sucre brun
Le plat d'Aina, composé de seulement 5 ingrédients, est cuit au four plutôt que frit, ce qui vous permet de le déguster sans culpabilité. Le secret d'une croûte croustillante sans friture ? La cassonade permet aux patates douces de caraméliser au four. En savoir plus
Les oignons verts, souvent ajoutés en fin de cuisson comme épice, deviennent l'ingrédient principal de cette recette. Faites mijoter les parties fermes des oignons dans une sauce tomate aux herbes aromatiques et servez-les en accompagnement de viandes ou de poulet rôti. En savoir plus
La délicieuse tarte Shoofly, avec sa garniture épaisse et collante à la mélasse et son streusel croustillant, a été popularisée aux États-Unis par les Pennsylvaniens d'origine allemande. Facile à préparer avec des ingrédients de base, elle est appréciée toute l'année. La tarte Shoofly est généralement servie le… En savoir plus
Apportez une touche tropicale à votre pause thé en préparant ce délicieux gâteau à la crème fraîche, garni d'une couche d'ananas et nappé d'un glaçage au rhum. Ce gâteau dense, moyennement sucré et légèrement moelleux à cœur, est recouvert d'un streusel croustillant. Un délice avec le thé. En savoir plus
La patate douce, avec sa saveur légèrement sucrée, est un légume polyvalent qui se prête aussi bien aux accompagnements qu'aux desserts. Préparez un pudding délicat avec un crumble aux noix de pécan croustillantes. Ce sera délicieux et sain. Pour une présentation soignée… En savoir plus
De moelleuses gaufres belges arrosées de sirop ou de confiture sont parfaites pour un brunch dominical tardif. Les gaufres à la patate douce sont une façon simple d'intégrer plus de légumes à l'alimentation de votre famille, et plairont à tous, même aux enfants. La patate douce est riche en nutriments… En savoir plus
La poutine canadienne traditionnelle est une montagne de frites recouverte de fromage et nappée d'une épaisse sauce brune. Transformez-la en une collation ou un dessert sucré avec ces frites de patates douces à la cannelle, garnies de guimauves grillées et d'une sauce crémeuse. En savoir plus
L'un des ingrédients principaux de ces muffins est la patate douce. Elle leur confère une texture particulièrement moelleuse et fondante. Ajoutez des pépites de chocolat à la pâte, et ces muffins deviendront de véritables desserts qui disparaîtront en un clin d'œil, même si vos proches étaient sceptiques quant à l'utilisation de la patate douce dans les préparations. En savoir plus
Ces mini cheesecakes à la citrouille sont préparés avec des biscuits au pain d'épice. Il suffit de les disposer dans des moules à muffins, de les garnir et de les faire cuire. Décorez chaque cheesecake avec de la crème fraîche et une pincée d'épices parfumées pour tarte à la citrouille. En savoir plus
De minuscules pépites de chocolat et de précieux raisins secs confèrent à ces biscuits une palette de saveurs infinie. Le sucre roux, quant à lui, leur apporte une texture incomparable : moelleux au cœur et croustillants sur les bords. Parfaits au quotidien comme pour les fêtes. En savoir plus
Ces churros sont exceptionnels : moelleux et fondants à l’intérieur, croustillants et sucrés à l’extérieur, et nappés d’un glaçage parfumé au sucre et à la cannelle. Il est important d’utiliser du sucre bio pour ce glaçage ; il leur confère un croustillant et une saveur encore plus délicieux. Servez les churros avec une sauce au chocolat maison. En savoir plus
Ce gratin classique du Sud des États-Unis se compose d'un soufflé de patates douces fondant recouvert d'un crumble aux noix croustillant. Servez-le en accompagnement, par exemple avec une dinde rôtie, ou en dessert : c'est un délice dans les deux cas ! En savoir plus
Les patates douces glacées sont un accompagnement populaire pendant les fêtes en Amérique du Nord. Leur douceur naturelle est magnifiquement rehaussée par les notes caramélisées du sucre brun et la cannelle épicée. Coupez les patates douces en tranches épaisses pour éviter qu'elles ne soient trop cuites. En savoir plus
