zeste d'orange
Vues : 465Incorporez des poires râpées, des pépites de chocolat et des noix de pécan grillées à une pâte à pain sans levure, faites cuire un grand pain ou trois petits pains, puis nappez-les d'un glaçage au chocolat. Ce pain, moelleux et délicieux, est un vrai régal, surtout après une nuit de repos. En savoir plus
Vues : 536Avant de griller, le steak de bœuf est mariné dans un mélange de jus d'orange, de sauce adobo et de coriandre, ce qui lui confère une palette de saveurs exquises. La recette indique un temps de cuisson pour un steak saignant. Si vous le préférez un peu plus cuit… En savoir plus
Vues : 751Si vous cherchez une recette de tacos originale, essayez ce taco au poisson. La garniture est composée de filet de saumon grillé, de piments chipotle et de zeste d'orange, et servie avec une orange douce, du maïs et… En savoir plus
Vues : 788Ce délicieux saumon, facile à préparer, est servi avec une salade de concombre rafraîchissante, assaisonnée d'une vinaigrette au yaourt et à l'aneth. Pour éviter que la salade ne soit trop liquide, il est important d'égoutter au maximum les concombres et le yaourt. Cette recette utilise un saumon cuit au four. En savoir plus
Vues : 495Ces biscuits vous séduiront par leur texture délicate et friable et par le merveilleux mariage des notes d'orange et de pin apportées par le romarin frais. Ils sont confectionnés selon la méthode du découpage et du roulage : la pâte est roulée en cylindre, réfrigérée, puis découpée en… En savoir plus
Vues : 604Vous n'avez pas besoin d'attendre la saison des figues pour préparer ces délicieuses tartes. La garniture est entièrement composée de fruits secs, trempés dans du jus d'orange jusqu'à ce qu'ils soient tendres et moelleux, puis réduits en pâte. Enveloppez la garniture dans En savoir plus
Vues : 617Ce cheesecake rustique italien, subtilement parfumé à l'orange, est préparé sans croûte, ce qui le rend très rapide à réaliser. À base de ricotta, sa texture est plus délicate et crémeuse qu'un cheesecake traditionnel. En savoir plus
Vues : 529Ces charmants cupcakes sont un rêve pour les amateurs d'agrumes. Du zeste d'orange est incorporé à la pâte, à la meringue légère et même utilisé en décoration. Le résultat est un dessert délicieusement sucré et acidulé. En savoir plus
Vues : 594L'Old Fashioned est sans doute le cocktail à base de whisky le plus populaire. Sa recette est simple : du whisky, quelques gouttes d'Angostura, un peu de sucre et des glaçons. Traditionnellement, l'Old Fashioned est garni d'une cerise et d'une tranche d'orange, mais vous pouvez le personnaliser pour l'occasion… En savoir plus
Vues : 580Cette sauce aux canneberges, à la fois sucrée et acidulée, et aux figues, est idéale pour accompagner les viandes rôties, le poulet ou la dinde. Préparez-la à l'avance et congelez-en plusieurs portions dans des sacs pour vos prochains repas de fête. Il vous suffira ensuite de la réchauffer. En savoir plus
Vues : 1 271Le maamoul est un biscuit moelleux très apprécié dans les pays arabes, fourré de dattes, de fruits secs ou de noix. Traditionnellement préparé lors des grandes fêtes religieuses, il est cependant si délicieux qu'on peut le savourer en toute occasion. En savoir plus
Vues : 525Invitez vos enfants à confectionner leurs propres chocolats à offrir à leurs amis ou à déguster lors du goûter en famille. Ces truffes, fourrées de fruits secs et de noix, sont très rassasiantes. Les enfants adoreront les doser. En savoir plus
Vues : 1 020Une salade exquise pour les fêtes. Des tranches de magret de canard rôti sont mélangées à de l'endive, des oranges, des framboises et des noix de pécan, le tout arrosé d'une vinaigrette acidulée au xérès. Toutes les saveurs sont fraîches, éclatantes et s'harmonisent à merveille. En savoir plus
