Pain blanc
Vues : 8 621Préparez des spaghettis aux boulettes de viande et à la sauce tomate, à l'italienne. Pour cela, faites cuire les spaghettis séparément, faites cuire les boulettes au four et préparez la sauce tomate. Mélangez ensuite le tout et savourez cette délicieuse combinaison de saveurs et d'arômes. En savoir plus
Vues : 2 665Si vous souhaitez apporter une touche d'originalité et d'élégance à votre table de fêtes, essayez les champignons au vin de Bourgogne. Bien que la cuisson prenne neuf heures, la recette est assez simple et ne requiert qu'un mélange de champignons et… En savoir plus
Vues : 4 023Le filet mignon de porc est idéal pour ce roulé. En plus d'être une viande tendre, il est facile à couper et à dérouler en une grande galette plate qu'il suffit d'aplatir légèrement avant de la garnir. En savoir plus
Vues : 3 925Cette sauce à la viande onctueuse mérite amplement de devenir votre plat royal du dimanche midi. Son goût exceptionnel est obtenu grâce à la cuisson de plusieurs morceaux de viande dans une sauce tomate. Le jarret de veau avec os confère à la sauce toute sa richesse. En savoir plus
Vues : 91 896Une délicieuse omelette espagnole, copieuse et savoureuse, se déguste comme un sandwich, avec des ingrédients traditionnels espagnols tels que du jambon, du fromage Manchego et de la sauce romesco catalane, le tout enveloppé dans une grande omelette fine. Les ingrédients principaux sont : En savoir plus
Vues : 19 260Ces paninis au pain perdu, à la fois sucrés et savoureux, sont délicieux, moelleux et fondants. Nul besoin d'appareil à sandwich spécial pour les préparer. Ils peuvent être grillés sur un barbecue et servis en dessert lors d'un pique-nique. En savoir plus
Vues : 167 404Le pain perdu est une façon simple et rapide de transformer du pain blanc ordinaire en un véritable dessert avec des ingrédients que vous avez déjà sous la main. Le pain rassis est également un excellent choix, car il est encore meilleur sec. En savoir plus
Vues : 1 858Le gratin de pain, aussi appelé farce au pain, est un accompagnement traditionnellement servi avec la dinde ou le poulet pendant les fêtes. Il peut être cuit à l'intérieur de la volaille ou servi en gratin, à côté de la dinde ou du poulet. En savoir plus
Vues : 5 202Une sauce onctueuse au cheddar, agrémentée de brocolis rôtis, forme une délicieuse trempette qui accompagne à merveille toutes vos entrées. Servez-la chaude, avant que le fromage ne prenne, et trempez-y des tranches de pommes de terre cuites au four. En savoir plus
Vues : 4 608Poulet, beurre, sauce piquante, céleri et fromage bleu… Cette combinaison d’ingrédients est connue depuis longtemps dans la cuisine américaine sous le nom de Buffalo. Bien que la recette originale du Buffalo soit des ailes de poulet frites avec de la sauce, sa saveur est… En savoir plus
Vues : 6 804Les scampis sont un plat italo-américain composé de crevettes cuites dans une sauce à base de beurre, d'ail, de vin blanc sec et de parmesan. Bien que les scampis soient généralement servis avec des pâtes ou du riz, ils sont tout aussi délicieux accompagnés de... En savoir plus
Vues : 3 389Cette recette de trempette aux crevettes s'inspire des plats de fruits de mer traditionnels de la ville côtière américaine de La Nouvelle-Orléans. La trempette regorge de délicieux morceaux de crevettes, baignant dans une sauce crémeuse au fromage et au goût barbecue. Faire bouillir - En savoir plus
Vues : 6 936Vous pouvez préparer une délicieuse fondue au fromage même sans poêle spéciale ni réchaud. Un bol de pain, préalablement cuit et frotté à l'ail, fera parfaitement l'affaire pour la sauce. En plus, c'est délicieux ! En savoir plus
Vues : 5 853La soupe de mariage italienne est préparée avec des boulettes de viande et des légumes verts dans un bouillon. Ces légumes verts peuvent être n'importe quelle salade verte ou différentes variétés de chou. Cependant, cette soupe n'a aucun lien avec les mariages et n'est pas servie lors des mariages italiens, contrairement à ce que l'on pourrait penser. En savoir plus
Vues : 9 226Parmi les nombreux hors-d'œuvre italiens, la bruschetta se distingue comme l'une des plus simples et des plus anciennes. Elle se différencie des autres hors-d'œuvre similaires par le fait que les tranches de pain sont frites à sec et simplement arrosées de... En savoir plus
