Tomates cerises

L'association de tomates cerises sucrées et de basilic frais et parfumé, le tout relevé d'une vinaigrette balsamique, ne laissera personne indifférent. C'est incroyablement facile à préparer, le résultat est éclatant de couleurs et le goût est exquis. Ree Drummond suggère également : En savoir plus

L'avocat est un ingrédient exceptionnel pour des amuse-gueules colorés et appétissants, mémorables tant par leur saveur que par leur présentation, comme ces moitiés d'avocat farcies à la mexicaine. Elles sont grillées avant d'être farcies. En savoir plus

Cette salade s'inspire de la salade italienne caprese. Ses ingrédients principaux — tomates, mozzarella et basilic — sont coupés en morceaux de taille égale et mélangés à de la laitue romaine, des olives grecques Kalamata et de l'ail. En savoir plus

Les brochettes de pizza grillées sont une excellente entrée pour une fête réussie. Les enfants adoreront cette présentation : ils prendront plaisir à vous aider à composer les brochettes et à les déguster ensuite avec les doigts, sans chichis ! En savoir plus

Envie d'un petit-déjeuner spécial et appétissant pour vos enfants ? Servez-leur des œufs brouillés et des légumes présentés dans des tacos croustillants. C'est délicieux, sain et amusant ! Les plus grands peuvent même le préparer eux-mêmes. Outre les œufs brouillés, En savoir plus

Cette recette associe deux classiques italiens : les pâtes à la sauce Alfredo et les farfalles aux légumes et au poulet. Savoureuse et consistante, elle est idéale en plat principal ou en accompagnement. Dans une sauce Alfredo onctueuse et crémeuse au parmesan… En savoir plus

Cette délicieuse salade végétarienne est riche en protéines, en fibres et en micronutriments essentiels. Pour une présentation originale et esthétique, coupez la laitue iceberg en quartiers épais et disposez-en un par portion. Elle se marie parfaitement avec du chou blanc blanchi… En savoir plus

• Salade
• Ravitaillement

Cette salade de maïs frais, de tomates cerises sucrées, d'avocat fondant et de mozzarella en dés regorge de saveurs et de couleurs estivales. Mélangez les légumes avec une vinaigrette rafraîchissante à base de coriandre, d'huile d'olive extra vierge et... En savoir plus

Cette omelette végétarienne, faible en calories et riche en fibres et en protéines, est un petit-déjeuner délicieux et nutritif. Elle est garnie de tofu frit, d'épinards, de tomates et d'oignons verts. Une touche de curcuma lui confère une saveur supplémentaire. En savoir plus

Cette salade végétarienne facile à préparer est un délicieux mélange de salade verte juteuse, d'oignon rouge, de tomates cerises sucrées, de quartiers de mandarine, de tofu, de gingembre frais et d'une vinaigrette savoureuse. Avant d'ajouter le tofu au reste de la salade, En savoir plus

En plus du poulet et des haricots, ce burrito est garni de riz brun, de courge butternut et de cheddar râpé. Il est incroyablement juteux, copieux et sain. Utilisez les restes de poulet grillé pour préparer une délicieuse salsa avec des haricots noirs en conserve. En savoir plus

• Une couche de riz
• Couche de pois chiches
• Une couche d'aubergines

Pour un pique-nique réussi, préparez les en-cas la veille et répartissez-les dans des bocaux d'un litre. Vous pourriez par exemple proposer un apéritif composé de riz brun à la vinaigrette avec des olives et de la coriandre, de pois chiches épicés à la marocaine, de poulet grillé effiloché et de beignets… En savoir plus

• Salade
• vinaigrette

Les légumes et viandes grillés confèrent à cette salade une saveur unique, avec un délicieux arôme fumé. Faites griller des oignons rouges, des poivrons et un faux-filet, hachez-les et ajoutez-les à la salade avec la salade de chou amère. En savoir plus

Des filets de vivaneau poêlés sont servis avec des tomates rôties et du basilic, le tout arrosé d'une vinaigrette épicée : un plat idéal pour un dîner méditerranéen léger et sain. Des tomates cerises sucrées sont mélangées à de l'huile d'olive avant d'être enfournées. En savoir plus

