du jus d'orange
Vues : 589Ce cocktail rafraîchissant vous rappellera l'été, même en plein hiver. Il est composé de pêches et d'oranges en conserve, de vin blanc et de liqueur d'orange, qui rehausse les saveurs d'agrumes. Laissez infuser pendant… En savoir plus
Vues : 743Le toast à l'avocat est une source inépuisable d'inspiration. Servi de mille façons, il est toujours élégant, charmant et raffiné, comme dans cette recette. Associez une salade de roquette rafraîchissante à du jambon, du cheddar et… En savoir plus
Vues : 1 154Si vous n'avez plus de lait dimanche matin, pas de panique : de délicieuses crêpes vous attendent ! Ces crêpes sont si moelleuses et savoureuses qu'elles sont indiscernables des crêpes classiques au lait ou au kéfir. L'ingrédient secret ? Le jus d'orange. En savoir plus
Vues : 551La vedette de ces tacos, ce sont les champignons portobello grillés. Avec une telle garniture, vous oublierez même la viande ! Veillez à bien cuire les champignons sur leur face bombée avant de les retourner. Ils n'en seront que plus savoureux. Un autre ingrédient intéressant est… En savoir plus
Vues : 686Ce cocktail pétillant et rafraîchissant est composé d'eau gazeuse et de blanc d'œuf, tandis que le rhum ambré, le jus d'agrumes, la menthe et la crème lui confèrent une saveur agréable et une texture veloutée. Servez-le garni d'une tranche d'orange. En savoir plus
Vues : 477La saveur subtile de l'anis et le glaçage à l'orange transforment un simple sablé en une gourmandise de fête. Incorporez des graines d'anis moulues à la pâte à sablé, puis, une fois le sablé cuit, nappez-le d'un filet de jus d'orange et… En savoir plus
Vues : 697La garniture de cette tarte est composée d'un mélange de confiture de framboises et de fruits rouges frais, ce qui lui confère une texture délicieuse. Étalez-la sur la pâte dans le moule et parsemez d'un streusel à base de cassonade, de zeste d'orange et de cannelle. Après cuisson, elle se transforme en… En savoir plus
Vues : 895Ce poulet croustillant est doublement parfumé aux agrumes : cuit sur un lit de tranches d’orange pour l’aromatiser, il est nappé d’un glaçage à l’orange caramélisé qui sert également de sauce. Ce délice sucré-salé… En savoir plus
Vues : 604Vous n'avez pas besoin d'attendre la saison des figues pour préparer ces délicieuses tartes. La garniture est entièrement composée de fruits secs, trempés dans du jus d'orange jusqu'à ce qu'ils soient tendres et moelleux, puis réduits en pâte. Enveloppez la garniture dans En savoir plus
Vues : 526Le pouding au pain est un dessert maison populaire, souvent préparé pour utiliser du pain rassis. Mais cette version offre une saveur raffinée grâce à l'association de l'orange et du chocolat, ce qui en fait un dessert idéal pour une occasion spéciale. En savoir plus
Vues : 1 344Cette sangria d'un orange éclatant associe l'Aperol, un apéritif à l'orange légèrement amer, à de la liqueur d'orange, du soda, du jus et des tranches d'orange, et à une agréable note de pin apportée par le romarin frais et parfumé. Une alternative légère et délicieuse. En savoir plus
Vues : 716L'amer apporte une touche acidulée à ce cocktail sucré de jus de carotte et d'orange fraîchement pressés. À défaut d'amer à l'orange, utilisez un autre amer pour cocktails. Servez bien frais avec des glaçons et une cerise au marasquin. En savoir plus
Vues : 1 263Envie d'une Margarita rafraîchissante, à la fois sucrée et acidulée, mais sans alcool ? Préparez cette version glacée à base de jus de citron vert et d'orange. Assurez-vous que votre blender soit suffisamment puissant. En savoir plus
