gingembre moulu

Du gruau cuit dans du lait épicé, nappé d'un espresso corsé et garni de granola – un petit-déjeuner complet et un café dans une seule tasse, parfait à emporter ou à savourer lors d'un samedi matin tranquille. En savoir plus

• crêpes au sarrasin
• sauce aux baies

Les amateurs de fruits et de baies apprécieront sans aucun doute ce plat. Ces délicates crêpes de sarrasin sont préparées avec du quinoa, une graine riche en protéines et autres nutriments, au goût plutôt neutre. Ce qui les rend idéales… En savoir plus

Un mélange d'épices composé d'épices pour tarte à la citrouille et d'herbes italiennes. En savoir plus

Dans ce mélange d'épices, on associe des chips de pommes séchées à la cannelle. En savoir plus

• Base de tarte brisée
• garniture à la citrouille

Recette détaillée avec photos.

• pâte brisée
• garniture pour tarte à la citrouille
• Crème fouettée au babeurre et à la cannelle

La version rustique de ce dessert classique proposée par Valerie Bertinelli est basée sur la recette de sablés de sa mère et sur une crème fouettée au babeurre et à la cannelle. En savoir plus

• Remplissage
• Lustre
• Chaîne

Recette détaillée avec photos.

Voici une recette de friandises d'Halloween facile à réaliser, qui peut être préparée à l'avance et servie plus tard en dessert. En savoir plus

• Tarte
• Crème fouettée au bourbon

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• Gâteau éponge
• Remplissage

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• Gâteau
• Remplissage

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• Gâteau
• Remplissage

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• Crème brûlée
• Tartelettes aux noix de pécan

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• Gâteau éponge
• Remplissage
• Lustre

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• Pâte
• Remplissage

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• Scones
• Crème fouettée à l'érable

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• Pâte à tarte
• Remplissage

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• Pâte brisée hachée
• garniture à la citrouille

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• Pâte
• Remplissage

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• Muffins
• Streusel

Muffin à la citrouille avec de la farine de blé entier et garni de graines de citrouille. En savoir plus

L'arôme des épices embaume la pièce pendant la cuisson de ces crêpes crémeuses aux saveurs automnales. Une généreuse cuillerée de crème fouettée au babeurre et un filet de sirop d'érable viennent sublimer ce délice. En savoir plus

Cupcakes sans gluten à la cannelle. En savoir plus

• Cupcakes
• Glaçage au fromage à la crème avec sirop d'érable

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• pâte brisée
• glaçage royal

Une recette étape par étape pour réaliser des biscuits bonhommes en pain d'épice sans gluten. En savoir plus

• croûte de biscuits Graham
• garniture à la citrouille
• Crème fouettée au bourbon et à l'érable

Une recette étape par étape pour préparer une tarte à la citrouille américaine avec de la crème fouettée à l'érable et au bourbon. En savoir plus

Une recette étape par étape pour préparer un riz au lait et à la citrouille. En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage
• crème fouettée

Une recette étape par étape pour préparer une tarte à la citrouille avec une base de sablé épicée. En savoir plus

• Sirop
• crêpes

Recette étape par étape pour des crêpes à la citrouille avec du sirop de noix de pécan. En savoir plus

• Gâteau éponge
• garniture au fromage à la crème

Une recette étape par étape pour réaliser un roulé à la citrouille fourré au fromage frais. En savoir plus

Une recette étape par étape pour préparer une tarte américaine à la citrouille et aux pommes. En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage
• Crème fouettée à la cannelle

Une recette étape par étape pour préparer un cheesecake américain à la citrouille. En savoir plus

• Thé glacé
• Mélange d'épices
• noix grillées

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• Pâte levée à la citrouille
• garniture aux noix
• Crème au caillé

Si vous raffolez des épices à tarte à la citrouille, ces scones sont faits pour vous ! La pâte est préparée avec de la purée de citrouille, et la garniture ainsi que le glaçage sont saupoudrés de cannelle, de muscade et de gingembre. Chaque bouchée de ces scones vous offrira cette délicieuse saveur dont vous rêvez. En savoir plus

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• Pâte brisée
• garniture à la citrouille et au lait condensé

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• Gâteau
• Remplissage
• Croûte de sucre

