Consacrez un peu de temps libre à la cuisine pour préparer un dîner rapide et facile à déguster en quelques minutes, même avant une journée de travail chargée. Contrairement aux plats préparés du commerce, ce mélange est composé de : En savoir plus

• poitrine de porc
• Chou
• Kimchi daikon
• Sauce pour tremper (samdyan)

Le bossam est un en-cas coréen souvent consommé pendant le kimjang, période durant laquelle les Coréens se réunissent pour préparer le kimchi pour toute l'année. Une tranche de poitrine de porc épicée cuite à la vapeur est enveloppée dans une feuille de laitue ou de chou avec du kimchi et… En savoir plus

Tous les adeptes d'une alimentation saine devraient se familiariser avec un spiraliseur ou un coupe-légumes, qui vous permettra, à vous et à vos proches, de savourer une variété de nouilles de légumes. L'ingrédient vedette de cette recette est la nouilles de betterave. Il suffit de les faire bouillir dans... En savoir plus

Ce bol de thon au riz brun est sain et regorge de légumes et de saveurs éclatantes grâce à une sauce au yaourt acidulée et à une patate douce cuite au four infusée au curcuma. Il peut être préparé avec des ingrédients frais, des produits de base et des légumes congelés. En savoir plus

Préparez un délicieux saumon grillé à l'asiatique. Hormis le temps de marinade, la préparation ne prend que quelques minutes. Pour cette recette, utilisez des filets de saumon avec la peau. Faites-les mariner pendant une demi-heure dans un mélange de sauce soja, de gingembre frais et de… En savoir plus

• Mélange d'épices asiatiques au sésame
• noix

Les noix de macadamia sont enrobées d'un glaçage à base d'épices chinoises, de sauce soja, de gingembre et de graines de sésame, puis cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et imprégnées d'une saveur asiatique complexe. À déguster avec une bière ou à utiliser dans la préparation de... En savoir plus

• Mélange d'épices asiatiques au sésame
• noix

Des noix de cajou sont grillées dans un glaçage soja-gingembre avec des graines de sésame, puis mélangées à des morceaux de bacon croustillants. Cette collation d'inspiration asiatique se marie parfaitement avec une bière. En savoir plus

Pour cette recette, utilisez des travers de porc coupés dans le filet. Ils sont plus charnus et plus juteux. Faites mariner les travers dans une sauce ponzu au gingembre (idéalement toute une nuit) et grillez-les. Une demi-heure avant la fin de la cuisson, commencez à les badigeonner de sauce hoisin et… En savoir plus

Cette vinaigrette polyvalente se marie aussi bien avec une simple salade verte qu'avec un plat de nouilles froides. Elle est composée de mayonnaise, de sauce soja, d'huile de sésame noir et de sucre. Son atout principal ? Les graines de sésame noir qui… En savoir plus

L'assaisonnement cinq-épices chinois confère au poulet une saveur et un arôme magiques, aux notes à la fois salées et sucrées. Les cuisses entières (avec peau et os) sont d'abord cuites au four, puis badigeonnées d'un glaçage asiatique et grillées. En savoir plus

• Sauce à siroter
• Mélange d'épices

Le principe de cuisson de ces pilons de poulet est assez similaire à celui de n'importe quel autre barbecue : on les frotte avec un mélange d'épices, on les laisse mariner, puis on les grille en les badigeonnant de sauce. Ce qui leur confère cette incroyable saveur asiatique, c'est la combinaison d'épices et… En savoir plus

Ces nouilles soba au sarrasin sont cuisinées avec des edamames (fèves de soja vertes) et des crevettes géantes dans une sauce d'inspiration asiatique. Cette recette se prépare en moins d'une demi-heure. Rapide, délicieuse et saine, elle est idéale pour un dîner après le travail. En savoir plus

Cette salade copieuse et nutritive est prête en seulement 15 minutes. Pour gagner du temps, râpez le gingembre frais au lieu de le hacher finement, coupez les pieds des champignons shiitake aux ciseaux plutôt qu'au couteau et achetez des ingrédients précuits... En savoir plus

Ce sandwich est préparé avec un pain plat de type bing, lui-même fait à partir d'une pâte à pizza réfrigérée classique. La pâte étalée est saupoudrée de graines de sésame et poêlée jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Coupez ensuite le pain plat bien dodu en tranches. En savoir plus