Vues : 697Cette tarte d'inspiration latino-américaine séduit par le contraste des textures et des saveurs de la mangue sucrée et du piment épicé. Sa base friable est garnie d'une généreuse couche de fruits délicats, le tout recouvert d'une meringue aérienne. En savoir plus
Vues : 1 666Préparez des tartelettes individuelles au citron meringuées pour vos invités. À l'instar des tartelettes classiques, ces mini-tartelettes sont composées d'une pâte sablée garnie d'une crème au citron délicate, à la fois sucrée et acidulée, et recouverte d'une meringue moelleuse et légèrement dorée. En savoir plus
Vues : 927Surprenez vos amis lors d'une soirée avec un shot de Jell-O Tequila Sunrise. Il est préparé avec des préparations pour Jell-O du commerce de différentes couleurs et de la tequila. Superposez les différentes couches de Jell-O en suivant le dégradé de couleurs souhaité pour former une bande. En savoir plus
Vues : 664L'Aperol, la liqueur Grand Marnier et les jus d'orange, de pamplemousse et de citron fraîchement pressés confèrent à ce cocktail une saveur d'agrumes concentrée, agréablement équilibrée par une branche de romarin frais et épicée. À servir bien frais. En savoir plus
Vues : 567Vous pouvez donner à ces biscuits une saveur d'agrumes en ajoutant du zeste de citron, de mandarine ou de citron vert à la pâte. Ce même zeste est ajouté au glaçage. Enrobez les biscuits craquelés de ce glaçage et laissez-les prendre complètement. Biscuits sucrés avec - En savoir plus
Vues : 1 188Le lekach, une pâtisserie populaire de Rosh Hashanah, doit sa douceur à l'ajout de miel et de sucre à la pâte, sa saveur et son arôme chaleureux à la cannelle moulue, au piment de la Jamaïque et aux clous de girofle, et le café lui confère une saveur encore plus riche. En savoir plus
Vues : 608La tarte friable est garnie de noix dans un caramel léger à base de sucre roux, de crème, de miel et de beurre noisette, qui, tout en ayant un goût naturellement prononcé de noix, se marie parfaitement avec elles. Et la crème à l'orange… En savoir plus
Vues : 551Presque toute l'année, le bar du restaurant Arnaud's sert plus de French 75 que n'importe quel autre endroit de La Nouvelle-Orléans. Mais pendant Mardi Gras, leur cocktail violet signature, qui fait l'unanimité, est à l'honneur. Ce cocktail est… En savoir plus
Vues : 713Le cocktail Hurricane figure à la carte de presque tous les bars de La Nouvelle-Orléans, grâce à Pat O'Brien's, où ce cocktail fruité a été créé dans les années 1940. Bien que la recette originale soit un secret bien gardé, les barmans du Saints and Sinners sont impatients de la partager… En savoir plus
Vues : 602Mardi Gras (l'équivalent de la Maslenitsa slave orientale) est la période où l'on déguste la « tarte des Rois mages », une tradition du sud des États-Unis qui consiste à préparer de délicieuses tartes à la cannelle en l'honneur des trois rois mages de la Bible. Ces tartes sont décorées de vermicelles de différentes couleurs : le violet symbolise… En savoir plus
Vues : 746Les arômes d'orange douce et de noisette, caractéristiques de la liqueur Grand Marnier, s'accordent à merveille avec la saveur naturelle des fraises dans ce dessert rafraîchissant pour adultes. Ce sorbet est élaboré à partir de fraises congelées, sans ajout de glace, grâce à… En savoir plus
Vues : 582Les fruits secs sont bons pour le cœur et le cerveau, ils permettent de réaliser de délicieuses pâtisseries et constituent une excellente façon de réduire sa consommation de sucre raffiné sans sacrifier le goût. Ces biscuits aux figues et aux dattes séchées sont très faciles à préparer. En savoir plus
Vues : 521L'association de vodka à la vanille, d'orange, de pamplemousse et d'airelle rouge crée une saveur rafraîchissante et unique, à la hauteur du nom du cocktail. Pour en apprécier pleinement les arômes, il est conseillé de le servir bien frais : secouez-le avec des glaçons jusqu'à ce qu'il soit bien agité. En savoir plus
