Fromage Monterey Jack

• bretzels moelleux
• Sauce au fromage poblano
• Sauce moutarde

Les bretzels moelleux faits maison sont parfaits pour une petite faim sur le pouce, et ils font aussi un excellent apéritif lors d'une soirée bière, accompagnés de délicieuses sauces. Bobby Flay suggère de préparer deux sauces simples qui se marient parfaitement avec ces bretzels : En savoir plus

Cette version de macaronis au fromage ravira les amateurs de sauce au fromage et de gratin croustillant. Désormais, au lieu d'être cuits dans un plat profond, les macaronis sont cuits sur une grande plaque de cuisson, ce qui signifie qu'à chaque cuillerée de pâtes dans une sauce onctueuse, vous obtiendrez trois portions de pâtes croustillantes. En savoir plus

Ce pain de maïs est littéralement garni de viande, de fromage, de poivrons, d'oignons frits et d'herbes aromatiques, comme un repas complet, mais en version apéritive. Tous les ingrédients sont soigneusement mélangés à une pâte de semoule de maïs, puis le pain est cuit dans un grand plat. En savoir plus

Les bâtonnets de céleri sont une excellente idée d'apéritif si vous recevez beaucoup de monde. D'abord, ils sont faciles à préparer, et ensuite, ils sont faibles en calories, ce qui les rend parfaits pour patienter avant le plat principal sans trop manger. Bâtonnets de céleri - En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage
• Crème

Cette quiche généreuse séduit par son association d'épinards juteux, de jambon parfumé et de fromage fondant, tandis que l'oignon rouge apporte une agréable note aigre-douce à la garniture. Le tout est disposé en couches sur une pâte sablée et recouvert d'une crème salée qui prendra à la cuisson et… En savoir plus

La frittata est le plat idéal pour un petit-déjeuner qui permet d'utiliser les restes du réfrigérateur. Dans cette version, les champignons se marient à merveille avec les asperges, les oignons, les pommes de terre, les olives vertes, les poivrons farcis et… En savoir plus

Les chapeaux charnus des champignons shiitake, avec leur saveur riche et leur forme plate, constituent une alternative intéressante aux steaks hachés dans ces mini-sandwichs. Ils cuisent plus rapidement, conviennent parfaitement aux végétariens et sont idéaux pour… En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage
• Crème

Cette quiche généreuse et savoureuse est préparée avec une pâte brisée maison croustillante et garnie d'une onctueuse crème salée. Pour la garniture, préparez du bacon frit, du salami tranché, du jambon et… En savoir plus

• Nachos
• haricots pinto
• poitrine de bœuf braisée
• Pico de Gallo

Cette trempette mexicaine regorge de tous les ingrédients que l'on attend d'un nacho : du bœuf effiloché dans une sauce tomate, des haricots savoureux au bacon fumé, beaucoup de fromage fondant, de la salsa pico de gallo fraîche et, bien sûr, des chips de chez... En savoir plus

Ce burrito savoureux et juteux est idéal pour un en-cas copieux ou un dîner accompagné d'une bière. Il se marie parfaitement avec des restes de riz cuit et du poulet grillé. Le poulet effiloché est réchauffé dans la sauce avec des haricots en conserve. En savoir plus

Quoi de plus délicieux que des coquillettes farcies et nappées d'une onctueuse sauce au fromage ?! Ce macaroni au fromage est prêt en seulement 15 minutes. Dans une casserole, mélangez le lait, le beurre, le cheddar râpé et le fromage à la crème, puis faites chauffer jusqu'à ce que les fromages soient fondus. En savoir plus

• Casserole
• Assaisonnement maison

Le gratin de spaghetti ressemble beaucoup aux lasagnes, mais il est bien plus simple à préparer et utilise des spaghettis au lieu de larges feuilles de pâtes, ou, comme dans cette recette, de fines capellini (cheveux d'ange). Les pâtes cuites sont placées dans un plat. En savoir plus

