Maison » Ingrédients » Mayonnaise » Page 5
 

Mayonnaise


Auteur: - chef célèbre
Trempette au fromage suisse et au baconVues : 7 103

Certes, la trempette au fromage et aux oignons est délicieuse, mais cette recette de Rachael Ray, un incontournable des fêtes, atteint des sommets de perfection. Elle y associe du bacon croustillant haché à du fromage à la crème, de la mayonnaise, du fromage suisse et… En savoir plus

Fromage à la crème, fromage suisse, bacon, oignons verts, carottes, pains plats au blé, pain de seigle, mayonnaise, moutarde de Dijon, raifort, amandes...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Un copieux gratin aux courgettes et au chou friséVues : 10 926

Avec sa croûte croustillante de chapelure, son cœur de légumes tendres et aillés, son riz brun consistant et sa sauce au fromage crémeuse, cette recette de gratin de courgettes et de chou frisé du Food Network est un plat délicieux. En savoir plus

Chou frisé, courgettes, courges jaunes, riz brun, fromage suisse, parmesan, chapelure panko, oignon, ail, mayonnaise, œufs...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 340
Auteur: - chef célèbre
Sushis en boîte style OsakaVues : 8 310

Recette détaillée avec photos.

riz, thon, saumon, vivaneau rouge, chair de crabe, mayonnaise...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
Sushi Uramaki (rouleau californien au thon)Vues : 5 369

Recette détaillée avec photos.

Riz rond, thon, germes de radis, vinaigre de riz, mayonnaise, sauce sriracha, nori, graines de sésame...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: moyenne Quantité: 4 rouleaux
Hamburger portugais à l'ananasVues : 6 836

Recette détaillée avec photos.

Bœuf haché, pains à hamburger, fromage Maasdam, sauce aïoli, chorizo, jus d'orange, vin rouge, sauce tomate, ail, mayonnaise, coriandre, ananas...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 4 hamburgers
Catégories : Amuse-gueules, Poisson, .
cocktail de crevettes viennoisVues : 8 490
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Homard, crevettes, anchois, câpres, mayonnaise, sauce tomate, oignon, raifort, moutarde, œufs, concombre mariné, sauce Worcestershire, sauce piquante, jus de citron, xérès, cognac, liqueur d'orange, laitue, paprika...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 10 en guise d'apéritif
Auteur: - chef
œufs farcis thaïlandaisVues : 5 510

Une recette détaillée de ce plat thaïlandais, avec photos. En savoir plus

Œufs, mayonnaise, sauce sriracha, sauce de poisson, jus de citron vert, concombres, carottes, échalotes, coriandre...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 8
Auteur:
Hamburger de porc thaïVues : 6 490

Recette détaillée avec photos.

Porc haché, pains à hamburger, jus de citron vert, sauce de poisson, sauce chili, carottes, oignon rouge, mayonnaise, coriandre...
Temps: --
Auteur: - chef célèbre
Rouleaux de printemps au crabe fraisVues : 13 802
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Chair de crabe, nouilles de riz, papaye, carottes, sauce soja, vinaigre de riz, pâte de piment, oignons verts, ail, coriandre, menthe, mayonnaise...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 8 rouleaux
Auteur: - chef célèbre
Sandwich aux boulettes de viande et aux carottes marinéesVues : 5 207
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Porc, carottes, piments jalapeño, piments serrano, baguette, échalotes, ail, sauce de poisson, vinaigre de riz, jus de citron vert, riz rond, coriandre, menthe, mayonnaise...
Temps: 1 heure 30 minutes plus le temps de marinade Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
sandwich vietnamien au poisson « Banh Mi »Vues : 7 988

Ce plat est préparé à partir de restes de salade de mahi-mahi et de curry rouge thaï. En savoir plus

Mahi-mahi, pain ciabatta, baguette, carottes, concombres, sauce de poisson, jus de citron vert, pâte de curry, lait de coco, laitue Boston, cresson, oignons verts, ail, coriandre, menthe, mayonnaise...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 2 sandwichs
Hamburger vietnamien Banh Mi aux légumes marinésVues : 5 826
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Porc haché, petits pains aux graines de sésame, piment jalapeño, radis daikon, carottes, concombres, gingembre, ail, sauce de poisson, sauce soja, mayonnaise, jus de citron vert, mélange cinq-épices, coriandre...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 6 sandwichs
Auteur: - chef
Rouleaux Banh Mi : Rouleaux de porc grillé vietnamiens avec carottes marinées et mentheVues : 4 298
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Porc, sauce soja, sauce poisson, mélange cinq-épices, échalotes, ail, piment jalapeño, concombres, carottes, mayonnaise, garam masala, clous de girofle, cardamome, cannelle, jus de citron vert, tortilla, coriandre, menthe...
Temps: 20 min. plus le temps de marinade Complexité: facilement Portions : 4 portions en entrée Teneur en calories : 328
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sandwich vietnamien à la viande hachée et aux légumes marinésVues : 7 914
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Porc haché, petits pains à sandwich, piment jalapeño, oignon, ail, gingembre, concombres, carottes, radis daikon, mayonnaise, sauce sriracha, sauce poisson, sauce hoisin, coriandre, cacahuètes, graines de sésame...
Temps: 3 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 6 sandwichs
Catégories : Plats principaux, Poisson, .
Auteur: - chef
Homard farci (Astakos)Vues : 8 629

Recette détaillée avec photos.

