Biscuits fourrés à l'avoine avec crème et raisins secs


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Comment faire des biscuits sandwichs à la crème d'avoine et de raisins secs
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Quantité: 18 cookies

Les biscuits à l'avoine sont un régal pour beaucoup. Grâce à leur composition, ils sont considérés comme peu caloriques, tout en étant incroyablement savoureux et sains. Préparés en un rien de temps, ils vous surprendront par leur goût !



Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :


Cookie

  • 1 tasse de beurre à température ambiante
  • 1 tasse de sucre
  • 0,5 tasse de cassonade
  • 2 gros œufs à température ambiante
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1,25 tasse de farine de blé de première qualité
  • 2 cuillères à soupe de farine de maïs
  • 0,5 c. à thé de cannelle moulue
  • 0,5 c. à thé de gingembre moulu
  • 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 0,25 c. à thé de sel
  • 0,25 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu
  • 2,25 tasses de flocons d'avoine
  • 1 tasse de raisins secs

Biscuits sandwich

  • 0,75 cuillère à soupe beurre de cacahuète
  • 0,25 tasse de beurre à température ambiante
  • 0,5 tasse de sucre glace tamisé

Suggestions de substitution d'ingrédients


Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : farine de qualité supérieure, flocons d'avoine, beurre de cacahuète, œufs, extrait de vanille, sucre glace, sucre brun, piment de la Jamaïque, gingembre moulu, cannelle, raisin

Cuisiner le plat selon la recette :


  1. Préchauffez le four à 190°C et recouvrez les plaques de cuisson de papier sulfurisé.
  2. Cookie.

    Mélangez le beurre, le sucre blanc et la cassonade jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez les œufs en mélangeant bien entre chaque ajout. Incorporez la vanille.

    Dans un autre bol, mélangez la farine, la fécule de maïs, la cannelle, le gingembre, le bicarbonate de soude, le sel et le quatre-épices. Incorporez ce mélange à la préparation au beurre et remuez. Ajoutez les flocons d'avoine, mélangez bien, puis ajoutez les raisins secs.

  3. Déposez des boules de pâte sur la plaque de cuisson à l'aide d'une cuillère à soupe (ou d'une petite cuillère à glace), en les espaçant d'au moins 5 cm. Faites cuire 10 minutes (les biscuits peuvent paraître peu cuits, mais ils seront parfaits après refroidissement) et laissez-les refroidir sur la plaque.
  4. Biscuits sandwich.

    Préparer la garnitureBattre le beurre de cacahuète, le beurre et le sucre glace jusqu'à obtenir une consistance lisse. Déposer la garniture sur la face inférieure d'un biscuit et le recouvrir d'un autre.

    Les biscuits se conserveront 3 jours dans un récipient hermétique..



Auteur de la recette -


Catégories :
recette / Desserts / Cookie



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