Vues : 611Préparez une délicieuse sauce onctueuse en mélangeant de la ricotta avec du pesto de basilic frais maison, des noisettes, du zeste d'orange et du pecorino. Servez-la en dip avec des amuse-bouche, étalée sur du pain ou mélangée à des pâtes. En savoir plus
Vues : 2 430Ce gâteau aux carottes sans gluten, aux subtiles notes d'amande, d'agrumes, de cannelle et de gingembre, est un délice printanier idéal pour Pâques. L'ajout de carottes râpées lui confère un moelleux incomparable, et les blancs d'œufs battus en neige incorporés à la pâte lui apportent une texture légère et aérée. En savoir plus
Vues : 608La tarte friable est garnie de noix dans un caramel léger à base de sucre roux, de crème, de miel et de beurre noisette, qui, tout en ayant un goût naturellement prononcé de noix, se marie parfaitement avec elles. Et la crème à l'orange… En savoir plus
Vues : 660Ces biscuits en forme de ballon de football, fourrés aux noix et nappés d'un glaçage orange, sont parfaits pour accompagner le match. Leur saveur riche est sublimée par une pointe épicée de cannelle et… En savoir plus
Vues : 1 497Ce délicieux gâteau d'été associe un glaçage riche et sucré à la framboise à la saveur rafraîchissante d'orange d'un biscuit blanc. Bien que sa préparation soit rapide, à partir d'un mélange sec du commerce, agrémenté de quelques ingrédients supplémentaires... En savoir plus
Vues : 882Préparez une sauce aux canneberges classique à la texture parfaite : des canneberges entières et acidulées qui flottent dans une sauce riche et sucrée. Pour une saveur plus vive, ajoutez un zeste d’orange ou de citron dans la casserole avec les canneberges (un économe est la façon la plus simple de prélever le zeste). En savoir plus
Vues : 1 345Rien n'est plus impressionnant qu'une assiette d'antipasti parfaitement agencée avec du vin, surtout lorsque certaines des entrées ne sont pas de simples produits du commerce, mais de petites merveilles faites maison. Pour une présentation époustouflante, veillez à… En savoir plus
Vues : 706Ce cocktail sublime la saveur riche d'une bière ambrée grâce à un Old Fashioned au bourbon Angostura. Cette recette est pour quatre personnes. Mélangez la base Old Fashioned dans un pichet, versez dans des verres et complétez avec de la bière. Le cocktail est prêt. En savoir plus
Vues : 819Chaque élément de ce dessert est littéralement gorgé de canneberges sous toutes leurs formes : canneberges séchées moulues dans la croûte, canneberges fraîches dans la garniture et canneberges confites pour la décoration. La tarte, avec sa croûte friable et sa garniture délicate, offre un parfait équilibre entre le sucré et l’acidulé. En savoir plus
Vues : 1 145Ce pain aux carottes épicé est garni de morceaux de noix et de canneberges séchées, ce qui le rend moelleux et délicieux. De plus, il est rapide et facile à préparer. Pour une saveur encore plus riche, vous pouvez ajouter un peu de zeste d'agrume aux épices. En savoir plus
Vues : 468Un jambon nappé d'un glaçage onctueux et caramélisé est le plat idéal pour une occasion spéciale ou toute autre célébration. Dans cette recette, le jambon est glacé d'un mélange sucré-épicé de gelée de poivron, de marmelade d'orange et d'une multitude d'épices aromatiques, dont le piment de Cayenne. En savoir plus
Vues : 11 931Des flocons d'avoine, des noix de pécan grillées et des épices parfumées confèrent à ce pain sucré sans levure un goût de biscuit à l'avoine. L'ajout de pommes râpées et de yaourt nature le rend moelleux et fondant, et le glaçage au fromage frais lui apporte une touche de gourmandise. En savoir plus
