Sauce Moyo (sauce pour trempette des îles Canaries)
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1/2 tasse
Complexité: facilement
Quantité: 1/2 tasse
Sauce Moyo (sauce pour trempette des îles Canaries) - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 3 oranges amères
- 1 tête d'ail, pelée et divisée en gousses
- Sel
- feuilles d'origan frais hachées
- poivre noir moulu
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Coupez les oranges en deux et pressez-en le jus. Écrasez la tête d'ail au mortier. Salez légèrement l'ail (une pincée, mais moins d'une cuillère à café). Ajoutez le jus d'une orange amère. Assaisonnez d'origan et de poivre. Badigeonnez les aliments de sauce Moyo.
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