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chapelure


Catégories : Amuse-gueules, Légumes, Fromage, .
Champignons farcis grillésVues : 3 329

Ces mini-champignons farcis se préparent et cuisent au four en quelques minutes. Servez-les tels quels, ou garnissez-les de tranches de filet mignon de porc ou de poulet grillé juste avant de servir. Ces champignons délicieusement parfumés… En savoir plus

Champignons portobello, mozzarella, tomates, chapelure, origan...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 150
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
Auteur:
Brocoli rôti avec une croûte au cheddarVues : 4 854

Ce plat d'accompagnement de brocolis, recouvert d'une délicieuse croûte de fromage, saura ravir même les plus réfractaires au brocoli. Le mélange de cheddar fort râpé, de chapelure, d'oignons verts et de noix de muscade confère aux légumes rôtis une saveur unique. En savoir plus

Brocoli, cheddar, chapelure, noix de muscade, oignons verts...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Sandwichs aux boulettes de viande à la mijoteuseVues : 4 118

Voici une recette de garniture savoureuse et juteuse pour un sandwich aux boulettes de viande. Sa texture généreuse et ses ingrédients riches peuvent facilement remplacer un repas complet, et de surcroît très sain. Elle se prépare en la faisant mijoter à la mijoteuse, en mélangeant tous les ingrédients. En savoir plus

Bœuf haché, kupaty (saucisses frites), chapelure, œufs, lait, parmesan, concentré de tomates, tomates San Marzano, feuille de laurier, pain italien...
Temps: 8 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur: - chef
Purée de pommes de terre au fromage et croûte croustillanteVues : 3 765

Voici un plat facile à préparer que vous aurez envie de refaire sans cesse. Servie en accompagnement, cette purée de pommes de terre suscitera sans doute plus de compliments qu'un morceau de viande juteux. Pour les végétariens, ce plat de pommes de terre et de fromage… En savoir plus

pommes de terre, mozzarella, parmesan, chapelure, lait...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Raviolis frits aux herbes italiennesVues : 6 233

Les raviolis italiens peuvent servir à préparer non seulement un dîner copieux, mais aussi une délicieuse entrée croustillante avec une farce fondante au fromage. Pour les préparer, roulez des raviolis surgelés dans un mélange de farine, d'œufs et de chapelure aux herbes italiennes, puis faites-les frire. En savoir plus

Œufs, farine, assaisonnement italien, chapelure, raviolis, fromage Pecorino Romano, persil, sauce marinara...
Temps: 20 min. Complexité: moyenne Portions : 6-8
Auteur:
Bâtonnets de manicotti fritsVues : 3 636

Cette entrée ressemble à du fromage frit, mais dès la première bouchée, vous découvrirez que c'est bien plus que du simple fromage. Il s'agit d'une coque croustillante renfermant un cœur fondant de trois fromages : ricotta, parmesan et mozzarella. Difficile d'y résister. En savoir plus

Pâtes manicotti, ricotta, parmesan, ail, assaisonnement italien, flocons de piment rouge, œufs, mozzarella, farine, chapelure, sauce marinara...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - écrivain culinaire
Macaroni au fromage - pâtes au brocoli et au fromageVues : 4 638

Le Mac 'n' Cheese (ou Macaroni au fromage) est un plat américain classique. Il se compose de pâtes en forme de cornet, nappées d'une sauce au fromage et cuites au four dans un plat à gratin sous une croûte croustillante de chapelure et de fromage fondu. En savoir plus

Beurre, pâtes, céleri, brocoli, oignon, farine tout usage, moutarde en poudre, lait, bouillon, crème, cheddar, fromage fondu, parmesan, chapelure...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - chef célèbre
Macaronis au fromage mexicain extra-fromagésVues : 2 327

« On n'a jamais assez de fromage » : cet adage prend tout son sens dans la recette qui suit. Ce plat utilise trois types de ce produit laitier. Populaire au Canada, au Royaume-Uni et aux États-Unis, le macaroni au fromage doit son succès à l'association de… En savoir plus

Beurre, échalotes, chapelure, piment ancho, thym, pâtes, farine tout usage, lait, mozzarella, cheddar, Manchego...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur:
Boulettes de macaroni au fromage aromatisées au ranchVues : 4 321

Le macaroni au fromage traditionnel se réinvente avec la fameuse sauce ranch américaine, un mélange de mayonnaise, de yaourt, de persil séché, d'aneth, d'oignon, d'ail, de sel et de poivre. Elle sublime le plat. En savoir plus

Lait, pâtes, fromage Monterey Jack, mozzarella, fromage fondu, beurre, assaisonnement ranch, farine tout usage, œufs, chapelure, mayonnaise, yaourt...
Temps: 2 heures 25 minutes Complexité: moyenne Quantité: 16 pièces.
Catégories : Sauces, Sauces, .
Auteur:
Sauce pour trempette aux champignons et à la viandeVues : 2 720

Cette trempette aux champignons et à la viande est une excellente entrée pour un grand groupe. La sauce s'inspire des champignons farcis, et l'entrée reprend tous les meilleurs aspects du plat original. Préparez-vous à partager la recette ! En savoir plus

Saucisse hachée, ail, champignons de Paris, fromage frais, parmesan, crème, beurre, chapelure, persil, baguette...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 8-10
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - chef célèbre
Boulettes de viande florentinesVues : 11 680

Les boulettes de viande florentines se distinguent des boulettes classiques par le remplacement d'une partie de la viande hachée par des épinards. Cela leur confère plus de moelleux et de tendreté. Ces boulettes sont également bien plus saines, car elles sont plus riches en fibres et, de plus… En savoir plus

Épinards, dinde hachée, oignon, ail, œufs, lait, chapelure, parmesan, beurre, farine tout usage, bouillon, fromage provolone, noix de muscade, persil...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Viande, .
Auteur: - chef célèbre
Spaghettis aux boulettes de viande et sauce tomateVues : 8 621
Contenu:

Préparez des spaghettis aux boulettes de viande et à la sauce tomate, à l'italienne. Pour cela, faites cuire les spaghettis séparément, faites cuire les boulettes au four et préparez la sauce tomate. Mélangez ensuite le tout et savourez cette délicieuse combinaison de saveurs et d'arômes. En savoir plus

Spaghetti, bœuf haché, sauce Worcestershire, œufs, chapelure, parmesan, pecorino romano, ail, flocons de piment rouge, oignon, bouillon, purée de tomates, persil, basilic, pain blanc...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur:
Rouleau de bœuf pané au raifortVues : 4 042
Contenu:

Cette roulade de bœuf festive, garnie de poivrons grillés, de fromage provolone et de poireaux, enrobée d'une panure croustillante, est aussi belle que bonne. Préparée simplement à partir d'un morceau de bœuf économique, la bavette, elle est particulièrement appétissante. En savoir plus

Poivron, poireau, ail, persil, bœuf, fromage provolone, chapelure, romarin, raifort...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Pâtes « Cadeau de Noël »Vues : 2 373

Préparez un cadeau surprenant pour le repas de fête de vos proches : un délicieux gratin de pâtes au fromage fondant, aux épinards et aux boulettes de viande dans une sauce tomate, présenté dans un emballage comestible décoré sur le thème de Noël. En savoir plus

persil, œufs, betteraves, semoule de blé dur, bœuf haché, chapelure, lait, parmesan, ail, sauce marinara, épinards, mozzarella, pâtes penne, crème...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: dur Portions : 6
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, Fromage, .
Auteur: - chef
Chapeaux de champignons farcis au pecorino et aux herbesVues : 2 430

Pour préparer cette entrée, il vous faudra de gros champignons. Plus leur chapeau est gros, plus ils pourront contenir de délicieuse farce au fromage. Farcissez les champignons de Pecorino Romano râpé et parsemez-les d'un mélange d'herbes fraîches. En savoir plus

chapelure, fromage pecorino romano, ail, persil, menthe, champignons de Paris...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 28 pièces.
Auteur:
Trempette crémeuse aux crevettes scampiVues : 6 804

Les scampis sont un plat italo-américain composé de crevettes cuites dans une sauce à base de beurre, d'ail, de vin blanc sec et de parmesan. Bien que les scampis soient généralement servis avec des pâtes ou du riz, ils sont tout aussi délicieux accompagnés de... En savoir plus

Fromage blanc, mozzarella, crème fraîche, mayonnaise, parmesan, chapelure, beurre, crevettes, ail, flocons de piment rouge, vin blanc, persil, zeste de citron, pain blanc, crackers...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 8-10
Catégories : Amuse-gueules, Canapés, Viande, .
Auteur:
boulettes de viande cocktailVues : 6 118

Les boulettes de viande sont des boulettes de viande (du mot anglais « meat » signifiant « viande » et « boulette ») qui, contrairement aux boulettes de viande classiques, sont cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Elles sont le plus souvent faites de bœuf haché, lié avec de l'œuf et de la chapelure, et garnies de… En savoir plus

Bœuf haché, œufs, cheddar, chapelure, oignon, ail, moutarde de Dijon, sauce Worcestershire, paprika, ketchup, cassonade, oignons verts...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 6-8
Catégories : Boulangerie, Cookie, .
Auteur: - écrivain culinaire
Paniers de champignons et de noixVues : 5 147

Voici une recette de tartelettes aux champignons rapides et délicieuses, parfaites pour agrémenter votre table des fêtes. Ces mini-tartelettes peuvent être servies le lendemain du Nouvel An, lorsque la maison est pleine d'invités. En savoir plus

Pâte brisée, chapelure, noix, champignons, oignons, ail, thym...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 10 paniers
Auteur:
Boulettes de viande suédoises à la mijoteuseVues : 14 538

Les boulettes de viande suédoises sont préparées avec de la viande hachée mélangée à des œufs, des épices et de la chapelure. Elles sont frites et servies avec une sauce crémeuse et de la confiture d'airelles. Vous pouvez en préparer une version plus saine, sans friture, à la mijoteuse. En savoir plus

Bouillon, sauce Worcestershire, porc haché, dinde hachée, chapelure, œufs, quatre-épices, poudre d'oignon, beurre, farine de qualité supérieure, crème sure, confiture d'airelles, persil...
Temps: 2 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 10-12 Quantité: 60 pièces.
Auteur:
Feuilleté aux champignons et salade de poiresVues : 3 873

Ces tourtes sont des chapeaux de champignons farcis de chapelure et de fromage, enrobés de pâte feuilletée. Elles sont très faciles à préparer si vous avez de la pâte feuilletée toute prête. Choisissez de très gros champignons pour qu'ils... En savoir plus

Pâte feuilletée, poires, cheddar, munster, champignons de Paris, vinaigre de vin, moutarde de Dijon, chapelure, salade de maïs…
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 736
Auteur:
AranciniVues : 31 437

Les arancini sont une entrée sicilienne populaire composée de boulettes de riz farcies, panées et frites à la poêle. Leur nom, qui signifie « petites oranges » en italien, leur vient de leur ressemblance avec les arancini. En savoir plus

Riz Arborio, mozzarella, fontina, parmesan, pignons de pin, chapelure, œufs, persil...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 16 boulettes de riz
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - écrivain culinaire
steak SalisburyVues : 7 927
Contenu:

Le steak Salisbury n'est pas simplement une autre pièce de viande grillée de qualité supérieure, mais plutôt une imitation. On façonne une galette de viande hachée pour lui donner la forme d'un steak, puis on la fait revenir à la poêle. Cette méthode a été inventée par le médecin américain James Salisbury. En savoir plus

Bœuf haché, sauce Worcestershire, moutarde en poudre, chapelure, ketchup...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - chef
Croquettes de crabeVues : 6 576

Les croquettes de crabe, ou galettes de crabe, sont un plat populaire sur toute la côte atlantique des États-Unis. Elles sont généralement préparées avec de la chair de crabe hachée mélangée à de la chapelure, de la sauce mayonnaise et parfois des légumes sautés. En savoir plus

