Sauce de soja
Vues : 1 534Cette salade asiatique, riche en protéines et en fibres, est un véritable concentré de saveurs, mêlant notes sucrées, acidulées et salées. Le tofu cuit au four est sublimé par la douceur de la courge butternut, l'arôme des champignons shiitake, les herbes fraîches et le gingembre mariné. En savoir plus
Vues : 1 357L’épeautre a récemment gagné en popularité auprès des personnes soucieuses de leur santé. Après cuisson, ses grains deviennent plus tendres tout en conservant leur fermeté tant appréciée. L’épeautre s’utilise dans les bouillies, les soupes et les salades, et sert également à… En savoir plus
Vues : 958Ce risotto délicat, légèrement safrané, évoque la bouillabaisse provençale. Idéal pour les grandes occasions, il ravira les végétaliens comme les amateurs de viande. Il est cuit dans un bouillon de légumes. En savoir plus
Vues : 1 265Le shira-ae est une salade japonaise légère à base d'épinards et de purée de tofu. Elle est incroyablement tendre, onctueuse et saine. Facile à préparer : mixez le tofu avec des épinards blanchis et des herbes. Avant de mélanger, pressez bien le shira-ae. En savoir plus
Vues : 1 132Cette salade est préparée avec du chou kale frais et regorge de vitamines et de fibres. Pour faciliter la digestion du chou kale cru, émincez-le finement et, si vous le souhaitez, écrasez-le à la main. Mélangez-le avec une vinaigrette d'inspiration asiatique à base d'huile de sésame, de farine de riz et… En savoir plus
Vues : 830Le poulet et riz à l'asiatique est un plat délicieux et rapide, idéal après le travail. Pour le préparer, il vous faut des filets de poulet coupés en fines tranches ; ils cuisent et marinent rapidement, et se chargent de saveurs en quelques minutes. En savoir plus
Vues : 887Le gratin de haricots verts est l'un des plats d'automne maison les plus délicieux. Sa sauce onctueuse aux champignons, ses haricots verts tendres et son gratin d'oignons croustillants ne laisseront personne indifférent. Cette recette remplace la crème fraîche épaisse traditionnelle par… En savoir plus
Vues : 1 616Pour réussir à coup sûr votre dinde de Noël, il est indispensable de la faire mariner dans une saumure aux herbes. D'abord, cela la rend plus juteuse, et même si vous la faites trop cuire au four, elle restera plus tendre et plus juteuse que si vous l'aviez cuite sans marinade. En savoir plus
Vues : 936Le pâté en croûte est un délicieux rôti servi dans une sauce crémeuse, le tout recouvert d'une croûte de pain croustillante. C'est le plat réconfortant par excellence au quotidien, qui réchauffe et met de bonne humeur. Dans cette recette végétarienne, nous avons remplacé le poulet par des champignons. Ils sont également… En savoir plus
Vues : 2 420Pas de viande ? Pas de problème ! Cette recette de Pad Thaï végétarienne vous surprendra par son mélange de saveurs umami, sucrées et acidulées, si caractéristiques de ce plat classique. Les nouilles cuisent en un clin d’œil : il suffit de chauffer la poêle. Alors… En savoir plus
Vues : 1 425Les yakitori negima sont des brochettes de cuisses de poulet et d'oignons verts, souvent servies dans les bars japonais avec une bière fraîche. Grillées, elles sont badigeonnées de sauce teriyaki, ce qui leur donne un délicieux glaçage caramélisé. En savoir plus
Vues : 3 725Cette marinade simple allie les saveurs et les arômes si caractéristiques de la cuisine asiatique. Une portion suffit pour 700 g de poulet (de préférence des blancs ou des cuisses sans peau). Si vous faites frire le poulet aujourd'hui, deux heures suffisent. Sinon… En savoir plus
