Cannelle
Vues : 8 220De délicieuses gaufres à la patate douce, très nutritives. Faites cuire les patates douces séparément, puis incorporez-les à la pâte. Ajoutez de la cannelle et du sucre roux pour plus de saveur. Il est préférable de faire cuire les gaufres dans un gaufrier belge à gros trous… En savoir plus
Vues : 4 344Ces gaufres estivales, légèrement croustillantes, à base de maïs frais et de semoule de maïs, se marient à merveille avec toutes sortes de garnitures. Vous pouvez aussi les accompagner d'une sauce aux fruits rouges. Ou encore, servez-les à l'américaine avec du poulet frit, ou même… En savoir plus
Vues : 5 557Un chutney de poires est un accompagnement agréable et original pour une viande rôtie. Cette sauce indienne aux morceaux de fruits sert également de garniture pour le porc. Préparez-le avec des poires, des canneberges, des échalotes, du gingembre, du sucre roux et des épices. En savoir plus
Vues : 7 437Ces délicieux muffins aux légumes n'ont même pas le goût de légumes, mais se marient harmonieusement avec les autres ingrédients, créant une merveilleuse pâtisserie automnale aux chaudes notes de cannelle et de gingembre. La douceur des légumes et l'acidité de la crème fraîche rendent ces muffins… En savoir plus
Vues : 3 342La fondue au chocolat est un dessert unique pour célébrer la fin de la semaine de travail. Non seulement vous apprécierez son goût délicieux, mais vous passerez aussi un agréable moment avec vos proches, en trempant diverses gourmandises dans un bol de chocolat. Et le temps… En savoir plus
Vues : 8 022Un pudding aux biscuits servi dans un verre transparent est un dessert aussi agréable à regarder qu'à déguster, et fera sensation aussi bien comme dessert de fête que comme dessert quotidien, selon le type de récipient utilisé : dans un verre ordinaire – En savoir plus
Vues : 2 866Cette délicieuse tarte au beurre accompagne à merveille une tasse de café. C'est une variante de la traditionnelle tarte au beurre canadienne, une petite tartelette fourrée de beurre, de cassonade et de… En savoir plus
Vues : 5 516Les amateurs de pain d'épices pourront se régaler d'un gâteau léger et élégant composé de couches de pain d'épices garnies de crème au beurre citronnée et de framboises fraîches. Ce dessert évoque parfaitement l'été, inutile donc d'attendre l'hiver. En savoir plus
Vues : 6 082Ces tartes aux fruits sont préparées avec une pâte à tarte aux pommes. Elles présentent plusieurs avantages par rapport aux tartes plus grandes : elles cuisent plus rapidement, leur garniture ne nécessite aucune préparation préalable et elles sont idéales pour les repas sur le pouce, par exemple. En savoir plus
Vues : 1 860Le nom de cette tarte n'est pas un hasard : seuls les gagnants, et ceux qui se distinguent par la qualité et les performances exceptionnelles, reçoivent un ruban de récompense. Ainsi, cette tarte deviendra la meilleure de toutes les tartes aux pommes que vous ayez jamais goûtées. Comme il s'agit d'une tarte fermée, vous… En savoir plus
Vues : 4 043La tarte à la citrouille, une tarte américaine traditionnelle, est un incontournable des récoltes d'automne et embaume de nombreux foyers de son arôme chaud, à la fois épicé et sucré. Elle est généralement cuite à découvert, avec une garniture crémeuse versée dans une pâte. En savoir plus
Vues : 6 155Les amateurs de vin rouge apprécieront ces strudels individuels fourrés de poires mijotées dans un cabernet aromatique, tant pour leur saveur riche et épicée que pour leur simplicité de préparation. Utilisez une pâte toute prête et enveloppez-y les poires pochées. En savoir plus
