tomates cerises
Vos pâtes seront incroyablement saines et délicieuses si vous les préparez avec des nouilles de légumes. Pour cela, il vous faudra des courgettes et un spiraliseur pour les couper en nouilles. Faites légèrement revenir les nouilles dans une poêle pour éliminer l'excès d'eau, et… En savoir plus
Le bacon, la laitue et les tomates sont les ingrédients principaux du célèbre sandwich américain BLT. Comme vous pouvez le deviner, les initiales de ces ingrédients sont incluses dans le nom du plat. La salade BLT combine tous les ingrédients principaux de ce sandwich légendaire. En savoir plus
Le fromage bleu et la ricotta crémeuse se marient à merveille avec les tomates cuites au four. Une tartinade de trois fromages sur une tranche de pain croustillant offre un véritable mariage de saveurs italiennes. Et le basilic aromatique est indispensable. En savoir plus
Un assortiment de crostinis disposés sur un plateau est élégant et appétissant, surtout lorsqu'il s'agit de crostinis aux tomates cuites au four. Les tomates cuites dans une vinaigrette au miel, au vinaigre et à l'huile d'olive dégagent un arôme si riche qu'elles… En savoir plus
Le gruau de maïs, ou grits, est un plat traditionnel américain, particulièrement répandu dans les États du Sud. Cet accompagnement, qui se marie parfaitement avec les crevettes, est souvent servi dans les restaurants gastronomiques. Grâce à sa préparation… En savoir plus
Marre des pâtes ? Envie de faire attention à votre ligne ? Voici une alternative savoureuse : la courge spaghetti ! Et pas besoin d'une seule goutte de farine pour la préparer ! Le secret ? Une variété de courge dont les fibres ressemblent à de fines… En savoir plus
Les épinards d'un vert éclatant, les tomates rouges et les haricots blancs se marient à merveille avec les moitiés orangées de la citrouille cuite, leurs couleurs évoquant le drapeau italien. Ce plat est également associé à ce pays d'Europe du Sud grâce à la salsiccia et aux spaghettis. Et bien que… En savoir plus
Préparez un repas complet pour quatre en seulement une demi-heure, dans une seule papillote. La base de ce plat savoureux est l'huile d'olive, assaisonnée de paprika fumé, de sel et de poivre. Vous l'ajouterez à chaque étape, en disposant les ingrédients en couches sur la papillote. En savoir plus
La ratatouille est un plat de légumes traditionnel français à base d'aubergines, de courgettes et de poivrons. La première recette de ratatouille apparaît dans un livre de cuisine du XVIIIe siècle. À l'origine, c'était un plat d'été pour les paysans pauvres. En savoir plus
La salade de thon est l'une des salades de poisson les plus populaires. Le thon ne contient pas d'arêtes et la salade est rapide et facile à préparer. Dans cette recette, le thon est associé à des concombres frais et marinés, de la laitue romaine, des pois chiches et des tomates. En savoir plus
Les pâtes sont un plat italien très apprécié, composé de deux ingrédients principaux : des pâtes et de la sauce. Ce plat est populaire car il est rapide et facile à préparer, délicieux et nourrissant. Cette recette nécessite… En savoir plus
Cette recette de salade de pâtes italienne nous vient de Patrick et Gina Neely, copropriétaires du restaurant Neely's Bar-B-Que et animateurs de télévision. Elle associe des pâtes à des artichauts, de la mozzarella fumée, du pepperoni, des tomates cerises et des piments forts. En savoir plus
Le poisson blanc, comme le bar rayé, est un produit précieux qui conserve mieux ses qualités nutritionnelles à la vapeur. Pour éviter qu'il ne soit trop fade, servez-le avec un accompagnement riche de nouilles aux légumes et… En savoir plus
Une salade tiède peut être servie en entrée, ou antipasto. Dans la cuisine italienne, ce terme désigne une entrée servie avant le plat principal, composée de charcuterie, d'olives, de pain et de tous les meilleurs ingrédients de la maison. Un antipasto se compose généralement de : En savoir plus