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• Paillettes à la cannelle
• Gâteau
• Remplissage
• Crème fouettée au bourbon et au sirop d'érable

Tarte maison garnie de crème fouettée, de bourbon et de sirop d'érable. En savoir plus

• Garniture à la pêche
• pâte brisée
• crème fouettée

Une tarte à la pêche, épaissie à l'amidon et recouverte de crème fouettée. En savoir plus

Une recette détaillée pour préparer un plat juif. En savoir plus

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Des patates douces légèrement parfumées à la cannelle sont mixées jusqu'à obtenir une purée lisse, puis parsemées de noix de pécan et de cassonade. On obtient ainsi un plat copieux et croquant. En savoir plus

Ce gâteau authentique, parfumé aux épices comme la cannelle, le gingembre moulu et une pointe de clou de girofle, possède une texture dense semblable à celle d'un quatre-quarts. Il est également aromatisé au vin de Madère. C'est le dessert idéal pour conclure un repas de fête. En savoir plus

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• Kyufta:
• Sauce tzatziki :

Sauté indonésien, brochette française ou kebab turc : les plats en brochette sont toujours un régal. Le « kufta » est un kebab préparé avec de la viande hachée, et non de la viande en dés. En savoir plus

• Moussaka
• sauce béchamel

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• Option de soumission

Avant de préparer le pudding, goûtez vos muffins. S'ils ne sont pas assez sucrés, vous pouvez ajouter deux cuillères à soupe de mélasse. En savoir plus

• Mélange d'épices Jerk :
• Glaçage à la menthe et au piment habanero :

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Une recette détaillée de légumes grillés avec photos. En savoir plus

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• Mélange d'épices Jerk :
• Sauce maison à la mangue et au habanero :

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• Sauce:
• Assaisonnement Jerk :

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• Mélange d'épices :

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• Saumure de poulet :
• Sauce Huli-huli :
• Mélange d'épices sèches pour frotter :

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• Pour la crème :

Pour une double dose de saveur riche de gingembre, Ina Garten incorpore du gingembre séché et cristallisé à une pâte à gâteau éponge à base de mélasse, puis saupoudre davantage de gingembre cristallisé sur un glaçage onctueux au fromage à la crème et aux agrumes. En savoir plus

• Gâteau aux pommes
• Mousse au yaourt

Moelleux, tendre et savoureux, ce grand gâteau au pain d'épices de Food Network Kitchen est une version saine de ce dessert traditionnel. Préparé avec du babeurre allégé et de la compote de pommes, il est moins calorique, mais sa teneur élevée en sucre le rend aussi un peu moins nutritif. En savoir plus

• Gâteau au pain d'épice :
• Sauce aux baies :

Délicieux et visuellement époustouflant, le trifle de Bobby Flay est parfait pour un repas jusqu'à 12 personnes. Ce dessert se compose de pain d'épices maison au beurre, de crème de citron acidulée et d'une sauce aux fruits rouges… En savoir plus

• Chaîne:
• Remplissage:
• Crème fouettée à la cannelle :

Le cheesecake de Gina Neely est composé d'une base de biscuits au gingembre épicés et est garni d'une crème fouettée sucrée à la cannelle. En savoir plus

Quoi de mieux qu'une tarte à la citrouille – un dessert que l'on peut préparer non seulement pour les fêtes, mais aussi déguster toute l'année, en y ajoutant une boule de glace à la vanille et une généreuse portion de crème fouettée. En savoir plus

• Mélange d'épices sèches :
• Lustre:

Patrick et Gina Neely préparent un glaçage simple pour ce plat, à base de miel, de cassonade, de flocons de piment rouge et d'un peu de poivre de Cayenne pour relever le goût. En savoir plus

Une marinade sèche composée de seize épices, idéale pour frotter le poulet. L'assaisonnement aromatique de Bobby Flay est parfait pour le poulet grillé. En savoir plus

La recette de poulet de Guy Fieri consiste à le cuire au four, à le badigeonner d'ail et à l'envelopper de tranches de bacon. Ce plat est à essayer absolument, surtout si vous n'avez pas de barbecue. En savoir plus

• Base sableuse :
• Garniture à la citrouille :

