extrait de vanille

• Gâteau
• Remplissage
• Ganache

Ce dessert est une fusion raffinée de deux tartes américaines maison populaires : la tarte à la citrouille d'automne et le blondie. C'est une recette sans pâte, avec une croûte faite de fromage frais émietté et mélangé à du fromage à la crème. En savoir plus

L'association des pommes et du caramel au beurre salé est toujours un succès. Inutile de cuire cette tarte aux pommes : utilisez une préparation du commerce, préparez simplement le caramel, et en seulement 20 minutes, le dessert sera prêt. Garnissez la tarte de En savoir plus

Cette recette sans cuisson est idéale si vous manquez de temps pour préparer un dessert de fêtes. Achetez une tarte à la citrouille toute prête, nappez-la de glaçage au fromage frais et de sauce aux canneberges du commerce. Cette tarte… En savoir plus

Le pouding au pain est un dessert maison réconfortant, facile à préparer et délicieux, surtout lorsqu'on y ajoute des morceaux de pommes et du chocolat noir. Pour le pouding, utilisez des tranches de pain aux raisins et à la cannelle (rassasié ou séché au réfrigérateur). En savoir plus

Pour confectionner ces biscuits, on mélange de la farine de blé avec des flocons d'avoine, et du sucre blanc avec de la cassonade en proportions égales, afin de leur donner un léger goût de caramel. On ajoute également de la pomme râpée à la pâte pour… En savoir plus

Le gâteau blondie moelleux est un délice parfait pour les fêtes ou les week-ends. Cuit dans un grand moule carré, il se découpe ensuite en barres ou en carrés pratiques. Garnie de pépites de caramel et de morceaux de pommes, elle est moelleuse et… En savoir plus

• Gâteaux
• Crème
• Toile douce
• Assemblée

Décorez votre gâteau d'Halloween avec un gâteau noir à deux étages, recouvert de toiles d'araignée et hanté par des fantômes. Son aspect est effrayant, mais une fois coupé, un arc-en-ciel de couleurs vibrantes se dévoile, particulièrement saisissant sur le fond de crème au beurre noire. En savoir plus

• Cookie
• Lustre

Ces biscuits aux couleurs vives, nappés d'un glaçage moitié chocolat, moitié orange, sont une variante amusante du biscuit bicolore new-yorkais, parfaits pour Halloween. Vous pouvez aussi utiliser cette idée pour colorer le glaçage avec d'autres couleurs. En savoir plus

• Beignets
• Lustre

Aux États-Unis, on appelle « donut holes » les petits beignets ronds qui restent après avoir découpé un trou dans un beignet plus gros. Ils sont frits avec les autres beignets et sont presque aussi populaires que les beignets eux-mêmes. On trouve souvent des recettes pour ne garder que les « trous ». En savoir plus

Sublimez votre glace italienne au caramel salé avec un accompagnement digne de ce nom qui transformera de simples boules de glace en un dessert spectaculaire. Pour cela, en plus de la glace elle-même, il vous faudra de la sauce au chocolat, de la crème fouettée et un crumble aux cacahuètes croquantes. En savoir plus

Les madeleines françaises sont des biscuits en forme de coquille Saint-Jacques, traditionnellement très appréciés lors des goûters. Leur atout principal réside dans leur saveur de noisette, le plus souvent d'amande, mais on peut aussi utiliser de la noix de coco. En savoir plus

Les myrtilles transforment le clafoutis traditionnel français en un dessert incroyablement moelleux, parfait pour le petit-déjeuner ou le dessert. Enrobées d'une pâte à base d'œufs, les myrtilles sont ensuite cuites au four. Leur texture est… En savoir plus

Cette recette de clafoutis français utilise des cerises fraîches, mais on peut les remplacer par des cerises surgelées hors saison. Toute garniture aux fruits se mariera à merveille avec la base délicate et onctueuse du clafoutis, qui… En savoir plus

Cette mousse aérienne au riche goût de chocolat est idéale pour recevoir des invités. Elle peut être préparée à l'avance, est du plus bel effet dans d'élégants verres transparents, et chaque convive dispose de sa propre portion. Pour un classique… En savoir plus