• Boulettes
• Sauce pour trempette

Pour rehausser la saveur des raviolis chinois, ajoutez de la mortadelle à la farce de porc haché. Les raviolis sont cuits à la poêle avec un peu d'eau ; une fois celle-ci évaporée, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. En savoir plus

Les boulettes de viande asiatiques sont préparées avec du porc haché et assaisonnées d'ail, de gingembre, de châtaignes d'eau, de coriandre et d'huile de sésame noir. Toutes ces épices leur confèrent un bouquet de saveurs uniques, caractéristiques de la cuisine asiatique. Les boulettes sont frites. En savoir plus

Les fèves d'edamame vertes sont une excellente source de protéines, de fibres alimentaires, de vitamines et de micronutriments. On peut les acheter surgelées ; elles sont parfaites pour agrémenter les salades vitaminées. Par exemple, ajoutez des edamames blanchies à une salade de concombre. En savoir plus

L’épeautre a récemment gagné en popularité auprès des personnes soucieuses de leur santé. Après cuisson, ses grains deviennent plus tendres tout en conservant leur fermeté tant appréciée. L’épeautre s’utilise dans les bouillies, les soupes et les salades, et sert également à… En savoir plus

Cette salade est préparée avec du chou kale frais et regorge de vitamines et de fibres. Pour faciliter la digestion du chou kale cru, émincez-le finement et, si vous le souhaitez, écrasez-le à la main. Mélangez-le avec une vinaigrette d'inspiration asiatique à base d'huile de sésame, de farine de riz et… En savoir plus

Le poulet et riz à l'asiatique est un plat délicieux et rapide, idéal après le travail. Pour le préparer, il vous faut des filets de poulet coupés en fines tranches ; ils cuisent et marinent rapidement, et se chargent de saveurs en quelques minutes. En savoir plus

Cette marinade simple allie les saveurs et les arômes si caractéristiques de la cuisine asiatique. Une portion suffit pour 700 g de poulet (de préférence des blancs ou des cuisses sans peau). Si vous faites frire le poulet aujourd'hui, deux heures suffisent. Sinon… En savoir plus

Une simple salade composée peut être à la fois l'apéritif idéal pour une fête et un dîner savoureux en semaine. Légère et peu calorique, elle est riche en fibres et se prête à toutes les garnitures. Garnissez vos salades composées avec : En savoir plus

Le faux-filet de bœuf est mariné toute une nuit dans un mélange de jus de mandarine, de sauce soja, d'huile de sésame, de gingembre et d'ail, puis grillé au four, ce qui lui confère une tendreté et un jus exceptionnels. La viande regorge de saveurs. En savoir plus

Le congee, ou juk en cantonais, est une bouillie de riz nutritive souvent consommée lorsqu'on ne se sent pas bien. La version la plus simple du congee est composée uniquement de riz, d'eau et de sel, ce qui la rend facile à digérer et agréable à manger pour tous les palais. En savoir plus

« Les raviolis ne servent pas seulement à calmer la faim. Pour moi, c'est un plat réconfortant qui me remplit de doux souvenirs », confie Vivian Chan, auteure de la recette. « Préparer des raviolis est une tradition du week-end à laquelle participe toute la famille. » En savoir plus

Cette salade d'oignons verts est un accompagnement populaire pour les barbecues coréens. Avant de mélanger tous les ingrédients, les oignons verts sont trempés dans de l'eau glacée pendant une demi-heure, ce qui les fait friser et enlève leur amertume, créant ainsi une saveur plus douce. Rapide, - En savoir plus

Pour un dîner d'inspiration asiatique, optez pour ces nouilles lo mein aux champignons et aux légumes, dans une sauce parfumée, rapides et faciles à préparer. Vous pouvez y ajouter de la viande hachée ou… En savoir plus

Ces délicieuses côtelettes de porc croustillantes sont parfaites pour un dîner rapide et savoureux après le travail ou un déjeuner festif. Elles sont préparées avec de fines tranches de filet de porc. Aplatissez-les, trempez-les dans l'œuf et… En savoir plus