Chair de crabe, sauce chili, céleri, oignon rouge, poivron, jus de citron, chapelure, œufs...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Quantité: 25 à 30 boulettes de crabe
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - chef célèbre
Boulettes de viande braisées à la sauce marinaraVues : 13 796
Contenu:

Ces boulettes de porc à l'italienne sont incroyablement juteuses, tendres et savoureuses. Elles sont d'abord poêlées jusqu'à mi-cuisson, puis mijotées brièvement dans une sauce marinara italienne à base de tomates, d'ail et… En savoir plus

Porc haché, sauce marinara, tomates, oignons, ail, flocons de piment rouge, graines de fenouil, parmesan, crème aigre, œufs, chapelure, basilic...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Quantité: 20 à 25 pièces.
Auteur:
Gratin de chou-fleurVues : 11 155

Simple et sain, le chou-fleur peut être un accompagnement vraiment délicieux lorsqu'il est préparé en gratin : un plat en cocotte avec une garniture fondante et une croûte croustillante de fromage fondu et de chapelure. L'ingrédient clé de ce plat est… En savoir plus

chou-fleur, moutarde en poudre, gruyère, chapelure, crème...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Burger de saumon au curry, relish d'échalotes et de pommes, braisé au vinVues : 3 337

La plupart des gens considèrent les pommes comme un fruit principalement destiné aux desserts, et lorsqu'il s'agit de plats principaux, le canard rôti leur vient immédiatement à l'esprit. Cependant, elles accompagnent à merveille les plats de viande et de poisson. Selon la variété et… En savoir plus

Saumon, pommes, cidre de pomme, vinaigre de cidre, chapelure, pains à hamburger, curry, frites...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 584
Grand pudding de Noël « Plum Pudding »Vues : 13 255
Contenu:

Le pudding de Noël, ou plum pudding, est le dessert incontournable des fêtes de fin d'année en Grande-Bretagne. Selon la tradition anglicane, sa préparation commençait toujours plusieurs semaines avant Noël. La préparation traditionnelle du pudding comprend… En savoir plus

Raisins secs, noix, fruits confits, cannelle, clous de girofle, noix de muscade, piment de la Jamaïque, brandy, xérès, œufs, sucre, lait, farine, chapelure, beurre, crème, extrait de vanille...
Temps: 6 heures Complexité: moyenne Portions : 12-14
Auteur:
Courgettes gratinées au parmesanVues : 30 785

Une alternative moins grasse et plus facile à préparer aux frites est la courgette gratinée au parmesan. Ces bâtonnets croustillants peuvent être servis avec votre sauce préférée ou, par exemple, nappés de sauce au fromage. Certains pourraient s'avérer… En savoir plus

courgettes, parmesan, chapelure, œufs...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Tomates vertes frites avec mayonnaise épicéeVues : 5 456
Contenu:

Les tomates vertes peuvent être un ingrédient original en cuisine. Pour vous en convaincre, essayez de les faire frire. La panure leur donne un aspect croustillant, et la sauce rehausse leur saveur unique. En savoir plus

Tomates vertes, chapelure, mayonnaise, yaourt, piment, poivre noir, paprika...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur:
Aubergines panées cuites au four dans une sauce tomateVues : 8 256

L'aubergine à la parmigiana est un plat italien délicieux et juteux, très similaire aux lasagnes, mais avec de l'aubergine à la place des pâtes. Dans la version classique, l'aubergine est poêlée, mais ici, au lieu d'être frite, l'aubergine est roulée dans… En savoir plus

Aubergines, tomates, mozzarella, parmesan, chapelure, flocons de piment rouge, basilic...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6 - 8 Teneur en calories : 431
Catégories : Salades, Feuillu, .
Auteur: - chef
Salade de tomates avec aubergines panéesVues : 5 390
Contenu:

Les croûtons, ou toasts croustillants, sont généralement préparés avec du pain, et il peut sembler difficile d'imaginer autre chose. Pourtant, les légumes constituent un condiment tout aussi délicieux. La principale différence entre les croûtons d'aubergine et les aubergines panées et frites réside dans le fait qu'elles sont préparées avec des légumes. En savoir plus

Laitue romaine, tomates cerises, aubergine, chapelure, vinaigre de vin, moutarde de Dijon, parmesan, oignon rouge, ail, origan, basilic...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Aubergines fritesVues : 23 521
Contenu:

Une entrée ou un accompagnement d'aubergines incroyablement savoureux. Le croquant et l'explosion de saveurs épicées qui suit vous laisseront sans voix. La friture n'est généralement pas considérée comme une méthode de cuisson saine en raison de la grande quantité d'huile, mais dans le cas de... En savoir plus

Aubergines, sauce marinara, assaisonnement cajun, poudre d'ail, poudre d'oignon, poivre de Cayenne, paprika, origan, thym, chapelure, fécule de maïs...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 2
Auteur:
Aubergines en croûte d'amandes cuites au four dans une sauce tomate et chou friséVues : 6 326

Les aubergines acquièrent une saveur unique grâce à leur enrobage de farine d'amande, qui les rend croustillantes à la cuisson. Le chou kale mijoté dans une sauce tomate apporte saveur et nutriments. C'est une excellente façon d'augmenter votre consommation de légumes. Vous pouvez ajouter… En savoir plus

Aubergines, mozzarella, parmesan, chapelure, farine d'amande, chou frisé, tomates, persil, basilic...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 440
Auteur: - chef
Boulettes de légumes à base d'aubergines et de haricotsVues : 6 206

Peut-on faire des boulettes sans viande ? Oui, en remplaçant la viande par de l’aubergine. Cuite au four, l’aubergine développe une saveur proche de la viande, ce qui en fait une excellente base pour les boulettes. On l’agrémente ensuite de basilic, d’ail et de chapelure, comme le veut la tradition. En savoir plus

Aubergines, haricots blancs, chapelure, sauce marinara, sauce tomate, parmesan, œufs, basilic...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef
Aubergines farcies à la croûte croustillanteVues : 5 180