Homard, chair de crabe, jus de citron, chapelure, œufs, mayonnaise, oignon vert, flocons de piment rouge, basilic, aneth...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Soupes, Ravitaillement, Poisson, .
Shabu-shabu épicé à la tomate et aux fruits de merVues : 5 152

Recette détaillée avec photos.

Tomates, gingembre, crevettes, saumon, pétoncles, jus de citron, mayonnaise, coriandre...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 8
Asperges avec sauce wasabi et mayonnaiseVues : 5 466

Vous pouvez remplacer la pâte de wasabi par de la poudre dans cette recette, mais la pâte de wasabi apporte une saveur plus fraîche. Tamisez la poudre de wasabi avant de l'utiliser. En savoir plus

asperges, sauce soja, jus de citron, mayonnaise, wasabi...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - chef
Rouleaux de thon épicésVues : 11 415

Recette détaillée avec photos.

Thon, riz rond, sauce piquante, algues nori, germes de radis, mayonnaise...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Rouleaux de sushi aux crevettes enrobées de pâte et sauce au gingembreVues : 19 578
Contenu:

Une recette de rouleaux de sushi aux crevettes croustillantes enrobées de pâte et sauce sésame-gingembre. En savoir plus

Riz, crevettes, chapelure panko, œufs, algues nori, concombre, gingembre, sauce soja, mayonnaise, jus de citron, flocons de piment rouge, avocat, wasabi, graines de sésame...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Quantité: 4 rouleaux
Auteur: - chef célèbre
Rouleaux épicés fourrés au thon et sauce spécialeVues : 4 324

Recette détaillée avec photos.

Thon, mayonnaise, pâte de piment, algues nori, riz, oignons verts, wasabi, sésame...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Quantité: 4 rouleaux
California rollsVues : 4 811

Recette détaillée avec photos.

riz, algues, chair de crabe, mayonnaise, concombres, vinaigre de vin, avocat, sésame...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Burgers avec escalope de porc farcie au fromageVues : 9 046

Recette détaillée avec photos.

Porc haché, fromage Manchego, pains à hamburger, olives, piment, mayonnaise, oignon rouge, laitue, ail, origan, paprika, coriandre, cumin, quatre-épices, tomates...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 751
Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur: - chef célèbre
salade de pommes de terre espagnoleVues : 7 760

Recette détaillée avec photos.

pommes de terre, tomates, oignons, ail, vinaigre de vin, mayonnaise, safran, thym, persil, miel...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Patatas Bravas avec sauce aïoli aux tomatesVues : 6 666

Recette détaillée avec photos.

Pommes de terre, tomates prunes, piments chipotle en sauce adobo, mayonnaise, ail, paprika, persil...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Boules de crabeVues : 6 807
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Chair de crabe, crème, mayonnaise, œufs, jus de citron, concombre mariné, sauce Worcestershire, sel et épices, oignon, ail en poudre, pain blanc, sauce tartare, persil...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 24 pièces.
Auteur: - chef
Sandwich cubain aux pâtes MoyoVues : 10 348
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Porc, petits pains à sandwich, jambon, fromage Gruyère, concombre mariné, moutarde à l'ancienne, mayonnaise, jus de citron vert, ail, coriandre...
Temps: --
Sandwich cubain au porc caraméliséVues : 6 007
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Concombres, porc, assaisonnement pour viande grillée, petits pains à sandwich, jambon, fromage Gruyère, cornichons, mayonnaise, moutarde à l'ancienne, ail, jus d'orange, jus de citron vert, vinaigre de vin, coriandre, miel...
Temps: 1 heure. plus le temps de cuisson du porc Complexité: moyenne Portions : 4
Auteur:
Corn dogs à l'indienne avec sauce à la mangueVues : 7 322

Le défi Chopped Dinner de cette semaine consistait à utiliser de la préparation pour pancakes (généralement utilisée pour le petit-déjeuner) comme base pour un déjeuner ou un dîner. Le résultat : une délicieuse pâte à corn dogs, avec… En savoir plus

Saucisses, semoule de maïs, garam masala, piment jalapeño, jus de citron vert, fécule de maïs, mayonnaise, préparation pour pancakes, coriandre, mangue...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - chef
sandwichs cubainsVues : 15 215

Recette détaillée avec photos.

baguette, jambon, gruyère, moutarde de Dijon, mayonnaise...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Sandwich cubain grilléVues : 11 603

Quand on imagine la saveur classique d'un sandwich cubain, on pense probablement à de la moutarde épicée, des cornichons acidulés et des morceaux de porc juteux. En savoir plus

Porc, petits pains à sandwich, jambon, fromage, cornichons, mayonnaise, moutarde, ail, pain cubain...
Temps: 1 heure. Complexité: moyenne Portions : 4
Sandwich « cubain »Vues : 5 094

Recette détaillée avec photos.

Petits pains à sandwich, jambon, porc, gruyère, vinaigre de vin, moutarde, mayonnaise, olives, raisins secs...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Sandwichs cubains « Cubano »Vues : 37 380

À Cuba, on les appelle simplement « sandwiches », mais ce nom, qui fait référence au pays, leur a été donné aux États-Unis. En savoir plus

Petits pains à sandwich, fromage Gruyère, porc, jambon, cornichons, mayonnaise...
Temps: 20 min. plus le temps de cuisson de la viande Complexité: moyenne Portions : 2
Auteur: - chef célèbre
Sandwich cubain sur un petit pain françaisVues : 6 587

Recette détaillée avec photos.

