Raisin
Vues : 1 310Ce pudding au pain, facile à préparer, pourrait presque être qualifié de gâteau express : composé de plusieurs couches, délicieux et moelleux, il est réalisé sans pâte ni crème, mais grâce à sa meringue, il est impressionnant et a une allure festive. Tranches de pain - En savoir plus
Vues : 5 058Pour faire des biscuits à l'avoine maison, mélangez à parts égales de la farine de blé et des flocons d'avoine. Inutile de les moudre au préalable. L'avoine apporte une texture agréable aux biscuits moelleux, les rendant encore plus sains. En savoir plus
Vues : 1 390Les raisins rouges sans pépins constituent une garniture exquise pour cette tarte, lui conférant une saveur riche et fruitée. La tarte elle-même est dense et moelleuse, très appétissante. La pâte est rapidement préparée au batteur électrique, puis la tarte est cuite dans un moule rond. En savoir plus
Vues : 7 068Un accompagnement de quinoa riche en protéines devient encore plus sain, savoureux et juteux lorsqu'il est associé à des courgettes cuites au four à l'ail. Les courgettes sont coupées en fines tranches et cuites au four, puis mélangées à du quinoa épicé cuit, de l'huile d'olive et… En savoir plus
Vues : 5 856Le baba au rhum est un gâteau à la levure parfumé, imbibé de sirop alcoolisé et garni de crème fouettée. Malgré ses origines et son nom slaves, ce dessert a été inventé en France. Préparez un baba au rhum selon la recette originale, et… En savoir plus
Vues : 1 785Cette recette d'empanadas mexicaines utilise de la pâte feuilletée du commerce, ce qui la rend beaucoup plus facile à préparer. Il suffit de préparer la farce picadillo : du bœuf haché mijoté dans une sauce tomate avec des olives et des raisins secs. En savoir plus
Vues : 2 629Le poulet mijoté au potiron et aux épices aromatiques est un plat réconfortant et généreux aux saveurs automnales. On utilise des cuisses de poulet sans peau pour éviter d'ajouter trop de matières grasses. Faites-les d'abord revenir à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis… En savoir plus
Vues : 2 612Ce plat végétarien facile à préparer regorge des délicieuses saveurs de la cuisine levantine. Le couscous est cuit à la vapeur dans de l'eau bouillante, égoutté, puis servi avec des légumes mijotés et du pesto marocain. Pour préparer le ragoût de légumes, faites mijoter de gros morceaux de couscous. En savoir plus
Vues : 2 693Le quinoa est considéré comme un superaliment, riche en protéines, vitamines et micronutriments essentiels, et les personnes soucieuses de leur santé à travers le monde l'intègrent de plus en plus à leur alimentation. Le quinoa est particulièrement savoureux en salade. Associé à des légumes frais… En savoir plus
Vues : 4 638L'orge à cuisson rapide permet de préparer un pilaf délicieux et sain, tout aussi rapide à préparer. Garnissez l'orge de poireaux (uniquement la partie tendre et sucrée) sautés à l'huile d'olive et de raisins secs clairs. Ensuite… En savoir plus
Vues : 2 477Si vous décidez de servir le ptitim (aussi appelé couscous israélien) en accompagnement de viande, rehaussez-le de saveurs et d'arômes orientaux en y ajoutant quelques ingrédients. Vous pouvez par exemple faire revenir des oignons avec des raisins secs et de la cannelle, ainsi que des herbes hachées… En savoir plus
Vues : 2 900Nombreux sont les cuisiniers qui apprécient le couscous non seulement pour sa saveur, mais aussi pour sa préparation rapide, qui préserve une grande partie de ses bienfaits. Il constitue un excellent accompagnement en seulement cinq minutes. Il peut être agrémenté d'ingrédients tels que : En savoir plus