Une garniture onctueuse à la citrouille, parfumée aux trois épices d'automne : cannelle, gingembre et clou de girofle, et une pâte brisée croustillante qui se prépare rapidement et facilement au robot culinaire. Un résultat parfait sans effort ! Et une recette traditionnelle… En savoir plus

Faites cuire le couscous avec de la cannelle et du gingembre pour l'imprégner de saveurs chaudes dès le départ, puis mélangez-le avec du poulet grillé et des carottes, du yaourt grec frais et de l'harissa, pour un repas complet. En savoir plus

• Pour le jambon :
• Pour le glaçage :

Le magazine américain « Food Network » recommande de laisser mariner la viande dans une saumure froide au gingembre et aux épices pendant au moins 24 heures avant de la cuire au four et de la glacer avec une sauce à la moutarde douce. En savoir plus

« Bien sûr, j'aimerais bien m'attribuer le mérite de cette recette, mais c'est en fait celle de ma mère. Elle la préparait tout le temps quand j'étais enfant », explique Alex Guarnaschelli. « Si simple et si délicieuse. » En savoir plus

• Biscuit:
• Remplissage:

Le secret de ce dessert revigorant réside dans le fait que le gâteau éponge est roulé dans du papier sulfurisé saupoudré de sucre glace, ce qui vous permettra de rouler facilement ce roulé parfumé à la cannelle et à la garniture légère au gingembre en un tube. En savoir plus

Plus croustillants que les biscuits au pain d'épice classiques, ces biscuits partagent la quasi-totalité des mêmes ingrédients, ce qui leur confère une saveur chaude et épicée similaire à celle de leurs homologues moelleux. Pour contrebalancer la douceur du biscuit, Alton… En savoir plus

• Cookie :
• Glaçage au beurre noisette :

Les biscuits à l'avoine de Paula Deen ne nécessitent ni rouleau à pâtisserie ni emporte-pièces sophistiqués : il suffit de déposer la pâte sur une plaque de cuisson graissée et de faire cuire ces petites douceurs pendant 12 à 15 minutes. La saveur de ces biscuits moelleux et sucrés est sublimée par… En savoir plus

Il n'y a peut-être rien de plus délicieux qu'un sandwich au pain d'épices, si ce n'est deux biscuits au pain d'épices fourrés de glace. Pour réaliser ces biscuits sucrés, Guy Fieri a mélangé de la mélasse avec des épices aromatiques comme la cannelle, le gingembre et… En savoir plus

Croustillants à l'extérieur mais moelleux et fondants à l'intérieur, les biscuits enrobés de cassonade de Jamie Dean sont préparés avec de la mélasse et aromatisés avec un mélange d'épices comme du gingembre moulu, des clous de girofle, du piment de la Jamaïque et de la cannelle. En savoir plus

Ces délicieux biscuits d'Ina Garten, au cœur moelleux, ne se résument pas au gingembre. Cannelle, clous de girofle, noix de muscade et gingembre confit haché forment une combinaison parfaite qui ravira vos papilles. Une pincée de sucre… En savoir plus

• Pâte classique à base de fromage frais :
• Remplissage:

La recette de Ron Ben-Israel pour des bagels fourrés aux dattes, préparés avec une pâte au fromage frais. En savoir plus

Une recette de biscuits festifs au pain d'épice, à la cannelle, aux clous de girofle et à la cardamome. En savoir plus

• Ingrédients secs :
• Ingrédients liquides :
• Crème au beurre au chocolat blanc :

Une recette de gâteau aux carottes du célèbre chef pâtissier Ron Ben-Israel. Le gâteau est recouvert d'une crème au beurre au chocolat blanc. En savoir plus

Recette pour préparer le « Glögg », boisson alcoolisée danoise de Noël. En savoir plus

Recette du « Glögg », boisson alcoolisée festive norvégienne. En savoir plus

• Pour la base :
• Pour la garniture :

Recette de gâteau au fromage aux myrtilles - En savoir plus

Recette de filet de saumon mijoté au thé vert avec brocoli, edamames et quinoa. En savoir plus

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• Pour saupoudrer :
• Pour le test :
• Pour la crème :

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• Pour les mini-burgers :
• Pour la confiture de tomates :

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• Pour le bouillon de poulet :
• Pour les raviolis :

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• Pour la garniture :
• Pour le test :
• Pour la décoration :

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