Vues : 516Des raisins secs, des amandes et un glaçage au beurre noisette font de ce pain rapide et sans levure un dessert idéal. L'ajout de pommes râpées lui confère un moelleux incomparable et une agréable saveur fruitée qui se marie à merveille avec… En savoir plus
Vues : 704Cette salade combine des antipasti populaires, ces amuse-bouche italiens servis avant le plat principal. Salade verte, pois chiches en conserve, poivrons grillés, artichauts et olives sont assaisonnés d'une vinaigrette à l'ail. En savoir plus
Vues : 638Ce cocktail raffiné à base de whisky de seigle est sublimé par la liqueur d'artichaut Chinar, le vermouth doux et des bitters. Servi sur glace et garni de zeste d'orange, il saura impressionner hommes et femmes. En savoir plus
Vues : 424Ce gratin diffère de la farce américaine traditionnelle à base de pain pour la dinde, tant par ses ingrédients que par son apparence, mais en accompagnement d'une volaille rôtie, il n'en est pas moins délicieux. Il est préparé à la manière des tamales de maïs, un plat mésoaméricain. En savoir plus
Vues : 804Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four pour faire des biscuits gallois : ils sont cuits à la poêle comme des crêpes et sont moelleux, avec une croûte dorée et un agréable goût de beurre, une pointe épicée de muscade et une acidité rafraîchissante d'agrumes. En savoir plus
Vues : 851Arrosez de fines tranches de courge butternut parfumée de sirop d'érable, de jus et de zeste d'orange, puis faites-les rôtir jusqu'à ce qu'elles soient tendres, dorées et brillantes. Parsemez de persil frais et servez en entrée ou en accompagnement de viandes et de volailles. En savoir plus
Vues : 657Ce pain simple est facile à préparer avec de la pâte à pizza du commerce (vous pouvez aussi utiliser une pâte maison). Mais ce qui le rend spécial, c'est l'ajout d'une pincée de graines d'anis, de quelques graines de sésame et d'eau de fleur d'oranger, incorporés à la pâte. Si vous n'avez pas d'eau de fleur d'oranger, En savoir plus
Vues : 726Ce dessert élégant est la touche finale parfaite pour un dîner de fête. Des chaussons dorés et friables en pâte filo, arrosés d'un délicieux sirop aux agrumes et aux épices et parsemés de pistaches croquantes, renferment une garniture délicate et contrastée de… En savoir plus
Vues : 1 213Les carottes rôties sont servies avec un assortiment de pistaches, de dattes, d'olives, d'oranges et d'épices. « Chaque année, pour Thanksgiving, j'attends avec impatience la venue d'invités surprises à notre table, ce qui apporte une touche d'originalité aux traditions que nous perpétuons année après année. » En savoir plus
Vues : 553Cette recette rehausse la saveur classique à la cannelle des biscuits snickerdoodle américains grâce au zeste d'orange et à la mélasse. La fraîcheur acidulée de l'orange se marie à merveille avec la douceur de la cannelle, tandis que la mélasse apporte une subtile note de caramel, rendant ces biscuits… En savoir plus
Vues : 957Ce risotto délicat, légèrement safrané, évoque la bouillabaisse provençale. Idéal pour les grandes occasions, il ravira les végétaliens comme les amateurs de viande. Il est cuit dans un bouillon de légumes. En savoir plus
Vues : 620Ce dessert fruité regorge de saveurs estivales. Un mélange de myrtilles juteuses et de nectarines parfumées est cuit sous une croûte croustillante de flocons d'avoine, de noix de pécan hachées et de cassonade. Pour que les fruits et leur jus soient parfaitement mûrs, En savoir plus
Vues : 648Ces beignets moelleux et légers sont fourrés de confiture de framboises et d'eau de rose, nappés d'un glaçage à la vanille et parsemés de pétales de roses séchés et de pistaches concassées. Au moment de garnir les beignets, laissez échapper un peu de confiture. En savoir plus