Vues : 2 645Si la panzanella italienne est traditionnellement considérée comme une salade d'été composée de tomates, d'oignons, de vinaigrette et de tranches de pain imbibées de jus de salade, une version hivernale au poulet et aux blettes est tout aussi délicieuse. Faites mijoter le poulet à la mijoteuse avec… En savoir plus
Vues : 26 577Ces sandwichs chauds au fromage et à la tomate sont rapides à préparer, parfaits pour un petit-déjeuner copieux, et leur arôme irrésistible attirera tout le monde à table. Si vous les faites cuire dans un gaufrier plutôt qu'à la poêle, vous obtiendrez un résultat délicieux. En savoir plus
Vues : 11 322Pour préparer des friandises d'Halloween, transformez un simple sandwich au jambon fumé et aux cornichons en un œil terrifiant sur une tranche de pain. Mélangez tous les ingrédients du sandwich, ajoutez de la sauce piquante et façonnez la pâte obtenue en boulettes. En savoir plus
Vues : 10 768La salade de thon est l'une des salades de poisson les plus populaires. Le thon ne contient pas d'arêtes et la salade est rapide et facile à préparer. Dans cette recette, le thon est associé à des concombres frais et marinés, de la laitue romaine, des pois chiches et des tomates. En savoir plus
Vues : 3 140Comme tous les poudings au pain, celui-ci est préparé avec du pain rassis, permettant ainsi aux ménagères économes de donner une seconde vie aux restes de pain et d'offrir à leur famille un dessert rapide. D'autres poudings au pain similaires sont également populaires : En savoir plus
Vues : 11 624La charlotte aux pommes traditionnelle, préparée en Europe depuis des temps immémoriaux, diffère sensiblement du gâteau aux pommes éponge populaire dans l'espace post-soviétique. Tout d'abord, elle ressemble davantage à un pudding aux pommes qu'à une tarte. En savoir plus
Vues : 3 327Les desserts aux fruits rouges les plus délicieux sont préparés avec des fruits frais d'été, qui leur confèrent un arôme envoûtant et une texture juteuse. Le pudding au pain et aux mûres en est un parfait exemple. De plus, il est très simple à réaliser. Préparez un sirop de mûres… En savoir plus
Vues : 5 446Les fruits de mer sont emblématiques de la cuisine provençale. Typiquement, les plats de cette région côtière font la part belle aux légumes frais de saison, aux herbes aromatiques et à une variété de pâtes. Un cours de cuisine peut commencer par un simple sandwich, comme celui-ci : En savoir plus
Vues : 36 027La salade César est depuis longtemps un classique culinaire. Pour y apporter leur touche personnelle, les chefs expérimentent non seulement avec ses ingrédients, mais aussi avec sa présentation. Cette variante, en particulier, est idéale pour un buffet et fera sensation… En savoir plus
Vues : 1 934La panzanella est la plus simple et la plus délicieuse des salades d'été italiennes. Des tomates mûres et sucrées, des oignons croquants et parfumés, une vinaigrette acidulée à l'huile d'olive et au vinaigre, et des morceaux de pain rassis qui absorbent la vinaigrette et le jus des légumes. En savoir plus
Vues : 5 649Ces petits sandwichs, ou paninis comme on les appelle en Italie, ne manqueront pas d'impressionner tous ceux qui les goûteront. La tapenade d'olives fondante les rend encore plus irrésistibles. Alors, faites-vous plaisir ! En savoir plus
Vues : 2 381Ce sandwich reste populaire car ses garnitures permettent une infinité d'expérimentations. On y trouve souvent une couche de viande. Cependant, si vous le préparez avec des champignons et des aubergines, le résultat est tout à fait surprenant… En savoir plus
Vues : 5 395Si vous ne savez pas quoi faire de votre pain perdu, mais que votre conscience vous empêche de le jeter, vous pouvez non seulement le redonner vie, mais aussi en faire un dessert au chocolat incroyablement délicieux. Le pain perdu est très facile à préparer : versez… En savoir plus
Vues : 8 053Une muffuletta est un sandwich composé d'un pain rond de 22 à 25 cm de diamètre, garni de salade d'olives, de salami, de saucisse martella, de jambon capicola et de fromage provolone. Bien que tous les ingrédients soient En savoir plus
Vues : 3 103Les croque-monsieur poêlés sont un classique américain. À partir de cette recette traditionnelle, n'hésitez pas à varier les plaisirs en utilisant différents types de pain et de fromage. Ces croque-monsieur sont souvent servis avec, par exemple, une soupe à la tomate ou d'autres soupes. Pour en savoir plus… En savoir plus