• Cupcakes
• Crème au fromage

Ces petits gâteaux, coiffés d'un glaçage blanc immaculé à la crème et aux copeaux de noix de coco, sont parfaits pour les fêtes et accompagneront à merveille un gâteau festif ou deviendront la pièce maîtresse de votre célébration. La pâte contient du beurre, des œufs, En savoir plus

Ce délicieux cheesecake, aussi effrayant qu'efficace, a été créé spécialement pour Halloween. Il ne nécessite aucune cuisson : chaque élément durcit au congélateur ou au réfrigérateur au fur et à mesure de l'assemblage. La base est une délicieuse croûte friable. En savoir plus

Pour épater vos invités, offrez-leur une crème brûlée. Ce dessert français classique fait toujours son effet, et il est peu probable que quiconque puisse résister à l'onctuosité de sa crème vanillée cuite sous une croûte de caramel croustillante. En savoir plus

Cette recette de crème brûlée est étonnamment rapide et facile à réaliser, même pour les débutants. Ce dessert délicat est parfumé d'envoûtantes notes de café, grâce à une cuillère à café de café instantané. Pour la préparer, vous aurez également besoin de : En savoir plus

Les sablés français fondent littéralement dans la bouche à chaque bouchée. Friables et légers, ils sont, malgré leur apparente simplicité, délicieux. Leur ingrédient principal est le beurre, qui doit être de la plus haute qualité pour… En savoir plus

• Beignets
• Lustre

Les beignets américains classiques sont des anneaux moelleux et frits, nappés d'un délicieux glaçage. Ils sont irrésistibles. Les beignets à la levure ont une texture plus aérée et poreuse, et une saveur incomparable. Leur préparation est plus longue, mais… En savoir plus

Cette superbe tarte d'été aux pêches associe des notes de caramel, de bourbon épicé et de noix de pécan incorporées à la pâte. Pour obtenir une magnifique tarte renversée, les tranches de pêches sont d'abord disposées avec soin selon un motif dans le moule. En savoir plus

Ce gâteau luxueux contient tous les ingrédients du dessert américain s'mores : biscuits graham, chocolat et guimauves. Ensemble, ils créent une saveur et une texture délicieuses. Des biscuits graham émiettés sont incorporés à la croûte, et… En savoir plus

• Recette de base
• Confettis
• gâteau aux fraises
• Triple chocolat

Les gâteaux en tasse cuits au micro-ondes sont un dessert rapide et facile à préparer, idéal au quotidien. Leurs avantages : pas besoin de four, parfait pour les petites portions, et même les enfants peuvent les réaliser. En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage

Des raisins multicolores et des amandes effilées composent une délicieuse garniture pour les pâtisseries, trop belle pour être cachée sous la pâte. Disposez des grains de raisin rouges, noirs et blancs sur la surface de cette galette rustique, en la recouvrant légèrement. En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage

Cette galette aux fruits, aussi belle que savoureuse, est très rapide à préparer si vous optez pour la solution de facilité : une pâte feuilletée du commerce pour la croûte. La qualité de la tarte restera intacte, notamment grâce à sa saveur. En savoir plus

Cette immense crêpe, cuite au four sur une plaque, est fourrée d'une délicieuse garniture rappelant la tarte aux pommes. Bien plus simple à préparer, elle est incroyablement moelleuse. Pour une présentation encore plus appétissante, coupez les pommes en rondelles régulières et mélangez-les avec… En savoir plus

• Gâteau
• Lustre

Ces délicieux gâteaux sont imprégnés des arômes et des saveurs des pâtisseries d'automne, grâce aux pommes et aux épices à tarte aux pommes. Cuits en une seule pâte, ils sont ensuite découpés en rectangles et garnis de crème fraîche. Leur onctuosité acidulée… En savoir plus

Ces adorables momies sont de délicieux biscuits chocolat-amande saupoudrés de sucre glace. Vous pouvez les découper dans la pâte à biscuits à l'aide d'un emporte-pièce spécial en forme de momie, ou essayer de dessiner une momie au couteau. Collez de fins morceaux de pâte sur chacune d'elles. En savoir plus

• gâteaux au chocolat noir
• glaçage à la crème de chocolat noir

Ce gâteau au chocolat noir comme la nuit sera un atout spectaculaire pour toute fête à thème ou célébration d'Halloween. Deux couches de génoise d'un noir profond sont garnies d'une crème aérienne d'un noir intense. Malgré sa couleur sombre, le gâteau est d'une grande élégance et… En savoir plus

