Sauce tartare au piment jalapeño


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Comment préparer une sauce tartare au jalapeño
Photo du plat : Levi Brown

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Complexité: facilement

Sauce tartare maison à la mayonnaise, aux oignons verts et aux piments jalapeños. À servir avec du poisson et des fruits de mer.



Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :


  • 1 tasse de mayonnaise
  • 1 tasse de piments jalapeños marinés hachés
  • 1 oignon vert, coupé en rondelles
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
  • 1 cuillère à soupe de coriandre hachée
  • 1/2 c. à thé sauce Worcestershire



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Recette:


Mélanger la mayonnaise, le piment jalapeño, les oignons verts, le jus de citron vert, la coriandre et la sauce Worcestershire.








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