Vues : 582Ces pâtes peuvent être préparées avec des restes de poulet grillé ou rôti. L'ingrédient clé est la sauce. Cette délicieuse sauce est composée de bouillon de poulet, de poivron, de crème fraîche épaisse, de sauce soja, de jus de citron vert et de poivre. En savoir plus
Vues : 1 378Préparez ces adorables poulpes en apéritif avec des saucisses croustillantes frites en tempura. Les saucisses se découpent facilement en forme de poulpe et, pour qu'elles conservent leur forme, passez-les au micro-ondes. Chaque poulpe est ensuite… En savoir plus
Vues : 909Le faux-filet de bœuf est mariné toute une nuit dans un mélange de jus de mandarine, de sauce soja, d'huile de sésame, de gingembre et d'ail, puis grillé au four, ce qui lui confère une tendreté et un jus exceptionnels. La viande regorge de saveurs. En savoir plus
Vues : 1 702Cette version des populaires brochettes japonaises kushiyaki associe saumon et champignons shiitake, qui confèrent au poisson une saveur umami. Le filet de saumon est mariné au préalable dans un mélange de mirin, de saké et de miso ; les brochettes sont ensuite badigeonnées de ce même mélange pendant la cuisson. En savoir plus
Vues : 1 809« Les raviolis ne servent pas seulement à calmer la faim. Pour moi, c'est un plat réconfortant qui me remplit de doux souvenirs », confie Vivian Chan, auteure de la recette. « Préparer des raviolis est une tradition du week-end à laquelle participe toute la famille. » En savoir plus
Vues : 4 936Vous pouvez préparer ce plat à la mijoteuse sans décongeler le blanc de poulet ! C'est super pratique si vous avez oublié de le sortir du congélateur à temps. Encore plus pratique : tout le plat — poulet, accompagnement, légumes et sauce — cuit dans une seule casserole. Au revoir ! En savoir plus
Vues : 3 752Ce plat d'accompagnement de légumes d'inspiration asiatique est un délice sain qui se marie parfaitement avec la viande ou la volaille. Des épinards blanchis sont simplement mélangés à une sauce à base de tahini, diluée avec de la sauce soja et du vinaigre de riz, puis garnis de… En savoir plus
Vues : 5 438La base de ce plat est constituée de boulettes de viande, que Ree Drummond suggère de faire frire en grande quantité à l'avance et de conserver dans plusieurs sacs au congélateur afin d'en avoir toujours sous la main pour préparer rapidement un plat délicieux. Ces boulettes de viande sont… En savoir plus
Vues : 6 070Ce sauté de crevettes, simple et rapide à préparer, cuit au wok bien chaud en remuant constamment, en quelques minutes seulement. Préparez donc tous vos ingrédients et placez-les près du fourneau pour éviter toute distraction. Si vous n'avez pas de wok, il vous suffit de… En savoir plus
Vues : 2 199Le saumon est un mets apprécié de tous et cuit assez rapidement ; vous aurez donc même le temps de le faire mariner quelques instants pour un maximum de saveur pendant que vous préparez le reste du plat. Cette recette utilise un mélange de sirop d’érable, de sauce soja et… En savoir plus
Vues : 3 291Préparez votre mijoteuse le matin, et à votre retour du travail, vous serez récompensé par un délicieux dîner d'inspiration asiatique : des cuisses de poulet caramélisées, sucrées et épicées, dans une sauce qui s'épaissit et s'enrichit au fur et à mesure de la cuisson. Parsemez de… En savoir plus
Vues : 3 705Vous trouverez en ligne de nombreuses recettes de poulet frit coréen utilisant diverses techniques et ingrédients. Cette recette, cependant, reste fidèle à la technique de la double friture pour des ailes croustillantes classiques. Les ailes de poulet sont marinées dans… En savoir plus
Vues : 2 301Ce plat express, idéal pour recevoir des invités à l'improviste, se prépare en quelques minutes avec du saumon surgelé. Grâce à sa fonction de cuisson sous pression, la mijoteuse vous permettra d'imprégner rapidement le poisson des saveurs des autres ingrédients. En savoir plus