Jambon, baguette, moutarde de Dijon, gruyère, concombre mariné, mayonnaise...
Temps: 7 min. Complexité: facilement Quantité: 4 sandwichs cubains
Auteur: - chef
Salade de brocoli avec sauce raïtaVues : 5 861

Une recette de salade de chou aux oignons et à la vinaigrette exquise. Elle agrémente à merveille les marinades, les sauces pour pâtes, les sautés, les jus et bien d'autres plats. La vinaigrette convient également aux recettes mijotées. En savoir plus

Brocoli, chou, carottes, oignons, ail, gingembre, échalotes, yaourt, mayonnaise, jus de citron, coriandre, aneth, canneberges, grenade, amandes, sauce raïta…
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Poisson et fritesVues : 6 497
Contenu:

Une recette détaillée de ce plat anglais, avec photos. En savoir plus

Cabillaud, frites, sauce Worcestershire, sauce piquante, mayonnaise, moutarde de Dijon, cornichons, câpres, jus de citron, oignon déshydraté, ail en poudre, moutarde en poudre, bière légère, lait…
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: moyenne Portions : 6
Catégories : Salades, Légumes, .
Salade de pommes de terre irlandaise aux pommesVues : 11 758

Recette détaillée avec photos.

Pommes de terre rouges, oignons verts, céleri, graines de céleri, mayonnaise, poivre de Cayenne moulu, citron, vinaigre de cidre, pommes, persil...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 2 - 4
Auteur: - chef célèbre
Nœuds de mendiant à la chair de crabeVues : 5 367
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Crêpes, chair de crabe, ciboulette, oignons verts, mayonnaise, jus de citron, moutarde de Dijon, poivre de Cayenne moulu, persil, câpres...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: moyenne Portions : 12
Auteur: - chef célèbre
nœuds de chair de crabeVues : 4 079
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Chair de crabe, crêpes, farine de qualité supérieure, lait, œufs, mayonnaise, crème fraîche, jus de citron, moutarde, sauce Worcestershire, sauce piquante, céleri, oignons verts, échalotes, ciboulette, poivre de Cayenne moulu, estragon, persil, câpres...
Temps: 30 min. Complexité: moyenne Quantité: 6 nœuds de crêpes
Auteur: - chef
Salade de poulet au pesto dans du pain pitaVues : 7 022
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Pain pita, blancs de poulet, poulet grillé, parmesan, ail, mayonnaise, zeste de citron, tomates cerises, roquette...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 360
Pita avec salade de pouletVues : 7 466

Une salade de poulet aux céleri, graines de pavot, abricots secs et noix de pécan peut aussi servir de garniture pour les pitas. Vous obtiendrez un sandwich délicieux et savoureux. En savoir plus

Blancs de poulet, pain pita, crème fraîche, yaourt, mayonnaise, moutarde de Dijon, oranges, céleri, graines de pavot, fruits secs, abricots secs, laitue, amandes, noix de pécan, noix, coriandre...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Salades, Feuillu, Œuf, .
Auteur: - chef
Sandwich au cresson et à la tartinade d'œufsVues : 12 981

Tyler Florence commence son sandwich au cresson, à l'avocat et aux œufs en coupant grossièrement des œufs durs en dés, puis en ajoutant quelques gouttes de mayonnaise et de moutarde pour créer une texture riche qui contrebalance le goût piquant du cresson. En savoir plus

Cresson, laitue, jus de citron, mayonnaise, moutarde, pain complet, avocat, œufs...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Amuse-gueules, Viande, Salades, Viande, .
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Salade de poulet aux canneberges et aux noix sur feuilles de laitueVues : 14 497

Il vous reste des blancs de poulet ? Utilisez-les pour créer un nouveau plat, comme la salade de poulet de Jeff Mauro. Il mélange le poulet avec une sauce moutarde-mayonnaise et le sert sur des feuilles de laitue en entrée. C'est une excellente façon de… En savoir plus

Blancs de poulet, laitue Boston, canneberges, noix, moutarde de Dijon, vinaigre balsamique, mayonnaise, oignons verts, céleri...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 2
Auteur: - écrivain culinaire
Sauce Ranch épicéeVues : 18 323

Recette de vinaigrette Ranch - En savoir plus

Mayonnaise, crème fraîche, yaourt, sauce piquante, sauce Worcestershire, poivre de Cayenne moulu, sauce ranch, ciboulette, ail, aneth, persil, paprika...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - écrivain culinaire
côtelettes de saumonVues : 17 265

Pour rendre ses escalopes encore plus juteuses, Ina Garten y ajoute de la mayonnaise, de la moutarde de Dijon et des œufs battus. Une entrée simple, mais tout simplement irrésistible. En savoir plus

Saumon, céleri, poivron, câpres, oignon rouge, persil, mayonnaise, œufs, pain blanc, sauce piquante, sauce Worcestershire, assaisonnement pour poisson, moutarde de Dijon...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: moyenne Portions : 5
Auteur: - chef célèbre
Œufs farcis aux cornichonsVues : 5 377

Les œufs mimosa de Paula Deen sont un apéritif traditionnel des fêtes et un incontournable de la cuisine sud-américaine. En savoir plus

œufs, relish de légumes, mayonnaise, moutarde, paprika, piment, concombre mariné...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 14
Auteur: - chef célèbre
Sauce à l'oignon avec crème sureVues : 8 835

