Mayonnaise

Pour préparer cette tartinade au fromage toute simple, mélangez du fromage râpé avec de la mayonnaise, des piments doux en conserve hachés et des épices, puis étalez le tout sur du pain et dégustez. L'association du cheddar et du Pepper Jack, avec son goût acidulé, offre une saveur délicieuse. En savoir plus

Quelle que soit l'occasion (fête ou soirée entre amis), les œufs mimosa sont un apéritif qui fera toujours l'unanimité. L'avantage de cet apéritif est que vous pouvez personnaliser la garniture avec la saveur de votre choix. Par exemple, En savoir plus

• Ailes
• Sauce pour trempette

Ces délicieuses ailes de poulet sont parfaitement croustillantes à l'extérieur et juteuses à l'intérieur, même cuites au four plutôt que frites. Gardez cette recette facile sous la main pour une pause gourmande et sans prise de tête avec une bière. En savoir plus

• Ailes
• Sauce pour trempette

On peut préparer des ailes de poulet croustillantes à la bière sans friture, au four. Badigeonnez-les d'huile d'olive et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes, puis enrobez-les d'un glaçage aigre-doux à base de miel, de vinaigre balsamique et d'ail rôti. En savoir plus

• Boules de chou-fleur
• sauce au fromage bleu

Difficile de croire que ces petites bombes de saveurs sont cuites au four : leur croûte est délicieusement croustillante, presque comme si elles étaient frites. Ces boulettes ressemblent beaucoup aux célèbres Tater Tots, mais sont faites à base de chou-fleur. En savoir plus

Cette vinaigrette polyvalente se marie aussi bien avec une simple salade verte qu'avec un plat de nouilles froides. Elle est composée de mayonnaise, de sauce soja, d'huile de sésame noir et de sucre. Son atout principal ? Les graines de sésame noir qui… En savoir plus

Pour égayer l'attente d'un grand repas de fête, proposez à vos invités cette entrée légère aux couleurs de Noël. Une sauce à base de crème fraîche et d'herbes aromatiques est servie sur un plateau entouré de légumes verts et rouges, frais ou blanchis. Par exemple : En savoir plus

Pas besoin d'appareil à panini spécial pour préparer de délicieux paninis à la maison. On peut même remplacer le pain à panini par de simples croissants. Garnissez les sandwichs de jambon et de fromage, puis faites-les cuire en les pressant avec une petite poêle en fonte ou… En savoir plus

• Rémoulade
• Sandwichs Po' Boy

Le traditionnel sandwich po' boy de la Nouvelle-Orléans se compose d'une grande baguette française moelleuse garnie de fruits de mer frais pêchés au large. Cette version végétarienne conserve les garnitures classiques comme les tranches de tomate, En savoir plus

Tous les steaks hachés végétaux ne sont pas assez fermes pour supporter la cuisson au gril, car leur saveur s'en trouve souvent altérée. Cette version de steak haché est garnie de champignons charnus et de patates douces. Un peu d'œuf et… En savoir plus

Les boulettes de viande asiatiques sont préparées avec du porc haché et assaisonnées d'ail, de gingembre, de châtaignes d'eau, de coriandre et d'huile de sésame noir. Toutes ces épices leur confèrent un bouquet de saveurs uniques, caractéristiques de la cuisine asiatique. Les boulettes sont frites. En savoir plus

Les pâtes penne rendent la salade César classique plus consistante et appétissante pour les enfants qui adorent les pâtes. Un blanc de poulet grillé (ou du poulet grillé) apporte encore plus de saveur. Mélangez les ingrédients cuits. En savoir plus

Pour que tous vos invités soient satisfaits de vos amuse-gueules, utilisez du bacon (sauf s'il y a des végétariens parmi eux, bien sûr). Même un amuse-gueule aussi populaire que les œufs mimosa prendra une nouvelle saveur avec du bacon. En savoir plus

Le bacon, la laitue et les tomates (BLT) se marient de façon originale dans cette entrée. La base de ces bouchées est un cercle de patate douce frit, croustillant sur les bords. Le tout est nappé d'un filet de mayonnaise, puis d'une feuille de laitue, et… En savoir plus

Ces délicieux sandwichs multigrains sont riches en protéines et en fibres. Préparés avec de la dinde, une généreuse portion de chou frisé, un peu de bacon croustillant et une mayonnaise légère leur confèrent une saveur intense. Pour garantir la fraîcheur du chou frisé… En savoir plus