Vues : 2 104La glace artisanale naturelle est un délice lorsqu'elle associe des saveurs raffinées, comme cette glace au rhum et aux raisins secs avec des noix de pécan grillées et croquantes. Pour la réaliser, vous aurez besoin d'une sorbetière, que vous pouvez utiliser pour… En savoir plus
Vues : 2 632Ce plat complet, d'inspiration moyen-orientale, est prêt en moins d'une demi-heure. Idéal pour un dîner rapide et savoureux en semaine. Le bœuf haché est mélangé à des épices, notamment la cannelle et le cumin, aux saveurs contrastées, qui imprègnent la viande d'un arôme riche et terreux. En savoir plus
Vues : 2 598Cette recette de compote de pêches à la moutarde diffère des confitures traditionnelles tant par sa préparation que par son goût, mais elle vous ravira tout autant lorsque vous ouvrirez le pot par une froide soirée d'hiver. Pour la préparation, commencez par… En savoir plus
Vues : 5 585Les édulcorants liquides comme le sirop d'érable apportent moelleux et une texture délicieusement fondante aux biscuits. Ils sont également plus sains que le sucre raffiné et, outre leur saveur sucrée, offrent toute une palette de saveurs chaleureuses qui… En savoir plus
Vues : 3 292Plus vous utiliserez de variétés de noix dans la préparation de ce caramel, plus sa texture et sa saveur seront intéressantes. Veillez également à utiliser des noix salées : cela apportera de la complexité à la saveur sucrée. Commencez par caraméliser le sucre, et non… En savoir plus
Vues : 2 551Bien que la caponata sicilienne traditionnelle mijote à la poêle, c'est un ragoût de légumes qui peut aussi être grillé, ce qui ne fait qu'en rehausser la saveur. Ses principaux ingrédients sont l'aubergine, les tomates et les oignons. En savoir plus
Vues : 8 888Une salade de brocoli saine et légère peut être délicieuse ! Le secret réside dans sa vinaigrette légère et onctueuse. La mayonnaise est remplacée par un mélange de crème fraîche demi-écrémée et de yaourt. Et pour que le brocoli reste appétissant, il est accompagné de… En savoir plus
Vues : 2 119Avant d'être frit, le poulet est trempé pendant une heure dans une saumure épicée, puis frotté avec une marinade sèche et laissé mariner pendant une heure supplémentaire. Cela rend la viande très juteuse, tendre et savoureuse. Mais le véritable atout de ce plat est la sauce mole brune mexicaine. En savoir plus
Vues : 4 774Ce rouleau de braciole italien est préparé à partir de bavette (une pièce de viande provenant du ventre de la carcasse) coupée en deux horizontalement, ouverte comme un livre ou un papillon, puis aplatie pour former une épaisse couche de viande. La farce du rouleau sera composée de : En savoir plus
Vues : 3 079Le garam masala, mélange d'épices indiennes, confère à ces délicieux muffins un arôme et une saveur orientaux épicés qui se marient à merveille avec leur cœur moelleux enrobé d'une croûte croustillante et sucrée. Zeste de citron, gingembre râpé et noix de coco… En savoir plus
Vues : 2 902Pour ce gâteau aux raisins secs enrichi de flocons de son, on utilise des boîtes de conserve vides comme moules. Elles assurent une cuisson homogène et, pour faciliter le démoulage, il suffit de bien graisser l'intérieur des moules. En savoir plus
Vues : 2 119Ce pain aux bananes sain, préparé avec de la farine de blé complet riche en fibres, est totalement sans sucre raffiné. Cependant, il est assez sucré grâce aux bananes elles-mêmes et à la purée de dattes ajoutée à la pâte. En savoir plus
Vues : 3 623Les Whoopie Pies, moelleux et légers, au goût de gâteau aux carottes, sont l'accompagnement idéal pour vos fêtes. Contrairement aux gâteaux, ils se dégustent facilement avec les doigts et leur saveur est tout aussi exquise, épicée et riche. Vous vous simplifierez grandement la tâche en… En savoir plus