Vues : 13 820Faites plaisir à vos proches avec de délicieux raviolis chinois farcis au porc, au chou et aux épices asiatiques. Ces raviolis sont frits jusqu'à obtenir une belle couleur dorée et servis avec une savoureuse sauce au sésame. « Quand j'étais petite », se souvient-elle, En savoir plus
Vues : 6 751Les crevettes marinées dans un mélange de sauce soja, de gingembre, de jus de citron vert et d'ail, puis grillées, sont absolument délicieuses. Les grosses crevettes sont idéales pour cette recette. Vingt minutes de marinade suffisent… En savoir plus
Vues : 3 017Écraser les concombres est une méthode de préparation délicieuse et rustique, courante en Asie. Les concombres écrasés apportent une variété de textures à la salade, et leur saveur s'intensifie à mesure que l'eau s'écoule. La salade est incroyablement… En savoir plus
Vues : 1 873Épatez vos invités avec un dim sum chinois très apprécié : des toasts croustillants aux crevettes et à la pâte de sésame. La pâte se mélange facilement, s'étale sur des tranches de pain blanc et les toasts sont rapidement frits dans une grande quantité d'huile. Tranches - En savoir plus
Vues : 3 657Cette sauce barbecue toute simple est préparée sans sucre ni vinaigre ajoutés, mais l'association de ketchup, de sauce hoisin et de xérès sec lui confère une agréable saveur aigre-douce, caractéristique de la cuisine asiatique. Une touche de sauce chili à l'ail et de gingembre… En savoir plus
Vues : 2 882La sauce barbecue façon Kansas est une sauce à base de tomates, au goût sucré-acidulé caractéristique. Elle accompagne à merveille toutes les viandes grillées, volailles et travers de porc. Cette sauce est préparée avec du ketchup, de la purée de tomates, de la mélasse et du sucre roux. En savoir plus
Vues : 4 691Épatez vos convives avec cet accompagnement exotique et sa présentation originale dans des barquettes d'ananas. Les ananas sont coupés en deux dans le sens de la longueur, les feuilles restant attachées, la chair est retirée et servie avec des morceaux de jambon, d'omelette, de poivron et d'oignons verts. En savoir plus
Vues : 2 473Servez le maïs grillé avec une délicieuse garniture d'inspiration asiatique : une mayonnaise au kimchi. Facile à préparer, il suffit de mélanger de la mayonnaise avec de la crème fraîche, du jus de kimchi et un peu de sauce soja. Le goût est… En savoir plus
Vues : 10 614Une recette incroyablement simple d'ailes de poulet frites enrobées d'une laque caramélisée. Pas besoin de friteuse ni de four. Les ailes de poulet marinent plusieurs heures dans de la sauce soja avec du gingembre, de la coriandre fraîche, de l'ail et du jus de citron, puis… En savoir plus
Vues : 2 804Cette trempette mexicaine regorge de tous les ingrédients que l'on attend d'un nacho : du bœuf effiloché dans une sauce tomate, des haricots savoureux au bacon fumé, beaucoup de fromage fondant, de la salsa pico de gallo fraîche et, bien sûr, des chips de chez... En savoir plus
Vues : 3 442Le barbecue coréen ne se limite pas à la viande ou au poisson grillés aux épices typiques de la Corée ; c’est aussi une tradition culinaire. Cette recette propose du saumon grillé à la sauce gochujang, servi avec du riz vapeur et… En savoir plus
Vues : 4 591Faites griller ces côtes de bœuf à l'asiatique. Cette recette utilise des côtes de bœuf bien grasses, ce qui leur confère une saveur fumée. Coupez-les en morceaux et faites-les mariner une demi-heure dans une sauce à l'orange et au gingembre avec… En savoir plus