Pour préparer une sauce piquante avec une touche d'oignon et d'ail, Alton Brown reste fidèle à sa combinaison préférée de crème sure et d'oignon dans cette sauce à base de mayonnaise. En savoir plus

crème fraîche, mayonnaise, quatre-épices, poudre d'ail, oignon...
Temps: 25 min. Complexité: facilement
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - écrivain culinaire
Côtes levées cuites au four le dimancheVues : 11 572
Contenu:

Ina Garten cuit ce plat impressionnant à différentes températures : 260 °C, puis 160 °C, et enfin 230 °C pendant 1 heure 30 minutes à 1 heure 45 minutes pour obtenir une croûte croustillante et une chair tendre et juteuse. En savoir plus

bœuf, moutarde à l'ancienne, moutarde de Dijon, raifort, mayonnaise, crème aigre...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Gril, Viande, Amuse-gueules, Canapés, Viande, .
Auteur: - chef
Filet de bœuf grillé en entréeVues : 5 214

Cette généreuse entrée se compose de bœuf tendre grillé au romarin et à l'ail, de feuilles de roquette et de tomates cerises sucrées. Le tout est servi sur une base de focaccia nappée d'une mayonnaise épicée au piment. En savoir plus

Bœuf, tomates cerises, poivron doux, piment, pain focaccia, mayonnaise, jus de citron, ail, romarin, roquette...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: moyenne Quantité: 40 à 50 canapés au bœuf
Auteur: - chef célèbre
Œufs farcis au piment de la JamaïqueVues : 5 232

Cette délicieuse association de jaune d'œuf et de piment de la Jamaïque ravira les amateurs de saveurs épicées. Pour préparer cet amuse-bouche, prenez des grains de poivre rose, blanc, vert et noir, puis, après les avoir moulus, mélangez-les avec le jaune d'œuf et… En savoir plus

œufs, piment de la Jamaïque, moutarde de Dijon, mayonnaise...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Quantité: 12 œufs mimosa
Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur: - chef célèbre
Salade de brocolis et de tomatesVues : 47 992

Cette salade de légumes, avec sa vinaigrette à base de mayonnaise, qui se prépare en seulement 15 minutes, se compose de brocolis, d'oignons, de raisins secs et de tomates cerises sucrées. En savoir plus

Brocoli, bacon, tomates cerises, cheddar, raisins secs, oignon rouge, mayonnaise...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur: - chef célèbre
Galettes de crabeVues : 5 505

Les galettes de crabe de Paula Deen sont dorées et croustillantes à l'extérieur, et fourrées de chair de crabe tendre, de légumes frais et d'un mélange de mayonnaise et de sauce Worcestershire. En savoir plus

Chair de crabe, poivron, oignon vert, ail en poudre, moutarde en poudre, sauce Worcestershire, jus de citron, beurre de cacahuète, œufs, mayonnaise, farine, poivre de Cayenne moulu, crackers...
Temps: 38 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - chef célèbre
Sauce piquante pour crabeVues : 7 376

Cette sauce épaisse et fromagée, préparée avec des morceaux de chair de crabe, de l'ail rôti doux et de la sauce Worcestershire, est idéale pour tremper des craquelins ou du pain pita grillé. En savoir plus

Chair de crabe, fromage pepper jack, parmesan, mayonnaise, sauce Worcestershire, oignons verts, ail, sauce piquante, jus de citron, moutarde en poudre...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Quantité: 960 ml.
Auteur: - chef célèbre
Mini-burgers avec mayonnaise épicéeVues : 6 356
Contenu:

Bobby Flay sert ces petits burgers en entrée, garnis d'une mayonnaise épicée à base de piments chipotle, de sauce adobo et d'un filet rafraîchissant de citron vert. En savoir plus

Bœuf haché, fromage pepper jack, pains à hamburger, mayonnaise, piments chipotle en sauce adobo, sauce adobo, sauce piquante, oignon rouge, concombre mariné, jus de citron vert...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur: - restaurateur
Sandwich au bœuf « viril »Vues : 14 853
Contenu:

Guy Fieri construit ce sandwich gigantesque couche après couche de bœuf grillé aux herbes, une généreuse portion de sauce au raifort épaisse et des oignons crus croustillants. En savoir plus

Bœuf, pain de seigle, assaisonnement pour chili, origan, paprika, oignon, poudre d'oignon, raifort, ail, poudre d'ail, jus de citron, crème aigre, mayonnaise...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Salades, Chaud, Légumes, .
Auteur: - écrivain culinaire
Salade de pommes de terre avec mayonnaise, moutarde et anethVues : 10 374

Préparez une salade de pommes de terre idéale pour tous les repas en combinant des pommes de terre tendres avec du céleri croquant et une vinaigrette crémeuse à la mayonnaise et à la moutarde, le tout agrémenté d'un peu d'aneth frais et de jus de citron acidulé. En savoir plus

pommes de terre, céleri, mayonnaise, oignon rouge, aneth, jus de citron, moutarde de Dijon...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 12
Catégories : Salades, Légumes, Fruit, .
Auteur: - Présentateur télé
Salade de chou aux pommes et aux raisins secsVues : 10 483

Sunny Anderson affirme que sa salade de chou est « croquante mais tendre, avec une saveur vive et acidulée », grâce à un mélange savoureux de chou râpé, de pommes fraîches et d'une pincée de graines de céleri. En savoir plus

Raisins secs, graines de céleri, mayonnaise, crème fraîche, vinaigre de cidre, chou de Savoie, carottes, pommes...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 8-10
Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Salade de chou sucrée et épicéeVues : 7 093

