Sauce tartare maison
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Temps: 10 min.
La sauce tartare accompagne l'entrée et rehausse la saveur du plat ; trempez vos morceaux dans la sauce et savourez ces délicieuses sensations gustatives.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse de mayonnaise
- 3 cuillères à soupe de câpres hachées
- 10 cuillères à soupe de cornichons hachés
- 2 cuillères à soupe de persil finement haché
- 1/2 citron, presser pour en extraire le jus
- sauce piquante
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver au frais avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.
Sortie: 1 cuillère à soupe et 1/4
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