• Salade
• vinaigrette

Cette salade regorge de saveurs rafraîchissantes grâce à la menthe, au basilic et à la vinaigrette, ce qui la rend idéale pour l'été. Légère et rassasiante, elle est riche en protéines et en légumes juteux. Des pâtes orzo cuites sont mélangées à des pois chiches en conserve, des herbes aromatiques, En savoir plus

• Salade
• vinaigrette

En Grèce, cette délicieuse salade grecque est simplement appelée « salade villageoise ». Délicieusement facile à préparer, elle met toujours de bonne humeur grâce à ses couleurs estivales éclatantes et ses saveurs typiques de la cuisine méditerranéenne. C'est une entrée qui fera toujours sensation. En savoir plus

L'épeautre est un excellent ingrédient pour des salades copieuses et saines, surtout lorsqu'il est associé à des légumes frais de saison. Cette salade est riche en fibres et en vitamines, grâce aux jeunes radis, à la roquette, aux tomates cerises, au concombre et aux herbes fraîches et parfumées... En savoir plus

Le tilapia frit aux haricots verts est un plat sain et facile à préparer, idéal pour un dîner en semaine. Pauvre en glucides, riche en protéines et incroyablement savoureux, il est préparé avec du tilapia au goût délicat. En savoir plus

• Salade
• Assaisonnement pour fajitas
• Vinaigrette à la coriandre et au citron vert
• Assemblée

Ree Drummond sert cette somptueuse salade tex-mex, tous les ingrédients disposés sur un plateau de feuilles de laitue : un plat coloré et parfait pour un repas convivial à la maison ou un barbecue dans le jardin. La salade se compose de : En savoir plus

Le pan bagnat est un sandwich français garni d'ingrédients savoureux issus de la cuisine méditerranéenne traditionnelle. Entre deux tranches de pain se trouve une salade de tomates, d'oignons, de thon, d'anchois, de câpres et de basilic, assaisonnée de moutarde et de jus de citron. En savoir plus

La meilleure façon de cuire du poisson avec un accompagnement est la méthode française en papillote. Le vivaneau vidé est disposé sur du papier sulfurisé et farci d'herbes aromatiques, de tranches de citron et d'oignons, puis entouré de couscous. En savoir plus

Cette salade offre un mélange harmonieux des bienfaits des légumes et de la saveur incomparable du poulet fumé, sublimée par une délicieuse vinaigrette au bleu. Elle se compose d'épinards frais, de betteraves cuites, de tomates cerises, de concombres et de tendres cœurs de palmier. En savoir plus

Une salade rapide, savoureuse et juteuse, agrémentée d'une vinaigrette chaude. Sa base est composée de feuilles de laitue. Utilisez des feuilles rouges et vertes pour une entrée originale. La salade est ensuite arrosée d'une vinaigrette chaude à base de tomates cerises sucrées sautées à l'huile d'olive. En savoir plus

Le rôti de bœuf est servi avec une sauce à la viande qui mêle harmonieusement légumes et fruits de mer. La base de viande est de la saucisse italienne crue hachée (piquante ou douce, selon votre goût). Il est mijoté dans du vin blanc sec. En savoir plus

Ce poulet doré, parfumé aux herbes méditerranéennes, est un véritable atout pour tout repas de fête. Le secret de sa peau croustillante à souhait réside dans le séchage minutieux de la peau avant la cuisson : la carcasse est saupoudrée de sel et laissée à découvert pendant plusieurs heures. En savoir plus

Le quinoa, déjà excellent pour la santé, devient encore plus savoureux mijoté dans un bouillon de poulet avec des tomates cerises sucrées, puis agrémenté de cheddar râpé en fin de cuisson. Le porridge sera alors moelleux, délicieux et riche en saveurs complexes. En savoir plus

Ce qui est remarquable avec cette salade, c'est que, malgré la simplicité de ses ingrédients, elle combine la douceur des tomates cerises, le jus et le piquant de la salade verte, et l'acidité d'une vinaigrette à base de lait caillé (ou de kéfir) mélangé à du citron. En savoir plus

Pendant que vous faites griller le filet de bar, placez à côté sur le gril une papillote de tomates cerises marinées dans une sauce au beurre, au vin blanc et à l'estragon. À la cuisson, les tomates vont éclater et libérer leur délicieux jus… En savoir plus