Vues : 17 355Les fruits secs de ce gâteau lui confèrent une agréable douceur. Sans sucre ni édulcorants artificiels. Les raisins secs, les abricots secs et les dattes contiennent suffisamment de fructose pour rendre ce gâteau vraiment délicieux. Il est facile à préparer et… En savoir plus
Vues : 15 254Préparez des muffins sans sucre ajouté ; ils seront naturellement sucrés et délicieux. Bananes, dattes et raisins secs leur apporteront une douceur naturelle. Réduisez les fruits en purée et incorporez-les à la pâte avec les autres ingrédients. En savoir plus
Vues : 5 435Ces mini-cupcakes sont préparés avec de la compote de pommes et des carottes râpées incorporées à la pâte. Loin de leur donner un goût de légumes, ils offrent une texture incroyable et une saveur fruitée riche. Et des raisins secs et des épices comme la cannelle et le piment de la Jamaïque… En savoir plus
Vues : 2 192Un mets festif idéal pour une table de Pâques à l'italienne. Le pain toscan se distingue des autres pâtisseries par son absence totale de sel ; sa saveur neutre se marie parfaitement avec les autres ingrédients sans les masquer. En savoir plus
Vues : 4 471Quelques astuces vous permettront de transformer de simples cupcakes glacés en muffins allégés tout aussi délicieux. Pour la cuisson, vous aurez besoin de moules à mini-cakes ou d'un moule à muffins. La pâte est préparée en utilisant En savoir plus
Vues : 5 957Ces délicieux biscuits sont fourrés de fruits secs, de noix et d'épices. Le yaourt grec et la mélasse leur confèrent une texture moelleuse tout en remplaçant près de la moitié du beurre et en réduisant ainsi la teneur en matières grasses. Ces biscuits contiennent également du gingembre, du zeste de citron et… En savoir plus
Vues : 2 854Préparez des crêpes inspirées du gâteau aux carottes et disposez-les sur une assiette pour imiter un lapin de Pâques en pleine course. Ce sera un petit-déjeuner aussi délicieux qu'esthétique, parfait pour toutes les occasions. Les enfants vont l'adorer, surtout… En savoir plus
Vues : 7 891Ces biscuits délicieusement moelleux sont préparés sans sucre ajouté. Le miel et la pâte d'amande leur confèrent une douce saveur sucrée et légère. Les flocons d'avoine et les raisins secs apportent de la texture. La pâte est facile à pétrir à la main, sans robot. Et les biscuits eux-mêmes… En savoir plus
Vues : 8 574Un mélange de chocolat noir, de cacao en poudre et de café instantané confère à ce gâteau une saveur et un arôme d'une richesse indescriptible, magnifiquement rehaussés par des épices comme la cardamome et la vanille. Grâce à l'huile de colza, qui peut être remplacée par une autre huile, En savoir plus
Vues : 18 945Ces biscuits moelleux à l'avoine sont préparés avec un mélange de farine de blé et de flocons d'avoine. Pour qu'ils soient bien moelleux, il est conseillé de ne pas doser la farine à la cuillère, mais de la verser directement dans le verre doseur sans la tasser. Une partie du beurre est disponible ici. En savoir plus
Vues : 2 427Contrairement au baba au rhum traditionnel, ce baba est cuit sans alcool ajouté ni moule spécial. La pâte est façonnée à la main en une spirale et placée directement sur une plaque de cuisson. La garniture onctueuse est composée de… En savoir plus
Vues : 7 304Ces petits pains moelleux et parfumés, en forme d'adorables lapins, sont une délicieuse gourmandise pour Pâques ou tout simplement pour faire plaisir aux enfants. La pâte levée est agrémentée de raisins secs et d'épices comme la cannelle, la muscade et le gingembre, qui lui confèrent une saveur exquise. En savoir plus
