Pain perdu à la cannelle et au sucre
Votes : 1
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 453, matières grasses totales 19 G., graisses saturées 10 G., protéines 13 G., glucides 59 G., fibre 3 G., cholestérol 176 mg, sodium 378 mg, sucre 32 G.
Calories 453, matières grasses totales 19 G., graisses saturées 10 G., protéines 13 G., glucides 59 G., fibre 3 G., cholestérol 176 mg, sodium 378 mg, sucre 32 G.
Avec cette recette, vous obtiendrez un pain perdu absolument délicieux, parfait pour le petit-déjeuner, un brunch du dimanche ou un dessert. Et tout cela avec un minimum d'ingrédients ! Il vous suffit de pain blanc, de lait, d'œufs, de beurre et d'un mélange de sucre et de cannelle, que vous saupoudrerez sur le pain pendant la cuisson pour créer une croûte savoureuse. Nappez de confiture ou de sirop d'érable et régalez-vous !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse de lait
- 3 gros œufs battus
- 1/4 tasse de sucre
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
- 4 cuillères à soupe de beurre non salé
- 8 tranches épaisses de pain blanc (environ 3/4 de pain de mie blanc, coupées en tranches de 2 cm)
- Pour servir: confiture ou sirop d'érable naturel
Nous recommandons
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 120 °C et placez une grille sur une plaque de cuisson. Mélangez le sucre et la cannelle dans un petit bol.
- Dans un plat à tarte ou une cocotte en verre, fouettez les œufs et le lait. Faites chauffer une grande poêle à feu moyen. Ajoutez environ une demi-cuillère à soupe de beurre et répartissez-le en faisant tourner la poêle. Trempez deux tranches de pain dans le mélange d'œufs et déposez-les immédiatement dans la poêle. Saupoudrez de sucre à la cannelle et faites cuire jusqu'à ce que le dessous soit doré et croustillant, environ 4 minutes. Si nécessaire, ajoutez une noisette de beurre dans la poêle et retournez les tranches de pain. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que l'autre côté soit doré, environ 3 minutes de plus.
- Servez les toasts immédiatement ou déposez-les sur une grille dans un four chaud pour les maintenir au chaud. Répétez l'opération avec le reste du pain et des œufs. Servez avec de la confiture ou du sirop d'érable.
Catégories :
Collections de recettes
Recettes similaires