Ces escalopes de porc sont prêtes en quelques minutes, mais leur goût est digne d'un plat longuement mijoté. Elles regorgent de saveurs raffinées, préparées à la maison. Parfaites pour un dîner rapide en semaine ou… En savoir plus

Des amuse-bouches individuels servis dans des bols de feuilles de laitue font très bel effet, originaux et élégants. Ils sont parfaits pour les réceptions et ne nécessitent pas de couverts. Les amuse-bouches d'inspiration asiatique, tels que… En savoir plus

Du bacon croustillant et des tomates cerises sucrées parfument cette salade juteuse et riche en vitamines d'une explosion de saveurs. Pour attendrir le chou kale frais, il est haché, écrasé avec du vinaigre de vin dans un bol, puis mélangé à la préparation chaude. En savoir plus

La bruschetta italienne est idéale pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'une réunion entre amis ou d'un événement plus formel. Cet apéritif léger, une tranche de pain croustillante garnie d'une salade fraîche, allie les saveurs vibrantes de la Méditerranée. En savoir plus

Ce plat d'accompagnement américain se prépare en seulement 15 minutes avec du maïs, des tomates et des légumes verts. Tous les ingrédients sont mélangés dans une poêle et se fondent en une délicieuse combinaison de saveurs. Il est préférable d'utiliser du maïs frais, égrené et égoutté. En savoir plus

Ce plat allie les saveurs authentiques des pâtes italiennes : macaronis, tomates, basilic, ail et fromage frais. Simple et rapide à préparer, il est aussi beau que bon. La sauce est préparée avec des tomates cerises rôties au four. En savoir plus

Cette salade de pâtes, servie avec une sauce onctueuse à base de crème fraîche, de mayonnaise et de jus de citron, regorge des ingrédients traditionnels de la populaire salade américaine succotash : haricots de Lima, maïs et tomates. Du bacon croustillant y ajoute une touche de saveur. En savoir plus

Des tomates mûres et sucrées, de la mozzarella fraîche et des feuilles de basilic parfumées : voilà la salade Caprese, emblème culinaire de l'Italie. Ajoutez des fusilli cuits à ce mélange simple, et vous obtiendrez une délicieuse salade méditerranéenne, légère et savoureuse. En savoir plus

Cette salade de pommes de terre peut nourrir une grande tablée pendant que la viande cuit sur les braises, et elle est complètement différente des salades traditionnelles à base de pommes de terre trop cuites, de mayonnaise et d'œufs. Chaque ingrédient s'emboîte parfaitement, alors… En savoir plus

Le mac and cheese, plat américain classique, se compose de macaronis au fromage nappés d'une onctueuse sauce au fromage. Mais quel délice ce serait d'accompagner ce plat gourmand de savoureux légumes ! Une explosion de saveurs s'en dégage instantanément – ​​rien que sa douceur en est déjà un bon exemple ! En savoir plus

Une salade d'été classique composée de tomates fraîches, de concombres et de laitue iceberg, assaisonnée d'une vinaigrette, devient bien plus copieuse et savoureuse lorsqu'elle est accompagnée de saucisses grillées aromatiques et de croquettes de pommes de terre. Pour une touche piquante, ajoutez des poivrons marinés. En savoir plus

La salade de pâtes peut être servie en accompagnement de viande ou en entrée. La préparation la plus simple consiste à mélanger des pâtes cuites (à déguster de préférence à la cuillère) avec des légumes frais et à les assaisonner de mayonnaise et de moutarde. Parmi les légumes utilisés : En savoir plus

• Brochettes
• Ravitaillement

Préparez des chachliks de dinde et servez-les comme un club sandwich classique : avec du bacon, des tomates, de la laitue et de la mayonnaise. C’est non seulement délicieux, mais aussi pratique, car ainsi, sans assiettes ni couverts, les chachliks… En savoir plus

Une copieuse salade d'été composée de pâtes orzo et de pois chiches en conserve, débordante de saveurs méditerranéennes vibrantes grâce à une vinaigrette acidulée à l'huile d'olive et au citron, des olives, du fromage feta grec, des herbes fraîches et des raisins sucrés et juteux. En savoir plus