Pour un brunch dominical tardif, régalez votre famille avec ces pancakes moelleux, garnis de fraises juteuses et nappés d'un sirop de sucre roux maison. Pour une présentation plus appétissante, disposez les fraises directement sur les pancakes, sans les incorporer à la pâte. En savoir plus
Pour cuisiner un authentique al pastor mexicain à la broche, mais avec un minimum d'effort, un barbecue à pellets est la solution idéale. Cuisiner ce plat devient un vrai plaisir, et le résultat est tout aussi savoureux, voire plus juteux grâce à la basse température. En savoir plus
Cette tarte aux noix de pécan a exactement le même goût que le dessert traditionnel de Thanksgiving, mais elle est préparée sans sirop de maïs. Grâce à un mélange à parts égales de cassonade et de véritable sirop d'érable, la garniture reste délicieusement sucrée et… En savoir plus
Le barbecue à pellets est sans doute la meilleure invention en matière de barbecue depuis le feu ! Il élimine le besoin d'alimenter constamment le feu ou de surveiller la fumée et la chaleur, ce qui facilite grandement le fumage. Cette recette a été testée avec : En savoir plus
Les boules de sésame frites sont un dessert populaire en Chine, servies comme dim sum dans les restaurants ou vendues par des marchands ambulants. Ces boules sont faites de farine de riz fourrée d'une garniture sucrée, roulées dans des graines de sésame et frites. L'extérieur est… En savoir plus
Ces biscuits moelleux aux pépites de chocolat et aux noix de pécan, enrobés de chocolat et de caramel, accompagnent à merveille ce délicieux dessert. Déposez une boule de glace entre deux biscuits et roulez les bords de la glace dans le chocolat. En savoir plus
Il vous suffit de trois ingrédients et de 20 minutes pour réaliser ces biscuits de A à Z. Sans gluten (pas besoin de farine !), ils sont si savoureux et onctueux que vos proches n'y verront que du feu… En savoir plus
Pour un satay de poulet savoureux, la marinade doit être composée de saveurs salées, sucrées, acidulées et épicées. Les lanières de blanc de poulet sont marinées dans du lait de coco, de la sauce soja, du sucre roux, du jus de citron vert et du curry, puis enfilées une à une sur des brochettes… En savoir plus
Ce n'est un secret pour personne : le meilleur d'une tarte streusel, c'est son streusel croustillant. Contrairement à d'autres recettes similaires, ce dessert utilise une proportion égale de pâte et de streusel sur la plaque de cuisson, pour que vous puissiez savourer chaque bouchée. La tarte est En savoir plus
Savourez les notes fruitées de ce cocktail au rhum ambré et aux framboises fraîches. La douceur des framboises équilibre l'acidité du citron vert, pour un résultat très agréable à boire. À servir bien frais. En savoir plus
La pâtisserie idéale pour les amateurs de sandwichs au beurre de cacahuète et à la confiture. Utilisez votre confiture, gelée ou compote préférée pour la garniture, mais les fraises, les framboises et les raisins se marient particulièrement bien avec le beurre de cacahuète. Si vous n'en trouvez pas... En savoir plus
Ces barres sont une version plus sucrée et gourmande, idéale pour le déjeuner, du classique sandwich américain au beurre de cacahuète et à la confiture. Elles se conservent bien mieux et plus longtemps en voyage, et contrairement au pain, elles ne ramollissent pas et ne durcissent pas. En savoir plus
Ces biscuits ressemblent à des mini-sandwichs au beurre de cacahuète et à la confiture, si populaires aux États-Unis. Si vous n'avez pas encore succombé à cette association originale, vous allez adorer ceux-ci ! Beurre de cacahuète - En savoir plus
Préparez des biscuits fourrés aux pépites de chocolat noir et aux morceaux de noix de pécan. Outre les pépites de chocolat, ces biscuits se distinguent des biscuits classiques aux pépites de chocolat par leur forme et leur méthode de préparation. La pâte est découpée en carrés et… En savoir plus
Rehaussez la saveur de vos cookies classiques aux pépites de chocolat en y incorporant du beurre de cacahuète crémeux. Le secret de leur cœur moelleux et fondant et de leur saveur complexe réside dans… la patience. Résistez à la tentation ! En savoir plus
