50 recettes de trempettes festives que tout le monde adorera

Vous ne pouvez pas vous tromper avec aucune de ces idées de sauces, y compris les sauces dessert !

Trempette crémeuse aux cornichons

Cette délicieuse trempette crémeuse est une véritable aubaine lorsque des invités arrivent à l'improviste et que vous n'avez rien à leur proposer. Rapide et facile à préparer, elle ne nécessite que trois ingrédients. Il suffit de mélanger du fromage à la crème avec des cornichons râpés et du jambon en tranches. Servez-la avec des craquelins, des chips ou des crudités (concombres, carottes, céleri) pour y tremper et savourer.

Trempette épicée au succotash

Cette trempette légère et aérienne s'inspire du succotash, une salade américaine traditionnelle. Ses ingrédients principaux sont les haricots, le maïs, les tomates, les poivrons et les herbes aromatiques. Pour la préparer, mixez des haricots de Lima cuits avec des poivrons grillés et des oignons frits jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez ensuite les tomates, le persil et les grains de maïs en morceaux, créant un contraste agréable avec la texture onctueuse de la base et apportant une touche de gourmandise supplémentaire. Vous pouvez utiliser des haricots et du maïs surgelés, ou encore des poivrons grillés en conserve, pour savourer cette entrée estivale tout au long de l'année.

Trempette à l'ail rôti

L'ail rôti apporte une saveur riche, à la fois douce et épicée, qui sublime véritablement la sauce crémeuse à la crème fraîche et au fromage à la crème. Ajoutez-y des morceaux de pancetta frite et un peu d'aneth frais, et servez-la en apéritif avec des craquelins ou des crudités.

Sauce pour trempette 7 Couches de Bonheur

Dans cette recette, Rachel revisite la classique trempette à sept couches (une salade apéritive composée de plusieurs couches, servie avec des chips) en rehaussant chaque ingrédient d'une saveur supplémentaire qui ne laissera personne indifférent.

Sauce piquante au maïs

Cette délicieuse trempette à la mexicaine, riche en grains de maïs, piments et autres légumes, est une entrée copieuse idéale pour un grand nombre de convives. Servez-la bien chaude avec des chips de tortilla. Le maïs est pré-grillé à la poêle (ou au barbecue pour une saveur encore plus intense), les légumes sont également cuits séparément, puis le tout est mélangé à une onctueuse tartinade de fromage et à une généreuse quantité de fromage Monterey Jack avant d'être gratiné au four. Cette trempette demande un peu de temps à préparer, mais le résultat en vaut la peine. Vous pouvez préparer tous les ingrédients à l'avance, la conserver au réfrigérateur et la faire cuire au four juste avant de servir.

Sauce pour trempette aux champignons et à la viande

Cette trempette aux champignons et à la viande est une entrée idéale pour un grand rassemblement. Inspirée des champignons farcis, elle reprend tous les atouts du plat original. Préparez-vous à partager la recette et à prendre les commandes pour votre prochaine fête. Cette trempette onctueuse est parfaite servie avec des toasts croustillants, mais elle peut aussi servir de garniture pour des pommes de terre au four ou de sauce pour les pâtes.

trempette crémeuse à l'avocat

Cette trempette onctueuse à la crème fraîche et à l'avocat est une version plus crémeuse du guacamole mexicain. Le parmesan peut paraître superflu, mais il remplace avantageusement le fromage mexicain, souvent difficile à trouver, et devient ainsi un ingrédient incontournable. Servez cette trempette en apéritif avec des chips de tortilla ou des crudités. Elle accompagne également à merveille le poulet ou le steak grillés.

Trois sauces à base de pizza

Pour un apéritif réussi lors d'une soirée entre amis, préparez trois trempettes simples aux saveurs de pizza populaires. Toutes trois ont la même base de tomates et de pepperoni, à laquelle on ajoute ensuite différentes garnitures. La première trempette contient des artichauts, des câpres et du parmesan. La deuxième est composée d'olives, de champignons et d'origan, et la troisième est généreusement garnie de morceaux de tomates séchées, de pepperoni et de basilic aromatique. Un large choix d'apéritifs, sans prise de tête ! Servez ces trempettes avec des bâtonnets de fromage frits.