Le marché fermier est depuis longtemps un lieu de prédilection pour le consommateur moyen. Comme son nom l'indique, ce plat est préparé avec des légumes frais gorgés de soleil. La recette est enrichie de légumes de saison. Le plat est particulièrement savoureux… En savoir plus
Griller du poulet et des légumes en même temps vous permettra de préparer un repas complet et délicieux en seulement une demi-heure. Divisez le gril en deux sections : une pour le poulet et une pour les légumes, à l’aide d’une barquette en aluminium. Frottez le poulet avec des épices. En savoir plus
En une demi-heure, préparez de délicieuses brochettes. Garnissez-les simplement de vos amuse-gueules, cornichons, tomates cerises ou oignons préférés. Même un ingrédient aussi courant que le poulet ne deviendra pas lassant. Cette recette vous permettra de… En savoir plus
Le risotto est un plat de riz cuit jusqu'à obtenir une consistance onctueuse. Une fois le risotto crémeux, on y ajoute du parmesan, des légumes et de la viande. Dans cette recette, la texture crémeuse est obtenue grâce aux pâtes risoni, ou orzo, dont l'amidon… En savoir plus
Cette salade d'été, que vous pouvez personnaliser en variant les ingrédients, est meilleure préparée en fin de saison des récoltes. Utilisez les légumes de votre jardin ou du marché pour composer cette salade riche en vitamines. Chou - En savoir plus
L'un des avantages de cuisiner les pétoncles est qu'ils constituent une excellente source de protéines et sont pauvres en matières grasses. De plus, ils cuisent rapidement et, grâce à leur saveur subtile, s'accordent avec de nombreux ingrédients. Une touche de cuisine indienne… En savoir plus
Les haricots verts sont réputés pour leur saveur unique et leurs qualités nutritionnelles. Ils se marient à merveille avec la viande et les légumes. L'aubergine, tendre et charnue, constitue une base idéale. Dans cette recette, l'aubergine grillée est nappée d'une sauce au yaourt avec… En savoir plus
Les croûtons, ou toasts croustillants, sont généralement préparés avec du pain, et il peut sembler difficile d'imaginer autre chose. Pourtant, les légumes constituent un condiment tout aussi délicieux. La principale différence entre les croûtons d'aubergine et les aubergines panées et frites réside dans le fait qu'elles sont préparées avec des légumes. En savoir plus
Pour griller les aubergines, utilisez un peu plus de charbon afin d'obtenir des braises incandescentes à la fin du barbecue. Faites griller les aubergines pendant le temps indiqué, pas plus, pour préserver les vitamines. Cette méthode… En savoir plus
Des tranches d'aubergine accompagnées d'houmous, de zeste de citron et de persil constituent un excellent accompagnement ou une entrée savoureuse. L'aubergine, riche en antioxydants, et l'houmous, riche en protéines et en fibres, en font un plat sain et nutritif. En savoir plus
L'alliance harmonieuse d'une vinaigrette française et d'un plat italien ravira les amateurs de pâtes. La sauce est un élément essentiel des recettes de lasagnes et se compose souvent d'ingrédients courants et peu coûteux. La base de la vinaigrette est… En savoir plus
Cette salade d'inspiration asiatique, composée de tomates cerises et de poivrons shishito japonais sautés, est un accompagnement idéal pour la viande ou le poisson. Les légumes sautés sont un plat populaire dans toute l'Asie. Ils sont appréciés pour leur saveur, leur rapidité de préparation et… En savoir plus
Ces pâtes savoureuses et juteuses aux légumes et au fromage ont été créées par la chef italo-américaine Giada De Laurentiis, animatrice de l'émission « Giada at Home ». Rapides et faciles à préparer, elles peuvent être servies en plat principal ou en accompagnement. Menthe et… En savoir plus
On considère que la feta est originaire de Grèce, et les plats qui en contiennent sont devenus un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Elle s'utilise dans une grande variété de salades fraîches, mais les légumes grillés constituent une option particulièrement intéressante. Ce plat serait… En savoir plus