Ces biscuits au beurre de cacahuète sans œufs, enrobés de chocolat au lait, revisitent avec originalité l'association classique beurre de cacahuète et chocolat. Pour une expérience encore plus gourmande, essayez d'ajouter de l'huile de coco non raffinée au glaçage ! En savoir plus
En utilisant une pâte brisée du commerce, vous pouvez préparer ces tartelettes très rapidement et sans difficulté. Il vous suffit de faire bouillir la garniture aux pêches fraîches, de garnir les tartelettes et de les enfourner. Elles sont parfaites pour une petite faim sur le pouce ou à déguster… En savoir plus
Si vous aimez le beurre de cacahuète, ces biscuits moelleux et fondants au cœur chocolaté vous raviront. Cette recette permet de réaliser environ 48 biscuits, parfaits pour les grandes occasions. En savoir plus
Surprenez vos invités avec un gâteau cuit directement dans une citrouille. Original et féerique, ce dessert est parfait pour les fêtes d'automne, et notamment pour Halloween. Un gâteau éponge au chocolat est cuit dans une citrouille en sucre, puis découpé. En savoir plus
Si vous aimez les cookies américains aux pépites de chocolat, vous allez adorer l'idée de les préparer avec plusieurs sortes de chocolat et des éclats de caramel. Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat blanc, noir ou mi-amer à la pâte. Utilisez-les toutes en même temps ou… En savoir plus
La garniture de cette tarte est composée d'un mélange de confiture de framboises et de fruits rouges frais, ce qui lui confère une texture délicieuse. Étalez-la sur la pâte dans le moule et parsemez d'un streusel à base de cassonade, de zeste d'orange et de cannelle. Après cuisson, elle se transforme en… En savoir plus
Gardez précieusement cette recette de pâte au chocolat pour régaler vos proches de délicieuses pâtisseries, et surtout variées, à tout moment. Elle est parfaite pour un gâteau (une portion permet de réaliser deux couches) ou une tarte moelleuse que vous pouvez décorer à votre guise… En savoir plus
Remplacez les raisins secs par des canneberges séchées dans les biscuits à l'avoine classiques. Leur acidité plus prononcée apportera une saveur plus riche. Le juste équilibre de beurre, de sucre, de farine et d'avoine leur confère une texture moelleuse et fondante, tout comme… En savoir plus
Si vous aimez les cookies classiques aux pépites de chocolat et les cookies à l'avoine et aux raisins secs, combinez-les dans une seule recette ! Ce sera délicieux et vous n'aurez plus à choisir. Ces cookies sont préparés avec du chocolat mi-sucré et des raisins secs noirs. En savoir plus
Cette tarte, avec sa croûte croustillante et friable et sa garniture moelleuse au goût de biscuit à l'avoine et aux raisins secs, est meilleure légèrement tiède, accompagnée d'une boule de glace à la vanille ou d'une quenelle de crème fouettée. Pour une saveur optimale,... En savoir plus
Garnissez ces biscuits à l'avoine maison d'une délicieuse saveur de fraises et de crème. La pâte est mélangée à des fraises fraîches coupées en dés et à des granules de yaourt pour une saveur délicate et onctueuse, ainsi qu'un arôme de yaourt. Utilisez des fraises fermes pour cette recette. En savoir plus
Ces biscuits délicieusement moelleux sont fourrés de flocons d'avoine, de cannelle, de morceaux de dattes et de pépites de chocolat noir. Les dattes, bonnes pour la santé, apportent une légère saveur de caramel, tandis que l'amertume chaleureuse du chocolat l'équilibre à merveille. Difficile de résister… En savoir plus
Ces biscuits à l'avoine et aux raisins secs, agrémentés de pépites de chocolat, sont un vrai régal qui réunit tout ce qu'on aime dans les biscuits moelleux. Les biscuits à l'avoine maison sont préparés avec des quantités égales de farine et de flocons d'avoine, blancs et complets. En savoir plus
La star de ces biscuits à l'avoine, ce sont les cacahuètes glacées au miel, sublimées par des morceaux de chocolat mi-amer. Une délicieuse façon de revisiter un classique avec une touche sucrée-salée originale. Moelleux et croustillants sur les bords, ces biscuits à l'avoine deviendront vite vos préférés. En savoir plus