Vues : 1 660Pommes et poires s'unissent dans ce dessert d'automne savoureux et parfumé. Les fruits tendres, cuits sous une croûte croustillante d'avoine et de cassonade, sont parfaits pour toutes les occasions, du quotidien aux fêtes. En savoir plus
Vues : 768Ce dessert est une variante de la tarte aux noix de pécan américaine, présentée sous forme de petits carrés qui décoreront à merveille toutes les fêtes ou rendront l'heure du thé encore plus spéciale. Une croûte sablée croustillante renferme une couche de caramel fondant avec… En savoir plus
Vues : 890La base de ce pesto est la roquette fraîche. Sa saveur poivrée est parfaitement rehaussée par les noix et les tomates séchées, à la fois sucrées et acidulées. Préparez le pesto juste avant de servir en mixant tous les ingrédients, sauf les tomates. Incorporez-les ensuite à la sauce préparée. En savoir plus
Vues : 664Ce gâteau renversé, à la fois sucré et acidulé, est idéal en dessert après un repas de fête ou pendant la saison des canneberges fraîches. Sa texture moelleuse et légère, son arôme envoûtant d'agrumes et d'épices, sont rehaussés d'une couche de canneberges cuites et nappées d'un caramel brillant. En savoir plus
Vues : 1 693Le riz aux joyaux est un pilaf populaire du Moyen-Orient, riche en légumes colorés, fruits secs, noix et herbes, tel un parterre de pierres précieuses. L'un des ingrédients principaux de ce riz est le safran, qui confère au plat une saveur magnifique… En savoir plus
Vues : 953Ce gâteau, nappé d'un glaçage au fromage frais, est délicatement parfumé au zeste d'orange. Il se compose de deux couches denses et moelleuses de crème au beurre. Décorez-le uniquement avec le glaçage, en le laissant en surface. En savoir plus
Vues : 2012Si vous aimez la sauce caramel, vous devez absolument essayer cette version à la bière. La bière imprègne le caramel de ses arômes caractéristiques, ajoutant richesse et profondeur aux zestes d'orange et à la cardamome. Servez cette sauce sur de la glace… En savoir plus
Vues : 4 752Ces sandwichs sont parfaits pour nourrir quatre personnes avec seulement 200 grammes de bœuf haché. Il suffit d'y ajouter des haricots noirs ! Les galettes auront le même goût de viande, tout en étant plus saines. Cuisiner des haricots noirs est très simple. En savoir plus
Vues : 2 355Cette délicieuse tarte à la patate douce, à la fois sucrée et épicée, est idéale pour les fêtes d'automne. Son goût, son arôme et le contraste entre sa croûte croustillante et sa garniture onctueuse la rendent absolument irrésistible. Pour réaliser cette tarte, il vous faudra : En savoir plus
Vues : 1 970Dans cette recette, Ina Garten associe deux petits déjeuners populaires : le pudding au pain et le pain perdu. C’est une excellente façon d’utiliser de la challah rassie. Contrairement au pudding au pain traditionnel, la challah n’est pas émiettée, mais coupée en tranches régulières. En savoir plus
Vues : 12 803- Crumble aux pommes et granola
- Crumble aux pêches
- Streusel aux baies et aux noix
- crumble aux fraises et à la rhubarbe
Qu'ont en commun le crumble aux pommes, le cobbler aux pêches, le streusel aux fruits rouges et aux noix et le cobbler aux fraises et à la rhubarbe ? Ce sont tous de délicieux desserts à base de fruits de saison cuits au four et recouverts d'une pâte croustillante, appartenant tous à la famille des cobblers. En savoir plus
Vues : 1 867La pâtissière Lasheeda Perry suggère de préparer ces biscuits fourrés pour la Saint-Valentin et utilise un tampon sur le thème de la Saint-Valentin pour les décorer, mais vous pouvez utiliser n'importe quel tampon. Les biscuits sont faciles à réaliser et ne nécessitent qu'un petit assortiment d'ustensiles : En savoir plus