Vues : 1 496Ce délicieux gâteau d'été associe un glaçage riche et sucré à la framboise à la saveur rafraîchissante d'orange d'un biscuit blanc. Bien que sa préparation soit rapide, à partir d'un mélange sec du commerce, agrémenté de quelques ingrédients supplémentaires... En savoir plus
Vues : 1 389Cette recette offre la formule idéale pour un cocktail alcoolisé aux variations infinies. Tout dépend des ingrédients que vous avez sous la main. Commencez par un alcool de base. Ajoutez-y une touche acidulée, comme du jus d'agrume. En savoir plus
Vues : 558Ces mini-sandwichs sont parfaits pour une petite faim. Malgré leur petite taille, ils offrent une explosion de saveurs. Ces sandwichs sont revisités avec une touche asiatique, avec du filet mignon de porc tendre et de la salade de chou. En savoir plus
Vues : 789Les grosses crevettes en brochettes de bois sont un excellent apéritif pour accompagner une bière. Leur saveur piquante provient du beurre à l'ail dont elles sont badigeonnées avant d'être grillées, ainsi que de la sauce mojo à base de jus d'orange, de piments habanero, de coriandre fraîche et… En savoir plus
Vues : 808Ce punch convivial impressionnera vos invités. Son goût est parfaitement équilibré. La canneberge se marie harmonieusement aux agrumes et au brandy. Ce cocktail est facile à boire et met instantanément de bonne humeur. Pour le préparer, il vous faut : En savoir plus
Vues : 839Essayez l'alliance exquise du Lillet Blanc aromatique, de la vodka et d'un trait de jus d'orange fraîchement pressé. Savourez ses notes légères, rafraîchissantes et légèrement épicées. Servez bien frais dans un verre à martini avec un zeste de citron. En savoir plus
Vues : 2 448Remplacez le rhum traditionnel par de la tequila reposado vieillie dans une Piña Colada, et le cocktail prendra une toute nouvelle dimension. Pour la préparer, il vous faudra également du jus d'orange et d'ananas, de la crème de coco et beaucoup de glace pilée. Décorez le verre avec un morceau de… En savoir plus
Vues : 1 352Consacrez un peu de temps libre à la cuisine pour préparer un dîner rapide et facile à déguster en quelques minutes, même avant une journée de travail chargée. Contrairement aux plats préparés du commerce, ce mélange est composé de : En savoir plus
Vues : 997La betterave est l'un des légumes d'hiver les plus sains et les plus abordables. Malgré leur apparente simplicité, elle peut constituer une délicieuse entrée qui impressionnera même les palais les plus exigeants. Essayez les betteraves cuites au four avec un délicieux glaçage asiatique. Jus fraîchement pressé. En savoir plus
Vues : 783Les amateurs de cocktails acidulés au bourbon apprécieront l'association avec le jus de canneberge et d'orange. À servir bien frais, garni de canneberges. La touche finale idéale pour un repas de fête, pour rafraîchir vos papilles. En savoir plus
Vues : 1 186Composez un repas complet dans un seul bol : riz vapeur aux haricots noirs épicés, morceaux de poulet frit et herbes fraîches. Pour le poulet, privilégiez les cuisses désossées et sans peau : elles seront toujours juteuses et tendres, contrairement aux blancs. En savoir plus
Vues : 678Ce cocktail d'hiver parfait vous enchantera par sa riche palette aromatique. Le bourbon, associé à des notes de piment de la Jamaïque, d'anis, de gingembre, de fruits et d'agrumes, réchauffe et réconforte. Le vin rouge y apporte également une touche de fraîcheur. En savoir plus