Les biscuits à l'avoine classiques, agrémentés de morceaux de caramel, développent une saveur caramélisée plus riche, tandis que les canneberges séchées, avec leur acidité, équilibrent agréablement la douceur et apportent une saveur plus riche et complexe. Ces biscuits sont préparés avec des proportions égales de : En savoir plus
Préparez de délicieux biscuits à l'avoine maison avec des pépites de chocolat, des noix et des raisins secs. Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ils sont tout simplement irrésistibles. Vous pouvez utiliser le chocolat de votre choix pour la garniture. En savoir plus
Les noix et le sirop d'érable ont des saveurs similaires, et ce magnifique cheesecake les combine à merveille. Des noix hachées sont ajoutées aux miettes de biscuits pour la croûte, et du vrai sirop d'érable entre dans la composition. En savoir plus
Préparer une dinde pour les fêtes ne demande pas énormément de temps. Un blanc suffit pour 6 à 8 personnes et sa préparation est beaucoup plus rapide. Autre astuce : rôtir le blanc à l’avance et le congeler. Voici la marche à suivre : En savoir plus
Les biscuits marbrés séduisent par leur belle apparence et leur saveur agréable aux notes de gingembre et de citron, et ils sont plus faciles à réaliser qu'il n'y paraît. La pâte est divisée en deux parties : l'une au citron, l'autre au gingembre et à la mélasse, qui lui donne sa couleur. En savoir plus
Vous connaissez une jeune maman qui a besoin d'un petit coup de pouce ? Offrez-lui le cadeau idéal : ces biscuits pour stimuler la lactation. Préparés avec de la farine complète, ils contiennent de la levure de bière, des fruits, des fruits secs, des graines de lin et une touche d'épices aromatiques. En savoir plus
Ce sauté de poulet, poivrons doux et forts, est sublimé par les saveurs exquises de la citronnelle, de l'ail, du gingembre, du cumin et de la coriandre. Juste assez épicé et acidulé, il se marie à merveille avec des légumes au goût neutre. Servez-le sur… En savoir plus
Comment rendre un blondie moelleux au caramel encore plus délicieux ? Ajoutez deux en-cas salés très appréciés : des chips et des bâtonnets de sucre salés. Tous les enfants en raffolent ! Et pour partager un moment convivial avec vos enfants, invitez-les à vous aider en cuisine. Les plus petits peuvent… En savoir plus
Un jarret de jambon naturel est poêlé au beurre avec un peu de cassonade, ce qui crée une légère croûte caramélisée et se marie parfaitement avec le goût salé du jambon. En accompagnement, préparez : En savoir plus
On trouve de nombreuses recettes de fondant au chocolat (aussi appelé « lava ») à la mijoteuse sur Internet, mais celle-ci se distingue par l'utilisation d'un mélange de cassonade et de fécule de maïs dans la pâte, au lieu de sucre glace. Cela confère au gâteau un délicieux goût caramélisé. En savoir plus
Ce ragoût traditionnel du sud des États-Unis combine à merveille un délicieux bouillon de tomates, des légumes copieux et des viandes savoureuses : bœuf et porc fumé. Moins épais que les ragoûts traditionnels, il n’en est pas moins nourrissant et réconfortant. En savoir plus
Cette recette est une véritable aubaine lorsqu'il faut préparer rapidement et délicieusement du poulet accompagné d'un accompagnement, par exemple pour un dîner après le travail, quand la dernière chose qu'on a envie de faire est de s'embêter en cuisine. Les cuisses de poulet désossées cuisent à la mijoteuse sur une grille, sous laquelle, simultanément, En savoir plus
Ces mini-cheesecakes individuels sont cuits dans un moule à muffins en métal. Chaque cheesecake repose sur une gaufrette. Déposez une gaufrette au fond de chaque moule, recouvrez d'une épaisse couche de cheesecake à la citrouille et enfournez. En savoir plus
La farine complète et les fruits secs rendent les biscuits américains traditionnels aux pépites de chocolat plus sains, en les enrichissant en fibres et en micronutriments essentiels. Vous pouvez y ajouter des canneberges ou des cerises séchées. En savoir plus
