Sauce tartare à la mayonnaise
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Sauce tartare à la mayonnaise - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Sauce tartare
- 1 cuillère à soupe mayonnaise
- 1/2 tasse d'oignons verts hachés
- 1/2 tasse de cornichons hachés
- 1/2 c. à thé d'assaisonnement maison, voir les ingrédients ci-dessous
Assaisonnement maison
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1/4 tasse de poivre noir
- 1/4 tasse de poudre d'ail
- La durée de conservation de l'assaisonnement est de 6 mois.
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un bol, mélanger l'oignon haché, les cornichons, la mayonnaise et l'assaisonnement maison.
Sortie: 2 cuillères à soupe
Catégories :
recette / Sauces / Sauces / cuisine française / Paula Deen
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