Tzatziki

La consistance épaisse du yaourt grec dispense de l'égoutter à travers une étamine, une pratique courante dans les recettes de tzatziki. Veillez toutefois à bien presser le concombre râpé pour en extraire tout excès de liquide. Cela permettra au tzatziki de conserver son onctuosité. Pour une saveur plus intense, privilégiez les herbes fraîches aux herbes séchées.

Trempette crémeuse aux crevettes scampi

Les scampis sont un plat italo-américain composé de crevettes cuites dans une sauce au beurre, à l'ail, au vin blanc sec et au parmesan. Traditionnellement servis avec des pâtes ou du riz, les scampis sont tout aussi délicieux en dip épais et crémeux, parfaits pour tremper du pain ou des crackers. Mélangez les scampis avec la sauce au fromage, saupoudrez de chapelure et faites gratiner au four pour obtenir un dip onctueux et savoureux, recouvert d'une croûte croustillante.

Trempette épicée au feta

Cette trempette polyvalente se marie avec presque tout ! Servez-la en apéritif avec des craquelins et des crudités, étalez-la sur du pain ou accompagnez-en du poulet grillé. Elle ne nécessite aucune cuisson : il suffit de mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse. La trempette restante se conserve jusqu'à une semaine au réfrigérateur.

Trempette au saumon fumé

Envie d'impressionner vos invités sans vous soucier de la cuisine ? Cette trempette simple, préparée avec seulement 100 g de saumon fumé fondant, est parfaite en apéritif et se marie à merveille avec des crudités, des crackers ou des tranches de baguette grillées.

Sauce à la citrouille

Cette sauce dessert a le goût d'une tarte à la citrouille, avec tous les ingrédients qui la composent, mais une fois décomposée, elle est encore plus amusante à servir lors d'une fête.

Fondue au fromage et à la bière servie dans un bol en pain

Vous pouvez préparer une délicieuse fondue au fromage même sans caquelon. Un pain grillé, frotté à l'ail, servira de récipient pour la sauce. Vous pourrez même la déguster une fois la sauce terminée. Vos convives se régaleront ainsi d'une croûte de pain parfumée à l'ail, avec un peu de fromage fondu. Pour la sauce, faites chauffer de la bière avec un filet de jus de citron et faites-y dissoudre un mélange de gouda râpé, d'emmental et de fécule. Ce mélange donnera à votre fondue une saveur et un arôme riches, et sa consistance restera onctueuse longtemps sans avoir besoin d'être réchauffée.



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Trempette aux oignons caramélisés

Tout le monde va adorer cette trempette maison aux oignons caramélisés ! Le mieux, c’est qu’on peut la préparer quelques jours à l’avance et la conserver au réfrigérateur jusqu’à l’arrivée des invités. Sa saveur n’en sera que plus riche et intense. Cette trempette est composée de crème fraîche, de mayonnaise, d’herbes aromatiques, d’oignons caramélisés sucrés-épicés et de thym. Il suffit de mélanger tous les ingrédients, de laisser reposer, puis de servir, parsemée d’oignons verts, avec des chips pour tremper. Un régal parfait pour une soirée entre amis ou un match entre amis.

Trempette de purée de pommes de terre aux poivrons grillés

Grâce à leur texture onctueuse, les pommes de terre en purée peuvent servir non seulement d'accompagnement, mais aussi de base pour une sauce savoureuse. Cette recette s'inspire de la skordalia grecque, également préparée avec de la purée de pommes de terre, de l'huile d'olive, des amandes et une généreuse quantité d'ail pour une saveur plus relevée. Versez la purée de pommes de terre dans un grand plat et nappez-la de sauce aux poivrons grillés. Ce contraste de couleurs, de textures et de saveurs apportera une double touche à votre entrée, pour un plaisir gustatif décuplé. Disposez le plat de sauce au centre de la table et entourez-le de tranches de pain pita pour saucer. Cette entrée, composée uniquement d'ingrédients végétaux, est idéale pour les repas du Carême.

Trempette au yaourt avec du houmous

Si vous avez du houmous et du yaourt au frigo, pourquoi ne pas les associer ? Cette trempette ultra-simple est parfaite pour accompagner des crudités ou du pain pita grillé. Vous pouvez aussi la tartiner sur un sandwich à la dinde ou la servir avec du poulet grillé. Mélangez simplement du yaourt grec nature avec du houmous, un filet de jus de citron et quelques gouttes de sauce piquante (type Tabasco) : c’est un vrai régal !