Vues : 717Pour les amateurs de bière fraîche et de Margarita acidulée cet été, plus besoin de choisir ! Mélangez-les dans un seul verre ! La bière mexicaine apporte une saveur inédite à la Margarita classique. Congelez la base du cocktail à partir de… En savoir plus
Vues : 994L'Amaretto Sour classique est un mélange équilibré de liqueur d'amaretto douce et capiteuse, au goût d'amande, et de jus de citron rafraîchissant. Dans cette recette, Molly Yeh a infusé sa boisson préférée avec du jus d'orange sanguine fraîchement pressé, pour un résultat délicieux… En savoir plus
Vues : 799Un rôti de porc avec os est toujours du plus bel effet et facile à préparer pour un grand nombre de convives, mais cette viande tendre et maigre peut facilement se dessécher au four. Ce problème est résolu par une saumure incroyablement savoureuse et épicée à l'orange, à l'anis, au gingembre et… En savoir plus
Vues : 685Contrairement aux pétoncles de mer, les pétoncles de baie ont une chair plus tendre et délicate et sont idéaux pour la préparation du ceviche, un en-cas péruvien où les fruits de mer ne sont pas cuits. En revanche, les pétoncles frais sont… En savoir plus
Vues : 716S'il vous reste des croissants rassis ou de la veille, utilisez-les pour préparer du pain perdu au petit-déjeuner ou au dessert. Cette recette utilise une seule poêle, ce qui est pratique si vous servez plusieurs personnes. Avant de mettre les croissants pochés dans la poêle, En savoir plus
Vues : 538Ces ailes de poulet n'ont pas besoin d'être frites ; elles sont tout aussi délicieuses et juteuses cuites au four sans ajout d'huile, et le glaçage aux agrumes et à l'ananas les rend irrésistibles. Trempez-les dans la sauce avocat-jalapeno et savourez votre entrée parfaite. En savoir plus
Vues : 750Cette tapenade d'olives vertes savoureuse s'imprègne de la délicieuse douceur des raisins secs dorés. Tartinée sur des tranches de baguette grillées, elle constitue un délicieux apéritif français pour toutes les occasions : une soirée entre amis, un dîner festif ou tout simplement… En savoir plus
Vues : 1 120Ce cocktail est incroyablement rapide et facile à préparer et accompagne à merveille tout repas de fête. Pour une version sans alcool, remplacez le gin par un trait supplémentaire de ginger beer ou de soda. Agitez chaque verre avant de servir. En savoir plus
Vues : 672Cette salade met en vedette de délicieuses patates douces, des noix de pécan croquantes et du sirop d'érable — les ingrédients typiques d'un plat américain sucré-salé traditionnel. Les raisins secs, une abondance d'herbes fraîches et des épices comme la muscade ajoutent une richesse de saveurs à la salade. En savoir plus
Vues : 1 073Les amateurs de pâtisseries aux agrumes seront conquis par ce gâteau aux amandes moelleux et aérien, fourré à la confiture d'orange. La confiture est incorporée directement à la pâte, avec du jus d'orange et de citron fraîchement pressé, pour un maximum de saveur. En savoir plus
Vues : 620Ce dessert fruité regorge de saveurs estivales. Un mélange de myrtilles juteuses et de nectarines parfumées est cuit sous une croûte croustillante de flocons d'avoine, de noix de pécan hachées et de cassonade. Pour que les fruits et leur jus soient parfaitement mûrs, En savoir plus
Vues : 1 493Un délicieux glaçage caramélisé donne non seulement au poulet doré une belle brillance, mais l'imprègne également d'une palette de saveurs sucrées, épicées et citronnées. Faites cuire le poulet sur un lit de légumes et, quelques minutes avant la fin de la cuisson, badigeonnez-le de ce glaçage. En savoir plus
Vues : 1 961Cuisinez ce porc juteux dans une sauce riche et savoureuse, spécialement pour un dîner d'inspiration mexicaine, et servez-le avec des tortillas chaudes, du chou râpé, du fromage et des oignons rouges marinés pour que chacun puisse se servir. En savoir plus
