et le naturel de leurs ingrédients. Vous pouvez également créer des truffes aux saveurs originales et composer votre propre assortiment de chocolats exquis. En savoir plus

• Gaufres
• Remplissage

Savourez l'alliance raffinée du chocolat noir et de la menthe dans ces gaufres italiennes croustillantes au cœur fondant. Les pizzelle sont préparées à partir d'une pâte au chocolat cuite dans un gaufrier spécial, puis assemblées deux à deux avec une garniture chocolat-menthe. En savoir plus

« Cette recette m’a été inspirée par un biryani au poulet auquel j’étais invitée pour le dîner du Nouvel An », raconte Melisa Gaiman, l’auteure de la recette. « J’ai aidé l’hôtesse à apporter la touche finale, en faisant griller des noix et des raisins secs pour la garniture. » En savoir plus

Olives salées, abricots secs sucrés, épices parfumées et citrons confits acidulés confèrent à ce plat nord-africain un bouquet de saveurs somptueux. Le tajine est un ragoût de poulet épais, traditionnellement préparé dans un pot en céramique du même nom. En savoir plus

Même en faisant attention à votre ligne, vous pouvez vous faire plaisir avec de délicieuses crêpes le matin, surtout lorsqu'elles regorgent d'ingrédients sains. Ces crêpes riches en fibres sont préparées avec de la farine complète, de l'avoine, des graines de chia et… En savoir plus

Ces biscuits sont préparés avec du chocolat fondu (et non du cacao comme la plupart des autres biscuits aux pépites de chocolat), ce qui leur confère une texture moelleuse, un moelleux incomparable et une saveur riche, magnifiquement rehaussée par des épices chaudes comme la cannelle et le gingembre. En savoir plus

• Gâteau
• Cupcakes
• Remplissage
• Lustre

Un délicieux cheesecake en format mini, pratique et gourmand, est un régal pour toutes les occasions. Ces mini-cheesecakes sont composés d'une base croustillante de biscuits graham, d'un cœur fondant au fromage frais et d'une onctueuse saveur vanille – tout ce qu'on aime dans le cheesecake classique. En savoir plus

• Streusel
• Tarte
• Lustre

Garnissez cette tarte à la crème fraîche de framboises fraîches, recouvrez-la d'un streusel croustillant à la cannelle et arrosez-la d'un filet de glaçage au citron. Ses notes de fruits rouges et d'agrumes, relevées d'une pointe d'épices, en font un dessert estival idéal, parfait avec un thé ou un café. En savoir plus

Cette omelette iranienne, riche en légumes verts et en épices aromatiques, est traditionnellement préparée pour les fêtes du Nouvel An et servie en entrée ou en accompagnement. Pour une touche festive supplémentaire, parsemez-la de canneberges rouges séchées. En savoir plus

• Gâteau
• crème au beurre
• Pour la décoration

Ce gâteau est imprégné des saveurs envoûtantes et épicées du masala chai indien. Un bouquet de cannelle, de cardamome, de noix de muscade, de gingembre, de clou de girofle, de vanille et de café en fait la gourmandise idéale pour les fêtes d'automne et d'hiver. Et ses couches légères et aériennes, sa texture délicate… En savoir plus

Ces gâteaux moelleux sont fourrés d'un chai latte délicieusement épicé, une version lactée du masala chai indien, aux arômes de cardamome, de gingembre, de clou de girofle et de cannelle. Le gâteau chaud est recouvert d'une couche de chocolat blanc qui, en fondant, se transforme en glaçage. En savoir plus

Cette salade tiède se compose de chou-fleur et de poivrons rôtis, de céleri frais et de jeunes pousses, le tout arrosé d'une vinaigrette aigre-douce au citron et à l'érable. Quelques noisettes concassées apportent une touche croquante. À servir en accompagnement. En savoir plus

• Gâteau
• Lustre

Bien que tous les gâteaux aux carottes aient un goût similaire, chaque pâtissier a sa propre opinion sur les ingrédients à ajouter et en quelles quantités : certains préfèrent plus de noix, d’autres de la noix de coco et de l’ananas. Cependant, une chose est sûre : dans le classique… En savoir plus

• Remplissage
• crêpes

La saveur classique du gâteau aux carottes se réinvente : croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, les crêpes danoises aebleskiver sont moelleuses et fourrées. Elles sont cuites dans une poêle spéciale à aebleskiver, munie de trous hémisphériques, puis directement au four. En savoir plus

Ce qui rend ce granola sucré si délicieux, ce sont les raisins secs glacés au yaourt. Un clin d'œil au glaçage au fromage frais du gâteau aux carottes classique. Ce granola est parfait pour accompagner les desserts. En savoir plus

