Sangria rouge avec du vin espagnol local
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 15
Complexité: facilement
Portions : 15
Sangria rouge au vin espagnol local - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 bouteilles de vin rouge sec et frais (vin espagnol de la région de Rioja)
- 1 cuillère à soupe de brandy
- 1 tasse de jus d'orange
- 1/4 tasse de sucre très fin en poudre
- 2 oranges, finement tranchées
- 2 citrons Meyer (petits citrons moins acides), finement tranchés
- 3 citrons verts, finement tranchés
- 2 pommes, pelées, évidées et coupées en morceaux de 1 cm
- 2 tasses d'eau gazeuse
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une grande casserole ou un saladier, mélangez le vin, le brandy, le jus d'orange et le sucre et remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajoutez les tranches d'orange, de citron et de citron vert, ainsi que les morceaux de pomme, et mettez au réfrigérateur pendant environ une heure, jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
Sortez du réfrigérateur et complétez avec de l'eau gazeuse. Servez dans des verres avec des glaçons.
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