Vues : 875Les petits pains dorés et aérés de Parker House, au délicieux arôme crémeux, seront un merveilleux ajout à votre corbeille de pains pour les fêtes. Vous pouvez les préparer à l'avance et les cuire...
Vues : 1 251« J’ai découvert le plaisir d’ajouter des pommes de terre au pain en vivant dans la Napa Valley », se souvient Duff Goldman. « Le goût et l’arôme me rappellent toujours ce lieu magique, mais on peut… »
Si vous avez du riz dans vos placards, vous avez déjà fait la moitié du chemin pour préparer un plat délicieux. Quelques ingrédients supplémentaires suffisent à le transformer.
Vous ne pouvez pas vous tromper avec aucune de ces idées de sauces, y compris les sauces dessert !
Vues : 909Trisha Yearwood aime servir la bruschetta crue : la garniture dans un bol avec des tranches de pain grillé à côté. C’est une façon pratique de préparer l’apéritif à l’avance, ce qui permet d’éviter que le pain grillé ne ramollisse.
Vues : 1 282La bruschetta aux pêches de Jeff Mauro offre un parfait équilibre entre le sucré et le salé. Il sert des pêches mûres au basilic, arrosées d'huile d'olive, sur des tranches de pain grillé avec du fromage de chèvre et un filet de...
Vues : 870La bruschetta est l'apéritif idéal pour les soirées entre amis. Ces délicieuses tranches de pain croustillantes, garnies d'une variété de condiments savoureux, font toujours sensation. Bobby Flay en propose trois variantes…
Vues : 1 535Utilisez des pains à hot-dog vides pour préparer ces bruschettas, un apéritif simple et économique idéal pour les réceptions à la maison. Duff Goldman tartine les pains d'un fromage frais aux herbes, saupoudre de…
Vues : 1 363Valerie Bertinelli prépare des bruschettas inspirées de la muffuletta, un sandwich classique de la Nouvelle-Orléans garni de plusieurs fromages italiens et de charcuterie, dont du salami et de la mortadelle. Chaque portion...
Vues : 1 284En seulement 16 minutes, préparez l'apéritif idéal pour une fête d'été. Ree Drummond fait macérer des myrtilles dans un peu de sucre et de vinaigre balsamique…
Vues : 675Si vous prévoyez une soirée cinéma pour Noël ou le Nouvel An, nous vous recommandons de préparer des en-cas à thème pour vous immerger pleinement dans l'ambiance festive.
Vues : 1 208Parfois, on a juste envie de savourer le goût tropical d'une Piña Colada sans alcool. Ce cocktail simple, préparé au blender, offre toutes les délicieuses saveurs du classique…
Vues : 551Cardea Brown prépare un sirop simple à base de jus d'orange fraîchement pressé et de miel, qu'elle utilise pour transformer de l'eau gazeuse ordinaire en une délicieuse limonade. Une boisson sucrée et rafraîchissante…
Vues : 1 309Ce cocktail tropical aux couleurs turquoise éclatantes sera l'atout charme de votre soirée à thème hawaïen ou marin. Rafraîchissant, avec ses notes d'agrumes et d'ananas, il saura assurément…
Vues : 3 639Le Negroni classique est composé exclusivement d'alcool (à parts égales de gin, de Campari et de vermouth doux), mais nous avons réussi l'impossible : créer une version sans alcool ! L'amertume caractéristique…
Que vous prépariez des cocktails pour vos amis ou que vous organisiez un grand dîner, ces petits amuse-bouche impressionneront à coup sûr vos invités.
Vues : 1984Tyler Florence réinvente le mimosa classique en remplaçant le jus d'orange traditionnel par une glace à l'orange maison, rapide à préparer. Il mélange le jus avec de la crème et du sucre et…
Vues : 1 903Ce daiquiri est facile à préparer au blender et prouve qu'on n'a pas besoin d'alcool pour se faire plaisir. C'est une excellente façon d'utiliser les fraises en surplus pendant la saison ou tout simplement de se faire plaisir…
Vues : 870Sans rhum, le mojito reste une boisson délicieuse et rafraîchissante, un savoureux mélange de douceur, d'acidité et d'une pointe d'herbes. Le sirop d'agave apporte une onctuosité supplémentaire à ce cocktail sans alcool et…
Ces amuse-bouche festifs feront sensation lors de votre soirée du Nouvel An.
Vues : 1 019Le goulasch hongrois est un ragoût copieux à base de bœuf et de légumes. Molly Yeh prépare ce plat traditionnel avec des quenelles de pain, succès garanti ! Servez…
Vues : 1 354La prochaine fois que vous aurez envie d'un gâteau au chocolat, souvenez-vous que vous pouvez en préparer une part en moins de cinq minutes. Cuit dans une tasse allant au micro-ondes, il est moelleux, tendre et…
Vues : 713Pour préparer ce dessert express, inutile de pétrir la pâte ni même de décongeler les fruits rouges. Il suffit de les verser dans un moule, de les saupoudrer de préparation pour gâteau du commerce, de noix et de flocons d'avoine…
Vues : 735Au lieu d'un plateau de fromages classique, servez cet impressionnant (et délicieux) arbre à fromages. Un amuse-bouche festif, qui a l'air d'une création d'un grand chef, mais en réalité…
Vues : 1 971Inutile d'attendre l'été et la saison des feux de camp pour savourer cette gourmandise classique du camping. Les s'mores sont faciles à préparer sur une plaque de cuisson au four ! Mieux encore, vous pouvez en cuire une grande quantité à la fois…
Truffes, caramel, nougat et bien d'autres douceurs : ces friandises sont parfaites pour les fêtes de fin d'année, les cadeaux et les goûters.
