Cocktail de guerre au romarin
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L'Aperol, la liqueur Grand Marnier et les jus d'orange, de pamplemousse et de citron fraîchement pressés confèrent à ce cocktail une saveur d'agrumes concentrée, harmonieusement équilibrée par un brin de romarin frais. À servir bien frais.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 15 ml d'Aperol
- 15 ml de Grand Marnier
- 7 ml de jus d'orange
- Jus d'un demi-pamplemousse
- Le jus d'un demi-citron
- Un brin de romarin pour la décoration
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Filtrez dans un verre à whisky rempli de glaçons. Décorez d'un brin de romarin.
Auteur de la recette - Poste Moderne Brasserie - Restaurant français et bar à cocktails, Washington, États-Unis
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