Biscuits d'allaitement
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Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Quantité: 12 biscuits
Complexité: facilement
Quantité: 12 biscuits
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 223, matières grasses totales 11 G., graisses saturées 8 G., protéines 4 G., glucides 29 G., fibre 3 G., cholestérol 16 mg, sodium 109 mg, sucre 13 G.
Calories 223, matières grasses totales 11 G., graisses saturées 8 G., protéines 4 G., glucides 29 G., fibre 3 G., cholestérol 16 mg, sodium 109 mg, sucre 13 G.
Vous connaissez une jeune maman qui a besoin d'un petit coup de pouce ? Offrez-lui le cadeau idéal : ces biscuits pour stimuler la lactation ! Préparés avec de la farine complète, ils contiennent de la levure de bière, des fruits, des fruits secs, des graines de lin et une touche d'épices aromatiques – un concentré de bienfaits pour la santé. Disposez-les dans un joli bocal ou une boîte et offrez-les lors de votre prochaine visite à la baby shower. La jeune maman sera ravie de ces douceurs maison et de votre délicate attention.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse de flocons d'avoine
- 1 tasse de farine de blé entier
- 2 cuillères à soupe de levure de bière
- 2 cuillères à soupe de graines de lin
- 0,5 c. à thé de levure chimique
- 0,5 c. à thé de cannelle moulue
- 0,5 c. à thé de gros sel
- 1 banane mûre, écrasée
- 1 gros œuf
- 0,5 tasse d'huile de coco non raffinée, à faire chauffer jusqu'à ce qu'elle devienne liquide.
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1/3 tasse de cassonade
- 3 cuillères à soupe de sucre granulé
- 2 petites carottes râpées
- 0,5 tasse de cerises séchées
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : farine de grains entiers, flocons d'avoine, carotte, cerises séchées, œufs, bananes, sucre brun, graines de lin, cannelle
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 175 °C. Recouvrir deux plaques de cuisson de papier sulfurisé.
- Placez les flocons d'avoine dans un robot culinaire et mixez par impulsions jusqu'à obtenir une texture grossière. Ajoutez la farine, la levure de bière, les graines de lin, la levure chimique, la cannelle et le sel. Fouettez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés.
- Dans un grand bol, mélangez la banane, l'œuf, l'huile de coco et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez le sucre roux et le sucre blanc et mélangez bien. Incorporez délicatement le mélange de farine et pétrissez jusqu'à former une pâte. Ajoutez les carottes et les cerises et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien réparties.
- Prélevez 1/4 de tasse de pâte (à l'aide d'une grande cuillère ou d'une cuillère à glace) et déposez 12 tas de pâte sur des plaques à pâtisserie préparées, en les espaçant d'environ 4 cm.
- Faites cuire au four, en tournant les plaques à mi-cuisson, jusqu'à ce que les biscuits commencent à dorer sur le dessus, pendant 15 à 16 minutes. Servez chaud ou laissez refroidir à température ambiante. Les biscuits peuvent être conservés à température ambiante dans un récipient hermétique pendant 5 jours maximum..
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