Trempette au poulet Buffalo

Cette trempette épicée et onctueuse, garnie de morceaux de poulet grillé, a le même goût que les fameuses ailes de poulet Buffalo et se marie parfaitement avec une bière. Contrairement aux ailes de poulet grasses, elle est bien plus facile à déguster sans se salir. La préparation est simple : il suffit de mélanger tous les ingrédients et de faire cuire au four. Avant de servir, parsemez de morceaux de carotte et de céleri pour une touche croquante et rafraîchissante. Servez avec des chips de tortilla et savourez avec un verre de bière bien fraîche.

Trempette à la crème sure épicée aux herbes

Cette trempette acidulée à base de crème fraîche est idéale pour accompagner des crudités. Le jus de citron, la menthe et le persil frais hachés, la poudre d'oignon et la poudre d'ail lui confèrent une saveur vive et rafraîchissante. Laissez-la reposer au réfrigérateur quelques instants pour que la crème fraîche s'imprègne davantage des saveurs, puis servez.

trempette à la tarte aux fraises

Le traditionnel gâteau aux fraises d'été se réinvente en une sauce gourmande, idéale pour accompagner un quatre-quarts ou des sablés après le dîner. Incorporez de la confiture de fraises à la crème pour obtenir un effet marbré. Un goût classique revisité !

Trempette au fromage de chèvre cuit au four

Accueillez vos invités avec une délicieuse entrée : une onctueuse trempette au fromage, servie avec une salade légère de tomates fraîches et d'oignons verts arrosés d'huile d'olive. Un régal parfait pour une soirée entre amis ou un apéritif gourmand. Outre le fromage de chèvre, cette trempette contient également du fromage frais et du parmesan pour une texture crémeuse et un goût riche. Servez-la tout juste sortie du four, accompagnée de tranches de baguette grillées. Vous pouvez la déguster avec du fromage ou l'étaler sur du pain.

Trempette au fromage « Charleston »

Cette trempette épaisse et fromagée est l'un de ces amuse-gueules que l'on se rue en premier lors des fêtes. Rien d'étonnant : qui pourrait résister à une sauce au fromage fondante, recouverte d'une croûte croustillante de crackers émiettés et de délicieux morceaux de bacon frit ? Sa base est composée de fromage frais crémeux et de mayonnaise, agrémentée de cheddar fort et de Monterey Jack. Tous les ingrédients sont mélangés, puis saupoudrés de crackers émiettés. La trempette est ensuite cuite au four jusqu'à ce que le fromage soit bien chaud et fondant et que la croûte soit dorée. Servez-la avec des chips, des crackers et des croûtons.

Trempette de houmous à l'ail et au paprika fumé

Le paprika fumé, les oignons verts frits et les poivrons piquillo marinés parfument l'houmous à l'ail d'une explosion de saveurs. Transformez un houmous du commerce en un apéritif raffiné à servir pendant que vos invités patientent avant le dîner ou lors d'une soirée entre amis. Préparez la base de la sauce avant l'arrivée de vos convives et, juste avant de servir, garnissez-la d'amandes effilées grillées, d'oignons verts, de poivrons marinés et de persil. Disposez les ingrédients en couches alternées pour un effet coloré et festif. Servez avec du pain pita.

trempette au fromage bleu

Cette sauce crémeuse au fromage bleu accompagne à merveille les ailes de poulet Buffalo frites et fera sensation lors de votre prochaine soirée. Tous les ingrédients sont parfaitement dosés pour créer une saveur équilibrée et rafraîchissante, avec juste ce qu'il faut d'acidité.

Trempette aux crevettes BBQ de la Nouvelle-Orléans

Cette recette de trempette aux crevettes s'inspire des spécialités de fruits de mer de la Nouvelle-Orléans, ville côtière américaine. Elle regorge de généreux morceaux de crevettes, baignant dans une sauce crémeuse, fromagère et au goût barbecue. Pochez les crevettes dans un mélange de sauce piquante et d'épices, puis hachez-les finement au blender. Incorporez ensuite les crevettes hachées et épicées à un mélange de fromage frais et de crème fraîche, laissez reposer, puis réchauffez la trempette au four, en mode gril, avant de servir. Disposez-la dans un grand plat au centre de la table et accompagnez-la de crackers et de tranches de pain pour que vos invités puissent y tremper leurs aliments.