Vues : 2 209Le zeste et la liqueur d'orange apportent une note d'agrumes rafraîchissante à la sauce au chocolat, tandis qu'un trait de café instantané intensifie et enrichit la saveur du chocolat. Disposez divers gâteaux et morceaux de fruits autour de la fondue et dégustez-les. En savoir plus
Vues : 2 149Égayez votre soirée d'hiver avec ce cocktail aux couleurs éclatantes du houx. Il ravira les amateurs de Cosmopolitan et de toutes les boissons à base de jus de canneberge acidulé. Son atout ? La liqueur de sureau aromatique. Mais si vous préférez, vous pouvez opter pour une version sans alcool. En savoir plus
Vues : 2 865Avant de servir votre repas de fête, proposez à vos invités des olives marinées au fromage et au chorizo, accompagnées d'un verre de vin blanc. Cet amuse-bouche se compose de trois sortes d'olives, de petites billes de mozzarella et de fromage Manchego espagnol. Il est préférable de faire mariner le tout la veille. En savoir plus
Vues : 3 475Ce baklava croustillant et feuilleté est garni de noix et de pistaches hachées et imbibé d'un délicieux sirop miel-citron qui se marie à merveille avec la garniture aux noix et les subtiles notes de cannelle. Préparé avec des feuilles de pâte filo, n'oubliez pas… En savoir plus
Vues : 2 984Tenez ces biscuits aux amandes à la lumière et vous comprendrez pourquoi ils portent ce nom : fragiles, fins et translucides comme de la dentelle, ils sont aussi délicats au goût qu’à la vue. Ils sont préparés avec de la poudre d’amandes, de la farine, du sucre et du beurre, et… En savoir plus
Vues : 3 711Cette dinde classique à l'orange et au romarin sera la star de tous vos repas de fête. Elle est également parfaite pour Noël ou le Nouvel An. Vos invités seront ravis ! Avant la cuisson, la volaille est marinée pendant plusieurs heures dans une saumure avec… En savoir plus
Vues : 2 379Un dimanche matin tranquille, régalez vos proches avec cette immense crêpe moelleuse pour quatre personnes. Contrairement aux crêpes classiques, la pâte du Dutch Baby contient plus d'œufs et se prépare sans aucun autre ingrédient. En savoir plus
Vues : 8 192Ces délicieuses brioches à la cannelle italiennes se distinguent des recettes originales par quelques ingrédients supplémentaires qui modifient subtilement leur saveur et leur arôme, les rapprochant davantage des pâtisseries typiques de la cuisine italienne. Parmi ces ingrédients, on trouve des graines d'anis moulues et de l'orange. En savoir plus
Vues : 940S'il vous reste quelques beignets un peu moins frais, transformez-les en un délicieux gratin façon pudding au pain, parfait pour le petit-déjeuner ou le dessert. Mélangez des beignets tranchés avec des cubes de pain blanc et… En savoir plus
Vues : 1 446Préparez ce porridge incroyablement sain et riche en fibres avant d'aller au lit en ajoutant simplement tous les ingrédients dans la mijoteuse et en programmant la cuisson ; un petit-déjeuner chaud et énergisant vous attendra le matin. En savoir plus
Vues : 2 764Ajoutez un peu de pesto au basilic et une pincée de zeste d'orange à cette vinaigrette ranch fermentée pour une saveur plus vive et rafraîchissante. Cette vinaigrette est préparée avec du yaourt et de la mayonnaise. Mélangez tous les ingrédients et mettez au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent. En savoir plus
Vues : 6 896La vanille, l'orange et l'avocat forment un trio de saveurs harmonieux pour ces adorables petits cupcakes faciles à préparer. Les cupcakes eux-mêmes sont confectionnés avec du zeste d'orange et de l'extrait de vanille, ce qui leur confère une texture moelleuse, fondante et un goût délicieux. Quant à l'avocat… En savoir plus