Vues : 2 082Le poulet grillé doit sa saveur barbecue riche et intense à la sauce appliquée avant la cuisson et à plusieurs reprises après. Pour préparer cette sauce, faites cuire la mangue au micro-ondes dans un mélange de vinaigre. En savoir plus
Vues : 2 919Ce couscous sans gluten est préparé avec des fleurettes de chou-fleur, hachées finement au robot culinaire. Le chou-fleur haché est ensuite cuit au micro-ondes avec un mélange d'épices, puis agrémenté de raisins secs et de noix de coco râpée. Le tout… En savoir plus
Vues : 10 629Une pâtisserie délicieusement parfumée pour la table de Pâques. Les brioches en forme de croix tirent leur nom des croix peintes en glaçage sucré qui ornent leur surface. Elles se distinguent des autres brioches par la présence obligatoire de fruits secs, tels que des amandes et des pépites de chocolat. En savoir plus
Vues : 3 687Les brioches en forme de croix sont la pâtisserie pascale la plus populaire dans de nombreux pays anglophones. Traditionnellement, elles sont préparées le Vendredi saint, et parfois bien plus tôt, en raison de leur saveur et de leur arôme exceptionnels. Ces brioches sont cuites en petites boules. En savoir plus
Vues : 5 261Cette délicieuse recette de roulé aux carottes s'inspire de la saveur exquise du gâteau aux carottes traditionnel. Chaque part est garnie d'un biscuit moelleux parfumé aux épices, recouvert de volutes de glaçage au fromage frais, de noix, de carottes confites et de raisins secs. En savoir plus
Vues : 4 376Ce délicieux pain maison aux raisins et à la cannelle est préparé avec une pâte levée, que l'on peut pétrir au robot ou à la main. Une partie de la farine blanche est remplacée par de la farine de riz complet, ce qui confère au pain une saveur plus riche et plus intense. En savoir plus
Vues : 2 649- Pesto de chou frisé toscan
- Langoustines
- Pizza
- Salade de chou kale toscane à la vinaigrette citron-anchois
Cette pizza étant riche et savoureuse, vous pouvez simplifier sa préparation en utilisant du pain naan du commerce comme base. Préchauffez-le et étalez-y du pesto de chou kale toscan. En savoir plus
Vues : 5 306Les scones anglais sont parmi les pâtisseries maison les plus simples. La pâte se prépare rapidement, la cuisson est tout aussi rapide, et le résultat est délicieux. Leur particularité ? Leur texture feuilletée. Plus la pâte est mélangée sans trop d'efforts, plus les scones seront feuilletés. En savoir plus
Vues : 6 800Ces gressins demandent quelques heures de préparation, mais ils en valent la peine. Ils sont cuits avec une pâte levée mélangée à de la farine complète, ce qui leur confère des fibres bénéfiques. Et la garniture, délicieuse en saveur et en arôme, est composée de… En savoir plus
Vues : 4 287Si vous aimez commander des plats à emporter, et notamment de la cuisine chinoise, vous avez probablement beaucoup de sachets d'assaisonnement et de sauces dans votre cuisine — ceux que vous utilisez généralement en grande quantité et que vous détestez jeter. Vous pouvez les utiliser pour préparer… En savoir plus
Vues : 3 015Cette recette, qui utilise très peu de bacon et de beurre, convient même aux personnes soucieuses de leur alimentation. Les ingrédients sont dosés avec précision pour une personne en bonne santé. Et pour… En savoir plus
Vues : 6 303Même un légume aussi simple que le chou-fleur devient bien plus appétissant si vous le préparez d'une manière originale : en tranches. Pour cela, coupez soigneusement le chou-fleur dans le sens de la longueur en morceaux réguliers. Quelques fleurons se détacheront, mais vous pouvez aussi… En savoir plus
Vues : 10 000Pour donner au couscous une saveur riche et envoûtante, faites-le cuire à la vapeur avec du bouillon de poulet et des échalotes revenues au beurre. Avant de servir, parsemez de petits raisins secs noirs et de pignons de pin grillés. Voici une recette pour un couscous parfait… En savoir plus