Vues : 1 190Le Black-Eyed Susan est la boisson officielle de la course hippique Preakness à Baltimore, dans le Maryland. Ce cocktail a été créé en 1973 et tire son nom de la fleur de rudbeckie (ou rudbeckie), qui orne la couverture du Preakness. En savoir plus
Vues : 947Quand la Margarita rencontre la sangria, on obtient ce délicieux punch aux fruits, idéal pour recevoir. La sangria est préparée avec du vin blanc, de la tequila et du citron vert. Au lieu de glaçons classiques, ajoutez de la laitue iceberg citron vert-ananas dans le bol à punch. Elle fondra… En savoir plus
Vues : 1 290Ce cocktail tropical vintage a été créé par Donn Beachcomber, le célèbre fondateur du bar tiki du même nom, et a depuis été décliné en de nombreuses versions. Il se compose généralement de plusieurs types de rhum, de liqueur Velvet Falernum et de jus de citron vert. En savoir plus
Vues : 933Sain et nutritif, le riz rouge possède une légère saveur de noisette et contient plus de fibres que le riz ordinaire. Pour le rendre délicieux, il suffit de le faire bouillir et, pendant qu'il est chaud, de le mélanger avec des oignons frits, du gingembre, des cerises séchées et des herbes fraîches… En savoir plus
Vues : 2 650Le fruit de la passion, cultivé dans les régions tropicales du monde entier, est généralement pressé en séparant les graines croquantes de la pulpe. Cependant, ces graines sont tout aussi bénéfiques, et lors de la préparation d'un smoothie maison, n'hésitez pas à les conserver pour un apport supplémentaire en fibres. En savoir plus
Vues : 1 273Commencez votre journée avec ce smoothie nutritif et énergisant. Il peut même remplacer votre porridge du matin, car il est enrichi en flocons d'avoine ! Ces derniers sont trempés quelques minutes dans du jus d'orange, puis mixés avec de l'extrait de vanille. En savoir plus
Vues : 9 040Le brisket de bœuf est mariné toute une nuit dans un mélange de jus d'orange, de poudre cinq-épices chinoises, de sauce piquante et d'autres épices, puis rôti au four avec des légumes racines (carottes, panais, poireaux) jusqu'à ce que - En savoir plus
Vues : 3 391Pour éviter que les galettes de crabe ne s'effritent et conservent leur forme, faites-les petites (environ 5 cm). Servez-les avec une sauce aïoli à base de mayonnaise, d'ail et d'orange sanguine pour rehausser la saveur des fruits de mer. Assemblez-les. En savoir plus
Vues : 4 714Préparez une pizza de luxe à la maison dans une poêle en fonte. Elle sera délicieuse, juteuse et avec une croûte ultra croustillante, comme dans une pizzeria haut de gamme. Si vous avez déjà la pâte, sa préparation ne vous prendra pas plus d'une demi-heure. Bien sûr, vous n'avez pas… En savoir plus
Vues : 6 399Goûtez à la délicieuse combinaison de mangue, fraise, ananas et orange dans un seul verre. Ce smoothie est incroyablement rassasiant, énergisant et met de bonne humeur. Congelez d'abord les morceaux de mangue et les fraises pour éviter d'ajouter de la glace ou de le diluer. En savoir plus
Vues : 2 526Le kugel (ou pudding de nouilles) peut être sucré ou salé. Il est généralement cuit au four dans un grand plat et servi en accompagnement lors des grandes fêtes juives ou des dîners du vendredi soir. Cette recette propose une version sucrée du kugel sous forme de… En savoir plus
Vues : 3 120Épatez vos convives avec l'alliance irrésistible de la pâte filo croustillante, du gruyère fondant et moelleux et des canneberges acidulées. Cette entrée, à la fois élégante et raffinée, est pourtant très simple et rapide à préparer. La recette comprend : En savoir plus