Vues : 4 756Le Texas, comme tous les États du sud des États-Unis, possède une riche tradition de barbecue. La poitrine de bœuf est la pièce de viande de prédilection. Bien que cette pièce soit un peu ferme, si vous respectez scrupuleusement les règles du fumage, vous obtiendrez un morceau tendre et fondant. En savoir plus
Vues : 13 235Ce plat d'accompagnement classique est un incontournable pour la dinde ou toute autre volaille rôtie. Vous pouvez y ajouter des pommes, des champignons, de la saucisse, des noix ou des châtaignes, selon vos envies. Servez-le séparément dans un plat à gratin ou farcissez-en une cocotte entière... En savoir plus
Vues : 19 750La panzanella est une salade italienne estivale à base de pain, dont l'histoire remonte au Moyen Âge. Cependant, jusqu'au début du XXe siècle, elle était exclusivement préparée avec des oignons assaisonnés d'huile et de vinaigre et servie sur une tranche de pain grillé. Ce n'est que de nos jours, à cette époque… En savoir plus
Vues : 2 281La croûte dorée et croustillante du fromage sur les croûtons est l'un des détails qui rendent ce plat si appétissant. Il est préférable d'utiliser du pain légèrement rassis, car il n'absorbera pas trop le mélange d'œufs et ne ramollira pas l'intérieur. En savoir plus
Vues : 7 250Offrez-vous un petit-déjeuner français si facile à préparer et qui ne nécessite aucun ingrédient typiquement français. Le pain perdu est composé de tranches de pain blanc frites dans une pâte à beignets sucrée. Vous en avez probablement déjà préparé plus d'une fois. En savoir plus
Vues : 7 380La principale différence entre le club sandwich et les autres sandwiches réside dans sa forme triangulaire. Il a été créé au sein de l'un des plus anciens clubs privés de New York, d'où son nom. Il existe de nombreuses variantes de ce sandwich. En savoir plus
Vues : 9 706Les sandwichs au beurre de cacahuète et à la confiture sont très populaires aux États-Unis. Les enfants en raffolent particulièrement. Selon une étude de 2002, un Américain moyen consomme environ 1 500 de ces sandwichs sucrés avant la fin de ses études secondaires. En savoir plus
Vues : 7 696Goûter ce sandwich, c'est comme se retrouver dans un bistrot français. Il est même possible que le résultat surpasse celui que vous auriez pu déguster au pays du croque-madame. Ce sandwich est délicieux, copieux et incroyablement appétissant. En savoir plus
Vues : 3 957Les macaronis au fromage sont un classique, voire un plat américain du quotidien. Il était donc inévitable que quelqu'un trouve une façon d'utiliser les restes dans des sandwichs. L'idée s'est avérée concluante. La sauce piquante est un excellent ajout aux sandwichs. En savoir plus
Vues : 7 947Le pain de viande est un plat rapide et délicieux qui trouvera sa place aussi bien sur une table de dîner que sur une table de fête. La croûte de bacon préserve le moelleux et la saveur de la viande, imprégnant le plat d'un arôme et d'une saveur exquis, et lui conférant une touche incroyable… En savoir plus
Vues : 5 057Essayez de préparer ce sandwich de façon à ce qu'il puisse être cuit au four ; le fromage sera encore plus fondant et le brie lui donnera une texture fondante. Il possède le subtil arôme du fromage de chèvre et la saveur herbacée du chou vert… En savoir plus
Vues : 2 428De savoureux sandwichs au rosbif, raifort, moutarde et une délicieuse sauce au bouillon de poulet, garnis de cresson et de persil frais. Cette généreuse entrée de viande est servie avec une onctueuse purée de pommes de terre. En savoir plus
Vues : 3 806Un guide pour préparer un croque-monsieur, sandwich au jambon, avec des photos étape par étape. Le croque-monsieur est né dans les cafés et bars français comme en-cas rapide, et doit son nom à la contraction des mots « croustillant » et « monsieur ». Il est intéressant de noter que… En savoir plus
Vues : 6 168Le pain de viande est une alternative nouvelle et originale pour ceux qui sont lassés des escalopes ordinaires, et un accompagnement sous forme de relish (une sauce à base de légumes marinés ou frais hachés) avec une riche saveur de tomate ajoutera une touche aromatique. En savoir plus
Vues : 2 050Ce sandwich combine une variété de saveurs, tout en équilibrant parfaitement la sauce barbecue et la dinde. La sauce barbecue apporte une saveur sucrée et acidulée qui contrebalance le côté salé du jambon et du fromage, pour un résultat… En savoir plus