Vues : 5 343Le lumpia est un type de rouleau de printemps populaire en Indonésie et aux Philippines. La farce, composée de porc haché frit avec des oignons, des carottes et d'autres légumes et épices, est enroulée serrée dans de fines feuilles de pâte, puis les rouleaux sont frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. En savoir plus
Vues : 3 853Pour préparer cette sauce rapide et délicieuse, inutile d'attendre une occasion spéciale pour utiliser le gras de cuisson des viandes de fête. Elle est faite avec du bouillon de bœuf et un cube de bouillon, ce qui lui donne encore plus de saveur. En savoir plus
Vues : 10 233Le bibimbap est l'un des plats coréens les plus populaires. Composé de riz et de diverses garnitures, il est délicieux, copieux et nutritif. Traditionnellement servi dans des bols en pierre chaude, il conserve le riz au chaud longtemps et forme une croûte au fond. En savoir plus
Vues : 3 619Cette version express des nouilles chinoises dan dan cuit en seulement 20 minutes, transformant des nouilles instantanées bon marché en un plat délicieux et riche en saveurs. Les nouilles sont servies dans un bouillon chaud à base de sauce soja, de sésame épicé et de… En savoir plus
Vues : 4 302Ce plat s'inspire des spaghettis italiens aux boulettes de viande et à la sauce tomate, mais avec une touche asiatique. Au lieu de spaghettis, il utilise des nouilles instantanées, et les boulettes de viande, ainsi que le porc haché, contiennent du gingembre, de l'ail et du poivron vert. En savoir plus
Vues : 8 024Transformez de simples nouilles instantanées en un délicieux plat d'inspiration thaïlandaise. Outre les nouilles, il vous faudra un mélange pour wok surgelé, du poulet grillé effiloché et la cerise sur le gâteau : du beurre de cacahuète crémeux. En savoir plus
Vues : 10 281Pour préparer ce plat de nouilles asiatiques, vous aurez besoin d'une grande poêle à bords droits, suffisamment grande pour contenir quatre portions de ramen. Tous les ingrédients, à l'exception de la garniture, sont mélangés immédiatement dans la poêle, et après quelques minutes… En savoir plus
Vues : 16 774Ce plat d'inspiration asiatique remplace le riz frit traditionnel par du quinoa, pour un résultat plus sain et une texture unique, caractéristique du quinoa. Faites cuire le quinoa à l'avance et laissez-le sécher avant de le faire frire. En savoir plus
Vues : 4 830Pour préparer ce plat, il est préférable d'utiliser du riz sec, restes de la veille ou d'hier. Si vous devez utiliser du riz frais, étalez-le sur une plaque de cuisson et laissez-le sécher au réfrigérateur. Le riz frit est apprécié pour son agréable goût… En savoir plus
Vues : 19 817Les œufs brouillés et le bacon sont parfaits pour le petit-déjeuner, mais vous pouvez aussi savourer cette combinaison classique lors d'un déjeuner copieux en accompagnant ces deux ingrédients d'un riz frit asiatique savoureux et consistant. Il contient également des carottes. En savoir plus
Vues : 20 992Le riz frit est un incontournable de la cuisine asiatique. Les restes de riz cuit sont parfaits pour cette recette : ils sont frits le lendemain avec d'autres ingrédients et des épices asiatiques courantes. Pour lui donner une saveur unique… En savoir plus
Vues : 3 139Qui a dit que le bacon et les œufs n'étaient pas le petit-déjeuner le plus sain ? Consommés avec modération, bien préparés et agrémentés d'ingrédients sains comme du riz complet, du brocoli, des herbes fraîches et des carottes, votre petit-déjeuner sera… En savoir plus
Vues : 3 805Au lieu de servir de la sauce soja classique, préparez une délicieuse sauce piquante qui se marie parfaitement avec presque toutes les entrées asiatiques, des tempuras aux rouleaux de printemps en passant par les raviolis chinois. Le vinaigre de riz apporte une saveur acidulée, tandis que le gingembre ajoute une touche de piquant. En savoir plus