Sauce ranch à l'avocat

Cette trempette onctueuse et aromatique marie harmonieusement deux sauces : un guacamole mexicain à l’avocat et à la tomate et une sauce ranch acidulée aux herbes. L’avocat fondant épaissit parfaitement la base de lait caillé, tandis qu’un bouquet d’herbes fraîches et parfumées – coriandre, aneth, persil et oignons verts – embaume l’apéritif d’un arôme vibrant et d’une saveur rafraîchissante. Laissez reposer la trempette au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent bien, puis servez-la avec des chips de pita.

Sauce chili au fromage

Cette trempette festive, garnie de bœuf épicé, de fromage, de tomates et de piments, est incroyablement copieuse, même en entrée. Préparée à la bière, elle offre une saveur riche et intense. Servez-la avec des chips de maïs. L'apéritif idéal pour un pique-nique, une soirée entre amis ou une soirée sportive.

Trempette au fromage avec brocoli cuit au four et cheddar

Une sauce onctueuse au cheddar et aux brocolis rôtis forme une délicieuse trempette qui accompagne à merveille toutes vos entrées. Servez-la chaude, avant que le fromage ne prenne, et trempez-y des quartiers de pommes de terre au four, des toasts croustillants, des chips ou des crudités.

Houmous maison délicat

Pour préparer un houmous maison aussi crémeux, onctueux et délicieux que celui du commerce, il vous faudra y consacrer un peu plus de temps et utiliser des pois chiches secs plutôt qu'en conserve ; le résultat en vaut la peine. De plus, cette collation est bien plus économique. Commencez par faire tremper les pois chiches dans de l'eau froide, puis faites-les cuire avec un peu de bicarbonate de soude jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Fouettez-les avec du tahini, du jus de citron et des épices, puis servez-les en trempette avec du pain pita et des crudités, ou utilisez-les dans des sandwichs ou sur du pain. Conservez le houmous restant au réfrigérateur, en l'enduisant d'une fine couche d'huile d'olive.

sauce à tacos

Préparez des tacos en guise de dips. C'est bien plus simple que de faire des tacos individuels : la garniture de viande et de haricots est nappée de crème fraîche et cuite au four sous une couche de cheddar fort râpé jusqu'à ce que le fromage soit fondu. On ajoute ensuite les garnitures traditionnelles des tacos : tranches de tomates, laitue iceberg émincée, olives et jalapeños. Servez directement dans un plat à gratin, accompagné de chips tortillas pour saucer et déguster avec une bière fraîche. La garniture de viande peut être préparée la veille et conservée au réfrigérateur.

Trempette au cheesecake aux cerises douces

Cette trempette dessert délicate a le même goût que notre emblématique gâteau au fromage aux cerises, mais elle est encore plus savoureuse. Versez-la dans un bol, arrosez-la d'un filet de sauce aux cerises maison, parsemez de biscuits Graham émiettés et servez-la avec des biscuits ou des bretzels.

Sauce à trempette à 6 couches

Cette entrée d'inspiration mexicaine se compose de six couches savoureuses à déguster avec des chips tortillas pour une fusion délicieuse. Idéale pour les réceptions, elle peut être préparée dans un grand plat à partager ou dans des bols individuels. La première couche est une purée de haricots en conserve mélangée à de l'ail et du piment en poudre. Viennent ensuite, successivement, du cheddar râpé, du guacamole, de la laitue romaine, des tomates et des oignons verts. Cette entrée est encore plus appétissante dans des récipients en verre transparents, où toutes les couches sont visibles.

Couronne de pain avec sauce à pizza

Épatez vos invités avec une trempette à la pizza simple, délicieuse et originale. Tout se prépare dans une seule poêle, de préférence en fonte allant au four. Des tranches de pâte à pizza garnies de mozzarella fondante sont disposées en cercle sur une sauce riche et onctueuse à la viande, le tout recouvert d'une trempette à la ricotta et de tranches de pepperoni. Faites cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré, puis servez directement dans la poêle. Détachez une tranche de pizza du cercle, trempez-la dans la trempette fromagère et à la viande, et régalez-vous !

sauce piquante au crabe

Cette trempette apéritive associe de la chair de crabe tendre à une sauce onctueuse au fromage frais et à la crème fraîche. Une pointe de sauce piquante, une gousse d'ail et des épices pour crabe apportent une saveur relevée. Un filet de jus de citron, du persil haché et des oignons verts ajoutent une touche de fraîcheur. La sauce mijote quelques minutes dans une casserole, jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, puis on y incorpore la chair de crabe fraîche en fin de cuisson. Remuez bien pour éviter que des morceaux de carapace ne se détachent. Servez la sauce chaude avec des crackers.