Ces pâtisseries espagnoles simples se préparent rapidement avec de la pâte brisée du commerce. Pour la garniture, utilisez du poulet cuit (frit, rôti, bouilli ou même du poulet rôti). Le poulet effiloché est mélangé à du fromage râpé. En savoir plus

Bobby Flay revisite le burger classique en y ajoutant une touche californienne : roquette fraîche et relish d’avocat. Choisissez votre fromage : le Monterey Jack est très apprécié en Californie, mais Bobby aime aussi le cheddar. En savoir plus

Ce gratin est préparé avec des frites surgelées coupées en rondelles (rayon plats préparés). On les mélange avec des jalapeños, des poivrons poblano et des oignons poêlés, le tout recouvert de fromage râpé et de chapelure croustillante. En savoir plus

Tout le monde adorera ce gratin de petit-déjeuner coloré et délicieux. Même ceux qui ne font pas attention à leur ligne ! Il est préparé avec du chorizo ​​haché, des oignons rouges frits, beaucoup de fromage râpé, des épinards et des légumes rôtis. Tous les ingrédients sont cuits séparément, et… En savoir plus

Les restes de poulet rôti sont parfaits pour préparer rapidement des enchiladas mexicaines : des rouleaux de viande farcis, gratinés sous une couche de sauce tomate et de fromage. Il suffit d'effilocher la moitié d'un poulet rôti à l'aide de deux fourchettes et de le mélanger avec des tomates en conserve… En savoir plus

Les restes de dinde des fêtes peuvent être utilisés le lendemain pour préparer un gratin copieux et délicieux avec des pâtes et du fromage fondant et gratiné. La dinde effilochée est mélangée à une sauce au fromage crémeuse et épicée, agrémentée de jalapeños marinés et… En savoir plus

• sauce mojo
• riz jaune
• Haricots noirs épicés

Ce burrito mexicain est composé de riz doré, de haricots noirs épicés, de fromage, de poulet, de tranches d'avocat et d'une sauce mojo rafraîchissante à base de coriandre, de piments et de jus d'agrumes, le tout enroulé dans une grande tortilla de blé. Pour donner au riz une saveur délicieuse, En savoir plus

Ce gratin est une version simplifiée du poulet cordon bleu. Il est beaucoup plus rapide à préparer et à cuire, tout en étant tout aussi délicieux et en reprenant tous les ingrédients traditionnels de ce plat de restaurant : poulet, jambon, fromage fondant et croustillant… En savoir plus

Le Chicken King Ranch est un plat tex-mex populaire en cocotte, caractérisé par sa sauce à base de tomates et de piments en dés en conserve, de crème de poulet en conserve et de crème de champignons. Le mélange obtenu comprend : En savoir plus

Le secret des œufs brouillés parfaits réside dans leur cuisson lente à feu doux, permettant aux œufs de prendre sans brunir. Cela prend un peu plus de temps qu'il n'y paraît, mais le résultat est… En savoir plus

Pour des nachos tout simples, il vous faut des chips de tortillas de maïs et du fromage râpé. Vous pouvez ajouter des rondelles de jalapeño marinées pour une touche salée. Disposez tous les ingrédients en couches dans un plat allant au four et placez-le dans un… En savoir plus

• Taco
• Garnitures

Un bar à tacos est une idée amusante et originale pour une soirée entre amis. On dispose différents bols et assiettes garnis de condiments traditionnels et on invite les convives à composer leurs propres tacos selon leurs goûts. La base de ces tacos est… En savoir plus

Si vous êtes amateur de nachos, burritos ou tacos mexicains, vous apprécierez sans aucun doute ce gratin qui, contrairement aux en-cas mentionnés ci-dessus, se prépare en quelques minutes seulement et contient les mêmes ingrédients : haricots, maïs, tortillas… En savoir plus