Cette recette d'aubergines et de tomates au four nous vient de la célèbre chef italo-américaine Giada De Laurentiis, animatrice de l'émission télévisée « Giada at Home ». Ce plat est rapide à préparer et le résultat est tout simplement délicieux. En savoir plus

aubergines, tomates prunes, chapelure, origan...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 8 Teneur en calories : 345
Auteur: - écrivain culinaire
Gratin de chou-fleurVues : 57 877

L'élément clé de ce délicieux gratin de légumes est sa sauce au fromage onctueuse, utilisée par Ina Garten pour sublimer le chou-fleur. Pour le gratin, elle emploie un mélange de parmesan et de gruyère, qui lui confère une saveur de noisette. En savoir plus

chou-fleur, chapelure, gruyère, parmesan, lait...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Sandwich à l'aubergineVues : 3 465
Contenu:

Ce sandwich moelleux s'inspire de la cuisine italienne : l'aubergine se marie à merveille avec le basilic et la sauce tomate. Un sandwich à l'aubergine est idéal pour une pause gourmande en milieu de journée. En savoir plus

Petits pains à sandwich, aubergines, sauce tomate, sauce marinara, tomates, parmesan, provolone, chapelure, œufs, lait, origan, thym, basilic...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Quantité: 4 sandwichs
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, .
Auteur: - chef
poivrons farcis aux auberginesVues : 6 375
Contenu:

Le goût exceptionnel et l'aspect appétissant du fungetto (champignon en italien) distinguent ce plat des autres. Les poivrons farcis sont un mets très apprécié dans de nombreux pays, offrant ainsi une grande variété de recettes familiales. Poivrons farcis aux légumes - En savoir plus

Poivron, aubergine, sauce tomate, parmesan, chapelure, olives, câpres...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef
Empanada d'aubergines de ParmeVues : 2 381
Contenu:

Les empanadas sont des pâtisseries espagnoles aux garnitures variées, populaires dans presque tous les pays hispanophones et aux États-Unis. Essayez-les avec une garniture originale : des aubergines à la parmigiana, une pâtisserie italienne composée d’aubergines frites enrobées de pâte. En savoir plus

Aubergines, tomates, parmesan, mozzarella, pâte feuilletée, chapelure, œufs, flocons de piment rouge, origan, basilic...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 16 tartes
Catégories : Gril, Légumes, fruits, .
asperges grilléesVues : 4 345

La gremolata italienne est un condiment très simple, mais délicieux et aromatique, préparé avec des ingrédients frais. Traditionnellement, elle se compose de persil haché, d'ail et de zeste de citron, mais vous pouvez y ajouter d'autres ingrédients selon vos goûts. Si vous préparez une gremolata… En savoir plus

asperges, zeste de citron, chapelure, ail, persil...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Aubergines à la parmaVues : 3 485
Contenu:

Avec les lasagnes, le gratin d'aubergines est considéré comme le plat italien à étages le plus populaire, apprécié non seulement en Italie mais dans le monde entier. Les aubergines sont d'abord panées et frites, puis disposées en couches dans un plat à gratin. En savoir plus

Aubergines, poivrons, tomates cerises, sauce tomate, mozzarella, fontina, pecorino romano, chapelure, flocons de piment rouge, origan, thym, basilic...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 12
Lasagnes d'été aux auberginesVues : 2 276
Contenu:

L'alliance harmonieuse d'une vinaigrette française et d'un plat italien ravira les amateurs de pâtes. La sauce est un élément essentiel des recettes de lasagnes et se compose souvent d'ingrédients courants et peu coûteux. La base de la vinaigrette est… En savoir plus

Pâtes à lasagnes, aubergines, poivrons peppadew, tomates cerises, tomates raisins, parmesan, mozzarella, chapelure, vinaigre de vin, ail en poudre, origan, menthe, basilic...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - chef célèbre
Aubergines farcies au bœuf hachéVues : 6 926

Les légumes farcis classiques peuvent être préparés avec une touche d'originalité qui vous fera redécouvrir ce plat familier. L'ingrédient phare de cette recette est le Pecorino Romano, un fromage à pâte dure et salée, très apprécié en Italie. Il peut être… En savoir plus

Aubergines, poivrons, tomates, bœuf haché, fromage Pecorino Romano, chapelure, basilic...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Gril, Oiseau, .
Auteur:
Rouleau de poulet entier grilléVues : 3 804

Une roulade de poulet entière est un plat vraiment festif et original. Sa préparation demande un peu d'effort, mais le résultat est impressionnant. Le secret ? Bien ouvrir le poulet en papillon et retirer tous les os. En savoir plus

Poulet, poulet haché, porc haché, chapelure, lait, graines de fenouil, flocons de piment rouge, coriandre, persil, romarin...
Temps: 2 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - Chef cuisinier à la télévision
Rondelles d'oignon au four avec sauceVues : 2 859
Contenu:

Les rondelles d'oignon sont un apéritif délicieux et économique, mais beaucoup sont rebutés par la quantité d'huile utilisée pour les frire. Heureusement, il existe une solution ! Grâce à cette recette, vous pouvez préparer d'excellentes rondelles d'oignon au four avec très peu d'huile. Et elles sont… En savoir plus

Oignons, farine complète, chapelure, jus de citron vert, poivre de Cayenne moulu, piment chipotle, œufs, yaourt…
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 245
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Rondelles d'oignon cuites au fourVues : 18 322

Bien que ces beignets soient cuits au four plutôt que frits, ils sont croustillants. De plus, ils ne contiennent pas de matières grasses ajoutées. Vous aurez probablement besoin de la moitié des quantités de babeurre, d'œuf et de farine indiquées dans la recette. Le temps de cuisson sera peut-être plus long, mais les beignets sont… En savoir plus

oignons, yaourt, kéfir, œufs, chapelure, paprika...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - restaurateur
Côtelettes végétariennes MorganVues : 6 677