Le blondie cake est un dessert américain semblable au brownie, mais sans cacao en poudre. On y ajoute généralement d'autres ingrédients gourmands : caramel, noix, pépites de chocolat ou, comme dans cette recette, du cheesecake. Ce dessert est garni d'une variété de… En savoir plus

Le crumble cerise-vanille est composé d'une garniture épaisse, dense et juteuse aux baies, recouverte d'une fine couche de croustillant. C'est un dessert fruité idéal et un délicieux accompagnement pour une boule de glace à la vanille. La couche inférieure de baies est En savoir plus

Les sandwichs glacés maison sont bien plus savoureux que ceux du commerce, car vous pouvez y ajouter toutes les garnitures de votre choix et créer le dessert parfait. Voici une recette spécialement conçue pour cette gourmandise : En savoir plus

Petits et grands seront conquis par la délicieuse saveur d'agrumes de ces biscuits, sans oublier leur arôme envoûtant de vanille et de citron qui embaumera votre maison pendant la cuisson. La pâte est préparée avec du jus de citron. En savoir plus

Les amateurs de café fort et aromatique peuvent savourer cette boisson revigorante même par temps chaud en préparant une granita italienne rafraîchissante. Ce dessert glacé ne nécessite aucune compétence ni équipement particulier. Le café infusé est mélangé avec… En savoir plus

Les petits gâteaux simples nappés d'un glaçage à la crème au beurre vanillée constituent une excellente base pour la décoration. Leur apparence ne détourne pas l'attention des éléments décoratifs, et leur saveur classique s'accorde avec tout type de décoration, qu'il s'agisse de bonbons, de chocolat, de guimauves ou de gelée. En savoir plus

Ces biscuits sont cuits comme une grande tarte, avec une garniture et des nappages, puis découpés en carrés ou en barres avant d'être servis. La base est une pâte sablée recouverte d'une délicieuse garniture au dulce de leche. En savoir plus

Le point fort de ce grand gâteau luxueux est la root beer, ajoutée à la fois à la pâte et au glaçage, dont la saveur légèrement épicée complète parfaitement les notes de chocolat, d'épices et de caramel du sucre brun contenu dans le gâteau. En savoir plus

• Cupcakes
• Lustre

Organisez un tea party à l'anglaise chez vous et préparez ces délicieux cupcakes au chocolat nappés d'une meringue parfumée au Earl Grey. Le glaçage est réalisé avec des sachets de thé, incorporés directement à la préparation en fouettant. En savoir plus

• Gâteau
• Garniture et meringue

Cette tarte onctueuse combine une multitude de saveurs éclatantes et de textures intéressantes. Une croûte friable, composée de cornets de gaufrettes sucrées concassés et pressés avec du beurre, est recouverte d'une couche de chocolat noir, elle-même parsemée de morceaux de bonbons… En savoir plus

Le caramel aux chips est une alternative intéressante et originale au caramel aux noix. Il est tout aussi facile à préparer ; le secret réside dans le choix de chips épaisses et fermes, afin qu'elles ne soient pas trop cassantes. Commencez par caraméliser le beurre et… En savoir plus

Les édulcorants liquides comme le sirop d'érable apportent moelleux et une texture délicieusement fondante aux biscuits. Ils sont également plus sains que le sucre raffiné et, outre leur saveur sucrée, offrent toute une palette de saveurs chaleureuses qui… En savoir plus

• croûte de biscuits Graham
• Garniture de crème brûlée

Cette tarte associe deux desserts exquis : le cheesecake à l’orange et la crème brûlée. Comme le cheesecake, elle est cuite sur une base croustillante de biscuits graham émiettés, de beurre et de sucre. Sa garniture est composée d’une base crémeuse. En savoir plus

Plus vous utiliserez de variétés de noix dans la préparation de ce caramel, plus sa texture et sa saveur seront intéressantes. Veillez également à utiliser des noix salées : cela apportera de la complexité à la saveur sucrée. Commencez par caraméliser le sucre, et non… En savoir plus

• Tarte aux citrons et aux baies
• Glaçage au miel et au citron

Préparez une délicieuse tarte citron-fruits rouges, moelleuse et nappée d'un glaçage au miel et au citron. Outre le glaçage, du miel est également incorporé à la pâte. Il se marie à merveille avec les fruits rouges et les zestes d'agrumes, et apporte une onctuosité incomparable à la tarte. En savoir plus