Vues : 3 976Contrairement aux cupcakes ou muffins classiques, les cupcakes sont toujours décorés de glaçage et d'embellissements, ce qui leur donne l'apparence de petits gâteaux individuels. Comme pour les gâteaux, les variantes de cupcakes sont infinies. Par exemple, on peut préparer des cupcakes épicés en ajoutant… En savoir plus
Vues : 4 231Les pâtisseries sans farine peuvent être tout aussi délicieuses, malgré l'absence de gluten, qui leur confère leur texture unique. Le secret réside dans le choix des bons ingrédients, comme pour ces tartelettes françaises, et l'on aura du mal à croire qu'elles ont été faites maison. En savoir plus
Vues : 2 905Les myrtilles sont l'une des garnitures les plus appréciées pour les muffins. Et ce n'est pas étonnant : elles leur confèrent une riche saveur de fruits rouges et une texture moelleuse, tandis que leur arôme, légèrement citronné, est tout simplement divin. En savoir plus
Vues : 3 322Surprenez vos proches avec une crème brûlée unique, parfumée à la cannelle et à la muscade, cuite directement dans des coques de pommes et nappée d'un filet de sucre caramélisé. Choisissez de grosses pommes fermes et épluchez-les à moitié. En savoir plus
Vues : 8 849Les amateurs de tiramisu apprécieront sans aucun doute la touche originale apportée à ce délicieux dessert par la cheffe Giada De Laurentiis. En imbibant le biscuit de liqueur Frangelico, la saveur caféinée traditionnelle du tiramisu laisse place à un arôme chaud et terreux. En savoir plus
Vues : 8 818L'un des plats à base de citrouille les plus populaires en automne est la tarte à la citrouille. Sa saveur délicieuse et son arôme sucré-épicé réchauffent le cœur et créent une ambiance chaleureuse. La tarte à la citrouille américaine classique est préparée dans une pâte faite de… En savoir plus
Vues : 21 104Envie d'une gourmandise d'Halloween originale ? Effrayez vos invités avec un cerveau plus vrai que nature sur une assiette. Son apparence est certes glaçante, mais ce dessert est incroyablement délicieux. Après tout, il s'agit d'un cheesecake délicat fourré… En savoir plus
Vues : 68 101Le début de l'automne est le moment idéal pour régaler vos proches de desserts aux pommes, qui commencent déjà à mûrir. Réunissez-les autour de la table et offrez-leur une tarte aux pommes délicieusement parfumée. Préparez la garniture séparément en faisant mijoter les pommes avec des épices. En savoir plus
Vues : 6 693Pour cette recette de poires « ivres » fourrées d'un fromage frais sucré, vous aurez besoin d'une poche à douille. Cet amuse-bouche, idéal pour les fêtes, demande un peu de patience. Les poires prennent une belle couleur bordeaux qui contraste avec la garniture blanche. Surtout… En savoir plus
Vues : 6 830Cette tarte à treillis sera un délice pour une petite fête de famille. Son apparence et son arôme envoûtant apporteront chaleur et réconfort à votre foyer, et sa saveur de pommes épicées et de fruits secs ravira tous les palais. Ajoutez une touche d'onctuosité à la garniture avec… En savoir plus
Vues : 17 948La tarte aux pommes néerlandaise, comme la version américaine, est cuite dans un moule à tarte sur une fine pâte à bords relevés, recouverte d'une épaisse couche de compote de pommes, cuite avec du jus de citron, du sucre, du beurre et des épices. Les pommes doivent être En savoir plus
Vues : 2 235Si vous avez complètement renoncé à la pâtisserie et que vous n'avez plus de tartes à votre table, celle-ci fera assurément l'unanimité. Inspirée d'une tarte américaine classique, elle offre une pâte élastique et moelleuse, et une saveur qui évoque les senteurs des forêts françaises. Exquise ! En savoir plus
Vues : 24 899Une tarte fermée, garnie de pommes et agrémentée de poires, acquiert une saveur plus riche et plus profonde, magnifiquement rehaussée par les épices aromatiques. La cannelle, le gingembre et la noix de muscade sont des épices essentielles sans lesquelles il est impossible d'imaginer une tarte maison. En savoir plus