Vues : 23 749Préparez un porridge avec un mélange de céréales complètes pour un petit-déjeuner optimal et sain. Le soir, faites cuire du riz non raffiné, des flocons d'avoine, de l'orge perlé et du blé concassé dans un cuiseur à riz, puis ajoutez des zestes d'orange et un bâtonnet. En savoir plus
Vues : 28 831Ce porridge, préparé avec des pommes, des raisins secs et des noix, est incroyablement sain et délicieux. Les personnes suivant le programme Whole30, qui exclut le sucre et les céréales, l'apprécieront particulièrement. Ce porridge vous offrira un avant-goût du porridge traditionnel… En savoir plus
Vues : 10 963Le poulet aux légumes, mijoté dans une sauce aigre-douce épicée, est délicieux, juteux et tendre. Un mélange d'épices orientales lui confère une saveur et un arôme exquis, tandis que la courge butternut, les navets et les raisins secs apportent leur douceur naturelle. En savoir plus
Vues : 7 686En préparant ce plat, vous obtenez viande, sauce et accompagnement en une seule fois. Les étapes qui requièrent votre intervention sont très rapides, et le four se charge du reste. Le résultat est bien meilleur que tous les efforts fournis. En savoir plus
Vues : 3 504Le gâteau aux carottes est délicieux nature, très moelleux, avec un délicieux arôme de zeste d'orange et de cannelle. Incorporez des carottes finement râpées à la pâte : vous ne les sentirez même pas, mais vous apprécierez la mie très tendre. Et les petits morceaux de raisins secs juteux… En savoir plus
Vues : 3 782Le gâteau aux fruits américain classique est un gâteau éponge fourré d'une grande quantité de fruits secs et confits, imbibé d'alcool, ce qui non seulement permet de conserver le gâteau frais longtemps, mais le rend même plus savoureux après quelques jours. En savoir plus
Vues : 3 206Le sticky pudding au caramel est un pudding anglais traditionnel cuit au bain-marie. Son goût exceptionnel provient des dattes trempées dans du thé noir chaud et incorporées à la pâte. Ce pudding est préparé dans des ramequins individuels ou… En savoir plus
Vues : 5 683Choux de Bruxelles verts, quartiers d'oignons bordeaux et rondelles de piments jalapeños rouge vif transforment votre accompagnement de légumes en un festival de saveurs. De quoi égayer votre table du Nouvel An ! Et le goût est tout aussi éclatant. En savoir plus
Vues : 4 081Les feuilletés de Banbury sont une pâtisserie anglaise traditionnelle aux saveurs et arômes orientaux prononcés. Originaires de la ville de Banbury en Angleterre, ils y sont confectionnés depuis des siècles, après avoir été rapportés par les Croisés de leurs campagnes au Moyen-Orient. En savoir plus
Vues : 3 462Comme il sied à une véritable pâtisserie d'hiver, ce gâteau est garni de fruits, de fruits secs, de noix et d'épices aromatiques. Outre les raisins secs et les noix, incorporez à la pâte une purée de pommes mijotées dans du beurre et du cidre. Cela donnera à votre gâteau… En savoir plus
Vues : 8 477Utiliser de la pâte feuilletée toute prête simplifie la préparation et donne aux brioches une texture feuilletée irrésistible qui fera sensation. Étalez sur la pâte une garniture de beurre, raisins secs, canneberges séchées et cassonade. En savoir plus
Vues : 3 968Les cannoli siciliens seront un véritable atout pour votre table de Nouvel An et de Noël, et sont même parfaits pour un dessert quotidien avec un café, si vous utilisez, par exemple, une version simplifiée avec des pailles du commerce pour le garnir. Préparation des cannoli : En savoir plus
