Si vous avez un autocuiseur, vous pouvez préparer un poulpe tendre et délicieux en moins d'une demi-heure. Faites-le bouillir dans une sauce épicée...

Du porc poêlé, nappé d'une sauce aigre-douce et épicée, est servi sur du riz blanc cuit à la vapeur avec plusieurs sortes de...

« Le sauté de poulet et de brocolis est l'un de nos plats chinois préférés à la maison », déclare Vivian Chan. « Il…

Cette marinade légère de style teriyaki combine des saveurs appréciées que l'on ne trouve pas dans le teriyaki japonais traditionnel. Dans...

Le bulgogi est un plat coréen composé de fines tranches de bœuf grillées. Pour obtenir des tranches de viande aussi fines, nous...

Ce délicieux plat végétalien à base d'aubergines regorge de saveurs du bulgogi coréen, un plat fait maison...

Faites mariner les ailes de poulet dans une marinade au vin, au jus d'ananas et au piment, puis faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient délicieuses...

Cette recette de bol asiatique permet de gagner du temps grâce à l'utilisation d'un kit de salade pré-préparé qui...

Le tempeh est un produit à base de soja utilisé dans les plats et les en-cas végétariens. Pour un repas rapide et savoureux...

Ce délicieux sauté est prêt en quelques minutes. Le poulet est sauté avec des légumes dans une sauce aigre-douce...

Cette recette d'ailes de poulet se cuit en deux temps sur le gril : d'abord dans une zone moins chaude, puis directement au-dessus…

Une sauce intéressante à servir avec des frites, des ailes de poulet et tout autre apéritif...

Tous les légumes verts asiatiques denses conviennent pour cette recette, comme les épinards, le bok choy, le kai lan (aussi appelé chou chinois...

Les wontons farcis au porc cuits dans une friteuse à air sont tout aussi croustillants que les wontons traditionnels faits à partir de...

Filet de saumon cuit au four sur un lit de légumes marinés au sésame et au gingembre, le tout enveloppé individuellement dans du papier sulfurisé...

Le chow fun est un plat cantonais composé de morceaux de bœuf épicés poêlés, de riz large...

Voici une excellente façon de rehausser la saveur de n'importe quel sauté, surtout si vous le préparez avec des légumes et des restes de viande...

Malgré son nom sophistiqué, ce plat est incroyablement facile à préparer. Si vous avez tous les ingrédients sous la main, une assiette…

Vous n'avez pas besoin de cuiseur vapeur pour cette recette. Placez le poisson et les légumes dans un plat allant au four et versez la sauce asiatique...

Tout poisson blanc à chair ferme, comme le bar ou le flétan, conviendra pour cette recette. Faites bouillir les filets dans...

Ce panchan savoureux est traditionnellement servi froid en entrée ou en accompagnement de riz. Cuisine japonaise...

Des champignons de Paris et des shiitakes sont sautés dans de l'huile végétale avec de l'ail et nappés d'une sauce au gingembre...

Ce sauté doit son incroyable saveur umami à une sauce fouettée rapide. Versez-la sur les légumes frits...

Coupez le steak de bœuf en fines lamelles et faites-les revenir dans un wok bien chaud avec du gingembre, de l'ail et du piment, puis immédiatement...

Des noix de maïs grillées, des noix de cajou, des noix de macadamia, des noix de pécan et des noix sont mélangées à un mélange d'épices asiatiques, de sauce soja et...

La Corée propose une grande variété de recettes pour sa poitrine de porc très appréciée, grillée entière, à la poêle, ou...

Ce plat d'accompagnement de haricots verts, rapide et d'inspiration asiatique, se marie aussi bien avec le porc qu'avec le poulet frit. Blanchir les haricots...

Les bols de céréales les plus savoureux sont ceux qui mélangent différentes textures, températures et saveurs. Essayez-en un…

Les nouilles sautées aux crevettes sont un plat chinois populaire, facile à préparer à la maison et tout aussi délicieux...

La dinde casher est déjà assez salée, donc pour la rendre vraiment délicieuse, il vous suffira de...

Veillez à respecter l'ordre dans lequel vous ajoutez les ingrédients de cette soupe de nouilles instantanées. Laisser reposer toute la nuit...

Ce plat d'exception combine deux entrées dim sum populaires : du riz gluant cuit…

Le bouillon est l'élément phare de ce plat. Parfumé et onctueux, il est la clé d'une soupe délicieuse. Une mijoteuse vous sera d'une grande aide…

Cette sauce barbecue maison à base de sauce hoisin, d'inspiration asiatique, apporte une brillance et une saveur délicieuses aux cuisses de poulet grillées.

