Lait

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• Muffins
• Garniture à l'ananas
• Sauce au sucre brun
• Crème teriyaki légère

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• Ananas caramélisés :

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Crêpes fourrées au bacon, servies avec des pommes glacées et arrosées d'une sauce à base de crème fraîche et de sirop d'érable. En savoir plus

Ce plat constitue un délicieux dessert pour un dîner raffiné. Vous pouvez le découper en triangles à l'aide d'une roulette à pizza et le servir avec de la glace à la vanille. En savoir plus

• Pâte
• Remplissage

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• Huile d'orange :

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• Pâte à crêpes de base :
• Garniture au fromage :
• Sauce aux myrtilles :

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• Sorbet à la cerise :
• Crêpes :

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• Pour les crêpes :
• Pour la garniture :
• Pour les baies :

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• Garniture aux cerises :

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• Garniture de ricotta fouettée au chocolat et aux amandes :
• Crêpes :
• Sauce aux cerises chaude :

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• crêpes manicotti
• sauce à la viande
• Remplissage

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• Pour les crêpes :
• Pour la sauce béchamel :
• Pour la garniture :

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• Sauce marinara :

Garnissez les crêpes d'un mélange de trois fromages italiens, nappez de sauce tomate et faites cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce bouillonne. En savoir plus

• Pour les crêpes :
• Pour la garniture :

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• Remplissage
• crêpes

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• Base sableuse
• Remplissage
• Fruits

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• Spaghetti aux olives et à la sauce tomate :
• Sauce tomate :

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• Remplissage:
• Pâte à biscuits :
• Crème:

Pour préparer la pâte à génoise, il vous faut des ingrédients frais : des œufs, du beurre et de la crème fraîche. Dans cette recette, il n’est pas nécessaire de séparer les blancs des jaunes ; il suffit de les incorporer un à un au mélange de beurre et de sucre déjà dissous. En savoir plus

Toutes les sauces à la viande ne nécessitent pas une longue cuisson. Par exemple, dans une recette du magazine Food Network, la sauce est préparée avec du veau haché (ou de la dinde hachée) et mijotée pendant 20 minutes. Elle est ensuite servie avec des fettuccine et de l'ail sauté. En savoir plus

Si vous aimez cuisiner un plat original pour une occasion spéciale, découvrez le gratin de macaronis au fromage américain d'Ina Garten. Ce gratin, préparé en portions individuelles, comprend : En savoir plus

Pour régaler un grand nombre de convives, le gratin de dinde de Tyler Florence est une excellente option. Tyler utilise de la dinde à la place du poulet et mélange des pâtes avec une sauce crémeuse aux champignons avant de les faire cuire au four. En savoir plus

• Pour la crème :

L'association d'extraits de vanille et d'amande confère à ce gâteau à deux étages, nappé de noix de coco, une création d'Ina Garten, une saveur riche. La génoise est d'un beau brun doré grâce à l'ajout de cinq œufs à la pâte. En savoir plus

La croûte de ce dessert individuel, garnie de confiture de fruits et d'un épais pudding moelleux au beurre de cacahuète recouvert de crème fouettée sucrée, est faite de biscuits graham émiettés ; il ne faut donc que quelques minutes pour préparer ces tartelettes avant la cuisson. En savoir plus

• Cupcakes
• Crème au caillé

Comment Tyler Florence fait-il pour réaliser d'aussi délicieux cupcakes fourrés ? Il utilise un flacon doseur en plastique muni d'un long bec verseur pour injecter la confiture dans les pâtisseries. En savoir plus

Après avoir préparé une portion de lait tiède infusé à l'amidon, fouettez le mélange jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez la vanille. Avant de servir, parsemez de raisins coupés en tranches, de cacahuètes grillées et de copeaux de cacahuètes sucrés. En savoir plus