• Salade
• Vinaigrette au xérès

Une salade savoureuse et consistante d'épeautre cuit, mélangé à des légumes et arrosée d'une vinaigrette acidulée à l'aneth fraîche. L'aubergine et l'oignon rouge sont grillés jusqu'à tendreté, ce qui leur confère un délicieux arôme. En savoir plus

Avant de griller le steak, parsemez-le de menthe séchée ; son arôme se développera à la cuisson et imprégnera la viande. En accompagnement, préparez une délicieuse salade de blettes, riche en fibres. Feuilles de blettes hachées. En savoir plus

Avant la friture, les filets de poulet sont incisés et farcis d'un mélange de roquette juteuse et de fromage pepper jack râpé, qui parfume l'intérieur du poulet de sa saveur poivrée. Le dessus est frotté d'épices cajun aromatiques. Pendant la friture, En savoir plus

La tapenade française est une pâte d'olives épicée qui parfume le steak de bœuf d'une riche palette de saveurs. Cette recette utilise la tapenade à la fois pour mariner le steak de flanchet et pour le servir. Le steak de flanchet est une pièce de viande économique provenant de la poitrine. En savoir plus

• Poisson
• Sauce

Pour que le filet de flétan reste juteux et tendre après la cuisson, grillez-le seulement 4 minutes de chaque côté, jusqu'à l'apparition de belles marques de grillade. La bagna cauda, ​​une sauce aux olives, accompagne à merveille ce poisson. En savoir plus

• Tableau
• Sauce barbecue grenade-orange
• Cailles

Une salade de taboulé du Moyen-Orient, à la fois rafraîchissante et consistante, et une sauce barbecue aigre-douce à la grenade et à l'orange s'accordent à merveille avec des cailles grillées. L'ensemble est exquis, complet et d'une combinaison délicieuse. En savoir plus

• Salade
• Vinaigrette à la coriandre et aux jalapeños

Ce déjeuner léger est préparé avec des ingrédients du guacamole, un hors-d'œuvre mexicain très populaire. Cependant, il ne contient ni pâte ni purée d'avocat. Le goût du guacamole ne se fera sentir que lorsque les ingrédients seront mélangés en salade. Secouez séparément. En savoir plus

Ce plat est composé d'un mélange de laitue, de persil en abondance, d'oignons verts, de menthe, de concombre et de tomates cerises sucrées, le tout arrosé d'une vinaigrette au citron et garni de morceaux croustillants de pain pita frit avant d'être servi. Une salade juteuse et riche en vitamines avec - En savoir plus

La salade californienne est une fusion d'ingrédients variés qui crée un bouquet de saveurs et de textures contrastées exceptionnel. Cette salade capture l'essence de la cuisine californienne, influencée par l'Europe, l'Asie, l'Océanie et… En savoir plus

Les amuse-gueules sont toujours plus amusants à déguster en brochettes. Les enfants apprécieront particulièrement cette collation, et vous pouvez même préparer des brochettes originales pour leur boîte à lunch. L'ingrédient principal de cet amuse-gueule est constitué de tortellonis au fromage (ou de tortellonis plus petits). En savoir plus

Pour préparer un guacamole allégé, on remplace une partie de l'avocat par de la purée de petits pois en conserve. Moins grasse, elle a pourtant une apparence et une texture presque identiques à celles de l'avocat. On peut y ajouter du yaourt allégé… En savoir plus

Bien que le Kentucky Hot Brown soit un sandwich chaud, il est souvent préparé dans de petites poêles ou des casseroles, ce qui est très pratique compte tenu de la grande quantité de fromage et de sauce au fromage qui recouvre le pain. Les principaux ingrédients sont : En savoir plus

Le steak utilisé est un morceau de rumsteck provenant de la cuisse du bœuf. Comme il est plus maigre, une cuisson saignante est recommandée : la viande doit être croustillante à l’extérieur et conserver une belle couleur rouge à l’intérieur. Ainsi, vous apprécierez toute sa tendreté, son juteux et… En savoir plus

• Steak grillé et légumes en papillote
• sauce chimichurri

Un faux-filet saignant, juteux et tendre, s'accorde parfaitement avec des haricots verts grillés et des tomates cerises. Les légumes nécessitant un peu plus de temps de cuisson que la viande, commencez par les mélanger dans un plat en aluminium avec du beurre et… En savoir plus