Vues : 5 300Il est difficile de résister à la délicieuse croûte croustillante des tartes frites. Préparez-les avec une garniture parfumée de pommes sucrées et légèrement acidulées, compotées avec des épices qui rehaussent l'arôme fruité et rendent la saveur encore plus appétissante : En savoir plus
Vues : 8 107Les tartes rustiques ont un charme particulier, évoquant la chaleur et le réconfort. Elles sont aussi très faciles à préparer, et moins on cherche à les rendre parfaites, plus elles sont intéressantes. Étalez la préparation aux fruits sur la pâte étalée. En savoir plus
Vues : 3 710Cette tarte fermée, fourrée aux pêches, à la cannelle et à la muscade, est un dessert maison délicieusement savoureux. Les parts sont appétissantes et la garniture aux pêches est délicieuse, mais le véritable atout de ce dessert est… En savoir plus
Vues : 9 349La Brown Betty est un dessert aux fruits rouges et aux baies, avec un cœur croustillant, qui ressemble beaucoup à une tarte, mais en beaucoup plus fondant et juteux. Si vous aimez servir de la glace avec des pâtisseries chaudes, la Brown Betty est le choix idéal. En savoir plus
Vues : 21 279Ces délicieux muffins regorgent de saveur de pomme, avec une subtile touche de cannelle et de noix de pécan épicées. Ils sont incroyablement moelleux et fondants. Ajoutez des morceaux de pomme et de la compote de pommes nature, comme celle du rayon bébé, à la pâte, et… En savoir plus
Vues : 4 764Cette tarte regorge de saveurs : pommes, noix grillées et canneberges macérées dans une liqueur d'orange. Ajoutez-y l'arôme chaleureux de la cannelle et de la vanille, mêlé à la fraîcheur acidulée du zeste d'orange, et vous obtenez… En savoir plus
Vues : 3 420Des poires sucrées, pelées et évidées, sont pochées dans un sirop, puis fourrées de pâte à tartiner au chocolat, enveloppées dans une pâte filo et cuites au four. Ce dessert captivera vos convives par son apparence originale et surprenante et son goût exquis, et vous serez conquis par sa simplicité… En savoir plus
Vues : 3 172La saveur et l'arôme asiatiques exceptionnels de ce plat proviennent du mélange d'épices du bouillon. La sauce soja, l'huile de sésame, le xérès, la cannelle et le gingembre créent non seulement une base riche pour les nouilles, mais permettent également à la viande de s'imprégner harmonieusement des saveurs. En savoir plus
Vues : 6 046Cette tarte aux pommes au fromage originale vous séduira par son goût sucré-salé unique. Garnissez la pâte brisée d'une préparation aux pommes, de cassonade (qui confère aux pommes un léger goût de caramel), d'épices et de fromage râpé… En savoir plus
Vues : 4 968Les biscuits Linzer, tout comme le célèbre gâteau du même nom, tirent leur nom de la ville autrichienne de Linz. Ils partagent également une pâte sablée caractéristique agrémentée de noix, de zestes et de cannelle. Cette version du biscuit propose une garniture traditionnelle au lieu de… En savoir plus
Vues : 8 557Une fois que vous aurez commencé à déguster ces biscuits, vous aurez du mal à vous arrêter. Ce dessert associe à merveille deux saveurs d'enfance : le caramel et le lait concentré. La douceur est subtilement contrebalancée et sublimée par l'acidité du citron. Vous pouvez également utiliser du papier aluminium à la place de la pâte à biscuits… En savoir plus
Vues : 3 444Le crumble est une tarte d'origine anglaise dont le nom signifie « émietter ». C'est une tarte composée d'une pâte assez sèche, réduite en miettes, et d'une garniture aux fruits ou aux baies. Dans cette recette, la garniture du crumble est… En savoir plus