Vues : 2 593Dans l'Amérique prérévolutionnaire, jusqu'à la fin du XVIIIe siècle, le jour des élections était considéré comme la deuxième fête nationale la plus importante après Thanksgiving. Des célébrations massives, avec festins, chants et danses, étaient organisées ce jour-là, et la principale gourmandise du jour des élections était… En savoir plus
Vues : 30 139Le granola, ce petit-déjeuner américain populaire, gagne en popularité hors des États-Unis. Rien d'étonnant à cela : bien plus savoureux que le muesli et le porridge, il offre une valeur nutritionnelle presque équivalente. Préparez ce délicieux granola friable… En savoir plus
Vues : 4 042Ces brioches en forme de croix sont confectionnées à la manière du célèbre gâteau Battenberg : un gâteau éponge à damier jaune et rose recouvert de massepain. Les brioches en forme de croix sont considérées comme une pâtisserie traditionnelle de Pâques dans de nombreux pays catholiques. Elles sont préparées à partir d’une pâte riche. En savoir plus
Vues : 2 425La compote n'est pas seulement une garniture de fruits pour les pâtisseries ou une boisson délicieuse ; il peut aussi s'agir de morceaux de fruits au sirop, qui peuvent être servis en sauce ou en remplacement de la confiture. La compote, préparée à partir de fruits d'hiver mijotés avec des épices dans… En savoir plus
Vues : 3 527Le pudding au pain est une aubaine pour les ménagères économes, car les viennoiseries rassis sont idéales pour le préparer. De plus, les faire tremper dans une crème anglaise rend le dessert très moelleux et savoureux. Il est particulièrement délicieux : En savoir plus
Vues : 3 493Si vous cherchez une sauce apéritive originale et savoureuse, vous allez adorer cette recette. Elle est à base de ricotta fouettée, dont la texture onctueuse se marie à merveille avec de nombreux ingrédients, les sublimant et les mettant en valeur. En savoir plus
Vues : 7 004Le mot « roulette » nous vient de France (du verbe français rouler). Et, bien qu'en Russie ce nom soit utilisé aussi bien pour des plats de viande que pour des desserts, la recette originale, d'origine européenne, prévoyait une roulade à la viande. Avec le savoir-faire nécessaire, En savoir plus
Vues : 5 371Le ragoût de viande aux fruits secs est un plat très apprécié de la cuisine marocaine. Sa saveur douce est généralement rehaussée par un mélange d'épices et d'herbes aromatiques et piquantes. Faites mijoter de la dinde avec des raisins secs et des abricots secs dans une mijoteuse, en ajoutant de la noix de muscade. En savoir plus
Vues : 2 552En voyant cette assiette, on pourrait croire qu'il s'agit de spaghettis au pesto. En réalité, c'est le plat de « pâtes » le plus sain et le moins calorique que la nature ait jamais créé. Car la chair de la courge spaghetti se sépare en… En savoir plus
Vues : 3 392Au lieu de faire frire des tomates vertes, essayez d'en faire une tarte. Trempez les tranches de tomates dans un mélange de sucre, puis disposez-les en couches avec des raisins secs jaunes. En savoir plus
Vues : 4 515Le beurre noisette (ou frit) est un ingrédient des plus savoureux en cuisine et en pâtisserie. En effet, une fois frit, il acquiert un agréable arôme de noisette et peut servir, par exemple, de base à une garniture sucrée. En savoir plus
Vues : 2 712Le gâteau Lane est un gâteau traditionnel du sud des États-Unis, qui doit son nom à sa créatrice, Emma Rylander Lane. À la fin du XIXe siècle, elle remporta le premier prix d'un concours local avec ce gâteau, ce qui contribua à sa popularité croissante. En savoir plus
Vues : 2 865Cette délicieuse tarte au beurre accompagne à merveille une tasse de café. C'est une variante de la traditionnelle tarte au beurre canadienne, une petite tartelette fourrée de beurre, de cassonade et de… En savoir plus
