vin Pinot Gris


Photo Vin Pinot Gris



Ce vin porte deux noms, bien qu'il soit élaboré à partir des mêmes cépages. Le premier, Pinot Gris, est français et utilisé en Alsace. Le second, Pinot Grigio, est italien.

Le Pinot Gris est apparu il y a cinq ans comme une alternative au Chardonnay, et ce fut un véritable succès ! Conquis par les amateurs de vin blanc du monde entier, il a commencé à être produit dans d'autres pays, comme la Nouvelle-Zélande, où seul le Sauvignon Blanc était cultivé auparavant, et le Canada, où l'on produit désormais un vin riche et élégant. Cependant, le Pinot Gris d'Alsace, en France, reste considéré comme le meilleur ; il s'accorde particulièrement bien avec les plats épicés.

Caractéristiques principales du vin :

Couleur: blanc, varie du jaune pâle au rosé.

Densité: moyenne.

Goût: Riche, avec des notes de poire et de melon et un délicat arôme floral.

Autres noms pour le vin : Pinot Grigio (Italie), Grisons (Allemagne).

Avec quoi le mélangent-ils ? Il se boit généralement pur et est rarement mélangé.

Boire ou stocker ? Boire!

Prix ​​par bouteille : De 3,99 à 6,99 euros pour le grand public ; de 8,99 à 20 euros pour une bouteille de vin de très haute qualité.



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