Vues : 2 165Ce somptueux dîner cuit en une seule fois au four, vous n'avez donc même pas besoin d'allumer les plaques de cuisson. Ce festin festif comprend du jambon glacé à l'orange, des champignons farcis, des haricots verts rôtis à l'ail et des petits pains moelleux avec… En savoir plus
Vues : 3 215Ce cocktail tropical est parfait pour les fêtes d'été comme pour celles d'hiver, quand on a envie d'une touche estivale. L'alliance de l'orange, de la banane, de l'ananas et de la noix de coco, avec une pointe d'alcool, saura séduire tous les palais. Ce cocktail se déguste avec une grande douceur. En savoir plus
Vues : 1 756Avec cette recette simple, le jambon de porc deviendra la pièce maîtresse de vos fêtes. Il vous suffit de l'arroser d'un glaçage au miel sucré et épicé, puis de le faire cuire au four jusqu'à ce qu'il soit délicieusement brillant, parfumé et savoureux. En savoir plus
Vues : 2 243Savourez ce cocktail léger et pétillant en toute tranquillité lors de votre brunch du dimanche, et vous êtes assuré de passer une journée de bonne humeur. Le Mimosa classique, à base de vin pétillant et de jus d'orange, laisse place au Mimosa du dimanche, un mélange de jus d'orange et… En savoir plus
Vues : 2 378Un dimanche matin tranquille, régalez vos proches avec cette immense crêpe moelleuse pour quatre personnes. Contrairement aux crêpes classiques, la pâte du Dutch Baby contient plus d'œufs et se prépare sans aucun autre ingrédient. En savoir plus
Vues : 8 192Ces délicieuses brioches à la cannelle italiennes se distinguent des recettes originales par quelques ingrédients supplémentaires qui modifient subtilement leur saveur et leur arôme, les rapprochant davantage des pâtisseries typiques de la cuisine italienne. Parmi ces ingrédients, on trouve des graines d'anis moulues et de l'orange. En savoir plus
Vues : 5 119Ce cocktail raffiné allie deux classiques : le Tequila Sunrise et le Mimosa. Composé uniquement de vin blanc pétillant, de grenadine, de jus d'orange et de framboises, il arbore une robe délicate évoquant un lever de soleil. En savoir plus
Vues : 1 313Ce gâteau au citron vert offre un équilibre parfait entre la douceur, l'acidité du citron vert et la note salée du glaçage au fromage frais. Vous pouvez le préparer en version simple, à une seule couche, ou en version festive, à trois couches. La pâte pour - En savoir plus
Vues : 2 123Les crevettes cuites au four ont une saveur plus intense et riche que les crevettes bouillies, et elles sont délicieuses en salade. Faites cuire de grosses crevettes au four, puis, une fois refroidies, mélangez-les simplement avec des câpres et de l'oignon rouge dans une vinaigrette à base de mayonnaise. En savoir plus
Vues : 4 590Faites griller ces côtes de bœuf à l'asiatique. Cette recette utilise des côtes de bœuf bien grasses, ce qui leur confère une saveur fumée. Coupez-les en morceaux et faites-les mariner une demi-heure dans une sauce à l'orange et au gingembre avec… En savoir plus
Vues : 3 070Le ful aux fraises est un dessert d'été simple, particulièrement apprécié pendant la saison des fraises. Malgré sa simplicité, il est très élégant et raffiné, grâce à la présence de fraises et de crème fouettée dans toute leur splendeur. En savoir plus
Vues : 1 812Le point fort de cette salade de fruits est le piment, un ingrédient inattendu qui se marie à merveille avec la douceur des fruits et apporte de la complexité à la saveur. Le piment habanero, ardent et piquant, est ajouté à la vinaigrette au miel, et une pincée de poivre de Cayenne est ajoutée à la sauce. En savoir plus
Vues : 2 389Une salade de fruits au yaourt nature est une collation saine, un accompagnement idéal pour le petit-déjeuner et un dessert léger après un dîner copieux. Préparez-la à tout moment de la journée et profitez de tous les bienfaits des fruits et baies frais dans une sauce onctueuse. Yaourt pour la sauce. En savoir plus