La saveur intense de ces biscuits provient d'une poudre de cacao de haute qualité, de pépites de chocolat noir et de sucre muscovado brun foncé riche en mélasse. Ce sucre est incorporé à la pâte et utilisé comme nappage. Ces biscuits se caractérisent par une texture moelleuse et fondante. En savoir plus

• Cupcakes aux carottes et à la banane
• glaçage à la meringue

Ces cupcakes recouverts de meringue utilisent du sucre de coco, bien plus sain et savoureux que le sucre raffiné, et qui n'a pas du tout le goût de la noix de coco, mais plutôt une légère saveur subtile de noisette et de caramel qui - En savoir plus

• pain perdu
• Baies marinées

Le pain perdu a été introduit en Amérique depuis le Canada par les colons français. C'est un dessert composé de croûtons frits trempés dans l'œuf, qui peut être servi comme une pâtisserie délicate. Pour que le trempage dans l'œuf soit vraiment délicieux, ajoutez… En savoir plus

Un espresso et une granita rafraîchissante : le goût d’une chaude journée en Italie. Associez ces deux ingrédients pour créer un dessert italien encore plus délicieux. L’espresso est mélangé à du sucre et congelé. Pour réussir une granita parfaite : En savoir plus

Savourez le goût riche et chocolaté d'un sorbet rafraîchissant, sans matières grasses ni calories superflues. Le sorbet au chocolat est préparé avec de la poudre de cacao infusée dans de l'eau et du sucre. Une touche de cannelle et de vanille lui confère un arôme irrésistible. Choisissez un cacao de première qualité. En savoir plus

Une entrée dessert colorée et appétissante : des fraises fourrées d’un glaçage au fromage frais et parsemées de noix de pécan concassées. Ces fraises sont adorables et ont le goût de petits gâteaux. Choisissez des fraises assez grosses pour une dégustation plus facile. En savoir plus

Servez ce dessert avec une sauce à la citrouille et disposez des biscuits au pain d'épice autour pour les trempettes. Ce délice sera plus appétissant, plus décontracté et plus estival qu'une tarte. Les enfants et leurs amis seront ravis. En savoir plus

• Pudding
• crème fouettée

Le pudding au pain est un dessert maison délicieux et nourrissant, préparé avec des fruits rouges et des pêches d'été, et du pain brioché. C'est la solution idéale si votre brioche commence à rassir : vous éviterez ainsi le gaspillage et régalerez vos proches avec un délicieux dessert. Commençons par… En savoir plus

La base de ce cocktail est du lait concentré non sucré. Une partie est utilisée directement dans la boisson, et une autre est fouettée pour la garniture, en remplacement de la crème fraîche. Mixez le lait avec du sorbet au chocolat, des bananes, de la vanille et une cuillère dans un blender. En savoir plus

• pâte à pizza
• Crème
• Garniture

Cette pizza aux fruits rouges se distingue non seulement par son goût gourmand, mais aussi par sa rapidité de préparation. Grâce à sa pâte sans levain, vous n'aurez pas besoin d'y consacrer une demi-journée. La croûte est ensuite garnie de… En savoir plus

Ces mini-muffins ne nécessitent que quelques ingrédients : farine, lait caillé, œuf, beurre et sucre. Le tout est rapidement mélangé à la main, puis la pâte est versée sur des morceaux d’ananas enrobés de cassonade et disposés dans des moules à muffins individuels. En savoir plus

Ce dessert est presque identique au pudding à la banane classique en termes de goût, d'apparence et de texture, mais il est moins calorique et moins gras. Il ne contient pas d'ingrédients traditionnels comme le beurre et la crème fraîche ; il est préparé avec du lait. En savoir plus

Cette grande crêpe aux quatre saveurs différentes ravira toute la famille. Son mélange de garnitures et son aspect unique vous séduiront à coup sûr et vous mettront de bonne humeur. La pâte à crêpes est versée sur… En savoir plus

• Cupcake
• huile de miel

Ce délicieux pain aux bananes est préparé avec des noix de pécan concassées incorporées à la pâte, ce qui lui confère un arôme unique, légèrement épicé, et une texture agréable. Les bananes sont préalablement écrasées en purée, tout en conservant quelques morceaux. En savoir plus