Sauce à tremper aromatisée aux crab rangoon en couches

Cette recette transforme avec brio les rangoon, amuse-bouche populaire dans les restaurants sino-américains, en une délicieuse trempette crémeuse au crabe et au fromage. Servie chaude, elle se marie à merveille avec des chips wonton ou tortilla croustillantes, ainsi qu'avec des crackers. La cuisine chinoise et le fromage à la crème étant assez éloignés, il est peu probable que ce plat soit originaire d'Asie de l'Est ou du Sud-Est. Cependant, sa saveur inimitable est indéniable. Vous pouvez réduire la quantité de moutarde si vous le souhaitez.

Purée de haricots blancs avec des chips de pita

Mixez une purée de haricots blancs onctueuse et vous obtiendrez non seulement une entrée, mais aussi une sauce aux haricots traditionnellement servie avec du pain pita. Faites frire les chips de pita jusqu'à ce qu'elles soient dorées et dégustez.

Sauce cheeseburger

Cette entrée a le goût d'un cheeseburger juteux au bœuf, avec du fromage fondant et des légumes frais. C'est un régal parfait pour les fêtes ou pour accompagner un match. Une excellente façon d'éviter de préparer trop de burgers pour un grand nombre de convives ! Le bœuf haché mijote dans une sauce au fromage, puis on recouvre le tout de fromage râpé et on le fait dorer au four avant de servir. Servez avec les garnitures classiques d'un cheeseburger : laitue iceberg finement émincée, tranches de tomate, cornichons et sauce. Accompagnez de chips de pita et dégustez !

Sauce chili au poulet à huit couches

Cette délicieuse entrée d'inspiration tex-mex se compose de huit couches éclatantes (tant par leurs couleurs que par leurs saveurs). Pour la servir, utilisez un saladier en verre transparent afin que chaque couche soit bien visible. Préparez cette trempette la veille et conservez-la au réfrigérateur pour la servir rapidement avec des chips à l'arrivée de vos invités.

Sauce S'mores au chocolat avec biscuits Graham

Les s'mores sont un dessert américain traditionnel des feux de camp, composé de guimauves grillées sur des bâtonnets et insérées, avec un morceau de chocolat, entre deux biscuits graham. Incroyablement simple et délicieuse, cette recette vous permet de retrouver l'esprit des s'mores à la maison, sous forme de trempette. Une sauce au chocolat maison est nappée d'une couche de mini-guimauves, puis le tout est gratiné au four sous le gril jusqu'à ce qu'un arôme de caramel brûlé se dégage. Pour plus de facilité, vous pouvez également utiliser une sauce au chocolat du commerce. Trempez des crackers, des bretzels ou même des chips dans la trempette et régalez-vous entre amis !

Trempette au bacon et à l'érable

Ce délicieux yaourt grec onctueux associe sirop d'érable naturel et lardons croustillants pour créer une entrée parfaite au petit-déjeuner ou au dessert. Les pommes Granny Smith acidulées sont idéales pour tremper (arrosez les tranches de jus de citron pour éviter qu'elles ne brunissent), mais vous pouvez aussi le servir avec d'autres pommes ou des crackers.

trempette au fromage

Cette sauce est facile à préparer avec de la bière et du fromage râpé, et vous pouvez la personnaliser avec les garnitures de votre choix. Essayez le mélange suggéré de coriandre fraîche, d'oignon rouge et de jalapeños marinés, ou laissez libre cours à votre imagination avec vos ingrédients préférés. Cette sauce est idéale servie dans un caquelon à fondue ou une petite mijoteuse, pour qu'elle reste onctueuse et crémeuse pendant que vous dégustez une bière entre amis. Pour accompagner, prévoyez des chips de tortilla ou des crackers.