Cette salade de chou facile à préparer, proposée par les Neelys, est composée de jeunes choux, de carottes croquantes et d'oignons, le tout nappé d'une sauce onctueuse à base de sucre et de poivre de Cayenne. En savoir plus

Chou blanc, carottes, oignons, mayonnaise, moutarde, vinaigre de cidre, sucre, poivre noir, poivre de Cayenne moulu...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 6-8
Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur: - chef célèbre
Salade de chouVues : 25 021

Pour préparer en 10 minutes la même salade de chou que celle de la photo, Bobby Flay mélange du chou râpé avec des carottes et des oignons râpés, puis l'assaisonne d'une sauce crémeuse à base de mayonnaise, de crème fraîche et de moutarde. En savoir plus

Chou blanc, carottes, oignons, céleri, sel, moutarde en poudre, mayonnaise, crème fraîche...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Longe de porc avec os, croûte de pommes de terre et sauce pestoVues : 6 950
Contenu:

Légèrement salée et croustillante, cette longe de porc avec os est enrobée d'une croûte croustillante de pommes de terre et d'herbes fraîches, ce qui lui permet de rester incroyablement juteuse à l'intérieur pendant la cuisson. À servir avec une sauce pesto aux herbes onctueuse. En savoir plus

Porc, frites, sauce pesto, tomates cerises, mayonnaise, crème fraîche, jus de citron, moutarde de Dijon, thym, marjolaine, ail...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Plats principaux, Poisson, .
Auteur: - écrivain culinaire
Croquettes de saumon croustillantes à la sauce rémouladeVues : 6 967
Contenu:

Ressemblant presque à des beignets de crabe, les croquettes dorées de Sandra Lee sont préparées avec du saumon cuit et une farce d'œuf, de sauce piquante et de chapelure de poisson pour plus de saveur. Les croquettes sont poêlées et servies avec… En savoir plus

Saumon, mayonnaise, câpres, oignons verts, ail, jus de citron, œufs, chapelure, sauce piquante...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Salades, Viande, .
Auteur: - Présentateur télé
Salade de poulet aux pommes de terre sur feuilles de laitueVues : 5 136

La salade de poulet aux lardons de Sunny Anderson se compose de tendres morceaux de pommes de terre cuites au four, de poulet bouilli et d'une vinaigrette à la mayonnaise aux herbes. Servie dans des bols de laitue Boston, elle est idéale pour un apéritif dînatoire. En savoir plus

Blancs de poulet, pommes de terre, laitue Boston, persil, sauge, paprika, oignon, céleri, ail, mayonnaise, moutarde, bacon...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Salades, Viande, .
Auteur: - écrivain culinaire
Salade de poulet à la sauce au curryVues : 12 466

Après avoir mélangé le poulet rôti succulent avec une vinaigrette au vin blanc, au chutney et au curry, laissez la salade reposer au réfrigérateur quelques instants pour qu'elle s'imprègne des saveurs. Servez-la à température ambiante, parsemée de noix de cajou salées. En savoir plus

Blancs de poulet, sauce chutney, curry, céleri, oignons verts, raisins secs, noix de cajou, mayonnaise, vin blanc...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, .
Sandwich club à la salade de pouletVues : 5 684
Contenu:

Préparez le club sandwich parfait en garnissant du poulet poché aux herbes de céleri frais et d'oignons verts, d'une sauce mayonnaise-moutarde, et en le plaçant entre des tranches de pain garnies de bacon, de laitue et de tomates. En savoir plus

Blancs de poulet, pain complet, moutarde de Dijon, jus de citron, mayonnaise, oignon, oignon vert, céleri, carotte, persil, estragon, thym, aneth...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Salades, Avec des pâtes, .
Salade de viande avec pâtes, poivrons et haricots vertsVues : 9 561

Cette copieuse salade de pâtes du magazine Food Network, qui ne prend pas plus de 20 minutes à préparer, est nappée d'une sauce crémeuse au fromage avec de la mayonnaise, de l'ail frais et du parmesan. En savoir plus

Pâtes, bœuf, bacon, poivron, haricots verts, ail, mayonnaise, crème fraîche, jus de citron, parmesan...
Temps: 20 min. Complexité: facilement
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
sandwich à la salade de pouletVues : 6 726

Les restes de poulet du dîner d'hier soir peuvent être utilisés pour préparer ce sandwich à la salade avec une vinaigrette mayonnaise-moutarde. En savoir plus

Laitue, poulet grillé, petits pains à sandwich, tomates, oignon rouge, céleri, carottes, sel de céleri, ail en poudre, paprika, mayonnaise, moutarde...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Sauces, Sauces, .
Auteur: - restaurateur
trempette à l'oignon françaiseVues : 11 095

Le secret de cette recette de Guy Fieri, devenue instantanément populaire, réside dans la cuisson des oignons à feu doux. Ce procédé permet aux oignons de caraméliser et de devenir fondants et sucrés, s'accordant ainsi parfaitement avec la saveur riche et profonde de… En savoir plus

Oignon Vidalia, échalote, crème fraîche, mayonnaise, céleri, sel, sauce Worcestershire...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 3,5 cuillères à soupe (850 ml)
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Des saucisses dans un manteau de fourrureVues : 6 161
Contenu:

Cette mini-saucisse, une recette de la famille Neely, est incroyablement rapide et facile à préparer avec seulement quelques ingrédients simples. Tout cela grâce à l'utilisation de pâte feuilletée toute prête comme « enveloppe » pour ces mini-saucisses. En savoir plus