Vues : 1 437Cette salade s'inspire de la sangria, boisson estivale espagnole à faible teneur en alcool. La sangria est simplement composée de quelques fruits dans un pichet de vin, mais pour cette salade, il vous suffira d'un peu de rosé qui, associé à du miel et du jus d'orange, donnera… En savoir plus
Vues : 1 595Fraises, raisins rouges et blancs, myrtilles et feuilles de menthe fraîche : une véritable explosion de couleurs et de saveurs estivales dans votre assiette. Cette salade vous mettra de bonne humeur rien qu'avec son aspect éclatant, sans parler de sa saveur riche et fruitée… En savoir plus
Vues : 3 861Le gâteau noir jamaïcain est une gourmandise traditionnelle de Noël en Jamaïque. Proche du pudding de Noël anglais, il est également préparé avec des fruits secs que les Jamaïcains font macérer pendant des semaines, voire des mois. En savoir plus
Vues : 1965Savourez l'alliance de fruits rouges et de fruits frais, sublimée par une vinaigrette légère au miel, au citron vert et au jus d'orange. La fraîcheur des agrumes, alliée à la menthe, équilibre parfaitement la douceur des autres ingrédients, tandis que les pistaches concassées apportent une touche finale… En savoir plus
Vues : 1 105Les escalopes de porc grillées avec os sont encore plus savoureuses si on les badigeonne d'un glaçage onctueux à base de confiture d'abricots, de piment habanero, de gingembre frais, d'ail et de zeste d'orange pendant la cuisson. Ce glaçage donnera non seulement à la viande… En savoir plus
Vues : 5 265Le Crab Rangoon est une entrée populaire composée de wontons frits farcis au crabe. Malgré sa saveur asiatique, cette entrée est originaire des États-Unis et est très appréciée dans les restaurants chinois locaux. La farce est faite à partir de produits naturels… En savoir plus
Vues : 4 533La bavette, également appelée faux-filet, est une pièce de viande prélevée dans la croupe du bœuf. Ce morceau économique se distingue par sa saveur riche et sa texture plus grossière. Bien que moins tendre que des steaks plus chers, la bavette est appréciée pour sa teneur en fibres. En savoir plus
Vues : 13 107Ce plat est prêt en seulement 20 minutes, dans une seule poêle : idéal pour un dîner rapide en semaine. Les crevettes sont sautées avec du gingembre et de l’ail, puis mélangées à une sauce asiatique épicée et du riz basmati cuit (utilisez les restes après…). En savoir plus
Vues : 2 000Régalez vos amis avec des ailes de poulet asiatiques nappées d'une sauce orange caramélisée, sucrée et épicée. Idéales pour une soirée entre amis, elles sont en plus très faciles à préparer. Coupez les ailes en lanières et faites-les cuire à la vapeur à moitié, puis… En savoir plus
Vues : 15 263Avec une poignée de baies, de fruits, de yaourt nature et de jus à portée de main, vous pouvez faire le plein d'énergie chaque matin grâce à ce délicieux smoothie sain et nutritif, prêt en quelques minutes. Fraises et bananes forment une combinaison de saveurs gagnante qui… En savoir plus
Vues : 3 450Ce plat latino-américain émerveillera tous vos convives. Le churrasco, un steak de bœuf grillé, est servi avec une sauce chimichurri argentine aux herbes fraîches. Il est préparé avec une bavette ferme, qui nécessite… En savoir plus
Vues : 3 633Ce délicieux jambon de fête est préparé avec une épaule de porc entière, avec os et couenne. Avant la marinade, pratiquez des incisions profondes et parallèles, en forme de quadrillage, dans la couenne, à travers la graisse. Voici à quoi ressemblera votre jambon : En savoir plus