Ces galettes végétariennes sont incroyablement savoureuses et ressemblent à s'y méprendre à celles à base de viande. Même les carnivores en quête de nouveauté les apprécieront. Cette recette est également à considérer pour les personnes qui jeûnent et ont besoin de… En savoir plus

Artichauts, poivrons, olives, haricots noirs, pois chiches, haricots blancs, piments jalapeños, oignons rouges, ail, chapelure, flocons d'avoine, œufs, poudre de chili, origan, flocons de piment rouge, cumin, céleri, sel, sauge, paprika...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, .
Auteur: - chef
Croquettes d'aubergines à la calabraiseVues : 3 384
Contenu:

L'aubergine est un aliment de base de la cuisine méditerranéenne. Les aubergines farcies figurent parmi les plats les plus populaires en Italie, et chaque région, y compris la Calabre, a développé sa propre version. Si vous aimez… En savoir plus

Aubergines, sauce tomate, sauce marinara, fromage Pecorino Romano, chapelure, œufs, flocons de piment rouge, persil, basilic...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - écrivain culinaire
Aubergines en croûte croustillante au fromageVues : 5 624

L'aubergine est un ingrédient courant dans de nombreuses cuisines nationales. Également connue comme le « légume de longévité », elle est recommandée en cas de problèmes cardiaques et vasculaires. Les aubergines croustillantes au parmesan constituent un excellent plat de légumes pour… En savoir plus

Aubergines, sauce tomate, tomates, flocons de piment rouge, assaisonnements italiens, persil, parmesan, mozzarella, chapelure, œufs...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Parmesan aux auberginesVues : 23 173
Contenu:

Ce plat insolite est originaire d'Italie. Selon une théorie répandue, ses premières recettes remontent au VIIIe siècle. Comme tout plat, le Parmigiano se décline en plusieurs variantes, mais il contient toujours du parmesan, de la sauce tomate et… En savoir plus

Aubergines, sauce tomate, tomates cerises, parmesan, mozzarella, provolone, œufs, lait, chapelure, flocons de piment rouge, origan, thym, basilic...
Temps: 2 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur:
Aubergines au four avec du parmesanVues : 7 389
Contenu:

Les aubergines poêlées puis gratinées au parmesan forment un plat délicieux. La recette de la sauce italienne est simplifiée, vous pourrez donc savourer ce plat savoureux plus rapidement. En savoir plus

Aubergines, sauce marinara, sauce tomate, tomates, parmesan, mozzarella, œufs, lait, chapelure, origan, thym, basilic...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Plats principaux, Poisson, .
Bâtonnets de crabe avec rémouladeVues : 2 681
Contenu:

La chair de crabe n'est pas donnée, mais si vous n'en trouvez pas, préparez ces galettes avec des bâtonnets de crabe, plus faciles à trouver. Le plat peut paraître sophistiqué, mais il est en réalité très simple à réaliser : aucun ingrédient particulier n'est nécessaire. En savoir plus

Chair de crabe, chapelure, mayonnaise, moutarde de Dijon, sauce piquante, sauce Worcestershire, assaisonnement cajun, céleri, jus de citron, oignons verts, ail...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 24 côtelettes
Auteur: - chef
Burgers d'agneau enveloppés de prosciuttoVues : 4 167

Ces burgers vont révolutionner votre vision du sandwich, car ils sont préparés sans pain. De l'agneau haché est mélangé à du pecorino et des tomates séchées, le tout enveloppé dans des tranches de prosciutto italien et grillé sur… En savoir plus

Agneau haché, prosciutto, chapelure, fromage pecorino romano, tomates séchées, basilic...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Petits pains fourrés aux crevettes frites enrobées de pâteVues : 2 148

Les crevettes frites en beignets font toujours leur effet sur la table. Servez-les avec une sauce mayonnaise aux cornichons, qui se marie harmonieusement avec la saveur des fruits de mer. Vous pouvez aussi préparer un délicieux sandwich copieux à la mayonnaise. En savoir plus

Crevettes, pain, œufs, lait, chapelure, cornichons, paprika, sauce Worcestershire, ketchup, raifort, beurre de cacahuète, laitue iceberg, persil...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - écrivain culinaire
Pain de viande à la confiture d'oignonsVues : 3 071

Le pain de viande est un plat incontournable pour les cuisiniers amateurs. Facile à préparer, il ne nécessite que peu d'ingrédients et sa préparation active est très rapide. Il se prête à une infinité d'expérimentations avec les ingrédients et les garnitures. En savoir plus

bœuf haché, chapelure, œufs, ketchup...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - chef célèbre
Dessert aux pommes Brown BettyVues : 5 775

Le Brown Betty (ou Mulatto Betty) est un dessert américain traditionnel composé de pommes cuites au four et d'une délicieuse croûte de chapelure. Pour la chapelure, il est préférable d'utiliser de la chapelure maison émiettée et séchée au four. En savoir plus

pommes, canneberges, chapelure, cassonade, piment de la Jamaïque, noix de muscade, clous de girofle, cannelle...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur:
Dessert Brown Betty avec rhubarbe grilléeVues : 7 003

Le Brown Betty est un dessert américain traditionnel à base de fruits et de chapelure épicée ou de chapelure classique. Bien que l'on utilise généralement des pommes pour ce dessert, préparez… En savoir plus

Rhubarbe, chapelure, sucre roux, gingembre moulu, piment de la Jamaïque, clous de girofle, cannelle, amandes...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Le burger au saumon parfaitVues : 13 758

Ce burger ravira tous les amateurs de poisson. Le saumon se marie à merveille avec la sauce tartare et la roquette. Le steak haché, juteux, tendre et savoureux, est relevé d'un délicieux goût grâce aux épices et au citron. Et le burger lui-même est très appétissant… En savoir plus

Saumon, moutarde de Dijon, chapelure, pains à hamburger, sauce tartare, jus de citron, poivre de Cayenne moulu, oignons verts, roquette...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 4 hamburgers Teneur en calories : 461
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Pain de viande de dinde aux champignonsVues : 4 209