Vues : 2 157Ce pain sucré est une autre façon délicieuse et originale d'utiliser les courgettes pendant la saison des récoltes. Les courgettes fraîches sont râpées dans la pâte, ce qui apporte des fibres alimentaires précieuses et rend le pain plus juteux et plus moelleux. Avec les morceaux - En savoir plus
Vues : 3 112Cette version express de la sauce mole mexicaine est prête en seulement 30 minutes. Gagnez du temps sans sacrifier la saveur ! Elle est tout aussi riche et onctueuse que la recette originale. La sauce contient des tomates, du beurre de cacahuète, du piment… En savoir plus
Vues : 7 529Voici une version plus saine du fish and chips anglais. Au lieu de pommes de terre classiques, la recette utilise des patates douces coupées en bâtonnets, et au lieu de les frire, elles sont cuites au four, ce qui donne un plat croustillant et délicieux qui ressemble à des pommes de terre. En savoir plus
Vues : 3 434Ce pilaf, préparé sans viande, accompagne à merveille les plats de viande. Outre le riz, il contient des oignons, des poivrons, des petits pois, des raisins secs, des pistaches concassées et des épices. L'ensemble offre un bouquet de saveurs et d'arômes exquis. En savoir plus
Vues : 2 333Un gâteau aux fruits imbibé d'alcool est traditionnellement préparé pour Noël et les autres fêtes d'hiver. Son principal avantage, outre son goût délicieux, est qu'il n'est pas nécessaire de s'y prendre à la dernière minute. On peut le préparer à l'avance, plusieurs semaines avant les fêtes. En savoir plus
Vues : 3 149Si vous avez des bananes trop mûres et peu appétissantes qui traînent sur vos étagères, c'est le moment de les utiliser en pâtisserie. Ce délicieux gâteau à la banane est facile à préparer et parfait pour une fête de famille ou un goûter dominical plus décontracté. De plus, En savoir plus
Vues : 2009Vos enfants vont adorer ces muffins moelleux aux pépites de chocolat avec une fraise entière surprise au centre. Ils adoreront aussi vous aider à les préparer. Laissez-les garnir le moule à muffins de caissettes en papier pendant que vous… En savoir plus
Vues : 12 177Faites plaisir à vos proches avec de délicieux biscuits florentins italiens, croustillants et à la texture délicate, au goût exquis d'amandes et de caramel. Rehaussés d'une touche de zeste d'orange et de miel, ces biscuits offrent un goût et un arôme si divins qu'ils sont tout simplement irrésistibles. En savoir plus
Vues : 5 585Bien que la rhubarbe soit techniquement un légume, ses notes fruitées et son acidité rafraîchissante en font une excellente garniture pour les tartes. Seules les tiges de rhubarbe sont utilisées dans cette recette. Choisissez les plus fines et rougeâtres pour que la garniture soit… En savoir plus
Vues : 2 078La rhubarbe et les fraises sont parmi les premières à apparaître au jardin. Pourquoi ne pas les associer pour préparer une délicieuse compote grillée ? C’est un dessert parfait après un barbecue. Fraises avec rhubarbe, sucre et… En savoir plus
Vues : 9 914Beaucoup de gens ont leur propre recette de dinde préférée, mais avant de cuisiner la volaille des fêtes, Ree Drummond suggère de la faire tremper dans une saumure à base de jus de pomme non filtré, de gros sel, de cassonade, d'ail et de feuille de laurier. En savoir plus
Vues : 2 061Contrairement à une grande tarte traditionnelle, ces mini-tartes aux fraises sont faciles à préparer pour un grand nombre de personnes et se dégustent avec les doigts. Elles constituent un excellent goûter au travail ou à l'école, ou tout simplement une autre façon de savourer le goût des fraises. En savoir plus
Vues : 2 787Des rondelles de patate douce sont grillées et mélangées à des oignons rouges caramélisés, assaisonnés de moutarde de Dijon et de miel. Le zeste de citron et le thym apportent une saveur légère, rafraîchissante et légèrement épicée. Un accompagnement parfait pour les viandes grillées ! En savoir plus