• Salade de chou
• Crème aigre
• Taco
• Pour servir

Les tacos tex-mex à garniture asiatique sont une fusion qui séduit par sa saveur riche et inattendue, sa présentation soignée et sa simplicité de préparation. Tous les ingrédients de ces tacos — le poulet, la salade de chou et la sauce à la crème aigre — sont préparés… En savoir plus

• Marinade
• Sauce
• Battre

Vous trouverez en ligne de nombreuses recettes de poulet frit coréen utilisant diverses techniques et ingrédients. Cette recette, cependant, reste fidèle à la technique de la double friture pour des ailes croustillantes classiques. Les ailes de poulet sont marinées dans… En savoir plus

Ce plat express, idéal pour recevoir des invités à l'improviste, se prépare en quelques minutes avec du saumon surgelé. Grâce à sa fonction de cuisson sous pression, la mijoteuse vous permettra d'imprégner rapidement le poisson des saveurs des autres ingrédients. En savoir plus

• Boulettes de porc
• Sauce pour trempette

Ces raviolis asiatiques se distinguent des raviolis classiques non seulement par leur saveur unique, mais aussi par leur forme et leur mode de préparation. La farce, composée de porc haché et d'épices chinoises, est enveloppée dans une pâte à ravioli, puis les raviolis sont frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés. En savoir plus

• Bœuf
• Sauce piquante

Les amuse-gueules et les plats en brochettes sont toujours originaux et attirent immanquablement les invités. Pas besoin de grill ni de barbecue pour ces mini-kebabs. Des cubes de bœuf sont poêlés puis enfilés sur des cure-dents. Servez les brochettes… En savoir plus

Écraser les concombres est une méthode de préparation délicieuse et rustique, courante en Asie. Les concombres écrasés apportent une variété de textures à la salade, et leur saveur s'intensifie à mesure que l'eau s'écoule. La salade est incroyablement… En savoir plus

Épatez vos invités avec un dim sum chinois très apprécié : des toasts croustillants aux crevettes et à la pâte de sésame. La pâte se mélange facilement, s'étale sur des tranches de pain blanc et les toasts sont rapidement frits dans une grande quantité d'huile. Tranches - En savoir plus

Cette sauce barbecue toute simple est préparée sans sucre ni vinaigre ajoutés, mais l'association de ketchup, de sauce hoisin et de xérès sec lui confère une agréable saveur aigre-douce, caractéristique de la cuisine asiatique. Une touche de sauce chili à l'ail et de gingembre… En savoir plus

• Marinade et sauce
• Brochettes
• Thé glacé

Les brochettes chinoises en bois sont parmi les plats à emporter asiatiques les plus populaires. Suivez cette recette simple, étape par étape, pour les préparer chez vous. Elles sont réalisées avec du filet mignon de porc tendre… En savoir plus

• Nouilles
• vinaigrette aux arachides
• Salade

Préparez de délicieuses nouilles juteuses d'inspiration asiatique. Mélangez des linguine cuites (ou des spaghettis) avec du chou frais finement émincé, de la coriandre, de fines lanières de poivron et nappez le tout d'une sauce au beurre de cacahuète. En savoir plus

Cette salade de nouilles soba au sarrasin asiatique est rapide et facile à préparer, et sa saveur est riche et complexe. Tout cela grâce à la vinaigrette au vinaigre de riz, au miel, à la sauce soja tamari, à l'huile de sésame noir aromatique, et… En savoir plus

Le maïs grillé développe une saveur plus riche et un arôme estival, mais il est encore plus délicieux nappé de beurre parfumé. C'est l'apéritif idéal pour les barbecues entre amis, parfait pour recevoir en famille. En savoir plus

• Saumon et chou
• Sauce

Le barbecue coréen ne se limite pas à la viande ou au poisson grillés aux épices typiques de la Corée ; c’est aussi une tradition culinaire. Cette recette propose du saumon grillé à la sauce gochujang, servi avec du riz vapeur et… En savoir plus

Les moitiés d'avocat grillées, marinées au gingembre et à la pâte miso, sont incroyablement tendres et savoureuses. Un barbecue avec des restes de charbon de bois est idéal pour les griller. Les moitiés vertes, recouvertes de délicieuses marques de grillade, sont… En savoir plus

• Marinade/pâte
• Sauce

Le poulet frit au sésame est l'un des plats les plus populaires des restaurants asiatiques. Croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur, ce poulet est frit dans une pâte à beignets, nappé d'une sauce translucide, sucrée et épicée, et généreusement parsemé de graines de sésame. À vous de savourer ce délice… En savoir plus