• Station-service Green Goddess
• Bol à riz

Dans ce bol délicieux et sain, Trisha Yearwood associe une base de riz brun à des légumes légèrement sautés : pois gourmands, courgettes, racine de fenouil et champignons shiitake. C’est incroyablement juteux et plein de saveurs. Le bol est garni de tranches de… En savoir plus

Les wraps à l'indienne sont une excellente idée de collation lorsque vous avez envie de quelque chose d'un peu plus exotique, car ils offrent une délicieuse combinaison de saveurs épicées et sucrées. La garniture est faite de blanc de poulet cuit au four. Effilochez-le et... En savoir plus

• petits pains à sandwich
• mayonnaise chipotle

Ces petits pains roulés, ou rouleaux de lavash, sont parfaits pour un en-cas copieux ou un apéritif lors d'une fête de famille. Pratiques, ils se préparent à l'avance : vous pouvez les conserver au réfrigérateur et les couper en petits pains avant de servir. Pour les réaliser, utilisez du pain lavash : En savoir plus

Pour une salade de pommes de terre nouvelles, inutile de les éplucher : leur peau jeune est riche en oligo-éléments bénéfiques. Lavez-les soigneusement, faites-les bouillir, puis mélangez-les avec des œufs durs et une vinaigrette légère. En savoir plus

Cette recette transforme la salade de pommes de terre classique à la sauce crémeuse en un accompagnement végétarien idéal pour les fêtes, les pique-niques ou un simple dîner en semaine. Un filet de vinaigre de cidre et quelques cornichons apportent une touche de… En savoir plus

Si vous suivez un régime végétalien ou si vous recherchez simplement un bon plat sans produits laitiers, cette salade de pâtes crémeuse est la solution idéale. Elle est parfaite pour les pique-niques comme pour les dîners en semaine. Elle conserve l'essentiel : En savoir plus

Si vous avez acheté des branches de céleri pour des apéritifs ou une soupe, ne jetez pas les jeunes feuilles extérieures. Gardez-les pour cette salade de pâtes crémeuse. La vinaigrette ranch, les carottes et le céleri s'accordent à merveille en toutes circonstances. En savoir plus

Cette sauce japonaise se marie à merveille avec des légumes ou des haricots verts tempura. Disposez-les autour du bol, trempez-y vos aliments et savourez. Essayez-la aussi sur des patates douces au four ou du saumon grillé : elle est très polyvalente. En savoir plus

Les amateurs de soupe à la tomate et de croque-monsieur apprécieront cette recette. Tout aussi délicieuse, elle se présente sous forme de gratin spectaculaire ! Au lieu de la cuire au four, passez-le en mode grill pour obtenir un gril croustillant… En savoir plus

• Salade
• Poulet poché pour salades

L'ingrédient principal de cette salade est un blanc de poulet poché dans un bouillon savoureux. Ce mode de cuisson le rend très tendre et juteux. Coupez-le en petits morceaux et mélangez-le avec du céleri, des échalotes et des herbes fraîches. En savoir plus

• Battre
• Mayonnaise à l'harissa
• Fritto-misto

Le fritto misto est un hors-d'œuvre italien composé de morceaux de légumes et de fruits de mer panés et frits. Dans cette recette, les crevettes sont accompagnées de courge delicata, de patate douce, de rondelles d'oignon rouge, de germes de soja et de grandes feuilles de sauge fraîche. En savoir plus

Une façon originale de préparer les patates douces en accompagnement est de les faire rôtir au four avec des épices et de les servir avec une sauce ranch fermentée à l'avocat. La saveur rafraîchissante de la sauce se marie parfaitement avec le goût sucré et épicé des patates douces. Parsemez les patates douces de tranches d'avocat et… En savoir plus

Les racines de manioc (ou yuca) sont un ingrédient populaire en Amérique du Sud, où elles sont généralement préparées de la même manière que les pommes de terre. On peut même utiliser le manioc pour faire des frites, aussi dorées, croustillantes et moelleuses à cœur que les pommes de terre traditionnelles. Et pour… En savoir plus

• Choucroute
• Ravitaillement
• sandwichs chauds

Le sandwich Reuben traditionnel est une délicieuse combinaison de pain de seigle, de bœuf salé, de choucroute, de fromage suisse fondant et de sauce mayonnaise (sauce russe). Cette version végétarienne est préparée sans viande, mais vous pouvez… En savoir plus