Ces muffins exceptionnels vous séduiront par leur riche saveur de myrtilles. Contrairement à d'autres recettes similaires, celle-ci utilise à la fois des myrtilles entières et de la purée de myrtilles incorporée à la pâte. Vous pouvez utiliser des myrtilles fraîches ou… En savoir plus

Si vous avez des invités à l'improviste, vous pouvez préparer rapidement de délicieux petits gâteaux avec les muffins du matin et les napper d'un glaçage gourmand. Ce glaçage simple, léger et savoureux se prépare en un clin d'œil avec du beurre et du lait. En savoir plus

Ce pain aux bananes sain, préparé avec de la farine de blé complet riche en fibres, est totalement sans sucre raffiné. Cependant, il est assez sucré grâce aux bananes elles-mêmes et à la purée de dattes ajoutée à la pâte. En savoir plus

Beaucoup de gens adorent le dessus des muffins. C'est tellement délicieux, moelleux et recouvert d'une délicieuse croûte. Alors pourquoi ne pas cuire uniquement le dessus ? Autre avantage : pas besoin de moules spéciaux ! La pâte se dépose simplement sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. En savoir plus

Les fraises et les bananes forment un délicieux duo aux saveurs éclatantes, avec une pointe de douceur et d'acidité. Les fraises se marient à merveille avec le pain aux bananes, lui apportant moelleux et fondant, tandis qu'une touche de cannelle moulue, de vanille et de noix de muscade lui confère un subtil parfum épicé. En savoir plus

• Muffins aux pommes et à la vanille
• Glaçage aux pommes

Ces mini-muffins regorgent de saveur de pomme et offrent un cœur moelleux et aéré. Leur délicieux parfum pomme-vanille embaume la maison pendant la cuisson. Il est préférable d'utiliser une petite pomme bien croquante. En savoir plus

• Pain
• Lustre

Ce pain a une saveur similaire à celle du célèbre gâteau aux carottes, mais il est moins destiné au dessert et plus adapté au petit-déjeuner. Il est également plus facile et plus rapide à préparer, ce qui vous permettra de savourer l'harmonieuse combinaison traditionnelle de pulpe de légumes moelleuse et d'épices. En savoir plus

Ce pain à la banane et au chocolat, moelleux et très fondant, se distingue des autres pains à la banane par le fait que les bananes sont incorporées à la pâte en morceaux, et non réduites en purée. Le chocolat fondu laisse des marbrures sur la pâte, du plus bel effet… En savoir plus

Si vous avez trouvé des bananes bien mûres et foncées, c'est le moment idéal pour préparer de délicieux gâteaux ! Ces bananes donnent des muffins incroyablement moelleux et fondants. Légèrement sucrés, ils exhalent un subtil arôme chaleureux de banane, de cannelle et de noix. En savoir plus

Ce délicieux pain aux bananes, moelleux et fondant, est préparé avec du beurre noisette. Ce beurre est d'abord gratiné à la poêle jusqu'à ce qu'il prenne une couleur plus foncée et développe un agréable arôme de noisette. En savoir plus

Le double chocolat, sous forme de cacao en poudre et de pépites de chocolat incorporées à la pâte, associé aux bananes, confère à ce délicieux pain sucré une saveur riche et unique. Les bananes lui apportent également une humidité fruitée, rehaussée par la purée de… En savoir plus

• Garniture au caillé
• Pâte

Sous la croûte croustillante et sucrée de ce muffin, vous découvrirez une double surprise : des myrtilles juteuses et une délicieuse garniture de cheesecake à base de fromage à la crème, de crème sure et de sucre, au goût similaire à celui du cheesecake traditionnel. En savoir plus

Un avocat tendre et mûr est un ingrédient merveilleux pour un délicieux pain soda. Il regorge de bonnes graisses qui peuvent remplacer le beurre ou l'huile dans les pâtisseries, leur conférant moelleux et aéré, sans oublier leur donner un goût unique et… En savoir plus

• Cupcake
• Glaçage et nappage

Le beurre de cacahuète n'est pas seulement utilisé dans ce pain sucré pour son goût. Il remplace également le beurre et l'huile, conférant au pain une douceur et un moelleux incomparables, sublimés par la purée de banane. Il est donc important de l'utiliser dans... En savoir plus