Préparez de délicieuses côtes de porc façon barbecue chinois, le char siu. Marinées aux épices asiatiques, ces côtes...

Cette recette s'inspire du char siu (porc laqué chinois). Le filet mignon de porc est cuit au four dans une sauce au miel...

Préparez un repas grillé complet, rapide et délicieux. Pendant que le saumon grille, faites cuire au four…

Les ailes de poulet sont grillées (ou poêlées) jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, puis enrobées d'une sauce orange brillante...

Poulet aux cornichons à l'asiatique, nappé d'une sauce soja épicée, agrémenté de sauce hoisin, de gingembre et d'oignons verts, servi avec une boisson rafraîchissante...

Si vous souhaitez donner à votre dinde de fête les délicieuses saveurs d'un plat asiatique, faites-la tremper toute la nuit dans...

L'avocat, le bacon frit, les oignons verts et une sauce épicée à base de gochujang transforment un riz brun banal en un plat magnifique...

Mélangez du gingembre mariné avec de l'huile de sésame noir dans cette vinaigrette légèrement épaisse et acidulée qui...

Le riz cuit restant du dîner d'hier soir constitue la base idéale pour un plat totalement nouveau et délicieux qui...

Cuire les aliments dans des papillotes individuelles en aluminium est une méthode pratique pour préparer rapidement un plat savoureux sans un gâchis monstre...

Cette version originale du bulgogi coréen est préparée avec de la poitrine de porc au lieu du bœuf. Les tranches de poitrine de porc...

Cette recette est idéale pour utiliser les restes de riz de la veille. L'assaisonnement au curry apporte une touche de...

De fines lamelles de bœuf sont marinées quelques minutes dans une marinade asiatique, puis sautées avec une sauce aigre-douce et épicée...

Le point fort de ce plat est le bacon frit glacé. Ses morceaux sucrés-salés se marient à merveille avec la saveur du riz...

« Le terme "dim sum" signifie littéralement "remplir le cœur". Et j'adore me régaler de ce petit-déjeuner cantonais ! » confie...

Pendant le Nouvel An chinois, on mange beaucoup de raviolis, qui symbolisent la richesse pour l'année à venir : des morceaux de pâte…

Les raviolis à jupe croustillante sont essentiellement des raviolis poêlés avec une fine couche extérieure croustillante. Ils...

Le sucre brun, l'ail, la sauce soja et l'huile de sésame confèrent à ces burgers une saveur sucrée-salée unique...

Cette salade froide, composée de nouilles coréennes épicées bibim guksu servies froides, vous séduira par ses couleurs éclatantes...

La sauce soja, le xérès, l'huile de sésame et le gingembre frais confèrent à ce sauté une saveur incroyablement puissante et complexe...

Si vous avez un paquet de raviolis au congélateur et des restes de poulet grillé du dîner d'hier soir, préparez ceci...

Le poulet frit coréen se distingue par sa double friture. Cette méthode garantit une chair tendre et juteuse à l'intérieur, et...

Qu'est-ce qui rend la vinaigrette souvent servie dans les bars à sushis si délicieuse ? Les carottes lui confèrent une saveur orange éclatante…

La salade de concombre écrasé est une entrée asiatique populaire qui peut accompagner n'importe quel plat principal. Légèrement...

Bien que ce plat du Sichuan soit traditionnellement préparé avec du porc haché, c'est le côté épicé...

Jeon est un terme générique de la cuisine coréenne désignant tout aliment frit en pâte. Et wanjajeon, ou boulettes de viande frites...

Les champignons ont une saveur umami riche et sont parfaits comme garniture pour les rouleaux de printemps asiatiques. Faites-les sauter avec...

Les spaghettis Kung Pao sont l'un des plats les plus commandés de la populaire chaîne de restaurants américaine California Pizza Kitchen....

L'ingrédient principal de cette salade est l'algue wakame, riche en iode et en acides gras oméga-3. Pour un résultat délicieux et...

Il est possible de faire frire du tofu croustillant sans friture traditionnelle ni utilisation excessive d'huile bouillante. En effet, la friteuse à air chaud est idéale pour cela…

Préparez pour l'école ce bol sain de riz brun et de légumes d'inspiration asiatique pour votre enfant. Et pour être sûr qu'il prenne plaisir à le manger...

Contrairement au poulet frit coréen traditionnel, ces ailes ne sont frites qu'une seule fois. Et la croûte croustillante...

Préparez de délicieux sandwichs à la japonaise avec du saumon grillé, du miso, du wasabi et des graines de sésame. Servez le saumon sur...