Le pain de viande de dinde aux champignons est moelleux et se tient bien, chaque bouchée offrant une saveur riche. Ajustez la quantité de sel selon la teneur en sel du fromage. En plus d'être incroyablement... En savoir plus

Dinde hachée, champignons, flocons de piment rouge, chapelure, sauce tomate, échalotes, ail, fromage bleu, œufs...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Chou-fleur farci cuit au fourVues : 18 112

Un plat royal mettant à l'honneur l'un des légumes préférés de tous : le chou-fleur farci d'une préparation au fromage et au bacon, pané et cuit au four jusqu'à ce qu'il soit tendre. Pour une version végétarienne, remplacez le bacon par 110 g. En savoir plus

Chou-fleur, chou frisé, fromage Muenster, œufs, crème, chapelure, parmesan, oignons verts, origan, bacon...
Temps: 2 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Amuse-gueules, Assorti, Viande, .
Auteur:
Boulettes de poulet panées au fromageVues : 45 272

Ces boulettes dorées et croustillantes ressemblent à du poulet parmesan gratiné, mais à l'inverse : du fromage fondant est enrobé de poulet haché assaisonné d'épices italiennes. Une sauce marinara est idéale pour les accompagner. En savoir plus

Poulet haché, assaisonnement italien, chapelure, mozzarella, parmesan, sauce marinara...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 15 pièces.
Auteur:
Le burger végétarien parfaitVues : 4 948

Un burger végétarien est une version sans viande du hamburger. Ce qui le rend si réussi, c'est son aspect réaliste et sa saveur riche et intense. À la place de la viande, on utilise de l'orge bouilli ou de l'orge perlé. En savoir plus

Haricots pinto, haricots noirs, noix, pains à hamburger, carottes, céleri, chapelure, sauce soja, sauce barbecue, persil...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Pain de viande aux champignons et tomates séchéesVues : 2 678

Préparez un pain de viande végétarien en remplaçant la viande hachée par des champignons. Vous pouvez le cuire entier puis le trancher, ou le servir en portions individuelles dans des ramequins. Servez-le sur un lit de jeunes pousses d'épinards et… En savoir plus

Champignons de Paris, épinards, tomates séchées, cheddar, chapelure, œufs...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 541
Auteur:
Casserole aux haricots vertsVues : 5 468
Contenu:

Aux États-Unis, le gratin de haricots verts est traditionnellement préparé pour Thanksgiving en accompagnement de la dinde. À l'origine, ce plat, inventé dans les années 1950, ne nécessitait pas beaucoup de cuisson. Les haricots verts étaient simplement nappés de soupe aux champignons en conserve. En savoir plus

Haricots verts, champignons, parmesan, chapelure, oignons, kéfir, crème, poivre de Cayenne moulu, thym, persil...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - Chef cuisinier à la télévision
Pain de viande de dinde au fromage et au baconVues : 4 105

Le pain de viande est un plat polyvalent, apprécié des cuisiniers du monde entier. Il peut être servi en plat principal, en entrée, tranché, ou en remplacement des saucisses et des escalopes, tout en étant étonnamment facile à préparer et ne nécessitant que quelques ingrédients. Mais pour ceux qui aiment expérimenter, c'est aussi… En savoir plus

Dinde hachée, chapelure, ketchup, moutarde, fromage suisse, lait, œufs, courgettes, champignons, dinde...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 194
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - Présentateur télé
Une recette facile de poulet parmesanVues : 6 919

Cette recette de poulet en croûte de fromage est très simple et rapide à préparer, tout en étant élégante et festive. Pensez-y pour recevoir des invités ou préparer un repas savoureux en un clin d'œil. En savoir plus

blancs de poulet, chapelure, parmesan, mozzarella...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur:
Pain de viande de dinde aux patates doucesVues : 2 858

Le pain de viande est un plat traditionnel bavarois. Facile à préparer, il offre une présentation originale. La patate douce est un accompagnement idéal. En savoir plus

Dinde hachée, patate douce, chapelure, sauce hoisin, gingembre, ketchup...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 414
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - Présentateur télé
Poitrines de poulet au jambon et au fromage (Poulet Cordon Bleu)Vues : 13 410

Le cordon bleu traditionnel est préparé avec du veau, mais il n'en est pas moins tendre et raffiné lorsqu'il est réalisé avec du blanc de poulet. Dans cette recette, les blancs de poulet sont farcis de jambon et de fromage, puis panés et frits. Le nom lui-même se traduit du français par En savoir plus

blancs de poulet, chapelure, fromage suisse, jambon, paprika...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Amuse-gueules, Viande, .
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
boulettes de viandeVues : 35 863

Les boulettes de viande, ce sont tout simplement des boulettes de viande. Ce mot, emprunté à l'anglais, se traduit par « boulette de viande ». Cependant, alors que les boulettes de viande sont généralement mijotées dans une sauce, elles sont plus souvent cuites au four. Préparez-en de petites et fermes. En savoir plus

Bœuf haché, porc haché, chapelure, œufs, lait, oignons, ail, persil...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 70 mini-boulettes de viande
Auteur:
Burgers avec purée de fruitsVues : 3 194

Préparez un hamburger simple avec un steak haché original. Son originalité réside dans la tendreté et le juteux de la viande, ainsi que dans sa saveur savoureuse, un clin d'œil à l'époque où la viande s'accordait avec les douceurs. Appréciez les traditions de la haute cuisine ; nul besoin de tout connaître par cœur. En savoir plus

Porc haché, bœuf haché, veau haché, chapelure, sauce tomate, sauce canard, pains à hamburger...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 444
Auteur: - chef célèbre
Burger au pouletVues : 5 813
Contenu:

Une combinaison classique d'ingrédients à l'américaine, et voilà des burgers à la mexicaine : il suffit d'ajouter du piment. Cela demande un peu d'effort, mais le résultat en vaut vraiment la peine. Le mélange de saveurs et le piquant des piments, juteux… En savoir plus