Saucisses, pâte feuilletée, mayonnaise, crème fraîche, œufs, moutarde de Dijon, moutarde à l'ancienne, graines de sésame, graines de pavot...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4-6
Catégories : Salades, Avec des pâtes, .
Auteur: - écrivain culinaire
Pâtes au pesto et aux petits poisVues : 10 081
Contenu:

Cette salade de pâtes colorée, inspirée d'une recette d'Ina Garten, est prête en seulement 30 minutes. Son secret ? Deux sortes de pâtes, une sauce pesto maison et une délicieuse mayonnaise onctueuse. En savoir plus

Pâtes, sauce pesto, épinards, jus de citron, mayonnaise, parmesan, petits pois, pignons de pin, noix, ail, basilic...
Temps: 32 min. Complexité: facilement Portions : 12
Catégories : Sauces, Émulsion, .
Auteur: - chef célèbre
Mayonnaise maison aux jaunes d'œufsVues : 8 452

Une recette simple de mayonnaise maison à base de jaunes d'œufs, préparée à la maison avec l'ajout de jus de citron, de vinaigre de vin et de moutarde en poudre. En savoir plus

œufs, moutarde en poudre, jus de citron, vinaigre de vin, mayonnaise...
Temps: 10 min. Complexité: moyenne Quantité: 270 ml.
Auteur: - écrivain culinaire
Salade chaude de purée de pommes de terre aux œufsVues : 14 252

Les cornichons aigres-doux et la marinade elle-même confèrent une saveur aigre-douce à la salade de purée de pommes de terre de Ree Drummond. Servez-la garnie d'œufs durs et d'un peu d'aneth fraîche. En savoir plus

pommes de terre, mayonnaise, moutarde, oignons verts, aneth, paprika, concombres, œufs...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4-6
Catégories : Salades, Chaud, Légumes, .
Auteur: - écrivain culinaire
Salade de pommes de terre revisitéeVues : 9 226

Pour une harmonie parfaite de saveurs et de textures, Ina Garten utilise de la moutarde de Dijon et de la moutarde à l'ancienne dans sa vinaigrette au lait et à la mayonnaise. Elle recommande de servir la salade au frais afin que les saveurs se mélangent. En savoir plus

Pommes de terre, mayonnaise, lait, moutarde de Dijon, moutarde à l'ancienne, aneth, céleri, oignon rouge...
Temps: 4 heures. Complexité: facilement
Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur: - chef célèbre
Salade de pommes de terre froideVues : 4 449

La recette d'Alton Brown pour cette salade populaire se déroule en deux étapes. Le premier jour, il coupe les pommes de terre bouillies et pelées, puis les met au réfrigérateur toute la nuit. Le lendemain, il assaisonne la salade avec un mélange traditionnel de En savoir plus

Pommes de terre, vinaigre de cidre, mayonnaise, moutarde en poudre, persil, estragon, ail, concombres, oignon rouge, céleri...
Temps: 59 min. Complexité: moyenne Portions : 4-6
Catégories : Salades, Légumes, Viande, .
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Salade de brocolis au bacon et au fromageVues : 13 932

« C’est une recette ordinaire pour une salade extraordinaire », déclare Patrick Neely à propos de sa « création » impeccable, qui comprend du délicieux bacon et des oignons rouges croustillants. En savoir plus

Bacon, brocoli, oignon rouge, cheddar, mayonnaise, crème aigre, graines de céleri...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 6-8
Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur: - chef
Salade de brocoli et de chou-fleurVues : 52 346

Les ingrédients principaux de cette salade populaire de Melissa De Arabian, prête en seulement 25 minutes, sont le brocoli et le chou-fleur. Utilisés crus, ces légumes rendent la préparation de ce plat très simple. En savoir plus

Oignon rouge, bacon, brocoli, chou-fleur, vinaigre de vin, moutarde de Dijon, mayonnaise, assaisonnement pour poisson...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Salades, Légumes, Viande, .
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Salade de brocolis aux raisins secsVues : 25 999

La recette de salade de Trisha Yearwood, préparée avec les quantités d'ingrédients indiquées, donne 10 portions, ce qui en fait l'option idéale pour un grand groupe. Elle suggère de mélanger du brocoli blanchi avec une variété d'ingrédients : rôtis… En savoir plus

Bacon, brocoli, mayonnaise, vinaigre de cidre, oignons, raisins secs, graines de tournesol...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 10
Auteur: - restaurateur
Salade de pâtes aux légumesVues : 5 885

La salade de pâtes de Guy Fierri, simple mais délicieuse, est nappée d'une sauce crémeuse à la mayonnaise à l'ail et de deux sortes de poivrons, et garnie de carottes et de céleri pour une touche croquante. Il recommande : En savoir plus

Pâtes, mayonnaise, ail, moutarde, oignon rouge, piment, carotte, céleri, piment peppadew, piment pepperoncino...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 4-6
Catégories : Salades, Chaud, Avec des pâtes, .
Salade de pâtes américaineVues : 150 259

Cette recette rapide est étonnamment saine ; le secret réside dans la faible quantité de mayonnaise et de crème fraîche utilisée, tandis que le vinaigre, la moutarde sèche et les légumes frais apportent une saveur riche à cette salade tiède. En savoir plus

Pâtes, céleri, oignon rouge, persil, tomates cerises, mayonnaise, moutarde, vinaigre de cidre, crème aigre...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 286
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Salade avec pâtes, œufs et jambonVues : 12 570
Contenu:

Suivez l'exemple de la famille Neely et préparez une délicieuse salade de pâtes tiède avec des œufs durs et des échalotes douces, le tout nappé d'une vinaigrette relevée à base de mayonnaise. En savoir plus

Pâtes, jambon, céleri, échalotes, jus de citron, mayonnaise, moutarde de Dijon, piment, relish de légumes...
Temps: 2 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 4-6
Auteur: - copropriétaires du restaurant
tomates vertes fritesVues : 5 379

Cet été, lors de vos séances de jardinage ou de vos courses, pensez à acheter des tomates vertes et à les utiliser dans cette recette simple de la famille Neely. Ce plat facile se prépare en seulement 30 minutes et vous n'aurez besoin que de : En savoir plus

Tomates vertes, farine, ail en poudre, œufs, lait, chapelure panko, poivre de Cayenne moulu, paprika, jus de pomme, cassonade, babeurre, mayonnaise, sauce barbecue, jus de citron vert, oignons verts...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Sandwich Po-Boy aux crevettes grilléesVues : 11 692
Contenu:

Au lieu de faire revenir les crevettes à la poêle pour un po'boy traditionnel, faites-les griller après les avoir marinées dans une marinade à l'ail et les avoir nappées d'une sauce crémeuse une fois cuites. Cette recette de sandwich facile, transmise de génération en génération, est… En savoir plus

Crevettes, ail, jus de citron, paprika, poivre de Cayenne moulu, sauce Worcestershire, sauce piquante, baguette, laitue, tomates, mayonnaise, relish de légumes, moutarde de Dijon, câpres...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 1 grand sandwich
Auteur: - chef
Hot-dogs aux pétoncles et saucisses au saumonVues : 7 346

Pour préparer ces délicieux hot-dogs, Justin Warner utilise un mélange de pétoncles et de filets de saumon ou de cabillaud. Cuisiner des saucisses n'a rien de compliqué : il suffit d'envelopper la viande hachée dans du film alimentaire et de la faire bouillir dans l'eau. Ensuite… En savoir plus

Saumon, cabillaud, pétoncles, estragon, moutarde en poudre, œufs, pains à hot-dog, moutarde, mayonnaise...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: moyenne Portions : 6 Teneur en calories : 335
Catégories : Restauration rapide, hot-dogs, .
Hot-dogs avec des saucisses de poulet et des épices indiennesVues : 11 335
Contenu:

Apportez une touche estivale à l'hiver avec ces hot-dogs épicés à l'indienne, préparés avec des saucisses de poulet haché et un généreux mélange d'épices et d'herbes aromatiques. N'oubliez pas de napper le hot-dog d'une sauce moutarde à la mangue et à la menthe. En savoir plus

Moutarde de Dijon, mangue, menthe, poulet haché, coriandre, assaisonnement masala, fromage à la crème, ail, gingembre, piment jalapeño, oignon rouge, œufs, pommes, vinaigre de cidre, pains à hot-dog, mayonnaise, roquette, fenugrec, pain brioché, tandoori masala...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 8
Auteur: - chef célèbre
Corn dogs à la BrooklynVues : 14 996

Goûtez aux saveurs de New York avec ces délicieux hot-dogs Bobby Flay's, garnis d'oignons caramélisés, de bacon, de maïs et de fromage. En savoir plus

Bacon, oignon, maïs, coriandre, saucisse, sauce piquante, pains à hot-dog, mayonnaise, moutarde à l'ancienne, fromage cotija, poivre de Cayenne moulu, citron vert...
Temps: 50 min. Complexité: moyenne Portions : 4
Auteur: - écrivain culinaire
Œufs farcis au tofuVues : 5 874

L'apéritif classique d'œufs mimosa d'Ellie Krieger se prépare en seulement 25 minutes. Le tofu apporte une couleur plus prononcée au jaune d'œuf à la moutarde traditionnel. En savoir plus

Œufs, tofu, mayonnaise, moutarde de Dijon, sauce piquante, raifort, ciboulette, paprika...
Temps: 24 min. Complexité: facilement Quantité: 12 pièces.
Auteur: - chef célèbre
Trempette chaude aux épinards et aux artichautsVues : 9 480

Suivez l'exemple d'Alton Brown et gagnez du temps en cuisine en utilisant des épinards et des artichauts surgelés pour préparer sa sauce express. Il mélange de la crème fraîche avec du fromage à la crème et ajoute une cuillerée de… En savoir plus

Épinards, artichauts, fromage à la crème, crème fraîche, mayonnaise, parmesan, flocons de piment rouge, poudre d'ail...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Quantité: 1 bol
Auteur: - chef célèbre
hot-dog texanVues : 18 277
Contenu:

Pour préparer ses hot-dogs à la texane, Bobby Flay ajoute un filet de sauce barbecue et de la salade de chou croquante. En savoir plus

Saucisses, pains à hot-dog, oignon doux, ail, pulpe de tomate, vinaigre de vin, sauce Worcestershire, moutarde de Dijon, cassonade, miel, mélasse, poudre de chili, piments chipotle en sauce adobo, mayonnaise, céleri, sel, vinaigre de cidre, sauce barbecue...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Quantité: 8 hot-dogs
Catégories : Salades, Chaud, Légumes, .
Auteur: - chef célèbre
Salade de pommes de terre aux épicesVues : 5 256