On dit que les aliments rouges dynamisent et stimulent la vitalité. Préparez cette salade énergisante avec des tomates, de la pastèque et des fraises. Elle vous redonnera de l'énergie et vous offrira une agréable pause rafraîchissante lors d'une chaude journée d'été. En savoir plus
Cette salade de pâtes et de légumes prouve que les langoustines ne doivent pas forcément être servies chaudes : la sauce à l’ail et au vin blanc se marie parfaitement avec elles froides. Pour accélérer la cuisson, les chefs ajoutent les légumes dans la casserole pendant que les crevettes cuisent. En savoir plus
Le couscous israélien, ou ptitim, n'a que peu de points communs avec le couscous arabe. C'est plutôt un plat de pâtes, ce qui en fait un excellent ingrédient pour les salades de pâtes copieuses. Préparez une salade de ratatouille, - En savoir plus
La cuisine thaïlandaise a intégré des traditions culinaires européennes et asiatiques et est considérée comme l'une des plus équilibrées au monde. Les herbes et les épices sont des ingrédients essentiels des plats thaïlandais, et chaque plat est imprégné d'une saveur acidulée distincte. En savoir plus
Grâce à la richesse des épices et des ingrédients aromatiques de la marinade, les tomates cerises marinées sont tout simplement exquises. Leur arôme et leur saveur se marient à merveille avec le blanc de poulet grillé, juteux et relevé, et bien plus encore… En savoir plus
En accompagnement d'un plat de viande, faites griller des tomates cerises et des asperges sur des brochettes. La cuisson rapide au four améliore la digestibilité des légumes et, contrairement à d'autres modes de cuisson, préserve un maximum de nutriments. En savoir plus
On considère que Nice, dans le sud-est de la France, est le berceau de cette salade estivale. Ce plat de la Côte d'Azur a connu un succès mondial au début du XXe siècle. Pendant des décennies, le débat a fait rage quant à l'inclusion de légumes bouillis dans sa composition. En savoir plus
Contrairement à la version arabe, le couscous israélien, ou ptitim, ressemble davantage à des pâtes et se présente sous forme de petites boulettes. Le ptitim a été inventé en Israël dans les années 1950, alors que le pays connaissait une pénurie de riz et de couscous. En savoir plus
La salade de pâtes italienne est rarement assaisonnée de mayonnaise ou de crème fraîche. Les Italiens utilisent généralement de l'huile d'olive, différents types de vinaigre et des épices. Ces ingrédients confèrent au plat un arôme et une saveur délicieux. Salade italienne avec - En savoir plus
Des filets de poulet croustillants, marinés aux herbes, raviront tous les palais. Leur cuisson ultra-rapide est un atout indéniable. La salade, la sauce et la viande, subtilement parfumées, vous enchanteront. En savoir plus
Un délicieux et sain mélange de quinoa et de chou frisé, de tomates cerises et de pignons de pin, le tout recouvert de fromage de chèvre crémeux. Une vinaigrette légère à l'huile d'olive et au vinaigre de vin apporte une agréable acidité. En savoir plus
Recette étape par étape pour des brochettes de boulettes d'épinards et de fromage en entrée. En savoir plus
Recette détaillée avec photos.
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Goûtez à un vrai plat d'été - savourez une combinaison classique de saveurs italiennes. En savoir plus
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Une recette détaillée, illustrée de photos, pour préparer un plat de viande. En savoir plus
Une recette détaillée de pâtes avec photos. En savoir plus
C'est l'un des plats de restauration rapide les plus appréciés en Inde, et aussi l'un des plus simples : un épi de maïs est lentement rôti sur des braises chaudes, arrosé de jus de citron vert et saupoudré de sel et de poivre de Cayenne, ainsi que de tout autre ingrédient de votre choix. En savoir plus
Recette détaillée avec photos.