Intégrez davantage de légumes à votre alimentation quotidienne, et grâce à cette recette, vous les savourerez pleinement. Les légumes sont cuits selon la technique du sauté asiatique, à feu vif et en remuant constamment, afin de préserver au maximum leurs qualités nutritionnelles. En savoir plus

Des escalopes de porc panées, servies sur des côtes, sont grillées avec des oignons rouges et des bocaux de bok choy. Une sauce au gingembre aigre-douce et épicée apporte une délicieuse saveur asiatique à l'ensemble du plat. Commencez par cette sauce, puis répartissez-la. En savoir plus

• Riz et légumes
• Bulgogi
• Marinade
• Pâte Gochujang (pâte de poivre)

Le bibimbap est l'un des plats coréens les plus populaires. Composé de riz et de diverses garnitures, il est délicieux, copieux et nutritif. Traditionnellement servi dans des bols en pierre chaude, il conserve le riz au chaud longtemps et forme une croûte au fond. En savoir plus

Cette version express des nouilles chinoises dan dan cuit en seulement 20 minutes, transformant des nouilles instantanées bon marché en un plat délicieux et riche en saveurs. Les nouilles sont servies dans un bouillon chaud à base de sauce soja, de sésame épicé et de… En savoir plus

À première vue, le plat japonais Ramen semble compliqué et laborieux à préparer, mais si vous coupez le bœuf en fines lamelles, il ne cuira pas plus longtemps que les nouilles instantanées que vous servez en accompagnement. En savoir plus

Ce plat d'inspiration asiatique remplace le riz frit traditionnel par du quinoa, pour un résultat plus sain et une texture unique, caractéristique du quinoa. Faites cuire le quinoa à l'avance et laissez-le sécher avant de le faire frire. En savoir plus

Pour préparer ce plat, il est préférable d'utiliser du riz sec, restes de la veille ou d'hier. Si vous devez utiliser du riz frais, étalez-le sur une plaque de cuisson et laissez-le sécher au réfrigérateur. Le riz frit est apprécié pour son agréable goût… En savoir plus

Qui a dit que le bacon et les œufs n'étaient pas le petit-déjeuner le plus sain ? Consommés avec modération, bien préparés et agrémentés d'ingrédients sains comme du riz complet, du brocoli, des herbes fraîches et des carottes, votre petit-déjeuner sera… En savoir plus

Au lieu de servir de la sauce soja classique, préparez une délicieuse sauce piquante qui se marie parfaitement avec presque toutes les entrées asiatiques, des tempuras aux rouleaux de printemps en passant par les raviolis chinois. Le vinaigre de riz apporte une saveur acidulée, tandis que le gingembre ajoute une touche de piquant. En savoir plus

Cette salade végétarienne facile à préparer est un délicieux mélange de salade verte juteuse, d'oignon rouge, de tomates cerises sucrées, de quartiers de mandarine, de tofu, de gingembre frais et d'une vinaigrette savoureuse. Avant d'ajouter le tofu au reste de la salade, En savoir plus

Ces ailes de poulet épicées raviront tous les palais grâce à leurs riches saveurs asiatiques et leur croûte croustillante, obtenue à la cuisson au gril. Pour assurer une bonne circulation de la chaleur et éviter que les ailes ne baignent dans la graisse, faites-les griller sur : En savoir plus

Avant de les faire sauter à la poêle, blanchissez les haricots longs chinois quelques minutes dans de l'eau bouillante pour les attendrir légèrement tout en conservant leur croquant. Faites-les ensuite revenir dans du beurre avec des oignons verts, de l'ail, du poivron rouge et du gingembre pour obtenir une texture croustillante. En savoir plus

La technique du sauté asiatique (cuisson à feu vif en remuant fréquemment) a fait ses preuves au fil du temps. C'est une excellente façon de cuire rapidement et sans excès de matières grasses des légumes et de la viande coupés en petits morceaux. L'essentiel, en cuisine, c'est… En savoir plus

Le chop suey est un ragoût asiatique populaire aux États-Unis, inventé par des immigrants chinois. Il contient des morceaux de poulet (ou de dinde), divers légumes comme du chou napa, du céleri, des pousses de bambou, des champignons shiitake et des épices. Le tout est cuit dans un… En savoir plus