Sauce pour pizza

Tremper des tranches de baguette grillées et croustillantes dans cette sauce onctueuse, c'est comme déguster une vraie pizza ! Et pour cause : la sauce est préparée avec des ingrédients traditionnels. Une riche sauce tomate aux poivrons doux, olives, parmesan et savoureux morceaux de pepperoni est cuite dans une poêle en fonte, puis garnie de fines tranches de pepperoni et de mozzarella et gratinée au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servez directement dans la poêle. La sauce ressemble à s'y méprendre à une pizza. Trempez-y du pain et régalez-vous !

trempette au fromage et aux pistaches

Cette trempette épaisse et crémeuse au fromage, agrémentée de pistaches grillées, fera l'unanimité. Rapide et facile à préparer : il suffit de mélanger tous les ingrédients au batteur électrique, et c'est prêt ! La base de cette trempette est un fromage frais onctueux. Ajoutez du cheddar blanc râpé, un peu de mayonnaise, des épices et des pistaches grillées hachées, et dégustez-la avec des crackers ou des chips de pita. Un régal idéal pour les fêtes, les matchs ou les soirées cinéma.

Sauce au yaourt épicée à la coriandre

En attendant le plat principal, proposez à vos invités cette entrée légère, incroyablement rapide et facile à préparer. La coriandre, généreusement agrémentée, donne à cette sauce au yaourt une délicate couleur verte, un arôme envoûtant et une saveur vibrante, relevée de cardamome, de piment jalapeño et de cumin. Cette sauce se marie à merveille avec des pains plats frits et des crudités. Disposez-les autour du bol de sauce et servez.

Trempette grecque à plusieurs couches

Cette entrée saine regorge de délicieuses saveurs du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Elle se compose de trois couches parfaitement complémentaires : un baba ganoush d’aubergines, un tzatziki rafraîchissant et une salade légère de poivrons frais et d’olives. Servez cette trempette avec des chips de pita maison. Utilisez chaque chips pour superposer les trois couches et régalez-vous !

Sauce au fromage et piment vert

Cette trempette épaisse, à base de fromage à la crème et d'un mélange de fromages mexicains, est garnie de piments verts du Nouveau-Mexique (ou piments Hatch) et servie chaude dans une poêle en fonte. Le fromage à la crème adoucit parfaitement le piquant des piments, pour une saveur onctueuse et réconfortante qui plaira à tous.

Sauce à trempette au goût de pizza

Cette trempette à étages offre une saveur de pizza intense. La base est un mélange délicat de quatre fromages : mozzarella, parmesan, ricotta et fromage frais. Cette couche de fromage est nappée d'une sauce tomate riche en saveurs de tomates rôties et d'épices italiennes. On ajoute ensuite une couche d'olives noires, d'oignon rouge et de poivrons concassés, le tout recouvert d'un autre mélange de mozzarella et de parmesan. Après cuisson, le fromage fond en surface, créant ainsi une entrée vraiment délicieuse. Servez cette trempette avec des tranches de baguette et savourez ce goût de pizza gourmand.

Sauce cheeseburger à 9 couches

Cette entrée colorée se compose de neuf couches reprenant tous les ingrédients classiques d'un cheeseburger. Croûtons, sauce, bœuf haché saisi, fromage à tartiner, cornichons, oignons, lardons frits, tranches de tomates et laitue romaine juteuse sont disposés en couches alternées dans un bol (de préférence transparent pour que toutes les couches soient visibles et que la préparation soit du plus bel effet). Servez-la avec un assortiment de chips : pommes de terre, maïs et tortillas. Savourez à pleines mains le goût d'un vrai cheeseburger ! Idéal pour une soirée entre amis. Pour gagner du temps, vous pouvez préparer la trempette la veille et la conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Elle n'en sera que meilleure.

Trempette aux haricots de Lima et au sésame

Cette trempette est préparée à partir de haricots de Lima cuits, mixés au robot avec des épinards, de l'huile d'olive, du citron, des herbes fraîches et de la pâte de sésame tahini jusqu'à obtenir une pâte onctueuse. Elle ressemble à du houmous, mais en mieux ! Plus riche en fibres et plus savoureuse. Arrosez la trempette d'un filet d'huile d'olive, parsemez de feta émiettée et servez-la avec des crudités. Un apéritif idéal pour un grand nombre de convives.







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