Que vous serviez une dinde rôtie, un bœuf succulent ou un jambon cuit au four, nous avons les meilleurs accompagnements pour votre repas de Noël, des plus traditionnels aux plus classiques.
Vues : 1 212Du chou kale généreux mijote dans un beurre savoureux avec des piments, des oignons, du vinaigre de cidre et une touche de cassonade, ce qui lui confère une palette de saveurs, allant de l'acidulé à l'aigre-doux...
Grâce à nos recettes, vous pouvez facilement préparer un chocolat chaud à tout moment, pour tous les goûts, du chocolat chaud traditionnel au chocolat épicé.
Vues : 693Giada De Laurentiis prépare une scarole braisée avec de l'ail, des échalotes, des olives et des raisins secs pour un accompagnement simple, délicieux et sain. La scarole est un légume très utilisé dans la cuisine italienne et possède une saveur légèrement amère…
Célébrez Noël en famille, entre amis, et avec des recettes festives de chefs.
Vues : 800Geoffrey Zakarian prépare une délicieuse trempette au fromage bleu qui transforme une simple pomme de terre au four en un accompagnement raffiné pour les grandes occasions. Il ajoute du romarin frais et de la noix de muscade à la base de la trempette…
Des chefs vous proposent de délicieux cocktails et boissons de fêtes qui égayeront toutes vos soirées ou réunions entre amis pendant cette période des fêtes.
Vues : 550Cette farce à base de pain pour volaille offre un parfait équilibre entre le sucré et le salé, avec des saveurs uniques comme le fenouil et les poires séchées. Pour une option végétarienne,...
Vues : 661L'étape la plus importante de cette recette est la torréfaction des épices. Faites griller les graines de cumin et la coriandre dans du beurre pour intensifier leur saveur et atténuer leur amertume. Cela créera une base aromatique pour le riz qui…
Vues : 1 075Inspirée par les gratins de sa mère, Trisha Yearwood fait mijoter des courgettes, des tomates et des légumes verts à feuilles dans une sauce crémeuse au fromage, puis garnit le plat de crackers émiettés et de beignets...
Vues : 799Ce plat d'accompagnement de patate douce en forme d'accordéon, aussi impressionnant soit-il, paraît compliqué. En réalité, il est très facile à préparer. Pour découper la patate douce proprement sans la casser, placez des baguettes sur les côtés…
Apprenez à préparer des amuse-bouche simples mais élégants pour votre fête de fin d'année.
Vues : 872Les poires sont pochées dans la grappa, une eau-de-vie de raisin italienne, et acquièrent une douceur épicée qui se marie à merveille avec la fraîcheur acidulée de la roquette et le goût salé du speck italien. En entrée…
Vues : 800Cette soupe froide au concombre est prête en quelques minutes : il suffit de mixer les concombres, le miel, le sel et le poivre. Laissez-la refroidir complètement, puis versez-la dans des verres et servez.
Vues : 873Créez un cocktail façon tapas avec des figues infusées au vin épicé, enroulées dans des tranches de jambon Serrano. Chaque bouchée est servie sur une quenelle de sauce crémeuse au fromage bleu.
Quelle que soit la fête que vous célébrez, un délicieux rôti sera le complément idéal à votre table. Ces recettes vous aideront à choisir l'option parfaite pour
Vues : 699Traditionnellement, cette entrée se compose de crevettes froides et d'une sauce cocktail épicée, mais Giada De Laurentiis la réinvente en saisissant les crevettes et en les servant avec une sauce fumée-sucrée...
Des cocktails pétillants à base de champagne aux grands classiques indémodables que tout le monde appréciera, ces cocktails alcoolisés vous aideront à…
Vues : 841Tout est meilleur avec du bacon frit, surtout les légumes, ou ce plat festif de haricots verts tendres. Garnissez les haricots verts blanchis de fromage de chèvre émietté et de canneberges séchées sucrées…
Vues : 705Ree Drummond sert une purée de pommes de terre au fromage dans un caquelon à fondue. Ce plat d'accompagnement fera assurément le bonheur de tous vos convives. Non seulement il est appétissant présenté ainsi, mais il est aussi…
Vues : 528Cette farce au pain n'a pas besoin d'être cuite à l'intérieur de la volaille. Cuite sur une plaque séparée, elle est tout aussi délicieuse avec de la dinde, du jambon ou du bœuf de fête et constitue un merveilleux accompagnement pour…
Vues : 709Ces popovers au fromage sont plus fermes que les popovers traditionnels, qui gonflent à la cuisson mais s'affaissent rapidement en refroidissant. Rassurez-vous, ils garderont leur forme. Trisha...
Vues : 1 008Vous allez adorer ces biscuits feuilletés et beurrés, qui se dégustent aussi bien avec des garnitures sucrées que salées. Pour obtenir de belles couches, ne travaillez pas trop la pâte ; pliez-la en 5 étapes…
Vues : 680Que préparer pour le petit-déjeuner : galettes de pommes de terre ou macaroni au fromage ? Avec cette recette, plus besoin de choisir ! Savourez deux repas en un dans des bols individuels, faciles à partager et à servir. Pour la réaliser, il vous faudra…
Préparez quelque chose de spécial pour les fêtes du Nouvel An, et vous aurez encore le temps de vous détendre en famille et entre amis.