Des pâtes consistantes au goût rafraîchissant, grâce au citron, aux herbes fraîches et aux fleurettes de brocoli blanchies. Le brocoli est cuit quelques minutes puis rincé à l'eau froide pour préserver son croquant, son jus et sa couleur éclatante. En savoir plus

Le couscous est l'accompagnement sain idéal pour les repas rapides. Il cuit vite, à la vapeur pendant seulement 5 minutes, et absorbe facilement les saveurs des autres ingrédients. Alors, ajoutez de l'aneth haché au couscous chaud, et il s'en imprégnera… En savoir plus

Ce délicieux dîner pour deux, riche en protéines et en fibres, se prépare sur une seule plaque de cuisson. On commence par rôtir les légumes, puis on ajoute le saumon frotté de moutarde et d'épices barbecue. Le résultat ? Un plat cuit en même temps, tendre et juteux. En savoir plus

Pour un plat de crevettes rapide et copieux, les tomates, les courgettes et les mini-épis de maïs constituent un délicieux accompagnement. Comme ces ingrédients ne nécessitent pas de longue cuisson, la solution idéale est de les préparer… En savoir plus

La salade succotash est un plat typiquement américain, dont les ingrédients principaux sont les haricots et le maïs, auxquels on ajoute d'autres légumes selon les goûts. L'association des haricots et du maïs rend cette salade très nutritive, économique et accessible, d'où son nom. En savoir plus

Intégrez davantage de légumes à votre routine matinale et préparez ce porridge salé d'inspiration méditerranéenne. La feta lui confère une onctuosité incomparable, presque comme un risotto. Les épinards, les tomates et les herbes fraîches lui apportent une texture riche. En savoir plus

La bruschetta — un bol de pain garni d'une sauce parfumée — est l'un des apéritifs les plus originaux pour un repas entre amis. Les bols sont placés au centre de la table, et chacun y trempe des crackers, des légumes ou des morceaux de pain grillé disposés autour. Mais… En savoir plus

Ce plat prouve qu'une alimentation saine peut être incroyablement savoureuse et délicieusement parfumée. Les couleurs éclatantes des légumes créent une ambiance festive. Le piquant des épices se marie à la douceur des herbes séchées… En savoir plus

Ce plat d'épinards diététiques peut à juste titre être considéré comme un superaliment, car il ne contient que des ingrédients sains, riches en vitamines et oligo-éléments, et crus. Veillez simplement à faire griller les noix dans de l'huile de grenade. En savoir plus

Bien que cette salade ait un goût presque identique à celui de la traditionnelle salade caprese italienne (tomates, mozzarella, basilic et filet d'huile d'olive), son apparence est tout à fait originale, plus intéressante et ludique. Et c'est tout. En savoir plus

• Soufflé à la citrouille
• tomates cuites au four

Un soufflé au potiron léger et aérien, gratiné au fromage et présenté en mini-cupcakes : une gourmandise originale et délicieuse à partager. La base du soufflé est une béchamel à base de farine, de beurre et de lait. On l'épaissit avec du cheddar fondu et on y incorpore des graines de potiron. En savoir plus

La salade Caprese est un symbole de la cuisine italienne, prouvant sans cesse à quel point une entrée peut être à la fois délicieuse et simple. Traditionnellement, elle est servie avec des tranches de mozzarella, des tomates et des feuilles de basilic. Mais on peut aller plus loin et… En savoir plus

Marre des pâtes ? Envie de faire attention à votre ligne ? Voici une alternative savoureuse : la courge spaghetti ! Et pas besoin d'une seule goutte de farine pour la préparer ! Le secret ? Une variété de courge dont les fibres ressemblent à de fines… En savoir plus

Les pappardelle sont des pâtes italiennes en forme de rubans de 2 à 3 cm de large. Comme toutes les pâtes, elles sont cuites al dente, puis nappées de sauce. Leur forme de ruban et leur texture délicate les rendent particulièrement appétissantes. En savoir plus

Cette salade de pâtes combine les saveurs les plus traditionnelles de la cuisine italienne : tomate, basilic et fromage. Mélangez les pâtes cuites avec une vinaigrette au pesto et du zeste de citron pour une saveur encore plus vive. En savoir plus