Vues : 3 018Ce plat chinois utilise des cuisses de poulet juteuses, désossées et sans peau. Coupez-les en dés et faites-les sauter avec des piments forts, puis mélangez-les avec des légumes sautés séparément (poivrons et céleri) dans une sauce épaisse. En savoir plus
Vues : 1 212Préparez ces ailes de poulet caramélisées au miel et nappées de sauce Sriracha épicée pour une fête : vos amis se souviendront longtemps de ce délice. Contrairement à la plupart des recettes similaires, ces ailes sont cuites au four et non frites. En savoir plus
Vues : 7 193Ces wraps végétariens sains sont garnis de tofu épicé, de maïs, d'oignons verts et d'avocat en tranches, le tout sur des feuilles de laitue romaine croquantes et fermes. Le tofu émietté est poêlé avec des herbes et des légumes, puis… En savoir plus
Vues : 4 853Avant la cuisson, les morceaux de poulet sont enrobés d'une marinade aigre-douce à base de miel, de sauce soja, d'ail et de gingembre, puis laissés à mariner toute une nuit au réfrigérateur. Le lendemain, enfournez le poulet directement dans cette marinade et vous obtiendrez un délicieux résultat… En savoir plus
Vues : 2 147Pour une délicieuse saveur asiatique, faites mariner vos ailes de poulet dans un mélange de sauce soja tamari sans gluten, de gingembre, d'huile de sésame noir et de zeste de citron vert avant de les griller. Laissez-les reposer quelques instants pour que la marinade imprègne bien les ailes. En savoir plus
Vues : 2 921Ces ailes de poulet épicées raviront tous les palais grâce à leurs riches saveurs asiatiques et leur croûte croustillante, obtenue à la cuisson au gril. Pour assurer une bonne circulation de la chaleur et éviter que les ailes ne baignent dans la graisse, faites-les griller sur : En savoir plus
Vues : 2 674Un plat d'inspiration asiatique délicieux, sain et rapide à préparer, idéal pour l'été. Des nouilles soba au sarrasin mijotent avec des edamames et des fèves de soja vertes, puis sont enrobées d'une sauce au beurre de cacahuète et à la sauce soja. En savoir plus
Vues : 13 825La technique du sauté asiatique (cuisson à feu vif en remuant fréquemment) a fait ses preuves au fil du temps. C'est une excellente façon de cuire rapidement et sans excès de matières grasses des légumes et de la viande coupés en petits morceaux. L'essentiel, en cuisine, c'est… En savoir plus
Vues : 7 020Le danhuatang est une soupe traditionnelle chinoise dont les principaux ingrédients sont le bouillon et l'œuf. Un œuf battu est versé en filet dans le bouillon de poulet chaud, formant de fins flocons. Du gingembre râpé et un peu... En savoir plus
Vues : 11 189Le chop suey est un ragoût asiatique populaire aux États-Unis, inventé par des immigrants chinois. Il contient des morceaux de poulet (ou de dinde), divers légumes comme du chou napa, du céleri, des pousses de bambou, des champignons shiitake et des épices. Le tout est cuit dans un… En savoir plus
Vues : 10 623Ce plat réunit tout ce que vous aimez dans le poulet teriyaki, riz compris. Tous les ingrédients cuisent dans un seul plat allant au four, et votre dîner cuit sans tracas ni vaisselle. La première couche est composée de riz cru, puis… En savoir plus
Vues : 4 459Les nouilles ivres, ou pad keemao, sont un plat sauté thaïlandais très populaire. Ces nouilles, sans alcool, tirent probablement leur nom de leur préparation rapide et facile et de leur utilisation fréquente avec des boissons alcoolisées. En savoir plus