Les ailes de poulet enrobées d'une sauce asiatique caramélisée se marient parfaitement avec la bière. L'avantage de cette recette, c'est que les ailes ne...

La cuisson à la vapeur des légumes préserve au maximum leurs micronutriments et vitamines bénéfiques. Et pour garantir que les légumes cuits à la vapeur...

Inspirée des nouilles chinoises au sésame, cette recette utilise des nouilles de sarrasin japonaises à la place des nouilles de blé fraîches...

Cette délicieuse salade de chou d'inspiration asiatique est préparée avec de l'huile de sésame noir, du miel, de la sauce soja et...

Les nouilles soba (aussi appelées ramen), la sauce soja, les graines de sésame et le gingembre sont tous largement utilisés dans la cuisine japonaise, mais ce plat...

Grâce à l'habile combinaison des ingrédients de base de la cuisine japonaise — nouilles soba, sauce soja et huile de sésame — ainsi que...

Ce délicieux plat asiatique, sain et riche en protéines et en fibres, est préparé avec des champignons shiitake.

Cette soupe de nouilles soba au sarrasin asiatique saura captiver tous les palais grâce à sa saveur et son arôme riches, qui naissent de...

Essayez cette salade de légumes frais avec une vinaigrette au beurre de cacahuète d'inspiration asiatique. Du chou kale ferme, des radis juteux…

Des pousses de brocolis cuites au four sont servies avec une sauce sucrée-salée au beurre de cacahuète et au miel. Facultatif...

Une fois cuite, l'aubergine développe une saveur riche et intense, sublimée par un glaçage à base de pâte de gochujang coréenne, de miel et de...

La pâte de gochujang coréenne apporte la juste dose de piquant à ces boulettes tendres et charnues, pour un délicieux plat asiatique...

Une sauce épicée à base de pâte de gochujang coréenne parfume délicieusement un steak de flanc abordable. Frottez-en la viande…

Cette recette s'inspire du riz frit au porc laqué cantonais, qui a un goût sucré et légèrement...

Ce poulet croustillant bénéficie d'une double dose d'agrumes : il est cuit sur un lit de tranches d'orange qui...

Faites mijoter le poulet avec du riz au jasmin dans une mijoteuse, et pour une riche saveur asiatique, ajoutez un peu de...

Le secret d'un ceviche délicieux réside dans la qualité et la fraîcheur des ingrédients, et cela ne se limite pas au choix du poisson : le jus de citron vert, dans lequel…

Ce plat de côtes de bœuf serait originaire de Los Angeles, ville qui abrite une importante communauté coréenne...

Le steak au poivron est un plat sauté sino-américain composé de tendres morceaux de steak de bœuf...

Mélangez des crevettes juteuses, des morceaux d'ananas et des poivrons dans de la sauce teriyaki et disposez le tout sur des morceaux de papier aluminium, sur du riz...

Le London Broil est un morceau de viande assez coriace provenant de la cuisse du bœuf, mais lorsqu'il est cuit et servi correctement, il est littéralement...

Au Japon, le terme teppanyaki désigne les fruits de mer cuisinés par un chef sur une plaque chauffante plate, le teppan.

La morue est un poisson abordable et au goût très doux qui se marie bien avec une variété d'assaisonnements et de sauces, notamment...

Les crêpes croustillantes aux oignons verts à la chinoise sont une entrée facile à préparer, parfaite pour toutes les occasions.

Pour donner de la texture à la farce de ces raviolis chinois, au lieu d'utiliser de la viande hachée, ils utilisent des petits morceaux...

Le riz frit croustillant caractéristique du bol coréen tolsot bibimbap a inspiré ce plat, dans...

Bien que le nom hiyashi-chuka signifie littéralement « chinois froid », cette salade de nouilles froides est en réalité...

Si vous aimez le riz frit asiatique, essayez de préparer du quinoa en utilisant la même technique pour diversifier votre alimentation et...

Ces mini-sandwichs sont parfaits pour une petite faim. Malgré leur petite taille, ils...

Dans ce plat asiatique classique, le chou-fleur remplace le riz. Cependant, contrairement à...

Pour réaliser ces délicieuses galettes aux oignons verts et au sésame, utilisez une pâte à pizza du commerce et...

La soupe coréenne samgyetang est traditionnellement préparée avec de jeunes poulets farcis de riz et de ginseng. Cette soupe est réputée pour…

Ces sandwichs à la chinoise sont composés de porc, de concombres et de carottes marinés, d'une sauce moutarde douce et épicée, et de...