Vues : 9 937Le Monte Cristo est un sandwich chaud au jambon et au fromage, une variante du croque-monsieur français. Des années 1930 aux années 1960, les livres de cuisine américains proposaient des recettes de ce plat sous les noms de « French Sandwich », « Fried Ham Sandwich », et… En savoir plus
Vues : 9 133Ce dessert est aussi délicieux qu'original. La glace doit être bien froide pour éviter qu'elle ne fonde à la friture. Dans l'ensemble, la recette est assez simple et le dessert final dépassera toutes vos attentes. Pour la friture, vous pouvez utiliser : En savoir plus
Vues : 2015Le sandwich Monte Cristo a gagné en popularité dans les années 1960, lors de son apparition dans les restaurants de Disneyland. Ce sandwich est généralement servi avec une sauce sucrée, mais il peut aussi être garni de fromage, de jambon ou d'autres ingrédients salés. En savoir plus
Vues : 11 103Recette de chapelure maison aux herbes italiennes. En savoir plus
Vues : 18 173Servez cette boule de fromage facile à préparer en guise de couronne festive. Utilisez un petit moule à bundt pour façonner le fromage en forme de couronne, ou formez une boule ou un boudin avec le mélange de fromage. Décorez la couronne de fromage avec des garnitures colorées et… En savoir plus
Vues : 2 323Recette étape par étape du bœuf Wellington au pâté d'huîtres. En savoir plus
Vues : 4 259Recette détaillée avec photos.
Vues : 3 936Recette détaillée avec photos.
Vues : 8 066Ce sandwich a la forme de boîtes à pain remplies de fromage fondu et d'œufs au plat, le tout garni de bacon. En savoir plus
Vues : 4 824Recette détaillée avec photos.
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Vues : 6 091Recette détaillée avec photos.
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Vues : 6 538Deux ingrédients secrets jouent un double rôle dans ce ragoût : les tomates séchées au soleil en conserve lui confèrent un arôme et une saveur fumés, tandis que la croûte de parmesan, disponible dans de nombreux supermarchés, ajoute une note acidulée et fromagère. En savoir plus
Vues : 7 888« Préparez une grande quantité. La saveur n'en sera que meilleure le lendemain », conseille Giada de Laurentiis à propos de ce plat, auquel elle ajoute des légumes frais et des haricots. Et il est prêt à servir en moins d'une heure. En savoir plus
Vues : 6 447Une recette détaillée de ce plat portugais, avec photos. En savoir plus
Vues : 5 748Au Portugal, la cataplana est une poêle en métal qui ressemble à un grand coquillage avec un couvercle à charnière. Une fois le couvercle fermé, les aliments sont cuits à la vapeur ou sautés. Si vous n'avez pas de cataplana, vous pouvez utiliser un wok. En savoir plus
Vues : 8 709Recette détaillée avec photos.
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Vues : 5 024Une recette détaillée pour préparer un plat grec. En savoir plus
Vues : 8 292Recette détaillée avec photos.
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Vues : 10 994La taramasalata est un plat incontournable de toutes les cuisines grecques, surtout pendant le Carême. Elle est également très appréciée dans les tavernes de toute la Grèce. On la déguste de préférence avec du pain pita croustillant ou des crackers en entrée, accompagnée d'ouzo ou de vin. En savoir plus
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Vues : 5 624Les boulettes de viande et leur sauce peuvent servir d'apéritif lors d'une fête. En savoir plus
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Vues : 4 753Voici une recette doublement utile pour les personnes économes : le pain perdu (un peu plus épais que celui que nous mangions au petit-déjeuner quand nous étions enfants) est préparé avec du pain rassis, et pour la confiture de canneberges et de cannelle… En savoir plus
Vues : 8 213Recette détaillée avec photos.
Vues : 6 237J'ai un faible, surtout pour les aliments salés, comme les pommes de terre aigres-salées, les chips ou le fromage et les crackers. Mais parfois, je n'ai qu'une envie : des beignets. C'est particulièrement terrible tard le soir. En savoir plus
Vues : 6 410Recette pour préparer un dessert : du pain au lait. En savoir plus
Vues : 6 550Recette détaillée avec photos.
Vues : 9 738Recette d'un plat principal, servi avec du riz : Bœuf mijoté dans un bouillon de tomates puis effiloché, « Ropa Vieja », ce qui se traduit par « vieux vêtements, chiffons ». En savoir plus
Vues : 4 753Une recette d'apéritif végétarien sous forme de petits pains garnis de gombo. En savoir plus