Vues : 2 029Ces raviolis asiatiques, farcis de délicieuses crevettes et d'asperges, peuvent être servis en entrée avec un bol de sauce soja. Utilisez une pâte à raviolis du commerce et préparez la farce avec les ingrédients suivants : En savoir plus
Vues : 12 695On peut faire du jerky (de fines tranches de bœuf séché) soi-même, même sans déshydrateur. Alton Brown suggère de fabriquer un séchoir avec des filtres à air de climatiseur en papier et un ventilateur de table. En savoir plus
Vues : 4 275Cette recette est pour une personne, mais vous pouvez facilement doubler les quantités si vous cuisinez pour deux. Le filet de thon frais est légèrement poêlé à l'huile d'olive et servi avec des tranches d'avocat et une sauce rapide à la coriandre et au piment jalapeño. En savoir plus
Vues : 2 922Essayez ce délicieux plat d'inspiration asiatique. C'est une combinaison parfaite de poulet, de champignons shiitake, de fèves edamame, d'épices, de légumes, de nouilles udon et d'une sauce exquise qui enrobe et imprègne tous les ingrédients. Il est rapide et facile à préparer grâce à la technique du sauté. En savoir plus
Vues : 5 141Ce délicieux plat de nouilles asiatiques se prépare en moins de 20 minutes. Du poulet finement émincé est sauté à l'ail et au gingembre, puis mélangé à des nouilles, des carottes râpées, du bok choy et un savoureux mélange d'épices asiatiques... En savoir plus
Vues : 1 525Dans cette recette, la bavette, une pièce de viande légèrement plus ferme provenant du diaphragme du bœuf, est grillée directement sur les braises, ce qui donne une viande tendre et juteuse au délicieux goût fumé. Seules les pièces de viande de qualité naturelle conviennent à la cuisson au gril. En savoir plus
Vues : 5 517Si vous avez la chance de trouver du thon ultra-frais, savourez tous les délices de ce poisson cru, à la fois savoureux et sain, en préparant un tartare en entrée. Ses ingrédients principaux sont le thon et l'avocat. Coupez-les en cubes de taille égale, mélangez-les, et… En savoir plus
Vues : 6 448Préparez un accompagnement délicieux et rapide avec du chou chinois en le faisant sauter selon la technique asiatique, en remuant fréquemment. La préparation prend environ 10 minutes. Le chou chinois émincé est sauté dans de l'huile végétale avec… En savoir plus
Vues : 6 477Pour préparer du poulet adobo, plat traditionnel de la cuisine philippine, nul besoin d'ingrédients spécifiques. Il vous suffit de poulet, de sauce soja et de vinaigre blanc en quantités égales, ainsi que d'épices courantes. En savoir plus
Vues : 18 721La sauce teriyaki maison est tout aussi délicieuse et appétissante que celle du commerce, mais elle ne contient ni conservateurs ni additifs indésirables : uniquement des ingrédients naturels pour un résultat exceptionnel ! Son goût est équilibré, à la fois sucré et salé… En savoir plus
Vues : 2 917Le riz frit est un délicieux plat d'inspiration asiatique que vous pouvez préparer avec les restes de la veille et savourer de nouvelles saveurs éclatantes. Il est composé de riz cuit, de viande cuite (tout ce que vous avez dans le réfrigérateur : bœuf, poulet, jambon, etc.) et de… En savoir plus
Vues : 1 506Le filet de porc désossé est frotté de tous côtés avec un mélange de poudre d'ail, de gingembre moulu, de thym séché et de poivre noir, puis poêlé jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés, afin que la croûte épicée emprisonne tous les jus. En savoir plus
Vues : 5 286Pour préparer cette salade d'inspiration asiatique, épluchez les carottes en fines lamelles. Mélangez-les avec des concombres et des échalotes émincés, puis assaisonnez d'une sauce épicée à base de beurre de cacahuète. Ajoutez des feuilles de menthe et de basilic. En savoir plus