Vues : 1 191Ree Drummond prépare cette entrée en utilisant la même technique que ses célèbres brioches à la cannelle, mais au lieu d'une garniture sucrée, elle ajoute tous les ingrédients que nous aimons dans la pizza italienne : sauce tomate, un peu…
Vous avez attendu la dernière minute pour préparer vos biscuits de Noël ? Pas de panique ! Ces gourmandises sont faciles à réaliser et vous raviront à coup sûr.
Vues : 750La pâte à tarte est la pâtisserie maison la plus simple. Il suffit de superposer tous les ingrédients dans un moule sans les mélanger, puis de cuire au four jusqu'à ce que la surface soit croustillante et la garniture aux fruits…
Vues : 1 255Donnez une touche cajun à vos rouleaux de saucisse. Des saucisses andouilles de porc, farcies de fromage, sont enrobées d'une pâte à base de semoule de maïs assaisonnée à la cajun et cuites entières. Une fois les rouleaux de saucisse cuits...
Vues : 1 242Même une collation comme les feuilletés à la saucisse peut être dégustée sans culpabiliser si vous suivez certaines règles, comme dans cette recette. Les feuilletés à la saucisse allégés sont enveloppés dans une pâte feuilletée…
Vues : 1 188Ces délicieux feuilletés à la saucisse disparaîtront de la table en un clin d'œil. Ils sont préparés d'une façon originale : comme des mini-croissants fourrés de morceaux parfumés de saucisse italienne, leur goût rappelle celui des « Cacio e Pepe »…
Vues : 1 179Ces rouleaux de saucisse sont préparés comme des bretzels : ils sont rapidement pochés dans de l’eau bouillante avec du bicarbonate de soude, ce qui leur donne une saveur particulière et une croûte dorée. Au lieu d’une pâte à pain classique, on utilise une pâte du commerce…
Vues : 1 449Molly Yeh prépare des saucisses en croûte uniques. Elle remplace les saucisses classiques par des saucisses de poulet, puis badigeonne chaque portion d'œuf battu et la saupoudre d'un mélange de graines de pavot, de graines de sésame, d'oignons séchés et…
Vues : 1 467Ces roulés à la saucisse regorgent de saveurs de pizza pepperoni et plairont aux petits comme aux grands. Leur format pratique est idéal pour les buffets, les fêtes et les animations pour enfants. Chaque portion…
Répandez la magie des fêtes avec du sucre, des épices et une généreuse couche de glaçage ! Nous avons rassemblé 100 de nos recettes de biscuits de Noël préférées.
Vues : 1 013Un gâteau authentique se prépare avec seulement trois ingrédients ! Sans cuisson, il est idéal pour les chaudes journées d'été comme pour toutes les occasions spéciales où le four est déjà bien occupé…
Vues : 774Cette recette de brunch associe à merveille le pain perdu à un sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture. N'importe quelle confiture ou gelée fera l'affaire. Vous pouvez également utiliser de la crème de n'importe quelle teneur en matières grasses.
Vues : 702Ces muffins moelleux sont la version la plus gourmande du sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture qui soit ! Du beurre de cacahuète est ajouté à une pâte à base de farine d'amande, ainsi que du beurre noisette, qui…
Vues : 651Ces biscuits ont le goût du célèbre sandwich américain au beurre de cacahuète et à la confiture, et ne contiennent que cinq ingrédients : du beurre de cacahuète, du sucre, de la vanille, un œuf et de la confiture de raisin…
Vues : 764Amateurs de pâte crue, découvrez cette pâte à biscuits sans œufs, idéale pour agrémenter glaces, milkshakes, tartines ou biscuits classiques ! Vous pouvez également l'utiliser pour la pâtisserie…
Vues : 905Ces biscuits au beurre de cacahuète, simples à préparer sans farine ajoutée, deviendront assurément vos préférés, même si vous ne suivez pas un régime sans gluten. Il vous suffit de beurre de cacahuète avec…
Vues : 665Prenez votre temps pour préparer ces biscuits. Laissez-les reposer au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure avant de les enfourner. Cela leur permettra de conserver leur forme et…
Vues : 1 686Cette recette simplifie la préparation du dîner : pas besoin de décongeler ! Il suffit de faire revenir le poulet à la poêle jusqu’à ce qu’il soit bien doré (rassurez-vous, l’huile ne va pas chauffer trop).
Ces friandises sont le moyen idéal de se mettre dans l'ambiance des fêtes et de profiter de la joyeuse atmosphère de Noël !
Nous avons plein d'idées de cadeaux gourmands pour toutes les occasions : chocolats faits maison, crackers salés et noix, mélanges d'épices et bien plus encore.
Vues : 8 165Ces truffes au chocolat ont l'air de sortir tout droit d'une boulangerie, mais elles sont en réalité très faciles à faire à la maison. Commencez par préparer une ganache au chocolat avec de l'extrait de framboise et…
Vues : 1 291Vous avez probablement oublié de décongeler les filets de poulet que vous comptiez cuisiner pour le dîner. Bien sûr, vous pouvez les mettre dans un sac d'eau chaude, mais cela prend du temps. Avec cette recette, vous…
Vues : 1 001Une double dose de parmesan rend ce plat deux fois plus délicieux. On commence par aplatir les filets de poulet, les enrober de parmesan, puis les faire revenir à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Ensuite, on les badigeonne de…
Vues : 499Cette trempette dessert délicate a le même goût que l'emblématique cheesecake aux cerises, mais elle est encore plus agréable à déguster. Versez la trempette dans un bol, arrosez-la d'un filet de sauce aux cerises maison, parsemez de biscuits Graham émiettés, et…