Ce copieux gratin de fête est composé de champignons, de brocolis et de riz cuit. Tous les ingrédients sont mélangés dans une sauce crémeuse aux épices, puis cuits dans une poêle. Le tout est ensuite versé dans un plat à gratin, saupoudré de fromage râpé, et le gratin… En savoir plus

Cette soupe au poulet à la mexicaine est d'une simplicité enfantine. Il suffit de mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse et de laisser mijoter. À votre retour, vous dégusterez une soupe riche et épicée, idéale pour se réchauffer par temps froid. En savoir plus

Cette version du célèbre gratin de macaronis au fromage américain possède une saveur unique, et ce n'est pas seulement dû au mélange de quatre fromages différents (Monterey Jack, cheddar fort, ricotta et parmesan). La sauce au fromage contient également de la purée de potiron, qui… En savoir plus

Cette soupe crémeuse faible en glucides regorge de brocolis, mijotés avec des épices dans un bouillon de poulet. Mixez la soupe une fois terminée et, pour une texture particulièrement onctueuse, incorporez une bonne quantité de fromage râpé (plus de…). En savoir plus

La soupe au fromage est toujours une valeur sûre pour le déjeuner, appréciée des petits comme des grands. Pour une saveur plus riche, ajoutez non pas un, mais trois types de fromage. Ree Drummond a choisi un mélange de cheddar doux et fort, ainsi que… En savoir plus

Le gratin de pommes de terre funéraire est un plat traditionnel du Midwest américain, créé à l'origine par les communautés mormones, qui le préparaient principalement pour les funérailles. C'est de là que le gratin tire son nom, mais ne vous y trompez pas : ce plat est très… En savoir plus

Ces bouchées apéritives amusantes en forme de bonhomme de neige seront du plus bel effet sur votre plateau de fromages pour le Nouvel An ou Noël. Elles sont préparées avec du fromage frais mélangé à du cheddar râpé, des lardons frits et des oignons verts, puis roulées dans… En savoir plus

Les chimichangas mexicaines ressemblent à des burritos, mais cuites au four. Elles sont garnies de viande et servies comme plat principal avec des accompagnements. Cette recette utilise du poulet grillé effiloché. Rehaussez-la avec des épices. En savoir plus

Ces petits chaussons ressemblent à des tartes à la pâte fine, fourrées d'une généreuse farce de viande juteuse. Pour les préparer, on fait revenir du chorizo ​​mexicain cru à la poêle avec des grains de maïs et des piments jalapeños, puis on le mélange avec… En savoir plus

• bols de tortillas
• Steak
• Salade

Cette élégante entrée tex-mex est parfaite pour les fêtes. Elle reprend tous les ingrédients d'un taco classique, mais au lieu d'être servie sur un pain plat, elle est présentée dans un bol croustillant en tortilla comestible. Suivez la recette et vous… En savoir plus

Incorporez des vareniki aux pommes de terre et au fromage achetés en magasin à un plat riche et savoureux, et vous pourrez même les servir lors d'une fête : personne ne devinera qu'il s'agit de plats préparés. Les vareniki se font bouillir à la poêle en petites quantités. En savoir plus

La pizza grillée est un en-cas délicieux et rapide à préparer avec une pâte toute prête. On badigeonne la pâte d'huile d'olive, on l'étale finement à la main et on la fait griller directement sur le gril. Une fois la croûte retournée sur le feu, on peut… En savoir plus

Même les enfants savent que les macaronis au fromage sont encore meilleurs avec de la saucisse. Cette recette de macaronis au fromage est préparée en gratin avec des morceaux de saucisse de poulet frits dans de la compote de pommes. Tous les ingrédients rendent ce plat délicieux. En savoir plus

Peu importe le nombre d'empanadas mexicaines que vous préparez avec une garniture sucrée, elles font toujours un tabac. Comment résister à leur pâte croustillante et à leur cœur fondant au caramel ? La méthode la plus simple pour préparer des empanadas est d'utiliser… En savoir plus