Vues : 5 585Bien que la rhubarbe soit techniquement un légume, ses notes fruitées et son acidité rafraîchissante en font une excellente garniture pour les tartes. Seules les tiges de rhubarbe sont utilisées dans cette recette. Choisissez les plus fines et rougeâtres pour que la garniture soit… En savoir plus
Vues : 4 548Ces beignets sont cuits au four et sont tout aussi moelleux et fondants à l'intérieur que s'ils étaient frits. Pour les réaliser, vous aurez besoin d'un moule à beignets spécial et d'une poche à douille pour remplir facilement les alvéoles de pâte. En savoir plus
Vues : 2 000Cette tarte anglaise fourrée aux fruits secs est traditionnellement préparée pour Noël, mais elle est si délicieuse et savoureuse qu'on peut la cuisiner pour d'autres fêtes, ou même sans occasion particulière, juste pour accompagner le thé. La tarte aux fruits secs se prépare généralement à l'avance, car… En savoir plus
Vues : 2 883Le cocktail Tequila Sunrise, ou « Soleil Levant », est un mélange exceptionnel de tequila, de jus d'orange et de sirop de grenadine, devenu un classique. On l'apprécie pour sa saveur rafraîchissante, citronnée et sucrée, ainsi que pour sa couleur distinctive. En savoir plus
Vues : 1 606Le flétan, coupé en morceaux, est cuit au four sur un lit de radis, d'oignon rouge et de thym, et servi avec des quartiers de pamplemousse rose nappés d'une sauce aux agrumes rafraîchissante. Cette sauce contient des jus de pamplemousse, d'orange et de citron vert, un filet de crème fraîche épaisse, et… En savoir plus
Vues : 1 570Ces tartelettes croustillantes, garnies de crème fraîche onctueuse et de morceaux de fraises nappés d'un sirop fraise-citron, feront sensation à votre fête. Elles sont très faciles à réaliser et absolument ravissantes ! Les tartelettes sont cuites au four en forme de petites… En savoir plus
Vues : 2 832Faites provision de cardamome et de gousses de vanille pour préparer une délicieuse confiture parfumée tout au long de la saison des fruits rouges. Une petite quantité de fruits suffit, car cette confiture se conserve seulement deux semaines. Une fois préparée, dégustez-la immédiatement, en l'étalant sur… En savoir plus
Vues : 4 644Essayez le célèbre Aperol Spritz en version granité. C'est tout aussi délicieux, mais encore plus rafraîchissant. Idéal pour un brunch d'été ou un enterrement de vie de jeune fille ! Cette recette associe la liqueur Aperol à des jus d'orange et de citron fraîchement pressés et… En savoir plus
Vues : 1 820Ce smoothie glacé aux fruits peut remplacer le sorbet et la crème glacée, et sa saveur tropicale rafraîchissante est idéale pour une chaude journée d'été. Contrairement à d'autres desserts glacés similaires, ce smoothie est incroyablement facile à préparer : En savoir plus
Vues : 2 995Pour un accompagnement festif de purée de pommes de terre, choisissez des patates douces. Elles sont plus saines que les pommes de terre classiques et leur saveur unique en fait une excellente alternative à la purée de pommes de terre traditionnelle. Pour préserver au maximum leurs nutriments, faites cuire les patates douces entières au four. En savoir plus
Vues : 2 696Le rôti de porc peut être servi comme plat principal accompagné de divers accompagnements, ou encore utilisé dans des sandwichs ou des shawarmas. Il est préparé à partir d'une épaule de porc entière désossée. La viande est frottée avec une pâte d'épices et d'ail et… En savoir plus
Vues : 1 443Ce rôti festif utilise une belle pièce de longe de porc, de préférence une entrecôte, préalablement marinée toute une nuit dans une saumure au miel et aux épices. Pour une présentation plus élégante, demandez à votre boucher de parer les extrémités. En savoir plus