Vues : 4 890En Europe, Noël ne serait pas Noël sans biscuits au pain d'épice. On les prépare à la maison, on les vend sur les marchés et on les offre en souvenir. Mais c'est une gourmandise si polyvalente qu'elle est devenue un incontournable même en dehors des fêtes de Noël. En savoir plus
Vues : 4 107Les marque-places, qui indiquent aux invités leur place à table, peuvent prendre différentes formes. Ils sont généralement en papier ou en carton. Cependant, une idée plus originale consiste à réaliser des marque-places comestibles. Succès garanti auprès des invités ! De plus, En savoir plus
Vues : 4 311Les pommes et le gruau sont parfaits pour le petit-déjeuner, et dans ce plat, ils s'accordent à merveille et se complètent parfaitement. Le yaourt et le zeste apportent une touche unique et rehaussent la saveur. De plus, la présentation est magnifique, et c'est… En savoir plus
Vues : 4 453Ces biscuits offrent un incroyable bouquet d'épices dès la première bouchée. La mélasse leur confère une texture fondante et un moelleux agréable. Le sucre, quant à lui, harmonise les saveurs et les arômes des épices et sublime le tout… En savoir plus
Vues : 2 700En hiver, par temps froid, on a envie de quelque chose de réconfortant, c'est pourquoi de nombreux plats traditionnels des fêtes de fin d'année regorgent d'arômes d'épices qui réchauffent le cœur. L'une des boissons hivernales, ou plus précisément de Noël, les plus populaires est… En savoir plus
Vues : 3 847Cette recette présente un avantage non négligeable : la pâte peut être préparée à l’avance. Si vous le souhaitez, vous pouvez même en congeler plusieurs fournées et les décongeler simplement avant utilisation. Les cerises, associées à la vanille et aux amandes, confèrent à ces biscuits une saveur unique. En savoir plus
Vues : 6 158Les tartes tressées aux fruits évoquent souvent la chaleur et le confort du foyer. Préparez une tarte aux myrtilles pour un goûter convivial en famille ou entre amis et savourez non seulement son aspect ravissant, mais aussi son goût exquis. En savoir plus
Vues : 2 302Les cuernitos mexicains (qui signifie « petites cornes » en espagnol) sont souvent comparés aux croissants français, mais les similitudes se limitent à leur forme. Contrairement aux croissants, les cuernitos ne sont pas préparés à partir de pâte feuilletée, mais de pâte brisée, puis… En savoir plus
Vues : 1 799Les coyotes sont des biscuits mexicains traditionnels à base de beurre ou de saindoux, de farine, d'œufs et de cassonade. Ils sont généralement cuits en disques plats de 10 à 15 cm de diamètre. Le mot « coyotes » signifie « gracieuse métisse » en mexicain. En savoir plus
Vues : 3 993Nombreux sont ceux qui préparent des gratins de pain le week-end, donnant au pain l'apparence d'un dessert. Quand on manque de temps pour faire du pain sucré, on peut utiliser du pain du commerce ; avec des fruits secs, on obtient une texture semblable à celle d'un pudding. Ce gratin de pain… En savoir plus
Vues : 16 686Une délicieuse tarte aux pommes bien fermée, à la garniture parfaite qui remplit entièrement l'espace entre les deux couches de pâte, sans laisser de vide. La garniture ne coule pas, et une part de tarte conserve sa forme et est très appétissante. En savoir plus
Vues : 16 992Les pommes farcies d'avoine, de farine, de beurre, de cassonade et d'épices ressemblent à une tarte aux pommes cuite dans une pomme. Les pommes fermes et sucrées, comme les Braeburn ou les Fuji, sont idéales pour cette recette. Après cuisson, elles… En savoir plus
Vues : 4 970L'automne est la saison des récoltes, et notamment celle des pommes. Ces fruits délicieux sont non seulement riches en nutriments et en fibres, mais offrent aussi une incroyable variété de possibilités culinaires. Les variétés denses, acidulées ou aigres-douces sont parfaites pour… En savoir plus