• Burgers
• Sauce barbecue

Ce cheeseburger au barbecue, avec son steak haché juteux et son fromage fondant, est un concentré de saveurs grâce à sa sauce barbecue sucrée-épicée et à sa cuisson au grill. Commencez par la sauce, car une partie sera incorporée au bœuf haché, et elle aussi… En savoir plus

Pour préparer ces sandwichs d'inspiration mexicaine, des cuisses de poulet désossées sont cuites lentement pendant des heures dans une mijoteuse, puis poêlées jusqu'à ce qu'elles soient dorées et mélangées à une sauce épicée préalablement préparée. En savoir plus

Le macaroni au fromage, ou macaroni au fromage à l'américaine, est un plat réconfortant et fait maison qui met toujours de bonne humeur et qui est très apprécié. Petits et grands raffolent du macaroni au fromage pour sa texture onctueuse et fondante et sa saveur riche et crémeuse. En savoir plus

Cette délicieuse trempette à la mexicaine, composée de grains de maïs, de piments et d'autres légumes, est une entrée copieuse idéale pour un grand nombre de convives. Elle se sert bien chaude avec des chips de tortilla. Le maïs est précuit. En savoir plus

Ce pain de maïs américain, parfumé et moelleux, peut être servi en accompagnement de n'importe quel repas ou emporté sur le pouce comme une collation délicieuse et rassasiante. Il est préparé avec des proportions égales de farine de blé et de farine de maïs, enrichi d'un mélange de… En savoir plus

Préparez une omelette moelleuse et savoureuse garnie de bacon croustillant, de fines tranches d'avocat et de fromage Monterey Jack râpé. Pour une omelette encore plus savoureuse, incorporez des herbes fraîches hachées directement aux œufs crus. Commencez par faire cuire l'omelette à la poêle. En savoir plus

• Burgers
• Béchamel

Le steak de ce burger est préparé façon croquette : avec du bœuf haché, pané et frit. L’objectif est d’obtenir une croûte dorée et croustillante ; si vous utilisez du bœuf haché cru, il n’aura pas le temps de cuire à cœur. Bœuf haché – En savoir plus

Nul besoin de compétences culinaires particulières pour préparer ce plat estival à l'espagnole. Il suffit de mixer des légumes crus (tomates, concombres et poivrons) avec de l'huile d'olive, du vinaigre de Xérès et des épices, et un gaspacho parfumé et rafraîchissant est prêt. En savoir plus

Le sandwich Monte Cristo américain est une fusion surprenante entre un sandwich jambon-fromage et du pain perdu. On tartine du pain blanc de moutarde, on y ajoute des tranches de jambon et de fromage, on recouvre le tout d'une autre tranche de pain, on trempe dans un mélange d'œufs et on fait frire. En savoir plus

Les chilaquiles, un plat mexicain, sont préparés avec des chips de tortilla (ou des tortillas rassis) dans une sauce épicée avec de la viande et du fromage. On les sert généralement au petit-déjeuner, mais ils peuvent aussi être préparés pour le dîner. Disposez les chips en couches dans un grand plat à gratin. En savoir plus

• bar à tacos
• Marinade
• Salsa de maïs

Un bar à tacos est une façon amusante de servir des amuse-gueules mexicains, en proposant des tortillas de maïs et une variété de garnitures différentes pour que vos invités puissent composer leurs propres tacos. Offrez-leur un bon choix et faites cuire le bœuf sur - En savoir plus

• Steak
• Pizza
• Glaçage balsamique
• pâte à pizza

Une pizza élégante qui marie harmonieusement les saveurs du bleu acidulé, du steak de bœuf juteux, du cresson frais et d'un glaçage balsamique sucré. Cette pizza est entièrement grillée. Vous pouvez préparer la pâte à l'avance et ensuite… En savoir plus