Le flanchet est un morceau de bœuf coriace, mais économique et délicieux qui, bien cuit, est tout simplement exceptionnel. Il est conseillé de le faire mariner au moins une demi-heure à l'avance, ou de le laisser reposer au réfrigérateur pendant 24 heures. La marinade est à base de… En savoir plus

Ce plat réunit tout ce que vous aimez dans le poulet teriyaki, riz compris. Tous les ingrédients cuisent dans un seul plat allant au four, et votre dîner cuit sans tracas ni vaisselle. La première couche est composée de riz cru, puis… En savoir plus

Ces raviolis asiatiques, farcis de délicieuses crevettes et d'asperges, peuvent être servis en entrée avec un bol de sauce soja. Utilisez une pâte à raviolis du commerce et préparez la farce avec les ingrédients suivants : En savoir plus

• Nouilles
• Sauce

Ce délicieux plat de nouilles asiatiques se prépare en moins de 20 minutes. Du poulet finement émincé est sauté à l'ail et au gingembre, puis mélangé à des nouilles, des carottes râpées, du bok choy et un savoureux mélange d'épices asiatiques... En savoir plus

• Nouilles
• Sauce
• Lo mein

Ces nouilles chinoises se préparent en seulement une demi-heure, car elles contiennent des champignons, des légumes et des crevettes qui cuisent en quelques minutes. C'est donc un excellent dîner après une journée de travail, quand on n'a pas besoin de dépenser beaucoup d'énergie pour préparer quelque chose de délicieux. En savoir plus

Préparez un accompagnement délicieux et rapide avec du chou chinois en le faisant sauter selon la technique asiatique, en remuant fréquemment. La préparation prend environ 10 minutes. Le chou chinois émincé est sauté dans de l'huile végétale avec… En savoir plus

Le riz frit est un délicieux plat d'inspiration asiatique que vous pouvez préparer avec les restes de la veille et savourer de nouvelles saveurs éclatantes. Il est composé de riz cuit, de viande cuite (tout ce que vous avez dans le réfrigérateur : bœuf, poulet, jambon, etc.) et de… En savoir plus

Le galbi, ou galbi, signifie simplement « côtes » en coréen, mais ces côtes grillées sont appréciées dans le monde entier pour leur saveur asiatique unique, qui les distingue des barbecues classiques. Elles sont préparées avec de fines tranches de côtes courtes. En savoir plus

Le blanc de poulet et les champignons cuisent en quelques minutes et constituent une excellente base pour un sauté asiatique rapide. Les ingrédients sont finement émincés et sautés à l'huile de sésame, en remuant fréquemment, avec du brocoli, des carottes et des haricots verts. En savoir plus

Cette soupe de nouilles asiatique est rapide et facile à préparer, tout en étant incroyablement riche et savoureuse. Des nouilles soba au sarrasin et des épinards, cuits séparément, sont disposés dans des bols et nappés d'un bouillon de champignons parfumé aux carottes, au gingembre et à l'ail. En savoir plus

Ces brochettes de thon peuvent être servies en entrée ou en plat principal accompagnées d'une garniture de légumes d'inspiration asiatique. Le poisson est coupé en dés et mariné dans une sauce teriyaki à base de gingembre, de jus de citron, d'ail et d'édulcorant pour une saveur riche. En savoir plus

• Rouleaux
• mélange d'épices pour barbecue

Cette entrée originale sera parfaite pour toutes vos fêtes et réceptions. Qui pourrait résister à de tendres fruits de mer enrobés de bacon croustillant ? Elle est préparée avec de grosses crevettes et des pétoncles décortiqués, saupoudrés d’épices. En savoir plus

Ce plat copieux, faible en glucides et d'inspiration asiatique, est prêt en seulement 20 minutes et regorge de saveurs et de moelleux. Au lieu du riz traditionnel, il utilise du riz de chou-fleur, un aliment sain. Il suffit de couper des fleurettes de chou-fleur frais en morceaux. En savoir plus

Le secret de la saveur exceptionnelle de cet accompagnement de haricots verts réside dans sa sauce magique, qui sublimera tous les plats auxquels vous l'ajouterez. N'hésitez pas à l'essayer avec d'autres légumes ! Les haricots verts sont simplement sautés à l'huile d'olive. En savoir plus