Vues : 734Ce cocktail à base de vodka et de ginger ale vous ravira par ses trois délicieuses saveurs fruitées : canneberge, citron vert et orange. Ce trio rafraîchissant, à la fois sucré et acidulé, est une combinaison parfaite…
Vues : 1 467Il vous suffit de deux ingrédients pour réaliser ces délicieux cocktails pétillants. Les poires en conserve sont une excellente alternative à la purée de pêches traditionnelle…
Vues : 830Ce cocktail, aussi appelé « Blushing Betty », allie l'acidité du jus de pamplemousse fraîchement pressé à la saveur fumée du bourbon. Seulement deux ingrédients et un morceau de sucre…
Vues : 613Dans ce mocktail élégant et léger, les canneberges acidulées se parent d'une délicieuse touche florale grâce au thym frais en fleurs ; un régal qui ravira les invités de tous âges.
Vues : 906Les fêtes de fin d'année sont synonymes d'abondance d'agrumes dans nos foyers, ce qui en fait le moment idéal pour concocter de délicieux cocktails, comme cette boisson unique et exquise appelée « Avion en papier ».
Vues : 1 048Le champurrado est un chocolat chaud mexicain sucré, épaissi à la fécule de maïs et servi en dessert seul ou en accompagnement de churros. Son atout principal ? Sa mousse onctueuse qui le surmonte…
Vues : 884Ce chocolat chaud contient trois fois plus de chocolat et même du Nutella ! Miam ! La boisson est onctueuse, veloutée et réconfortante. Préparez des biscuits et offrez-vous, ainsi qu’à vos proches, une tasse de chocolat chaud…
Vues : 660Les enfants adorent ces mini-biscuits, non seulement pour les déguster, mais aussi pour les préparer. À l'aide de votre doigt ou d'une cuillère doseuse, faites un trou dans les petites boules de pâte, puis remplissez-le de confiture, et voilà !
Nous allons vous montrer étape par étape comment étaler et façonner la pâte à tarte et comment en décorer joliment les bords.
Vues : 613La poudre de cacao naturel et les pépites de chocolat mi-sucré confèrent à ces biscuits une saveur riche et chocolatée. Les bonbons à la menthe concassés apportent un contraste agréable, tant au niveau du goût que de la texture.
Vues : 658La deuxième pâte à tarte américaine la plus populaire est faite de biscuits Graham écrasés et pressés. Avec cette recette, Katie Lee est allée plus loin et a utilisé des biscuits Graham à la place de…
Vues : 802Bien que beaucoup achètent de la pâte toute prête, il est très facile de la faire soi-même à la maison. Avec cette recette, vous pouvez peser les ingrédients sur une balance de cuisine ou les mesurer avec des tasses et des cuillères (selon ce qui vous convient le mieux).
Vues : 988La pâte de cette tarte est tendre, friable et se marie parfaitement avec la garniture à la citrouille. Pour la réussir à la perfection, deux choses sont essentielles. Premièrement, tous les ingrédients doivent être froids. Il vous faut…
Vues : 820Qui a dit que la glace n'était pas un dessert de Noël ?! Cette délicieuse gourmandise aux pépites de chocolat noir, bonbons à la menthe rouge et blanche et sauce au chocolat ne nécessite pas...
Vues : 792Ces biscuits emblématiques en forme de canne à sucre rouge et blanche, à la saveur vanille-menthe, évoquent les fêtes de fin d'année. Au lieu d'ajouter du colorant alimentaire à la pâte, nous...
Grâce à ces recettes simples, qui comprennent tout, des entrées et boissons aux plats principaux et desserts, vous pouvez diversifier vos repas.
Vues : 834Cette tarte rapide et facile à préparer se sert à partager, directement dans la poêle en fonte où elle a cuit. Ce gâteau à une seule couche est recouvert d'une épaisse couche de glaçage à la menthe maison...
Vues : 711Nous sublimons la tarte au chocolat en y ajoutant de l'extrait de menthe poivrée et en la recouvrant de crème fouettée. Et une touche de sucre décoratif rouge…
Vues : 988Cette tour de profiteroles fourrées à la crème de chocolat blanc à la menthe et recouverte de bonbons à la menthe rouges et blanches concassés est un dessert époustouflant qui impressionnera à coup sûr tous les convives...
Entraînez-vous à préparer ces cocktails classiques de base et vous deviendrez un véritable pro lorsqu'il s'agira de préparer des boissons pour votre famille et vos amis.
Vues : 1 043Difficile d'imaginer un contenant à glace plus impressionnant que ce bol comestible en meringue à la menthe orné d'une rayure rouge et blanche, évoquant les cannes de Noël. Préparez le gâteau à l'avance (deux jours suffisent).
Ces desserts incroyables sont préparés pratiquement sans effort !
Vues : 943Ce cocktail de Giada de Laurentiis émerveillera vos invités par son seul aspect. Juste avant de servir, elle enflamme le rhum dans le zeste de citron flottant dans le verre, créant un spectacle époustouflant, digne d'un grand chef…
Imaginez le lait de poule comme une crème onctueuse au goût de muscade, et vous découvrirez ses innombrables utilisations. Suivez nos conseils.
Vues : 1 282Cette recette revisite les tacos mexicains avec une touche thaïlandaise. Des tortillas grillées sont servies avec du poulet effiloché dans une sauce aux arachides, une salade de chou acidulée, des herbes fraîches et du citron vert. Avec...