Graissez bien un gaufrier et cassez-y un œuf : vous obtiendrez un jaune parfaitement cuit, d'une belle couleur vive et aux bords croustillants et dentelés. Et si vous retirez la membrane du jaune, vous obtiendrez une sauce onctueuse pour accompagner vos gaufres de jambon et… En savoir plus

• Gâteau
• garniture au fromage blanc et aux cacahuètes

La tarte au chocolat et au beurre de cacahuète est peut-être tout simplement la meilleure tarte au monde. C'est un peu comme un cheesecake au fromage frais ou une tartelette au chocolat et aux biscuits Graham complets, mais en version tarte. En savoir plus

• Sauce au poulet :

Si vous cherchez un plat délicieux, découvrez ce magnifique et copieux gratin de poulet de Trisha Yearwood. Il se compose de couches de sauce crémeuse au poulet, au piment vert et à la crème fraîche, le tout recouvert de maïs. En savoir plus

Même les amateurs de viande apprécieront ce gratin végétarien aux morceaux de navet, de carottes et aux galettes végétales, qui rendent la garniture très nourrissante. La couche supérieure est composée d'une purée de pommes de terre onctueuse... En savoir plus

• Poulet:
• Sauce :

Ce plat sera rapide à préparer si vous laissez le poulet mariner quelques heures au préalable. Ensuite, faites-le revenir dans l'huile, mais pas trop longtemps, car la chair marinée est très tendre. Utilisez l'huile restante pour préparer une sauce onctueuse. En savoir plus

La purée de pommes de terre, qui était servie dans des demi-pommes de terre avec leur peau, était préparée à partir de pommes de terre précuites, de lait et de fromage. En savoir plus

• Remplissage
• pâte brisée sucrée

Pour assembler ces biscuits en forme de cœur, placez la garniture moelleuse à la grenade entre deux couches de biscuits sablés dorés. En savoir plus

Paula Deen enrobe les restes de purée de pommes de terre de chapelure et les fait frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. En savoir plus

• Pour la sauce :

Pour préparer ce plat, on trempe des cubes de pain dans un mélange d'œufs et de lait jusqu'à ce qu'ils soient complètement imbibés, puis on les fait cuire au four avec des noix de pécan croustillantes et on les nappe d'une simple sauce au beurre et au brandy avant de servir. En savoir plus

Le cheddar fort apporte une touche salée et une saveur traditionnelle à ce plat simple. En savoir plus

Le bœuf est pané, frit et servi avec une sauce crémeuse au thym. En savoir plus

Des tomates fermes, marinées aux herbes et séchées au soleil, ainsi que de la feta savoureuse, confèrent à ce pain de viande une texture unique et une subtile saveur méditerranéenne. Une recette simple de Giada De Laurentiis qui sublimera n'importe quel repas du soir ou deviendra… En savoir plus

Une délicieuse recette d'apéritif suédoise de boulettes de viande avec une sauce au lait. En savoir plus

• Sauce marinara rapide

Une recette de boulettes de viande à base de porc et de veau hachés, avec une sauce marinara italienne, mais préparée à l'américaine : très rapidement. Servez les boulettes sur des tranches de pain en sandwich, avec du fromage fondu, ou avec des pâtes… En savoir plus

En préparant cette tarte luxueuse sans cuisson, vous ne sacrifierez ni son goût ni votre ligne, car sa garniture est faite de lait écrémé et de crème écrémée. En savoir plus

• Pouding à la banane
• Une couche de crème fouettée

Ce dessert simple de Sandra Lee se compose de couches de gaufrettes à la vanille sucrées, de crème pâtissière onctueuse à la vanille, de crème fouettée froide et de tranches de banane fraîche. À servir dans des verrines individuelles. En savoir plus

• Garniture aux noix :

Chaud, moelleux et parfumé à la cannelle et à la muscade, le délicieux gratin de petit-déjeuner de Paula Deen peut être préparé la veille et simplement cuit au four le lendemain matin. En savoir plus