Un crumble de granola croustillant et une sauce caramel du commerce transforment des pommes cuites en un délicieux dessert. Coupez les pommes en tranches accordéon et enfournez-les. Pour cette recette, utilisez uniquement des variétés fermes qui ne s'effriteront pas à la cuisson, comme : En savoir plus
Ce granola s'inspire du gâteau américain moelleux au chocolat « Herman », agrémenté de noix de coco et de noix de pécan. Ce mélange contient tous les ingrédients qui rendent ce gâteau si délicieux : pépites de chocolat, copeaux de noix de coco et morceaux de noix de pécan caramélisées. Ce granola croustillant peut être… En savoir plus
Le célèbre biscuit américain aux pépites de chocolat et au beurre de cacahuète se réinvente pour Hanoukka. Chaque biscuit est parsemé de vermicelles bleus et blancs traditionnels et décoré de chocolat aux couleurs de Hanoukka. En savoir plus
Le filet de porc finement tranché cuit en quelques minutes et est parfait pour un sauté rapide. Faites-le revenir avec des poivrons et nappez-le d'une sauce à base de vinaigre de cidre, de cassonade, d'ail et de sauce soja. En savoir plus
La tarte friable est garnie de noix dans un caramel léger à base de sucre roux, de crème, de miel et de beurre noisette, qui, tout en ayant un goût naturellement prononcé de noix, se marie parfaitement avec elles. Et la crème à l'orange… En savoir plus
Ces biscuits en forme de ballon de football, fourrés aux noix et nappés d'un glaçage orange, sont parfaits pour accompagner le match. Leur saveur riche est sublimée par une pointe épicée de cannelle et… En savoir plus
Dans cette sauce épicée populaire aux Philippines, la banane remplace la tomate. La pénurie de tomates et l'abondance de bananes ont conduit à l'invention du ketchup aux fruits tropicaux pendant la Seconde Guerre mondiale. Utilisez ceci : En savoir plus
Les morceaux de figues séchées, tendres et moelleux, avec leurs graines croquantes, se marient à merveille avec les pépites de chocolat de ce biscuit américain classique. Non seulement la texture du biscuit s'en trouve améliorée, mais sa saveur aussi, avec de délicieuses notes fruitées et caramélisées. En savoir plus
Cette pâte à biscuits aux pépites de chocolat comestible peut être cuite, dégustée nature ou accompagnée de glace. Elle ne contient pas d'œufs crus, susceptibles de provoquer des salmonelloses, et utilise à la place de la crème fraîche, ce qui lui confère une texture onctueuse. En savoir plus
Rafraîchissez-vous avec ce délicieux sandwich glacé au cappuccino et à la cannelle. N'importe quelle glace au café conviendra pour ce dessert. Elle doit être légèrement molle au moment du montage pour que les biscuits ne se cassent pas. Faites cuire les biscuits à la cannelle et assemblez le dessert. En savoir plus
Le bacon confit, sucré et épicé, relevé d'une pointe de piment de Cayenne, est un en-cas très apprécié qui se marie parfaitement avec les boissons alcoolisées, notamment la bière. Avant d'être confites, les tranches de bacon sont marinées dans de la tequila pendant plusieurs heures. En savoir plus
L'automne est la saison idéale pour les desserts chauds aux pommes. Ce crumble est parfait pour régaler famille et amis. Pour plus de saveur et d'arôme, il est préparé avec deux variétés de pommes, acidulées et sucrées. Ajoutez une touche aromatique et réconfortante… En savoir plus
Préparez des haricots blancs à la sauce tomate parfaits, riches en saveurs grâce au bacon frit, à la mélasse et au bourbon. Ils sont également assaisonnés de paprika, de moutarde et de sauce Worcestershire. Un peu de cassonade, c'est la touche finale idéale. En savoir plus
De généreuses gaufres belges, nappées de beurre et de sirop d'érable, accompagnent des travers de porc grillés. Cette association originale, très appréciée, séduit tous ceux qui aiment marier le sucré-salé. Les travers de porc sont cuits au barbecue… En savoir plus
Ce gâteau n'est assurément pas un gâteau de tous les jours. Haut et magnifique, il ressemble non pas à un gâteau du commerce, mais à un chef-d'œuvre d'une grande pâtisserie, et sera un atout de choix pour votre célébration. Ce gâteau est préparé avec l'ajout d'un ingrédient alcalinisé... En savoir plus