Poulet haché, pain brioché, sauce aïoli, chapelure, origan, thym, piment pasilla, piment guajillo, ail, mayonnaise...
Temps: 55 min. Complexité: moyenne Portions : 6
Auteur: - chef
Casserole de viande aux aubergines et au fromageVues : 5 980
Contenu:

Le pain de viande est considéré comme un classique de la cuisine américaine. En réalité, la recette a été importée d'Europe par des immigrants allemands installés en Pennsylvanie. Ce plat ressemble effectivement à du pain. En savoir plus

Bœuf haché, basilic, parmesan, sauce tomate, chapelure, ail, œufs, oignons, aubergines, mozzarella...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 6-8
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - restaurateur
Pain de viandeVues : 14 970

Le pain de viande est traditionnellement considéré comme un plat de la cuisine allemande et belge. Mais sa simplicité et son prix abordable en ont fait un mets apprécié dans de nombreux pays, et aujourd'hui, on en trouve des variantes dans plus de 20 pays à travers le monde. Et ce n'est pas surprenant. Malgré sa simplicité, En savoir plus

Bœuf haché, chapelure, sauce Worcestershire, moutarde en poudre, raifort, ketchup...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Poisson, .
Auteur: - chef
côtelettes de saumonVues : 13 142

Peut-être que ceux qui n'aiment pas les croquettes de poisson n'ont tout simplement pas encore essayé cette recette. Le saumon se marie à merveille avec le zeste, et les quartiers de citron constituent une garniture éclatante. Pour que les croquettes conservent mieux leur forme, vous pouvez… En savoir plus

saumon, chapelure, parmesan, mayonnaise, moutarde, bacon...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur:
Boulettes d'agneau et caviar d'aubergineVues : 1 795

Des boulettes de viande savoureuses, préparées avec de l'agneau haché, des herbes et des pignons de pin. Servies avec une purée d'aubergines frites, des graines de grenade, des herbes et des quartiers de citron, elles constituent un véritable délice pour les gourmets. En savoir plus

Agneau haché, chapelure, coriandre, persil, menthe, yaourt, caviar d'aubergine, relish de légumes, grenade...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 560
Auteur: - écrivain culinaire
choux farcis de SavoieVues : 9 501
Contenu:

Les choux farcis sont un plat typique de la cuisine d'Europe de l'Est. Ils se composent de viande hachée ou de légumes, de riz cuit ou de sarrasin, le tout enveloppé dans des feuilles de chou ou de vigne. Ce plat délicieux, sain et esthétique saura ravir vos papilles. En savoir plus

Oignons, tomates, vinaigre de vin, sucre, raisins secs, chou de Savoie, chou blanc, bœuf haché, œufs, chapelure, riz, thym…
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur:
Côtelettes de bœuf à la poêleVues : 6 745

Les côtelettes sont arrivées dans la cuisine russe par le biais de la cuisine européenne. À l'origine, il s'agissait d'un morceau de viande avec une côte (aujourd'hui appelée côtelette naturelle avec os). De nos jours, une côtelette est un plat en forme de galette, préparé à base de viande hachée. Préparée selon cette recette, En savoir plus

Chapelure, lait, persil, œufs, sauce Worcestershire, oignon, poudre de chili, ail, bœuf haché, porc haché, veau haché, ketchup, cassonade, vinaigre de cidre...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 380
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur:
Cuisses de poulet panées au fourVues : 80 759

Cette recette de cuisses de poulet ravira les amateurs de cuisine épicée. Ce plat savoureux vous séduira par son goût relevé et raffiné. La marinade à la moutarde rend la viande plus juteuse et l'imprègne des arômes des épices. En savoir plus

Beurre, ail, moutarde, poivre de Cayenne moulu, chapelure, parmesan, ciboulette, persil, paprika, cuisses de poulet...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Pain de viande de dinde avec accompagnementsVues : 2 823
Contenu:

Le pain de viande est un plat courant en Europe et aux États-Unis. Traduit de l'anglais, il signifie « pain de viande » et désigne un ragoût de viande en forme de pain. Outre la viande hachée, les principaux ingrédients du pain de viande sont généralement : En savoir plus

Dinde hachée, oignon, chapelure, céleri, œufs, ketchup, persil, sauce soja, sauce Worcestershire, pommes de terre, beurre, lait, petits pois...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Viande, .
Pâtes et tourte à la viande hachéeVues : 10 737
Contenu:

Un gratin de macaronis ? Sur une croûte de viande hachée ? Tenté(e) ? Alors n'hésitez plus ! Une nouvelle association d'ingrédients familiers dans un format pratique. Un mélange raffiné de plusieurs fromages et d'une sauce tomate-basilic ravira les gourmets. Préparation : ... En savoir plus

Bœuf haché, persil, chapelure, oignons, œufs, parmesan, pâtes, rigatoni, orecchiette, mozzarella, provolone, ail, flocons de piment rouge, tomates, concentré de tomates, sucre, basilic, pecorino romano...
Temps: 5 heures. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - écrivain culinaire
pain de viande traditionnelVues : 3 308

Le pain de viande est un plat de viande hachée assez simple et rapide à préparer, très nourrissant, juteux et tendre. Si vous aimez les boulettes de viande mais que vous n'avez pas envie de vous embêter à les faire, ce délicieux plat est fait pour vous. Américain. En savoir plus

Bœuf haché, chapelure, concentré de tomates, sauce Worcestershire, thym...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur:
Poulet panéVues : 25 074

Le poulet est présent dans toutes les cuisines nationales, car c'est l'oiseau que l'on cuisine le plus souvent. Il se prête à de nombreuses préparations ; une fois cuit, sa chair devient tendre et s'imprègne parfaitement des saveurs. En savoir plus

Blancs de poulet, céréales, chapelure, sauce harissa, yaourt, moutarde, paprika...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 369
Auteur: - chef
Tacos aux boulettes de viande AlbondigasVues : 2 437

Envie de changer des boulettes de viande classiques ? Essayez les tacos aux albondigas ! Les albondigas sont un plat hispano-mexicain composé de boulettes de viande dans une sauce aux légumes épaisse, épicée et légèrement piquante. Les tacos sont un plat traditionnel mexicain. Un taco se compose de : En savoir plus