La sauce barbecue blanche est une sauce emblématique de l'Alabama. Préparée à base de mayonnaise, elle se fait rapidement et sans cuisson, contrairement à la sauce barbecue à la tomate. Moins sucrée, la sauce blanche n'en est pas moins riche en saveurs grâce à… En savoir plus

Ce sandwich délicieux, sain et nutritif constitue un petit-déjeuner complet ou un en-cas copieux. Des sardines en conserve sont écrasées avec du céleri haché, de l'oignon rouge, de la moutarde, du jus de citron, de la mayonnaise et… En savoir plus

• œufs mimosa
• garniture aux poivrons doux
• garniture aux carottes
• Garniture à l'avocat

Décorez votre table de fête avec des œufs mimosa arc-en-ciel en apéritif. L'avantage de cette recette ? Pas besoin de colorants artificiels ! Chaque œuf sera décoré avec des ingrédients naturels aux couleurs de l'arc-en-ciel. Les rouges sont sucrés… En savoir plus

• Pommes de terre au parmesan
• Aïoli au paprika fumé

Cette entrée fera sensation et attirera tous les regards lors de votre réception. De tendres pommes de terre cuites au four sont sublimées par une couche croustillante de parmesan doré. Les demi-pommes de terre sont disposées sur une plaque de cuisson. En savoir plus

Pour que le brocoli de votre salade ait une texture agréable — tendre, croquant et juteux —, blanchissez-le d'abord quelques minutes, jusqu'à ce que les fleurettes deviennent d'un vert vif. La vinaigrette crémeuse et acidulée, à base de… En savoir plus

Les poivrons frais apportent couleur, croquant et onctuosité aux œufs mimosa, tandis que l'ajout de relish, de moutarde et de mayonnaise aux jaunes leur confère une saveur relevée. Garnissez les œufs mimosa de poivrons finement hachés et servez-les en apéritif. En savoir plus

Cette sauce crémeuse au fromage bleu accompagne à merveille les ailes de poulet Buffalo frites et fera sensation lors de votre prochaine soirée. Tous les ingrédients sont parfaitement dosés pour une saveur équilibrée et rafraîchissante. En savoir plus

Cette fondue est préparée avec un mélange de cheddar et de fromage à la crème, de mayonnaise et de crème fraîche épaisse. La sauce est onctueuse et crémeuse, tandis que les piments doux, les cornichons et une touche de sauce piquante lui confèrent une saveur vive, à la fois acidulée, sucrée et… En savoir plus

Ce poulet frit croustillant a l'air tout droit sorti de la friteuse, mais il est en réalité cuit au four, ce qui le rend plus sain sans rien perdre de son goût. Avant la cuisson, les morceaux de poulet sont marinés dans une sauce pendant plusieurs heures. En savoir plus

Pour réaliser cette salade, utilisez des pâtes de forme originale. Les enfants adoreront la déguster et la cuisiner avec vous, car les pâtes sont un excellent moyen d'initier les jeunes enfants à la cuisine. Ingrédients : En savoir plus

La sauce au fromage bleu, avec sa saveur rafraîchissante, acidulée et relevée, accompagne à merveille les légumes. Servez-la en apéritif sain en attendant le plat principal ou lors d'une réception. En savoir plus

• tempura de crevettes
• vinaigrette au fromage bleu
• Beurre avec sauce piquante

Une fois que vous aurez goûté à ces tempuras de crevettes légères et croustillantes, n'oubliez pas de conserver la recette, car vous aurez certainement envie de frire d'autres amuse-gueules et légumes dans la même pâte ! La règle principale pour réussir les tempuras : la pâte et tous ses ingrédients doivent être… En savoir plus

• Poulet et pâte à frire
• salade de chou coréenne
• Sauce

Rachel Ray propose une nouvelle version du poulet frit traditionnel, en l'inspirant à la coréenne. Avant la friture, les morceaux de poulet (cuisses ou blancs) sont trempés dans une pâte à base de vodka, de fécule de maïs, de farine de blé et de levure chimique. En savoir plus

• Muffins
• Garniture
• Assaisonnement barbecue de Nili

Ces muffins au maïs sont décorés comme des petits gâteaux, mais ils ne sont pas sucrés et sont parfaits en apéritif ou en accompagnement de viandes et de volailles. Ils sont préparés à partir d'un mélange de farine de blé et de maïs, avec l'ajout de… En savoir plus