Cette tarte aux noix de pécan, d'une grande richesse, allie les saveurs classiques du sucre roux, de la vanille et des noix de pécan grillées. Quelques cuillères de bourbon viennent sublimer ce délice. L'alcool s'évapore à la cuisson, laissant de délicieuses notes fumées et… En savoir plus
Préférez-vous vos biscuits à l'avoine moelleux ou fondants ? Cette recette permet de les obtenir de deux façons ! Si vous les préférez moelleux, enfournez-les immédiatement après avoir préparé la pâte. Si vous préférez une texture plus fondante, comme… En savoir plus
Pour un pain perdu parfait, le meilleur choix est le pain de mie, avec sa saveur neutre et sa texture moelleuse qui absorbe bien le mélange d'œufs sans se désagréger. Ce type de pain peut être difficile à trouver. En savoir plus
Une fois que vous aurez goûté aux brioches à la cannelle maison, vous ne voudrez plus jamais en acheter en magasin. Certes, leur préparation est longue, mais tous vos efforts seront récompensés par un résultat exceptionnel. Le secret de ces brioches parfaites réside dans le moelleux de la pâte, avec une teneur élevée en sucre… En savoir plus
Voici quelques conseils et astuces pour réussir un brownie parfait, au cœur moelleux. L'association de chocolat mi-sucré et de cacao en poudre crée une saveur chocolatée riche et intense que tout le monde adore. Avant d'incorporer le beurre à la pâte, En savoir plus
Ce gâteau à la banane est incroyablement moelleux, tendre et juste assez sucré avec une pointe d'acidité. Bref, il est parfait. Et le meilleur, c'est qu'il est encore meilleur le lendemain (si vous arrivez à résister à la tentation !). En savoir plus
Le shortcake américain classique aux fraises est un vrai délice, alliant fraises fraîches, crème fouettée et une pâte croustillante et légère. Cette recette propose une variante particulièrement savoureuse : les shortcakes sont cuits par paires superposées. En savoir plus
Cette recette de cookies américains traditionnels aux pépites de chocolat utilise de la cassonade au lieu du sucre blanc, ce qui donne des cookies plus moelleux et fondants, avec une saveur modérément sucrée. De plus, la pâte est préparée avec… En savoir plus
Ce saumon facile à préparer a tout ce qu'on attend d'un poisson cuit au four : des notes acidulées, sucrées, salées et épicées, une chair tendre et juteuse, et surtout, une croûte croustillante. Dans cette recette, le saumon est cuit en une seule pièce. En savoir plus
Pour une expérience gustative inédite, essayez le saumon grillé à la croûte de caramel épicée. Le filet de saumon est préalablement frotté d'un mélange de cassonade et de piment en poudre, qui se transforme en une croûte légère et sucrée à la cuisson. En savoir plus
Une marinade sèche à base de cassonade, de paprika, de poudre d'ail, de sel et de poivre noir, combinée à une longue cuisson à feu doux au four, donne des résultats étonnants : les cuisses de poulet sont incroyablement juteuses et tendres, la viande se détache littéralement de l'assiette. En savoir plus
Le sirop d'érable naturel et les morceaux de bacon croustillants se marient à merveille dans cette onctueuse trempette au yaourt grec, créant un délicieux apéritif parfait pour le petit-déjeuner ou le dessert. Idéal pour tremper : En savoir plus
On tartine des croissants du commerce de crème d'amandes, on les garnit de fruits rouges surgelés, on les saupoudre de streusel et on les cuit au four pour obtenir un délicieux petit-déjeuner ou dessert, selon les envies. Ree Drummond en prépare une grande quantité. En savoir plus
Grâce à deux techniques secrètes, ce poulet est croustillant à l'extérieur et juteux et savoureux à l'intérieur. Tout d'abord, avant de le rôtir, le poulet est frotté avec une marinade sèche à base de cassonade et de levure chimique, puis laissé à découvert pendant… En savoir plus
La sauce aromatique et riche en légumes est la vedette de ce plat, facile à emporter au travail dans un récipient. La recette préconise de mélanger la sauce avec des nouilles cuites, mais elle est aussi délicieuse avec du poisson ou même en trempette pour du poulet frit. En savoir plus