Vues : 22 802Les crêpes au lait sont une excellente excuse pour se lever tôt et préparer une grande assiette de crêpes pour un délicieux petit-déjeuner. Ce plat est sublimé par une compote de pommes au miel aux couleurs éclatantes ; c’est tellement bon qu’on n’en aura peut-être pas assez. Merci à… En savoir plus
Vues : 4 438Une fois que vous aurez goûté à ce dessert, vous oublierez toutes vos autres recettes de tarte aux pommes. La croûte est tout simplement parfaite : elle fond dans la bouche et offre une saveur douce et crémeuse. La garniture aux pommes est également remarquable. Le délicat nappage est composé de… En savoir plus
Vues : 8 288L'arôme des épices et des légumes qui mijotent ensemble promet déjà une expérience incroyable. Ces attentes seront assurément comblées à la dégustation : un mélange parfait d'assaisonnements, où les navets et les carottes exhalent leurs arômes. Les courgettes aussi… En savoir plus
Vues : 107 208Les biscuits Usha font partie des pâtisseries maison les plus faciles à réaliser, à condition d'avoir de la pâte feuilletée toute prête. Vous pouvez la préparer à l'avance et la congeler, ou l'acheter au supermarché. Outre la pâte, vous n'aurez besoin que de sucre et de cannelle pour saupoudrer. En savoir plus
Vues : 3 328Embaumez votre maison des arômes envoûtants de l'Orient en préparant les briouats, ces petites crêpes croustillantes marocaines traditionnelles. Elles sont garnies d'un ragoût de poulet aux épices comme le safran, le gingembre et la cannelle, et leur parfum à lui seul est un délice… En savoir plus
Vues : 6 042Les briouats sont des beignets marocains fourrés d'une garniture sucrée ou à base de viande, enveloppés dans une fine pâte et frits dans l'huile. Préparez des briouats triangulaires croustillants fourrés de kefta (bœuf ou agneau haché sauté avec des oignons et des épices). En savoir plus
Vues : 5 042Le pain birnbrot suisse se distingue des autres pains par sa généreuse garniture de fruits secs, principalement des poires séchées, complétée par d'autres fruits secs, des noix, des fruits confits et des épices aromatiques. La garniture, mélangée avec - En savoir plus
Vues : 3 996Les beignets berlinois, ou simplement beignets de Berlin, sont préparés à partir d'une pâte levée sucrée à laquelle on ajoute du lait caillé, des œufs et du beurre. La pâte est découpée en cercles et frite dans une généreuse quantité d'huile ou de matière grasse. Les beignets ronds et dorés sont ensuite… En savoir plus
Vues : 4 727Les conchas (qui signifie « coquillages » en espagnol) sont le type de pan dulce (pain sucré) le plus populaire au Mexique. On les trouve dans les boulangeries de tout le pays et même parfois à l'étranger. Ces petits pains riches à base de pâte levée sont garnis de En savoir plus
Vues : 2 067Les chamucos mexicains ressemblent beaucoup aux célèbres viennoiseries danoises, mais s'en distinguent par leur garniture plus abondante de fromage blanc. Ils sont également préparés à partir d'une pâte feuilletée levée, découpée en portions et garnie de diverses farces. En savoir plus
Vues : 3 856Tout comme le pain d'épice, ces biscuits en forme de pain d'épice sont devenus incontournables à Noël en Europe : ils sont confectionnés sous forme d'animaux, de symboles festifs ou religieux, décorés de glaçage, offerts en cadeau et utilisés pour décorer le sapin. Il n'existe pas de consensus sur… En savoir plus
Vues : 4 926Ces délicieuses empanadas croustillantes sont préparées à partir d'une pâte levée et fourrées à la citrouille. La farce est réalisée en faisant mijoter la citrouille dans un sirop de piloncillo, un type de sucre de canne non raffiné et évaporé qui, contrairement au sucre roux classique, est… En savoir plus
