Sangria « Coucher de soleil »
Votes : 1
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Cette sangria se prépare en 5 à 10 minutes dans un grand pichet. Préparez-la le matin pour qu'elle puisse infuser quelques heures et développer ses arômes fruités. Sortez-la du réfrigérateur le soir et servez-la au moment du dîner.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 bouteille de vin de Rioja
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe de rhum épicé brun
- 3 cuillères à soupe de liqueur d'orange
- 1 orange navel, coupée en rondelles
- 1 citron, coupé en rondelles
- 2 pêches mûres, coupées en quartiers
- 3 prunes mûres, tranchées
- 2 bâtons de cannelle
- Baies pour la décoration (framboises, mûres)
- Eau gazeuse pour le service
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un grand pichet, mélangez le sucre, le rhum, la liqueur d'orange, les fruits et un bâton de cannelle. Versez une bouteille de vin et laissez la sangria au frais pendant plusieurs heures.
Pour servir, disposez les fruits dans des verres ou des coupes et versez le vin. Complétez avec un trait d'eau gazeuse.
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