Une onctueuse et délicieuse crème fouettée maison couronne ce dessert très apprécié du magazine Food Network. Ce gâteau est préparé avec du fromage frais crémeux et du cacao. En savoir plus

Ree Drummond prépare cette tarte à six ingrédients dans l'ordre inverse. La base est une couche de pâte recouverte de myrtilles fraîches. En savoir plus

Essayez cette lasagne végétarienne. Giada De Laurentiis y ajoute des miettes de biscuits aux amandes, de la courge butternut fondante et une généreuse quantité de fromage fondu. En savoir plus

• Pain à la citrouille :
• Pudding:
• Crème anglaise à la vanille :
• Compote de pommes au caramel épicé :

Le pain à la citrouille maison est l'ingrédient principal de la recette de pudding à la citrouille tant appréciée de Bobby Flay. Il l'imbibe d'une sauce crémeuse à la vanille et le sert avec une compote de pommes au caramel, des clous de girofle et du gingembre. En savoir plus

• Gaufres
• Remplissage

Ces gaufres maison combinent trois saveurs automnales : des gaufres à la citrouille et une garniture chaude aux pommes et aux noix, arrosée de sirop d’érable. En savoir plus

Envie de retrouver le parfum du pain d'épice souvent associé aux fêtes ? Avec cette recette facile de Rachael Ray, les gaufres sont prêtes en seulement une demi-heure. En savoir plus

• Gaufres
• piment fort

Vous avez probablement déjà goûté au chili mexicain avec des hot-dogs ou des frites. Mais avez-vous déjà essayé avec des gaufres ? Les gaufres de maïs épicées constituent une excellente base pour la recette de chili de Paula Deen. En savoir plus

Cette recette de Paula Deen permet de réaliser facilement une tarte aux pêches douces et moelleuses, nichées dans une pâte brisée légère et friable. En savoir plus

• Pour les roulés de lasagnes :
• Pour la sauce béchamel :

Le secret des petits pains fourrés à la ricotta de Giada De Laurentiis réside dans l'utilisation de deux sauces : une béchamel riche et onctueuse et une sauce marinara plus légère. En savoir plus

Composés de trois types de viande hachée : bœuf, porc et veau, les sandwichs à l'ail de Jeff Mauro, animateur de l'émission culinaire « Sandwich King », sont servis sur de grands petits pains italiens croustillants avec des tranches de fromage provolone et des morceaux de cornichons. En savoir plus

• Crème fouettée à la cannelle :

Un vrai régal pour le petit-déjeuner, les pancakes de Paula Deen sont incroyablement copieux grâce à deux ingrédients ajoutés : une crème fouettée fraîche à la cannelle et une cuillerée de sirop d’érable. En savoir plus

Fines et dorées, ces crêpes Ina Garten, parfumées au zeste d'orange et garnies d'un mélange de trois sortes de baies, ressemblent davantage à des crêpes hollandaises qu'à des pâtisseries américaines traditionnelles. En savoir plus

Ina Garten utilise seulement quelques ingrédients pour son gratin, les enrobe d'une sauce au beurre et les recouvre de chapelure fraîche et de fromage pour obtenir une croûte riche et délicieuse. En savoir plus

Ce gratin crémeux et fromagé, que l'on peut préparer au barbecue, est relevé d'une pincée de poivre de Cayenne, saupoudrée par les Neely, pour une touche subtile. En savoir plus

Commencez par faire revenir des champignons, des oignons et des épinards, puis disposez-les en couches sur du pain de pommes de terre, et enfin incorporez des œufs et du gruyère au goût de noisette pour obtenir un gratin copieux et raffiné en seulement une heure. En savoir plus

Avant de vous coucher, préparez un gratin en trempant des tranches de pain épaisses dans de la sauce, et le matin, votre petit-déjeuner sera prêt. Garnissez-le d'un peu de crème fouettée et de fruits rouges, et votre plat préféré est prêt. En savoir plus