Recette de salade de pommes de terre aux herbes de Rachel Ray - En savoir plus

pommes de terre, oignons, moutarde, mayonnaise, paprika, sauce Tabasco, oignons verts...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Salades, Légumes, Viande, Avec du pain, .
Salade du soirVues : 7 770

Notre sélection de salades est actuellement impressionnante ! Nous vous suggérons d'essayer notre nouvelle « Salade revisitée ». Elle est idéale pour les déjeuners entre collègues comme pour les soirées tranquilles en famille. En savoir plus

Blancs de poulet, ananas, champignons de Paris, gouda fumé, croûtons, mayonnaise...
Temps: -- Complexité: facilement
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Cuisses de poulet aux légumesVues : 10 653
Contenu:

Une recette pour cuire des cuisses de poulet à la mijoteuse avec des légumes cuits à la vapeur. En savoir plus

cuisses de poulet, sauce soja, mayonnaise, curry...
Temps: -- Complexité: facilement
Pâté cuit au fourVues : 8 573
Contenu:

Recette pour cuire au four un pâté de viande aux carottes. En savoir plus

Bœuf haché, carottes, crème fraîche, crème, œufs, chapelure, poivron, oignons verts, curcuma, fromage à pâte dure, graines de courge, mayonnaise...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement
Catégories : Boulangerie, Tartes, .
Tarte aux légumesVues : 6 669
Contenu:

Une recette pour préparer une tourte salée aux légumes à la mijoteuse. En savoir plus

farine, crème fraîche, mayonnaise, œufs, aubergines, oignons, fromage, ail, aneth, coriandre...
Temps: -- Complexité: facilement
Catégories : Salades, Légumes, Viande, Œuf, .
Salade de concombres et de jambonVues : 6 588
Contenu:

Une recette de salade avec du jambon, des concombres, du maïs et des œufs, accompagnée d'une vinaigrette aux herbes à base de mayonnaise. En savoir plus

Jambon, concombres, œufs, maïs, oignons verts, aneth, moutarde, mayonnaise, fromage cotija, tomates...
Temps: -- Complexité: facilement
Salade de bœuf et de haricotsVues : 11 190

Recette de salade composée de bœuf, haricots, chou chinois et croûtons, avec une vinaigrette à la mayonnaise. En savoir plus

Haricots rouges, bœuf, chou chinois (Napa), pain blanc, ail, mayonnaise...
Temps: -- Complexité: facilement
Catégories : Salades, Feuillu, Fruit, .
Salade avec melon et légumes vertsVues : 5 544
Contenu:

Recette d'une salade de melon et de verdure, servie sur des feuilles de laitue. En savoir plus

Melon, pommes, jus de citron, basilic, persil, menthe, raisins secs, vin blanc, noix, mayonnaise, yaourt, zeste de citron, salade...
Temps: -- Complexité: facilement
Catégories : Amuse-gueules, Canapés, Légumes, .
Entrée de courgettesVues : 9 569
Contenu:

Recette pour préparer un apéritif de courgettes aux oignons et au fromage. En savoir plus

Courgettes, oignons rouges, ail, ketchup, mayonnaise, basilic, fromage, laitue, vinaigre de vin, paprika...
Temps: -- Complexité: facilement
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, Légumes, .
Chips de concombre avec sauce moutardeVues : 11 639
Contenu:

Une recette de chips aux concombres marinés et à la croûte de bretzel. Servies avec une sauce moutarde. En savoir plus

Concombre mariné, crackers, œufs, farine, oignon rouge, moutarde, mayonnaise, paprika, poudre d'ail, bretzel...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur: - écrivain culinaire
Salade de pâtes épicée au gouda fumé, tomates et basilicVues : 7 447

Une recette de salade de pâtes au gouda fumé, tomates et basilic. Elle est servie avec une vinaigrette à base de mayonnaise, lait, vinaigre et sauce adobo aux piments chipotle fumés. En savoir plus

Tomates raisins, fromage Gouda, penne, mayonnaise, lait, basilic, piment chipotle, sauce adobo, pâtes mostaccioli...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Salades, Avec des pâtes, Œuf, .
Salade de pâtes et d'œufsVues : 21 314

Une recette de salade de pâtes aux œufs et aux oignons rouges. La salade est assaisonnée de mayonnaise, d'huile d'olive, de vinaigre et de persil. En savoir plus

Pâtes, œufs, oignon rouge, céleri, persil, poivre de Cayenne moulu, mayonnaise, vinaigre de vin...
Temps: 20 min. Complexité: facilement
Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur: - Présentateur télé
Salade de pommes de terre au prosciutto et à la mayonnaiseVues : 6 225
Contenu:

Recette de salade composée de pommes de terre nouvelles bouillies et de jambon de Parme frit. Assaisonnée de mayonnaise, d'oignons verts, de paprika, de moutarde et de vinaigre de cidre. En savoir plus

Pommes de terre rouges, prosciutto, jambon sec, paprika, moutarde à l'ancienne, oignons verts, mayonnaise, vinaigre de cidre...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Salades, Chaud, Légumes, Œuf, .
Auteur: - chef célèbre
Salade de pommes de terre avec bacon et œufsVues : 17 522

Une recette de salade de pommes de terre tiède avec du bacon frit et des œufs durs. Servie avec une vinaigrette à base de mayonnaise, de vinaigre, de moutarde, d'oignon et de sucre. En savoir plus

Pommes de terre rouges, bacon, œufs, mayonnaise, vinaigre de vin, moutarde à l'ancienne, oignons verts, oignons rouges...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6


Nous vous recommandons de lire

Unités de poids des aliments