• Galettes de crabe
• Aïoli

Pour éviter que les galettes de crabe ne s'effritent et conservent leur forme, faites-les petites (environ 5 cm). Servez-les avec une sauce aïoli à base de mayonnaise, d'ail et d'orange sanguine pour rehausser la saveur des fruits de mer. Assemblez-les. En savoir plus

Les mini-poivrons Peppadew marinés se marient à merveille avec de nombreux ingrédients et sont souvent utilisés dans les amuse-gueules. Dans cette recette, ils constituent la base de l'amuse-gueule. Farcissez-les de pâte à salade d'œufs et parsemez-les de légumes verts. En savoir plus

• Bœuf
• Sauce piquante

Les amuse-gueules et les plats en brochettes sont toujours originaux et attirent immanquablement les invités. Pas besoin de grill ni de barbecue pour ces mini-kebabs. Des cubes de bœuf sont poêlés puis enfilés sur des cure-dents. Servez les brochettes… En savoir plus

• Crevettes
• Sauce pour trempette

Cette recette est une tentative de reproduire les crevettes frites servies au restaurant. Le résultat est incroyable ! De tendres crevettes, enrobées d'une panure dorée et croustillante à souhait, sont servies avec une sauce mayonnaise aigre-douce. Cet apéritif sera… En savoir plus

• Œufs
• Remplissage

Des œufs mimosa rouge vif et vert, tels des ornements de sapin de Noël, décoreront votre table du Nouvel An ou de Noël. Pour colorer le blanc des œufs, vous aurez besoin de colorant alimentaire adapté, et la garniture est colorée avec des ingrédients naturels. En savoir plus

Cette trempette au fromage est la plus délicieuse que vous ayez jamais goûtée. Elle regorge de morceaux de bacon frits et salés, d'amandes effilées croquantes, de trois sortes de fromage (suisse, bleu et cheddar fort) et d'oignons verts. Son goût est tout simplement… En savoir plus

L'association classique de bacon, laitue et tomate (BLT) est délicieuse en plus des sandwichs. Savourez ce trio en une délicieuse trempette, parfaite à partager en apéritif. Cette gourmandise est aussi belle à regarder : la trempette est servie… En savoir plus

Pour ces sandwichs, utilisez des pains à hot-dog extra longs afin d'y loger un maximum de tilapia frit, tendre et juteux, enrobé d'une croûte croustillante de semoule de maïs épicée. Garnissez les sandwichs de poisson frit de salade de chou. En savoir plus

La sauce tartare au citron et aux cornichons est un excellent accompagnement pour le poisson et les fruits de mer. Dans ces galettes de tilapia, elle servira de liant avec le pain et l'œuf. Coupez le poisson en petits morceaux et mélangez-le avec le reste des ingrédients. En savoir plus

Vos invités n'ont jamais goûté une salade César comme celle-ci. Surprenez-les en leur proposant une façon originale de servir leur entrée préférée : grillée sur des brochettes. Ces brochettes contiennent tous les ingrédients essentiels d'une salade César aux crevettes classique : laitue, croûtons et grosses crevettes. En savoir plus

Tout le monde adorera cette sauce aux oignons caramélisés maison ! Et le meilleur, c'est que vous pouvez la préparer quelques jours à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à l'arrivée de vos invités. La sauce aura exactement le même goût que… En savoir plus

• Sandwichs
• Sauce tartare au citron et à l'estragon

Jeff Mauro a créé une sauce tartare spécialement pour ce sandwich au poisson frit, avec une saveur rafraîchissante de citron et d'estragon qui se marie à merveille avec le tendre filet de tilapia enrobé d'une panure croustillante à la bière. Servez le poisson frit sur des petits pains à la pomme de terre, généreusement garnis de sauce. En savoir plus

• Galettes de crabe
• Aïoli

Geoffrey Zakarian suggère de servir ces mini-galettes de crabe en apéritif lors d'une réception. Préparées avec de la vraie chair de crabe, du riz brun et des épices, elles sont incroyablement juteuses et délicieuses, et grâce à la panure japonaise, En savoir plus

Pour le Nouvel An, si vous servez des œufs mimosa, transformez-les en de charmants sapins de Noël décorés ! De l’avocat et des herbes fraîches sont ajoutés à la garniture de jaune d’œuf, lui donnant une couleur verte. À l’aide d’une poche à douille, formez de grands sapins de Noël dans les demi-blancs d’œufs… En savoir plus