• Scones
• Lustre

Contrairement aux scones traditionnels, les scones à la noix de coco sont préparés avec du lait et des copeaux de noix de coco plutôt qu'avec du lait caillé ou du kéfir, ce qui leur confère une saveur divine. Cette pâte ne nécessite ni pétrissage ni façonnage à la main. En savoir plus

Ce pain aux bananes, rapide et facile à préparer, ne nécessite que des ingrédients courants que l'on trouve dans presque toutes les cuisines. C'est aussi une excellente façon d'utiliser des bananes trop mûres et brunies. Écrasez-les à la fourchette et mélangez-les avec de la farine, du sucre et des œufs. En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage

Un dessert léger et délicat au goût merveilleusement crémeux. Tout d'abord, le cheesecake est cuit sur une base de biscuits graham émiettés, mélangés à du beurre et un peu de sucre, ce qui lui confère une texture dense et moelleuse. Ensuite, une fois la base refroidie, En savoir plus

• Gâteau
• Glaçage léger au fromage à la crème

Ce dessert allégé contient beaucoup moins de matières grasses qu'un gâteau aux carottes traditionnel, mais il est tout aussi délicieux, savoureux et moelleux. Son incroyable onctuosité provient de la quantité accrue de lait caillé et de carottes râpées, tandis que quelques autres ingrédients… En savoir plus

Ce magnifique cupcake en forme de tournesol sera sans aucun doute la pièce maîtresse de votre table de fête printanière. Disposez les cupcakes sur un grand présentoir en forme de fleur et nappez-les de glaçage au beurre. Décorez la tige et les feuilles avec du glaçage vert, et… En savoir plus

Un délicieux chocolat chaud onctueux dont l'arôme à lui seul est un réconfort. Dattes, lait et une touche d'extrait de vanille lui confèrent un juste équilibre de douceur, sans sucre raffiné ajouté. Sans oublier que les dattes apportent une délicieuse note fruitée… En savoir plus

Vous pouvez préparer un délicieux dessert au riz soufflé maison. Nul besoin de cuisson : il suffit de mélanger tous les ingrédients et de les laisser reposer quelques minutes à température ambiante. Ce dessert croustillant est composé de riz soufflé et… En savoir plus

Un simple pudding au chocolat se prépare avec du chocolat noir haché, du lait écrémé, du cacao en poudre et un peu de sirop d'agave. Tous les ingrédients sont cuits jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu, puis le pudding est… En savoir plus

On pense que l'ajout de son aux pâtisseries les rend instantanément plus saines et plus diététiques. Vous pouvez donc savourer ces muffins sans culpabiliser, car ils sont non seulement riches en flocons de son, mais aussi en... En savoir plus

Cette délicieuse tarte à la crème légère vous permettra de vous faire plaisir sans culpabiliser, même après une part à l'heure du thé. Contrairement aux tartes à la crème traditionnelles, elle contient beaucoup moins de crème fouettée (juste une petite garniture) et est moins sucrée. En savoir plus

• Lapin
• Lustre

Ce gâteau en forme de lapin de Pâques est très réaliste et très facile à réaliser en suivant les instructions de la recette. La base sera votre génoise préférée, ou vous pouvez utiliser une préparation du commerce. Faites cuire deux couches (elles doivent refroidir complètement). En savoir plus

• Cupcakes à la vanille
• Décoration
• Glaçage à la guimauve

Décorez votre table de Pâques avec de délicieux et joyeux cupcakes lapins. La base est un gâteau éponge à la vanille, recouvert d'un glaçage à la guimauve pour une texture et une saveur uniques. Le tout est surmonté d'un visage de lapin réalisé à partir de divers matériaux... En savoir plus

Ces magnifiques cupcakes au chocolat en forme de lit de carottes sont décorés d'un glaçage à la crème au beurre, qui sert à la fois de garniture et de nappage. Les cupcakes eux-mêmes sont riches, moelleux et aérés. Garnissez-les de En savoir plus

• Cupcakes
• Lustre

Pour préparer des cupcakes classiques, vous aurez besoin d'ingrédients que l'on trouve dans presque tous les foyers : farine, œufs, beurre, lait, sucre, levure chimique et vanille. Tous ces ingrédients se mélangent facilement à la main, sans avoir besoin de robot pâtissier. En savoir plus