Vues : 5 194Les tartelettes en pâte filo garnies de poires et de bacon sont une délicieuse façon de régaler vos invités avec une entrée aux saveurs originales. Mélangez des poires sautées avec des raisins secs, du bacon croustillant, des oignons frits et des noix, disposez le tout dans des coques de pâte feuilletée, et… En savoir plus
Vues : 6 830Cette tarte à treillis sera un délice pour une petite fête de famille. Son apparence et son arôme envoûtant apporteront chaleur et réconfort à votre foyer, et sa saveur de pommes épicées et de fruits secs ravira tous les palais. Ajoutez une touche d'onctuosité à la garniture avec… En savoir plus
Vues : 2 045Les escalopes de porc frites dans une pâte à base de fécule de maïs sont extrêmement tendres, avec une croûte croustillante qui adhère parfaitement à la viande et ne se détache pas à la cuisson. La sauce idéale pour accompagner ce plat est un chutney de poires indien. En savoir plus
Vues : 4 969L'automne est la saison des récoltes, et notamment celle des pommes. Ces fruits délicieux sont non seulement riches en nutriments et en fibres, mais offrent aussi une incroyable variété de possibilités culinaires. Les variétés denses, acidulées ou aigres-douces sont parfaites pour… En savoir plus
Vues : 8 287L'arôme des épices et des légumes qui mijotent ensemble promet déjà une expérience incroyable. Ces attentes seront assurément comblées à la dégustation : un mélange parfait d'assaisonnements, où les navets et les carottes exhalent leurs arômes. Les courgettes aussi… En savoir plus
Vues : 3 968Une salade de chou de Savoie facile à préparer, avec des carottes, du gingembre et des raisins secs blonds, assaisonnée de mayonnaise. Tous les ingrédients s'harmonisent parfaitement pour un résultat incroyablement savoureux. Une recette du chef le plus célèbre d'Amérique. En savoir plus
Vues : 5 042Le pain birnbrot suisse se distingue des autres pains par sa généreuse garniture de fruits secs, principalement des poires séchées, complétée par d'autres fruits secs, des noix, des fruits confits et des épices aromatiques. La garniture, mélangée avec - En savoir plus
Vues : 3 141Comme tous les poudings au pain, celui-ci est préparé avec du pain rassis, permettant ainsi aux ménagères économes de donner une seconde vie aux restes de pain et d'offrir à leur famille un dessert rapide. D'autres poudings au pain similaires sont également populaires : En savoir plus
Vues : 5 174La capirotada est un pudding mexicain traditionnel de Pâques, cuit le Vendredi saint. Elle est préparée en superposant dans un moule des tranches de pain rassis imbibées d'un sirop épicé à la cannelle et aux clous de girofle, divers fruits secs, des noix et des fromages, puis en la faisant cuire au four. En savoir plus
Vues : 2 655Les brioches en forme de croix sont une pâtisserie pascale populaire dans les pays catholiques du Commonwealth. Traditionnellement, elles sont préparées le Vendredi saint à partir d'une pâte riche aux épices aromatiques et aux fruits secs, et décorées d'une image peinte sur le dessus. En savoir plus
Vues : 8 099Les financiers sont traditionnellement préparés avec de la poudre d'amandes et du blanc d'œuf. Bien qu'ils aient été inventés par des religieuses de la Visitation au Moyen Âge, ils n'ont acquis leur véritable popularité et leur nom moderne qu'au XIXe siècle. En savoir plus
Vues : 13 256Le pudding de Noël, ou plum pudding, est le dessert incontournable des fêtes de fin d'année en Grande-Bretagne. Selon la tradition anglicane, sa préparation commençait toujours plusieurs semaines avant Noël. La préparation traditionnelle du pudding comprend… En savoir plus