L'association originale de bacon frit et de pêches grillées sucrées crée une salade aux saveurs complexes et raffinées. Faites frire le bacon et badigeonnez-en les tranches de pêche, que vous grillerez ensuite à la poêle ou au gril. Utilisez le bacon restant… En savoir plus

• Ceviche
• tomates cerises fumées à froid
• Oignons rouges marinés

Le ceviche, plat traditionnel péruvien, est l'une des façons les plus savoureuses de déguster du poisson cru. Si vous avez des fruits de mer frais et de qualité, c'est l'occasion idéale de goûter à ce plat riche en saveurs et inoubliable. En savoir plus

La bruschetta, une entrée italienne, est un assortiment de mini-salades servies sur des tranches de pain grillées. Elle se compose de légumes, de viande et de fruits de mer, préparés de façon à mettre en valeur un ou deux ingrédients. En savoir plus

Une salade simple et fraîche composée de légumes et de pâtes, idéale pour un déjeuner ou un pique-nique, serait parfaite pour célébrer les fêtes de mai. Ses ingrédients colorés et ses pâtes décoratives rendent cette entrée très appétissante. En savoir plus

• Lasagnes
• Sauce vinaigrette

L'alliance harmonieuse d'une vinaigrette française et d'un plat italien ravira les amateurs de pâtes. La sauce est un élément essentiel des recettes de lasagnes et se compose souvent d'ingrédients courants et peu coûteux. La base de la vinaigrette est… En savoir plus

Les haricots constituent une excellente base pour des salades copieuses et saines, et se marient avec une grande variété d'ingrédients. Mélangez des haricots noirs en conserve avec des concombres frais, des tomates et des herbes aromatiques, puis nappez d'une vinaigrette à l'ail savoureuse. En savoir plus

Cette salade est l'accompagnement idéal pour les grillades estivales. La fraîcheur des ingrédients et leurs textures variées la rendent encore plus savoureuse. Cette salade de maïs cru est légère, colorée et facile à préparer. En savoir plus

On considère que la feta est originaire de Grèce, et les plats qui en contiennent sont devenus un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Elle s'utilise dans une grande variété de salades fraîches, mais les légumes grillés constituent une option particulièrement intéressante. Ce plat serait… En savoir plus

Les personnes soucieuses de leur santé devraient absolument inclure l'avocat, riche en vitamines et en micronutriments, dans leur alimentation. L'un des plats les plus célèbres à base de ce fruit est le guacamole, une sauce mexicaine traditionnelle composée d'avocat, de légumes et… En savoir plus

• Quesadilla
• Garnitures au choix

Ce plat permet aux enfants de personnaliser la garniture de la quesadilla ouverte. Les plus jeunes peuvent préparer la quesadilla avant la cuisson, tandis que les plus grands peuvent assaisonner la viande hachée et aider à couper les légumes pour la garniture. En savoir plus

La polenta, cette épaisse bouillie de maïs italienne, est idéale car elle s'accorde avec presque tous les plats : viandes, légumes, fruits de mer. S'il vous reste de la polenta de la veille, elle est parfaite pour ce repas rapide et facile. En savoir plus

• Poisson et sauce
• salade de roquette

Une recette étape par étape pour cuisiner du saumon à la sauce champagne. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

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Hot-dog avec des saucisses aux crevettes grillées. En savoir plus

• Garniture pour tacos à la dinde
• Garniture de porc et de poivrons
• Taco
• Pico de Gayo

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• Pour les pâtes :
• Pour remplir :

« Les petits pois et la salade de ricotta salée forment une combinaison fantastique », déclare Jeff. En savoir plus

Une recette détaillée de poisson grillé avec photos. En savoir plus

• pâte à pizza
• Garnitures pour pizzas quatre fromages et salami
• Salsa
• sauce à pizza

Recette détaillée de pizza avec photos. En savoir plus

Une recette de salade de viande avec des boulettes de viande, de la laitue et des poivrons, assaisonnée de yaourt. Vous pouvez remplacer la chapelure par des chips de pita pour les boulettes ; elles apporteront une saveur plus salée et croustillante. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

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• Pour la sauce vinaigrette :

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