Vues : 3 141Comme tous les poudings au pain, celui-ci est préparé avec du pain rassis, permettant ainsi aux ménagères économes de donner une seconde vie aux restes de pain et d'offrir à leur famille un dessert rapide. D'autres poudings au pain similaires sont également populaires : En savoir plus
Vues : 5 175La capirotada est un pudding mexicain traditionnel de Pâques, cuit le Vendredi saint. Elle est préparée en superposant dans un moule des tranches de pain rassis imbibées d'un sirop épicé à la cannelle et aux clous de girofle, divers fruits secs, des noix et des fromages, puis en la faisant cuire au four. En savoir plus
Vues : 4 675Les buñuelos mexicains, contrairement aux beignets espagnols du même nom, sont de fines galettes croustillantes frites à l'huile. Au Mexique, Noël ne serait pas complet sans eux. Les buñuelos sont souvent aromatisés à l'anis, ajouté à la pâte à la place de… En savoir plus
Vues : 4 606Ces cupcakes allient les saveurs de cannelle, de café et de chocolat, avec une truffe cachée à l'intérieur et un tourbillon de crème qui rappelle la glace à l'italienne. Les cupcakes (littéralement « gâteau en tasse ») sont des gâteaux individuels. Et la recette est… En savoir plus
Vues : 6 229Nous étions à la campagne le week-end dernier, et ce sentiment indescriptible d'être proche de la nature et de ses racines est toujours présent. Alors pourquoi ne pas embaumer votre cuisine du parfum d'une tarte et du réconfort qu'elle apporte ? Cette tarte est faite pour s'adapter à votre humeur, et elle représente… En savoir plus
Vues : 4 049Les végétaliens et les végétariens apprécieront ce plat en plat principal, tandis que pour les autres, c'est un accompagnement automnal idéal. Aux États-Unis, la citrouille est traditionnellement associée à Thanksgiving, et au Canada, ce légume orange vif est souvent utilisé pour… En savoir plus
Vues : 8 196Tout aussi pétillant et surprenant, ce gâteau éponge aux fruits frais est idéal pour un goûter d'été ou un pique-nique. Sa préparation est très rapide : il suffit de mélanger la pâte à génoise avec de la poudre d'amandes et de l'étaler sur… En savoir plus
Vues : 5 241Le pain d'épices français est un exemple parmi tant d'autres de pâtisseries de Noël européennes qui embaument les foyers de son arôme épicé, créant une atmosphère chaleureuse et festive. Les principaux ingrédients de ce pain sucré sont : En savoir plus
Vues : 11 625La charlotte aux pommes traditionnelle, préparée en Europe depuis des temps immémoriaux, diffère sensiblement du gâteau aux pommes éponge populaire dans l'espace post-soviétique. Tout d'abord, elle ressemble davantage à un pudding aux pommes qu'à une tarte. En savoir plus
Vues : 10 862Le polvorón est un biscuit populaire dans les pays hispanophones. Préparé à partir d'une pâte brisée agrémentée de noix, il est incroyablement délicieux, très parfumé aux noix et fond littéralement dans la bouche. Au Mexique, il est courant de façonner le polvorón en boules et de les rouler dans… En savoir plus
Vues : 2 656Les brioches en forme de croix sont une pâtisserie pascale populaire dans les pays catholiques du Commonwealth. Traditionnellement, elles sont préparées le Vendredi saint à partir d'une pâte riche aux épices aromatiques et aux fruits secs, et décorées d'une image peinte sur le dessus. En savoir plus
Vues : 8 100Les financiers sont traditionnellement préparés avec de la poudre d'amandes et du blanc d'œuf. Bien qu'ils aient été inventés par des religieuses de la Visitation au Moyen Âge, ils n'ont acquis leur véritable popularité et leur nom moderne qu'au XIXe siècle. En savoir plus