Pour gagner du temps, utilisez une pâte brisée sablée du commerce, garnissez-la de crème au chocolat, puis recouvrez-la de crème fouettée onctueuse et de morceaux de vos chocolats préférés. Notez que cette tarte nécessite… En savoir plus

• Cupcakes
• Crème au caillé

Le véritable secret de ces cupcakes réside dans leur décoration. Un peu de glaçage coloré et quelques bonbons transforment ces mini-cupcakes au chocolat, nappés de beurre de cacahuète et de glaçage au fromage frais, en de véritables œuvres d'art. Ne vous inquiétez pas si vous n'avez pas… En savoir plus

• 1 tasse de raisins secs

Ce plat d'Ingrid Hoffman, composé d'œufs durs hachés, de poivrons et d'olives, ainsi que de porc, de bœuf et de saucisse, contient plus de viande que de pain blanc. Il est suffisant pour nourrir 14 personnes. En savoir plus

• Double dose de biscuits et de bonbons
• Glaçage rouge

Giada De Laurentiis utilise des biscuits fourrés à la crème, déjà prêts à l'emploi, comme base pour cette friandise pour enfants, qu'elle décore avec des bonbons aux couleurs distinctives et un glaçage coloré pour leur donner l'apparence d'oiseaux. En savoir plus

Remplacer l'eau chaude par du lait chaud donnera à ce cocktail classique et onctueux une texture encore plus riche. Ajoutez une noisette de beurre à la boisson une fois terminée et saupoudrez de noix de muscade juste avant de servir. En savoir plus

Peu importe la farce utilisée pour votre volaille : pain azyme, pain de maïs ou autre, les restes seront parfaits pour réaliser ce petit chef-d'œuvre culinaire que vous voyez sur la photo. Entrée de - En savoir plus

• Casserole:
• Sauce:

Le copieux gratin au fromage de Rachel Ray utilise non seulement de la dinde, mais aussi une variété d'autres ingrédients que l'on trouve généralement dans le réfrigérateur après les fêtes : bouillon de poulet, crème aigre, champignons et oignons. En savoir plus

Avant de servir, ajoutez un trait de liqueur de framboise à la crème au chocolat chaud et parsemez de gingembre confit pour une touche aromatique et sucrée. Ce délice d'Aida Mollenkamp est réservé aux adultes ! En savoir plus

La variante de cette boisson imaginée par Michael Chiarello consiste à ajouter un peu de cannelle parfumée et une pincée de piment, qui se marient parfaitement avec une glace à la vanille bien fraîche servie directement dans la tasse. En savoir plus

Commencez par faire revenir les échalotes et les poivrons, puis ajoutez le jambon, les tomates cerises et le pain : ce sera la base du plat. Cassez ensuite quelques œufs directement dessus et enfournez jusqu’à ce que le tout soit pris. Pour cette recette, vous aurez besoin d’un plat allant au four. En savoir plus

Ce plat d'accompagnement traditionnel des restaurants, servi dans une sauce crémeuse légèrement parfumée à la muscade, se prépare facilement à la maison avec des épinards frais. Un complément parfait pour tous vos repas ! En savoir plus

Gagnez du temps et de la place dans votre four avec ces biscuits à l'avoine sans cuisson, faciles à préparer, associant un classique beurre de cacahuète et chocolat. En savoir plus

Cette recette de gâteau à la banane cinq étoiles, facile à réaliser, est un classique qui ne vous décevra pas. Servez-le de préférence avec une noisette de beurre et un filet de miel ou avec de la glace à la vanille. En savoir plus

• Casserole
• Saupoudrage

Pour donner à ce plat riche une texture croustillante, Alton Brown recouvre ses macaronis au fromage de chapelure. En savoir plus

• Poulet mariné au citron et au piment :
• Sauce miel chipotle :
• Sauce au fromage :
• Relish à l'avocat :

