Pain perdu à la cannelle
Votes : 27
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 446, matières grasses totales 18 G., graisses saturées G., protéines 11 G., glucides 60 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Calories 446, matières grasses totales 18 G., graisses saturées G., protéines 11 G., glucides 60 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Le pain perdu est une façon simple et rapide de transformer du pain blanc ordinaire en un véritable dessert, avec des ingrédients que vous avez déjà sous la main. Le pain rassis est idéal : il absorbera mieux le sirop et ne s’effritera pas. Pour le sirop, il vous faudra des œufs, du lait, du sucre et des épices douces. Trempez les tranches de pain dans le sirop et faites-les griller dans du beurre. Arrosez le pain perdu de sirop et servez-le au petit-déjeuner ou au dessert.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
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Recettes avec des ingrédients similaires : cannelle, noix de muscade, sucre, beurre, œufs, lait, extrait de vanille, challah, brioche, pain blanc, sirop d'érable
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un petit bol, mélanger la cannelle, la muscade et le sucre et réserver.
- Dans une poêle de 25 ou 30 cm, faites fondre le beurre à feu moyen. Fouettez ensemble le mélange de cannelle, les œufs, le lait et la vanille, puis versez le tout dans un plat peu profond, comme un plat à tarte. Trempez les tranches de pain dans le mélange d'œufs. Faites-les dorer, puis retournez-les et faites dorer l'autre côté. Servez avec du sirop.
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