• Rémoulade
• sauce cocktail classique
• Crème d'avocat

Envie d'épater vos convives ? ​​Servez cette entrée, et votre repas restera longtemps gravé dans les mémoires. Crevettes décortiquées avec la queue, présentées sur des plateaux posés sur un lit de glace pilée, accompagnées de trois sauces différentes : En savoir plus

Les bâtonnets de céleri sont une excellente idée d'apéritif si vous recevez beaucoup de monde. D'abord, ils sont faciles à préparer, et ensuite, ils sont faibles en calories, ce qui les rend parfaits pour patienter avant le plat principal sans trop manger. Bâtonnets de céleri - En savoir plus

• Oignons verts et fromage pimenté
• petits pains au jambon

Ces petits pains feuilletés au jambon et au fromage sont parfaits en apéritif lors d'une fête de famille. De petits morceaux de jambon sont incorporés directement à la pâte, puis de petits cercles sont découpés dans la pâte étalée. À la cuisson, les petits pains… En savoir plus

Ces mini-sandwichs sont parfaits pour l'apéritif lors de réceptions et comme en-cas léger lorsque des invités arrivent à l'improviste, car ils sont préparés avec des ingrédients simples que l'on trouve souvent dans le réfrigérateur. Il vous faudra du pain blanc, En savoir plus

• boulettes de viande
• Sauce pour tremper

La recette de ces boulettes de viande s'inspire des célèbres ailes de poulet Buffalo épicées. Contrairement aux ailes de poulet frites, les boulettes cuites au four sont plus légères et moins caloriques, tout en conservant ce délicieux mélange de poulet, d'épices et… En savoir plus

Servez le maïs grillé avec une délicieuse garniture d'inspiration asiatique : une mayonnaise au kimchi. Facile à préparer, il suffit de mélanger de la mayonnaise avec de la crème fraîche, du jus de kimchi et un peu de sauce soja. Le goût est… En savoir plus

Cette salade de pommes de terre, simple mais délicieuse, accompagne à merveille les viandes grillées. Rapide à préparer, elle est idéale pour les pique-niques et les barbecues d'été. Des pommes de terre bouillies et coupées en tranches sont mélangées à des œufs et assaisonnées de mayonnaise et… En savoir plus

Une fois que vous aurez goûté à cette sauce ranch maison, vous n'achèterez plus jamais celle du commerce ! Elle est délicieuse, ne contient aucun ingrédient compliqué et, surtout, est incroyablement facile à préparer. Il vous suffit d'une base de mayonnaise, de crème fraîche et de babeurre. En savoir plus

Cette version végétarienne du traditionnel sandwich po'boy de Louisiane ressemble à la version classique, mais au lieu de viande ou de crevettes, elle est garnie de tranches de cornichons frites enrobées d'une panure croustillante à la semoule de maïs. Tellement original ! En savoir plus

Les restes de poulet frit du dîner d'hier soir sont parfaits pour préparer une délicieuse salade et garnir de copieux sandwichs. Coupez le poulet en morceaux et mélangez-le avec du céleri, des cornichons et des oignons verts, le tout arrosé d'une vinaigrette. En savoir plus

Cette vinaigrette à l'avocat Green Goddess, à base de mayonnaise et d'herbes fraîches, est idéale pour les apéritifs d'été. Elle est parfaite pour assaisonner les salades de légumes et comme sauce pour tremper des crudités et des crackers. Pour préparer la vinaigrette… En savoir plus

Le point fort de tout burger d'été, c'est l'arôme et la saveur alléchants du steak grillé. Ces burgers d'inspiration mexicaine sont parfaits pour un barbecue entre amis. Steaks hachés de bœuf - En savoir plus

Les crevettes Bang Bang sont un hors-d'œuvre emblématique de la chaîne de restaurants américaine Bonefish Grill. Ce sont des crevettes panées croustillantes, enrobées d'une sauce crémeuse, sucrée et épicée. Quiconque y a goûté essaie de reproduire la recette à la maison. En voici une : En savoir plus

• Sandwichs
• Salade de thon

Ces sandwichs sont préparés avec de la salade de thon, servis sur des petits pains coupés en deux ou des tranches de pain de seigle, recouverts de cheddar fort râpé et grillés au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le pain croustillant. C'est très... En savoir plus