Vues : 4 697Les olives vertes se marient à merveille avec les spiritueux. Servez-les marinées dans une sauce aux agrumes, relevée de notes épicées et rafraîchissantes, et vos invités seront conquis. Les olives dénoyautées sont simplement réchauffées dans de l'huile d'olive avec des épices et des zestes. En savoir plus
Vues : 55 573Même en suivant un régime pauvre en glucides, vous pouvez vous faire plaisir avec ces délicieux chocolats artisanaux à la vanille et au chocolat, riches en bons gras. Ces petites bombes de saveurs et de lipides sont préparées avec de l'huile de coco non raffinée et des amandes fouettées. En savoir plus
Vues : 4 371Transformez le risotto en une entrée copieuse et impressionnante en le servant sur des barquettes de légumes. C'est tout aussi délicieux avec des poivrons, des courges jaunes et des courgettes. Un conseil : si un légume au marché vous paraît plus beau qu'un autre, prenez-les tous et ne vous contentez pas de celui-ci ! En savoir plus
Vues : 3 786Ce plat, à la présentation raffinée, est prêt en seulement 15 minutes. Un filet de saumon sauvage est poêlé et servi avec des asperges vapeur. Le tout est nappé d'une délicieuse sauce aux framboises. Vous pouvez également utiliser des framboises fraîches écrasées et… En savoir plus
Vues : 2 244Imaginez un ragoût de poulet fumant, recouvert d'une délicieuse croûte moelleuse en pâte feuilletée croustillante. Vous percez un petit trou dans la pâte et la première chose qui vous envahit est l'arôme exquis de la garniture : du poulet et des légumes dans une sauce onctueuse. Le plat… En savoir plus
Vues : 8 166Le riz au lait cuit au four diffère légèrement du riz au lait cuit à l'eau, avec une saveur plus riche et plus intense. Pour le préparer, on mélange du riz à grains longs, cuit à moitié, avec du lait, de la crème fraîche épaisse, du beurre et du sucre. En savoir plus
Vues : 14 819Une version végétarienne du célèbre plat sino-américain, le poulet du général Tso. Le chou-fleur remplace le poulet. Les morceaux sont panés dans un mélange d'œuf et de fécule de maïs, frits, puis enrobés de… En savoir plus
Vues : 1 395Des zestes d'orange, une pincée de cannelle et du mascarpone transforment un simple riz au lait en un élégant dessert, présenté dans un joli bol avec une quenelle de glaçage au fromage frais. On utilise du riz Arborio, riche en amidon, pour sa préparation. En savoir plus
Vues : 1 461Pour réaliser ces biscuits, vous aurez besoin d'emporte-pièces en forme de papillon de différentes tailles afin de les rendre plus attrayants. Ajoutez un peu de zeste d'orange à la pâte pour parfumer les biscuits d'un léger arôme d'agrumes, et pour des papillons plus éclatants, En savoir plus
Vues : 3 030Ce dessert raffiné est la conclusion idéale d'un copieux dîner. Il se distingue de l'affogato italien traditionnel par le fait que la boule de glace à la vanille (ou de gelato pour plus d'authenticité) est nappée de sirop de vin chaud plutôt que de café chaud. En savoir plus
Vues : 3 575Surprenez vos invités avec ce dessert de bananes frites original et facile à préparer. Il utilise des bananes mûres mais fermes (pas trop mûres), frites dans une sauce caramel à la vanille naturelle. En savoir plus
Vues : 2 189Un dîner dominical d'hiver est l'occasion idéale de régaler vos proches avec un cassoulet, un ragoût français réconfortant et parfumé qui demande un temps de préparation conséquent, étalé sur deux jours. Le cassoulet est composé de haricots blancs, d'agneau et de porc. En savoir plus