Vues : 6 611La base de ce délicieux plat japonais, riche en arômes, est simple : des nouilles instantanées ! Jetez les sachets d'assaisonnement, ils sont inutiles. Ce sont plutôt les champignons shiitake, le bacon frit, les crevettes et les sauces qui donneront aux nouilles leur saveur envoûtante. C'est tout ! En savoir plus
Vues : 10 430Ces burgers de dinde d'inspiration asiatique séduiront tous les palais par leur saveur exquise et leur jutosité exceptionnelle. La viande hachée est relevée d'épices telles que l'ail, la sauce soja, le gingembre, la sauce sambal oelek et de la coriandre fraîche parfumée. En savoir plus
Vues : 2 562Préparez des nouilles aux légumes saines, à l'asiatique. Contrairement à la plupart des plats asiatiques, cette recette ne nécessite pas de friture : les légumes sont cuits à la vapeur douce, ce qui préserve la majeure partie de leurs valeurs nutritives. Céréales complètes bouillies - En savoir plus
Vues : 7 765Sauce soja, miel, gingembre et ail, ainsi que le jus naturel des cuisses de poulet, mijotent dans une mijoteuse pour créer une sauce asiatique délicieusement sucrée et épicée, à verser sur le poulet et le riz blanc. Vous préférez une sauce plus épaisse ? C’est tout simple… En savoir plus
Vues : 7 239Ce plat copieux, faible en glucides et d'inspiration asiatique, est prêt en seulement 20 minutes et regorge de saveurs et de moelleux. Au lieu du riz traditionnel, il utilise du riz de chou-fleur, un aliment sain. Il suffit de couper des fleurettes de chou-fleur frais en morceaux. En savoir plus
Vues : 14 057Ces brochettes de poulet japonaises sont frites directement à la poêle. Utilisez des cuisses de poulet juteuses, enfilées sur des brochettes de bambou avec des oignons verts. Faites frire les yakitori en badigeonnant chaque côté avec la marinade préparée... En savoir plus
Vues : 15 636La tige du brocoli représente souvent près de la moitié du poids total du légume, et la jeter alors que seules les jolies fleurettes sont nécessaires pour un plat est un gaspillage alimentaire. Les tiges sont tout aussi nutritives que les fanes, constituant une excellente source de… En savoir plus
Vues : 4 888Le secret de la saveur exceptionnelle de cet accompagnement de haricots verts réside dans sa sauce magique, qui sublimera tous les plats auxquels vous l'ajouterez. N'hésitez pas à l'essayer avec d'autres légumes ! Les haricots verts sont simplement sautés à l'huile d'olive. En savoir plus
Vues : 3 506Bien que les œufs écossais soient un en-cas traditionnel britannique, cette recette leur confère une délicieuse saveur asiatique grâce aux épices spéciales incorporées à la viande de poulet hachée. Parmi ces épices, on trouve du vinaigre de riz, de la sauce soja, du sucre, du poivre, des oignons verts et du gingembre. En savoir plus
Vues : 6 314Ce plat délicieux et sain d'inspiration asiatique vous séduira par son mélange de saveurs. Des haricots verts sont sautés avec de la dinde hachée maigre, en remuant régulièrement. Ail, cornichons, un peu de sucre et une touche épicée… En savoir plus
Vues : 26 839Une version végétarienne du célèbre plat chinois, le « poulet Kong Pao ». Au lieu de blanc de poulet, on utilise du chou-fleur, sauté à la poêle avec d'autres légumes : courgettes, poivrons et oignons. Les légumes sont ensuite… En savoir plus
Vues : 10 488L'une des recettes les plus simples pour de délicieux haricots verts ne nécessite que deux ingrédients supplémentaires : du beurre et de la sauce soja. Ils imprègnent les légumes d'une palette de saveurs exquises. Les haricots verts sont ensuite poêlés au beurre jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. En savoir plus