Vues : 8 525La mincemeat pie est une tarte sucrée traditionnelle de Noël, typique du monde anglophone, fourrée de pommes et de fruits secs hachés, mélangés à du sucre, du miel, des épices aromatiques, du gras et de l'alcool. Les pommes sont idéales. En savoir plus
Vues : 3 856Le picadillo (qui signifie « viande hachée » en espagnol) est un plat de viande populaire dans de nombreux pays d'Amérique latine. Il s'agit essentiellement de bœuf haché frit avec divers légumes et assaisonnements ou sauces, qui varient d'un pays à l'autre. En savoir plus
Vues : 2 617Les muffins sont un excellent dessert pour accompagner le thé ou le café et sont réputés pour leur longue conservation. Ce dessert existe depuis la Rome antique, mais il a connu une popularité particulière au XVIe siècle. Leur texture dense s'émiette délicatement en bouche lorsqu'on les déguste. En savoir plus
Vues : 2 233Le panforte est une pâtisserie traditionnelle italienne de Noël. On peut le comparer à du pain d'épices, à une tarte ou à un kozinaki moelleux. Le panforte a été créé dans un monastère de Sienne au début du dernier millénaire. Panforte se traduit de l'italien par En savoir plus
Vues : 3 092Une recette que toute la famille adorera. Les gourmands seront particulièrement ravis. Ce plat peut être servi en dessert ou au petit-déjeuner, agrémenté de diverses garnitures selon vos envies. Fruits, noix et flocons d'avoine font de ce plat un véritable délice… En savoir plus
Vues : 5 610Le gâteau des Rois mages est une pâtisserie traditionnelle des pays catholiques, servie pour la fête de l'Épiphanie, qui commémore le cadeau offert à l'enfant Jésus par les Rois mages. Bien que son apparence et son goût varient d'un pays à l'autre, son… En savoir plus
Vues : 3 639La recette des petits pains briochés Chelsea s'inspire des célèbres brioches anglaises aux raisins secs du même nom. Ces brioches sucrées, moelleuses et fondantes ont conquis le monde par leur texture et leur riche garniture aux fruits secs. Préparez-les selon le même principe : En savoir plus
Vues : 5 723Le crumble aux pêches est un dessert croustillant aux saveurs estivales. C'est une délicieuse alternative légère à la tarte. Il associe des fruits cuits et parfumés à une croûte croustillante aux amandes et aux céréales. À servir dans des ramequins individuels. En savoir plus
Vues : 4 322Les biscuits à l'avoine sont un régal apprécié de nombreux cuisiniers amateurs. Grâce à leur composition, ils sont considérés comme peu caloriques, tout en étant délicieux et sains. Rapides à préparer, ils n'en sont pas moins délicieux. En savoir plus
Vues : 7 719Qu'est-ce que les enfants adorent ? Les guimauves et les bonbons croquants. Pourquoi ne pas combiner ces deux qualités et créer un dessert un peu plus sain ? D'autant plus que c'est rapide à préparer. En savoir plus
Vues : 8 919Un dessert merveilleux, sain, délicieux et facile à préparer : des pommes cuites dans une pâte feuilletée. La douceur de la garniture s’harmonise parfaitement avec l’acidité des pommes, tandis que la pâte empêche le jus de s’échapper et préserve leur tendreté. Les gourmands seront conquis. En savoir plus
Vues : 4 507Ce plat simple regorge de saveurs. Le poulet est mariné dans une marinade à la grecque au citron, à l'ail et à l'origan. Les raisins secs, les olives et la feta confèrent au couscous ptitim israélien une saveur sucrée-salée. Si vous assaisonnez le couscous avant la cuisson, En savoir plus
Vues : 3 228Le chutney est une sauce épicée traditionnelle indienne à base de fruits (pommes, fruits tropicaux), de gingembre et de piment. Mixée, elle sert à rehausser la saveur du plat principal et apporte une touche de couleur à la table. En savoir plus
