du jus d'orange

Si vous pensez que le pouding au pain classique ne peut pas être amélioré, Sunny repousse les limites avec sa recette de pouding au pain aux beignets aux pommes, en préparant une sauce aux épices pour tarte à la citrouille et, bien sûr, une base de beignets aux pommes. Si vous... En savoir plus

Dans cette salade déjeuner légère et riche en fibres, les tartines d'avocat se transforment en croûtons. Faites le plein de vitamine C grâce à la vinaigrette aux agrumes et aux tranches d'orange qui l'accompagnent. En savoir plus

• Excellente pâte à tarte :

« J'adore faire cuire mes tartes dans un moule profond », dit Ina Garten en remplissant sa tarte de pommes. Elle y ajoute trois épices aromatiques : du piment de la Jamaïque, de la noix de muscade et de la cannelle. En savoir plus

• Mélange d'épices créoles :

Recette détaillée avec photos.

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• crêpes
• sauce aux fraises

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• fruits secs
• Pâte
• Pâte
• Remplissage

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• Sauce aux baies :
• Pommes et poires au sirop :

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Une recette détaillée de ce plat grec, avec photos. En savoir plus

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• Sandwich
• Porc
• Cornichons
• mayonnaise à l'ail

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La crêpe Suzette est la reine des desserts rétro, et à juste titre. Ma version est plus simple et plus rapide grâce à l'utilisation de crêpes du commerce. Mais ce n'est pas une raison pour s'en priver. Au contraire, elles peuvent être délicieuses, mais… En savoir plus

Une recette détaillée pour faire de la glace maison, avec photos. En savoir plus

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• Purée de plantain aux chicharones :

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• Gâteau
• Sofrito
• Sauce à la crème sure Moyo

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• Salsa
• Tomates rouges cuites au four

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• porc cuit au four
• Marinade Moyo
• sandwichs cubains

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• Marinade:
• Glaçage Mojito :

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• Pour le porc :
• Pour le sandwich :

L'ingrédient principal de tout sandwich cubain est le porc mariné au moyo. Vous trouverez cette marinade toute prête en bouteille dans les épiceries latino-américaines, ou vous pouvez utiliser cette recette du légendaire restaurant colombien de Tampa. En savoir plus

• Côtes de porc papillon à la cubaine :

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• Sandwich
• porc cubain

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Ce punch peut être préparé avec n'importe quel rhum, à condition d'avoir une bouteille de rhum blanc et une bouteille de rhum ambré. Vous pouvez utiliser du jus en brique ou diluer le concentré. En savoir plus

• Taco
• Marinade jerk pour poulet

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• Sandwichs
• Remplissage

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• Sauce au yaourt et au piment :

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• Options de service :

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• Assaisonnement créole d'Emeril :

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• Salsa à la mangue :

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• Ailes de poulet jerk fumées :
• Trempette au miel et au tamarin :

Une marinade Jerk savoureuse et acidulée confère instantanément une saveur jamaïcaine à ces ailes fumées. En savoir plus

• Relish à la mangue et à la coriandre :

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• Pour la confiture de baies :

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• Huile d'orange :

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« Sa texture et sa saveur rappellent la noisette », explique Giada De Laurentiis à propos du gruau de maïs italien, qu’elle associe au chou kale dans cette salade tiède à la vinaigrette aux agrumes. Et pour lui donner une texture plus riche, Giada… En savoir plus

Les notes d'agrumes qui confèrent à la sangria de Bobby Flay sa fraîcheur si particulière sont sublimées par le vin rouge lorsqu'elle est chauffée. L'ajout d'alcool transforme alors cette simple boisson désaltérante en un cocktail raffiné à base de brandy. En savoir plus

Cette boisson d'Ina Garten, agrémentée de bâtonnets de cannelle, se prépare en un clin d'œil à la dernière minute, juste avant l'arrivée des invités. Il suffit de faire chauffer quelques ingrédients : du cidre de pomme épicé, des clous de girofle et… En savoir plus

Ce poulet aigre-doux, tiré du magazine Food Network, est cuisiné avec des légumes frais dans un mélange de sauce soja, de sauce chili et d'ail. Sauté rapidement à feu vif, le poulet acquiert une croûte croustillante et une saveur délicieuse, même sans... En savoir plus

Le jus d'orange sanguine et de citron apporte une couleur éclatante et une fraîcheur d'agrumes à ce cocktail festif. En savoir plus

• Sirop de sucre à la menthe :

La base du cocktail de Giada De Laurentiis est une bouteille de vin mousseux, agrémentée d'un sirop de menthe parfumé et de quelques feuilles de menthe fraîche. En savoir plus

Guy Fieri ajoute à ce verre un mélange rafraîchissant de fruits : de l'ananas juteux, du raisin, ainsi que des tranches de citron, de citron vert et d'orange. En savoir plus