Vues : 3 195Préparez une pâte feuilletée légère et croustillante, fendue pour laisser apparaître la délicieuse garniture. Étalez la pâte, disposez-y des tranches de pommes fines et des morceaux de caramel crémeux, puis recouvrez d'une autre abaisse de pâte. En savoir plus
Vues : 13 256Le pudding de Noël, ou plum pudding, est le dessert incontournable des fêtes de fin d'année en Grande-Bretagne. Selon la tradition anglicane, sa préparation commençait toujours plusieurs semaines avant Noël. La préparation traditionnelle du pudding comprend… En savoir plus
Vues : 18 409La tarte caramélise à la cuisson, ce qui la rend incroyablement délicieuse. Les poires se marient à merveille avec les autres ingrédients, pour un résultat incomparable. Vous pouvez aussi essayer de la cuire au four sans utiliser de mijoteuse. En savoir plus
Vues : 22 143Un dessert simple qui laisse vos assiettes impeccables. Les pommes sont délicieuses nature, mais la glace qui fond dessus rend le plat encore plus parfait. Vous pouvez ajuster la quantité d'épices selon vos goûts. En savoir plus
Vues : 5 749Ce plat épicé est un excellent accompagnement, par exemple, pour du poulet grillé ou des travers de porc au four. La courge préparée de cette façon est également une délicieuse farce pour les raviolis. Ajoutez un peu de lait et de crème pour obtenir… En savoir plus
Vues : 2 629En cuisine, on rencontre souvent des plats qui, aujourd'hui, ont une touche de sophistication, mais qui ont été inventés à l'origine pour des raisons économiques. Le pain perdu, composé essentiellement de croûtons sucrés, aurait été inventé, selon une théorie, pour… En savoir plus
Vues : 6 484Un buckle américain (du mot anglais « buckle » - gonfler) est une tarte aux baies (plus rarement aux fruits) incorporées à la pâte, recouverte d'un streusel à base de farine, de sucre et de beurre, qui, une fois cuite, forme une croûte croustillante et appétissante. En savoir plus
Vues : 5 307Ces beignets moelleux et dorés sont une gourmandise irrésistible. Ils sont encore plus délicieux frits avec des pommes. Ajoutez des pommes râpées grossièrement à la pâte et faites-les frire. Si vous n'avez pas de friteuse, vous pouvez utiliser… En savoir plus
Vues : 2 039Quoi de plus délicieux qu'une glace par une chaude journée d'été ? L'histoire de cette gourmandise remonte à plus de 4 000 ans. De dessert raffiné des empereurs chinois à friandise estivale incontournable, la glace est aujourd'hui bien plus qu'un simple aliment… En savoir plus
Vues : 5 677Le glaçage au fromage frais se marie à merveille avec les fruits. Cette recette de gâteau aux fruits tropicaux donne un glaçage au fromage frais particulièrement onctueux. Cette recette de gâteau, dédiée au petit mais agile colibri, a été créée dans les années 1960. En savoir plus
Vues : 3 064Ce dessert allie la saveur incomparable d'une tarte aux cerises au format pratique d'un cupcake. Idéal pour un pique-nique, par exemple. Ces mini-tartes sont décorées d'un motif en treillis, à l'instar des tartes classiques. En savoir plus
Vues : 12 086Le gâteau Snickerdoodle tire son nom du biscuit du même nom, extrêmement populaire aux États-Unis mais quasiment inconnu chez nous. Le biscuit lui-même est d'une simplicité enfantine, et son atout principal réside dans son nappage de sucre à la cannelle, qui lui confère cette saveur irrésistible. En savoir plus
Vues : 19 900Ce gâteau au chocolat et aux amandes est une véritable trouvaille pour de nombreuses personnes intolérantes au lactose ou au gluten. Bien qu'il soit sans lactose et sans blé, il est incroyablement délicieux. En savoir plus
Vues : 4 620Le gâteau éponge écossais traditionnel ne correspond pas à la définition du terme « biscuit » dans les pays russophones. Ce type de gâteau est généralement préparé avec du sucre, du beurre et des flocons d'avoine. Dans cette recette, le dernier ingrédient n'est pas… En savoir plus