Une version végétarienne du célèbre plat chinois, le « poulet Kong Pao ». Au lieu de blanc de poulet, on utilise du chou-fleur, sauté à la poêle avec d'autres légumes : courgettes, poivrons et oignons. Les légumes sont ensuite… En savoir plus

• Wraps
• Sauce

Ces succulents rouleaux d'inspiration asiatique sont garnis de dinde mijotée avec des champignons et des châtaignes d'eau. Au lieu d'une galette traditionnelle, la garniture est enveloppée dans de grandes feuilles de laitue iceberg : idéal pour ceux qui font attention à leur ligne. En savoir plus

Transformez du riz blanc nature en un délicieux plat végétarien d'inspiration asiatique en le faisant sauter avec des légumes et un œuf. Une friteuse à air chaud vous permettra de cuire le riz à la perfection sans avoir à le surveiller constamment. Tout d'abord, dans - En savoir plus

Alton Brown a transformé un plat universitaire populaire en un ramen maison luxueux, garni de crevettes et de champignons, présenté dans des papillotes. Sa présentation soignée et sa saveur exquise ne laisseront personne indifférent. Nouilles instantanées, champignons séchés et… En savoir plus

Une version végétarienne du célèbre plat sino-américain, le poulet du général Tso. Le chou-fleur remplace le poulet. Les morceaux sont panés dans un mélange d'œuf et de fécule de maïs, frits, puis enrobés de… En savoir plus

Cette recette de nouilles lo mein végétariennes est riche en protéines et en fibres, et offre une saveur asiatique intense grâce au gingembre, au piment jalapeño, à la sauce soja et à la sauce aux huîtres. Préparée avec des spaghettis de blé entier. En savoir plus

Les cuisses de poulet sont d'abord poêlées jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées, puis cuites au four. Servies avec des nouilles soba au sarrasin, accompagnées de chou frisé et de choux de Bruxelles frais. Sauce pour le riz. En savoir plus

Pour préparer cet accompagnement sain, utilisez les côtes de blettes arc-en-ciel en plus des feuilles : elles apportent encore plus de fibres et de texture. Comme elles sont plus fermes, commencez par les faire revenir, puis ajoutez les côtes plus tendres. En savoir plus

Un grand bol garni d'une base de céréales, de chou juteux et de tranches de délicieux steak de bœuf est un plat savoureux, nourrissant et sain. Pour la base, faites revenir du riz brun cuit avec du quinoa dans une poêle et laissez mijoter avec du chou de Savoie émincé. En savoir plus

Ce mélange croustillant est idéal pour les fêtes à la maison. Vous pouvez aussi le servir à vos invités pendant qu'ils attendent le plat principal ou l'emporter pour une petite pause gourmande. Il contient des carrés de riz soufflé, des crackers de riz, etc. En savoir plus

Les nouilles chinoises dan dan sont des nouilles aux œufs bouillies, baignant dans un bouillon et garnies de légumes et de viande. Très épicées et riches en saveurs, elles raviront tous les amateurs de cuisine asiatique. De plus, elles sont rapides à préparer et… En savoir plus

Cette recette de saumon fera fureur auprès des enfants qui n'aiment pas le goût du poisson, mais il faut prévoir un événement adapté aux enfants. Les filets de poisson sont marinés pendant plusieurs heures (plus c'est long, mieux c'est) dans un mélange de sauce soja, de jus de citron et de… En savoir plus

Le riz frit coréen peut être servi en accompagnement de viande ou comme plat végétarien principal et sain. Il est préparé avec du riz blanc, du bacon frit et du kimchi épicé (choucroute) qui lui confèrent une multitude de saveurs uniques. En savoir plus

Le poulet au sésame à la chinoise est un plat facile à préparer, riche en saveurs et rapide à cuisiner même en semaine. Les blancs de poulet, coupés en petits morceaux, sont marinés quelques minutes dans une sauce soja. En savoir plus

• Boules
• Sauce

Du poulet épicé à l'asiatique servi dans des bols de laitue comestibles constitue une excellente entrée légère et facile à déguster avec les doigts. Pour les bols, choisissez des feuilles de laitue iceberg fermes qui conservent bien leur forme. Pour la garniture, hachez finement… En savoir plus