• Cupcakes
• Émail et décoration

Ces adorables petits gâteaux en forme de poussins feront sensation à Pâques ou lors de toute autre fête, surtout auprès des enfants. Préparez des petits gâteaux à la vanille et nappez-les d'une onctueuse crème au beurre. Décorez les poussins avec des décorations jaunes... En savoir plus

• Cupcakes à la vanille
• Décoration
• Glaçage à la guimauve

Les cupcakes sont parfaits pour une petite douceur lors d'une fête d'enfants : ils sont faciles à manger avec les doigts, ils font leur effet et on peut les décorer de façon à ce que chaque petit invité reçoive un vrai gâteau qui lui apportera plus de joie qu'une simple part. En savoir plus

• Cupcakes
• Lustre

Préparez des cupcakes au chocolat allégés en remplaçant une partie du beurre par du yaourt grec allégé et de la purée de pruneaux. Ils seront délicieux et incroyablement moelleux, et les pruneaux rehausseront leur saveur chocolatée. Pour décorer ces mini-cupcakes : En savoir plus

Malgré son nom, cette tarte ne contient pas de café, mais elle se marie à merveille avec une tasse de café ou de thé. Garnie de myrtilles et de noix, elle offre une variété de textures, une onctuosité et un croquant incomparables, la rendant tout simplement parfaite… En savoir plus

• Cupcake
• Lustre

Quelques astuces vous permettront de transformer de simples cupcakes glacés en muffins allégés tout aussi délicieux. Pour la cuisson, vous aurez besoin de moules à mini-cakes ou d'un moule à muffins. La pâte est préparée en utilisant En savoir plus

La ricotta, fouettée au robot avec du miel et de l'extrait de vanille, se transforme en une délicieuse crème légère en une minute seulement. Il suffit de la réfrigérer quelques heures et de la servir avec des fruits rouges. Pour la garniture, ajoutez des fraises coupées en tranches. En savoir plus

• Bars
• Lustre

Ces délicates barres au citron, au goût d'agrumes rafraîchissant et subtilement rehaussé de thym, évoquent les saveurs méditerranéennes. Contrairement aux barres au citron traditionnelles, cette pâtisserie est très facile à réaliser et se pare d'un glaçage plutôt que de crème. En savoir plus

Même les biscuits aux pépites de chocolat peuvent être plus sains et plus nutritifs si on les prépare avec un mélange de farine complète et de flocons d'avoine moulus, qui apportent également un supplément de fibres. On peut remplacer une partie du beurre par… En savoir plus

Ces biscuits délicieusement moelleux sont préparés sans sucre ajouté. Le miel et la pâte d'amande leur confèrent une douce saveur sucrée et légère. Les flocons d'avoine et les raisins secs apportent de la texture. La pâte est facile à pétrir à la main, sans robot. Et les biscuits eux-mêmes… En savoir plus

Faciles, rapides et délicieux, ces petits gâteaux aux carottes sont un vrai régal. Les carottes finement râpées et la compote de pommes leur confèrent une saveur unique, sublimée par les noix, la cannelle et une pointe de muscade. Vous n'y verrez que du feu ! En savoir plus

Un mélange de chocolat noir, de cacao en poudre et de café instantané confère à ce gâteau une saveur et un arôme d'une richesse indescriptible, magnifiquement rehaussés par des épices comme la cardamome et la vanille. Grâce à l'huile de colza, qui peut être remplacée par une autre huile, En savoir plus

• Gâteau au fromage
• couche de brownie

Un délicieux brownie au chocolat sera plus léger si vous en remplacez une partie par un cheesecake allégé à base de fromage frais allégé. De plus, cette version rend le dessert plus festif, et l'association de ces deux ingrédients contrastés… En savoir plus

Ces biscuits moelleux à l'avoine sont préparés avec un mélange de farine de blé et de flocons d'avoine. Pour qu'ils soient bien moelleux, il est conseillé de ne pas doser la farine à la cuillère, mais de la verser directement dans le verre doseur sans la tasser. Une partie du beurre est disponible ici. En savoir plus

Préparez un gâteau au chocolat au cœur fondant et crémeux qui vous séduira par son moelleux et sa douceur. Il ne nécessite qu'une petite quantité de beurre, qui n'altérera en rien sa texture, mais lui donnera un goût incomparable. En savoir plus