Vues : 3 509Ces succulents rouleaux d'inspiration asiatique sont garnis de dinde mijotée avec des champignons et des châtaignes d'eau. Au lieu d'une galette traditionnelle, la garniture est enveloppée dans de grandes feuilles de laitue iceberg : idéal pour ceux qui font attention à leur ligne. En savoir plus
Vues : 23 562Transformez du riz blanc nature en un délicieux plat végétarien d'inspiration asiatique en le faisant sauter avec des légumes et un œuf. Une friteuse à air chaud vous permettra de cuire le riz à la perfection sans avoir à le surveiller constamment. Tout d'abord, dans - En savoir plus
Vues : 9 096Une friteuse à air chaud vous permet de cuisiner en quelques minutes un délicieux poisson et des brocolis à l'asiatique, sans laisser d'odeur de poisson persistante dans votre maison. Les filets de saumon sont badigeonnés de sauce teriyaki et de gingembre, placés dans la friteuse à air chaud sur un lit de brocolis, et… En savoir plus
Vues : 2 060Alton Brown a transformé un plat universitaire populaire en un ramen maison luxueux, garni de crevettes et de champignons, présenté dans des papillotes. Sa présentation soignée et sa saveur exquise ne laisseront personne indifférent. Nouilles instantanées, champignons séchés et… En savoir plus
Vues : 14 819Une version végétarienne du célèbre plat sino-américain, le poulet du général Tso. Le chou-fleur remplace le poulet. Les morceaux sont panés dans un mélange d'œuf et de fécule de maïs, frits, puis enrobés de… En savoir plus
Vues : 34 825Pour préparer un canard laqué de fête, on peut utiliser uniquement la partie la plus charnue — le magret — que l'on tranche finement, que l'on dispose en éventail et que l'on sert avec des légumes. C'est un plat raffiné, et le goût est fantastique. Mais… En savoir plus
Vues : 18 273Cette recette de nouilles lo mein végétariennes est riche en protéines et en fibres, et offre une saveur asiatique intense grâce au gingembre, au piment jalapeño, à la sauce soja et à la sauce aux huîtres. Préparée avec des spaghettis de blé entier. En savoir plus
Vues : 2 771Ce bol (Buddha bowl) regorge de saveurs asiatiques et d'ingrédients des plus sains, notamment du quinoa riche en protéines, des fèves de soja edamame, des carottes fraîches pelées en jolis rubans à l'aide d'un épluche-légumes classique, et des germes riches en micronutriments. En savoir plus
Vues : 1 464Transformez de simples noix de pécan en une délicieuse collation, parfaite pour accompagner vos boissons lors de vos réceptions ou à emporter partout. Toutes les épices de cette recette sont parfaitement dosées pour un goût exceptionnel. On y trouve du piment, de la cannelle et bien plus encore… En savoir plus
Vues : 4 152Ce savoureux plat thaïlandais utilise des cuisses de poulet désossées et sans peau, une coupe de poulet très appréciée qui reste toujours juteuse et tendre. Faites-les cuire à la mijoteuse en mode pression avec de la sauce soja et du vinaigre. En savoir plus
Vues : 1 887Ce mélange croustillant est idéal pour les fêtes à la maison. Vous pouvez aussi le servir à vos invités pendant qu'ils attendent le plat principal ou l'emporter pour une petite pause gourmande. Il contient des carrés de riz soufflé, des crackers de riz, etc. En savoir plus
Vues : 3 629Les nouilles chinoises dan dan sont des nouilles aux œufs bouillies, baignant dans un bouillon et garnies de légumes et de viande. Très épicées et riches en saveurs, elles raviront tous les amateurs de cuisine asiatique. De plus, elles sont rapides à préparer et… En savoir plus
Vues : 940Ce plat d'inspiration asiatique utilise du faux-filet, une pièce de bœuf maigre, ferme et savoureuse, issue de la croupe, et qui se déguste de préférence saignante. Coupe - En savoir plus