Ces muffins carotte-coco sont moelleux, fondants et délicieux. Ils sont incroyablement faciles à préparer et parfaits pour le petit-déjeuner ou le dessert, mais vous aurez certainement envie d'en grignoter toute la journée ! Avec des carottes et des copeaux de noix de coco, ils sont… En savoir plus
L'association de purée de potiron et d'épices pour tarte au potiron confère à ces gaufres une saveur unique, réconfortante et festive. Claire Robinson recommande de préparer une purée maison à partir d'une petite citrouille Sugar Pie, spécialement pour ces gaufres. Si vous n'y parvenez pas… En savoir plus
Ces biscuits séduisent par leur magnifique découpe à rayures blanches et orange, leur saveur et leur arôme de citrouille sucrés et épicés, et leur texture extraordinaire. Moelleux à l'intérieur et fermes à l'extérieur, ils ne laisseront personne indifférent. Leur préparation est assez longue. En savoir plus
Ces muffins à la citrouille et aux pépites de chocolat sont une délicieuse gourmandise automnale, idéale pour le petit-déjeuner, le dessert ou le goûter. La saveur subtile de la citrouille est rehaussée par la douceur de la vanille et le piquant de la cannelle. Ces muffins sont… En savoir plus
Les graines de citrouille restantes peuvent non seulement être séchées et grillées, mais aussi servir à préparer une délicieuse collation au goût de tarte à la citrouille. Lavez-les soigneusement pour éliminer toute trace de pulpe et faites-les griller au four en les mélangeant avec du beurre, de la cassonade et… En savoir plus
Le bœuf haché de ces galettes est mariné aux piments chipotle dans une sauce adobo, ce qui leur confère une saveur riche, fumée et savoureuse. Faites griller les galettes et servez-les dans des petits pains avec un ketchup à l'ail maison. En savoir plus
Ce fabuleux cheesecake fera le bonheur de tous les gourmands et amateurs de desserts originaux. Sa base est un fond de biscuits Graham aux noix de pécan, recouvert d'une épaisse couche de cheesecake à base de fromage frais, d'œufs, de sucre et de crème fraîche. En savoir plus
Ce bretzel géant fourré surprendra vos invités : il ressemble à un authentique bretzel allemand et a le goût d'un dessert ! Il est préparé avec de la pâte à pizza du commerce, et pour la garniture, il suffit de préparer une pâte toute simple. En savoir plus
Des ailes de poulet frites, enrobées d'une sauce aigre-douce et collante d'inspiration asiatique, se marient à merveille avec une bière. Les amateurs de nouvelles saveurs seront conquis. Avant de les faire frire, laissez reposer les ailes à découvert pendant quelques heures pour… En savoir plus
Ces cookies aux pépites de chocolat, avec leurs morceaux de chocolat blanc et noir, sont un vrai délice ! Ils sont incroyablement appétissants : craquelés et croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur et riches en saveurs, grâce à l'utilisation de cacao en poudre dans la pâte… En savoir plus
Transformez les poires en un plat raffiné digne d'un grand restaurant, à servir en entrée ou en accompagnement de viande. Les demi-poires sont farcies de fromage bleu émietté, de canneberges séchées et de noix, puis cuites au four. Servez-les une à une. En savoir plus
Les enfants auront du mal à résister à ces biscuits géants, tout droit sortis d'un conte de fées. Moelleux à l'intérieur, croustillants à l'extérieur, ils sont fourrés de pépites de chocolat et décorés de confettis colorés. Ces biscuits sont faciles à préparer. En savoir plus
Une trempette pour un repas de famille n'a pas besoin d'être salée ! Cette trempette sucrée ravira tous les gourmands, amateurs de cheesecake ou de biscuits. Elle est préparée avec du fromage à la crème et du mascarpone, mélangés à du fromage râpé... En savoir plus
Le gruau en bocal est le petit-déjeuner sain idéal pour les personnes qui se lèvent tard le matin. Pas besoin de cuisson : il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un bocal la veille et de le mettre au réfrigérateur. Pendant la nuit, la magie opère et votre gruau est prêt le matin ! En savoir plus










































































