Tortilla, bœuf haché, chapelure, sauce piquante, piments chipotle en sauce adobo, fromage cotija, farine de maïs, garniture, oignon rouge, vinaigre de vin, feuille de laurier, origan, clous de girofle...
Temps: 2 heures. Complexité: moyenne Portions : 10 - 12
Auteur: - chef célèbre
Muffins à la viande avec sauce barbecueVues : 8 548
Contenu:

Ces muffins au bœuf haché, cuits dans des moules à muffins et garnis de sauce barbecue, de purée de pommes de terre et de bacon croustillant, constituent un excellent dîner en famille. En savoir plus

Bœuf haché, chapelure, sauce Worcestershire, sauce barbecue, pommes de terre, haricots verts, fromage à la crème, bacon...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Plats principaux, Pâtes, .
Auteur:
Gratin de pâtes aux artichauts et aux épinardsVues : 2 074

Imaginez votre farce préférée aux épinards et aux artichauts, fourrée dans des coquillettes crémeuses et recouverte de croûtons croustillants. Le résultat ? Une sauce aux quatre fromages à tomber par terre. En savoir plus

Pâtes, épinards, artichauts, mozzarella, fromage à la crème, ricotta, parmesan, chapelure, persil...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur:
Quesadilla aux haricots noirs et au pain de viandeVues : 2 799
Contenu:

Une quesadilla généreuse et savoureuse à la tortilla de blé, garnie de bœuf haché épicé, de haricots noirs et de cheddar au léger goût de noisette. Servie avec une sauce à la crème fraîche relevée à la coriandre. En savoir plus

Tortilla, bœuf, haricots noirs, cheddar, piment, poivre de Cayenne moulu, cumin, chapelure, sauce Worcestershire, ketchup, œufs, lait, persil...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 922
Auteur:
Croquettes de purée de pommes de terre fourrées au liquideVues : 3 839

Ces croquettes de pommes de terre croustillantes sont fourrées d'une sauce au bœuf légère, congelée à l'intérieur et qui fond à la cuisson. Il en résulte un accompagnement ou une entrée délicieusement copieux. En savoir plus

pommes de terre, beurre, crème, farine, œufs, chapelure...
Temps: 4 heures 45 minutes Complexité: moyenne Portions : 8
Auteur: - chef célèbre
Chapelure maison aux herbes italiennesVues : 11 103

Recette de chapelure maison aux herbes italiennes. En savoir plus

Pain blanc, assaisonnements italiens, poudre d'ail, chapelure...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Quantité: 3 à 4 cuillères à soupe
Catégories : Amuse-gueules, Poisson, .
Auteur:
Bâtonnets de poisson faits maisonVues : 6 167
Contenu:

Recette étape par étape pour des bâtonnets de poisson panés à la noix de coco et surgelés, accompagnés d'une sauce. En savoir plus

Tilapia, chapelure, copeaux de noix de coco, polenta, carottes, sauce chili, curry, sauce soja, yaourt...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 206
Auteur: - chef
Nuggets de poulet maisonVues : 19 357

Recette détaillée avec photos.

blancs de poulet, chapelure, poudre d'ail...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Wellington aux champignons et sauce crémeuse aux carottesVues : 2 425
Contenu:

Une version végétarienne du Wellington avec une sauce à la crème de carottes. En savoir plus

Champignons portobello, champignons shiitake, carottes, fromage frais, salade frisée, vin blanc, vinaigre de vin, chapelure, moutarde de Dijon, laurier, thym...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 200
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Bœuf Wellington aux champignonsVues : 6 426

Recette détaillée avec photos.

Bœuf, champignons, échalotes, pâte feuilletée, œufs, crème, raifort, moutarde, chapelure, fleur de sel, persil...
Temps: 4 heures 10 minutes Complexité: moyenne Portions : 6
Auteur: - chef
Roulé de bœuf à l'italienne avec fromageVues : 11 372
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Bœuf, sauce tomate, vin blanc, fromage Pecorino Romano, fromage Provolone, tomates, carottes, céleri, chapelure, feuille de laurier, basilic, persil...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Poisson cuit au four avec salade de betteraves et de pommesVues : 3 128

Recette détaillée avec photos.

Tilapia, betteraves, chapelure, mélange de salade mesclun, câpres, persil...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 420
Catégories : Salades, Chaud, Légumes, .
Auteur: - écrivain culinaire
Salade de betteraves rôties et de fromage de chèvre fritVues : 8 801

Recette détaillée avec photos.

Betterave, chapelure, fromage de chèvre, laitue, vinaigre de vin, romarin, moutarde...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Poisson, .
Auteur:
Pâtes aux palourdes et au brocoliVues : 3 072

Recette détaillée avec photos.

Pâtes orecchiette, brocoli, palourdes, vin blanc, chapelure, flocons de piment rouge, ail...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 570
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur:
Blancs de poulet épicés avec patates douces et chou friséVues : 3 576

Recette détaillée avec photos.

Blancs de poulet, chou frisé, patate douce, poudre de chili, sauce piquante, chapelure, moutarde...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur:
Côtelettes à base de saucisse fumée et de haricotsVues : 5 407

Recette détaillée avec photos.

Saucisse chorizo, haricots blancs, chapelure, vinaigre de vin, poivron, roquette, ail, persil, amandes...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 580
Auteur:
Sandwich aux boulettes de viande grilléesVues : 2 194

Recette détaillée avec photos.

Bœuf haché, kupaty (saucisses à frire), petits pains à sandwich, parmesan, ricotta, poivron, chapelure, oignons verts, ail...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 700
Auteur:
Citrouille farcie aux légumesVues : 5 524

Potiron entier cuit au four avec une farce au chou frisé. En savoir plus

Citrouille, chou frisé, cheddar, parmesan, chapelure, tomates, piments, oignons, ail, lait concentré non sucré, noix de muscade, thym...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4


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