Vues : 2 389Ce quatre-quarts est étonnamment rapide et facile à préparer, parfait pour le goûter quotidien comme pour les occasions spéciales. C'est aussi un cadeau idéal pour vos proches. Jada suggère de placer le gâteau cuit dans un moule, de le saupoudrer de sucre, et… En savoir plus
Vues : 1 328Pour réaliser ces muffins dorés et moelleux, il vous faudra de la farine, de la levure chimique et un œuf. L'ajout de zeste et de jus d'orange à la pâte leur conférera une saveur d'agrumes rafraîchissante qui se marie particulièrement bien avec le sirop de vin, l'ingrédient phare de cette recette... En savoir plus
Vues : 2 153On ajoute de la mélasse de grenade à la pâte de ces biscuits à la cuillère, ce qui leur confère une saveur de grenade caractéristique. Pour rehausser cette saveur exquise, on ajoute du colorant alimentaire rouge. Le résultat est tout simplement délicieux… En savoir plus
Vues : 3 768Avant de servir une simple entrée comme des olives marinées, rehaussez leur saveur en les faisant revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive, de l'ail, du zeste d'orange, des graines de fenouil, du thym et du poivre de Cayenne. En savoir plus
Vues : 3 478Les carottes arc-en-ciel sont un assortiment de légumes racines blancs, jaunes, violets et oranges qui ont le même goût que les carottes oranges classiques, mais qui apportent une touche de couleur et de gaieté à la table des fêtes ! Les carottes arc-en-ciel cuites au four sont… En savoir plus
Vues : 1 750Cette recette rend le pain perdu aussi délicieux qu'un gâteau, et en plus, il est sain. Petits et grands l'adoreront. Pour savourer pleinement ce délice, utilisez du pain complet. Deux tranches par portion. En savoir plus
Vues : 1 150On peut sublimer la saveur exquise des brioches à la cannelle pour les rendre encore plus aromatiques et festives. Pour cela, il suffit d'ajouter deux ingrédients à la garniture de cannelle, de sucre et de beurre : du zeste d'orange et des graines de moutarde séchées… En savoir plus
Vues : 9 975Décorez votre table de Nouvel An ou de Noël avec des cupcakes comestibles en forme de pommes de pin. Leur texture moelleuse et fondante vous séduira, et l'alliance exquise du chocolat et du zeste d'orange les rend délicieux et… En savoir plus
Vues : 7 873Aux États-Unis, on appelle « donut holes » les petits beignets ronds qui restent après avoir découpé un trou dans un beignet plus gros. Ils sont frits avec les autres beignets et sont presque aussi populaires que les beignets eux-mêmes. On trouve souvent des recettes pour ne garder que les « trous ». En savoir plus
Vues : 1 234Le monkey bread est une pâtisserie sucrée particulièrement agréable à partager entre amis. Composée de nombreuses boules de pâte agglomérées, elle est servie au centre de la table ; chaque convive en prélève une, la trempe dans la sauce sucrée et… En savoir plus
Vues : 4 693Ce plat raffiné, digne des plus grands restaurants, est facile à préparer et ne prend qu'une demi-heure. Des escalopes de porc 100 % naturelles, finement tranchées dans le filet, sont marinées dans un mélange de vin rouge, de gingembre et de farine instantanée (ou de fécule de maïs) puis frites à la poêle. En savoir plus
Vues : 2 249Le clafoutis français est une façon originale d'utiliser les prunes aigres-douces dans un dessert. Plus léger et plus délicat qu'une tarte, il peut être servi juste après le dîner. Le jus des prunes se marie à merveille avec la base crémeuse du clafoutis, tandis que l'anis et la vanille… En savoir plus
Vues : 2 079Cette mousse aérienne, garnie de l'alliance classique du chocolat noir et de l'orange rafraîchissante, est un dessert français élégant que vous aurez envie de préparer pour les grandes occasions comme au quotidien. Elle est composée d'un mélange de En savoir plus