Les ailes de poulet cuites au four sont une alternative plus saine aux ailes frites. Bien cuites, elles sont tout aussi juteuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, mais sans excès d'huile. De plus, vous n'aurez pas besoin de rester constamment devant les fourneaux. Avant... En savoir plus

Pendant que le dîner mijote, divertissez vos invités avec une entrée légère d'asperges à l'espagnole. Pour une présentation originale et élégante, enroulez chaque asperge d'une tranche de jambon Serrano. Blanchissez d'abord les asperges dans de l'eau bouillante… En savoir plus

• Crevettes frites
• Rémoulade épicée

Après cuisson à l'air chaud, vos crevettes panées seront aussi délicieuses et croustillantes que frites, mais sans l'excès d'huile, de matières grasses et de calories. Utilisez de grosses crevettes décortiquées avec la queue. Enrobez chaque crevette d'un mélange d'épices... En savoir plus

Les patatas bravas sont l'entrée la plus populaire en Espagne. Les pommes de terre sont coupées en gros cubes et frites jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes de tous les côtés, tout en restant tendres et presque fondantes à cœur. Pour des frites parfaites, il est conseillé de les précuire au four. En savoir plus

Cette vinaigrette californienne regorge d'herbes aromatiques : persil, estragon, basilic et ciboulette. Le tout est mélangé à de la mayonnaise et de la crème fraîche, ce qui lui confère une teinte verdâtre onctueuse et rafraîchissante, et surtout… En savoir plus

Cette vinaigrette rafraîchissante Green Goddess est une délicieuse façon de profiter des abondantes récoltes de jeunes pousses printanières et estivales. Vous pouvez la préparer avec les herbes aromatiques que vous avez sous la main, en combinant leurs saveurs parfumées, comme le persil, le basilic, etc. En savoir plus

La vinaigrette Déesse Verte tire son nom de sa jolie couleur, due à l'abondance d'herbes fraîches : persil, ciboulette et basilic. Ce mélange crée une saveur riche et rafraîchissante. Les herbes hachées sont simplement mélangées. En savoir plus

• boulettes de viande
• Sauce pour trempette

Les boulettes de saucisse sont un apéritif rapide et délicieux, parfait pour une soirée entre amis ou à la maison ; succès garanti ! Elles sont préparées avec de la chair à saucisse crue, du cheddar fort râpé, des épices et un mélange à pâtisserie. Paula Deen utilise un mélange… En savoir plus

La vinaigrette au bleu est un mélange parfaitement équilibré de mayonnaise, de crème fraîche, de crème et de bleu, avec une saveur délicate et légèrement piquante. Elle s'utilise comme vinaigrette pour diverses salades et comme sauce pour les plats frits épicés. En savoir plus

Vous avez probablement déjà goûté à de nombreuses salades de thon délicieuses, mais cette version classique est incomparable ! Le céleri juteux et l’oignon rouge apportent du croquant et une saveur éclatante, tandis que la mayonnaise et la moutarde à l’ancienne lient tous les ingrédients et leurs saveurs. En savoir plus

Ce sandwich savoureux se compose d'un morceau de poulet frit enrobé d'une délicieuse panure, de laitue iceberg croquante, de cornichons et de sauce mayonnaise, le tout entre deux moitiés de pain à la pomme de terre. Utilisez des cuisses de poulet désossées et... En savoir plus

Cette entrée saine combine deux types de salades : une salade de thon et un BLT traditionnel (bacon, laitue et tomate). Elle est délicieuse et juteuse. Utilisez l’huile de thon dans la vinaigrette pour une entrée encore plus savoureuse. Salade - En savoir plus

Un sandwich au thé garni de salade d'œufs est l'une des collations les plus faciles, délicieuses et nutritives qui soient, surtout si vous avez déjà des œufs durs. Il suffit de hacher les œufs au couteau ou à l'aide d'un coupe-œufs, d'ajouter des oignons verts frais et de la mayonnaise pour préparer la salade... En savoir plus

• Concombres
• Sauce pour trempette

Ces cornichons savoureux, enrobés d'une panure dorée et croustillante, sont parfaits pour un apéritif réussi lors de vos réceptions. Vous pouvez les servir avec une sauce ou les utiliser comme ingrédient dans de délicieux hamburgers et sandwichs. La cuisson à la friteuse à air chaud facilite grandement leur préparation. En savoir plus