L'association de savoureux champignons portobello rôtis et de fromage fondu dans ce sandwich poêlé le rend incroyablement copieux et délicieux, tandis que les poivrons poblano rôtis lui confèrent une saveur juteuse et légèrement piquante. On peut également les faire rôtir à la flamme. En savoir plus

• Guacamole
• Quesadilla

Une quesadilla mexicaine est une tortilla pliée en deux et garnie d'une préparation au fromage fondant. Parsemez une moitié de tortilla de fromage râpé, ajoutez des miettes de bacon croustillant, des oignons verts frits et un piment jalapeño, puis recouvrez avec l'autre moitié. En savoir plus

Ce plat allie avec brio santé et saveur. Le chou frisé et le maïs, riches en vitamines, composent une farce savoureuse pour les blancs de poulet. Le fromage fondu, légèrement acidulé, rend la farce onctueuse et lui donne une belle tenue. Si vous le souhaitez, vous pouvez en ajouter davantage… En savoir plus

Les enchiladas mexicaines traditionnelles sont garnies de tortillas de maïs. Cependant, les courgettes sont tout aussi délicieuses que les tortillas jaunes pour confectionner ces rouleaux. De plus, les courgettes sont plus faciles à trouver en saison. La préparation des enchiladas est, quant à elle, très simple… En savoir plus

La frittata est une omelette italienne garnie de diverses farces. Son nom signifie littéralement « frite » en italien. Cependant, une frittata traditionnelle est simplement légèrement dorée à la poêle jusqu'à ce que les œufs commencent à prendre, puis cuite au four. En savoir plus

Le bacon et les œufs au plat donnent aux nachos une saveur de petit-déjeuner traditionnel. Préparez les nachos au four en disposant des chips tortillas sur une plaque de cuisson, puis en les garnissant généreusement de fromage, de salsa et de bacon croustillant. Terminez par des œufs au plat et des tranches d'avocat. En savoir plus

La fondue suisse est depuis longtemps un symbole de convivialité et de partage entre amis. C'est une excellente façon de régaler vos convives avec une délicieuse entrée. Pour la préparer, il vous faudra deux fromages différents, du vin blanc sec et de la fécule pour donner à la sauce une saveur riche. En savoir plus

La chaudrée est un ragoût américain traditionnel, souvent préparé avec de la crème et du bouillon, et épaissi avec de la farine. Préparez une simple chaudrée de légumes avec du maïs et des poivrons, et garnissez-la de bacon savoureux et de beaucoup de fromage. En savoir plus

Ces petits pains se préparent en seulement une demi-heure et sont délicieux garnis de piment et de fromage fondu. Pour la cuisson, vous aurez besoin de pâte à pain française du commerce, roulée en boudin, puis coupée en plusieurs morceaux. En savoir plus

Les sandwichs au fromage chaud et savoureux sont parfaits pour un en-cas copieux. Mais lorsque vous devez nourrir un grand nombre de personnes rapidement, vous pouvez préparer un sandwich géant et gagner du temps en évitant de préparer des sandwichs individuels. Coupez une miche de pain - En savoir plus

Le macaroni au fromage traditionnel se réinvente avec la fameuse sauce ranch américaine, un mélange de mayonnaise, de yaourt, de persil séché, d'aneth, d'oignon, d'ail, de sel et de poivre. Elle sublime le plat. En savoir plus

• Taco
• Pour servir
• Salsa douce

Les tacos mexicains, traditionnellement servis dans des poches faites de petites tortillas de maïs pliées en deux, sont souvent difficiles à manger : le jus s’échappe et les légumes tombent. En revanche, les tacos en papillote sont beaucoup plus pratiques et ne prennent pas beaucoup plus de temps à préparer. En savoir plus

Ce gratin simple met en vedette du chou-fleur, de la crème et trois fromages : chèvre, gouda et parmesan. Leur mélange crée une sauce onctueuse et savoureuse, avec un délicieux goût de chèvre en fin de bouche. Après... En savoir plus