On peut utiliser de la pâte à pizza du commerce pour préparer ces délicieux petits pains aux oignons verts et aux graines de sésame. Moelleux et légèrement relevés à l'huile de piment, ils sont prêts en moins d'une demi-heure. Alors, sans prise de tête, vous pouvez… En savoir plus

Le brocoli, avec sa saveur rafraîchissante, est un accompagnement sain pour les repas de tous les jours comme pour les occasions spéciales. Ses fleurettes d'un vert éclatant sont toujours du plus bel effet avec d'autres plats, et pour en rehausser la saveur, il suffit de les arroser d'une vinaigrette. En savoir plus

• boulettes de viande
• Sauce

Boulettes de viande asiatiques cuites au four, servies sur des feuilles de laitue Boston avec une sauce. Un excellent hors-d'œuvre pour les fêtes ou les buffets. En plus du porc haché, elles contiennent également du chou frit et des champignons shiitake frits, et… En savoir plus

Si vous aimez les sautés de crevettes asiatiques, vous allez adorer cette soupe savoureuse. Oignons, carottes, gingembre, champignons shiitake et morceaux de jambon sont rapidement sautés dans de l'huile d'arachide, en remuant fréquemment, puis… En savoir plus

Cette salade copieuse et saine d'inspiration asiatique est composée de blé cuit (ou de riz brun), de dinde grillée, de pois gourmands sautés aux oignons verts et de légumes frais. Le tout est assaisonné d'une vinaigrette au sésame qui contient… En savoir plus

Les filets d'omble chevalier sont badigeonnés de sauce teriyaki, de miel et d'huile de sésame, puis grillés jusqu'à ce qu'ils soient recouverts d'une délicieuse laque caramélisée. Ce poisson tendre cuit en seulement 7 minutes… En savoir plus

Vous pouvez utiliser des nouilles ramen fraîches ou des nouilles instantanées pour préparer cette soupe, sans le sachet d'assaisonnement fourni. Cette recette transforme les nouilles instantanées en un plat vraiment délicieux… En savoir plus

Retirez le noyau d'un demi-avocat et vous découvrirez un délicieux bol comestible qui ne demande qu'à être garni. Transformez-le en une entrée élégante qui fera sensation sur Instagram. Les faces extérieures coupées du demi-avocat sont saupoudrées de noir… En savoir plus

Préparez des bâtonnets de filet de cabillaud en les enrobant d'une pâte à frire mélangée à de l'eau gazeuse pour un résultat exceptionnel : les bâtonnets seront recouverts d'une croûte dorée, légère et croustillante, sous laquelle se cache un poisson blanc d'une tendreté incomparable. Pour une cuisson séparée… En savoir plus

Préparez un petit-déjeuner copieux et délicieux d'inspiration asiatique. Son atout principal : des pancakes, nappés de sauce teriyaki japonaise et agrémentés d'oignons verts. Pour des pancakes encore plus moelleux et aérés, incorporez des blancs d'œufs battus en neige à la pâte. En savoir plus

Cette salade de concombre rafraîchissante, aux saveurs acidulées, est un délicieux accompagnement juteux pour vos entrées asiatiques, ou transforme une simple viande grillée en un plat d'inspiration asiatique. Parfaite pour les pique-niques, elle est prête en quelques minutes. En savoir plus

Cette soupe de nouilles au poulet, nutritive et réconfortante, regorge de légumes sains et de saveurs asiatiques grâce à la sauce teriyaki, l'huile de sésame, le gingembre frais et l'ail. Elle contient également des nouilles aux œufs, des épices, des blancs de poulet et des oignons verts. En savoir plus

• Saumon
• Salade

Le saumon lomi-lomi est une entrée hawaïenne populaire à base de saumon salé et de tomates. Son nom signifie « masser » en hawaïen, car les morceaux de poisson sont traditionnellement mélangés à la main avec les autres ingrédients de la salade, comme pour les masser. Avant - En savoir plus

Pour réaliser ces longs sandwichs, les filets de saumon sont coupés en deux dans le sens de la longueur et marinés dans un mélange d'épices asiatiques : vin de riz (mirin), pâte de miso blanc, sucre roux et graines de sésame. Laisser mariner au moins une heure. En savoir plus