• Poulet
• Sauce

Les filets de poulet panés à la friteuse à air sont croustillants et pratiquement sans matières grasses. Une seule cuillère à soupe d'huile d'olive est ajoutée au mélange de chapelure et de parmesan râpé dans lequel le poulet est enrobé avant la friture. En savoir plus

• vinaigrette crémeuse au fromage de chèvre
• Salade

Cette salade savoureuse et juteuse se compose de chou-fleur, de carottes, de poivrons et d'oignons. Tous les légumes sont grillés avant d'être ajoutés au saladier, ce qui leur confère une saveur riche et unique qui fera toute la différence. En savoir plus

Cette salade simple comprend des pommes de terre bouillies, du céleri haché et de l'oignon rouge, assaisonnés d'un mélange fermenté de mayonnaise, de lait caillé, de moutarde à l'ancienne et de moutarde de Dijon, et d'aneth frais. Laissez reposer la salade avant de servir. En savoir plus

Envie de transformer votre salade César préférée, d'une entrée légère en un accompagnement copieux ? Arrosez des pommes de terre bouillies de sauce César ! Après tout, la saveur exceptionnelle de cette salade provient en grande partie de sa sauce, composée de mayonnaise, de jus de citron, d'anchois, d'ail et de moutarde. Et au lieu de… En savoir plus

Les oignons Vidalia possèdent une saveur douce et légèrement sucrée unique et sont excellents en apéritif, crus ou frits. Faites-les revenir pendant une demi-heure jusqu'à ce que les sucres caramélisent et que leur saveur devienne particulièrement… En savoir plus

Les hamburgers à l'indienne sont préparés avec un steak de dinde et servis avec des pommes de terre sautées au beurre et des petits pois. Une sauce tikka masla à la tomate leur confère une saveur orientale exquise, légèrement épicée : une partie de cette sauce est ajoutée au… En savoir plus

Une version festive de la salade de chou américaine. Elle comprend du chou rouge râpé, du rutabaga râpé, des carottes et des oignons verts. Tous les légumes sont frais. On la garnit de noix de cajou et de canneberges séchées, et… En savoir plus

La pomme de terre est servie en demi-pomme de terre aplatie, garnie de tranches de rôti de bœuf, de cheddar fondant, de sauce à la crème fraîche et d'oignons frits. Cette présentation originale et soignée transformera votre dîner ordinaire en un repas d'exception. Pour une préparation plus rapide : En savoir plus

Les galettes juives (latkes) sont traditionnellement préparées à base de pommes de terre et d'oignons râpés, auxquels on ajoute d'autres légumes pour les aromatiser. Par exemple, cette version de latkes est faite avec un mélange de pommes de terre et de patates douces en proportions égales, et pour rendre les galettes encore plus saines, En savoir plus

Envie d'une salade verte légère et vitaminée ? Garnissez les feuilles de laitue de saveurs éclatantes grâce à une vinaigrette fermentée composée de yaourt, de crème fraîche et de quelques cuillères à soupe de mayonnaise, le tout agrémenté d'herbes fraîches et de tranches de canneberges marinées. En savoir plus

• Rémoulade
• Mayonnaise

La rémoulade est une sauce française à base de mayonnaise. Elle contient également des cornichons, des câpres, des herbes fraîches, une touche de ketchup et du poivre. Sa saveur onctueuse, acidulée et rafraîchissante en fait un excellent accompagnement pour le poisson et les fruits de mer. En savoir plus

La rémoulade de céleri-rave est une salade facile à préparer, délicieuse et rafraîchissante, souvent servie dans les bistrots et cafés français. Le céleri-rave frais et croquant est coupé en fines lamelles (ou râpé grossièrement). En savoir plus

Ces sandwichs savoureux et copieux peuvent être préparés avec les restes de dinde des fêtes : un régal parfait pour vous et votre famille le lendemain d’un grand festin. La dinde et l’avocat sont finement tranchés et accompagnés de pain croustillant… En savoir plus

Une façon originale et délicieuse de cuisiner des œufs de poule. Faites-les cuire à moitié, écalez-les, enveloppez-les d'une épaisse couche de viande hachée, roulez-les dans la chapelure et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. En savoir plus

Offrez-vous de délicieuses tranches de courgettes enrobées d'une croûte de fromage croustillante. Accompagnées d'une sauce mayonnaise, elles constituent un apéritif idéal pour des soirées entre amis ou devant un match. En plus, c'est bien meilleur pour la santé. En savoir plus