• Enchiladas
• Sauce tomate au piment rouge
• Remplissage

Les enchiladas mexicaines traditionnelles peuvent être délicieuses non seulement avec de la viande, mais aussi avec du fromage de chèvre frais. Mélangez du fromage de chèvre avec de l'ail, des herbes, du jus de citron vert et du fromage cotija mexicain à pâte dure, puis enroulez le tout dans des tortillas de maïs. En savoir plus

Une sauce onctueuse au cheddar, agrémentée de brocolis rôtis, forme une délicieuse trempette qui accompagne à merveille toutes vos entrées. Servez-la chaude, avant que le fromage ne prenne, et trempez-y des tranches de pommes de terre cuites au four. En savoir plus

Une délicieuse soupe de légumes à la mexicaine, réconfortante grâce à ses saveurs riches et épicées. Pour la préparer, vous aurez besoin de légumes tels que des oignons, des poivrons, des tomates en conserve dans leur jus et du maïs surgelé. Faites-les cuire dans du poulet. En savoir plus

Les enchiladas sont un plat mexicain populaire composé de tortillas farcies et cuites au four dans une sauce épicée. Utilisez du poulet grillé précuit comme farce pour vos enchiladas. Outre sa saveur intense, c'est particulièrement savoureux… En savoir plus

Si vous êtes ici en cette saison, lorsque les champs de maïs baignent de soleil et que les grains mûrissent sur les épis, alors ce plat est fait pour vous. Goûtez le maïs crémeux sur un lit de polenta onctueuse, accompagné de viande mijotée. En savoir plus

Préparez vos propres nachos uniques en remplaçant les chips de maïs par des courgettes. Coupez-les en fines tranches, enrobez-les de chapelure et faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Garnissez-les ensuite de tous les ingrédients que vous aimez dans les nachos : fromage, En savoir plus

Les nachos, ces chips de maïs mexicaines traditionnelles, peuvent se déguster aussi bien en apéritif avec différentes sauces qu'en repas complet. Disposez les chips sur du papier aluminium, parsemez-les de fromage râpé et de saucisse, puis ajoutez une cuillerée de sauce. En savoir plus

Une fête dans le jardin n'est pas complète sans bière ; elle apporte une texture agréable à la sauce au fromage. Cet apéritif est parfait pour un moment convivial entre amis. Chacun peut tremper les chips de son choix dans le queso fundido. En savoir plus

• Flautas
• Crème d'avocat

Les flautas mexicaines (en espagnol : flauta – flûte), aussi appelées taquitos, sont de petits tubes de tortillas de maïs ou de blé garnis de diverses farces : viande, poulet, fromage, légumes et épices. La farce préparée est ensuite enroulée dans la tortilla. En savoir plus

• Oignons rouges marinés
• sauce au fromage Queso
• Relish au piment vert

Le piment est le légume emblématique du Nouveau-Mexique et entre dans la composition du célèbre cheeseburger au piment vert. Ce sandwich est garni d'une généreuse portion de fromage fondu nappé de sauce au fromage et d'un mélange de piments, de force moyenne à forte. En savoir plus

• Quesadilla
• Pesto à la coriandre

La coriandre apporte une belle couleur verte à cette quesadilla, saupoudrée de poudre de piment ancho. En savoir plus

Le fromage est un ingrédient essentiel d'une quesadilla mexicaine traditionnelle. Cette quesadilla simple se déguste aussi bien en en-cas qu'accompagnée d'un bol de soupe consistante. Sa préparation est un peu longue, mais le résultat en vaut la peine. En savoir plus

Ces quesadillas remplissent probablement tous les critères d'un repas rapide parfait : un maximum de plaisir pour un minimum d'effort. La salsa et la crème fraîche (ou le guacamole) sont la touche finale et essentielle. Pour ceux qui n'aiment pas les oignons ou les épinards, En savoir plus