Le secret du poulet juteux et épicé de Bobby réside dans une marinade à base de jus de citron vert, de piment en poudre et de sauce Worcestershire. Bobby Flay laisse mariner les cuisses de poulet toute une nuit. Avant de les griller, il les garnit de frites et d'une sauce au fromage crémeuse. En savoir plus

Ce qui est formidable avec cette recette tirée de l'émission « On the Ranch with Ree Drummond » de The Pioneer Woman, c'est que tous les ingrédients se mélangent facilement au robot culinaire et, surtout, qu'il n'est pas nécessaire d'étaler la pâte sablée. En savoir plus

• Pâte à croûtons :
• Sauce caramel :

Prenant pour point de départ le luxueux dessert banane flambée, Guy Fieri prépare des croûtons à la texane en trempant d'épaisses tranches de pain dans un mélange crémeux de rhum, de cannelle et de jus d'orange, et en les servant avec des bananes caramélisées. En savoir plus

Préparez un sandwich avec deux croûtons et de la pâte à tartiner chocolat-noisette, qui, en chauffant, se transformera en une délicieuse sauce épaisse. En savoir plus

• Griller:
• Streusel :

Ce qui est formidable avec ce plat familial de Ree Drummond, c'est que la plupart des préparations peuvent être faites à l'avance. Pendant la nuit, le pain s'imprègne de la sauce riche et sucrée, ce qui le rend moelleux et savoureux. Et au réveil, il vous suffit de garnir vos croûtons de… En savoir plus

Ces muffins légers et aérés, auxquels Ina Garten ajoute de la crème aigre pour les « rendre vraiment moelleux », sont prêts à déguster en seulement 40 minutes. En savoir plus

Le zeste de citron frais apporte une saveur rafraîchissante et un arôme vibrant à cette pâtisserie facile à réaliser, qu'il est judicieux de saupoudrer de sucre avant la cuisson. En savoir plus

La recette de Ree Drummond sublime le gratin de pommes de terre classique en superposant des tranches fines de pommes de terre, du jambon et du fromage à la crème. En savoir plus

Une recette de gaufrettes au chocolat fines, typiquement américaines, souvent utilisées comme base pour divers cheesecakes, tartes et desserts en coupe (parfaits, trifles). Ces biscuits sont similaires à la base de… En savoir plus

Pour une harmonie parfaite de saveurs et de textures, Ina Garten utilise de la moutarde de Dijon et de la moutarde à l'ancienne dans sa vinaigrette au lait et à la mayonnaise. Elle recommande de servir la salade au frais afin que les saveurs se mélangent. En savoir plus

• Base sableuse :
• Remplissage:

Garnissez une pâte brisée d'un mélange de viande hachée, de fromage Manchego, de pommes de terre et d'œufs pour réaliser la quiche aux œufs individuelle de Marcela Valladolid. Ce plat est idéal en entrée pour un repas de fête. En savoir plus

• Pour les crêpes :
• Pour la tarte :

Au lieu d'ajouter une garniture d'œufs, de bacon et de fromage à une pâte brisée, Alton Brown utilise des crêpes aux herbes comme base, qu'il tapisse d'un moule à muffins pour créer la forme de petites coupelles. En savoir plus

• Pour le test :
• Pour la sauce :
• Pour la garniture :

Cette généreuse tarte aux œufs, à la garniture feuilletée, est préparée avec du porc haché, des herbes fraîches et trois sortes de fromage. La quiche de Bobby Flay est encore meilleure servie avec une sauce pesto aux noix, du parmesan et des piments jalapeños pour une touche épicée. En savoir plus

La recette d'Ellie Krieger est unique en ce qu'elle utilise des filets de poulet maigres, désossés et sans peau, ainsi que de la chapelure de pain complet, mais en même temps, elle utilise de la sauce marinara et deux types de fromage pour une saveur unique et traditionnelle. En savoir plus