• Gâteau
• Lustre

Ce gâteau aux carottes est composé de couches garnies de noix, de noix de coco et de morceaux d'ananas, ce qui le rend incroyablement moelleux, surtout si vous le préparez la veille, l'enveloppez de film alimentaire et le laissez prendre au réfrigérateur. Contrairement à la plupart... En savoir plus

Le secret de la saveur incroyable de ces biscuits à l'avoine réside dans les noix de pécan grillées, croustillantes et aromatiques. Hachez-les finement et incorporez-les à la pâte avec les flocons d'avoine et les raisins secs. N'oubliez pas le sel ! Il rehausse vraiment le goût de ces pâtisseries. En savoir plus

Ce plat indien est apprécié dans le monde entier pour son côté réconfortant, nourrissant et savoureux. Alors que la recette traditionnelle du murgh makhani est longue à préparer, cette version est beaucoup plus rapide. Tout cela grâce aux fonctions magiques de la mijoteuse. Le poulet n'est pas… En savoir plus

• Ras el Hanout
• Poulet

Si vous cherchez une nouvelle saveur pour votre brochette de poulet, essayez cette version d'inspiration marocaine. Des morceaux de blanc de poulet sont marinés dans du yaourt nature avec de la harissa, de la menthe et du ras el hanout maison, puis enfilés sur une brochette avec… En savoir plus

• Pâte
• Remplissage

Cette recette propose une méthode simple et propre pour préparer une pâte levée dans un sac de congélation à fermeture zip. Il suffit d'y mettre tous les ingrédients, de le fermer et de pétrir vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte lisse. Cuisez ensuite la pâte obtenue en… En savoir plus

La gelée maison est un dessert délicieux et sain, parfait pour les fêtes comme pour tous les jours. Faites mijoter des pommes dans du jus de canneberge, en ajoutant de la cannelle et du gingembre pour une saveur chaude et épicée. Filtrez le jus, ajoutez la gélatine et versez dans des verres. En savoir plus

Ces muffins faciles à préparer regorgent de fruits : bananes, fraises et myrtilles. Ils cuisent rapidement et sont parfaits pour le petit-déjeuner ou une collation saine à tout moment de la journée. Ils sont juste assez moelleux à l'intérieur, et… En savoir plus

De généreuses tranches de pain au levain sont imbibées d'une crème anglaise à la cannelle et à la vanille, puis frites au beurre saupoudrées de sucre glace, ce qui leur confère une délicieuse croûte caramélisée. L'intérieur est tendre, crémeux et… En savoir plus

Ces délicieuses barres sont préparées avec des flocons d'avoine, de la farine complète, du germe de blé, des noix et des cerises séchées. Elles sont moyennement sucrées avec une légère acidité fruitée. Elles sont parfaites pour le petit-déjeuner ou une collation saine. En savoir plus

Ce cheesecake chinois est bien différent du cheesecake traditionnel auquel vous vous attendez. Guy Fieri l'a baptisé ainsi en raison de sa garniture au fromage sucré et de sa ressemblance avec les rouleaux de printemps asiatiques. Il s'agit en fait d'un croisement entre les rouleaux de printemps et les nems. En savoir plus

Ce pain délicieux et sain, parfumé aux épices, peut être cuit dans un grand moule ou trois plus petits, et une partie peut être congelée pour plus tard. Après une décongélation au réfrigérateur pendant une nuit, le pain aux bananes sera… En savoir plus

• Streusel
• Tarte
• Lustre

Voici un excellent exemple de délicieux gâteau maison à savourer avec un café ou un thé au quotidien. Facile à réaliser, il n'en reste pas moins raffiné grâce à son crumble croustillant à la cannelle et sa garniture aux cerises. Nappez le gâteau une fois cuit d'un simple glaçage au lait et au sucre. En savoir plus

Préparez des biscuits de Noël aux saveurs chaudes et épicées d'une tarte aux pommes d'automne. Cette recette utilise du cidre de pomme naturel sans alcool. Mijoté avec des épices aromatiques, il est incorporé à la pâte et au glaçage pour un goût délicieux. En savoir plus

• Streusel
• Tarte
• Lustre

Une tarte rapide à la crème fraîche est un dessert apprécié avec le café ou le thé. Pour une saveur plus vive et originale, intercalez des mûres fraîches entre deux couches de pâte. Recouvrez d'un streusel croustillant saupoudré de zeste de citron et de cannelle. La touche finale ? … En savoir plus

• Gâteau
• Crème à la menthe

Ce gâteau à étages facile à préparer est parfait pour toutes les fêtes d'hiver. Il se compose de dix couches au pain d'épices et ne nécessite aucune cuisson au four : toutes les couches cuisent rapidement dans un gaufrier belge. En savoir plus

Le cidre naturel sans alcool est un jus de pomme non filtré, idéal pour préparer un cocktail rafraîchissant par temps frais. Faites mijoter le cidre épicé dans une mijoteuse pour infuser les épices, puis ajoutez l'alcool. En savoir plus