Pommes de terre au four gratinées au fromage
Votes : 1
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Ce gratin est préparé avec des frites surgelées coupées en rondelles (rayon plats préparés). Mélangez-les avec des jalapeños, des poivrons poblano et des oignons poêlés, parsemez de fromage râpé et de bacon croustillant émietté, puis enfournez jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Pour une saveur riche et originale, utilisez deux fromages : du cheddar fort et du Monterey Jack. Ce gratin est idéal pour un petit-déjeuner copieux et savoureux ou un dîner en famille.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1,8 kg de pommes de terre surgelées coupées en dés pour la friture
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 gros piments verts, coupés en dés
- 2 piments jalapeños, finement hachés
- 1 gousse de poblano, coupée en dés
- 2 oignons, coupés en dés
- 2 tasses de cheddar fort râpé
- 2 tasses de fromage Monterey Jack râpé
- 8 tranches de bacon, frites et hachées
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 190°C.
- Faites fondre le beurre dans une grande poêle et faites-y revenir les piments et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et presque noircis. Ajoutez les pommes de terre surgelées, un peu de sel et de poivre noir, puis mélangez.
- Transférez le tout dans un plat à gratin beurré et parsemez de fromage et de bacon. Faites cuire au four jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien chaudes et le fromage gratiné, environ 30 minutes.
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