Vues : 2 577Autrefois réservée à la noblesse, la crème glacée est désormais disponible dans presque tous les magasins, et on peut même la faire soi-même. C'est très simple, surtout si vous avez une sorbetière. Les possibilités sont infinies ! En savoir plus
Vues : 2 672Ces biscuits à l'avoine utilisent un ingrédient raffiné : du beurre noisette. Il s'agit en fait de beurre ordinaire frit jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. Sous l'effet de la chaleur, le liquide s'évapore et les matières grasses du lait foncent. La matière grasse du lait est… En savoir plus
Vues : 3 844Cette recette permet de réaliser 12 grandes crêpes d'environ 12 cm de diamètre, qui transformeront un petit-déjeuner ou un déjeuner ordinaire en un véritable festin de saveurs. Un généreux monticule de crêpes au chocolat, agrémenté de tranches de pêches nappées de sirop à la cannelle, saura égayer même les repas les plus… En savoir plus
Vues : 3 856Le picadillo (qui signifie « viande hachée » en espagnol) est un plat de viande populaire dans de nombreux pays d'Amérique latine. Il s'agit essentiellement de bœuf haché frit avec divers légumes et assaisonnements ou sauces, qui varient d'un pays à l'autre. En savoir plus
Vues : 2 538On connaît tous depuis longtemps la pizza à la viande, aux fruits de mer ou aux légumes, mais ce symbole italien mondialement connu peut facilement se transformer en dessert. La pizza aux myrtilles et aux pêches est très colorée et appétissante, idéale à emporter. En savoir plus
Vues : 2 095La famille Neely, copropriétaires du restaurant et animateurs télé, propose un dessert original : le crumble aux myrtilles et aux noix de pécan. Idéal pour toute la famille ou pour un petit goûter, ce dessert fera assurément sensation. En savoir plus
Vues : 6 925La tarte aux pêches, un plat américain, fait l'objet de plusieurs théories quant à son origine. Selon l'une d'elles, des tartes étaient jetées sur scène lorsque le public, enthousiaste, était captivé par le jeu des acteurs et exprimait ses sentiments à propos des personnages. Selon une autre, En savoir plus
Vues : 4 882On pense que les glaces à l'eau ont été inventées il y a plus de cent ans aux États-Unis par un garçon nommé Frank Epperson, qui avait oublié un verre de soda avec un bâtonnet dedans dans son jardin. Le soda a gelé pendant la nuit, et le lendemain, En savoir plus
Vues : 6 693Originaire de Jamaïque, ce gâteau, parfois appelé « Doctor Bird » dans la cuisine du Sud des États-Unis et traditionnellement préparé avec des bananes, de l’ananas, des noix de pécan et de la cannelle, le tout recouvert d’un glaçage au fromage frais, a remporté le prix du meilleur dessert en 1978. Recette : En savoir plus
Vues : 10 429En préparant ces biscuits, vous découvrirez le résultat de l'association des biscuits à l'avoine et de la méthode de préparation des crêpes. Ces délicieuses crêpes aux pêches et aux amandes constituent un petit-déjeuner sain et gourmand. Ces biscuits sont meilleurs chauds. En savoir plus
Vues : 4 286Le « cinnamon roll » fait référence aux brioches Cinnabon, ces célèbres petits pains à la cannelle, plus communément appelés « cinnabons », un nom qui ressemble au mot anglais pour cannelle. La recette est assez simple : levure… En savoir plus
Vues : 1 901Certains gâteaux sont préparés avec des fruits ; on peut les faire mijoter dans un sirop aromatique ou les pocher légèrement. En utilisant des abricots secs comme base, on peut créer un dessert aux fruits à étages exceptionnel. Lors du choix des ingrédients, tenez compte des points suivants : En savoir plus
