Comment se protéger des bactéries au supermarché

Commencez par essuyer la poignée de votre chariot.

Faites vos courses en prenant des précautions.

Tout le monde fait ses courses, et qui dit personnes dit micro-organismes. Si certains sont inoffensifs, d'autres peuvent provoquer des maladies. Voici 10 conseils pour minimiser les risques d'exposition à des germes dangereux lors de votre prochaine visite au supermarché.

Essuyez les poignées de vos chariots de supermarché.

La plupart des bactéries se transmettent par les mains, et la première chose que l'on touche est la poignée de son chariot ou de son panier. Avant de la toucher, essuyez-la avec les lingettes désinfectantes mises à disposition à l'entrée du magasin ; si le supermarché n'en propose pas, pensez à apporter les vôtres.

Lavez vos sacs entre chaque séance de shopping.

L'utilisation d'un sac réutilisable peut favoriser la prolifération de germes. Le jus de viande crue et les bactéries peuvent s'y accumuler, et la contamination ne fera qu'empirer après plusieurs utilisations. Lavez vos sacs en machine après vos courses ou nettoyez-les à l'eau et au savon entre chaque utilisation. Vous pouvez également limiter la présence de germes sur vos sacs réutilisables en utilisant des sacs différents pour chaque type d'aliments ; pour cela, vous pouvez les étiqueter, par exemple : « viande crue », « fruits et légumes » ou « produits laitiers ».

Inspectez les fruits et légumes avant de les acheter.

Lorsque nous choisissons des fruits et légumes frais, nous les touchons ou les pressons souvent, or des germes peuvent s'infiltrer par les trous et les fissures. Avant d'acheter des fruits et légumes, vérifiez qu'ils ne sont pas abîmés. Placez-les ensuite dans des sacs en plastique pour éviter tout contact direct avec le chariot.

Évitez les articles dont l'emballage est endommagé.

Les germes peuvent contaminer les aliments emballés si l'emballage est endommagé. Inspectez les boîtes de conserve et évitez celles qui fuient, sont humides ou bombées. Les produits en sachets et en boîtes sont également plus susceptibles d'être contaminés par des germes si l'emballage présente des rayures ou des trous. Vérifiez toujours l'intégrité de l'emballage avant d'ajouter un article à votre panier.

Refuser les échantillons gratuits

Pour éviter tout contact avec des bactéries au supermarché, refusez les échantillons gratuits. Même si la personne qui les distribue porte des gants, elle a pu toucher les aliments auparavant (par exemple pour les diviser en portions), ce qui permet aux germes de les contaminer.

Séparer les aliments prêts à consommer et les aliments crus

Si vous mettez toutes vos courses dans un seul sac, les germes provenant d'aliments crus comme la viande ou le poisson peuvent contaminer les aliments prêts à consommer comme les fruits et légumes. Si vous ne prévoyez pas de cuisiner ces derniers, vous risquez d'ingérer des bactéries transférées d'aliments crus présents dans votre chariot ou votre panier. Lorsque vous faites vos courses, séparez la viande, la volaille et le poisson crus des aliments cuits comme les légumes, le pain, les fruits et autres aliments que vous ne comptez pas cuisiner. Vous pouvez les placer à différents endroits dans votre chariot et les emballer séparément.

Soyez prudent aux caisses libre-service.

Tous les clients touchent les écrans et les scanners des caisses automatiques. C'est un moyen facile de propager les germes. Munissez-vous d'une lingette désinfectante pour nettoyer l'écran ou le scanner avant utilisation, ou utilisez du gel hydroalcoolique après avoir payé.

Les terminaux de paiement ne sont pas meilleurs

Pour payer par carte, vous devrez toucher les boutons déjà utilisés par tous les clients précédents. Vous pouvez les désinfecter avec une lingette antibactérienne ou utiliser du gel hydroalcoolique après avoir payé.

Ayez toujours du gel hydroalcoolique sur vous.

Emportez une bouteille de gel hydroalcoolique ou un paquet de lingettes désinfectantes au supermarché au cas où le magasin n'en proposerait pas. Vous pourrez ainsi vous désinfecter les mains après avoir touché un objet potentiellement contaminé ou avant de monter en voiture en rentrant chez vous.

En savoir plus: Comment utiliser un désinfectant pour les mains

Lavez-vous les mains en rentrant chez vous.

Il n'y a pas de meilleur moyen d'éliminer les germes que de se laver les mains. Dès votre retour à la maison, lavez-vous les mains à l'eau chaude en les savonnant pendant au moins 20 secondes, en insistant sur la peau entre les doigts et sous les ongles. Rincez-les abondamment et séchez-les avec un essuie-tout jetable ou une serviette propre. Si vous utilisez une serviette en tissu, pensez à la laver régulièrement.

En savoir plus: Comment se laver les mains correctement

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