Un délicieux burger ne nécessite pas forcément de viande hachée. La combinaison d'ingrédients de ce plat convient aux végétariens et ravira tous les palais. Les steaks hachés restent juteux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Une portion comprend : En savoir plus

• Poivrons poblano panés
• Sauce tomate pimentée

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Le cheddar, le Monterey Jack et le parmesan forment la base d'une sauce onctueuse et savoureuse pour macaronis au fromage, comme le montre le magazine Food Network. Ce plat rapide se prépare entièrement sur la cuisinière ; vous n'aurez donc rien à sacrifier pour Thanksgiving. En savoir plus

• Poulet mariné :
• Pizza:
• Pour servir :

Une recette détaillée de ce plat thaïlandais, avec photos. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

• Chaîne
• Garniture

Recette détaillée avec photos.

Cette omelette copieuse pour le petit-déjeuner se compose d'œufs crémeux, de pommes de terre bouillies et de poivrons. Servie sous une couche de fromage, la frittata devient moelleuse après quelques minutes au four. En savoir plus

Si vous préparez souvent des pommes de terre enrobées d'œufs, essayez cette fois-ci d'étaler la garniture sur une galette. Ajoutez des haricots et des légumes frais finement hachés. Vous obtiendrez ainsi un délicieux en-cas. En savoir plus

• Bouillon de poulet :

Cette soupe aux chips de tortilla est servie avec des tranches d'avocat et du maïs pour atténuer le piquant du piment jalapeño. En savoir plus

Pour réaliser cette recette, frottez le filet mignon avec un mélange d'épices cajun, puis farcissez-le d'un mélange de fromage, de tomates séchées et d'épinards, faites-le cuire au four, puis grillez-le rapidement pour lui donner un goût fumé. En savoir plus

• Salsa Verde :
• Guacamole épais :

Après avoir trempé les tortillas dans une salsa verde maison, garnissez-les d'un mélange de poulet cuit au four et de coriandre acheté en magasin, nappez de salsa et parsemez de fromage Monterey Jack. Faites cuire au four jusqu'à ce que la sauce bouillonne et servez avec… En savoir plus

• Pour les lasagnes mexicaines à la tortilla :
• Pour la sauce :

Pour préparer ces lasagnes d'inspiration mexicaine, Alton Brown utilise une sauce enchilada maison à base de piments chipotle, d'ail frais, de cumin et de sauce tomate. Ce plat est généreusement garni de poulet tendre et… En savoir plus

Dans le délicieux bol de soupe de Trisha Yearwood, épaissie par deux types de haricots et onctueuse grâce à la crème fraîche, une garniture de salsa fraîche rehausse la saveur du poulet. En savoir plus

Ce grand plat en cocotte peut être préparé la veille et cuit au four à votre guise, par exemple le matin de Noël. Il est composé d'ingrédients classiques du petit-déjeuner : pain, œufs, saucisse, pommes de terre et fromage frais. En savoir plus

• Pour le chili :
• Pour la garniture :

Geoffrey Zakarian précise que vous pouvez choisir votre propre viande pour ce plat. Il suggère ensuite d'y ajouter une bouteille de bière brune et des sauces piquantes rouges et vertes pour en rehausser la saveur. En savoir plus

• Casserole
• Garnitures suggérées

Imaginez ce plat comme une assiette de tacos déstructurés, avec une base et un dessus de tortilla de maïs, et une généreuse garniture de bœuf haché épicé au cumin et de haricots pinto. En savoir plus

• Sauce pour enchiladas :
• Garniture de viande :

Au lieu de rouler les enchiladas, Sunny Anderson prépare un gratin de tortillas de maïs garnies de sauce enchilada classique, auxquelles elle ajoute du bœuf haché, des légumes et une double dose de fromage pour sublimer la recette. En savoir plus