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Ce plat cubain maison populaire est préparé avec du bœuf haché dans une savoureuse sauce tomate. On l'appelle parfois chili cubain, bien que ses saveurs soient assez différentes du chili américain. Il est également doux, ce qui en fait un plat idéal pour ceux qui n'aiment pas les plats trop épicés. En savoir plus
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Une recette simple de dîner à la poêle avec des escalopes de dinde et du gombo. En savoir plus
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Trois sortes de charcuterie, du fromage suisse fondant, de l'avocat frais et des tomates cerises juteuses sont disposés sur un lit d'herbes fraîches, le tout arrosé de la vinaigrette de votre choix. Que diriez-vous d'une vinaigrette à l'échalote ou d'une... En savoir plus
Le petit ingrédient de la taille d'une noix dans cette soupe séfarade est le kneidlach – des quenelles bouillies au persil, ajoutées à la soupe avec un sofrito de poivrons frais, de tomates cerises et de coriandre parfumée. En savoir plus
Cette généreuse entrée se compose de bœuf tendre grillé au romarin et à l'ail, de feuilles de roquette et de tomates cerises sucrées. Le tout est servi sur une base de focaccia nappée d'une mayonnaise épicée au piment. En savoir plus
Cette salade de légumes, avec sa vinaigrette à base de mayonnaise, qui se prépare en seulement 15 minutes, se compose de brocolis, d'oignons, de raisins secs et de tomates cerises sucrées. En savoir plus
Ce plat coloré, proposé en accompagnement par Giada De Laurentiis, met à l'honneur les pois mange-tout frais. Ils sont garnis de tomates cerises éclatantes, d'aneth frais et d'une vinaigrette au citron. En savoir plus
Ce plat du quotidien ne prend pas plus de temps à préparer que des pâtes. Mais cette version printanière, inspirée de la recette populaire de Giada De Laurentiis, comprend également une sauce aux légumes à base de bouillon de poulet et… En savoir plus
Le secret des délicieuses pâtes méditerranéennes et de la salade de thon de Giada De Laurentiis réside dans le choix du poisson en conserve italien (au lieu de bouillon, le poisson est conservé dans de l'huile d'olive), dont la saveur riche est parfaitement complétée par des tomates juteuses. En savoir plus
Pour réaliser ces brochettes de poisson aux herbes, Melissa De Arabian préfère utiliser du poisson blanc à chair ferme comme la morue, l'aiglefin ou le flétan, en alternance avec des courgettes et des tomates cerises. En savoir plus
- Steak mariné à la moutarde et au romarin :
- Poulet mariné aux agrumes et à l'estragon :
- Crevettes au citron et à l'ail :
- Vinaigrette balsamique pour légumes :
Ce qui est formidable avec cette recette, c'est qu'on peut la préparer de mille façons selon ses goûts. On peut faire mariner un steak à la moutarde, du poulet aux agrumes ou des crevettes à l'ail, en y ajoutant divers légumes comme des poivrons, des oignons et… En savoir plus
Deux tranches de pain suffisent pour transformer cette salade de pois chiches, tomates et thon en garniture de sandwich. En savoir plus
Commencez par faire revenir les échalotes et les poivrons, puis ajoutez le jambon, les tomates cerises et le pain : ce sera la base du plat. Cassez ensuite quelques œufs directement dessus et enfournez jusqu’à ce que le tout soit pris. Pour cette recette, vous aurez besoin d’un plat allant au four. En savoir plus
Composée de quelques ingrédients seulement, la salade express de Sandra Lee est une variante originale de la traditionnelle salade Caprese. Sa version se compose de fleurettes de brocoli surgelées, de mini-billes de mozzarella et de tomates cerises juteuses. En savoir plus
La salade d'Alton Brown, composée de brocolis frais et de tomates, est assaisonnée d'une simple vinaigrette citron-moutarde au lieu de mayonnaise, ce qui en fait une version « plus saine » de ce plat classique. En savoir plus
Gagnez du temps en cuisine en utilisant une pâte toute prête pour cette pizza simple aux oignons doux et aux crevettes marinées. Ajoutez des tomates cerises de saison et de la feta savoureuse en fin de cuisson, puis laissez reposer quelques instants sous le gril. En savoir plus
Poitrines de poulet en papillote aux haricots verts de Rachel Ray - En savoir plus
Les pommes de terre avec du bacon, des poireaux et des tomates fraîches constituent l'accompagnement classique de Rachel pour un bœuf juteux et tendre. En savoir plus
Une recette de salade tiède aux nouilles de riz, bœuf, tomates et haricots verts. En savoir plus
Recette de poivrons farcis au fromage et aux courgettes. En savoir plus









































































