Bien que la tarte d'Alton Brown soit servie à température ambiante, sa garniture est composée de baies fraîches congelées, préalablement écrasées avec du sucre, du jus et des zestes d'agrumes. En savoir plus

Melissa de Arabian prépare son pain selon une recette familiale et ajoute un filet de jus d'orange à la pâte à gâteau banane-pépites de chocolat, ce qui donne au gâteau une délicate saveur d'agrumes et une texture extra moelleuse. En savoir plus

En seulement 20 minutes, Patrick Neely combine sauce soja, jus d'orange et vinaigre de riz pour créer une sauce orientale qui s'épaissit à la cuisson et est incroyablement délicieuse, surtout lorsqu'elle est accompagnée d'un poulet succulent. En savoir plus

Dans le saumon cuit au four proposé par Food Network Magazine, les saveurs salées et sucrées s'associent avec fantaisie : il est mariné dans un mélange de sauce soja, de sirop d'érable et de jus d'orange, et garni de chou-fleur et de flocons de canneberges rouges. En savoir plus

• Mélange d'épices « n° 9 » :

Avant de griller ses travers de porc et de les servir nappés d'une sauce Worcestershire et de ketchup, Alton Brown les fait mariner toute une nuit dans du jus d'orange et un mélange à margarita. En savoir plus

• Pâte brisée pour la base :

Pour préparer une délicieuse tarte à la patate douce en seulement 40 minutes, vous aurez besoin d'une croûte sablée prête à l'emploi, cuite et garnie d'une préparation à base de purée de patate douce, de crème épaisse et de cassonade, plus un peu d'arôme. En savoir plus

• Pâte à croûtons :
• Sauce caramel :

Prenant pour point de départ le luxueux dessert banane flambée, Guy Fieri prépare des croûtons à la texane en trempant d'épaisses tranches de pain dans un mélange crémeux de rhum, de cannelle et de jus d'orange, et en les servant avec des bananes caramélisées. En savoir plus

L'avantage du cocktail Crimson de Nancy Fuller, c'est qu'une fois que vous aurez préparé ce punch au cidre, aux canneberges et à l'alcool, vos invités pourront le déguster eux-mêmes et vous n'aurez pas à préparer de cocktails toute la soirée. En savoir plus

Giada De Laurentiis commence par arroser des pommes juteuses de saison d'un filet de caramel sucré, puis les recouvre de chocolat noir fondu et de noix ou de bonbons croquants pour une présentation spectaculaire. En savoir plus

• Pâte classique à base de fromage frais :
• Remplissage:

La recette de Ron Ben-Israel pour des bagels fourrés aux dattes, préparés avec une pâte au fromage frais. En savoir plus

Pour que les patates douces cuisent plus vite, coupez-les simplement en petits morceaux. Rachel ajoute également son ingrédient secret à la purée : des bananes coupées en rondelles et frites à l’huile. En savoir plus

• Pour le test :
• Pour la garniture :

La crostata italienne traditionnelle et généreuse est rapide et facile à préparer, idéale en toute saison. Les Italiens utilisent souvent de la confiture comme garniture. Cette recette suggère d'utiliser des figues avec… En savoir plus

Recette de salade française aux carottes, à l'ail et à la vinaigrette à l'orange. En savoir plus

Recette du « Glögg », boisson alcoolisée festive norvégienne. En savoir plus

• Pour la tarte :
• Pour le sirop :

Cette délicieuse tarte grecque aux noix, la Karidopita, est parfumée à la cannelle et aux clous de girofle et est incroyablement facile à préparer. Goûtez-la et vous serez conquis par sa saveur riche et sa texture unique. Servez-la avec une boule de glace à la vanille et… En savoir plus

Une tarte à la crème glacée orange-vanille. Une garniture composée de jus d'orange, de yaourt grec, de lait concentré et de jus de citron est versée sur une base de biscuit. La tarte est ensuite placée au congélateur et refroidie jusqu'à ce qu'elle soit ferme. En savoir plus

• Ailes de poulet
• Glaçage barbecue

Voici une recette d'ailes de poulet fumées au barbecue, marinées au préalable dans un mélange d'épices sucré et parfumé à base de thym, de cannelle et de piment fort. Une fois cuites, les ailes sont servies avec une généreuse portion d'oignons verts et un glaçage au vinaigre. En savoir plus

• Poulet mariné au lait caillé
• Glaçage épicé au miel et à la mangue

Une recette de poulet mariné dans un mélange d'épices relevées et du babeurre, puis grillé. En fin de cuisson, le poulet est badigeonné d'une sauce à base d'oignons, d'ail et de piments, mijotée dans du vin blanc, puis frotté avec... En savoir plus

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• Pour le soufflé :
• Pour la compote :

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• Pour le gâteau :
• Pour la garniture :
• Pour la sauce :

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Recette pour préparer une salade de chou rouge avec une vinaigrette au miel et aux agrumes. En savoir plus